KBS PEGASO Quick start guide

www.kbs-gastrotechnik.de
Stand Juli 2018
BEDIENUNGSANLEITUNG
Servier-Kühlvitrine
Pegaso
KBS Gastrotechnik GmbH - Johannes-Kepler-Str. 14 - 55129 Mainz

PEGASO Italiano
English
Deutsch
Español
Français
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Suomi
Vlaams
Ellinika
e tinaČ š
Esti keel
Latvie u valodaš
Lietuvi kalbaų
Magyar
Malti
Polski
Sloven inač
Sloven inašč
INSTALLAZIONE E USO
INSTALLATION AND USE
ZUSAMMENBAU
UND BETRIEB
INSTALACIÓN Y USO
INSTALLATION ET
MODE D'EMPLOI
INSTALLATIE EN GEBRUIK
INSTALAÇÃO E USO
INSTALLATION OCH BRUK
INSTALLATIONS OG
BETJENINGS
ASENNUS JA KÄYTTÖ
INSTALLATIE EN GEBRUIK
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΧΡΗΣΗ
INSTALACE A POUŽITÍ
UZSTĀDĪŠANA UN
EKSPLUATĀCIJA
INSTALACIJA IN UPORABA
PAIGALDAMINE JA
KASUTAMINE
BEÉPÍTÉS ÉS HASZNÁLAT
INŠTALÁCIA A POUŽITIE
INSTALACJA I
UZYTKOWANIE
ISTALLAZJONI U UżU
INSTALIAVIMAS IR
NAUDOJIMAS
MANUTENZIONE
MAINTENANCE
INSTANDHALTUNG
MANTENIMIENTO
ENTRETIEN
ONDERHOUD
MANUTENÇÃO
UNDERHÅLL
VEDLIGEHOLDEL-
SESANVISNING
HUOLTO-OHJEET
ONDERHOUD
ÓÕÍÔÇÑÇÓÇ
ÚDRŽBA
APKOPE
VZDRŽEVANJE
HOOLDUS
KARBANTARTÁS
ÚDRŽBA
KONSERWACJA
MANUTENZJONI
TECHNINIS APTARNAVIMAS
I
UK
D
E
F
NL
P
S
DK
FIN
B
GR
CZ
EE
LV
LT
H
M
PL
SK
SLO
Manuale Originale
in ITALIANO

2
Fig.3
Fig.4
Fig.2
8888
5
1
4
3
2
U
P
Fig.1
I
UK
D
E
F
NL
P
S
DK
FIN
B
GR
CZ
EE
LV
LT
H
M
PL
SK
SLO
1
3
4
5
2
8
XR30CH

Manuale dell’operatore:
1)Apertura dell’imballaggio
2)Apertura della cupola
3)Pulizia della vasca interna
4)Pulizia dell’esterno
5)Distanziali di sostegno delle vaschette e piani
pasticceria
6)Piani d’appoggio
7)Collegamento alla rete elettrica
8)Regolazione
9)Controllo d'un regolare funzionamento
!
1.
2.
3.
Manuale del manutentore (Pag.47):
1)Pulizia del condensatore
2)Pulizia interna e degli evaporatori
3)Schema impianto di refrigerazione e schema
elettrico
4.
5.
AVVERTENZE
ATTENZIONE: è molto importante che questo libretto istruzioni venga conservato con
l'apparecchiatura per consultazioni future, per ragioni di sicurezza.
1. Quest'apparecchiatura deve essere fatta funzionare solo da persone adulte. Non permettere ai
bambini di manomettere i comandi o giocare con essa. . E’ vietato alterare o comunque modificare le2
caratteristiche dell’apparecchiatura . I lavori elettrici necessari per l'installazione dell'apparecchiatura3
devono essere eseguiti da elettricista qualificato o da persona competente. . Non cercare mai di riparare4
l’apparecchiatura da soli. Riparazioni effettuate da persone inesperte possono causare danni o gravi
disfunzioni. . L'assistenza a questa apparecchiatura deve essere effettuata da un Centro Assistenza5
Tecnico autorizzato. Usare solo ricambi originali. L'apparecchiatura non è idonea alla conservazione di6.
derrate diverse da quelle alimentari. La casa costruttrice declina ogni responsabilità qualora queste7.
norme antinfortunistiche non siano rispettate. La stessa si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche
migliorative senza alcun preavviso. Evitare di installare l’apparecchiatura direttamente ai raggi solari.8.
9. 10.Non installare l’apparecchiatura vicino a fonti di calore come stufe,caloriferi ecc. Mantenere le
griglie di ventilazione del gruppo compressore lontano da pareti di almeno 10cm. Qualora si verificasse11.
la formazione anormale di ghiaccio sull’evaporatore,causato dall’umidità dell’aria o dai prodotti da
refrigerare,consigliamo di fermare il compressore mettendo la merce in apposito contenitore refrigerato
alla stessa temperatura per il tempo necessario allo sbrinamento; caso contrario il compressore
funzionerà continuamente provocando un inutile consumo di energia elettrica e uno scarso rendimento.
APERTURA DELL'IMBALLAGGIO
IMBALLAGGIO IN SCATOLA DI CARTONE 1a. Tagliare la reggia, sfilare la scatola verso l'alto
. Schiodare le tavole di legno, prestando attenzione ai chiodi.IMBALLO IN CASSA DI LEGNO 1b.
2 3.. Infilare le forche del sollevatore fra l’apparecchiatura e pallet o cassa. Sollevare l’apparecchiatura.
4 5 6. Eliminare il pallet o cassa. . Posare l’apparecchiatura su un piano livellato orizzontale. . È possibile
bloccare l’apparecchiatura agendo sulle ruote con freno. . Fare attenzione a non lasciare niente7
nell’imballo prima di buttarlo. . Separare i materiali dell’imballaggio secondo la composizione in modo da8
facilitarne lo smaltimento (Vedi Fig.1)
APERTURA DELLA CUPOLA
1. Sollevare la cupola afferrando la maniglia (Fig.4).
PULIZIA DELLA VASCA INTERNA
1 2. Asportare la pellicola di protezione dal fondo e dai bordi. . Pulire le parti interne con spugna morbida
e detergenti neutri.
PULIZIA DELL'ESTERNO
1. 2Evitare assolutamente prodotti o spugnette abrasive. . Utilizzare solo una spugna morbida
inumidita. . Le superfici in legno devono essere pulite con prodotti specifici che si trovano3
comunemente in commercio, a base di emulsioni acquose, prive di solventi. . Asciugare con un panno4
pulito.
DISTANZIALI DI SOSTEGNO DELLE VASCHETTE E PIANI PASTICCERIA
1 2. Togliere la pellicola di protezione dai distanziali. . Sistemare i distanziali sui bordi della vasca.
3 4.. Montare le vaschette sui distanziali predisposti a V.S. Piacere. Per i modelli pasticceria eseguire
solo il montaggio del piano inox pasticceria appoggiandoli ai bordi (le vaschette e i piani inox
pasticceria, sono forniti su richiesta) (vedi Fig.4)
I
UK
D
E
F
NL
P
S
DK
FIN
B
GR
CZ
EE
LV
LT
H
M
PL
SK
SLO
3
manuale dell’operatore

PIANI D’APPOGGIO
1. AAfferrare il bordo inferiore dei ripiani e ruotare verso l'alto ( ) , fino al raggiungimento della posizione
orizzontale. . Spingere in basso il bordo vicino alla vasca ( ) fino al bloccaggio di ogni piano (vedi2 B
Fig.3)
COLLEGAMENTO ALLA RETE ELETTRICA
1. AAccertarsi che la tensione e la frequenza della rete corrispondano a quelle indicate sulla targhetta ( )
posta sull'apparecchiatura Accertarsi che la presa di alimentazione sia:2. a) Dotata di un conduttore di
messa a terra. ) Idonea alla corrente nominale di targa. ) Sia dotata delle protezioni secondo le normeb c
IEC :- Interruttore magnetotermico con In=valore nominale riportato in targa.- Differenziale con sensibilità
Id=30 mA. . Verificare che l'ambiente non sia con pericolo di esplosione (AD). . Il cavo montato3 4
sull’apparecchiatura è "H05 VVF" è per ambienti intern. Se l’apparecchiatura durante il trasporto oN.B.
lo stoccaggio è stata posta erroneamente in orizzontale o capovolta, lasciarla riposare almeno 3 ore in
posizione corretta prima di allacciare l'alimentazione. . Inserire la spina nella presa (non utilizzare spine5
triple o riduzioni) (Vedi Fig.3)
REGOLAZIONE
L’apparecchiatura è dotata di comandi di regolazione posto sulla sua parte anteriore.
1 Int. refrigerazione: 2 Termometro:. Serve per accendere l’impianto refrigerante . Indica la
temperatura all’interno dell’apparecchiatura. Regola la temperatura dell’apparecchiatura.Termostato:
a) Tasto 3Il "SET o P" premuto una volta consente di visualizzare la temperatura impostata, che potrà
essere modificata agendo sul "UP”o sul "DOWN".Tasto 4 Tasto 5 8. Sbrinamento manuale. (Vedi
Fig.2)
CONTROLLO D'UN REGOLARE FUNZIONAMENTO
1 2. La spina sia allacciata. . L'interruttore dell'impianto frigorifero sia inserito, con la luce verde accesa.
3 4. Il termometro indichi un valore alle merci. . Non vi sia irraggiamento solare o di faretti di elevata
potenza direttamente sopra . .5l’apparecchiatura La temperatura ambiente non sia superiore a +25° C -
U.R. 60%, per la quale l'apparecchio è abilitato (Classe climatica 3). 6. Non vi siano correnti d'aria dirette
all'interno dell'isola stessa, dovute a porte o finestre o ventilatori o a bocchette di condizionamento.
8.
7.
9.
6.
I
UK
D
E
F
NL
P
S
DK
FIN
B
GR
CZ
EE
LV
LT
H
M
PL
SK
SLO
4
manuale dell’operatore
I nostri prodotti sono da interni - non installare all'esterno dei locali/negozi.

Operator's guide
Operator's guide:
1)Unpacking instructions
2)Opening the protective plexiglass cover
3)Cleaning the internal tank
4)External cleaning
5)Spacers for basin holders and pastry shelves
6)Support tables
7)Connection to the mains
8)Controls
9)Checking correct operation
Maintenance manual (Page 47):
1)Cleaning the condenser
2)Internal cleaning and evaporator cleaning
3)Wiring diagram diagram of refrigeration unit
!
1.
2.
3.
4.
5.
WARNINGS
It is most important that this instruction booklet is kept together with the appliance both for future
reference and for reasons of safety.
1 2. Adults should operate this appliance only. Do not allow children to use the controls or play with it. . It
is forbidden to modify in any way the main functions and characteristics of this appliance. . The electrical3
installation of the appliance should be carried out by a qualified electrician or other competent person.
4. Never attempt to carry out repairs unassisted. Inexpert repairs can cause serious damage and
malfunction. . Assistance has to be provided by an authorized engineer only. Always use original spare5
parts. . This appliance is not suitable for the storage of basic commodities not including food-stuffs. . The6 7
manufacturers of this appliance accept no responsibility for the consequences of misuse in contravention
of these safety instructions. It further reserves the right to carry out improvements without prior notice.
8 9. Avoid installing the cabinet directly in line with sunlight. . Nevere install the appliance near sources of
heat, such as radiators, stoves, etc. . Keep the ventilation grills free from obstruction for at least 30 cm.10
11.If damp air or products to be refrigerated should cause ice to form on the evaporator, we recommend
stopping the compressor and placing the goods in special refrigerated containers, kept at the same
temperature, until defrosting is completed;if this is not carried out the compressor will continue to operate
leading to a wasteful consumption of electricity and poor performance.
UNPACKING INSTRUCTIONS
CARDBOARD PACKAGE 1a WOODEN CRATE 1bCut the strap and lift the cardboard package.
Remove the nails from the wooden crate with care. Insert the forks of forklift truck between appliance2.
and pallet or crate. Lift the appliance. Remove the pallet or crate. Place the appliance on a flat3. 4. 5.
and level surface. The appliance can be locked in place using the wheel brakes. Make sure there is6. 7.
nothing left in the package before disposal. Separate the packaging materials to facilitate disposal (see8.
figure 1).
OPENING THE PROTECTIVE PLEXIGLASS COVER
1. Raise the cover by means of the handle on the right- or left-hand section. Grasp the handle, which is
located at the centre of each section, and guide the cover until it is fully open (see picture 4)
CLEANING THE INTERNAL TANK
1. 2.Remove the protective film from the bottom and sides. Clean the tank with a soft sponge and
neutral detergent.
EXTERNAL CLEANING
1. 2. 3.Refrain from using abrasive products or wipers. Use only a soft damp sponge. Use specific
cleaning products generally available on the market to clean the wooden surfaces, which should anyway
be water-based emulsions, free of all solvents. Dry with a clean cloth.4.
SPACERS FOR BASIN HOLDERS AND PASTRY SHELVES
1. 2. 3.Remove the protective film from the spacers. Fix the spacers onto the sides of the tank. Position
the basins on the spacers as desired. For pastry models, mount only the stainless steel pastry shelves4.
by placing them on the sides (the pastry shelves and basins are supplied on request) (see figure 4).
SUPPORT TABLES
1. 2.Grasp the lower edge of the shelves with both hands and turn upwards (A) until horizontal. Push the
edge close to the tank downwards (B) until each shelf is locked into position (see figure 3).
6.
I
UK
D
E
F
NL
P
S
DK
FIN
B
GR
CZ
EE
LV
LT
H
M
PL
SK
SLO
5

CONNECTION TO THE MAINS
1. Ensure that mains voltage and frequency are the same as those stated on the rating plate (A) attached
to the appliance. it is properly2. Ensure that the supply socket has the following characteristics: a)
earthed. It fulfils the requirements of the rated current as set out on the rating plate. It complies withb) c)
the IEC regulations: - magnetothermal differential switch with In = nominal value as stated on the rating
plate; - Differential with Id sensitivity = 30 mA. Ensure that there is no danger of explosion (AD) in the3.
room. The connecting cable to the appliance is H05 VVF, designed for internal use. If during4. N.B.
transport or storage the appliance has been placed by mistake in a horizontal position or has been turned
upside down, leave for at least three hours in the correct position before switching on the power supply.5.
Connect the plug (do not use three-way adapters and reduction adapters) (see figure3).
CONTROLS
The appliance features adjusting controls, protected on the front side. to1. Refrigeration unit switch:
switch on the refrigeration unit. to display the temperature in the appliance.2. Thermometer:
Thermostat: a) 3 “SET or P”to adjust the temperature in the appliance. Press button once to display the
temperature set-point, which can be changed by press button or button .4“UP”5“DOWN”8. Manual
defrosting (see figure 2).
CHECKING CORRECT OPERATION
Check that: 1. 2.the appliance is plugged in. The refrigeration unit is switched on and that the green light
is ON. The thermometer shows the desired temperature for the goods to be stored. The appliance is3. 4.
not exposed to direct sunlight or high-powered lamps. The room temperature does not exceed that in5.
which the appliance is designed to work normally, i.e. +25°C, R.H.60% (climatic class 3). Make sure6.
that there are no direct air currents from doors, windows, ventilators or air conditioner pipes, inside the
appliance itself.
8.
7.
9.
I
UK
D
E
F
NL
P
S
DK
FIN
B
GR
CZ
EE
LV
LT
H
M
PL
SK
SLO
6
Operator's guide
Our products are for internal use only do not install outside restaurants, shops.

Bedienungshandbuch:
1)Verpackungsöffnung.
2)Öffnung der plexiglasschutzkuppel
3)Reinigung der innenwanne
4)Aussenreinigung
5)Stützende abstandshalter der schalen und
gebäckablagen
6)Ablageflächen
7)Verbindung mit dem stromnetz
8)Einstellung
9)Betriebskontrolle
!
1.
2.
3.
Wartungshandbuch (S. 47):
1)Kondensatorreinigung
2)Reinigung des innenbereichs und der
verdampfer
3)Elektroschema, kühlanlageschema
4.
5.
SICHERHEITSHINWEISE
Wichtig! Aus Sicherheitsgründen muß man die Betriebsanleitung ständig am Einsatzort der
Vitrine griffbereit aufbewahren.
1. Arbeiten mit der Maschine dürfen nur von zuverlässigen Erwachsenen durchgeführt werden. Kinder
dürfen keinesfalls die Vitrine berühren, in der Nähe der Vitrine spielen oder an den Regelschaltern
spielen. . Es dürfen aus Sicherheitsgründen keine Modifikationen an der Vitrine vorgenommen werden.2
3. Arbeiten an elektrischen Teilen für die Montage der Vitrine dürfen nur von einer Elektrofachkraft oder
unter Aufsicht von Fachleuten durchgeführt werden. . Die Vitrine niemals selbstständig reparieren. Die4
durch unqualifiziertes Personal durchgeführten Reparaturen können Schäden und Funktionsstörungen
verursachen. . Der technische Kundendienst dieser Vitrine darf nur von einem Vertragshändler -5
Kundendienstservicestelle durchgeführt werden. Nur Originalersatzteile verwenden! . Das Gerät ist nur6
für Lebensmittel geeignet! . Eine Haftung und Gewährleistung ist bei Nichtbeachtung dieser7
Unfallverhütungshinweise ausgeschlossen. Änderungen und Verbesserungen ohne vorherige
Benachrictigung vorbehalten. . Aufstellung der vitrine bei direkter sonneneinstrahlung vermeiden.8
9. Gerät nich in der Nähe von Wärmequellen wie Öfen, Heizkörper usw. nicht Aufstellen.
10. Sicherstellen, daß der abstand der Lüftungsgitter am Aggregat von der Wand mindestens 30cm
beträgt. 11. Sollte es durch die Luftfeuchtigkeit oder die zu kühlenden Produkte zu außergewöhnlicher
Bildung von Eis auf dem Verdampfer kommen, empfehlen wir, den Kompressor auszuschalten und die
Ware während des Abtauens bei gleicher Temperatur in dem vorgesehenen Behälter aufzubewahren;
andernfalls arbeitet der Kompressor ununterbrochen und verursacht einen unnötigen Energieverbrauch
sowie niedrige Leistung.
VERPACKUNGSÖFFNUNG
KARTONVERPACKUNG 1a. Das Band durchschneiden und den Karton nach oben herausziehen.
HOLZKISTENVERPACKUNG 1b. 2.Vorsichtig die Nägel aus den Holzbrettern ziehen. Die Gabeln des
Gabelstaplers zwischen Gerät und Palette oder Kiste schieben . Gerät anheben. Palette oder Kiste. 3 4.
entfernen. Gerät auf eine ebene Abstellfläche setzen. Es ist möglich, die Räder des Geräts mit der5. 6.
Bremse zu blockieren. Achten Sie darauf, dass sich nichts mehr in der Verpackung befindet, bevor Sie7.
sie fortwerfen. Trennen Sie die Verpackung nach Materialien, um die Entsorgung zu erleichtern (siehe8.
Abbildung 1).
ÖFFNUNG DER PLEXIGLASSCHUTZKUPPEL
1. Heben Sie die Kuppel an dem Griff in der Mitte der rechten oder der linken Seitenhälfte an, dabei den
Griff bis zum endgültigen Öffnen der Kuppel festhalten (siehe Abb. 4).
REINIGUNG DER INNENWANNE
1. 2.Entfernen Sie die Schutzfolie vom Boden und von den Rändern. Säubern Sie den Innenbereich und
die Scheiben mit einem weichen Schwamm und neutralen Reinigungsmitteln.
AUSSENREINIGUNG
1. 2.Vermeiden Sie es unbedingt, abrasive Produkte oder Schleifschwämme zu verwenden. Benutzen
Sie nur einen weichen, befeuchteten Schwamm. Holzflächen mit im Handel erhältlichem3.
Spezialreiniger reinigen. Es handelt sich um lösungsmittelfreie Wasseremulsionen. Mit einem4.
sauberen Tuch abtrocknen.
STÜTZENDE ABSTANDSHALTER DER SCHALEN UND GEBÄCKABLAGEN
1. 2.Entfernen Sie die Schutzfolie von den Abstandshaltern. Die längeren Abstandhalter an den Rändern
der Wanne anbringen Befestigen Sie die Schalen nach Belieben auf den dafür vorgesehenen. 3.
Abstandshaltern. Für die Konditoreimodelle nur die Montage der Gebäckablage aus rostfreiem Stahl4.
ausführen, indem Sie sie auf den Rändern auflegen (die Schalen und die Gebäckablagen aus rostfreiem
Stahl werden auf Anfrage geliefert) (siehe Abb. 4).
I
UK
D
E
F
NL
P
S
DK
FIN
B
GR
CZ
EE
LV
LT
H
M
PL
SK
SLO
7
Bedienungshandbuch

ABLAGEFLÄCHEN
1. Fassen Sie den unteren Rand der Ablagen mit den Händen und drehen Sie sie nach oben (A), bis sie
sich in horizontaler Stellung befinden. Drücken Sie den Rand nahe der Wanne (B) nach unten, bis sich2.
jede einzelne Fläche blockiert. (Siehe Abb. 3)
VERBINDUNG MIT DEM STROMNETZ
1. Netzspannung und -frequenz müssen mit den auf dem am Gerät angebrachten Typenschild (A)
angegebenen Werten übereinstimmen. Überprüfen Sie, dass die Steckdose: Mit einer Erdleitung2. a)
ausgestattet ist. Zu dem auf dem Schild angegebenen Nennstrom passt. Gemäß den IEC-Normenb) c)
mit einer Schutzvorrichtungen ausgerüstet ist: - Thermomagnetschalter mit In = auf dem Schild
angegebenem Nennwert. - Differenzial mit einer Ansprechempfindlichkeit von Id = 30 mA. Versichern3.
Sie sich, dass am Aufstellungsort keine Explosionsgefahr besteht (AD). Versichern Sie sich, dass der4.
Aufstellungsort für den Gebrauch des am Gerät angebrachten Speisekabels geeignet ist: Das
angebrachte Kabel: "H05 VVF" ist für Innenräume vorgesehen. Wenn das Gerät während desNB:
Transports oder der Lagerung sich irrtümlicherweise in horizontaler oder umgedrehter Stellung befand,
lassen sie es mindestens 3 Stunden lang in der richtigen Position ruhen, bevor sie es an das Stromnetz
anschließen. Stecker in die Steckdose stecken (keine Dreifachstecker oder Verminderer verwenden)5.
(siehe Abbildung 3).
EINSTELLUNG
Das Gerät ist mit Einstellsteuerungen ausgestattet, die sich in auf der Vorderseite befinden.
1. Kühlschalter: 2 Thermometer:Zum Einschalten der Kühlanlage. . Gibt die Temperatur im Inneren des
Geräts an. Reguliert die Temperatur des Geräts. Das einmalige Drücken der TasteThermostat: a)
3“SET oder P”ermöglicht das Ablesen der voreingestellten Temperatur, die durch Drücken der Taste
4“UP”5“DOWN”8. Manuelles Abtauen.oder geändert werden kann. (siehe Abbildung 2).
BETRIEBSKONTROLLE
1. 2.Der Stecker muss eingesteckt sein. Der Schalter der Kühlanlage muss eingeschaltet sein und das
grüne Licht muss leuchten. Das Thermometer muss einen für die Waren geeigneten Temperaturwert3.
anzeigen. Das Gerät darf nicht der direkten Sonneneinstrahlung oder dem Licht von genau über dem4.
Gerät angebrachten Hochleistungsstrahlern ausgesetzt sein. Die Raumtemperatur darf nicht über5.
+25°C - RF 60% liegen, für die das Gerät zugelassen ist (Klimaklasse 3). Im Inneren des Geräts6.
dürfen keine direkten Luftströme bestehen, die von Türen, Fenstern, Ventilatoren oder Air-conditioning-
Düsen herrühren
8.
6.
7.
9.
I
UK
D
E
F
NL
P
S
DK
FIN
B
GR
CZ
EE
LV
LT
H
M
PL
SK
SLO
8
Bedienungshandbuch
Unsere Produkte eignen sich für Innenräume nicht im Aussenbereich von Räumen/Geschäften anbringen.

Manual del usuario:
1)Apertura del embalaje
2)Apertura de la campana de protección de plexiglás
3)Limpieza de la cuba interior
4)Limpieza de la campana y del exterior
5)Distanciadores de soporte de las cubetas y planos
de pastelería
6)Planos de apoyo
7)Conexión a la red eléctrica
8)Regulación
9)Control del funcionamiento
!
1.
2.
3.
Manual de mantenimiento (Pág.48):
1)Limpieza del condensador
2)Limpieza interna y del evaporador
3)Esquemas eléctrico, esquema equipo
refrigeración
4.
5.
OBSERVACIONES
Es muy importante conservar el presente manual de instrucciones junto con el aparato para
futuras consultas, por razones de seguridad.
1. Este aparato tiene que ser puesto en funcionamiento sólo por personas adultas. No hay que permitir a
los niños la manipulación de los mandos y controles como tampoco que jueguen con el producto. . Es2
prohibido alterar o modificar en cualquier manera las características del aparato. . Los trabajos3
eléctricos necesarios para la instalación del aparato tienen que ser realizados por un electricista
calificado o por una persona competente. . No tratar de reparar el aparato solos. Las reparaciones4
efectuadas por personas inexpertas pueden causar daños o graves disfunciones. .La asistencia al5
presente aparato tiene que ser efectuada por un Centro de Asistencia Técnica autorizado. Usar
solamente piezas de recambio originales. . El aparato es apto para la conservación de productos6
alimenticios solamente. . La casa fabricante declina toda responsabilidad en el caso de que estas7
normas contra accidentes no fueran respetadas. Además se reserva el derecho de aportar
modificaciones por mejorías técnicas sin ningún preaviso. 8. Evitar la instalación del aparato cerca de los
rayos solares. . No instalar el aparto cerca de fuentes de calor tales como estufas termosifones,etc.9
10. Mantener alejadas de paredes las rejillas de ventilación del grupo compresor a una distancia no
inferior a los 30cm. . Si se verificase una producción anómala de hielo en el evaporador, causado bien11
por la humedad del aire o de los productos que se quieren refrigerar, les aconsejamos que paren el
compresor y que saquen y coloquen los alimentos en específicos contenedores refrigerados a la misma
temperatura y durante el tiempo necesario para la descongelación. De no hacerlo así, el compresor
funcionará siempre provocando un consumo de energía eléctrica inútil y con un escaso rendimiento.
APERTURA DEL EMBALAJE
EMBALAJE EN CAJA DE CARTÓN 1a EMBALAJE EN. Cortar la cinta, sacar la caja hacia arriba.
CAJÓN DE MADERA 1b 2.. Desclavar las tablas de madera, teniendo cuidado con los clavos. Introducir
las horquillas del elevador entre el equipo y la paleta o caja. Levantar el equipo. Eliminar la paleta o3. 4.
caja. Colocar el equipo en un plano horizontal nivelado. Es posible bloquear el equipo con el freno5. 6.
de las ruedas. Antes de desechar el embalaje verificar si quedó algo adentro. Separar los7. 8.
materiales del embalaje según la composición para facilitar su eliminación (Véase figura 1).
APERTURA DE LA CAMPANA DE PROTECCIÓN DE PLEXIGLÁS
Levantar la campana sujetando la manilla de la mitad derecha o de la mitad izquierda, situada en el
centro a ambos lados, acompañándola hasta la apertura completa de la campana (Véase fig. 4)
LIMPIEZA DE LA CUBA INTERIOR
1. 2.Quitar la película de protección del fondo y de los bordes. Limpiar el interior con una esponja blanda
y detergentes neutros.
LIMPIEZA DE LA CAMPANA Y DEL EXTERIOR
1. 2.Evitar productos o esponjas abrasivas. Utilizar solamente una esponja suave y blanda humedecida.
3. Limpiar las superficies de madera con productos específicos que se encuentran normalmente en el
mercado, a base de emulsiones acuosas, sin solventes. Secar con un paño limpio.4.
DISTANCIADORES DE SOPORTE DE LAS CUBETAS Y PLANOS DE PASTELERÍA
1. . 2.Quitar la película de protección de los distanciadores Colocar los distanciadores en los bordes de la
cuba. Montar las cubetas sobre los distanciadores como se desee. Para los modelos de pastelería,3. 4.
efectuar sólo el montaje de los planos de acero inoxidable de pastelería apoyándolos en los bordes (las
cubetas y estantes de acero inoxidable de pastelería se suministran bajo pedido) (Véase figura 4).
I
UK
D
E
F
NL
P
S
DK
FIN
B
GR
CZ
EE
LV
LT
H
M
PL
SK
SLO
9
Manual del usuario