Pelgrim COS834MAT User manual

www.gorenje.com
Bedienungsanleitung
Kombi dampf- und mikrowellenherd
COS824MAT
COS824RVS
COS834MAT
COS834ANT
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Wir bedanken uns für das
Vertrauen, das Sie uns mit dem Kauf unseres
Geräts erwiesen haben.
Zur einfacheren Bedienung des Geräts haben
wir eine detaillierte Gebrauchsanleitung
beigelegt, damit Sie sich so schnell wie
möglich mit Ihrem neuen Gerät anfreunden.
Prüfen Sie zuerst, ob Sie das Gerät
unbeschädigt erhalten haben.
Falls Sie einen Transportschaden
festgestellten, treten Sie bitte umgehend
mit der Verkaufsstelle, bei der Sie das Gerät
gekauft haben, oder mit dem Regionallager,
aus dem Ihnen das Gerät zugestellt wurde,
in Verbindung. Die entsprechenden
Telefonnummern finden Sie auf der
Rechnung bzw. auf dem Lieferschein.
Die Einbau- und Installationshinweise sind als
ein gesondertes Blatt beigelegt.
Wichtige Informationen
Tipp, Hinweis
WICHTIGE
SICHERHEITSHINWEISE
Machen Sie sich bitte zuerst mit den separaten
Sicherheitshinweisen vertraut, bevor Sie das Gerät in Betrieb
nehmen!
LESEN SIE BITTE DIE GEBRAUCHSANLEITUNG
SORGFÄLTIG DURCH UND BEWAHREN SIE DIESE ZUM
SPÄTEREN NACHSCHLAGEN AUF
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INHALT
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2 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
4 vor dem anschluss des gerätes
6 KOMBI DAMPF- UND MIKROWELLENHERD
9 Gerätedaten - typenschild
10 Bedieneinheit
12 VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
12 Dampfgaren
13 Wasserbehälter füllen
14 Funktionsprinzip der mikrowellen
15 ERSTE INBETRIEBNAHME
16 Ermittlung der wasserhärte
17 AUSWAHL DES HAUPTMENÜS UND EINSTELLUNG
18 A) Backen/braten mit auswahl der speiseart (Betriebsart Automatisch)
20 B) Backen/braten mit auswahl der beheizungsart
29 C) Speichern des eigenen programms (meine rezepte)
30 D) Dampfgaren (Dampf - Schnellzugang zu den Dampfprogrammen)
32 E) Braten mit mikrowellen
33 BETRIEBSSTART
33 BETRIEBSENDE UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS
34 AUSWAHL VON ZUSATZFUNKTIONEN
36 AUSWAHL DER ALLGEMEINEN EINSTELLUNGEN
38 REINIGUNG UND PFLEGE
39 Klassische reinigung
40 Programm reinigen mit dampf
41 Renigung des dampfsystems
42 Reinigung des filterschaums
43 Demontage und reinigung der drahtführungen
44 Austausch des leuchtmittels
45 TABELLE STÖRUNGEN UND FEHLER
46 AKTUALISIERTE INFORMATIONEN ZUR ENTSORGUNG VON
ALTGERÄTEN
HINWEISE
ERSTE
VORBEREITUNG
DES GERÄTS
EINSTELLEN
UND BACKEN/
BRATEN
REINIGUNG
UND PFLEGE
BESEITIGUNG
VON
STÖRUNGEN
VORWORT
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Sicherer und fachgerechter Gebrauch des Dampfbackofens
Lassen Sie das Gerät eine Zeit lang bei
Zimmertemperatur stehen, bis sich alle
Komponenten an die Zimmertemperatur
angepasst haben. Falls der Backofen
bei niedrigen Temperaturen (um den
Gefrierpunkt) gelagert wird, kann dies für
einige Bauteile des Geräts gefährlich sein
(insbesondere für Pumpen).
Das Gerät sollte nicht in Umgebungen
mit Temperaturen unter 5°C betrieben
werden, da die Möglichkeit besteht, dass
das Gerät bei solchen Temperaturen nicht
mehr ordnungsgemäß funktionieren kann!
Beim Einschalten des Geräts unter solchen
Bedingungen kann es zur Beschädigung der
Pumpe kommen.
Falls das Gerät nicht einwandfrei arbeitet,
trennen Sie es umgehend vom Stromnetz.
Bewahren Sie im Backofen keine
Gegenstände oder Stoffe auf, die beim
Einschalten eine Gefahr verursachen könnten.
Kein destilliertes Wasser für Autobatterien
verwenden, da dieses einen Säurezusatz
enthalten kann!
Wenn Sie die Backofentür (mit
Dampfsystem) nach dem Ende oder während
des Dampfgarens öffnen, sorgen Sie dafür,
dass die Backofentür vollständig geöffnet
ist; andernfalls könnte der Dampf aus dem
Garraum den Betrieb des Bedienfelds
beeinträchtigen.
Nach Beendigung des Dampfgarens bleibt
im Garraum noch etwas Dampf. Seien Sie
beim Öffnen der Gerätetür vorsichtig, damit
Sie sich nicht am heißen Wasserdampf
verbrühen. Reinigen Sie den Garraum erst,
wenn er sich abgekühlt hat.
Nach Beendigung des Dampfgarens wird das
Restwasser aus dem Dampfsystem in den
Wasserbehälter gepumpt. Dieses Wasser
kann heiß sein! Seien Sie deshalb beim
Entleeren des Wasserbehälters vorsichtig.
Um die Entstehung von Kalkstein zu
vermeiden, lassen Sie nach dem Dampfgaren
die Gerätetür offen, damit sich der Garraum
auf Zimmertemperatur abkühlt.
Während des Dampfgarens sollte die
Backofentür nicht geöffnet werden, da
dadurch mehr Energie verbraucht wird und
mehr Kondenswasser entsteht.
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VOR DEM ANSCHLUSS DES GERÄTES
Lesen Sie vor dem Anschluss des Geräts bitte aufmerksam die
Gebrauchsanleitung durch. Die Beseitigung einer Störung bzw.
Reklamation, die wegen eines unfachmännischen Anschlusses oder
Gebrauchs entstanden ist, ist nicht Gegenstand der Garantie.
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Sichere Benutzung der MikrowelleMetalle
Sichere Benutzung der MikrowelleMetalle wie Edelstahl, Aluminium und Kupfer reflektieren
Mikrowellen. Verwenden Sie deshalb kein Kochgeschirr aus Metall. Mikrowellengeeignetes
Geschirr kann sicher verwendet werden. Weitere Informationen zu geeignetem Kochgeschirr
finden Sie in den folgenden Richtlinien. Wenn Sie die Mikrowellenfunktion verwenden,
verwenden Sie immer das Backblech aus Glas auf Leistungsstufe 1.
Kochgeschirr Mikrowellen-
geeignet Anmerkungen
Aluminiumfolie  Kann in kleineren Mengen verwendet werden, um zu vermeiden,
dass bestimmte Bereiche der Speise zu gar werden. Es kann
Lichtbogenbildung entstehen, wenn sich die Folie zu nah an der
Ofenwand befindet oder wenn zu viel Folie verwendet wird.
Porzellan und Steingut Porzellan, Steingut, glasiertes Steingut und Knochenporzellan sind
grundsätzlich geeignet, außer es ist ein Metallrand vorhanden.
Einweggeschirr aus
Polyester oder Pappe
Unter Umständen sind Tiefkühlmahlzeiten in Einweggeschirr verpackt.
Fast-Food-Verpackungen
• Polystyrolbecher
• Papiertüten oder
Zeitungspapier
• Recyceltes Papier
or metal edges oder
Metallränder



Kann für das Erhitzen von Lebensmitteln verwendet werden. Bei
Überhitzung kann das Polystyrol schmelzen.
Kann in Brand geraten.
Kann Lichtbogenbildung verursachen.
Glaswaren
• Auflauormen
• Feine Glaswaren
• Glasbehälter



Kann verwendet werden, falls kein Metallrand vorhanden ist. Kann für
das Erhitzen von Lebensmitteln oder Flüssigkeiten verwendet werden.
Dünnes Glas kann bei plötzlicher Erhitzung brechen oder bersten.
Der Deckel muss entfernt werden. Nur zum
Erwärmen geeignet.
Metall Kann Lichtbogenbildung oder Brand verursachen.
Papier
• Teller, Becher,
Küchenpapier
• Recyceltes Papier


Für kurze Garzeiten und zum Erwärmen. Für das Aufsaugen
überschüssiger Feuchtigkeit.
Kann Lichtbogenbildung verursachen.
Kunststo Insbesondere hitzebeständiges, thermoplastisches Material. Andere
Plastikarten können sich bei hohen Temperaturen verformen oder
verfärben. Verwenden Sie keinen Melamin-Kunststo.
Kann verwendet werden, um Feuchtigkeit zu halten. Darf die
Lebensmittel nicht berühren. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die
Folie entfernen; es kann heißer Dampf entweichen. Nur wenn
hitzebeständig oder ofenfest. Darf nicht luftdicht sein. Falls nötig, mit
Gabel einstechen.
: Empfohlen
 : Vorsichtig
: Unsicher
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KOMBI DAMPF- UND
MIKROWELLENHERD
(BESCHREIBUNG DES BACKOFENS UND DES ZUBEHÖRS -
ABHÄNGIG VOM MODELL)
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Auf der Abbildung ist eines der Einbaugeräte beschrieben. Da die Geräte, für die diese
Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen können, sind vielleicht
auch Funktionen und Ausstattungen beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt.
DRAHTFÜHRUNGEN
Drahtführungen ermöglichen die Zubereitung von Speisen auf vier Einschubebenen
(beachten Sie, dass die Einschubebenen immer von unten nach oben gezählt werden).
Die Führungen 3 und 4 sind zum Grillen bestimmt, die Führung 1 wird bei der Betriebsart
Mikrowellen in Kombination mit dem Glasbräter verwendet.
TÜRKONTAKTSCHALTER
Die Türkontaktschalter schalten die Beheizung, das Gebläse und die Mikrowellen aus,
wenn die Gerätetür während des Betriebs geöffnet wird. Nachdem die Tür geschlossen
wurde, wird die Beheizung wieder automatisch eingeschaltet.
Führungen
Einschubebenen
Tür des
Wasserbehälters
Bedieneinheit
Gerätetür
Türgriff
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ZUBEHÖR (Abhängig vom modell)
Der GLASBRÄTER wird zum Braten mit
allen Betriebsarten und mit Mikrowellen
verwendet. Sie können den Glasbräter auch
als Serviertablett verwenden.
Der ROST wird zum Grillen verwendet; Sie
können das Fleisch auch direkt auf den Rost
legen.
Der Rost verfügt über eine
Sicherheitsklinke, deswegen müssen Sie ihn
beim Herausziehen leicht anheben.
Das NIEDRIGE BACKBLECH wird zum
Backen von Gebäck und Kuchen verwendet.
Das HOHE BACKBLECH wird zum Braten
von Fleisch und Backen von feuchten
Kuchen verwendet.Es wird auch als
Fettpfanne zum Auffangen von Fett und
Saft verwendet.
Das hohe Backblech während des
Back-/Bratvorgangs nicht auf die erste
Einschubebene stellen, außer wenn Sie grillen
und das Backblech als Auffanggefäß für Fett
benutzt wird.
Der Rost, das niedrige und hohe Backblech oder anderes
Zubehör aus Metall dürfen bei Programmen mit Mikrowellen nicht
verwendet werden!
KÜHLGEBLÄSE
Das Gerät verfügt über ein Kühlgebläse, welches das Gehäuse und die Bedienblende kühlt.
VERLÄNGERTER BETRIEB DES KÜHLGEBLÄSES
Nach dem Ausschalten des Geräts ist das Kühlgebläse noch für kurze Zeit in Betrieb um
das Gerät zu kühlen. (Der verlängerte Betrieb des Kühlgebläses ist von der Temperatur im
Garraum abhängig.)
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Das Zubehör kann beim Backen/
Braten seine Form ändern, was jedoch
auf seine Funktionalität keinen Einfluss
nimmt. Nach dem Abkühlen nimmt das
Zubehör seine ursprüngliche Form an.
DAMPF-SET (INOX) Zum Backen/Braten mit
Dampf. Stellen Sie das perforierte Tablett mit
dem Gargut auf die mittlere Einschubebene
und die Fettpfanne eine Ebene niedriger.
Wenn das Gerät Drahtführungen besitzt,
müssen Sie den Rost und die Backbleche
immer in die Führungsrinne der
Drahtführungen einschieben.
Der BACKBLECHTRÄGER erleichtert das
Herausnehmen der Backbleche aus dem
Garraum, wenn diese noch heiß sind.
ENTKALKUNGSMITTEL bzw.
Reinigungsmittel für das Dampfsystem.
MESSINDIKATOR Zur Prüfung der
Wasserhärte.
Das Gerät und einige zugängliche Teile des Geräts werden
während des Betriebs heiß. Verwenden Sie deswegen
wärmeisolierende Küchenhandschuhe.
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GERÄTEDATEN - TYPENSCHILD
(ABHÄNGIG VOM MODELL)
Das Typenschild mit den Gerätedaten ist
am Geräterand befestigt und wird sichtbar,
wenn die Gerätetür geöffnet wird.
ASeriennummer
BCodenummer
CTyp
DWarenzeichen
EModell
FTechnische Daten
GSymbole für Konformität
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BEDIENEINHEIT
(Abhängig vom modell)
1TASTE EIN/AUS 2EIN/AUS-TAS-
TE FÜR DIE
GARRAUMBE-
LEUCHTUNG
3ZURÜCK-TASTE
Kurze Berührung:
Rückkehr zum vor-
herigen Menü
Lange Berührung:
Rückkehr zum
Hauptmenü
4EINSTELL- und
BESTÄTIGUNGS-
TASTE
Durch Drehen des
Knebels Einstellung
auswählen
Durch Drücken der
Taste Einstellung
bestätigen
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5KURZZEITWEC-
KER/ ALARM 6TASTE KINDER- SPERRE 7START/STOPP- TASTE
Lange Berührung:
START
Lange Berührung
während des Be-
triebs: STOPP
8DISPLAY zum
Anzeigen aller
Einstellungen
HINWEIS:
Damit die Sensortasten besser reagieren, berühren Sie diese immer mit der vollen
Fingerfläche.
Bei jeder Berührung der Sensortaste ertönt ein kurzes akustisches Signal.
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VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
Vor dem ersten Gebrauch Entnehmen Sie alle Zubehörteile und Transportsicherungen
aus dem Garraum. Reinigen Sie alle Zubehörteile mit warmem Wasser und einem
handelsüblichen Geschirrspülmittel. Verwenden Sie zum Reinigen keine scheuernden
Reinigungsmittel.
Lassen Sie vor dem ersten Gebrauch den Backofen leer mit Ober- und Unterhitze bei
200°C ca. eine Stunde laufen. Beim ersten Erhitzen des Geräts wird ein charakteristischer
Geruch nach „Neuem“ frei, deswegen ist es notwendig, den Raum gründlich zu lüften.
DAMPFGAREN
Dampfgaren ist eine gesunde und natürliche Art der Zubereitung von Speisen, die den
vollen Geschmack bewahren. Beim Dampfgaren entstehen keine unangenehmen Gerüche.
Vorteile des Dampfgarens:
Die thermische Behandlung (Dünsten, Braten) des Garguts setzt ein, bevor die
Temperatur im Garraum 100°C erreicht. Möglich ist auch langsames Garen bzw. Dünsten
oder Braten bei niedrigen Temperaturen im Garraum.
So werden Lebensmittel schonend zubereitet, wasserlösliche Vitamine und Minerale
werden nicht zerstört, da nur ein geringer Teil im kondensierten Dampf, der mit dem
Gargut in Kontakt ist, aufgelöst wird.
Zur Zubereitung brauchen Sie kein Fett. Dampfgaren bewahrt den Geschmack. Beim
Dampfgaren entstehen keine unangenehmen Gerüche, kein Grillgeschmack oder
Geschmack nach Kochtopf bzw. Bräter. Ebenso wird beim Dampfgaren der Geschmack
nicht verändert, weil das Gargut nicht im Wasser gegart wird.
Beim Dampfgaren werden Geschmack und Düfte zwischen den Lebensmitteln nicht
übertragen, deswegen können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse zusammen garen.
Dampf ist auch zum Blanchieren, Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln und zum
Warmhalten von Speisen geeignet.
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WASSERBEHÄLTER FÜLLEN
Der WASSERBEHÄLTER ermöglicht die unabhängige Zufuhr von Wasser in den
Dampfbackofen. Das Fassungsvermögen des Wasserbehälters beträgt ca. 1,3 l (siehe
Markierung). Mit dieser Wassermenge können Sie beim max. Dampfzyklus (Heißluft +
Dampf bei max. Leistungsstufe) ca. 3 Stunden garen.
Reinigen Sie den Wasserbehälter vor dem ersten Gebrauch.
Füllen Sie den Wasserbehälter mit sauberem und kaltem Wasser
aus der Wasserleitung, Tafelwasser (kein Mineralwasser) oder zum
Kochen geeignetes destilliertes Wasser. Das Wasser muss beim
Einfüllen Zimmertemperatur haben 20°C (± 10°C).
1Öffnen Sie die Tür des Wasserbehälters
durch Drücken der Stelle, an welcher der
Aufkleber angebracht ist.
Sie können den Aufkleber später
entfernen.
2Ziehen Sie den Wasserbehälter aus
dem Gehäuse, indem Sie ihn an der Nut
anfassen.
3Öffnen Sie die Abdeckung. Spülen Sie
den Wasserbehälter mit Wasser aus.
Setzen Sie den Wasserbehälter zusammen.
Füllen Sie den Wasserbehälter vor dem
Gebrauch mit frischem Wasser bis zur
Markierung MAX.
4Schieben Sie den Wasserbehälter in das
Gehäuse zurück und zwar bis zur End-
position (es ist ein Klickgeräusch hörbar) und
schließen Sie durch Drücken die Tür des Wasser-
behälters.
Nach Beendigung des Dampfgarens wird
das Restwasser aus dem Dampfsystem in den
Wasserbehälter gepumpt. Sie können die Ab-
deckung und den Wasserbehälter mit üblichen
Flüssigreinigern reinigen, die keine Scheuermittel
enthalten, oder in der Geschirrspülmaschine.
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Wenn eine Speise Mikrowellen ausgesetzt wird, bewegen sich die Moleküle in der Speise
mit großen Geschwindigkeiten, deswegen wird die Speise warm.
Die Eindringtiefe der Mikrowellen beträgt ca. 2,5 cm. Wenn das Gargut etwas dicker
ist, wird der Kern wegen Wärmediffusion (Konduktion) genauso schnell gar wie beim
klassischen Garen.
1
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FUNKTIONSPRINZIP DER MIKROWELLEN
Mikrowellen werden zum Garen, Backen/Braten und zum Auftauen von gefrorenen
Lebensmittelnverwendet. Mikrowellen gewährleisten ein schnelles und effizientes Garen,
ohne die Farbe oder Form der Speise zu verändern.
Mikrowellen sind eine Form von elektromagnetischen Wellen. In unserer Umwelt kommen
sie normalerweise als Radio-, Licht- oder Infrarotwellen vor. Die Frequenz dieser Wellen
liegt im Bereich von 2450 MHz.
Für Mikrowellen sind folgende Erscheinungen charakteristisch:
- Metalle reflektieren Mikrowellen,
- Mikrowellen „fließen“ durch andere Stoffe,
- Wasser- und Fettmoleküle sowie Zucker absorbieren Mikrowellen.
Wenn Sie die Betriebsart Mikrowellen wählen, dürfen Sie das
Gerät nicht mit leerem Garraum betreiben.
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ERSTE INBETRIEBNAHME
AUSWAHL DER SPRACHE
Nach dem Anschluss an das Stromnetz oder nach einem längeren Stromausfalle muss
wieder die gewünschte Sprache eingestellt werden. Vom Werk aus ist das Gerät auf die
englische Sprache eingestellt.
Bestätigen Sie jede Einstellung durch Drücken des KNEBELS.
Stellen Sie durch
Drücken des
KNEBELS den TAG,
den MONAT und das
JAHR ein. Drehen
Sie den KNEBEL und
bestätigen Sie ihre
Einstellungen mit
dem HÄCKCHEN.
Drehen Sie den
KNEBEL und stellen
Sie die UHR ein.
Bestätigen Sie die
Auswahl mit dem
Häkchen.
Der Backofen lässt sich betreiben, auch wenn die aktuelle Tageszeit nicht eingestellt
ist, jedoch können Sie in diesem Fall keine Zeitfunktionen verwenden (siehe Kapitel
AUSWAHL DER ZEITFUNKTIONEN).
Nach einigen Minuten Inaktivität schaltet sich das Gerät in den „Standby“-Zustand um.
ÄNDERUNG DER EINSTELLUNGEN DER UHR
Sie können die aktuelle Tageszeit ändern, wenn keine andere Zeitfunktion aktiv ist (siehe
Kapitel ALLGEMEINE EINSTELLUNGEN).
Drehen Sie den
KNEBEL und wählen
Sie die gewünschte
Sprache aus.
Bestätigen Sie die
Auswahl.
EINSTELLUNG DES DATUMS
UHR EINSTELLEN
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16
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Eine falsche Einstellung der Wasserhärte kann den Betrieb des
Geräts und seine Lebensdauer beeinträchtigen.
ERMITTLUNG DER WASSERHÄRTE
Vor dem ersten Gebrauch des Dampfsystems sollten Sie die Wasserhärte ermitteln.
Auf dem Display erscheint ein Balken und die Meldung „Very hard water“ (sehr hartes
Wasser).
Vom Werk aus wurde die maximale Wasserhärte eingestellt.
Tauchen Sie
den beigelegten
Teststreifen eine
Sekunde lang ins
Wasser. Geben Sie
nach einer Minute
die Anzahl der
Striche in das Gerät
ein. Drehen Sie den
KNEBEL.
4 grüne Striche Sehr weiches Wasser
1 roter Strich Weiches Wasser
2 rote Striche Mittlere Wasserhärte
3 rote Striche Hartes Wasser
4 rote Striche Sehr hartes Wasser
EINSTELLUNG DER WASSERHÄRTE
Sie können die Einstellung der Wasserhärte im Menü AUSWAHL DER ALLGEMEINEN
EINSTELLUNGEN ändern.
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803710
AUSWAHL DES HAUPTMENÜS
UND EINSTELLUNG
Drehen Sie den
KNEBEL und wählen
Sie das gewünschte
Menü aus. Bestätigen
Sie die Einstellung
durch Drücken
des KNEBELS.
Oben erscheint die
BEZEICHNUNG des
gewählten Menüs.
A) Automatisch
Wählen Sie bei dieser Betriebsart zuerst die Art der Speise und
dann die Speise mit automatischer Einstellung der Menge, der
Bräunungsstufe und des Betriebsendes. Das Programm bietet
Ihnen eine Vielzahl von Rezepten an, die von bekannten Köchen
und Ernährungsexperten zusammengestellt wurden.
B) Betreibsart Professionell
Diese Betriebsart bietet Ihnen eine Speisenauswahl mit
voreingestellten Werten, die Sie ändern können.
C) Meine Rezepte
Diese Betriebsart ermöglicht Ihnen die Zubereitung von Speisen
nach Ihren eigenen Rezepten, jedes Mal mit den gleichen Schritten
und Einstellungen. Sie können Ihre Lieblingsrezepte als Programme
speichern, die Sie jederzeit aufrufen können.
D) Dampf
Dampfgaren ist ein natürliches Garverfahren, das den vollen
Geschmack des Garguts bewahrt.
E) Mikrowellen
Diese Betriebsart ist zum Garen und Braten sowie zum Auftauen
von gefrorenen Lebensmitteln geeignet.
Bestätigen Sie jede Einstellung durch Drücken des KNEBELS.
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A) BACKEN/BRATEN MIT AUSWAHL DER
SPEISEART (Betriebsart Automatisch)
Bestätigen Sie jede Einstellung durch Drücken des KNEBELS.
Drehen Sie den
Knebel und wählen
Sie die Betriebsart
Automatisch aus.
Bestätigen Sie
die Einstellung
durch Drücken des
KNEBELS.
Wählen Sie die
Speiseart und dann
die Speise aus.
Bestätigen Sie die
Auswahl.
Es werden die
voreingestellte
Werte angezeigt:
Sie können die
Menge, die Bräun-
ungsstufe und die
Einschaltverzöge-
rung (Betriebsende)
einstellen.
1 Menge
2 Bräunungsstufe
3 Einschaltverzögerung
4 Betriebsdauer
5 Beheizungsart und empfohlene Einschubebene
6 Betriebsart Professionell
Falls Sie in der Betriebsart AUTOMATISCH das Symbol , wählen, schaltet das
Programm auf die Betriebsart PROFESSIONELL um (siehe Kapitel BACKEN/BRATEN MIT
AUSWAHL DER BETRIEBSART).
Berühren Sie zum Starten des Betriebs die Taste Start/Stop.
Auf dem Display werden alle ausgewählten Einstellungen angezeigt.
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19
803710
VORHEIZEN
Einige Speisen in der Betriebsart Automatik erfordern die Funktion „Vorheizen “ .
Nachdem Sie die Speise ausgewählt haben, erscheint der Hinweis „Das ausgewählte
Programm schließt die Funktion Vorheizen ein. (Bestätigen Sie die Auswahl durch
Drücken des KNEBELS.) Vorheizen gestartet“. Das Gargut noch nicht in den Garraum
stellen. Auf dem Display werden abwechselnd die aktuelle und die gewünschte
Temperatur angezeigt.
Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal und das
Vorheizen wird beendet.
Auf dem Display erscheint der Hinweis „Vorheizen beendet“.
Öffnen Sie die Gerätetür und stellen Sie das Gargut in den Garraum. Das Programm setzt
den Betrieb mit den ausgewählten Einstellungen fort.
Falls die Funktion „Vorheizen“ eingestellt ist, können Sie die Funktion
„Einschaltverzögerung“ nicht benutzen.
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GRUNDEINSTELLUNGEN
1 Vorheizen
2 Beheizungsart (siehe Tabelle BEHEIZUNGSARTEN)
3 Garraumtemperatur
ZUSÄTZLICHE EINSTELLUNGEN
4 Betriebsdauer (siehe Kapitel ZEITFUNKTIONEN)
5 Schrittprogramme (siehe Kapitel SCHRITTPROGRAMME)
6 Dampfzugabe (siehe Kapitel ZUGABE VON WASSERDAMPF)
VORHEIZEN
Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie den Garraum so schnell wie möglich auf die
gewünschte Temperatur vorheizen möchten.
Schalten Sie die Funktion „Vorheizen“ durch Auswahl des Symbols ein, auf dem Display
erscheint der Hinweis „Vorheizen gestartet“. Das Gargut noch nicht in den Garraum stellen.
Auf dem Display werden abwechselnd die aktuelle und die gewünschte Temperatur angezeigt.
Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal und das Vorheizen
wird beendet.
Auf dem Display erscheint der Hinweis „Vorheizen beendet“.
Öffnen Sie die Gerätetür und stellen Sie das Gargut in den Garraum. Das Programm setzt den
Betrieb mit den ausgewählten Einstellungen fort.
Falls die Funktion „Vorheizen“ eingestellt ist, können Sie die Funktion
„Einschaltverzögerung“ nicht benutzen.
B) BACKEN/BRATEN MIT AUSWAHL DER
BEHEIZUNGSART
(Betriebsart Professionell und Dampfgaren)
Bestätigen Sie jede Einstellung durch Drücken des KNEBELS.
Drehen Sie den
Knebel und wählen
Sie die Betriebsart
Professionell aus.
Bestätigen Sie die
Auswahl.
Wählen Sie
die eigenen
Grundeinstellungen
aus.
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