Rasonic RIC-SNG211 User manual

RIC-SNG211 / RIC-SNG228
廚房專用雙頭電磁爐 Kitchen Use Double-Burner Induction Cooker
僅適用於家庭使用
For household use only
使用說明書
OPERATION MANUAL
• 在使用本產品前，請仔細閱讀本說明書，並妥善保存本說明書以備用戶日後查詢。
Please read the operation manual carefully before using and well keep it in a safe place for future reference.
• 本說明書中的圖示可能有與實物不同的地方，僅供參考。
Some figures in this manual may not match with the real object, just for reference only.

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非常感謝您選購樂信牌廚房專用雙頭電磁爐，在使用前請先詳細閱讀本說明書，並保存以備日後參考。
目錄
1. 安全注意事項
2. 保存及清潔方法
3. 鍋具的選擇
4. 產品規格及結構
5. 控制面板及操作方法
6. 故障排除
7. 特別聲明
8. 售後服務

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1. 安全注意事項
使用本產品時，必須遵守下列安全預防措施：
1.1 為了防止火災、灼傷和觸電
使用電磁爐前
1. 請確保當地使用的電壓與本產品上所標明的額定電壓相符。
2. 請使用獨立電源插頭。切勿使用電線拖板，以免因電力負荷過度而導致火警或危險。
安裝電磁爐時
1. 必須將原裝電線連插頭接駁至13安培獨立插座上。如需接駁至固定線路上，必須為13安培或以上的獨
立開關掣，並須符合電力條例。
2. 應把產品平穩放置於乾爽的地方，並距離牆壁大於100毫米以上的距離空間作散熱用途。嵌入式安裝
時，電磁爐底部須預留不少於150毫米高度，而櫥櫃門亦須有不少於80平方厘米的進風口╱出風口，並
請保持排氣口及進風口暢通。
使用電磁爐烹煮時
1. 切勿過度加熱。（使用低火力段預熱。）
➢ 如果油量少並且加熱過度，則可能因油溫迅速上升而導致火災發生。
➢ 如果鍋具底部很薄或彎曲，則鍋具底部可能會變紅。
2. 切勿讓產品置於無人看管的狀態下運作。
*** 注意：必須監督烹煮過程，即使是短時間的烹煮過程也須持續地監督。
*** 警告：在無人看管的狀態下烹煮含油脂的食物會導致危險或火警。
3. 切勿乾燒空鍋，否則容易造成過熱、運作異常及面板變色等問題。
面板及邊框可能變得極熱
1. 在使用時或剛使用後，切勿觸摸。（在[] / [H]餘溫提示燈亮起時，尤其要小心。）
2. 請待冷卻後才清潔本產品。
（避免在使用後的短時間內觸摸面板，因為鍋具的溫度會令面板仍然保持高溫。）
關於面板
1. 切勿將攜帶式氣體爐、石油氣罐及罐裝食品放在面板上，以防止它們被錯誤加熱而造成爆炸。
*** 警告：切勿在面板上存放任何物品，以免引起火災危險。
2. 必須按本說明書內建議的合適鍋具及確保鍋具底部保持平整及清潔。否則，面板感測器可能失效並導
致產品異常升溫，或使產品出現故障並影響其運作。
3. 切勿在電磁爐運行時，將類似刀、叉、湯匙、蓋子、鋁箔或鋁盤等金屬物或導磁性物品，以及蒸煮袋、
磁性指環、手錶或飾物等置於面板上或附近位置，或直接接觸鍋具，否則可能造成該物品變熱。（被加
熱時所產生的熱量，會造成灼傷或受傷。）
4. 切勿讓面板受到重壓或外來的猛烈撞擊。（例如令重物墜於其上等，有可能導致面板暗處產生裂紋。在
沒有接受信興電器服務中心有限公司詳細檢查期間，如產品再度強行運作，可能促使面板爆裂，產生
危 險 。）
*** 警告：如果面板破裂或受到外來的猛烈撞擊或因重物墜落造成破裂，切勿觸摸。應立即停止使用
並關掉電源及拔出電源插頭，立即聯絡信興電器服務中心有限公司進行檢查及維修，以避免造成
觸電、短路或火災等危險。

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鍋具注意事項
1. 電磁爐專用的鍋具只能放在電磁爐上使用。切勿將電磁爐專用的鍋具用於氣體煮食爐上或混合使用，
以免影響烹調效果。
2. 放置鍋具前，請確認鍋具底部及面板上沒有水漬、油漬或其他粘附物。如有污漬，請完成清潔後才使
用本產品。
避免油炸烹飪
1. 本產品不帶油溫控制系統。油炸時，或會因油溫過高而導致火災及損壞內部電子組件，故油炸時應緩
慢加熱，並留意加熱情況。
2. 若煮食油或脂肪加熱時起火焰，應立即關閉電源。應使用合適的滅火器或使用滅火毯滅火，切勿用水
滅火。
爐頭注意事項
1. 切勿將易燃材料、噴霧劑及煙霧劑等放在產品下方或附近，否則可能導致火災或爆炸。
2. 切勿讓不習慣操作本產品的人獨自使用。
3. 本產品並不為體質、感覺或智力有障礙人士或缺乏經驗（包括小孩）或相關知識的人士使用，除非他們
曾經接受負責安全人士的監督或指示。
4. 切勿加熱密封的罐頭食品，以防罐頭內的氣體受熱膨脹而發生爆炸危險。
5. 請時常留意烹調情況及溫度，避免過熱或乾燒。否則操作時可能因溫度過高，使安全保護功能自動啟
動並停止爐具的運作，影響烹調效果。
6. 若有孩童在旁，須加倍小心使用產品及看管小孩，以確保他們不會把此產品當作玩具。切勿讓小孩單
獨使用及將本產品及其電源線置於他們可能觸及的地方。
7. 切勿讓嬰兒靠近。
8. 切勿將金屬物件（如針或金屬線等）插入產品的進風口╱排氣口。
9. 切勿使用外置計時器或遙控系統來操作本產品。
10. 煮食時，鍋具必須放置於烹調區域的中央位置上面。鍋具與面板中間不應夾雜紙品或其他物件，讓鍋
具直接受熱。（由於鍋具帶有高溫，物件或會因此而燒焦。）
11. 產品內有高壓電，切勿拆卸、試圖維修或改裝本產品，以免釀成意外。如須檢查或維修，請與信興電
器服務中心有限公司聯絡。
12. 如發現附帶的電線有破損，必須聯絡信興電器服務中心有限公司更換，以免發生危險。

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使用後，緊記切斷電源
1. 使用後，按[]鍵關掉產品。如機體尚有餘溫，待散熱風扇完全停止運作後才拔掉電源插頭。切勿依靠
面板感測器關掉產品。
2. 長時間不使用時，請關掉本產品的電源及拔出電源插頭，避免因長時間通電導致內部電子組件損毀，
甚至引起火警。
3. 請保持產品清潔，並注意防蟲、防塵、防潮的保護，避免蟑螂等昆蟲進入電磁爐內部造成電路板短路。
1.2 防止火災或發生意外
為避免發生意外，請注意下列各項
1. 請注意！加熱時偶爾會噴濺出材料或熱水，這種現象被稱為溢瀉。尤其是炆煮及加熱時，請使用低火
力烹調及時刻留意食物烹調情況。
2. 如果你配戴心臟起搏器或除顫器人士，請諮詢醫生。（本產品的使用可能會影響心臟起搏器或除顫器運
作 。）
3. 保持鍋具平穩。（如果鍋具掉下來，可能會導致損傷或灼傷。）
4. 切勿加熱空煲或過度加熱。（食材可能會燃燒，進而損壞鍋具。此舉或會損壞產品本身及面板，甚至造
成災害。）
5. 遠離大量熱氣、蒸氣或濕熱地方；切勿將產品安裝於靠近水源的地方，防止機身進水。
6. 切勿用水直接沖洗產品機身、電源線或插頭，讓它們接觸到水或讓液體滲入產品帶電部分；在清潔時
亦不可把部份或整部產品浸入水中，以免影響產品的安全性能及造成觸電的危險。再次使用前，必須
確保插頭充分乾燥。
7. 小心使用電源線，不可在電源線上放置重物或夾住電源線；不可改裝、用力拉扯或扭曲電源線；在拔
出或插入插頭時，應用手握穩插頭，並確保將插頭插穩。
8. 切勿將電源線懸掛在桌子、櫥櫃的邊緣或令它接觸發熱的表面。切勿在電源線纏結的情況下使用本產
品，否則會加快電源線的損耗。
9. 電磁爐不能安裝在洗碗機、洗衣機、乾衣機、焗爐或冰箱之上，因為產品散發出的熱量會損壞安裝於
下面的電子設備。
10. 切勿於同一時間按兩個或以上的功能鍵，亦不要讓熱的物件接觸控制面板，因為這會令產品出現錯誤
的反應。
11. 切勿以濕手操作本產品、插入或拔除插頭。
12. 切勿將本產品用於烹飪以外的其他用途。（用於烹飪以外或會發生故障。）
13. 本產品是家用或在類似環境使用，如：商店內部、辦事處以及其他類似工作環境的廚房區域；客戶在
旅館、汽車旅館和其他住宅類型的環境。
14. 本產品只可作家庭或類似環境使用，切勿在室外使用或用於說明書建議以外的其他用途。使用不當，
或作（半）商業用途，或未依照使用手冊操作，維修保養將告無效，本公司將不會承擔任何損壞的維修
及賠償。
15. 當產品機身或零件出現故障，或不能正常操作，切勿自行使用或更換其他非生產商授權的零件或配件，
以免發生危險，否則維修保養無效。
16. 遵從安全守則及避免釀成意外，如需檢查或維修產品，請聯絡信興電器服務中心有限公司（地址印於
本說明書的背頁或致電 2406 5666），並確保在檢查或維修時出示產品保修記錄卡及收據。

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1.3 使用電磁爐時
本產品會釋放出磁力線，請將任何容易受磁力影響之物品移離本產品
1. 收音機、電視機、助聽器等。（因為它們容易受到干擾。）
2. 磁卡、磁帶車票、銀行卡等。（因為它們的記錄可能被清除或損壞。）
切勿將本產品放置在其他電磁感應設備或任何金屬表面上╱附近使用
1. 電磁感應電飯煲、攜帶型電磁感應煮食爐等。（因為磁場可能會損壞本產品。）
2. 切勿放置於金屬檯面（或金屬表面）上使用，以免導致金屬材料或檯面被錯誤加熱而引起電磁爐機殼發
熱及造成危險。
加熱時鍋具發出噪音
1. 根據使用鍋具的類型，使用時或會聽到鍋具的共鳴聲。
2. 握住鍋具手柄時，可能會感覺到微小的振動。
3. 加熱時如果移動鍋具，可能會聽到短促的金屬聲。
（輕微移動鍋具或更換鍋具有助減低以上提及的振動及鳴聲現象。為免灼傷，切勿直接觸摸鍋具的金屬部
分 。）
切勿在本產品下方的櫥櫃內存放調味料及食物
本產品排氣口釋放的熱量可能會使它們受損。
如果酸性食物黏在面板或邊框上，請立即清潔
切勿讓醋、果醬、帶有檸檬汁的食物或梅子等食物黏在面板或邊框上。（否則，面板或邊框可能會褪色或受
損 。）
切勿用鍋底摩擦面板
面板可能會損壞或褪色。
切勿堵住進風口╱排氣口
（進風口╱排氣口被堵塞會造成過熱，導致產品自動關閉或引致其他災害。）
1. 進風口位於本機的底部，而排氣口位於本機的背部位置。
2. 請勿將本產品放置於地毯、檯布、紙品或墊子等物件上使用。（如果堵塞進風口╱排氣口，或會造成故
障 。）
切勿使用蒸氣清潔器清潔本產品
若本產品的帶電部件進水，有可能造成故障或其他災害。
1.4 使用[8]段火力加熱注意事項
1. 由於輸出功率大，如油量過少並過度加熱，鍋具會快速受熱，油溫會因迅速上升而導致意外發生。
2. 由於輸出熱力太強，可能會造成鍋具底部彎曲變形。如使用的油量少或鍋具底部較薄時，應使用低火
力預熱。
3. 煲水時，水一旦沸騰，請立即降低火力（水有可能會沸騰溢出或噴濺。）
4. 若使用[8]段火力烹調食物達至沸騰，切勿再加入新食材（食料或會煮沸溢出。）
5. 請注意！[8]段火力只能短暫維持，連續使用約10分鐘後火力會自動調低，以保護本產品。

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2. 保存及清潔方法
1. 清潔前，請先按[ ]鍵關上本產品及拔出插頭。
2. 面板的清潔︰面板骯髒時，用扭乾的濕布擦拭。如擦不掉時，用稀釋的中性廚房去污粉或清潔劑清潔
後，再用濕布擦拭即可。
3. 機身的清潔︰機身骯髒時，用柔軟濕布擦拭。如有油污難以清除時，用稀釋的中性廚房洗潔劑清洗後，
再用濕布擦拭即可。
4. 切勿使用蒸氣清潔工具進行清潔。
5. 經過長時間使用，進風口╱排氣口會囤積一些灰麈或油污，並可能影響產品運作。建議定期使用棉花
棒進行清潔。
6. 如有任何塑膠物料、廚房用錫紙、糖類或含有糖的食品不小心融化於發熱的面板上，必須在面板仍是
溫熱時，用柔軟濕布擦拭，否則冷卻後才清潔或會損壞陶瓷面板。
7. 切勿使用堅硬刷子刷洗爐面，並避免碰撞面板。
8. 切勿使用有機溶劑或苯等化學藥品擦拭產品及其面板╱控制面板，以免發生化學反應。
9. 經常清潔鍋具底部及產品面板。面板可能因使用不當（如使用不潔淨底部的鍋具加熱或加熱湯水外溢
且未及時擦淨）而產生發黃、發黑或劃痕等現象。按本說明書操作並做好日常保養，可避免或減少此類
現象發生。
10. 長期不使用時，請拔下電源插頭，進行清潔後套上塑膠袋並收藏於乾燥的環境。切勿將電源線纏繞在
產品四周或壓住電源線，避免造成電源線磨損或破裂。
3. 鍋具的選擇
3.1 合適的鍋具（使用磁鐵可以有效分辨鍋具是否有磁性）
1. 材質：鐵或導磁不鏽鋼為底的鍋具。必須使用註明“適合電磁爐煮食”的鍋具。
2. 形狀：底部直徑必須在120-200毫米範圍的鍋具，並與面板接觸均勻。
3. 重量：鍋具（連盛載食物）每邊爐頭不能超過6公斤。
3.2 不合適的鍋具（磁鐵不能黏在鍋具底部）
1. 材質：非鐵質金屬、不鏽鋼（底部不能導磁）、陶瓷、玻璃、鋁或銅為底的鍋具。
2. 形狀：底部凹凸差距過大者、有弧度、鍋底有腳、鍋具底部為圓形及底部直徑小於120毫米或大於200
毫米。
3. 即使標示為磁應加熱用的陶製鍋具，可以用於電磁爐上加熱，也不建議使用。因本產品可能無法有效
分辨鍋具是否有磁性而無法加熱、導致操作不穩定、影響煮食效果或令產品啟動其安全保護功能及出
現錯誤訊息。

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4. 產品規格及結構
4.1 產品規格
型號 RIC-SNG228 RIC-SNG211
額定功率（約） 總功率：2,800瓦（火力共享）
左╱右爐獨立最高火力：2,800瓦
額定電壓 220伏特~ 50赫茲
產品尺寸（約）
闊x 深x 高735 x 435 x 80 毫米 650 x 346 x 78 毫米
淨重（約） 11公斤 9公斤
鍋具尺寸要求 鍋底直徑120-200（毫米)
4.2 產品結構
正面
註：各電磁爐的結構大致相同，以上圖片僅供參考。
5. 控制面板及操作方法
5.1 面板設計
RIC-SNG228面板
RIC-SNG211面板

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5.2 控制面板
RIC-SNG228控制面板
餘温指示燈
火力/温度指示燈
時間指示燈
鎖定指示燈
RIC-SNG211控制面板
火力/温度/時間顯示/餘温指示燈[H]
（注意：保持控制面板清潔乾爽，否則控制鍵的電子感應功能可能會失效或出現錯誤運作。）
5.3 火力及溫度調控
段數 12345678
溫度模式（℃）（約） 60 90 120 150 180 200 220 240
火力模式（瓦）（約） 250 400 600 1,000 1,400 1,800 2,200 2,800
*** 注意：1. 以上火力及溫度，是對應實際功率和溫度於設定程序周期內的平均值。
2. [8]段火力只能短時間維持，運作約10分鐘後便會自動降低火力。
接上產品電源，蜂鳴器鳴響一聲，所有指示燈都會亮起一秒然後關掉，稱為待機狀態。長按[]鍵，開關指
示燈長亮，本產品進入備用狀態。用戶可按[]或[ ]鍵選擇火力或溫度模式。如1分鐘內沒有按下任何功
能鍵，則[]鍵上方的指示燈會自動轉回閃動，表示本產品已返回待機狀態。
火力模式
接上產品電源後，按一次[]鍵，電磁爐發出一聲[嗶]聲，顯示屏顯示[0]。放置合適的鍋具於陶瓷面板上，
按一次[]鍵，火力顯示屏會出現預設火力[4]或對應火力段數，表示本產品已進入第4段火力加熱。用戶可
按[]或[ ]鍵自行調校合適的火力段數。本產品左右爐頭各有8段火力可供調節。

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溫度模式
長按一次[]鍵，顯示屏顯示[0]，放置合適的鍋具於陶瓷面板的烹調區域上，按[ ]鍵一次，顯示窗會出現
預設溫度[60°C]，即表示本產品已進入60°C溫度加熱。用戶可按[]或[ ]鍵自行調校合適的溫度段數。本產
品左右爐頭各有8段溫度可供調節。
本產品左右爐頭使用火力共享原則加熱運作。如用戶同時使用左右爐頭，而其中一邊爐頭調至[8]段火力，
另一邊爐頭將會自動停止原有操作。
注意： 如設定火力或溫度後未有放置合適的鍋具，本產品將會不斷發出鳴響，顯示屏所設定了的火力段╱
溫度值會不停閃動以提醒用戶。若1分鐘內未有放置合適鍋具，產品將自動返回待機狀態。
定時功能
若需要設定烹煮時間，設定火力段/溫度值後按[]鍵一次，顯示屏的三位元數字0:00亮起，用戶可按[ ]
或[]調較時間（設定時間由1分鐘至8小時）當所設定的時間到達[0:59]後，如再按[ ]鍵一次，時間會轉為
[1:00]，表示[定時]設定由59分鐘轉為1小時。長按[]或[ ]鍵可快速調整[定時]時間，由每次增加或減少1分
鐘，加速至每次增加或減少10分鐘。選定後，若10秒內沒有其他設定，顯示屏的時間會停止閃動並自動確
認。時間會以倒數計時方式顯示剩餘時間。當倒數完畢後，產品於蜂鳴器發出一聲鳴響後停止運作，顯示
屏會出現[End]字樣。
如用戶需要修改定時時間，可按[]鍵一次，剩餘時間會再次閃動，按[ ]或[ ]重新設置所需的[定時]時間。
完成設置後10秒，本產品會自動確認；如用戶需要取消定時時間，可長按[]鍵2秒或直接按[ ]鍵取消定時
功能。
安全鎖功能
為防止兒童觸碰或其他意外觸碰而啓動或更改操作模式，使用加熱功能後，可長按[]鍵2秒鎖定功能鍵（包
括[]、[ ]、[ ]鍵及[ ]鍵）使之不能更改火力或時間。在安全鎖啟動狀態時，顯示屏的安全鎖指示燈[ ]
會亮起。
在備用狀態下，安全鎖處於解鎖狀態。此時，長按[]鍵2秒以鎖定所有功能鍵，顯示屏的安全鎖指示燈[ ]
亮起，表示產品處於鎖定狀態，產品不能啓動加熱模式。長按[]鍵2秒解鎖，蜂鳴器鳴響一聲，產品可重
新啓動操作模式。
若同時啟動[定時]及[安全鎖]功能，顯示屏仍會顯示剩餘時間。所有按鍵均會被鎖定[[ ]鍵除外]。如需要恢復
有關功能鍵，長按[]鍵2秒解鎖即可。
如用戶於鎖定狀態下直接按[]鍵停止加熱，安全鎖指示燈[ ]依舊會亮起，直至用戶解鎖為止。若用戶再
次啟動本產品時仍處於鎖定狀態，必須按[]鍵解鎖，才可重新啟動操作模式。如直接截斷電源再重新接
上，[安全鎖]功能將會自動解除，重新開啟後可即時調節火力、溫度及時間。
自動關機功能
運作過程中，如120分鐘內沒有按任何按鍵操作及沒有定時設定，產品會自動停止加熱以確保安全。自動停
止操作前會有一聲蜂鳴以提示用戶。如用戶需要使用超過120分鐘，請使用定時功能。