SEVERIN KA5991 User manual

DE Gebrauchsanweisung
GB Instructions for use
FR Mode d’emploi
NL Gebruiksaanwijzing
ES Instrucciones de uso
IT Manuale d’uso
DK Brugsanvisning
SE Bruksanvisning
FI Käyttöohje
PL Instrukcja obsugi
GR O 
RU   
Espresso-Automat 4
Espresso maker 11
Cafetière expresso 17
Espresso-apparaat 24
Cafetera expresso 31
Macchina per caffè espresso 38
Espressomaskine 45
Espressobryggare 51
Espressokeitin 57
Ekspres do kawy espresso 63
  70
  77
www.severin.com
welcome home

2
Liebe Kundin, lieber Kunde,
vielen Dank für Ihr Vertrauen. Wir freuen uns, dass Ihre Wahl auf ein
SEVERIN Qualitätsprodukt gefallen ist und gratulieren Ihnen zu dieser
Entscheidung.
Die Marke SEVERIN steht seit über 115 Jahren für Beständigkeit,
deutsche Qualität und Entwicklungskraft. Jedes Gerät der Marke
SEVERIN wurde mit Sorgfalt geprüft und hergestellt.
In den sieben Kategorien Kaffee, Frühstück, Küche, Grillen & Genießen,
Haushalt, HairCare und Kühlen & Gefrieren bietet SEVERIN mit über
200 verschiedenen Produkten ein umfassendes Sortiment an
Elektrokleingeräten an. Wir haben für jeden Anlass genau das richtige
Produkt für Sie.
Besuchen Sie uns auch im Internet unter www.severin.de oder
www.severin.com.
Viel Spaß mit Ihrem neuen Gerät.
Ihre
Geschäftsleitung und Mitarbeiter
der SEVERIN Elektrogeräte GmbH

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1
2
4
3
5
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6
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9
12c
12b
12a
11
8

4
Espresso-Automat
Liebe Kundin, lieber Kunde,
bitte die Gebrauchsanweisung sorgfältig vor
der Benutzung des Gerätes durchlesen und
für den weiteren Gebrauch aufbewahren.
Das Gerät darf nur von Personen benutzt
werden, die mit den Sicherheitsanweisungen
vertraut sind.
Anschluss
Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig
installierte Schutzkontaktsteckdose
anschließen. Die Netzspannung muss
der auf dem Typenschild des Gerätes
angegebenen Spannung entsprechen.
Das Gerät entspricht den Richtlinien, die für
die CE-Kennzeichnung verbindlich sind.
Aufbau
1. Ein-/Aus-Taste
2. Kontrollleuchten
3. Wasserbehälter mit Deckel
4. Brühdusche
5. Drehschalter
6. Anschlussleitung mit Netzstecker
7. Messlöffel
8. Typenschild (unter dem Gerät)
9. Filterhalter
10. Einkerbung am Filterhalter
11. Abnehmbare Tropfschale mit Tropfgitter
12. Filtersiebe
a. für einfachen Espresso
b. für doppelten Espresso
c. für ESE-Pads
Sicherheitshinweise
∙ Um Gefährdungen zu vermeiden
und um Sicherheitsbestimmungen
einzuhalten, dürfen Reparaturen am
Gerät und an der Anschlussleitung
nur durch unseren Kundendienst
durchgeführt werden. Das Gerät
daher im Reparaturfall zu unserem
Kundendienst schicken (siehe
Anhang).
∙ Vor jeder Reinigung den Netzstecker
ziehen und das Gerät abkühlen
lassen.
∙ Das Gerät darf aus Gründen der
elektrischen Sicherheit nicht mit
Flüssigkeiten behandelt oder gar
darin eingetaucht werden.
∙ Das Gerät ist dazu bestimmt,
im Haushalt und ähnlichen
Anwendungen verwendet zu werden,
z.B.
- in Läden, Büros und anderen
ähnlichen Arbeitsumgebungen
- in landwirtschaftlichen Betrieben
- von Kunden in Hotels, Motels
und weiteren typischen
Wohnumgebungen
- in Frühstückspensionen
∙ Das Gerät kann von Kindern ab
8 Jahren sowie von Personen
mit reduzierten physischen,
DE

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sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs
des Gerätes unterwiesen wurden und
die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.
∙ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
∙ Reinigung und Benutzer-Wartung
dürfen nicht durch Kinder ohne
Beaufsichtigung durchgeführt
werden.
∙ Kinder jünger als 8 Jahre sind vom
Gerät und der Anschlussleitung
fernzuhalten.
∙Halten Sie Kinder von
Verpackungsmaterial fern. Es besteht u.a.
Erstickungsgefahr!
∙Vor der Inbetriebnahme das komplette
Gerät inkl. Anschlussleitung und
eventueller Zubehörteile auf Mängel
und Beschädigungen überprüfen, die
die Funktionssicherheit des Gerätes
beeinträchtigen könnten. Falls das Gerät
z.B. zu Boden gefallen ist oder an der
Anschlussleitung gezogen wurde, können
von außen nicht erkennbare Schäden
vorliegen. In diesen Fällen das Gerät
nicht in Betrieb nehmen.
∙Vorsicht! Filterhalter, Brühdusche und
Tropfgitter werden bei Betrieb heiß.
∙Während des Betriebs des Gerätes
niemals unter die Auslassöffnungen
(Brühdusche, Filterhalter) fassen.
Verbrühungsgefahr!
∙Achten Sie darauf, dass die
Anschlussleitung nicht mit heißen
Geräteteilen in Berührung kommt.
∙Das Gerät nur unter Aufsicht betreiben.
Nicht auf heißen Oberflächen (z.B.
Herdplatten o.ä.) oder in der Nähe von
offenen Gasflammen abstellen oder
benutzen.
∙Nach jedem Gebrauch den
Espressoautomaten ausschalten und
Netzstecker ziehen, ebenso bei:
-Störungen während des Betriebes;
-jeder Reinigung.
∙Den Netzstecker nicht an der
Anschlussleitung aus der Steckdose
ziehen.
∙Bevor der Netzstecker eingesteckt wird,
die Zubehörteile montieren, Wasser
einfüllen und kontrollieren, ob der
Drehschalter auf der Position steht.
∙Das Gerät nicht im Freien benutzen und
vor Frost schützen.
∙Wird das Gerät falsch bedient, oder
zweckentfremdet verwendet, kann keine
Haftung für evtl. auftretende Schäden
übernommen werden.
Automatische Abschaltung
Um unnötigen Energieverbrauch zu
vermeiden, schaltet sich das Gerät
automatisch ab, wenn es länger als 15
Minuten nicht benutzt wurde.
Betriebskontrollleuchte
Die rote Betriebskontrollleuchte leuchtet auf,
solange das Gerät eingeschaltet ist.

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Temperaturkontrollleuchte
Die grüne Temperaturkontrollleuchte blinkt,
solange das Gerät aufheizt. Sobald das
Wasser Betriebstemperatur erreicht hat und
Kaffee bezogen werden kann, leuchtet sie
dauerhaft auf.
Drehschalter
Mit dem Drehschalter kann der Kaffeebezug
gestartet und gestoppt werden.
Filterhalter einsetzen/entnehmen:
∙Der Filterhalter wird mit einem
Bajonettverschluss am Gerät befestigt.
Der Griff des Filterhalters muss sich
beim Einsetzen an der linken Seite
von der Brühdusche befinden (Bild I).
Zum Verriegeln den Filterhalter gegen
den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag
festdrehen (Bild II).
∙Zur Filterhalterentnahme den Filterhalter
im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag
drehen.
∙Achtung! Den Filterhalter nicht
während des Brühvorgangs entfernen,
da dieser unter Druck steht. Nach dem
Brühvorgang ca. 30 Sekunden warten,
bevor der Filterhalter entnommen wird.
Wasser einfüllen:
∙Wasser täglich frisch einfüllen und den
Wasserbehälter regelmäßig reinigen.
Restwasser täglich entleeren. Der
Wasserbehälter muss gefüllt sein, bevor
das Gerät eingeschaltet wird.
∙Wasserbehälterdeckel abnehmen.
∙Den Wasserbehälter nach oben
herausziehen.
∙Frisches kaltes Wasser (ohne
Kohlensäure) einfüllen. „Max“-
Markierung am Wasserbehälter beachten!
∙Gefüllten Wasserbehälter in das Gerät
stellen und herunterdrücken, um das
Ventil im Boden zu öffnen.
∙Wasserbehälter mit dem
Wasserbehälterdeckel verschließen.
∙Immer den Wasserstand beachten und
rechtzeitig Wasser nachfüllen.
∙Wenn die Pumpe bei leerem
Wasserbehälter Luft angesaugt haben
sollte, erst den Wasserbehälter mit
max. Wassermenge füllen. Beim
anschließenden Entlüften kann es einen
Moment dauern, bis Wasser nachfließt.
∙Durch Verschmutzungen, Kalkrückstände
usw. können die Dichtungen am Auslauf
im Boden des Wasserbehälters und am
Ventil des Gehäuses undicht werden.
Deshalb bei jedem Einsetzen des
Wasserbehälters darauf achten und
eventuelle Verunreinigungen beseitigen.
Vor der ersten Inbetriebnahme
∙Die abnehmbaren Teile wie unter
„Reinigung und Pflege“ beschrieben
reinigen. Anschließend die Tropfschale
und die anderen Teile wieder einsetzen.
∙Das Gerät zur Reinigung wie folgt mit
Wasser durchspülen:
∙Wasser einfüllen.
∙Filterhalter mit einem beliebigen Filtersieb
ohne Espressomehl einsetzen.
∙Gefäß mit einem Fassungsvermögen von
mehr als 500 ml unter die Auslauföffnung
des Filterhalters stellen.
∙Netzstecker in die Steckdose stecken.
∙Das Gerät mit der Ein/Aus-Taste
einschalten.
∙Warten, bis die grüne
Temperaturkontrollleuchte dauerhaft
leuchtet.
∙Den Drehschalter auf Position stellen.

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Aus der Auslauföffnung an dem Filterhalter
tritt heißes Wasser heraus.
∙Pumpe solange laufen lassen bis ca.
der halbe Wasserbehälter geleert ist.
Anschließend die Pumpe mit dem
Drehschalter ausschalten (Position ).
∙Diese Reinigung bitte auch durchführen,
wenn das Gerät längere Zeit nicht benutzt
wurde.
Bedienung
Allgemein
Espresso ist ein kräftiger Kaffee mit der
typischen Crema, der aus dunkel gerösteten
Espressobohnen zubereitet wird. Für die
Espresso-Zubereitung ist ein feiner Mahlgrad
erforderlich.
∙Tassen und Filterhalter vorwärmen:
Wir empfehlen, die Tassen und den
Filterhalter vorzuwärmen. Dadurch wird
eine höhere Kaffeetemperatur erreicht.
∙Filtersieb entsprechend der
Espressomenge in den Filterhalter
einsetzen und herunterdrücken, bis das
Filtersieb hörbar einrastet.
∙Filterhalter einsetzen und eine Tasse
unter den Filterhalter stellen.
∙Wenn die Betriebstemperatur
erreicht ist, leuchtet die
Temperaturkontrollleuchte dauerhaft
auf.
∙Drehschalter in die Position drehen.
∙Tasse zu ¾ füllen und dann die Pumpe
mit dem Drehschalter ausschalten.
∙Tasse zum Vorwärmen bis zur
Zubereitung zur Seite stellen und dann
entleeren.
∙Filtersieb mit Espressomehl befüllen/
entleeren
Espressomehl einfüllen:
∙Vorgewärmten Filterhalter mit
entsprechendem Filtersieb entnehmen
(Vorsicht heiß!). Wasserreste
entleeren.
∙Espressomehl einfüllen:
∙1 einfacher Espresso = 1
gestrichener Messlöffel
∙2 doppelter Espresso = 2 gestrichene
Messlöffel
Hinweis: Nicht mehr als die oben
angegebene Menge einfüllen, weil
sonst das Filtersieb zu voll gefüllt ist
und der Filterhalter nicht mehr richtig
unter der Brühdusche verriegelt werden
kann.
∙Espressomehl leicht mit dem
Löffelende andrücken. Falls sich
Espressomehlreste auf dem Rand des
Filterhalters befinden, diese entfernen.
Espressosatz entleeren:
∙Nach der Espressozubereitung ca. 30
Sekunden warten, damit sich der Druck
abbauen kann.
∙Filterhalter vorsichtig entnehmen. Bitte
beachten, dass im Filterhalter noch
etwas heißes Wasser zurückbleiben
kann. Dieses Wasser vorsichtig
abschütten.
∙Sobald der Filterhalter abgekühlt ist,
den Filterhalter gegen eine senkrechte
Fläche klopfen, um den Espressosatz
zu entfernen.
∙Um das Filtersieb zu entnehmen, mit
den Fingern in die Einkerbung am
Filterhalter greifen und das Filtersieb
nach oben abziehen. Filterhalter und
Filtersieb reinigen.
∙Filtersieb mit Espressopads befüllen/
entleeren

8
Espressopad einlegen:
∙Vorgewärmten Filterhalter mit
Filtersieb entnehmen (Vorsicht heiß!).
Wasserreste entleeren.
∙Espressopad (ESE) ins Filtersieb für
Pads einlegen. Der Papierrand des
ESE-Pads darf dabei nicht auf dem
Rand des Filtersiebs liegen.
Espressopad entfernen:
∙Nach der Espressozubereitung 30
Sekunden warten, damit sich der Druck
abbauen kann.
∙Filterhalter vorsichtig entnehmen. Bitte
beachten, dass der Filterhalter heiß ist
und noch etwas Wasser zurückbleiben
kann. Dieses Wasser vorsichtig
abschütten.
∙Sobald der Filterhalter abgekühlt ist,
den Filterhalter gegen eine senkrechte
Fläche klopfen, um den Espressopad
zu entfernen.
∙Um das Filtersieb zu entnehmen, mit
den Fingern in die Einkerbung am
Filterhalter greifen und das Filtersieb
nach oben abziehen. Filterhalter und
Filtersieb reinigen.
Tropfschale
Die Tropfschale vor jeder Inbetriebnahme
einsetzen, da während des Betriebs
Restwasser und Dampf in diese geleitet
wird. Das Tropfgitter kann deshalb heiß
werden.
Die Tropfschale regelmäßig entleeren, damit
kein Wasser überläuft. Tropfschale nur
entnehmen, wenn das Gerät ausgeschaltet
und abgekühlt ist.
Zubereitung
Espresso
∙Wasser einfüllen.
∙Netzstecker einstecken und Gerät mit
der Ein/Aus-Taste einschalten. Die rote
Betriebskontrollleuchte leuchtet, die grüne
Temperaturkontrollleuchte blinkt.
∙Filterhalter und die Tasse vorwärmen.
∙Filterhalter entnehmen und
Espressomehl/Pads einfüllen.
Anschließend Filterhalter einsetzen.
∙Tasse unter die Auslauföffnung des
Filterhalters stellen.
∙Leuchtet die grüne
Temperaturkontrollleuchte daguerhaft,
Drehschalter in die Position drehen.
∙Das Gerät startet die Vorbrühfunktion,
d.h. das Espressomehl wird zunächst
mit Wasser benetzt, um ein Maximum an
Kaffee-Aromastoffen freizusetzen.
∙Nach kurzer Zeit beginnt der eigentliche
Brühvorgang und der Espresso fließt in
die Tasse.
∙Wenn die Tasse gefüllt ist, die Pumpe mit
dem Drehschalter ausschalten (Position
).
∙Nach ca. 30 Sek. den Filterhalter
entnehmen und den Espressosatz
entleeren.
∙Bei Bedarf können jetzt weitere Tassen
zubereitet werden.
Reinigung und Pflege
∙Vor der Reinigung den Netzstecker
ziehen und den Espresso-Automaten
abkühlen lassen.
∙Das Gerät darf aus Gründen der
elektrischen Sicherheit nicht mit Wasser
behandelt oder gar darin eingetaucht
werden.

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∙Keine scharfen oder scheuernden
Reinigungsmittel verwenden.
∙Alle abnehmbaren Teile können im
Spülwasser gereinigt werden. Nicht in der
Spülmaschine reinigen!
∙Tropfschale täglich entleeren und
zusammen mit dem Tropfgitter im
Spülwasser reinigen.
∙Das Gehäuse außen mit einem trockenen
oder nur leicht angefeuchteten Tuch
reinigen.
∙Die Brühdusche mit einem
angefeuchteten Tuch abwischen.
∙Den Dichtungsbereich der Brühdusche
(beim Bajonettverschluss) mit einem
Pinsel reinigen. Der Pinsel sollte harte
Borsten besitzen.
∙Wasserbehälter täglich leeren und
regelmäßig im Spülwasser reinigen.
Entkalkung
Je nach Kalkgehalt des Wassers und
der Benutzungshäufigkeit, müssen
Heißwassergeräte regelmäßig entkalkt
werden. Der Garantieanspruch erlischt
bei Geräten, die aufgrund mangelnder
Entkalkung nicht einwandfrei
funktionieren.
Hierzu eignen sich handelsübliche
Kaffeeautomaten-Entkalkungsmittel.
∙Entkalkungsmittellösung in den
Wasserbehälter füllen.
∙Wie bei der Espresso-Zubereitung
beschrieben, aber ohne Espressomehl
und mit herausgenommenem
Filtersieb, tassenweise diese Mischung
durchkochen lassen. Zwischen jeder
Tasse eine Pause von ca. 5 Minuten
einhalten, damit das Entkalkungsmittel
einwirken kann.
∙Anschließend 2 Wasserbehälterfüllungen
mit klarem Wasser durchkochen, damit
das Entkalkungsmittel vollständig
ausgespült wird.
∙Filterhalter mit Wasser abspülen.
∙Entkalkungsmittel nicht in emaillierte
Abflussbecken gießen.
Ersatzteile und Zubehör
Ersatzteile oder Zubehör können bequem im
Internet auf unserer Homepage http://www.
severin.de unter dem Unterpunkt „Service /
Ersatzteil-Shop“ bestellt werden.
Entsorgung
Geräte, die mit diesem Symbol
gekennzeichnet sind, müssen
getrennt vom Hausmüll entsorgt
werden. Diese Geräte enthalten
wertvolle Rohstoffe, die wiederverwertet
werden können. Eine ordnungsgemäße
Entsorgung schützt die Umwelt und die
Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Ihre
Gemeindeverwaltung bzw. Ihr Fachhändler
gibt Auskunft über die ordnungsgemäße
Entsorgung.
Garantie
SEVERIN gewährt eine Herstellergarantie
von zwei Jahren ab Kaufdatum. In diesem
Zeitraum beseitigen wir kostenlos alle
Mängel, die nachweislich auf Material-
oder Fertigungsfehlern beruhen und die
Funktion wesentlich beeinträchtigen.
Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen.
Von der Garantie ausgenommen sind:
Schäden, die auf Nichtbeachtung der
Gebrauchsanweisung, unsachgemäße
Behandlung oder normalen Verschleiß
zurückzuführen sind, ebenso leicht
zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff
oder Glühlampen. Die Garantie erlischt bei

10
Eingriff nicht von SEVERIN autorisierter
Stellen. Sollte eine Reparatur erforderlich
werden, bitte das Gerät ohne Zubehörteile,
gut verpackt, mit Fehlererklärung und
Kaufbeleg versehen, direkt an den
SEVERIN-Service senden. Die gesetzlichen
Gewährleistungsrechte gegenüber dem
Verkäufer und eventuelle Verkäufergarantien
bleiben unberührt.

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Espresso maker
Dear Customer,
Before using the appliance, please read the
following instructions carefully and keep this
manual for future reference. The appliance
must only be used by persons familiar with
these instructions.
Connection to the mains supply
The appliance should only be connected to
an earthed socket installed in accordance
with the regulations. Make sure that the
supply voltage corresponds with the voltage
marked on the rating label.
This product complies with all binding CE
labelling directives.
Familiarisation
1. On/Off switch
2. Indicator lights
3. Water container and lid
4. Boiler outlet
5. Rotary control
6. Power cord
7. Measuring scoop
8. Rating label (on underside of appliance)
9. Filter holder
10. Filter holder cut-outs
11. Detachable drip tray with drainer
12. Filter sieves
a. for single espresso
b. for double espresso
c. for ESE pads
Important safety instructions
∙In order to avoid hazards, repairs
to this electrical appliance or its
power cord must be carried out by
our customer service. If repairs are
needed, please send the appliance
to our customer service department
(see appendix).
∙Before cleaning the appliance,
ensure it is disconnected from the
power supply and has cooled down
completely.
∙To avoid the risk of electric shock, do
not clean the appliance with water
and do not immerse it in water.
∙This appliance is intended for
domestic or similar applications, such
as
- in shops, offices and other similar
working environments,
- in agricultural working
environments,
- by customers in hotels, motels etc.
and similar establishments,
- in bed-and breakfast type
environments.
∙This appliance may be used by
children (at least 8 years of age) and
by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities, or
lacking experience and knowledge,
provided they have been given
GB

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supervision or instruction concerning
the use of the appliance and fully
understand all dangers and safety
precautions involved.
∙Children must not be permitted to
play with the appliance.
∙Children must not be permitted
to carry out any cleaning or
maintenance work on the appliance
unless they are supervised.
∙The appliance and its power cord
must be kept well away from children
under 8 at all times.
∙Caution: Keep any packaging materials
well away from children – these materials
are a potential source of danger, e.g. of
suffocation.
∙Every time the appliance is used, the
main body including the power cord as
well as any attachment fitted should
be checked thoroughly for any defects.
Should the appliance, for instance, have
been dropped onto a hard surface, or if
excessive force has been used to pull the
power cord, it must no longer be used:
even invisible damage may have adverse
effects on the operational safety of the
appliance.
∙Caution: The filter holder, boiler outlet
and drainer heat up during operation.
∙Always keep your hands well away from
the outlet openings (boiler outlet, filter
holder) during operation: danger of
scalding.
∙Do not allow the power cord to hang free;
it must be kept well away from hot parts of
the appliance.
∙Do not leave the appliance unattended
while in use. Do not position the appliance
on or near hot surfaces, open flames or
inflammable vapours.
∙Always remove the plug from the wall
socket after using the espresso maker,
as well as
-in cases of malfunction and
-during cleaning.
∙When removing the plug from the wall
socket, never pull on the power cord;
always grip the plug itself.
∙Before inserting the plug into a suitable
wall outlet, ensure that
- all accessory parts have been correctly
fitted,
- the appliance has been filled with water,
- the rotary control is set to its neutral
position .
∙Do not use the appliance outdoors;
protect it from zero or sub-zero
temperatures at all times.
∙No responsibility will be accepted if
damage results from improper use, or if
these instructions are not complied with.
Automatic switch-off
To save energy, the appliance will
automatically switch off after 15 minutes of
inactivity.
Main indicator light
The red main indicator light stays lit while the
appliance is switched on.
Temperature indicator light
The green temperature indicator light
flashes while the unit is preheating. Once
the hot water reaches the high temperature
necessary for drawing coffee, the light stops

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flashing and remains steady.
Rotary control
The rotary control allows you to start or stop
drawing coffee.
Inserting/removing the filter holder
∙The filter holder is fitted to the appliance
by means of a bayonet-type locking
socket. When attaching the filter holder,
its handle must be facing to the left of the
boiler outlet (picture I). To lock, turn the
filter holder firmly as far as possible to the
right, i.e. in an anti-clockwise direction
(picture II).
∙To unlock and remove the filter holder,
turn it to the left, i.e. clockwise.
∙Caution: Do not remove the filter holder
while the appliance is in use, since the
filter holder is under pressure. Once the
brewing cycle is complete, wait around 30
seconds before removing the filter holder.
Filling with water:
∙Fill only with fresh water, on a daily basis;
make sure that the water container is
cleaned at regular intervals. Residual
water should be poured out daily. Do not
switch the appliance on unless the water
container is filled.
∙Take off the water container lid.
∙Lift out the water container.
∙Fill the container with (non-carbonated)
cold water while observing the ‘Max’
marking on the water container.
∙Once filled, replace the container in the
appliance and push it down in order to
open the valve in the bottom.
∙Close the lid on the water container.
∙The water level must be monitored and, if
necessary, the container refilled in good
time.
∙Should the pump have started sucking
in air from the empty water container,
fill the water container first with the
indicated maximum amount of water.
When ‘bleeding’ the system afterwards, it
may take a few moments before water is
emitted again.
∙Deposits of dirt and lime may cause the
seals in the outlet at the bottom of the
water container and those around the
valves to leak. Check the seals carefully
each time the water container is inserted
and, if necessary, carefully remove any
existing deposits.
Before using for the first time
∙Before the appliance is used for the
first time, all detachable parts must be
thoroughly cleaned as described in the
section Cleaning and care. Refit the
drip tray and drainer to the appliance
afterwards.
∙Clean the system by flushing with hot
water as follows:
∙Fill the container with water.
∙Insert the filter holder with any of the filter
sieves but without putting any ground
espresso coffee in.
∙Place a suitable container, with a capacity
of about 500 ml, under the outlet opening.
∙Insert the plug into a wall outlet.
∙Use the On/Off switch to turn the
appliance on.
∙Wait until the green temperature indicator
shows a steady light.
∙Set the rotary control to its position.
Hot water is emitted from the outlet.
∙Leave the pump running until about half
the water in the container has passed
through. Then switch off the pump by

14
turning the rotary control to its neutral
position ( ).
∙This cleaning procedure should also be
followed if the appliance has not been
used for an extended period of time.
Operation
General
Espresso is a strong coffee with its typical
froth, the ‘crema’, made from dark-roasted
coffee beans. Especially finely ground coffee
is necessary to make espresso.
∙Preheating the cups and the filter
holder
We recommend pre-heating the cups
and the filter holder, as this will ensure a
higher coffee temperature.
∙Insert the appropriate filter sieve for the
amount of espresso required into the
filter holder and push it firmly down until
it is heard locking into place.
∙Fit the filter holder to the appliance and
place a cup underneath it.
∙As soon as the operating temperature
has been reached, the temperature
indicator light comes on.
∙Turn the rotary control to the symbol.
∙When the cup is about three quarters
full, turn the rotary control to its neutral
position to switch off the pump.
∙Put the cup aside to warm up; pour out
the water just before making espresso.
∙Filling the filter sieve with ground
espresso coffee / removing the
espresso grounds
Filling with ground espresso coffee
∙Remove the preheated filter holder
(Caution: the filter holder will be very
hot). Pour out any residual water.
∙Fill with finely ground espresso coffee:
∙single espresso = 1 level measuring
scoop
∙double espresso = 2 level measuring
scoops
Note: if the filter holder is over-filled, it
will not lock properly under the boiler
outlet. Do not put in more than the
quantity indicated above.
∙Use the measuring scoop to distribute
the ground espresso coffee evenly and
press it down lightly. Any excess coffee
powder on the rim of the filter holder
must be removed.
Removing the used grounds
∙After the brewing cycle is complete,
wait approximately 30 seconds until the
operating pressure has been sufficiently
reduced.
∙Exercise caution when removing the
filter holder: it may still contain some hot
water. Pour out the water carefully.
∙Allow the filter holder to cool down
sufficiently before tapping its side against
a vertical surface to loosen the grounds
before emptying it.
∙The cut-outs on the filter holder facilitate
removing the filter sieve; use the fingers
to pull the sieve out from above. Clean
the filter holder and sieve thoroughly.
∙Filter sieve - inserting and removing
espresso pads
Inserting the espresso pad:
∙Remove the pre-heated filter holder
with the filter sieve (Caution: the filter
holder will be very hot). Pour out any
residual water.
∙Insert an espresso pad into filter sieve
‘c’ (pad sieve). Ensure that the paper
rim of the ESE pad does not protrude

15
over the rim of the filter sieve.
Removing the used espresso pad:
∙After the brewing cycle is complete, wait
for approximately 30 seconds until the
operating pressure has been sufficiently
reduced.
∙Exercise caution when removing
the filter holder: it is hot and may still
contain some hot water. Pour out the
water carefully.
∙Allow the filter holder to cool down
sufficiently before tapping its side against
a vertical surface to loosen the pad
before removing it.
∙The cut-out on the filter holder makes
it easier to remove the filter sieve; use
the fingers to pull the sieve out from
above. Clean the filter holder and sieve
thoroughly.
Drip tray
During operation, any excess water or steam
is collected in the drip tray. The tray must
therefore be fitted whenever the espresso
maker is switched on. Caution: the drainer
and tray become very hot during use.
Always empty the drip tray in good time to
prevent water spillage.
Do not remove the drip tray unless the
appliance has been switched off and has
had sufficient time to cool down.
Preparation
Espresso
∙Fill the container with water.
∙Insert the plug into a suitable wall outlet
and use the On/Off switch to turn the
appliance on. The main red indicator light
comes on.
∙Preheat the filter holder and the cup.
∙Remove the filter holder, fill with ground
espresso coffee or load a pad and re-
attach it.
∙Place the cup under the filter holder
outlet.
∙Wait until the green temperature indicator
shows a steady light and turn the rotary
control to position .
∙The pre-brewing function starts, ie the
ground espresso is pre-moistened with
water to ensure that the maximum coffee
flavour is released.
∙The actual brewing process starts after
a short while, and the espresso is now
delivered straight into the cup.
∙Once the cup is full, turn the rotary control
to its neutral position to switch the pump
off (position ).
∙Wait for approximately 30 seconds before
detaching the filter holder and removing
the espresso grounds.
∙The espresso maker is now ready for
another brewing cycle.
Cleaning and care
∙Before cleaning the espresso maker,
ensure it is disconnected from the power
supply and has cooled down completely.
∙To avoid the risk of electric shock, do not
clean the appliance with water and do not
immerse it in water.
∙Do not use abrasives or harsh cleaning
solutions.
∙All removable parts may be cleaned with
warm, soapy water; these parts are not
dish-washer safe.
∙Empty the drip tray daily and clean the tray
and drainer with warm, soapy water.
∙The exterior housing may be wiped with a
dry or slightly damp, lint-free cloth.
∙The boiler outlet may be wiped with a

16
moist cloth.
∙The gasket area around the boiler outlet
(at the bayonet locking socket) should be
cleaned using a brush. A hard brush is
recommended.
∙Empty out any residual water from the
container daily and clean it in hot soapy
water at regular intervals.
Descaling
Depending on the water quality (lime content)
in your area as well as the frequency of use,
all thermal household appliances using hot
water need descaling (i.e. removal of lime
deposits) on a regular basis to warrant proper
functioning. Any warranty claim will be null
and void if the appliance malfunctions
because of insufficient descaling.
For descaling, any commercially available
descaling agent for coffee makers may be
used.
∙Pour the descaling solution into the water
container.
∙Proceed as described in the section
Making espresso, but without any
ground espresso and no filter sieve fitted;
switch the appliance on and let it run, cup
for cup, through the filtration cycles. Allow
5 minutes between each cycle for the
descaling agent to take effect.
∙To clean the appliance after descaling, fill
the water container twice with clean water
and let each filling run through its filtration
cycles until the container is nearly empty.
∙Rinse the filter holder thoroughly with
warm water.
∙Do not pour descalers down enamelled
sinks.
Disposal
Devices marked with this symbol must
be disposed of separately from
your household waste, as they
contain valuable materials which
can be recycled. Proper disposal
protects the environment and human health.
Your local authority or retailer can provide
information on the matter.
Guarantee
This product is guaranteed against defects
in materials and workmanship for a period
of two years from the date of purchase.
Under this guarantee the manufacturer
undertakes to repair or replace any parts
found to be defective, providing the product
is returned to one of our authorised service
centres. This guarantee is only valid if the
appliance has been used in accordance with
the instructions, and provided that it has not
been modified, repaired or interfered with
by any unauthorised person, or damaged
through misuse.
This guarantee naturally does not cover
wear and tear, nor breakables such as
glass and ceramic items, bulbs etc. This
guarantee does not affect your statutory
rights, nor any legal rights you may have
as a consumer under applicable national
legislation governing the purchase of goods.
If the product fails to operate and needs
to be returned, pack it carefully, enclosing
your name and address and the reason for
return. If within the guarantee period, please
also provide the guarantee card and proof
of purchase.

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Cafetière expresso
Chère cliente, Cher client,
Avant d’utiliser cet appareil, veuillez lire
soigneusement les instructions suivantes et
conserver ce manuel pour future référence.
L’appareil doit être utilisé exclusivement
par des personnes familiarisées avec les
présentes instructions.
Branchement au secteur
Cet appareil doit être branché sur une
prise de terre installée selon les normes
en vigueur. Assurez-vous que la tension
d’alimentation correspond à la tension
indiquée sur la plaque signalétique de
l’appareil.
Ce produit est conforme à toutes les
directives relatives au marquage “CE”.
Familiarisez-vous avec votre appareil
1. Commutateur marche/arrêt
2. Voyants lumineux
3. Réservoir à eau avec couvercle
4. Bouche de sortie de la chaudière
5. Bouton rotatif
6. Cordon d’alimentation avec fiche
7. Mesure à café
8. Plaque signalétique (dessous de
l’appareil)
9. Porte-filtre
10. Encoche du porte-filtre
11. Bac égouttoir amovible avec grille
12. Filtres
a. pour expresso simple
b. pour expresso double
c. à dosettes ESE (POD)
Consignes de sécurité importantes
∙A fin d’éviter tout risque de blessures,
les réparations de cet appareil
électrique ou de son cordon
d’alimentation doivent être effectuées
par notre service clientèle. Si des
réparations sont nécessaires,
veuillez envoyer l’appareil à notre
service après-vente (voir appendice).
∙Débranchez toujours la fiche de
la prise murale et laissez refroidir
l’appareil avant de le nettoyer.
∙Pour éviter le risque de chocs
électriques, ne pas nettoyer l’appareil
à l’eau et ne pas le plonger dans
l’eau.
∙Cet appareil est destiné à une
utilisation domestique ou similaire,
telle que
- dans des bureaux et autres locaux
commerciaux,
- dans des organisations agricoles,
- par la clientèle dans les hôtels,
motels et établissements similaires,
- et dans des maisons d’hôtes.
∙Cet appareil peut être utilisé par des
enfants (à partir de 8 ans) et par des
personnes souffrant de déficiences
physiques, sensorielles ou mentales,
ou manquant d’expérience ou de
FR

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connaissances, s’ils ont été formés
à l’utilisation de l’appareil et ont été
supervisés, et s’ils en comprennent
les dangers et les précautions de
sécurité à prendre.
∙Les enfants ne sont pas autorisés à
jouer avec l’appareil.
∙Ne laissez pas les enfants nettoyer
ou procéder à des travaux d’entretien
ou de maintenance sur l’appareil à
moins d’être supervisés.
∙L’appareil et son cordon
d’alimentation doivent être, à tout
moment, tenus hors de portée des
enfants de moins de 8 ans.
∙Attention : Tenez les enfants à l’écart
des emballages, qui représentent
un risque potentiel, par exemple, de
suffocation.
∙Avant toute utilisation, vérifiez
soigneusement que l’appareil, son cordon
d’alimentation et ses accessoires ne
présentent aucun signe de détérioration
qui pourrait avoir un effet néfaste sur la
sécurité de fonctionnement de l’appareil.
Au cas où l’appareil, par exemple, serait
tombé sur une surface dure, ou si une
force excessive aurait été employée pour
tirer sur le cordon d’alimentation, il ne doit
plus être utilisé.
∙Attention : Le porte-filtre, la sortie de la
chaudière et la grille égouttoir chauffent
pendant le fonctionnement.
∙Pendant le fonctionnement, gardez
toujours les mains à l’écart des sorties
(sortie chaudière, porte-filtre) : il existe
un risque de brûlures.
∙Tenez le cordon d’alimentation à l’écart
des surfaces chaudes de l’appareil.
∙Ne laissez jamais fonctionner l’appareil
sans surveillance ; ne le posez sur
aucune surface chaude, telle qu’une
cuisinière ou à proximité d’une flamme.
∙Éteignez toujours l’appareil et
débranchez la fiche de la prise murale
après utilisation,
-en cas de dysfonctionnement,
-avant de nettoyer l’appareil.
∙Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur
le cordon ; tirez toujours sur la fiche.
∙Avant de brancher la fiche à une prise de
courant appropriée, vérifiez que :
- tous les accessoires sont correctement
montés,
- le réservoir est rempli d’eau,
- le bouton rotatif est sur la position .
∙N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur ;
protégez-le toujours des températures
égales ou inférieures à zéro.
∙Nous déclinons toute responsabilité
pour les dommages éventuels subis par
cet appareil, résultant d’une utilisation
incorrecte ou du non-respect de ce mode
d’emploi.
Arrêt automatique
Pour économiser l’énergie, l’appareil
s’éteint automatiquement après 15 minutes
d’inactivité.
Voyant principal
Le voyant principal rouge reste allumé tant
que l’appareil est en marche.
Voyant de température
Le voyant vert clignote lorsque l’appareil

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est en phase de préchauffage. Dès que
la température de l’eau est suffisamment
élevée pour la préparation du café, le voyant
arrête de clignoter et reste fixe.
Bouton rotatif
Le bouton rotatif commande l’écoulement
du café.
Mise en place/enlèvement du porte-filtre
∙Le porte-filtre se fixe à l’appareil à l’aide
d’une bague de verrouillage à baïonnette.
Lors de sa fixation, sa poignée doit être
orientée vers la gauche de la sortie
de la chaudière (illustration I). Pour
le verrouiller, tournez le porte-filtre
fermement à fond en sens inverse des
aiguilles d’une montre (illustration II).
∙Pour déverrouiller et retirer le porte-filtre,
tournez-le dans le sens des aiguilles
d’une montre.
∙Attention : ne retirez pas le porte-filtre
pendant le fonctionnement de l’appareil
car il est sous pression. Une fois le cycle
achevé, attendez environ 30 secondes
avant de retirer le porte-filtre.
Remplissage du réservoir :
∙Remplissez quotidiennement le réservoir
d’eau fraîche ; prenez soin de nettoyer
le réservoir à intervalles réguliers. L’eau
résiduelle doit être vidée tous les jours.
Ne mettez l’appareil en marche que si le
réservoir est plein.
∙Retirez le couvercle du réservoir à eau.
∙Sortez le réservoir d’eau de son logement.
∙Remplissez le réservoir d’eau froide (non
gazeuse) en veillant à respecter le repère
‘Max’ (maximum)- inscrit sur le réservoir à
eau.
∙Une fois rempli, replacez le réservoir
d’eau dans son logement et assurez-vous
qu’il est bien encastré afin de permettre
l’ouverture de la valve située au fond du
réservoir.
∙Refermez le couvercle du réservoir d’eau.
∙Le niveau de l’eau doit être surveillé
fréquemment et le réservoir de nouveau
rempli en temps voulu.
∙Si la pompe commence à aspirer de l’air
du réservoir vide, versez-y d’abord la
quantité d’eau maximale indiquée. Par
la suite, lors de la purge du système, la
reprise de l’écoulement de l’eau peut
prendre quelques moments.
∙Les dépôts calcaires et de saleté peuvent
entraîner des fuites dans les joints à la
base du réservoir et autour des valves.
Vérifiez soigneusement les joints à
chaque mise en place du réservoir et, le
cas échéant, enlevez tout dépôt constaté.
Avant la première utilisation
∙Avant la première utilisation de l’appareil,
nettoyez soigneusement tous les
éléments détachables comme indiqué à la
rubrique Entretien et nettoyage. Ensuite,
remettez en place le bac et la grille
égouttoir et les autres accessoires.
∙Pour nettoyer l’intérieur de l’appareil,
faites circuler de l’eau chaude de la façon
suivante:
∙Remplissez d’eau le réservoir.
∙Installez le porte-filtre avec un des filtres
mais sans y mettre de café expresso
moulu à l’intérieur.
∙Placez un récipient adapté, d’une
contenance d’environ 500 ml, sous le bec
de sortie.
∙Branchez la fiche à une prise de courant
appropriée.
∙Mettez l’appareil en marche à l’aide du

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commutateur marche/arrêt.
∙Attendez que le voyant de température
passe au vert fixe.
∙Mettez le bouton rotatif sur la position .
De l’eau chaude est expulsée du bec de
sortie.
∙Laissez la pompe en marche jusqu’à
ce qu’il reste la moitié de l’eau dans le
réservoir. Ensuite, éteignez la pompe en
mettant le bouton rotatif sur la position
().
∙Cette opération de nettoyage doit
également être effectuée si l’appareil
n’a pas été utilisé pendant une période
prolongée.
Fonctionnement
Informations générales
L’expresso est un café caractérisé par
sa mousse, la ‘crema’, et préparé à partir
de grains de café torréfiés foncés. Sa
préparation exige du café très finement
moulu.
∙Préchauffage des tasses et du porte-
filtre
Nous vous conseillons de préchauffer les
tasses et le porte-filtre pour obtenir un
café plus chaud.
∙Insérez le filtre correspondant à la
quantité de café utilisée dans le porte-
filtre; appuyez sur le filtre jusqu’au ‘clic’
signalant son verrouillage.
∙Fixez le porte-filtre sur l’appareil, puis
placez une tasse sous la sortie.
∙Dès que la température requise est
atteinte, le voyant s’allume.
∙Mettez le bouton rotatif sur la position
.
∙Lorsque la tasse est aux trois-quarts
pleine, mettez le bouton rotatif sur la
position ( ) pour arrêter la pompe.
∙Mettez la tasse de côté à réchauffer ;
videz l’eau juste avant de préparer le
café expresso.
∙Remplissage du filtre de café expresso
moulu / vidange du marc de café
Remplissage du filtre
∙Retirez le porte-filtre préchauffé
(Attention : le porte-filtre est chaud).
Videz l’eau résiduelle.
∙Remplissez-le de café expresso
finement moulu :
∙expresso simple = 1 mesure à café
rase
∙expresso double = 2 mesures à café
rases
Remarque : Si le porte-filtre est
trop plein, il ne se verrouille pas
correctement ; ne pas le remplir au-delà
de la quantité indiquée ci-dessus.
∙A l’aide de la mesure à café, répartissez
le café expresso moulu uniformément
et pressez-le légèrement. Tout excédent
de café expresso moulu déposé sur les
bords du porte-filtre doit être enlevé.
Vidange du marc de café
∙Une fois le cycle de filtration terminé,
attendez environ 30 secondes jusqu’à
ce que la pression de fonctionnement
ait suffisamment baissé.
∙Faites attention lorsque vous retirez le
porte-filtre : il est possible que de l’eau
chaude reste dans le porte-filtre. Versez
l’eau avec prudence.
∙Laissez le porte-filtre refroidir
suffisamment avant de le vider en le
tapant sur son côté contre une surface
verticale pour vider le marc de café et
le jeter.
∙Les rainures sur le porte-filtre facilitent