KWC GASTRO Quick guide

05/09
802341
Hebelmischer
Mitigeur à levier
Miscelatore
Mezclador
Faucet with lever handle
Armaturen für die Grossküche
Robinetterie pour cuisines commerciales
Rubinetteria per grandi cucine
Grifferia para cocina profesional
Faucets for the commercial kitchen
KWC GASTRO
Montage- und Serviceanleitung
Instructions de montage et d‘entretien
Istruzioni di montaggio e di assistenza
Instrucciones de montaje y servicio
Installation and service instructions

Betriebsdaten
Caractéristiques de fonctionnement
Caratteristiche di funzionamento
Datos de servicio
Operating data
D Schäden, die infolge unsachgemässer Behandlung, natürlicher Abnützung oder zu grosser
Inanspruchnahme entstanden sind, sind von unseren Garantieleistungen ausgeschlossen!
F Ces dommages survenus en raison d'un traitement inadéquat, des signes d'usure traitement
inadéquat, naturels ou du grand utilisation, sont exclus de notre garantie.
I Danni ai rubinetti, conseguenti da un trattamento non appropriato, sono esclusi dalla nostra
garanzia!
Sp Daños, debidos a un tratamiento inadecuado, son exclusos de la nuestra garantia.
E Damages on the faucet resulting from incorrect handling are excluded from the
manufacturers warranty!
Achtung:
Vor Montage die Leitungen gründlich
durchspülen!
Idealer Betriebsdruck : 3 bar
Max. Betriebsdruck : 5 bar
Druckgleichheit empfehlenswert.
Ideale Wassertemperatur : 60 °C
Max. Wassertemperatur : 80 °C
Weitere Informationen finden Sie in unseren
detaillierten Verkaufsunterlagen.
Attenzione:
Risciacquare bene le tubazioni
prima del montaggio!
Pressione di servizio ideale : 3 bar
Pressione di servizio mass. : 5 bar
Si raccomanda pressioni uguali.
Temperatura acqua calda ideale : 60°C
Temperatura acqua calda mass. : 80°C
Ulteriori informazioni le troverete nelle nostre
dettagliate documentazioni.
Atención:
Enjuagar escrupulosamente las tuberías
antes del montaje!
Presión ideal de servicio : 3 bar
Presión máxima de servicio : 5 bar
Se recomienda la igualdad de las presiones.
Temperatura ideal del agua : 60 °C
Temperatura máxima del agua : 80 °C
Información más detallada en nuestra
documentación de ventas.
Attention:
Flush pipes thoroughly before
installation!
Ideal operating pressure : 3 bar (45 PSI)
Max. operating pressure : 5 bar (70 PSI)
Equal pressures are recommended.
Ideal water temperature : 60 °C (140°F)
Max. water temperature : 80 °C (180°F)
For further information refer to our detailed sales
literature.
Attention:
Rincer à fond la tuyauterie avant le
montage!
Pression de service idéale : 3 bar
Pression de service max. : 5 bar
Egalité de pression recommandée.
Température idéale de l'eau : 60°C
Température max. de l'eau : 80°C
Pour informations supplémentaires voir nos
documentations de vente détaillées.
2

Befestigung
Fixation
Fissaggio
Fijación
Connection
1 1/4"
42 mm
1 11/16"
ø 15 mm
3/4"
3/4"
27-29 mm
1 1/8"
153mm
6"
3

Befestigung Wandhalter
Fixation support mural
Fissaggio supporto murale
Fijación soporte mural
Connection wall bracket
120 mm
4 3/4"
A:
B:
4

Inbetriebsetzung
Mise en service
Messa in funzione
Puesta en servicio
Initial operation
D spülen
F rincer
I sciacquate
Sp enjuagar
E flush
D spülen
F rincer
I sciacquate
Sp enjuagar
E flush
Kalt- und Warmwasser öffnen.
Ouvrir eau froide et chaude.
Aprire acqua fredda e calda.
Abrir la salida de agua fría y caliente.
Open cold and hot water.
1
2
2
3
3
4
4
optional
KWC Drip-Stop
Z.530.928
Z.534.706
3/4“
5

Höchsttemperaturbegrenzung
Limitation de la température max.
Limitazione della temperatura massima
Limitación de la temperatura máxima
Maximum temperature limitation
Temperaturring
Anneau de limitation
Anello di limitazione
Anillo de la temperatura
Temperature ring
Position 1 - 7
Position 1 - 7
Position 1 - 7
Posición 1 - 7
Positions 1 - 7
Pfeil auf Kerbe.
Flèche sur encoche.
Freccia su scanalatura.
Flecha en la hendidura.
Arrow on groove.
Begrenzter Temperaturbereich :
Plage de température réduite :
Campo di temperatura ridotto :
Gama de temperaturas reducidas :
Reduced temperature range :
Max. Temperaturbereich :
Plage de température max. :
Campo di temperatura mass. :
Gama de temperaturas máx. :
Max. temperature range :
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
Austausch der Steuerpatrone
Remplacement dela cartouche
Sostituzione della cartuccia
Recambio del cartucho de mando
Replacing of the control cartridge
5/4“
08.2006-
-08.2006
ausgenommen
sauf
escluso K.24.32.11/14
excluido
except
6

Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
ø15
5/4”
Z.532.907
Z.601.079
Z.601.078
Z.600.226
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
Z.200.177
Z.534.706
3/4"
A 450
K.33.42.A3
M38x1.5
Z.200.177
Z.534.706
3/4"
A 300
K.33.42.A1
M38x1.5
5/4“
5/4“
H=100mm
24.501.044 A 300
24.501.046 A 400
24.501.054 A 300 H= 100mm
24.501.056 A 400 H= 100mm
24.501.064 A 300 H= 300mm
24.501.066 A 400 H= 300mm
H= 300 mm
5/4"
7

Z.504.182
ø15 x 3/4"
ø15
5/4”
Z.532.907
Z.601.079
Z.601.078
Z.600.226
Z.534.714
Z.502.844.700
L 1075 mm
Z.633.570
Z.506.043
Z.633.811
Z.633.851
Z.633.812
Z.601.434
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
5/4“
Z.530.360
ø26 mm
L= 517 mm
Z.630.339
M38 x 1.5
Z.506.019
Z.500.897
L = 60 mm, M12
Z.505.221
L = 90 mm, M12
Z.634.116
24.501.130
Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
8

Z.535.403
ø26 mm
L= 460 mm
M38 x 1.5
Z.630.339
Z.535.405
Z.631.222
Z.634.783
A 300
K.33.42.54
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
A 200
Z.530.366
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
Z.504.182
ø15 x 3/4"
ø15
5/4”
Z.532.907
Z.601.079
Z.601.078
Z.600.226
Z.534.714
Z.502.844.700
L 1075 mm
Z.633.570
Z.506.043
Z.633.811
Z.633.851
Z.633.812
Z.601.434
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
5/4“
Z.506.019
Z.500.897
L = 60 mm, M12
Z.505.221
L = 90 mm, M12
Z.634.116
24.501.144 A 300
24.501.146 A 400
Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
9

Z.535.403
ø26 mm
L= 460 mm
M38 x 1.5
Z.630.339
Z.535.405
Z.631.222
Z.634.783
A 300
K.33.42.54
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
A 200
Z.530.366
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
Z.534.714
Z.502.844.700
L 1075 mm
Z.633.570
Z.506.043
Z.633.811
Z.633.851
Z.633.812
Z.601.434
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
Z.506.019
Z.500.897
L = 60 mm, M12
Z.505.221
L = 90 mm, M12
Z.634.116
Z.530.534
3/4"
CH:
K.30.90.00.000.44 1/2" x 3/4"
Z.600.276
Export:
K.30.90.01.000.44 1/2" x 3/4"Exz. 4 mm
Z.600.276
24.502.164 A 300
24.502.166 A 400
Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
10

3/4"
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
Z.200.177
Z.534.706
3/4"
A 450
K.33.42.A3
M38x1.5
Z.200.177
Z.534.706
3/4"
A 300
K.33.42.A1
M38x1.5
CH:
K.30.90.00.000.44 1/2" x 3/4"
Z.600.276
Export:
K.30.90.01.000.44 1/2" x 3/4"Exz. 4 mm
Z.600.276
24.502.194 A 300
24.502.196 A 400
K.24.32.11 A 300
K.24.32.14 A 400
A 450
K.33.42.56
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
3/4"
A 300
K.33.42.54
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
K.32.60.01
Z.200.160
Z.530.338
Z.600.974
Z.602.997
Z.606.493
Z.600.975
CH:
K.30.90.00.000.44 1/2" x 3/4"
Z.600.276
Export:
K.30.90.01.000.44 1/2" x 3/4"Exz. 4 mm
Z.600.276
Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
11

Z.535.404
ø26 mm
L= 505 mm
Z.630.339
Z.535.405
Z.631.222
Z.634.783
A 300
K.33.42.54
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
Z.534.714
Z.502.844.700
L 1075 mm
Z.633.570
Z.506.043
Z.633.811
Z.633.851
Z.633.812
Z.601.434
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
Z.506.019
Z.500.897
L = 60 mm, M12
Z.505.221
L = 90 mm, M12
Z.634.116
Z.530.534
3/4"
Z.532.649
K.30.99.34.000.44 1/2" x 3/4" L= 130 mm
Z.606.622
Z.200.276
1/2"
Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
24.503.144 A 300
12

Z.535.403
ø26 mm
L= 460 mm
M38 x 1.5
Z.630.339
Z.535.405
Z.631.222
Z.634.783
A 300
K.33.42.54
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
A 200
Z.530.366
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
Z.534.714
Z.502.844.700
L 1075 mm
Z.633.570
Z.506.043
Z.633.811
Z.633.851
Z.633.812
Z.601.434
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
Z.506.019
Z.500.897
L = 60 mm, M12
Z.505.221
L = 90 mm, M12
Z.634.116
Z.530.534
3/4"
K.30.99.38.000.44 1/2" x 3/4" L= 340 mm
Z.532.649
Z.606.622
Z.200.276
1/2"
24.503.124 A 300
24.503.126 A 400
Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
13

K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
Z.530.534
3/4"
Z.200.177
Z.534.706
3/4"
A 300
K.33.42.A1
M38x1.5
Z.532.590
K.30.99.35.000.46 3/4" x 3/4" L= 45 mm
Z.606.622
Z.200.276
3/4"
Z.532.590
K.30.99.36.000.46 3/4" x 3/4" L= 195 mm
Z.606.622
Z.200.276
3/4"
24.503.174 A 300 24.503.184 A 300
Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
14

P egeanleitung für Armaturen und Zubehör
Instruction pour la maintenance des robinets et des accessoires
Istruzioni per la manutenzione di rubinetti e accessori
Instruciones para el cuidado de griferias y accesorios
Maintenance / Cleaning instructions for faucets and accessories
Grunds tzliche Reinigungshinweise:
- Beim Reinigen muss die Oberfl che der Armatur kalt sein (W rme
beschleunigt die Zerstörung der Oberfl che)!
- Reinigungshinweise der Reinigungsmittelhersteller beachten!
Die Pflege:
- Armatur t glich mit weichem Lappen trocken reiben!
- Scheuernde Reinigungsmittel und Putzschw mme unbedingt
vermeiden!
Die Reinigung:
- Schmutz- oder Kalkflecken auf der Armaturenoberfl che nur mit
mildem Reinigungsmittel entfernen!
- Sofort nach dem Reinigen alle Reinigungsmittelrückst nde mit
kaltem Wasser wegspülen!
- Mit weichem Lappen trocken reiben.
Instructions principales pour le nettoyage:
- Durant le nettoyage, la surface du robinet doit être froide
(la chaleur accélère l'usure de la surface)!
- Nous vous prions de faire attention aux indications mentionnées
sur les nettoyages!
- Assurez vous que les produits ne contiennent pas d'acides ou des
substances corrosives.
L'entretien:
- Le robinet doit être nettoyé chaque jour avec un chiffon mou.
- Evitez absolument l'usage des brillants pour métaux, éponges
abrasives ou produits similaires!
Le nettoyage:
- Enlevez salissures et dépôts calcaires de la surface du robinet
seulement avec des produits qui ne sont pas agressifs!
- Immédiatement après le nettoyage, rincer bien les résidus des
détergents avec de l'eau froid!
- Sécher avec un chiffon mou.
Principali istruzioni per la pulizia:
- Durante la pulizia, la superficie del rubinetto deve essere fredda
(il calore accelera il logorio della superficie)!
- Fare attenzione alle indicazioni riporte sui prodotti per la pulizia!
- Accertarsi che non contengano acidi o sostanze corrosive.
La manutenzione:
- Il rubinetto deve essere asciugato quotidianamente con un panno
morbido.
- Evitare assolutamente paglietta, spugne abrasive o similari!
La pulizia:
- Togliere sporco e calcare dalla superficie del rubinetto solo con
detergenti non aggresivi!
- Subito dopo la pulizia, sciacquare bene i residui di detergente con
acqua fredda!
- Asciugare con un panno morbido.
Avisos básicos de limpieza:
-
Cuando se procede a limpiar la griferia, su superficie debe estar
fria
(el calor acelera la destrucción de la superficie)!
- Respetar los avisos de limpieza del fabricante del detergente!
Cuidado:
- Secar la griferia frotando diariamente con un paño blando!
- Evite, imprescindiblemente, detergentes y esponjas de
limpieza raspantes!
Limpieza:
- Quitar las manchas de suciedad o cal en la superficie
de la griferia sólo con un detergente poco agresivo!
- Inmediatamente después de la limpieza eliminar,
enjuagando con agua fria, todos los residuos del detergente!
- Secar frotando con un paño blando.
In General:
- Faucet surface must be of room temperature before
cleaning (elevated temperature increases damage of the
surface).
- Cleaning instructions of the detergent manufacturer must be
followed .
Maintenance:
- Rub the faucet daily dry with a soft cloth.
- Never use corrosive cleaners or cleaning pads.
Cleaning:
- Dirt or calcareous deposits on the faucet surface must be
removed with soft detergent or with soap water!
- Rinse well with water immediately after cleaning (make
sure that no detergent remains on the surface)
- Dry with soft cloth.
D Sch den, die infolge unsachgem sser Behandlung, natürlicher Abnützung oder zu grosser
Inanspruchnahme entstanden sind, sind von unseren Garantieleistungen ausgeschlossen!
F Ces dommages survenus en raison d'un traitement inadéquat, des signes d'usure traitement
inadéquat, naturels ou du grand utilisation, sont exclus de notre garantie.
I Danni ai rubinetti, conseguenti da un trattamento non appropriato, sono esclusi dalla nostra
garanzia!
Sp Daños, debidos a un tratamiento inadecuado, son exclusos de la nuestra garantia.
E Damages on the faucet resulting from incorrect handling are excluded from the
manufacturers warranty!
15

Recyclingpapier auf 100% Altpapierbasis.
Papier de recyclage sur 100% bases de vieux papier.
Riciclaggio della carta sulla base della carta straccia di 100%.
Reciclaje del documento sobre base del papel usado del 100%.
Recycling paper on 100% waste paper basis.
Schweiz, Suisse:
KWC AG
Hauptstrasse 57
5726 Unterkulm
Tel.: [phone]
Fax: [phone]
USA:
KWC Faucets Inc.
1770 Corporate Drive #580
Norcross, Georgia 30093
Phone: [phone]
Fax: [phone]
Oesterreich:
Hansa Austria GmbH
Rottfeld 7
5020 Salzburg
Tel: [phone]
Fax: [phone]
Deutschland:
KWC Deutschland GmbH
Sigmaringer Strasse 107
70567 Stuttgart
Tel: [phone]
Fax: [phone]
France:
Hansa France
Rue Ettoré Bugatti
67038 Strasbourg-Cedex2
Tél: [phone]
Fax: [phone]
Italia:
KWC Italia S.r.l.
Via A. Meucci 54
36057 Arcugnano (VI)
Tel: [phone]
Fax: [phone]