10
быть размером не больше шоколадной
крошки.
ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРЕВА
Мороженица для приготовления мо-
роженого, йогурта, щербета, заморо-
женного десерта и фруктового моро-
женого оснащена защитным механиз-
мом, который автоматически отключа-
ет устройство при перегреве мотора.
Это может произойти, если Вы поло-
жили много продуктов для приготов-
л е н и я д е с е р т а , п р е в ы ш е н о в р е м я п р и -
готовления илидобавлены ингредиен-
т ы ( о р е х и , д р . ) с л и ш к о м б о л ь ш о г о
размера. Чтобы повторно использо-
вать устройство, поверните переклю-
чатель вкл./выкл. в положение ‘OFF’
(«выключение»). Подождите, пока
устройство остынет. Через несколько
минут можно снова включить устрой-
ство и продолжить приготовление де-
серта или напитка.
Очистка и уход
Вымойте внутреннюю емкость, ло-
пасть и крышку в теплой мыльной
воде. НЕ СТАВЬТЕ МОРОЖЕНИЦУ В
ПОСУДОМОЕЧНУЮ МАШИНУ. НЕ ЧИ-
СТИТЕ УСТРОЙСТВО АБРАЗИВНЫМИ
ИЛИ ЕДКИМИ СРЕДСТВАМИ. Протрите
корпус мороженицы влажной тканью.
Тщательно высушите все детали.
РЕЦЕПТЫ
1 пакетик сахарозаменителя = 2 чай-
ные ложки (10 мл) сахара
6 пакетиков = 1/4 стакана (60 мл)
8 пакетиков = 1/3 стакана (75 мл)
12 пакетиков = 1/2 стакана (125 мл)
1 . О С Н О В Н О Й Р Е Ц Е П Т
250 мл цельного (неразбавленного)
молока
500 мл жидких сливок
180 г сахара
Емкость должна находиться при тем-
пературе -18°C в т е ч е н и е 2 4 ч а с о в .
Выньте емкость из мороженицы,
включите устройство и быстро поло-
жите во внутреннюю емкость ингреди-
енты.
Мягкую консистенцию можно получить
всего за 35 минут.
2 . Л Е Г К О Е В А Н И Л Ь Н О Е М О Р О Ж Е -
НОЕ
1 1/2 стакана цельного молока
3/4 стакана сахара
чуть соли
1 стакан молока и сливок (в равных
пропорциях)
1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
Смешайте молоко, сахар и соль.
Взбейте все венчиком, чтобы сахар
полностью растворился. Влейте моло-
ко и сливки (в равных пропорциях),
взбитые сливки и ванильный экстракт.
Перелейте во внутреннюю емкость и
приготовьте в мороженице.
3 . В А Н И Л Ь Н О Е М О Р О Ж Е Н О Е П О
СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ
3/4 стакана сахара
1/8 чайной ложки соли
1 3/4 стакана цельного молока
2 взбитых яйца
1 1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка чистой ванили (без
сахара)
Смешайте сахар, соль и молоко в ка-
стрюле. Поставьте на средний огонь,
периодически помешивая, доведя
смесь до кипения, убавьте огонь.
Постепенно влейте около 1/2 стакана
горячего молока во взбитые яйца.
Добавьте яйца в оставшуюся горячую
смесь. Поставьте на малый огонь, по-
мешивая до легкого загустения около
2–3 минут, снимите с огня и охладите
смесь, помешивая венчиком.
Перелейте во внутреннюю емкость и
приготовьте в мороженице.
Вариант: добавьте разнообразные
ингредиенты в мороженое в течение
последних 5 минут приготовления,
положите 1/2 стакана любого из сле-
дующих продуктов: шоколадная
стружка, шоколадная крошка, слоеное
печенье, шоколадное драже (M&M’s),
измельченные мятные конфеты (ле-
денцы), арахис в шоколаде и др.
Фрукты: добавьте 1 стакан фруктов в
виде пюре, таких как клубника, бана-
ны, персики, черника и др.
4 . М О Р О Ж Е Н О Е С М О Л О Т Ы М М И Н -
ДАЛЕМ В САХАРЕ И СЛИВОЧНОЙ
ПОМАДКОЙ (ПРАЛИНЕ)
3/4 стакана светло-коричневого саха-
ра
1/5 чайной ложки соли
2 1/4 стакана цельного молока
2 взбитых яйца
1 стакан взбитых сливок
1 чайная ложка чистого ванильного
экстракта
3/4 стакана порезанного брусочками
миндаля
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 стакана шоколадной помадки
Смешайте светло-коричневый сахар,
соль и молоко в кастрюле. Поставьте
на средний огонь, подождите, пока по
краям смеси начнут появляться пу-
зырьки. Постепенно влейте около 1
стакана горячего молока во взбитые
яйца. Добавьте в оставшееся горячее
молоко, постоянно помешивая, по-
держите на огне еще 1 минуту, сними-
т е с о г н я . О х л а д и т е в т е ч е н и е 2 ч а с о в .
11
Смешайте взбитые сливки и ваниль-
ный экстракт в большой миске; до-
бавьте охлажденную смесь, помеши-
вая венчиком.
Обжарьте миндаль на сливочном мас-
л е н а м а л е н ь к о м о г н е о к о л о 5 м и н у т ,
добавьте в смесь мороженого.
Перелейте во внутреннюю емкость и
готовьте в мороженице. В течение
последних 5 минут приготовления
положите шоколадную помадку в мо-
роженое через отверстие на крышке.
5 . К Л У Б Н И Ч Н Ы Й Щ Е Р Б Е Т
4 стакана свежей или замороженной
(размороженной) клубники в виде
пюре
1/2 стакана сахара
1 стакан воды
1 столовая ложка сока лимона
Смешайте сахар с водой в маленькой
кастрюле. Доведите на огне до кипе-
ния. Убавьте огонь и варите на мед-
л е н н о м о г н е , п о к а с а х а р п о л н о с т ь ю н е
растворится. Снимите с огня и полно-
стью охладите (1-2 часа). Смешайте с
пюреобразной клубникой и соком л и -
мона. Перелейте во внутреннюю ем-
кость и приготовьте в мороженице.
6 . Л Е Г К О Е Ш О К О Л А Д Н О Е М О Р О -
ЖЕНОЕ
1 1/3 стакана шоколадного молока
2 стакана шоколадного молока
1/4 стакана сгущенного молока
1/3 стакана сгущенного молока
1/3 стакана взбитых сливок
1/2 стакана взбитых сливок
Смешайте все ингредиенты, перелейте
во внутреннюю емкость и приготовьте
в мороженице.
7 . Ш О К О Л А Д Н О Е М О Р О Ж Е Н О Е
2 1/4 стакана цельного молока
1 стакан сахара
чуть соли
2 унции (56 г) мелко измельченного
полусладкого шоколада
2 взбитых яйца
3/4 стакана молока и сливок (в рав-
ных пропорциях)
1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
Смешайте молоко, сахар, соль и шо-
колад в кастрюле. Поставьте на сред-
ний огонь, постоянно помешивая, по-
ка шоколад полностью не растает, а
смесь почти закипит. Постепенно
влейте около 1 стакана горячей смеси
во взбитые яйца. Добавьте яйца в
оставшуюся горячую смесь. Далее
готовьте и помешивайте на малом
огне до легкого загустения (2 мину-
т ы ) . В л е й т е м о л о к о и с л и в к и в р а в н ы х
пропорциях, взбитые сливки и ва-
нильный экстракт. Накройте и охлади-
те в течение 2 часов. Перелейте во
внутреннюю емкость и приготовьте в
мороженице.
8 . М О Р О Ж Е Н О Е С К О Р И Ц Е Й И
ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
1 1/2 стакана цельного молока
1 стакан молока и сливок (в равных
пропорциях)
1/2 стакана взбитых сливок
3/4 стакана сахара
1 стакан измельченных грецких орехов
1 1/4 чайной ложки ванильного
экстракта
1/3 чайной ложки корицы
чуть соли
Тщательно перемешайте все
ингр едиенты. Пе реле йте в о в ну треннюю
емкость и приготовьте в мороженице.
9 . Д В О Й Н О Е М И Н Д А Л Ь Н О Е
Ш О К О Л А Д Н О Е М О Р О Ж Е Н О Е
1 1/2 стакана цельного молока
3/4 стакана сахара
чуть соли
2 унции (около 56 г) мелко
измельченного полусладкого шоколада
2 взбитых яйца
1 1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чайных ложки миндального экстракта
1 стакан измельченного миндаля
Перемешайте молоко, сахар, соль и
шоколад в кастрюле. Поставьте на
средний огонь, постоянно помешивая,
пока шоколад полностью не растает, а
смесь почти закипит. Постепенно
влейте 1 стакан горячей смеси во
взбитые яйца. Добавьте яйца в
оставшуюся горячую смесь и
продолжайте готовить на малом огне
до легкого загустения (2-3 минуты).
Снимите с огня. Добавьте взбитые
сливки, ванильный экстракт,
миндальный экстракт и измельченный
миндаль. Накройте и охладите в течение
2 часов. Перелейте во внутреннюю
емкость и приготовьте в мороженице.
Технические характеристики
Мощность: 50 Вт
Номинальное напряжение:220-230 В
Номинальная частота: 5 0 Г ц
Номинальная сила тока: 0 . 2 2 A
Алюминиевая внутренняя емкость: 2 л
Время приготовления мороженого:
30-40 минут
К о м п л е к т н о с т ь
МОРОЖЕНИЦА..................... 1 шт.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
С ГАРАНТИЙНЫМ Т А Л О Н О М . ........1 шт.
УПАКОВКА..................................1 ш т .