Master cook KGE-7336ZB Plus User manual

PL
RU
EN
INSTRUKCJA MONTA¯U I U¯YTKOWANIA
INSTRUCTION MANUAL
KGE-7336ZB Plus
KGE-7336ZX Plus
ÈÍÑÒÐÓÊÖÈß ÏÎ OÁÑËÓÆÈÂÀÍÈÞ È ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈÈ

1
6.8.1 6.8.2
6.6.1
1.1.1
2.7.1
7.4.1 8.1.1

2
10.1.1 10.2.1
10.3.1 10.3.310.3.2
10.3.4 10.4.1 10.7.1 10.7.2
11.1.1
11.3.1
11.2.1 11.7.2
11.8.1
11.8.2 11.8.3
11.9.1
11.9.2
11.9.3 11.9.4
11.7.1

3
13.2.1 13.3.1
13.1.1
13.4.1 13.4.2 13.4.3 13.4.4

4
PL
2.1 Przeznaczenie
Kuchnia jest przeznaczona do przygotowywania
potraw wyłącznie w gospodarstwie domowym.
Stosowanie jej do innych celów jest niedozwo-
lone.
2.2 Klasa urządzenia – 1 (wolnostojące)
2.3 Kategoria gazu - II 2ELwLs3B/P
2.4 Moc znamionowa palników:
Palnik mały – 1,0 kW
Palnik średni – 1,75 kW
Palnik duży – 3,0 kW
2.5 Moc grzałek elektrycznych
grzałka dolna – 1,5 kW
grzałka górna – 0,7 kW
grzałka opiekacza – 1,4 kW
grzałka kołowa – 2,0 kW
2.6 Opis elementów kuchni (1.1.1)
1 – płyta grzejna
2 – piekarnik elektryczny
3 – panel sterowania
4 – drzwi piekarnika
5 – pokrywa
6 – pojemnik na naczynia
7 – palnik mały
8 – palnik średni
9 – palnik duży
10 – ruszt płyty grzejnej
11 – blacha do pieczenia
12 – ruszt do pieczenia
2.7 Panel sterujący (2.7.1)
1 – pokrętła do palników gazowych
Na rysunku 1.1.1 pokazano urządzenie, które Pań-
stwo posiadacie.
2 – pokrętło wyboru funkcji piekarnika
3 – pokrętło regulatora temperatury
4 – lampka kontrolna pracy piekarnika
5 – lampka kontrolna regulatora temperatury
6 – elektroniczny programator
Niniejszy sprzęt nie jest przeznaczony do 1.
użytkowania przez osoby (w tym dzieci) o
ograniczonej zdolności zycznej, czuciowej
lub psychicznej, lub osoby nie mające do-
świadczenia lub znajomości sprzętu, chyba
że odbywa się to pod nadzorem lub zgodnie z
instrukcją użytkowania sprzętu, przekazanej
przez osoby odpowiadające za ich bezpie-
czeństwo. Należy zwracać uwagę na dzieci,
aby nie bawiły się sprzętem.
Kuchnię należy zainstalować zgodnie z obo-2.
wiązującymi przepisami i użytkować tylko w
odpowiednio wentylowanym pomieszczeniu.
Elementy opakowania prosimy trzymać z dala 3.
od dzieci, ponieważ mogą być dla nich nie-
bezpieczne.
Wyrób należy instalować po 8 godzinach se-4.
zonowania w pomieszczeniu kuchennym.
Przed zainstalowaniem urządzenia upewnić 5.
się, czy lokalne warunki dystrybucji (rodzaj
i ciśnienie gazu) i nastawy są odpowiednie.
Warunki nastawy urządzenia są podane na ta-
bliczce znamionowej.
Urządzenie to nie jest podłączane do prze-6.
wodów odprowadzających spaliny. Powinno
być ono zainstalowane i przyłączone zgodnie
z aktualnymi przepisami instalacyjnymi. W
szczególności należy uwzględnić odpowied-
nie wymagania dotyczące wentylacji.
Podłączenie kuchni do wewnętrznej instalacji 7.
gazowej lub do butli z gazem płynnym oraz
jej regulację powinien wykonać wyłącznie
uprawniony instalator urządzeń gazowych
lub technik autoryzowanego zakładu serwiso-
wego, co winno być potwierdzone na karcie
Kuchnie spełniają wymagania następujących dyrektyw:
2006/95/WE – Niskonapięciowe wyroby elektryczne
2004/108/WE – Kompatybilność elektromagnetyczna
90/396/EEC – Zasadnicze wymagania dla urządzeń spalających paliwa gazowe [GAD]
WAŻNE !
Przed zainstalowaniem i użytkowaniem kuchni prosimy dokładnie
przeczytać instrukcję obsługi. Instrukcja zawiera ilustracje a numery
ilustracji odpowiadają numeracji punktów w tekście.

5
PL
gwarancyjnej wyrobu. Brak takiego potwier-
dzenia unieważnia gwarancję.
W przypadku awarii urządzenia, zwłaszcza 8.
przy ulatnianiu się gazu lub wystąpieniu zwar-
cia, urządzenie należy wyłączyć i niezwłocznie
skontaktować się z autoryzowanym zakładem
serwisowym. Uszkodzonej kuchni nie wolno
użytkować.
Producent nie ponosi odpowiedzialności za 9.
obrażenia lub uszkodzenia spowodowane
przez nieprawidłowe zainstalowanie urządze-
nia, podłączenie do niesprawnej instalacji ga-
zowej lub elektrycznej lub jego nieprawidłowe
użytkowanie.
Nie zezwala się na wykonywanie we własnym 10.
zakresie jakichkolwiek napraw z wyjątkiem
wymiany oświetlenia piekarnika, pod rygo-
rem utraty uprawnień gwarancyjnych.
Kuchni nie wolno podnosić za uchwyt drzwi 11.
piekarnika .
Producent zastrzega sobie możliwość wpro-12.
wadzania zmian w celu unowocześniania
wyrobu i stałego polepszania jakości, bez
uprzedniego powiadomienia użytkowników.
Zmiany te jednak nie będą stwarzały trudno-
ści przy obsłudze.
Podczas użytkowania kuchnia staje się gorąca. •
Zaleca się zachować ostrożność i unikać dotykania
gorących elementów wewnątrz piekarnika. Szcze-
gólną uwagę prosimy zwrócić na dzieci.
Przewody przyłączeniowe zmechanizowanego •
sprzętu gospodarstwa domowego używanego w
pobliżu włączonej kuchni, powinny być z dala od
jej gorących elementów. Należy zwrócić uwagę,
aby przewody te nie zostały przyciśnięte gorącymi
drzwiami piekarnika.
Do zestawiania potraw z płyty grzejnej i wyjmowa-•
nia form z piekarnika należy używać suchych ręka-
wic ochronnych.
Nie pozostawiać bez nadzoru urządzenia z zapa-•
lonymi palnikami, zwłaszcza podczas smażenia,
gdyż przegrzany tłuszcz może się zapalić.
Przedmioty łatwopalne przechowywać z dala od •
palników.
W piekarniku i w pojemniku na naczynia nie prze-•
chowywać przedmiotów łatwopalnych i wrażliwych
na działanie podwyższonej temperatury.
Nie przeciążać otwartych drzwi piekarnika. Nie •
wolno na nich siadać ani stawać.
Przed otwarciem drzwi piekarnika należy się od •
niego odsunąć, aby nagromadzone gorące powie-
trze mogło sie rozproszyć.
Na płycie grzejnej nie używać naczyń kuchennych, •
które wystają poza jej brzegi.
Użytkowanie urządzenia do gotowania i piecze-•
nia powoduje wydzielanie się ciepła i wilgoci w
pomieszczeniu, w którym jest ono zainstalowane.
Należy upewnić się, czy pomieszczenie kuchen-
ne jest dobrze przewietrzane. Należy utrzymywać
otwarte naturalne otwory wentylacyjne lub zainsta-
lować środki wentylacji mechanicznej (okap z me-
chanicznym wyciągiem).
Długotrwałe intensywne użytkowanie urządzenia •
może wymagać dodatkowego przewietrzania, na
przykład otwarcia okna lub bardziej skutecznej
wentylacji, np. zwiększenia wydajności wentylacji
mechanicznej, jeśli jest stosowana.
Przed otwarciem pokrywy zaleca się oczyszczenie •
jej z wszelkich zanieczyszczeń.
Zaleca się ostudzenie powierzchni płyty grzejnej •
przed jej zamknięciem pokrywą.
Przed zamknięciem pokrywy należy wyłączyć •
wszystkie palniki . Szklana pokrywa, po na-
grzaniu może pęknąć.
Zabrania się samowolnie dokonywać przeróbek •
kuchni na inny rodzaj gazu, dokonywać zmian w
instalacji gazowej i elektrycznej urządzenia.
Urządzenia nie wykorzystywać do ogrzewania po-•
mieszczeń.
W przypadku ulatniania się gazu należy na-
tychmiast zamknąć zawór na instalacji ga-
zowej lub na butli z gazem, dokładnie prze-
wietrzyć pomieszczenie i wezwać pogotowie
gazowe. W tym czasie nie wolno zapalać zapa-
łek, palić papierosów, włączać bądź wyłączać
odbiorników elektrycznych (radio, dzwonek,
włącznik oświetlenia) lub mechanicznych po-
wodujących iskrzenie.
W przypadku zapalenia się gazu uchodzą-
cego z nieszczelnego zaworu butli z gazem
należy zarzucić na butlę mokry koc, w celu
ostudzenia butli i zakręcić zawór na butli. Za-
brania się używania uszkodzonej butli !
Na rusztach nie stawiać zdeformowanych lub –
niestabilnych naczyń, gdyż mogą się przewrócić
i zalać palniki.
Nie stawiać pustych naczyń nad włączonym pal-–

6
PL
nikiem.
Przed zdjęciem naczyń z palników należy zmniej-–
szyć płomień lub zgasić go całkowicie.
Palniki utrzymywać w należytej czystości. Nie –
dopuszczać do wykipienia potraw i zalewania
palników.
6.1.Po rozpakowaniu urządzenia sprawdzić, czy nie
ma ono widocznych uszkodzeń. Jeśli kuchnia
została uszkodzona podczas transportu nie wol-
no jej podłączać.
6.2 Z kuchni usunąć ewentualne naklejki i dokładnie
umyć ją z resztek kleju po naklejkach.
6.3 Pomieszczenie kuchenne powinno być suche i
powinno mieć dobrą wentylację.
6.4 Ustawienie urządzenia powinno gwarantować
swobodny dostęp do wszystkich elementów ste-
rowania. Nie zaleca się ustawiania kuchni na
podstawie.
6.5 Urządzenie powinno być zainstalowane z dala od
materiałów łatwopalnych. Ściana pomieszczenia
przylegająca do kuchni powinna być wykonana z
materiałów niepalnych.
6.6 Nad kuchnią powinna być wolna przestrzeń dla
odpływu oparów kuchennych. Najlepiej zamon-
tować okap nadkuchenny, który będzie absor-
bować lub odprowadzać te opary. Odległość po-
między okapem i płytą grzejną powinna wynosić
co najmniej 650mm (6.6.1).
6.7 Kuchnię można stawiać w ciągu mebli kuchen-
nych o wysokości max 850mm. Nad kuchnią nie
wolno zawieszać górnych szafek kuchennych.
6.8 Kuchnia jest wyposażona w regulowane nóżki
służące do jej poziomowania. Nóżki są dostęp-
ne po przechyleniu kuchni (6.8.1) lub po wyjęciu
pojemnika na naczynia (6.8.2). Nóżki obracać w
jedną lub drugą stronę, zależnie od potrzeby.
Kuchnia jest zaopatrzona w rurowy króciec z•
gwintem G½”. Do króćca podłączyć gaz z zasto-
sowaniem odpowiedniego osprzętu.
Kuchnię można podłączyć do wewnętrznej insta-•
lacji domowej lub do butli z gazem płynnym.
Przed przystąpieniem do czynności podłączania •
kurek gazowy powinien być zamknięty.
Połączenie zaleca się uszczelnić taśmą teono-•
wą.
7.1 Podłączenie do gazu ziemnego
Kuchnię można podłączyć do instalacji gazowej •
na sztywno lub za pomocą elastycznego przewo-
du metalowego, mającego certykat.
Maksymalna długość przewodu elastycznego nie •
powinna przekraczać 2,0m. Przewód nie powi-
nien stykać się z żadnymi częściami ruchomymi
i nie powinien przechodzić przez przestrzeń, w
której nie ma wystarczająco dużo miejsca.
Przy podłączaniu do sztywnej instalacji rurowej •
należy zwrócić uwagę, aby nie wywołać naprę-
żeń w żadnym punkcie instalacji ani w żadnej
części urządzenia.
7.2 Podłączenie do gazu płynnego
Jeżeli użytkownik zamierza korzystać z butli z •
gazem, kuchni nie należy instalować w piwnicy
lub w innym pomieszczeniu, w którym podłoga
znajduje się poniżej poziomu terenu, ponieważ
gaz płynny jest cięższy od powietrza i zbiera się
na poziomie podłogi.
Do podłączenia urządzenia z butlą należy zasto-•
sować przewód gumowy, posiadający certykat.
Do podłączenia kuchni z przewodem gumowym •
należy zastosować rurę stalową o długości co
najmniej 0,5m.
Przewód gumowy nie powinien być dłuższy niż •
1,5m. Po podłączeniu, z obu stron powinien on
być zabezpieczony opaskami zaciskowymi.
Przewód nie powinien mieć załamań ani przewę-•
żeń i na całej długości powinien być dostępny.
Przewodu nie należy prowadzić w pobliżu źródeł •
wysokiej temperatury (maks. 500C).
Przewód nieszczelny powinien być natychmiast •
wymieniony. Zabrania się napraw nieszczelnego
przewodu.
Po każdorazowym podłączeniu kuchni do butli z ga-
zem należy sprawdzić szczelność zaworu na butli i
połączenie reduktora z butlą oraz jego działanie.
UWAGA !
Niedopuszczalne jest sprawdzanie szczel-1.
ności za pomocą otwartego płomienia (np.
zapałką lub świecą). Grozi to wybuchem! Do
sprawdzenia szczelności można użyć wody z
mydłem.
Okresowo należy sprawdzać stan przewodu i 2.
szczelność połączenia, zgodnie z obowiązu-
jącymi przepisami.
Przewód gumowy nie powinien dotykać gorą-3.
cych elementów kuchni.
7.3 Wymiana dysz
W razie konieczności dostosowania kuchni do zasi-
lania innym rodzajem gazu, należy wymienić dysze
i wypełnić etykietę zmiany gazu, która znajduje się

7
PL
8.1 Kuchnie wyposażone w przewód zasilający z
wtyczką powinny być podłączone do gniazd-
ka sieciowego wyposażonego w prawidłowo
podłączony bolec ochronny (8.1.1)
8.2 W kuchniach wyposażonych w przewód zasi-
lający bez wtyczki należy podłączyć wtyczkę.
Przewód podłączyć do wtyczki z prawidło-
wym uziemieniem. Przed podłączeniem do
sieci należy sprawdzić czy:
napięcie w sieci odpowiada napięciu podanemu –
na tabliczce znamionowej urządzenia,
sieć elektryczna, do której ma być podłączona –
kuchnia ma wystarczającą moc w porównaniu z
maksymalną mocą pobieraną przez kuchnię, po-
daną na tabliczce znamionowej urządzenia.
Gniazdo wtykowe powinno być łatwo dostęp-•
ne dla użytkownika.
Prosimy zwrócić uwagę, aby przewód zasila-•
jący nie dotykał gorących elementów kuch-
ni.
Powierzchnie emaliowane i szklane przetrzeć •
miękką, wilgotną ściereczką.
Sprawdzić poprawność ułożenia poszczególnych •
elementów palników.
Z piekarnika wyjąć wyposażenie, zdjąć z niego fo-•
lię i umyć je w wodzie z dodatkiem płynu do mycia
naczyń.
Jeżeli kuchnia jest wyposażona w elektroniczny •
programator, po podłączeniu urządzenia do sieci
należy ustawić czas bieżący. Opis programatora
znajduje się w oddzielnej instrukcji.
Przed pierwszym użyciem kuchni należy zamknąć •
Tabela 1 Cechy dysz
w woreczku z instrukcją obsługi i kartą gwarancyjną.
Po opisaniu, do jakiego rodzaju gazu kuchnia została
przystosowana, etykietę przykleić na urządzeniu.
Wymiana dysz:
zamknąć kurek odcinający instalację gazową lub –
butlę od kuchni,
zamknąć wszystkie kurki w kuchni,–
zdjąć ruszty oraz nakrywki i kołpaki palników. –
odkręcić dotychczasowe dysze i wymienić je na –
nowe wg tabeli 1,
założyć kołpaki i nakrywki palników,–
wyregulować kurki palników,–
sprawdzić szczelność połączeń.–
7.4 Regulacja kurków
Regulacja kurka gazowego polega na ustawieniu
płomienia oszczędnościowego palnika.
Regulacja kurków:
pokrętłem otworzyć przepływ gazu i zapalić re-–
gulowany palnik,
pokrętło ustawić na pozycji – – płomień oszczęd-
nościowy, a następnie nie zmieniając tej pozycji
zdjąć je z trzpienia kurka i obserwować płomień
palnika,
śrubę regulacyjną „–A” (7.4.1) obracać i obserwo-
wać płomień; płomień ustawić na taką wysokość,
aby nie zgasł przy lekkim przeciągu oraz przy
szybkim przestawieniu kurka z płomienia pełne-
go na oszczędnościowy i odwrotnie,
regulację można uznać za prawidłową, gdy jądro –
płomienia ma kształt stożka koloru zielono-nie-
bieskiego o wysokości ok. 2 – 4mm,
jeżeli w instalacji doprowadzającej gaz wystę-–
pują widoczne zmiany ciśnienia gazu (zmiana
wielkości płomienia przy pełnym przepływie),
płomień oszczędnościowy należy ustawić przy
niskim ciśnieniu w instalacji tak, aby palnik nie
zgasł podczas jego normalnego użytkowania,
po wyregulowaniu kurków, założyć pokrętło i –
zgasić płomień.
Zużycie gazu przy płomieniu minimalnym stanowi
ok. 25% zużycia przy płomieniu pełnym.
2Ls 13mbar 2Lw 20mbar 2E 20mbar 3B/P 37mbar
Palnik mały Y100 X080 X072 047
Palnik średni Y124 Z105 Z097 062
Palnik duży F2 160 Y130 Y118 080
Rozmieszczenie
dysz

8
PL
drzwi piekarnika i uruchomić go na ok. 30 minut.
Piekarnik powinien być pusty. Pokrętło wyboru
funkcji ustawić na pozycji lub , a pokrętłem
regulatora temperatury ustawić 2500C. Powstający
przy tym dym i zapach są nieznaczne, jeśli zadba
się o wystarczającą wentylację pomieszczenia,
np. przez otwarcie okien. Po ostudzeniu, piekarnik
wyczyścić zgodnie z instrukcjami podanymi w roz-
dziale „Czyszczenie i konserwacja”.
10.1 Palniki gazowe (10.1.1)
A - zapalacz
B - końcówka termopary (zabezpieczenie prze-
ciwwypływowe)
10.2 Pokrętła. Przepływ gazu w palnikach reguluje
się pokrętłami kurków gazowych. Przed włącze-
niem palnika należy upewnić się, czy pokrętło,
które zamierzamy uruchomić odpowiada palni-
kowi, który chcemy zapalić. Przyporządkowanie
palników do pokręteł pokazano na rys. (10.2.1).
10.3 Dobór płomienia.
Płomień nie powinien wychodzić poza dno na-
czynia. Wielkość płomienia zależy od pozycji po-
krętła (10.3.1; 10.3.2; 10.3.3).
0 - palnik zgaszony (przepływ gazu zamknięty)
- płomień duży
- płomień mały (oszczędnościowy)
Płomienia dużego (10.3.2) należy używać do
czasu zagotowania potrawy, a do dalszego go-
towania należy go zmniejszyć i najlepiej ustawić
na pozycji płomień oszczędnościowy (10.3.3).
Wielkość płomienia należy regulować tylko w
zakresie pomiędzy pozycją i (10.3.4).
10.4 Zapalanie palników
Kuchnie są wyposażone w urządzenie odcinające
dopływ gazu do palnika po zaniku płomienia np. po
zalaniu palnika potrawą.
Pokrętło wybranego palnika obrócić przeciwnie –
do kierunku ruchu wskazówek zegara, nacisnąć
je i przytrzymać wciśnięte do oporu do czasu
aż zapali się gaz (10.4.1),
Po zapaleniu gazu pokrętło –trzymać wciśnięte
do oporu jeszcze ok. 5 sek. celem zadziałania
zabezpieczenia,
zwolnić nacisk na pokrętło i ustawić żądaną wiel-–
kość płomienia.
W razie przypadkowego zaniku płomienia za-
mknąć kurek palnika i nie ponawiać próby zapło-
nu przez co najmniej 1 minutę.
10.5 Gaszenie palników
Pokrętło obrócić zgodnie z kierunkiem ruchu wska-
zówek zegara i ustawić je na pozycji „0”.
10.6 Zapalanie palników przy zasilaniu gazem
płynnym z butli
Przed zapaleniem pierwszego palnika, otworzyć za-
wór na butli gazowej a następnie zapalić gaz jak po-
dano powyżej.
Przy zamykaniu dopływu gazu, przed zgaszeniem
ostatniego palnika należy:
zamknąć zawór na butli gazowej,–
po zgaszeniu płomienia zamknąć kurek tego pal-–
nika.
W czasie gdy kuchnia nie jest używana, zawór butli
gazowej powinien być zamknięty.
10.7 Dobór naczyń
Średnica dna naczynia powinna być 2,5 – 3 razy •
większa od korony palnika (10.7.1). Naczynia nie
powinny wystawać poza ruszt a płomień nie powi-
nien wychodzić poza dno naczynia (10.7.2).
Naczynia zawsze powinny być czyste i suche, po-•
nieważ wtedy dobrze przewodzą i zatrzymują cie-
pło.
W czasie gotowania naczynia powinny być przy-•
kryte pokrywkami, co zapobiegnie gromadzeniu
się nadmiernej ilości oparów w pomieszczeniu ku-
chennym.
Minimalne wymiary naczyń:
Dla palnika małego - • f 90mm
Dla palnika średniego - • f 160mm
Dla palnika dużego - • f 200mm
Podczas użytkowania piekarnika, aby uniknąć za-
brudzenia pokrywy, zaleca się demontaż pokrywy
(wg pktu 13.2).
11.1 Elementy piekarnika (11.1.1)
[1], [2], [3], [4], [5] – poziomy prowadnic
1 – grzałka górna
2 – grzałka opiekacza
3 – grzałka dolna
4 – grzałka kołowa
5 – perforowana osłona
6 – lampka oświetlenia piekarnika
7 – czujnik temperatury

9
PL
11.2 Pokrętło wyboru funkcji (11.2.1) umożli-
wia wybranie najbardziej odpowiedniej funkcji dla
danej potrawy. Można je obracać w obie strony.
BOOSTER (pracuje grzałka opiekacza i grzał-
ka kołowa oraz wentylator).
Funkcja umożliwiająca szybkie rozgrzanie pie-
karnika. Piekarnik po 4 minutach osiąga tem-
peraturę 1600C, a po ok. 5 minutach 1800C itd.
Niższe lub wyższe temperatury piekarnik osiąga
w czasie krótszym lub dłuższym.
Sposób korzystania z funkcji:
Z piekarnika usunąć wszystkie blachy i forem-–
ki,
Pokrętło wyboru funkcji ustawić na pozycji –
Pokrętłem regulatora temperatury wybrać żą-–
daną temperaturę,
Gdy piekarnik osiągnie ustawioną temperaturę, –
gaśnie czerwona lampka kontrolna,
Do piekarnika włożyć potrawę,–
Pokrętłem wyboru funkcji wybrać sposób ogrze-–
wania piekarnika np. i rozpocząć właściwe
pieczenie,
Na programatorze można ustawić czas piecze-–
nia.
Pieczenie tradycyjne
Przy tej funkcji ciepło dochodzi od góry i od dołu.
Potrawy należy umieszczać na jednym pozio-
mie, najlepiej w centralnym miejscu piekarnika.
Doskonale nadaje się do pieczenia ciast, mięsa,
ryb, chleba, pizzy itp.
Pieczenie tradycyjne z wentylatorem
Wentylator wymusza cyrkulację gorącego po-
wietrza wokół potrawy. Przy tej metodzie wybrać
temperaturę niższą niż przy pieczeniu tradycyj-
nym.
Opiekanie tradycyjne
Funkcja przeznaczona do opiekania potraw o
małych rozmiarach (steki, szaszłyki, kiełbaski,
ryby, tosty, grzanki, zapiekanki itp.).
Potrawę należy umieścić na blasze lub ruszcie,
w środkowej części.
Czas opiekania przyjmuje się orientacyjnie od
8–10 minut na każdy centymetr grubości. Pie-
karnik powinno się wstępnie rozgrzać przy mak-
symalnej temperaturze. Opiekane porcje, po
upływie połowy czasu powinno się przewrócić
na drugą stronę.
Przy opiekaniu mięsa na ruszcie zaleca się na
niższym poziomie umieścić blachę do zbiera-
nia ociekającego tłuszczu i wlać do niej ok. 0,5l
wody.
Opiekanie z wentylatorem
Funkcja umożliwiająca opiekanie z równomier-
nym rozprowadzaniem ciepła przez wentylator.
Ogrzewanie od dołu z wentylatorem
Wentylator równomiernie rozprowadza ciepło
wytwarzane w dolnej części piekarnika.
Termoobieg (włączona grzałka kołowa i wen-
tylator).
Ta funkcja doskonale nadaje się jednoczesnego
pieczenia dwóch potraw tego samego (lub po-
dobnego) rodzaju, umieszczonych na różnych
poziomach, przy czym potrawy te powinny wy-
magać zbliżonej temperatury pieczenia. Przy
pieczeniu dwóch potraw, temperatura powinna
być nieco wyższa od zalecanej, a czas dłuższy
niż przy pieczeniu jednej potrawy.
Pod koniec pieczenia foremkę z ciastem najle-
piej obrócić tyłem do przodu.
Termoobieg i dogrzewanie z dołu
Potrawa jest równomiernie ogrzewana z każdej
strony a grzałka dolna dodatkowo dogrzewa po-
trawę od spodu.
Rozmrażanie
Przy tej funkcji jest włączony wentylator, któ-
ry wymusza obieg powietrza wokół potrawy. W
ten sposób uzyskuje się jednorodne rozmraża-
nie produktów spożywczych. Tę metodę można
stosować do wszystkich zamrożonych potraw.
Mrożone warzywa można piec od razu, bez roz-
mrażania.
11.3 Pokretło regulatora temperatury (11.3.1)
Regulator temperatury umożliwia ustawienie i
automatyczne utrzymywanie temperatury w pie-
karniku na zadanym poziomie.
Na pokrętle oznaczono nastawy, które odpowia-
dają temperaturom w piekarniku (po nagrzaniu).
Ustawienie temperatury – pokrętło obrócić w
prawo i ustawić na żądanej pozycji z zakresu
50–2500C.
Po zakończeniu pieczenia – pokrętło obrócić w
lewo i ustawić je na pozycji zerowej „•”.
11.4 Lampki kontrolne (panel 2.7.1)
Lampka kontrolna pomarańczowa• sygnalizuje
pracę piekarnika. Lampka włącza się zawsze po
wybraniu dowolnej funkcji piekarnika, a gaśnie
po ustawieniu pokrętła wyboru funkcji na pozycji
„0”.
Lampka kontrolna czerwona• sygnalizuje dzia-
łanie regulatora temperatury. Lampka włącza się