9
7. Przekręcić pokrętło pary/gorącej wody w kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i poczekać,
ażodrobinawodyspłyniedodzbanka.
8. Przekręcić pokrętło pary/gorącej wody w kierunku
zgodnym z ruchem wskazówek zegara i wyłączyć
wszystkieprzyciski.
9. Wyjąćuchwytzltremiprzygotowaćkawę.
Przygotowanie espresso z kawy mielonej
1. Podgrzać wstępnie urządzenie – patrz „Wstępne
podgrzanieurządzenia”.
2. Sprawdzić,czywzbiornikuznajdujesięwoda.
3. Wsypać kawę przy użyciu miarki (jedna pełna miarka
na jedną liżankę), wyrównać powierzchnię, delikatnie
docisnąć ubijakiem i usunąć ewentualne resztki kawy
zobręczy.
Kupowaćtylkotakąkawęmieloną,którejmożnaużywać
wciśnieniowymekspresiedokawy.
Niedociskaćkawyzbytmocno,ponieważspowolnitojej
wylotipowstanienaniejciemnapianka.Zdrugiejstrony
zbytlekkiedociśnięciekawyspowodujejejszybkiwylot,
apiankabędziejasnegokoloru.
4. Zamontować uchwyt z ltrem pod wylotem bojlera
iprzekręcićwprawo,ażzostanieprawidłowozamocowany.
Ustawić pod spodem jedną lub dwie liżanki
(przygotowując jedną liżankę kawy, umieścić ją
pośrodku).
Nacisnąć wyłącznik (włączy się wskaźnik zasilania)
ipoczekać,ażwłączysięwskaźnikgotowości,anastępnie
nacisnąć przycisk kawy/gorącej wody, aby przygotować
espresso.
5. Po przygotowaniu odpowiedniej ilości kawy (użycie
niewłaściwej ilości kawy spowoduje, że będzie ona za
słabalubzamocna–optymalnadawkato30ml)wyłączyć
przycisk kawy/gorącej wody. Jeśli kolejna porcja kawy
niebędzieprzygotowywana,nacisnąćwyłącznik(pozycja
OFF).
6. Wyjąćuchwytzltrem,przekręcającgowlewo.
Pozdjęciultrabędzienanimpewnailośćwody(jestto
normalne).
7. Abyusunąćzużytąkawęzuchwytu,przekręcićgodogóry
nogamiipostukaćspód.
Ważne:
1)Espresso można przygotować dopiero po włączeniu
się wskaźnika gotowości – dopóki jest on wyłączony,
temperaturawodyniejestodpowiednia.
2)Usunąćresztkizmielonejkawyzmiejscawokółwylotu
bojlera, aby uniknąć wycieku wody przez obręcz
uchwytu z ltrem i zapewnić optymalną wydajność.
Uwaga–miejscetomożebyćgorące.
Spienianie mleka do cappuccino
Przygotowaćespressozgodniezpowyższymiinstrukcjami.
1. Sprawdzić,czywzbiornikuznajdujesięwoda.
2. Nacisnąć przycisk pary (włączy się wskaźnik pary)
ipoczekać,ażwłączysięwskaźnikgotowości,cooznacza,
żebojlerosiągnąłwłaściwątemperaturę.
3. Napełnić częściowo dzbanek mlekiem (wybrać dzbanek
odpowiedniejwielkości,ponieważspienionemlekomoże
zwiększyćswojąobjętośćnawettrzykrotnie).
Zalecanejestzimnemlekopółtłuste.
4. Ustawićdzbanekpoddysząpary/gorącejwody.
5. Zanurzyć dyszę w mleku na głębokość ok. 30 mm
i przekręcić pokrętło pary/gorącej wody w kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Mleko
zaczniezwiększaćswojąobjętośćiwytworzysiępianka.
Gdyobjętośćmlekapodwoisię,zanurzyćdyszęcałkowicie
i kontynuować podgrzewanie mleka. Po osiągnięciu
żądanej temperatury (optymalna temperatura wynosi
60°C)zatrzymać wylotpary, przekręcającpokrętło pary/
gorącejwodywkierunkuzgodnymzruchemwskazówek
zegara.
Uwaga:Gdypodczaspracywtrybieparypokrętłopary/
gorącej wody zostanie wyłączone, z wylotu bojlera lub
zamocowanegouchwytu z ltrem może wyciekać woda.
Woda ta zbierze się w tacy ociekowej. Można również
umieścićliżankępodwylotembojleralubzamocowanym
uchwytemzltrem.
6. Wyłączyćprzyciskpary–wskaźnikparyzgaśnie.
7. Przelaćspienionemlekodoliżanekzespresso.
Ważne:
1)Nie wolno używać dyszy pary/gorącej wody przez
dłużejniż2minutybezprzerwy.
2)Nie wolno doprowadzić do zagotowania mleka, gdyż
zepsujetosmakkawy.
3)Przygotowując wiele liżanek cappuccino, najpierw
zaparzyć żądaną liczbę liżanek espresso, a dopiero
potemprzygotowaćdonichspienionemleko.
Przygotowanie espresso po spienieniu mleka
Jeśli espresso jest przygotowywane po spienieniu mleka,
najpierw usunąć nadmiernie podgrzaną wodę, aby uniknąć
przegotowaniakawy:
1. Sprawdzić, czy przycisk pary jest wyłączony, umieścić
naczynie pod dyszą pary/gorącej wody i przekręcić
pokrętło pary/gorącej wody w kierunku przeciwnym do
ruchuwskazówekzegara.Nacisnąćprzyciskkawy/gorącej
wodyipoczekać,ażwodawypłyniezdyszypary/gorącej
wody–wówczaswskaźnikgotowościzgaśnie.
2. Wyłączyć przycisk kawy/gorącej wody, aby zatrzymać
wylotwodyzdyszypary/gorącejwody.
Ustawićpokrętłopary/gorącejwodywpozycjizamkniętej,
przekręcającjewkierunkuzgodnymzruchemwskazówek
zegara.
3. Urządzeniejestponowniegotowedoparzeniakawy.
Gotowanie wody do innych napojów, np. herbaty
1. Sprawdzić,czywszystkieprzyciskisąwyłączone.
2. Sprawdzić,czywzbiornikuznajdujesięwoda.
3. Nacisnąćwyłącznik.
4. Ustawićnaczyniepoddysząpary/gorącejwody.
