Napoleon N415-0201 User manual

Napoleon Appliance Corp.,
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: [phone]
Fax: [phone] email: [e-mail] web site: www.napoleongrills.com
WARNING
Do not try to light this appliance without
reading the “LIGHTING” instrucons secon of
this manual.
Do not store or use gasoline or other am mable
liquids or vapors in the vicinity of this or any
other appliance. An L.P. cylinder not connect ed
for use must not be stored in the vicinity of
this or any other appliance. If the informaon
in these instrucons is not followed exactly, a
re or explosion may result, causing property
damage, personal injury or death.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut o gas to the appliance.
• Exnguish any open ame.
• Open lid.
• If odor connues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or re department.
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
PRESTIGE II 450
INFRARED
Noce to Installer: Leave these instrucons with the grill owner for future reference.
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This gas grill must be used only outdoors in a well-venlated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.

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NAPOLEON GAS GRILL PRESIDENT’S LIMITED LIFETIME WARRANTY
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Condions And Limitaons
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3
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WARNING! Failure to follow these instrucons could result in property damage, personal injury or
death. Read and follow all warnings and instrucons in this manual prior to operang grill.
Safe Operang Pracces
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General Informaon
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California proposion 65
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Propane Cylinder Specicaons
WARNING! If these instrucons are not followed exactly, a re causing death or serious injury may
occur.
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Gas Hook-Up Instrucons
WARNING! A re will result if the gas supply hose makes contact with the underside of the grill or drip
pan.
Propane Cylinder Installaon
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Leak Tesng Instrucons
WARNING! A leak test must be performed annually and each me a cylinder is hooked up or if a part
of the gas system is replaced.
WARNING! Never use an open ame to check for gas leaks. Be certain no sparks or open ames are
in the area while you check for leaks. Sparks or open ames will result in a re or explosion, damage to
property, serious bodily injury, or death.
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6
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Lighng Hole
Igniter Le Burner
Rear Burner
Right Burner/Infrared Burner
Centre Burner
Lighng Instrucons
O Posion
WARNING! Open lid
WARNING! Ensure all burner controls are in the o posion. Slowly turn on the gas
supply valve.
Main Tube Burner
Lighng
Rear Burner Lighng
(if equipped)
Main Infrared
Burner Lighng
(if equipped)
Side Burner Lighng
(oponal)
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WARNING! The propane cylinder is equipped with an excess ow device. Unless all burners are
turned o prior to turning the cylinder on, only small ames and low heat will be achievable.
WARNING! Do not use rear burner while operang main burner.

7

Cooking Instrucons
Inial Lighng
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Rear Burner Use (If Equipped)
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WARNING! Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioraon of the gas grill
components unless cleaned regularly. When nished cooking disassemble rosserie components, wash
thoroughly with warm soapy water and store indoors.
Direct Cooking
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Indirect Cooking
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Side Burner Use (if equipped)

WARNING! Never grill food directly on the side burner grate. It is designed for use with pots and pans
only.
Infrared Main Burner Use (If Equipped)
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CAUTION! Due to the intense heat the infrared burners provide, food le unaended over burners
will burn quickly. Keep the lid open when cooking with the infrared burners set to high. The intense heat
ensures adequate searing temperatures even with the lid open. This also allows observaon of the food to
prevent burning.

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Infrared Heat
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Infrared Grilling Chart
Food Control Setting Cooking Time Helpful Suggestions






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WARNING! Always wear protecve gloves and safety glasses when cleaning your grill.
WARNING! To avoid the possibility of burns, maintenance should be done only when the grill is cool.
Avoid unprotected contact with hot surfaces. Ensure all burners are turned o. Clean grill in an area where
cleaning soluons will not harm decks, lawns, or paos. Do not use oven cleaner to clean any part of this
gas grill. Do not use a self-cleaning oven to clean cooking grids or any other parts of the gas grill. Barbecue
sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioraon of the gas grill components unless cleaned
regularly.
Cleaning Instrucons
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Cleaning Inside The Gas Grill
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Cleaning The Outer Grill Surface: 
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Infrared Burners
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10
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WARNING! Always wear protecve gloves and safety glasses when cleaning your grill.
WARNING! Turn o the gas at the source and disconnect the unit before servicing. To avoid the possibility
of burns, maintenance should be done only when the grill is cool. A leak test must be performed annually and
whenever any component of the gas train is replaced or gas smell is present.
Maintenance Instrucons
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CAUTION! Beware of Spiders.
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WARNING! Hose: Check for abrasions, melng, cuts, and cracks in the hose. If any of these condions
exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualied gas
installer.
WARNING! When reinstalling the burner aer cleaning it is very
important that the valve/orice enters the burner tube before lighng your
gas grill. If the valve is not inside the burner tube a re or explosion could
occur.
Aluminum Casngs
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12
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13
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Geng Started
1. Remove all cart panels, hardware, and grill head from carton. Raise lid and remove any components
packed inside. Use the parts list to ensure all necessary parts are included.
2. Do not destroy packaging unl the grill has been fully assembled and operates to your sasfacon.
3. Assemble the grill where it is to be used, lay down cardboard or a towel to protect parts from being lost or
damaged while assembling.
4. Most stainless steel parts are supplied with a protecve plasc coang that must be removed prior to
using grill.
5. Follow all instrucons in the order that they are laid out in this manual.
6. Two people are required to li the grill head onto the assembled cart.
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Flat and Philips
screwdrivers
Pliers3/8 (10mm)
Wrench,
ratchet or driver
Hammer
Pour Commencer
1. Rerez tous les panneaux, le matériel et le gril du carton d’emballage. Soulevez le couvercle et enlevez les
composants qui se trouvent à l’intérieur. Servez-vous de la liste de pièces pour vous assurer que toutes les
pièces nécessaires sont incluses.
2. Ne détruisez pas l’emballage jusqu’à ce que le gril ait été complètement assemblé et qu’il fonconne à
votre sasfacon.
3. Assemblez le gril là où il sera ulisé et posez un carton ou une serviee an d’éviter de perdre ou
d’endommager les pièces lors de l’assemblage.
4. La plupart des pièces en acier inoxydable possèdent un revêtement de plasque protecteur qui doit être
enlevé avant d’uliser le gril.
5. Suivez toutes les instrucons dans l’ordre donné dans ce manuel.
6. Deux personnes sont requises pour soulever la cuve de gril et la placer sur le chariot assemblé.
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Pinces
Tournevis ou clé,
cliquet de 3/8
(10mm)
Tournevis plat et
phillips
Marteau
OUTILS REQUIS POUR L’ASSEMBLAGE (ouls non inclus)
TOOLS REQUIRED FOR ASSEMBLY (tools not included)

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
2 X N570-0086 (#14 x 1/2”)
4 X N570-0086 (#14 X1/2”)
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3/8”(10mm)
3/8”(10mm)
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2 x N570-0086 (#14 x 1/2”)
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3/8”(10mm)
Propane Only
Propane Seulement
4 x N570-0086 (#14 x 1/2”)
3/8”(10mm)

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1 x N485-0009
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2 x N570-0086 (#14 x 1/2”)

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3/8”(10mm)
1 x N570-0086 (#14 x 1/2”)
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