Salvis Smartline AKP1 User manual

Bedienungsanleitung
Mode d'emploi
Operating Instruction
TypeAKP1 Type BKP1
Einbau/Encastré/
Built in model
Tisch/Table/
Table top
Smartline
Pasta-Kocher
Cuiseuràpâtes
Pastacooker
Die Anleitung muss von jeder Person
gelesen werden, welche mit dem Ge-
rät arbeitet.
Sie muss ständig verfügbar sein.
Bestimmungsgemässer Gebrauch
Kochen und Aufbereiten von Teigwa-
ren
Sicherheitsvorschriften
- Elektroanschluss muss durch Elek-
trofachmann erfolgen.
- Gerät ist nur für beaufsichtigten
Betrieb zugelassen.
- Pastakocher nicht mit Wasserstrahl
reinigen.
Gefahrenhinweise
- Geräteoberflächen werden heiss,
Verbrennungsgefahr !
- Beim Entleeren kann heisses Was-
ser auslaufen.
- Gerät darf nicht ohne Wasser betrie-
ben werden.
- Nicht zuviel Wasser einfüllen, es
könnte überschäumen.
Ce mode d’emploi doit avoir été lu par
chaque personne qui travaille avec
l’appareil.
Il doit rester constamment accessible.
Utilisation conforme aux dispositi-
ons
Cuire et préparer des pâtes
Prescriptions de sécurité
- Le raccordement électrique doit être
exécuté par un électricien.
- L’emploi de l’appareil n’est autorisé
que sous surveillance.
- Ne jamais nettoyer le cuiseur de
pâtes sous un jet d’eau.
Avertissements de dangers
- Les surfaces de l’appareil devien-
nent très chaudes, risque de brûlure!
- Lors du vidage, de l’eau bouillante
risque de déborder.
- Ne jamais utiliser l’appareil sans
eau.
- Ne pas remplir trop d’eau, risque de
débordement d’écume.
The instructions must be read by eve-
ryone who uses the unit.
They must be constantly available.
Proper use
Cooking and preparing pasta
Safety regulations
- Electrical connections must be made
by a qualified electrician.
- The unit is approved only for operati-
on under supervision.
- Do not clean the pasta cooker with a
water jet.
Dangers
- The surfaces of the unit become
hot - danger of burns!
- Hot water may run out when the unit
is emptied.
- The unit may not be operated with-
out water.
- Do not introduce too much water
since it may froth over.
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SALVIS AG Nordstrasse 15 CH-4665 Oftringen www.salvis.ch

Bedienungselemente
1 Sicherheits-Entleerungshahn
2 Signallampe grün, Betrieb
3 Signallampe gelb, Heizung Ein
4 Temperaturregler, Stellung 0 -10
5 Rückstellknopf Heizung
Inbetriebnahme / Bedienung
- Behälter mit warmem oder kaltem
Wasser füllen bis maximal 3 cm
unter den oberen Rand.
- Es können gelochte Gastronorm-
schalen GN 1/1 bis GN 1/9 oder
runde/eckige Pastakörbe eingelegt
werden. Für kleine Schalen Zwi-
schensteg einlegen.
- Temperaturregler auf gewünschte
Stufe 1-10 drehen. Betriebslampen
grün und gelb leuchten.
- Gelbe Signallampe leuchtet, solan-
ge die Heizung eingeschaltet ist.
- ZumAusschalten, Temperaturreg-
ler auf 0 drehen.
- Zum Entleeren des Wassers, Hebel
des Entleerungshahnes nach oben
ziehen und dann drehen.
-Achtung: Das Gerät ist mit einem
Temperaturbegrenzer ausgerüstet.
Bei Trockenlauf werden die Heizun-
gen ausgeschaltet. Die Rückstel-
lung erfolgt durch Betätigung des
Rückstellknopfes (5).
(Kappe zuerst entfernen)
Unterhalt und Reinigung
- Reinigung nur an kaltem Gerät
vornehmen.
- Benützen Sie für die Wanne, wel-
che aus Spezial-CN-Stahl gefertigt
ist, einen Essigreiniger, um die
Kalkrückstände zu lösen.
- Das Gerät ist aus Chromnickelstahl
gefertigt. Der Aussenmantel kann
mit einem entsprechenden Reini-
gungsmittel gereinigt werden.
- Pastakörbe täglich in Geschirrspü-
ler oder unter fliessendem Wasser
reinigen!
Kundendienst
Wenden Sie sich bei Betriebsstörun-
gen an die nächste Servicestelle von
SALVIS.
Vermeiden Sie aber Fehlmeldungen
und prüfen Sie deshalb vor Anforde-
rung eines Monteurs, ob
- der Netzstecker eingesteckt ist,
- der Hauptschalter eingeschaltet ist,
- die Sicherungen der elektrischen
Zuleitung intakt sind.
Wichtig: Bitte geben Sie bei jeder
Meldung an unsere Servicestelle den
Typ sowie die Apparatenummer an.
Sie finden diese Angaben auf dem-
Typenschild, welches sich beim
AKP1 an der Rückwand und beim
BKP1 an der Innenseite des Instru-
mentenschildes des Apparates befin-
det.
Eléments de commande
1 Robinet de vidange de sécurité
2 Lampe de signalisation verte, marche
3 Lampe de signalisation jaune,
chauffage enclenché
4 Régulateur de température,
position 0 - 10
5 Bouton de remise à zéro du chauffage
Mise en service / utilisation
- Remplir le récipient d’eau chaude ou
froide, jusqu’à 3 cm au-dessous du
bord supérieur au maximum.
- On peut utiliser des récipients perforés
Gastronorm GN 1/1 à GN 1/9 ou des
paniers à pâtes ronds ou rectangulai-
res. Pour les petits récipients, poser la
traverse.
- Tourner le régulateur de température
en position voulue de 1 – 10. Les lam-
pes de marche vertes et jaunes
s’allument.
- La lampe de signalisation jaune
s’allume tant que le chauffage est
enclenché.
- Pour déclencher, tourner le régulateur
de température en position 0.
- Pour vider l’eau, tirer vers le haut le
levier du robinet de vidange et ensuite
tourner.
-Attention: L’appareil est équipé d’un
limiteur de température. En cas de
fonctionnement à sec, les chauffages
seront déclenchés. La remise à l'état
initial se fait en actionnant le bouton de
remise à zéro (5).
(enlever tout d'abord le capuchon)
Entretien et nettoyage
- Ne nettoyer l’appareil qu’à l’état refroi-
di.
- Utiliser pour la cuve, construite en acier
inoxydable, un nettoyant au vinaigre
afin de détacher les résidus calcaires.
- L’appareil est construit en acier inoxy-
dable. L’habillage extérieur peut être
nettoyé avec un produit de nettoyage
correspondant.
- Nettoyer les paniers tous les jours dans
une lave-vaisselle ou alors sous l'eau
courante.
Service après-vente
En cas de dérangement, veuillez vous
adresser au service après-vente SALVIS
le plus proche. Evitez toutefois les indi-
cations erronées et contrôlez, avant
d'avoir recours à un monteur les points
suivants:
- la fiche est-elle branchée?
- l'interrupteur principal enclenché?
- les fusibles de la conduite
d'alimentation intact?
Important: Veuillez indiquer le modèle et
le numéro de l'appareil lors de chaque
rapport avec notre Service après-vente.
Vous trouverez ces indications sur la
plaquette signalétique, qui se trouve
pour AKP1 derrière et pour BKP1 à
l'intérieur du panneau de commande.
Controls
1 Safety drain tap
2 Green indicator lamp, operation
3 Yellow indicator lamp, heating on
4 Temperature control, positions
0 - 10
5 Reset button for heating
Commissioning/operation
- Fill the tank with warm or cold water
to max. 3 cm below the upper edge.
- Perforated Gastronorm trays
GN 1/1 to GN 1/9 or round/rectangu-
lar pasta trays may be inserted. For
small trays, use an intermediate rail.
- Turn temperature control to desired
level 1 - 10. The green and yellow
indicator lamps light up.
- The yellow indicator lamp lights up as
long as the heating is switched on.
- To switch off, turn temperature con-
trol to 0.
- To empty the water, pull the lever of
the drain tap upwards and turn.
-Attention: The unit is equipped with
a temperature limiter. When it runs
dry, the heaters are switched off.
Resetting is performed by pressing
the reset button (5).
(first remove the cap)
Maintenance and cleaning
- Allow the unit to cool before cleaning.
- For the trough which is made of spe-
cial CN steel, use a vinegar cleaner
to remove the lime residues.
- The unit is made of chromium nickel
steel. The outer jacket can be clea-
ned with an appropriate cleaning
agent.
- Clean the baskets daily in the dish-
washer or under running water.
After sales service
Should your SALVIS electric range
ever require service, contact your nea-
rest SALVIS service centre. Be sure
the following check up has been car-
ried out before contacting the service
centre.
- Is unit plugged in?
- Mains switch on?
- Mains fuses intact?
Note: When calling your service cent-
re, please provide model and serial
numbers shown on the rating plate
located forAKP1 on the rear panel and
for BKP1 on the inside of the control
panel.
Art.-Nr. 1G 566'072 12/05