Miele CSPG 400 User manual

DCombiset-Grillplatte CSGP 400
EPlancha de cocina Combiset CSGP 400
WOGr Combiset griddle CSGP 400
MCombiset Grillplaat CSGP 400
PBase para Grill - Combiset CSGP 400
RПлacтинa для гpиля Kомби-ceт CSGP 400
TKombi Ëzgara TablasË CSGP 400
SCombiset-grillplatta CSGP 400
M.-Nr. 05 094 153

D. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
E. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
GrWO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
R. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
T. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
2

Zubehör für den Elektro-Grill KM 410 / KM 411. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Sachgemäßer Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Inhalt
3

Zubehör für den Elektro-Grill
KM 410 / KM 411
Grillplatte, geriffelte eite
Entnahmegriff für die Grillplatte
Grillplatte, glatte eite
4

achgemäßer Gebrauch
Verwenden Sie die Grillplatte nur zu
dem Elektro-Grill KM 410 / KM 411.
Bei der Benutzung des Grills muss
das Grillbecken immer mit Wasser
gefüllt sein.
Lesen Sie vor dem ersten Benutzen
aufmerksam die Sicherheitshinweise
und Warnungen sowie die Anwen-
dungshinweise in Ihrer Gebrauchsan-
weisung zu dem Elektro-Grill
KM 410 / KM 411. Dadurch schützen
Sie sich selbst und vermeiden Schäden
an Ihrem Gerät.
Vor dem ersten Benutzen
Vorinformationen
Bewahren Sie die Gebrauchsanwei-
sung auf, und geben Sie diese einem
eventuellen Nachbesitzer weiter.
Erste Reinigung
Vor dem ersten Benutzen sollten Sie
Ihre Grillplatte mit Spülmittellauge reini-
gen und danach trockenreiben.
5

Bedienung
Vor jedem Benutzen
Beim Braten können Sie entweder auf
der glatten oder auf der geriffelten Seite
der Grillplatte garen.
Wir empfehlen die geriffelte Seite für
unpaniertes Fleisch, die glatte Seite für
jedes andere Gargut.
Für das Braten auf der Grillplatte entfällt
der Lavasteinbehälter. Bei der Benut-
zung des Grills muß das Grillbecken
immer mit Wasser gefüllt sein.
o bereiten ie den Grill vor:
^Nehmen Sie den Rost bzw. die Grill-
platte ab, klappen Sie den Heizkör-
per hoch und nehmen Sie ggf. den
Lavasteinbehälter aus dem Grillbe-
cken.
^Füllen sie das Grillbecken bis zur Ril-
le amit ca. 2,5 Liter Wasser.
^Klappen Sie den Heizkörper wieder
herunter und legen die Grillplatte mit
der gewünschten Seite nach oben
auf.
^Schalten Sie erst jetzt ein.
6

Braten
o gehen ie vor:
^Heizen Sie das Gerät zum Braten ca.
10 Minuten bei Leistungsstufe "12"
vor.
^Braten Sie das Gargut einige Minuten
bei höchster Leistungsstufe an.
^Schalten Sie dann zurück auf "10"
oder "9" bei Gargut, das zum Ver-
brennen neigt.
^Wenden Sie das Gargut mehrmals
während des Bratens.
Achten Sie während des Bratens da-
rauf, daß immer Wasser im Grillbe-
cken vorhanden ist. Gießen Sie ge-
gebenenfalls Wasser nach.
Tipps zum Braten
– Feuchtes Gargut mit Küchenkrepp
abtupfen, um Spritzer zu vermeiden.
–Mariniertes Fleisch bzw. Fisch erst
nach dem Garen salzen, da es sonst
trocken wird.
–Wir empfehlen das Gargut zu mari-
nieren. Dadurch schmeckt es beson-
ders aromatisch.
–Verwenden Sie nur Fette bzw. Öle,
die hocherhitzbar sind.
–Nicht mariniertes Gargut vor dem
Braten mit etwas Öl bestreichen,
oder beim Braten wenig Öl oder Fett
direkt auf die Grillplatte geben.
Braten auf der Grillplatte
Garvorgang Einstell-
bereich
Warmhalten gegarter Le-
bensmittel
1-2
Dünsten von Obst, z.B.
Apfelstücken, Pfirsichhälf-
ten, Bananenscheiben etc.
2-4
Gemüse dünsten, z.B.
Porreeringe, Champignon-
scheiben, Paprikastreifen,
Zwiebelringe etc.
5-7
Schonendes Braten von
Fisch, Fleisch, Bratwurst,
Schnitzel etc.
7-9
Flottes Hintereinanderbra-
ten von Fleisch, Fisch,
Spiegeleiern, Pfannku-
chen, Plinsen etc.
9-11
Braten von Steaks, Kartof-
felpuffer, marinierten
Fleischgerichten, z.B. Gy-
ros, Geschnetzeltes etc.
11-12
Diese Angaben sind Richtwerte. Die
Bratdauer hängt von Art, Beschaffen-
heit und Dicke des Bratgutes ab.
7

Nach dem Braten
o gehen ie vor:
^Schalten Sie das Gerät aus.
^Reinigen Sie das Gerät im handwar-
men Zustand nach jedem Benutzen.
^Zum Abheben der Grillplatte benut-
zen Sie den Entnahmegriff.
Reinigung und Pflege
^Reinigen Sie die Grillplatte nach je-
dem Gebrauch in Spülmittellauge
und lassen Sie sie anschließend
gründlich trocken. Stärkere Ver-
schmutzungen weichen Sie am bes-
ten vorher ein und entfernen sie dann
mit einer Bürste.
Beachten Sie weitere Hinweise im Kapi-
tel Reinigung und Pflege in der Ge-
brauchsanweisung des Elektro-Grills
KM 410 / KM 411.
8

Accesorios para el grill eléctrico KM 410 / KM 411 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Advertencias concernientes a la seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Antes de la primera utilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Preparar alimentos a la plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Indice
9

Accesorios para el grill
eléctrico KM 410 / KM 411
Plancha de grill, cara estriada
Empuñadura de extracci n para la
plancha de grill
Plancha de grill, cara lisa
10