Rommelsbacher CT 2100/IN User manual

Bedienungsanleitung
Instruction manual
CT 2100/IN
Induktions Kochtafel
Induction cooking plate
D
GB

2
Bedienfeld - Control panel
D GB
1
1a
1b
1c
1d
Kontrolllampen für …
… Leistungsstufen „POWER“
… Warmhaltestufen „WARM“
… Laufzeiteinstellung „TIMER“
… Hauptschalter „ON/STANDBY“
pilot lamps for …
… power levels “POWER”
… keep-warm levels “WARM”
… time setting “TIMER”
… main switch “ON/STANDBY”
2 Sensortaste „ON/STANDBY“ für Hauptschalter touch key “ON/STANDBY” for main switch
3Sensortaste „LOCK“ für Modus Kindersicherung touch key “LOCK” for child-proof lock
4Sensortaste „POWER“ für Modus Leistungsstufen touch key “POWER” for ‘power levels’ mode
5 Sensortaste „+“ für Parameteränderung touch key “+” for parameter setting
6 Sensortaste „–“ für Parameteränderung touch key “–” for parameter setting
7 Sensortaste „BOOSTER“ für Modus PowerBoost touch key “BOOSTER“ for PowerBoost mode
8 Sensortaste „WARM“ für Modus Warmhalten touch key “WARM“ for keep-warm mode
9Sensortaste „TIMER“ für Modus Laufzeiteinstellung touch key “TIMER“ for timer setting
1a 1b 1c 1d
23456789

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D - Inhaltsverzeinis GB - Contents
1. Einleitung ...........................................4
1.1 Bestimmungsgemäßer Gebrauch...............4
1.2 Technische Daten.......................................4
1.3 Verpackungsmaterial .................................4
1.4 Entsorgungshinweis...................................4
2. Für Ihre Sicherheit...............................5
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise.................5
2.2 Sicherheitshinweise zum Gebrauch des
Gerätes......................................................6
3. Allgemeines zum Kochen mit
Induktion ............................................7
3.1 Vorteile des Kochens mit Induktion............7
3.2 Wahl der Kochgefäße.................................8
4. Ausstattungsmerkmale.......................8
4.1 Touch Control Sensoren.............................8
4.2 Elektronische Temperaturüberwachung .....8
4.3 Kindersicherung „LOCK“ Taste ..................8
4.4 PowerBoost Funktion.................................8
4.5 Warmhaltestufen .......................................9
4.6 Restwärmeanzeige.....................................9
4.7 Topferkennung...........................................9
4.8 Gehäusekühlung........................................9
4.9 Betriebsdauerbegrenzung .........................9
4.10 Vorrangschaltung.......................................10
5. Vor dem ersten Gebrauch...................10
6. Inbetriebnahme des Gerätes...............10
6.1 Modus „Standby“......................................10
6.2 Gerät einschalten.......................................10
6.3 Mit dem Modus „Leistungsstufen“
arbeiten .....................................................10
6.4 PowerBoost Funktion zuschalten...............11
6.5 Mit dem Modus „Warmhalten“ arbeiten...12
6.6 Laufzeit-Einstellung (Timer) .......................12
6.7 „LOCK“ Funktion – Kindersicherung .........13
6.8 Gerät ausschalten......................................13
7. Reinigung und Pflege .........................14
8. Fehlercodes.........................................14
9. Erweiterte Produktinformationen .......15
10. Service und Garantie ..........................28
1. Introduction........................................16
1.1 Intended use..............................................16
1.2 Technical data............................................16
1.3 Packing material ........................................16
1.4 Disposal/recycling......................................16
2. For your safety....................................17
2.1 General safety advices...............................17
2.2 Safety advices for using the appliance.......18
3. General notes for cooking with
induction ............................................19
3.1 Advantages of induction cooking ..............19
3.2 Selecting pots and pans.............................19
4. Equipment features ............................20
4.1 Touch control sensors ................................20
4.2 Electronical temperature monitoring .........20
4.3 Child-proof lock .........................................20
4.4 PowerBoost function..................................20
4.5 Keep-warm levels.......................................20
4.6 Residual heat indication ............................20
4.7 Pot recognition ..........................................21
4.8 Cooling .....................................................21
4.9 Operating time restriction .........................21
4.10 Priority regulation......................................21
5. Prior to initial use ...............................21
6. Operating the appliance .....................21
6.1 Standby mode............................................21
6.2 Switching on..............................................22
6.3 Cooking in “power level” mode ................22
6.4 Switching on the PowerBoost function......23
6.5 Keep-warm mode.......................................23
6.6 Setting the operating time (timer) .............24
6.7 “LOCK“ function – child-proof lock...........24
6.8 Switching off..............................................25
7. Cleaning and maintenance ................25
8. Error codes ........................................26
9. Extended product information............26

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Wir freuen uns, dass Sie sich für diese hochwertige Induktions Kochtafel entschieden haben und bedanken
uns für Ihr Vertrauen. Die einfache Bedienung und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten werden auch Sie
ganz sicher begeistern. Damit Sie lange Freude an diesem Gerät haben, bitten wir Sie, die nachfolgenden
Informationen sorgfältig zu lesen und zu beachten. Bewahren Sie diese Anleitung gut auf. Händigen Sie
alle Unterlagen bei Weitergabe des Gerätes an Dritte ebenfalls mit aus. Vielen Dank.
1.1 Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Gerät ist zum Zubereiten von Lebensmitteln im haushaltsüblichen Rahmen (in der Küche, bei Tisch, im
Büro etc.) bestimmt. Andere Verwendungen oder Veränderungen des Gerätes gelten als nicht bestimmungs-
gemäß und bergen erhebliche Unfallgefahren. Für aus bestimmungswidriger Verwendung entstandene
Schäden übernimmt der Hersteller keine Haftung. Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt.
1.2 Technische Daten
Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspannung
muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen. Nur an Wechselstrom anschließen!
Nennspannung: 220 − 240 V~ 50/60 Hz
Nennaufnahme: 2100 W
Leistungsaufnahme im Standby: < 1 W
Schutzklasse: II
Anzahl der Kochzonen: 1
Größe der Kochzone: ca. 120 − 230 mm Ø – für Töpfe bis 260 mm Ø
Belastbarkeit der Glasfläche: max. 10 kg
1.3 Verpackungsmaterial
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.
Papier-, Pappe- und Wellpappe-Verpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben.
Kunststoffverpackungsteile und Folien ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter geben.
In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht:
PE für Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für
PE-LD, PP für Polypropylen, PS für Polystyrol.
1.4 Entsorgungshinweis
Dieses Produkt darf laut Elektro- und Elektronikgerätegesetz am Ende seiner Lebens-
dauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden. Bitte geben Sie es daher
kostenfrei an einer kommunalen Sammelstelle (z. B. Wertstoffhof) für das Recycling
von elektrischen und elektronischen Geräten ab. Über die Entsorgungsmöglichkeiten
informiert Sie Ihre Gemeinde- oder Stadtverwaltung.
1. Einleitung
D Bedienungsanleitung

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2. Für Ihre Sicherheit
Achtung: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisun-
gen. Versäumnisse bei der Einhaltung der Sicherheitshinwei-
se und Anweisungen können elektrischen Schlag, Brand und/
oder schwere Verletzungen/Verbrennungen verursachen!
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
• Halten Sie Kinder unter 8 Jahren stets von Gerät und Netzkabel fern.
• Kinder ab 8 Jahren dürfen Reinigungs- und Pflegearbeiten am Gerät nur
unter Aufsicht durchführen.
• Kinder ab 8 Jahren und Personen, denen es an Wissen oder Erfahrung im
Umgang mit dem Gerät mangelt, oder die in ihren körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten eingeschränkt sind, dürfen das Gerät nicht ohne
Aufsicht oder Anleitung durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person
benutzen. Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb.
• Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit
dem Gerät spielen.
• Verpackungsmaterialien wie z. B. Folienbeutel gehören nicht in Kinderhände.
• Betreiben Sie das Gerät keinesfalls über eine externe Zeitschaltuhr oder ein
separates Fernwirksystem.
• Vor jeder Inbetriebnahme das Gerät und die Zubehörteile auf einwandfrei-
en Zustand kontrollieren. Es darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn
es einmal heruntergefallen sein sollte oder sichtbare Schäden aufweist. In
diesen Fällen das Gerät vom Netz trennen und von einer Elektro-Fachkraft
überprüfen lassen.
• Beachten Sie bei der Verlegung des Netzkabels, dass niemand sich darin
verheddern oder darüber stolpern kann, um ein versehentliches Herunter-
ziehen des Gerätes zu vermeiden.
• Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Oberflächen, scharfen Kanten
und mechanischen Belastungen. Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig
auf Beschädigungen und Verschleiß. Beschädigte oder verwickelte Netzka-
bel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlages.
• Um das Gerät vom Stromnetz zu trennen, ziehen Sie nur am Stecker, nie-
mals an der Leitung!
• Tauchen Sie Gerät, Netzkabel und Netzstecker zum Reinigen nie in Wasser.
• Lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten Räumen.
• Dieses Elektrogerät entspricht den einschlägigen Sicherheitsbestimmun-
gen. Ist das Gerät oder das Netzkabel beschädigt, sofort den Netzstecker
ziehen. Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachbetrieben oder durch

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unseren Werkskundendienst durchgeführt werden. Durch unsachgemäße
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
• Unsachgemäßer Gebrauch und Missachtung der Bedienungsanleitung
führen zum Verlust des Garantieanspruchs.
2.2 Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes
• Achtung: Dieses Gerät entspricht den Richtlinien für
Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit.
Dennoch sollten sich Personen mit Herzschrittmachern
von Induktionskochtafeln fernhalten!
Es ist uns nicht möglich zu versichern, dass jeder auf dem
Markt verfügbare Herzschrittmacher den gültigen Richtlinien
für Sicherheit bzw. der elektromagnetischen Verträglichkeit
entspricht und dass keine Interferenzen entstehen, die den
korrekten Betrieb des Schrittmachers beeinträchtigen.
• Es besteht auch die Möglichkeit, dass es bei anderen
Geräten, wie z. B. Hörgeräten, zu Störungen kommen
kann.
• Vorsicht! Brandgefahr! Überhitzte Fette und Öle
können sich entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen
dürfen daher nur unter Aufsicht zubereitet werden.
• Vorsicht! Brandgefahr! Nehmen Sie das Gerät nicht in
der Nähe oder unterhalb von Vorhängen, Hängeschrän-
ken oder anderen brennbaren Materialien in Betrieb.
• Vorsicht! Verbrennungsgefahr! Durch heißes Kochge-
schirr kann die Glaskeramikfläche nach der Benutzung
noch für kurze Zeit eine erhöhte Restwärme aufweisen.
• Vorsicht Brandgefahr! Das Gerät ist nicht für den Einbau
geeignet.
• Für die Aufstellung des Gerätes ist Folgendes zu beachten:
$Außerhalb der Reichweite von Kindern aufstellen.
$Stellen Sie das Gerät auf eine wärmebeständige, stabile und ebene Flä-
che (nicht aus Metall, keine lackierten Tische und Arbeitsplatten, keine
Tischdecken etc.).
$Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen (Herd,
Gasflamme etc.) sowie in explosionsgefährdeter Umgebung, in der sich
brennbare Flüssigkeiten oder Gase befinden.
$Der Raum über dem Gerät muss frei sein, der Wandabstand muss auf
allen Seiten mindestens 10 cm betragen, um Schäden durch Hitze oder

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Dampf zu vermeiden und um ungehindert arbeiten zu können. Für
ungehinderte Luftzirkulation ist zu sorgen.
$Halten Sie 1 m Abstand zu Geräten, die gegenüber elektromagneti-
schen Feldern empfindlich sind (z. B. Bildschirme, Uhren, elektronische
Geräte und magnetische Speichermedien).
• Beim Auftreten von Rissen, Sprüngen oder Brüchen und wenn anzunehmen
ist, dass ein gefahrloser Betrieb nicht möglich ist, das Gerät sofort aus-
schalten und den Netzstecker ziehen.
• Verwenden Sie das Gerät nicht als Ablage oder Arbeitsfläche. Lassen Sie
auf der Kochzone keine Speisen in Alufolie, kein Besteck, Topfdeckel oder
andere Gegenstände aus Metall liegen, da diese heiß werden können.
• Vermeiden Sie Kratzer durch spitze/scharfe Gegenstände auf der Kochzone.
• Schützen Sie die Kochzone vor Bruch durch herabfallende Gegenstände.
• Halten Sie die Kochzone und den Topfboden immer sauber und trocken.
• Transportieren Sie das Gerät nicht im heißen Zustand.
• Dieses Gerät keineswegs über eine externe Zeitschaltuhr oder ein separates
Fernwirksystem betreiben.
• Das Gerät nie mit feuchten Händen betreiben.
• Achten Sie auch darauf, dass von unten kein Dampf oder Wasser eindrin-
gen kann.
• Für eine sichere Ausschaltung ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netz-
stecker.
3. Allgemeines zum Kochen mit Induktion
Kochen mit Induktion beruht auf einem völlig andersartigen Erwärmungsprinzip als das Kochen auf
herkömmlichen Kochzonen: Die Wärmeerzeugung erfolgt durch Wirbelströme unmittelbar im Topfboden.
Die Kochzone selbst wird nicht erhitzt, sondern nur der Boden des Gefäßes. Dadurch werden die üblichen
Wärmeverluste vermieden und die Effizienz der aufgewendeten Energie optimal genutzt.
3.1 Vorteile des Kochens mit Induktion
• Durch die unmittelbare Erhitzung des Topfbodens ist Kochen mit Induktion sehr energiesparend (bis
zu 50 % Ersparnis im Vergleich zu anderen Kochmethoden).
• Das Induktionskochfeld erzeugt bzw. unterbricht die Wärmezufuhr unmittelbar nach Bedienen der
Steuerung. Durch diese effiziente Nutzung der Energie ist eine exakte Steuerung der Wärmezu-
fuhr möglich und sorgt überdies für Zeitersparnis beim Kochen.
• Eine weitere Zeitersparnis ergibt sich aus der extremen Schnelligkeit in welcher die Energie nach
dem Einschalten verfügbar ist. Keine Wartezeiten! Beim Erhitzen von beispielsweise 2 l Wasser sind
Sie im Vergleich nun um 60 % schneller als auf herkömmlichen Kochfeldern!
• Kochen mit Induktion bietet ein Mehr an Sicherheit: Selbst wenn das Kochgeschirr von der Kochzone
genommen wird, ohne dass die Kochzone abgeschaltet wird, erfolgt automatisch eine Unterbrechung

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der Beheizung. Sollte versehentlich ein Tuch oder anderes brennbares Material auf die Kochzone
gelegt werden, kann dieses auch bei eingeschaltetem Gerät nicht verbrennen. Nach dem Kochen ist
auf der Glaskeramikfläche nur noch die vom Topf abgegebene Restwärme zu spüren.
• Die Glaskeramikfläche ist sehr pflegeleicht. Da sie nicht direkt erhitzt wird, können keine Speisereste
darauf einbrennen. Sie müssen auch mit der Reinigung nicht warten, bis sie abgekühlt ist.
3.2 Wahl der Kochgefäße
• Geeignet sind alle Kochgefäße mit flachem Boden (120 – 230 mm Ø), die aus Eisen bestehen, wie
z.B. emaillierte Töpfe, Töpfe aus Gusseisen oder magnetischem Edelstahl. Die sehr kurzen Reakti-
onszeiten auf Einstellungsänderungen (kurze Vorwärmzeit, schnelles dosierbares Anbraten) sind bei
dicken Topfböden nur bedingt möglich.
• Nicht geeignet sind alle Kochgefäße, die aus Aluminium oder Kupfer, Glas oder Keramik bestehen,
sowie alle Töpfe deren Bodendurchmesser unter 120 mm liegt.
Testen Sie die Eignung des Topfbodens mit Hilfe eines Magneten. Bleibt dieser außen am
Topfboden haften, ist das Gefäß für Induktion geeignet.
4. Ausstattungsmerkmale
4.1 Touch Control Sensoren
Das Gerät ist mit Touch Control Sensoren ausgestattet, die einfach und sehr komfortabel zu bedienen sind.
Durch Auflegen des Fingers auf die Sensortaste wird die jeweilige Funktion aktiviert und durch einen akus-
tischen Signalton bestätigt. Das Bedienfeld immer sauber und trocken halten, nicht mit feuchten Fingern
betätigen und nicht als Ablagefläche benutzen, da dies zu Fehlfunktionen führen kann.
4.2 Elektronische Temperaturüberwachung
Das Gerät ist mit einer elektronischen Leistungsanpassung ausgestattet. Die
Elektronik überwacht die Temperatur der Kochzone und verhindert durch auto-
matische Anpassung der Leistungsabgabe eine Überhitzung des Kochgeschirres
bzw. des Kochgutes. Für jede Leistungsstufe ist eine maximale Temperatur der
Kochzone hinterlegt. Wird dieser Wert überschritten, reduziert die elektronische
Steuerung automatisch die Leistungszufuhr.
Die automatische Leistungsanpassung wird im Display mit einem „-“ Zeichen vor
der eingestellten Leistungsstufe z. B. „- 12“ angezeigt.
4.3 Kindersicherung „LOCK“ Taste
Mit der Sensortaste „LOCK“ kann das Gerät vor unabsichtlichem Verstellen der Einstel-
lungen geschützt werden. Ist die Funktion aktiviert, sind alle Sensortasten gesperrt.
Die Sensortaste des Hauptschalters kann jederzeit bedient werden, um das Gerät in den
Modus „Standby“ zu schalten.
4.4 PowerBoost Funktion
Mit der Sensortaste „BOOSTER“ kann der Modus „PowerBoost“ aktiviert werden. Ist
die Funktion aktiv, so erfolgt für eine bestimmte Betriebsdauer eine erhöhte Leistungs-
abgabe bis zu 2100 Watt. Danach schaltet das Gerät auf die zuvor ausgewählte Leis-
tungsstufe zurück. Die Funktion kann nicht im Modus „Warmhalten“ aktiviert werden.

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4.5 Warmhaltestufen
Das Gerät ist mit 2 separaten Warmhaltestufen ausgestattet.
Mit der Auswahl dieser Funktion können bei ca. 60 °C z. B. Schokolade zum Schmelzen
gebracht oder bei ca. 80 °C Speisen warmgehalten werden.
4.6 Restwärmeanzeige
Das Gerät ist mit einer Restwärmeanzeige ausgestattet. Sie zeigt an, ob die Kochzone eventuell noch heiß
ist und gegebenenfalls die vorhandene Restwärme zum Warmhalten von Speisen genutzt werden kann.
Hat die Temperatur auf der Kochzone durch die Abwärme vom Topf einen Wert
von über 60 °C erreicht, erscheint im Display die Anzeige „-H-“.
Hat die Temperatur auf der Kochzone durch die Abwärme vom Topf einen Wert
von unter 60 °C erreicht, erscheint im Display die Anzeige „-L-“.
4.7 Topferkennung
Das Gerät erkennt, ob sich geeignetes Kochgeschirr auf der Kochfläche befindet. Die Regelung funktioniert
nur dann einwandfrei, wenn das Kochgeschirr den Sensor in der Mitte der Kochfläche überdeckt.
• Wird nach dem Einschalten kein geeignetes Kochgeschirr auf der Kochzone
erkannt, so erscheint im Display die Anzeige „---“ und ein periodisches Warn-
signal ertönt. Wird innerhalb von 15 Sekunden kein Topf erkannt, schaltet das
Gerät in den Modus „Standby“.
• Wird während des Betriebes ein Topf von der Kochzone entfernt, erscheint
im Display die Anzeige „---“ und ein periodisches Warnsignal ertönt. Sollte
dann innerhalb von 15 Sekunden wieder ein Topf aufgestellt werden, wird der
Kochvorgang mit der zuletzt eingestellten Stufe fortgesetzt und eine eventuell
vorher eingestellte Laufzeit läuft weiter. Wird jedoch innerhalb von 15 Sekun-
den kein Topf erkannt, schaltet das Gerät in den Modus „Standby“.
4.8 Gehäusekühlung
Das Gerät ist mit einem Lüfter ausgestattet, der die Bauteile im Inneren des Gerätes kühlt und so vor
Überhitzung schützt. Nach dem Einschalten startet der Lüfter den Betrieb.
Ein Nachlaufen des Lüfters im Modus „Standby“ nach langer Betriebsdauer ist normal.
4.9 Betriebsdauerbegrenzung
Die Betriebsdauerbegrenzung bewirkt eine automatische Abschaltung der Kochzone in den Modus „Stand-
by“, wenn über einen Zeitraum von 2 Stunden keine Veränderung an den Einstellungen vorgenommen
wurde. Dies geschieht unabhängig von der jeweils eingestellten Stufe. Nach einer automatischen Abschal-
tung kann das Gerät erneut eingeschaltet werden und die maximale Betriebsdauer ist wieder aktiv. Ist die
Laufzeit-Einstellung (Timer) mit einer Zeit größer 2 Stunden aktiviert, so hat diese Einstellung Vorrang. Das
Gerät schaltet nach Ablauf der eingestellten Zeit ab.

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4.10 Vorrangschaltung
Die Steuerung des Gerätes kann während des Betriebes jederzeit durch die Sensortaste des Hauptschalters
in den Modus „Standby“ gebracht werden, auch wenn noch andere Sensortasten betätigt sind oder die
„LOCK“ Funktion aktiv ist.
5. Vor dem ersten Gebrauch
Wischen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es sorgfäl-
tig ab. Nähere Informationen hierzu finden Sie unter „Reinigung und Pflege“.
6. Inbetriebnahme des Gerätes
6.1 Modus „Standby“
• Stecken Sie den Stecker in eine ausreichend abgesicherte Steckdose.
• Im Display erscheint die Anzeige:
„-L-“ wenn die Temperatur auf der Kochzone < 60 °C beträgt.
„-H-“ wenn die Temperatur auf der Kochzone > 60 °C beträgt.
• Die Kontrolllampe der Taste „ON/STANDBY“ leuchtet dauerhaft auf und ein akustisches
Signal ertönt. Der Lüfter läuft kurz an, schaltet nach ca. 2 Sekunden wieder ab.
• Das Gerät befindet sich nun im Modus „Standby“.
6.2 Gerät einschalten
• Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Mitte der Kochzone.
• Zum Einschalten tippen Sie auf die Sensortaste für den Hauptschalter.
• Die Anzeige im Display erlischt. Die LEDs „POWER“ und „WARM“ blinken.
Erfolgt innerhalb von 30 Sekunden nach dem Einschalten keine weitere
Betätigung, so schaltet die Steuerung in den Modus „Standby“ zurück.
6.3 Mit dem Modus „Leistungsstufen“ arbeiten
• Wählen Sie mit der Sensortaste „P“ den Modus „Leistungsstufen“.
• Das Gerät startet mit der voreingestellten Leistungsstufe „6“, im Display wird die
Anzeige „6“ angezeigt.
• Mit der Sensortaste „–“ können Sie die Leistung reduzieren.

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• Mit der Sensortaste „+“ können Sie die Leistung erhöhen.
Angaben zu den Leistungsstufen/Leistungswerten:
(Die angegebenen Werte sind Richtwerte und gelten für Stahl-Normtöpfe mit 20 cm Ø).
Stufe Leistung Anwendung Stufe Leistung Anwendung
1105 W Erwärmen und Warmhalten
von Speisen
8500 W
Braten, Frittieren, Fortkochen2 125 W 9660 W
3170 W
Fortkochen, Sieden, Köcheln
10 1000 W
4220 W 11 1400 W Erhitzen von Fett/Öl in der Pfanne
5280 W 12 2000 W Erhitzen/Kochen von Wasser
6330 W P2100 W Schnelles Erhitzen/Kochen für
kurze Zeit
7400 W
6.4 PowerBoost Funktion zuschalten
• Nachdem Sie eine Leistungsstufe ausgewählt haben, kann durch Antippen der
Sensortaste „B“ der Modus „PowerBoost“ für zusätzliche Leistungsabgabe aktiviert
werden.
• Im Display wird die Anzeige „P“ angezeigt.
• Für einen voreingestellten Zeitraum wird nun mit extra Leistung gearbeitet.
• Nach Ablauf der Zeit schaltet das Gerät automatisch auf die zuletzt eingestellte
Leistungsstufe zurück.
Die Funktion kann jederzeit durch Antippen einer beliebigen Sensortaste vorzeitig
beendet werden.
Bei zu hoher Temperatur der Kochzone kann der Modus „PowerBoost“ nicht aktiviert
werden. In diesem Fall wird im Display für kurze Zeit die Anzeige „– P“ sichtbar.
Angaben zu der Betriebszeit der PowerBoost Funktion
Stufe Betriebszeit
1+2 15 Sekunden
3+4 25 Sekunden
5+6 35 Sekunden
7+8 45 Sekunden
9+10 60 Sekunden
11 120 Sekunden
12 180 Sekunden

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6.5 Mit dem Modus „Warmhalten“ arbeiten
• Wählen Sie mit der Sensortaste „W“ den Modus „Warmhalten“.
• Das Gerät startet mit der voreingestellten Warmhaltestufe „60 °C“.
• Die LED „WARM“ leuchtet dauerhaft.
• Im Display wird „60 °C“ angezeigt.
• Mit der Sensortaste „+“ können Sie auf die Warmhaltestufe „80 °C“ schalten.
• im Display wird „80 °C“ angezeigt.
• Mit der Sensortaste „–“ können Sie wieder auf die Warmhaltestufe „60 °C“ zurück-
schalten.
6.6 Laufzeit-Einstellung (Timer) - von 1 bis 180 Minuten
Die Laufzeit-Einstellung kann sowohl im Modus „Leistungsstufen“ als auch im Modus
„Warmhalten“ aktiviert werden.
• Zum Aktivieren des Modus „Laufzeit-Einstellung“ berühren Sie die Sensortaste
„TIMER“.
• Das Gerät schaltet automatisch auf den Modus „Laufzeit-Einstellung“ um.
• Im Display erscheint die Anzeige „0“ und die LED „TIMER“ leuchtet dauerhaft auf.
Erfolgt innerhalb von 5 Sekunden nach dem Aktivieren der „Laufzeit-Ein-
stellung“ keine weitere Betätigung, so schaltet die Steuerung zurück in den
normalen Kochbetrieb.
• Durch Antippen der Sensortaste „+“ können Sie die Laufzeit im 5-Minuten-Takt bis
auf 180 Minuten erhöhen.
Durch dauerhaftes Berühren der Sensortaste „+“ können Sie die Laufzeit in
schnellen Schritten erhöhen.
• Durch Antippen der Sensortaste „–“ können Sie die Laufzeit im 1-Minuten-Takt
reduzieren.
Durch dauerhaftes Berühren der Sensortaste „–“ können Sie die Laufzeit in
schnellen Schritten reduzieren.

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• Im Display ist die eingestellte Laufzeit z. B. „180“ (für 180 Minuten) sichtbar.
• Ca. 5 Sekunden nach der Einstellung der Laufzeit wechselt die Anzeige wieder zur
ursprünglichen Funktion.
• Bei erneuter Betätigung der Sensortaste „TIMER“ wird für ca. 5 Sekunden die aktuel-
le Restlaufzeit im Display angezeigt, diese kann dann auch erneut verändert werden.
• Ist die eingestellte Zeit abgelaufen, ertönt ein Signalton und die Steuerung schaltet
automatisch in den Modus „Standby“.
Zum vorzeitigen Beenden der Laufzeit-Einstellung muss mit der Sensortaste „–“
die Anzeige im Display auf die Einstellung „0“ zurückgestellt werden. Nach ca. 5
Sekunden ist die „Laufzeit-Einstellung“ deaktiviert, die LED „TIMER“ erlischt und
das Gerät arbeitet ohne Timer weiter.
6.7 „LOCK“ Funktion – Kindersicherung
• Zum Aktivieren der „LOCK“ Funktion tippen Sie für 2 Sekunden auf die Sensortaste
„LOCK“.
• Die Elektronik verriegelt alle Tasten (bis auf die Sensortaste „ON/STANDBY“) gegen
unabsichtliches Verstellen.
• Im Display erscheint die Anzeige „0¬¬“.
• Wechselseitig wird im Display die Anzeige „0¬¬“ und die Anzeige der eingestellten
Leistungsstufe/Warmhaltestufe angezeigt.
• Zum Deaktivieren der „LOCK“ Funktion tippen Sie erneut für 2 Sekunden auf die
Sensortaste „LOCK“.
Die Sensortaste für den Hauptschalter „ON/STANDBY“ kann jederzeit bedient
werden, um das Gerät in den Modus „Standby“ zu schalten.
6.8 Gerät ausschalten
• Zum Ausschalten des Gerätes in den Modus „Standby“ tippen Sie auf die Sensortaste
für den Hauptschalter.
• Im Display erscheint die Anzeige:
„-L-“ wenn die Temperatur auf der Kochzone < 60 °C beträgt.
„-H-“ wenn die Temperatur auf der Kochzone > 60 °C beträgt.
• Die Kontrolllampe der Taste „ON/STANDBY“ leuchtet dauerhaft.
• Das Gerät befindet sich im Modus „Standby“.
• Zum dauerhaften Ausschalten des Gerätes ziehen Sie nach jedem Gebrauch den
Netzstecker aus der Steckdose.
Elektrische Geräte mit Modus „Standby“ benötigen auch im Ruhezustand
Strom. Sparen Sie Energie, indem Sie Ihr Gerät nach Beendung des Nachlaufs
des Lüfters oder bei Nichtgebrauch vom Stromnetz trennen

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7. Reinigung und Pflege
• Vor der Reinigung immer den Netzstecker ziehen!
• Vor der Reinigung Gerät immer abkühlen lassen!
• Das Basisgerät, Netzkabel und Netzstecker nicht in Was-
ser tauchen oder unter fließendem Wasser reinigen!
• Entfernen Sie eventuelle grobe Verschmutzungen mit einem speziellen Glasschaber von der Glaskera-
mikfläche.
• Anschließend die kalte Glaskeramikplatte mit einem feuchten Lappen und etwas Spülwasser reinigen
und mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier trockenreiben.
• Benutzen Sie geeignete Reinigungsmittel für Glaskeramikflächen, die mit Hilfe eines Küchenpapier-
tuches auf der gesamten Glasfläche so lange verrieben werden, bis keine Verschmutzungen mehr
sichtbar sind.
• Sorgen Sie dafür, dass auch von unten kein Wasser oder Dampf eindringen kann.
• Sind Verschmutzungen im Bereich der Luftschlitze sichtbar, können Sie diese von außen mit dem
Staubsauger entfernen.
• Keinesfalls Backofenspray oder Fleckenentferner verwenden!
• Keine Stahlwolle, Scheuer- und Lösungsmittel oder scharfe, kratzende Gegenstände ver-
wenden!
• Gerät und Zubehörteile keinesfalls mit einem Dampfreiniger behandeln!
Spezialreinigungsmittel und spezielle Glasschaber für Glaskeramikflächen erhalten Sie im
Handel.
8. Fehlercodes
Die elektronische Steuerung ist mit zahlreichen internen Überwachungsfunktionen ausgestattet. Im Fehlerfall
wird die Leistungszufuhr abgeschaltet und im Display erscheint ein Fehlercode, zusätzlich ertönt in den ersten
60 Sekunden ein akustisches Signal.
--- Topferkennung: Das Gerät ist mit einem Sensor ausgestattet, der erkennt, ob sich Kochgeschirr
auf der Kochzone befindet. Wird nach dem Einschalten bzw. während des Betriebes kein geeigne-
tes Kochgeschirr auf der Kochzone erkannt, so erscheint im Display der Fehlercode.
Selbsthilfe: Innerhalb von 15 Sekunden einen geeigneten Topf auf die Kochzone platzieren,
ansonsten schaltet die Elektronik in den Modus „Standby“.
E01 Elektroniküberwachung Unterspannung: In einem elektronischen Schaltkreis des Gerätes
ist durch zu geringe Spannung (< 160 V~) ein Fehler aufgetreten.
Selbsthilfe: Sicherstellen, dass das Gerät an die auf dem Typenschild angegebene Netzspannung
angeschlossen ist.
E02 Elektroniküberwachung Überspannung: In einem elektronischen Schaltkreis des Gerätes ist
durch zu hohe Spannung (> 270 V~) ein Fehler aufgetreten.
Selbsthilfe: Sicherstellen, dass das Gerät an die auf dem Typenschild angegebene Netzspannung
angeschlossen ist.

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E03 Elektronikfehler: In einem elektronischen Schaltkreis des Gerätes ist ein Fehler/Kurzschluss
aufgetreten.
Selbsthilfe:Nicht möglich - das Gerät ist in jedem Fall dem Kunden-Service zuzuführen.
E05
E07
Temperatursensor: Der Temperatursensor unter der Glaskeramikplatte liefert einen unzulässi-
gen Messwert.
Selbsthilfe: Zuerst Netzstecker ziehen! Lassen Sie das Gerät eine Weile stehen, damit es sich
an die Umgebungstemperatur anpassen kann. Nach Abkühlung kann das Gerät wieder in Betrieb
genommen werden.
E06 Elektronikfehler: In einem elektronischen Schaltkreis des Gerätes ist ein Fehler/Kurzschluss
aufgetreten.
Selbsthilfe:Nicht möglich - das Gerät ist in jedem Fall dem Kunden-Service zuzuführen.
E08 Elektronikfehler: In einem elektronischen Schaltkreis des Gerätes ist ein Fehler/Kurzschluss
aufgetreten.
Selbsthilfe: Nicht möglich - das Gerät ist in jedem Fall dem Kunden-Service zuzuführen.
9. Erweiterte Produktinformationen gemäß EU Verordnung 66/2014
(Energiesparverordnung)
Tabelle
Modellkennung CT 2100/IN
Art der Kochmulde freistehend
Anzahl der Kochzonen 1
Heiztechnik Induktions-Heizelement
Durchmesser 12 – 23 cm
Energieverbrauch per Kochzone, je kg 210 Wh/kg
Energieverbrauch gesamtes Kochfeld, je kg 210 Wh/kg
Prüfverfahren
Das Produkt wurde geprüft nach der Prüfnorm DIN EN 60350-2: Elektrische Kochgeräte für den
Hausgebrauch – Teil 2: Kochfelder –Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.
Informationen für den Nutzer – Energie und Ressourcen sparen
Tipps zum Energiesparen:
• Benutzen Sie induktionsgeeignetes Kochgeschirr.
• Das Kochfeld und der Topfboden müssen sauber und frei von Rückständen sein, um eine optimale
Wärmeübertragung zu gewährleisten.
• Zuerst das Kochgeschirr auf die Kochzone stellen, danach das Gerät einschalten.
• Kochgeschirr mittig auf die Kochzone stellen.
• Verwenden Sie keine Gefäße mit einem Bodendurchmesser unter 12 cm.
• Beim Erwärmen von Wasser nur die tatsächlich benötigte Menge erhitzen.
• Beim Kochen und Zubereiten das Kochgefäß möglichst immer mit einem Deckel abdecken.
• Schalten Sie die Kochzone frühzeitig ab und nutzen Sie die Restwärme zum Warmhalten, Schmelzen, etc.

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1. Introduction
We are pleased you decided in favour of this superior induction cooking plate and would like to thank you
for your confidence. Its easy operation and wide range of applications will certainly fill you with enthu-
siasm as well. To make sure you can enjoy using this appliance for a long time, please read through the
following notes carefully and observe them. Keep this instruction manual safely. Hand out all documents
to third persons when passing on the appliance. Thank you.
1.1 Intended use
The appliance is designed for cooking food and is meant for domestic use only (in the kitchen, at the table,
in the office etc.). Other uses or modifications of the appliance are not intended and harbour considerable
risks. For damage arising from not intended use, the manufacturer does not assume liability. The appliance
is not designed for commercial use.
1.2 Technical data
Only connect the appliance to an isolated ground receptacle installed according to regulations. The rated
voltage must comply with the details on the rating label. Only connect to alternating current.
Nominal voltage: 220 – 240 V~ 50/60 Hz
Nominal power: 2100 W
Standby power consumption: < 1 W
Protection class: II
Number of cooking zones: 1
Size of cooking zone: ca. 120 – 230 mm Ø, for pots up to 260 mm Ø
Resilience of glass plate: max. 10 kg
1.3 Packing material
Do not simply throw the packing material away but recycle it.
Deliver paper, cardboard and corrugated cardboard packing to collecting facilities. Also plastic packing
material and foils should be put into the intended collecting basins.
In the examples for the plastic marking PE stands for poly-
ethylene, the code figure 02 for PE-HD, 04 for PE-LD, PP for
polypropylene, PS for polystyrene.
1.4 Disposal/recycling
According to the Waste Electrical and Electronic Equipment Directive, this product
must not be disposed of with your normal domestic waste at the end of its life-
span. Therefore, please deliver it at no charge to your appropriately licensed local
collecting facilities (e.g. recycling yard) concerned with the recycling of electrical and
electronic equipment. Please approach your local authorities for how to dispose of
the product.
GB Instruction manual

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2. For your safety
Warning: Read all safety advices and instructions.
Non-observance of the safety advices and instructions may
cause electric shock, fire and/or bad injuries.
2.1 General safety advices
• Always keep children under 8 away from the product and the power cord.
• Children from the age of 8 must be supervised when cleaning or maintai-
ning the appliance.
• Children from the age of 8 and persons, not having the knowledge or expe-
rience in operating the appliance or having handicaps of physical, sensorial
or mental nature must not operate the appliance without supervision or
instruction by a person, responsible for their safety. Never leave the appli-
ance unattended during operation.
• Children should be supervised in order to ensure that they do not play with
the appliance.
• Packing material like e. g. foil bags should be kept away from children.
• Do not at all operate this unit with an external timer or a separate telecon-
trol system.
• Prior to each use, check the appliance and the accessories for soundness.
It must not be operated if it has been dropped or shows visible damage. In
these cases, the power supply must be disconnected and the appliance has
to be checked by a specialist.
• When laying the power cord, make sure that nobody can get entangled
or stumble over it so that accidently pulling the appliance down can be
avoided.
• Keep the power cord away from hot surfaces, sharp edges and mechani-
cal forces. Check the power cord regularly for damage and deteriorations.
Damaged or entangled cords increase the risk of an electric shock.
• For disconnecting the appliance from the mains, only use the plug, never
the cord!
• Never immerse appliance, power cord or plug in water for cleaning.
• Do not store the appliance outside or in damp rooms.
• This electrical appliance complies with the relevant safety standards. In case
of signs of damage to the appliance or the power cord, unplug the appliance
immediately. Repairs may be executed by authorised specialist shops only.
Improper repairs may result in considerable dangers for the user.
• Improper use and non-observance of the instruction manual will void warranty.

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2.2 Safety advices for using the appliance
• Caution: This appliance complies with the standards for
safety and electromagnetic compatibility. Nonetheless,
persons with heart pacemakers should keep away from
induction cooking plates!
We cannot verify that every heart pacemaker available on the
market complies with the current standards for safety and
electromagnetic compatibility respectively and that there is no
interference caused that might affect the correct operation of
the pacemaker.
• There may also be malfunctions of other appliances, such
as hearing aids.
• Attention! Hazard of fire! Overheated fats and oils can
inflame. Therefore, food containing fats and oils may
only be prepared under supervision.
• Attention! Hazard of fire! Do not operate the appliance
in the vicinity of or below curtains, wall cupboards or
other combustible materials.
• Attention! Risk of burns! Very hot cookware may leave
a high residual heat on the glass ceramic plate for some
time after use.
• Attention! Hazard of fire! The appliance is not qualified
for installation.
• Observe the following when setting up the appliance:
$Place it beyond children’s reach.
$Place the appliance on a heat-resistant, stable and even surface (no
varnished surfaces, no table cloths etc.).
$Do not operate the appliance in the vicinity of sources of heat (oven,
gas flame etc.) or in explosive environments, where inflammable liquids
or gases are located.
$The space above the appliance must be kept free. Leave a distance of at
least 10 cm to all walls in order to avoid damage by heat or fat splat-
ters and to grant an unobstructed work area Unhindered air supply has
to be ensured.
$Stay 1 m away from appliances being sensitive to electromagnetic
fields (e. g. screens, watches, electronic appliances and magnetic record
carriers).
• If cracks, fissures or breakage is caused and if it may be assumed that safe

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operation is no longer possible, immediately turn off the appliance and
disconnect the mains plug.
• Do not store any objects on top of the appliance and do not use it as a
worktop. Never leave any food in aluminium foil on the glass ceramic
surface, nor cutlery, pot lids or other metal objects, as those might become
hot.
• Avoid scratches on the glass ceramic surface caused by pointed or sharp
objects.
• Protect the glass ceramic surface against breakage by falling objects.
• Always keep the glass ceramic surface and the pot bottom clean and dry.
• Do not transport the appliance when hot.
• Do not store the appliance outside or in wet rooms. Never operate it with
wet hands.
• Make sure no steam or water can infiltrate the underside.
• Pull the power plug after each use for safe switch-off.
3. General notes for cooking with induction
Cooking with induction is based upon a heating principle that is completely different from cooking on
conventional cooktops: The heat is generated straight in the pot bottom by eddy currents. The cooktop
itself is not heated, but only the bottom of the cookware. Consequently, the usual heat losses are avoided
and the efficiency of the energy expended is optimized.
3.1 Advantages of induction cooking
• As the pot bottom is heated instantaneously, induction cooking is very energy-saving (saves up to
50 % in comparison with other cooking methods).
• The induction cooktop generates or interrupts the heat supply immediately after the activation of
the control. This efficient energy utilisation allows for an exact control of the heat supply and is
furthermore time-saving in the cooking process.
• A further amount of time is saved on account of the extreme speed by which energy is available after
switch-on. No waiting times! For instance, when heating 2 l of water you will be 60 % quicker than
you are on conventional cooktops!
• Induction cooking provides for extra safety: Even when the cooking utensils are removed from the
cooktop without having turned it off, the heating process is interrupted automatically. In case a cloth
or another combustible material should be placed on the cooktop by accident, it cannot burn even if
the cooktop has been activated.After the cooking process, nothing but the residual heat emitted by
the pot is noticeable on the glass ceramic plate.
• The cooking surface is very easy to clean. As it is not heated directly, leftovers cannot scorch.
Neither do you have to wait for it to cool before cleaning.
3.2 Selecting pots and pans
• Suitable: any flat-bottomed (120 – 230 mm in diameter) cooking utensils made of iron, such as ena-
melled pots, pots made of cast iron or of magnetic stainless steel. The very short response times to
setting changes (short pre-heating time, quick dosable searing) are at thick pot bottoms only possible
to a limited extent.

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• Unsuitable: any cooking utensils consisting of aluminium, copper, glass or ceramic, as well as any
pots having a pot diameter of less than 120 mm.
Check by means of a magnet whether the pot bottom is suitable. If the magnet clings to the
outside of the pot bottom, the cookware is qualified for induction cooking.
4. Equipment features
4.1 Touch control sensors
The appliance is equipped with touch control sensors which grant an easy and convenient handling.
Contacting the touch key with your finger activates the relevant function, which is confirmed by an acou-
stic acknowledgement signal. Always keep the control panel clean and dry and to not touch it with wet
fingers. Do not use it as a shelf of deposit, as this might lead to malfunctions.
4.2 Electronical temperature monitoring
The appliance features an electronical impedance matching. It monitors the tem-
perature of the cooking zone and, by automatically adjusting the power output,
prevents the cookware and the food from overheating.
Each power level correlates with a maximum surface temperature. In case this
value is exceeded, the electronic control automatically reduces the power input.
This automatic impedance matching appears in the display as a “-“ in front of
the set power level (e. g. “-12”).
4.3 Child-proof lock
By activating the touch key “LOCK”, the appliance can be secured against accidental
readjustment of the settings. If this function is on, all touch keys are blocked.
However, the touch key of the main switch can be activated any time in order to switch
the appliance into standby mode.
4.4 PowerBoost function
The “BOOSTER“ touch key activates the PowerBoost mode. This function allows for an
increased power output of up to 2100 W for a certain operation period. After that, the
appliance switches back to the previously set power level.
This function is not available in the keep-warm mode.
4.5 Keep-warm levels
The appliance features 2 separate keep-warm levels.
The keep-warm levels allow for e. g. melting chocolate at about 60 °C or keeping warm
dishes at about 80 °C.
4.6 Residual heat indication
The residual heat indication of the appliance shows whether the cooking zone is still hot and if there is
any residual heat which can be used for keeping warm food.