Silvercrest SEMS 1100 B2 User manual

ESPRESSOMASCHINE / ESPRESSO MACHINE
MACHINE À EXPRESSO SEMS 1100 B2
ESPRESSOMASCHINE
Bedienungsanleitung
MACHINE À EXPRESSO
Mode d’emploi
ESPRESSO MACHINE
Operating instructions
ESPRESSOMACHINE
Gebruiksaanwijzing
ESPRESSO KÁVOVAR
Návod k obsluze
EKSPRES CIŚNIENIOWY DO KAWY
Instrukcja obsługi
KÁVOVAR
Návod na obsluhu
IAN 396823_2010

DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 1
GB/IE Operating instructions Page 25
FR / BE Mode d’emploi Page 49
NL / BE Gebruiksaanwijzing Pagina 75
PL Instrukcja obsługi Strona 99
CZ Návod k obsluze Strana 123
SK Návod na obsluhu Strana 147
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DE│AT│CH │ 1 ■SEMS 1100 B2
Inhaltsverzeichnis
Einführung .....................................................2
Urheberrecht .............................................................2
Haftungsbeschränkung .....................................................2
Warnhinweise ............................................................2
Bestimmungsgemäße Verwendung ............................................3
Lieferumfang/Transportinspektion .............................................4
Entsorgung der Verpackung .................................................4
Sicherheitshinweise .............................................5
Geräteelemente ................................................8
Technische Daten................................................8
Die Temperaturanzeige ..........................................9
Erste Inbetriebnahme ............................................9
Bedienung ................................................... 10
Wassertank befüllen ......................................................10
Aufheizen nach längerer Standzeit/bei erster Inbetriebnahme......................11
Aufheizen vor jedem Gebrauch..............................................12
Espresso zubereiten.......................................................13
Cappuccino zubereiten ....................................................14
Tipps für den Milchschaum .................................................16
Reinigen und Pflegen .......................................... 16
Milchaufschäumer reinigen .................................................17
Heißwasserdusche reinigen.................................................18
Zubehörteile reinigen......................................................18
Gerät reinigen ...........................................................18
Gerät entkalken ..........................................................19
Fehlerbehebung .............................................. 21
Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Gerät entsorgen..........................................................22
Garantie der Kompernaß Handels GmbH ......................... 23
Service.................................................................24
Importeur ...............................................................24

■ 2 │ DE│AT│CH SEMS 1100 B2
Einführung
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes.
Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedienungs-
anleitung ist Bestandteil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicher-
heit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts
mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie das Produkt nur
wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie alle
Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.
Urheberrecht
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Jede Vervielfältigung bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise, sowie die
Wiedergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit schrift-
licher Zustimmung des Herstellers gestattet.
Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten
und Hinweise für die Bedienung entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung
und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkennt-
nisse nach bestem Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können
keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von Nichtbeach-
tung der Anleitung, nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen
Reparaturen, unerlaubt vorgenommener Veränderungen oder Verwendung nicht
zugelassener Ersatzteile.
Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise ver-
wendet:
WARNUNG
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mög-
liche gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu Verletzungen
führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von
Personen zu vermeiden.

DE│AT│CH │ 3 ■SEMS 1100 B2
ACHTUNG
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet einen mög-
lichen Sachschaden.
Falls die Situation nicht vermieden wird, kann dies zu Sachschäden führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Sachschäden zu
vermeiden.
HINWEIS
► Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit
dem Gerät erleichtern.
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät dient ausschließlich dem Zubereiten von Espresso/Cappuccino und
dem Aufschäumen von Milch. Es ist ausschließlich für die Nutzung in privaten
Haushalten bestimmt. Nutzen Sie es nicht gewerblich.
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungs-
gemäß.
WARNUNG
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Ver-
wendung sind ausgeschlossen.
Das Risiko trägt allein der Benutzer.

■ 4 │ DE│AT│CH SEMS 1100 B2
Lieferumfang/Transportinspektion
WARNUNG
Erstickungsgefahr!
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden.
Es besteht Erstickungsgefahr.
Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
▯ Espressomaschine
▯ Siebträger
▯ großes Espressosieb
▯ kleines Espressosieb
▯ Messlöffel mit Stopfer
▯ Kurzanleitung
▯ Bedienungsanleitung
HINWEIS
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
► Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Ver-
packung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline.
Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungs-
materialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichts-
punkten ausgewählt und deshalb recyclebar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungs-
materialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.
Beachten Sie die Kennzeichnung auf den verschiedenen Verpackungsmaterialien
und trennen Sie diese gegebenenfalls gesondert. Die Verpackungsmaterialien
sind gekennzeichnet mit Abkürzungen (a) und Ziffern (b) mit folgender Bedeutung:
1–7: Kunststoffe,
20–22: Papier und Pappe,
80–98: Verbundstoffe.
HINWEIS
► Heben Sie, wenn möglich, die Originalverpackung während der Garantie-
zeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß ver-
packen zu können.

DE│AT│CH │ 5 ■SEMS 1100 B2
Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die
folgenden Sicherheitshinweise:
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere,
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes oder her-
untergefallenes Gerät nicht in Betrieb.
► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern
jünger als 8 Jahren fernzuhalten.
► Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Ge-
brauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus
resultierenden Gefahren verstanden haben.
► Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie be-
aufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Ge-
rätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
► Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern
durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre oder älter
und beaufsichtigt.
► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
► Lassen Sie Reparaturen am Gerät nur von autorisierten
Fachbetrieben oder dem Kundenservice durchführen.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der
Garantieanspruch.
Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere
Flüssigkeiten. Gefahr eines elektrischen Schlages!

■ 6 │ DE│AT│CH SEMS 1100 B2
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
► Fassen Sie das Gerät niemals mit nassen oder feuchten
Händen an.
► Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt
wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kunden-
dienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden,
um Gefährdungen zu vermeiden.
► Verbrennungsgefahr! Einige Teile werden während der
Benutzung sehr heiß!
► Bei der Benutzung des Gerätes entstehen heiße Dampf-
schwaden. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht daran ver-
brühen! Halten Sie ausreichenden Abstand zum Dampf.
► Schließen Sie das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig instal-
lierte und geerdete Netzsteckdose an.
► Nach der Anwendung verfügt die Oberfläche des Heizele-
ments noch über Restwärme.
► Es darf keine Flüssigkeit auf die Gerätesteckverbindung laufen.
► Benutzen Sie das Gerät nur bestimmungsgemäß. Fehlanwen-
dungen können zu Verletzungen führen.
ACHTUNG! SACHSCHADEN!
► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile aus-
getauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet,
dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.
► Schützen Sie das Gerät vor Feuchtigkeit und dem Eindringen
von Flüssigkeiten.
► Schützen Sie das Gerät vor Stößen, Staub, Chemikalien,
starken Temperaturschwankungen und zu nahen Wärme-
quellen (Öfen, Heizkörper).
► Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere
Flüssigkeiten.

DE│AT│CH │ 7 ■SEMS 1100 B2
ACHTUNG! SACHSCHADEN!
► Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netzsteckdose;
ziehen Sie niemals am Kabel.
► Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals unbe-
aufsichtigt.
► Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates
Fernwirksystem, um das Gerät zu betreiben.
► Betreiben Sie das Gerät niemals in Räumen, in denen sich
Temperaturen unter oder um 0°C befinden. Bei Gefrieren
des Wassers in den Leitungen oder im Wassertank kann das
Gerät beschädigt werden.
► Betreiben Sie das Gerät niemals im Freien. Dieses Gerät ist
nur für die Verwendung in Innenräumen vorgesehen.
HINWEIS
► Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf
nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vor-
genommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden
kein Garantieanspruch mehr.

■ 8 │ DE│AT│CH SEMS 1100 B2
Geräteelemente
Abbildung A:
1Temperaturanzeige
2Dampfregler
3Stellfläche
4Griff
5Wassertank
6Milchaufschäumer
7Tropfenauffangschale
8Aussparung für den roten Schwimmer
9Abtropfgitter
0Heißwasserdusche
qgrüne Dampfkontrollleuchte
wrote Kontrollleuchte „Power“
egrüne Aufheizkontrollleuchte
rEin-/Aus-Schalter
tTaste „Espresso“
zTaste „Dampf“
Abbildung B:
uSiebblockierer
iSiebträger
ogroßes Espressosieb
pkleines Espressosieb
aMesslöffel mit Stopfer
Technische Daten
Netzspannung 220–240 V ∼ (Wechselstrom), 50 Hz
Nennleistung 1100 W
Pumpendruck ca. 1,5 MPa (15 bar)
lebensmittelecht

DE│AT│CH │ 9 ■SEMS 1100 B2
Die Temperaturanzeige
Die Temperaturanzeige 1zeigt an, wie hoch das Gerät aufgeheizt hat.
Sobald Sie das Gerät einschalten, beginnt das Gerät aufzuheizen, bis der Zeiger
ungefähr in der Mitte zwischen 80°C und „ “ steht.
Erreicht der Zeiger den roten Teil der Skala, ist die Temperatur hoch genug, um
einen Espresso zuzubereiten. Die grüne Aufheizkontrollleuchte e leuchtet.
Wenn Sie die Taste „Dampf“ zdrücken, erlischt die grüne Aufheizkontroll-
leuchte e , das Gerät heizt weiter auf und der Zeiger steigt höher bis in den
Bereich der Skala zwischen „ “ und „ “.
Erreicht der Zeiger den Bereich zwischen „ “ und „ “, ist die Temperatur hoch
genug, um Dampf zu erzeugen. Die grüne Dampfkontrollleuchte qleuchtet.
Erste Inbetriebnahme
1) Reinigen Sie den Siebträger i, den Messlöffel a, die Espressosiebe o p,
das Abtropfgitter 9und den Wassertank 5wie im Kapitel „Reinigen und
Pflegen“ beschrieben.
2) Stellen Sie das Gerät auf eine ebene und hitzebeständige Unterlage. Achten
Sie darauf, dass die Netzsteckdose in erreichbarer Nähe ist.
3) Setzen Sie das Abtropfgitter 9so ein, dass der rote Schwimmer durch die
Aussparung 8im Abtropfgitter 9ragen kann.
4) Setzen Sie den Siebträger iin das Gerät ein, indem Sie ihn an der Markie-
rung „ INSERT“, die seitlich neben der Heißwasserdusche 0angebracht
ist, am Gerät einsetzen und dann gegen den Uhrzeigersinn, bis der Griff des
Siebträgers inach vorne weist (Markierung „ LOCK“), drehen.
5) Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose.

■ 10 │ DE│AT│CH SEMS 1100 B2
6) Gehen Sie vor der ersten Verwendung folgendermaßen vor, um die internen
Leitungen zu reinigen:
Lassen Sie Wasser für ca. 5 Tassen Espresso (etwa 100 ml) durch das Gerät
laufen. Lesen Sie hierzu das Kapitel „Bedienung“.
7) Lassen Sie für ca. 30 Sekunden Dampf erzeugen. Lesen Sie hierzu das Kapitel
„Bedienung“.
HINWEIS
► Bei der ersten Benutzung kann es sein, dass die Pumpe schon hörbar arbeitet,
Geräusche entstehen, jedoch noch kein Wasser aus dem Gerät kommt. In
diesem Fall drehen Sie den Dampfregler 2in Richtung „ “, so dass die Luft
aus den Leitungen des Gerätes entweichen kann (die Taste „Dampf“ z
ist gedrückt). Nach etwa 20 Sekunden ist die Luft entwichen, die Geräusche
verschwinden und Wasser tritt aus dem Gerät aus.
Bedienung
HINWEIS
► Die beiden Tasten „Espresso“ tund „Dampf“ zrasten beim
Drücken ein. Wird die Taste erneut gedrückt, wird die Taste gelöst.
Wassertank befüllen
HINWEIS
► Verwenden Sie für die Zubereitung von Espresso/Cappuccino ausschließlich
frisches Trinkwasser.
1) Ziehen Sie den Wassertank 5heraus und füllen Sie ihn mit Wasser:
Füllen Sie mindestens Wasser bis zur Min-Markierung ein.
Füllen Sie nie mehr Wasser als bis zur Max-Markierung ein.
2) Schieben Sie den Wassertank 5wieder in das Gerät. Achten Sie darauf, den
Schlauch mit in den Wassertank 5zu legen.

DE│AT│CH │ 11 ■SEMS 1100 B2
Aufheizen nach längerer Standzeit/bei erster
Inbetriebnahme
Heizen Sie das Gerät, wenn Sie es längere Zeit nicht benutzt haben, folgender-
maßen auf:
1) Füllen Sie Wasser in den Wassertank 5.
2) Legen Sie das große ooder das kleine Espressosieb pin den Siebträger i:
–Achten Sie darauf, dass die kleine Einkerbung am großen ooder
kleinem Espressosieb pbeim Einsetzen über der Einkerbung am Sieb-
träger iliegt.
–Drehen Sie dann das große ooder kleine Espressosieb p etwas, so
dass dieses nicht mehr herausfallen kann.
HINWEIS
► Entfernen Sie das eingesetzte Espressosieb o p erst, wenn es sich abge-
kühlt hat!
► Um die Espressosiebe o p wieder aus dem Siebträger iherauszunehmen,
drehen Sie das eingesetzte Espressosieb o p so weit, bis sich die Einker-
bung am Espressosieb o p über der Einkerbung am Siebträger ibefin-
det. Sie können das Espressosieb o p nun herausnehmen.

■ 12 │ DE│AT│CH SEMS 1100 B2
3) Setzen Sie den Siebträger iin das Gerät ein, indem Sie ihn an der Markierung „
INSERT“, die seitlich neben der Heißwasserdusche 0angebracht ist, am
Gerät einsetzen und dann gegen den Uhrzeigersinn, bis der Griff des Siebträ-
gers inach vorne (Markierung „ LOCK“) weist, drehen.
4) Stellen Sie eine Tasse unter den Siebträger i.
5) Drehen Sie den Dampfregler 2zu / auf „0“.
6) Schalten Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter ran.
7) Die rote Kontrollleuchte „Power“ wleuchtet. Nach kurzer Zeit beginnt der
Zeiger in der Temperaturanzeige 1zu steigen.
8) Sobald die grüne Aufheizkontrollleuchte eleuchtet, drücken Sie die Taste
„Espresso“ t. Lassen Sie das Wasser ca. 1 Minute durchlaufen.
HINWEIS
► Es kann sein, dass Sie zwischendurch die Tasse leeren müssen. Stoppen Sie
dafür kurz den Vorgang, indem Sie die Taste „Espresso“ tdrücken.
Leeren Sie die Tasse und drücken Sie erneut die Taste „Espresso“ t,
damit das Wasser weiter durch das Gerät läuft.
9) Nach ca. 1 Minute stoppen Sie die Pumpe, indem Sie die Taste „Espresso“
tnoch einmal drücken.
10) Warten Sie, bis die grüne Aufheizkontrollleuchte ewieder leuchtet. Das
Aufheizen ist abgeschlossen. Sie können nun Espresso zubereiten.
Aufheizen vor jedem Gebrauch
Bevor Sie einen Espresso oder Cappuccino zubereiten können, muss das Gerät
aufheizen.
1) Schalten Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter ran. Die rote Kontrollleuchte
„Power“ wleuchtet. Die beiden Tasten „Espresso“ tund „Dampf“
zdürfen dabei nicht gedrückt sein. Stellen Sie sicher, dass der Dampfregler 2
bis zum Anschlag auf „0“ gedreht ist.
2) Setzen Sie den Siebträger iin das Gerät ein, indem Sie ihn an der Markie-
rung „ INSERT“, die seitlich neben der Heißwasserdusche 0angebracht
ist, am Gerät einsetzen und dann gegen den Uhrzeigersinn, bis der Griff des
Siebträgers inach vorne weist (Markierung „ LOCK“), drehen.
3) Drücken Sie die Taste „Espresso“ t, damit das Gerät Wasser aus dem
Wassertank 5zieht. Sobald Wasser aus den Siebträger-Öffnungen tritt, drü-
cken Sie die Taste „Espresso“ tnoch einmal, so dass die Pumpe stoppt.
4) Warten Sie, bis die grüne Aufheizkontrollleuchte eleuchtet.
5) Drücken Sie erneut die Taste „Espresso“ tund lassen Sie 20 Sekunden
heißes Wasser austreten, bevor Sie die Pumpe wieder stoppen.
Das Vorheizen ist nun abgeschlossen. Sie können nun einen Espresso/Cappuccino
zubereiten.

DE│AT│CH │ 13 ■SEMS 1100 B2
Espresso zubereiten
HINWEIS
► Stellen Sie immer sicher, dass das Espressosieb o p sauber und von
Espressopulver-Resten befreit ist.
1) Wenn das Gerät aufgeheizt ist:
Um einen Espresso zuzubereiten, setzen Sie das kleine Espressosieb pin den
Siebträger iein.
Um zwei Espressi zuzubereiten, setzen Sie das große Espressosieb oin den
Siebträger iein.
2) Füllen Sie das kleine Espressosieb pbis zur Max-Markierung mit Espresso-
pulver. Dies entspricht ca. 7g Pulver oder einem gestrichenem Messlöffel a.
Oder:
Füllen Sie das große Espressosieb obis zur Max-Markierung mit Espresso-
pulver. Das entspricht ca. 7g + 7g Pulver oder zwei gestrichenen Messlöffeln a.
3) Verdichten Sie das Espressopulver mit Hilfe des Stopfers am Messlöffel a.
Füllen Sie danach, falls nötig, weiteres Espressopulver nach, so dass das Es-
pressosieb o p bis zur Max-Markierung gefüllt ist. Verdichten Sie das Es-
pressopulver danach erneut.
HINWEIS
► Das Verdichten des Espressopulvers ist ein wesentlicher Vorgang bei der Zu-
bereitung eines Espressos. Wird das Espressopulver sehr stark gepresst, so
läuft der Espresso langsam durch und es gibt mehr Crema. Ist das Espresso-
pulver nicht so stark verdichtet, läuft der Espresso schnell durch, es entsteht
nur wenig Crema.
4) Setzen Sie den Siebträger iin das Gerät ein, indem Sie ihn an der Markie-
rung „ INSERT“ am Gerät einsetzen und dann gegen den Uhrzeigersinn,
bis der Griff des Siebträgers inach vorne weist (Markierung „ LOCK“),
drehen.
5) Stellen Sie eine (oder zwei) Tasse(n) unter die Siebträger-Öffnungen. Wir
empfehlen, die Tassen vorher mit heißem Wasser auszuspülen, damit der Es-
presso nicht so schnell abkühlt. Die Tassen können Sie zur Aufbewahrung auf
der Stellfläche 3abstellen.
6) Wenn die grüne Aufheizkontrollleuchte eleuchtet, können Sie nun die
Taste „Espresso“ therunter drücken. Der Espresso läuft in die Tasse(n).

■ 14 │ DE│AT│CH SEMS 1100 B2
WARNUNG
Entnehmen Sie niemals den Siebträger iwährend der Espresso-
ausgabe!
Die entstehenden Spritzer des heißen Espressos führen zu Verletzungen!
► Stellen Sie immer sicher, dass die Taste „Espresso“ tnicht herunter
gedrückt ist, bevor Sie den Siebträger ientfernen.
7) Wenn die Tasse(n) bis zur gewünschten Menge gefüllt sind (ca. 20 ml je
Tasse), drücken Sie erneut die Taste „Espresso“ t, so dass kein weiteres
Wasser gepumpt wird.
Sie können den Espresso nun trinken.
8) Stellen Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter raus.
HINWEIS
► Das Gerät schaltet sich 30 Minuten nach dem Einschalten automatisch aus.
9) Entfernen Sie nach jedem Gebrauch das Espressopulver aus dem Espressosieb
o p. Entnehmen Sie den Siebträger iaus dem Gerät. Klappen Sie den
Siebblockierer unach oben, so dass das Espressosieb o p nicht aus dem
Siebträger iherausfallen kann. Entleeren Sie nun das Espressosieb o p, indem
Sie den Siebträger imit blockiertem Espressosieb opumdrehen und das
Espressopulver herausklopfen. Entsorgen Sie das Espressopulver immer umwelt-
gerecht, zum Beispiel im Bioabfall.
HINWEIS
► Reinigen Sie die Heißwasserdusche 0(aus dieser tritt das heiße Wasser
aus) unbedingt nach jedem Gebrauch. Lesen Sie hierzu das Kapitel
„Reinigen und Pflegen“.
HINWEIS
► Entleeren Sie regelmäßig die Tropfenauffangschale 7, spätestens jedoch,
wenn der rote Schwimmer in der Aussparung 8des Abtropfgitters 9zu
sehen ist.
Cappuccino zubereiten
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
Seien Sie vorsichtig im Umgang mit dem Dampf zur Milch-
schaumerzeugung!
Der heiße Dampf oder heiße Spritzer führen zu Verletzungen!
► Bedienen Sie den Dampfregler 2immer langsam.

DE│AT│CH │ 15 ■SEMS 1100 B2
1) Füllen Sie einen Aufschäumbehälter (vorzugsweise aus rostfreiem Stahl) zu
einem Drittel mit kalter Milch.
2) Stellen Sie sicher, dass der Dampfregler 2zugedreht ist (bis zum Anschlag in
Richtung „0“ drehen).
3) Schieben Sie den Milchaufschäumer 6zur Seite heraus. Fassen Sie ihn dabei
nur am Griff 4an.
4) Drücken Sie die Taste „Dampf“ zherunter. Warten Sie, bis die grüne
Dampfkontrollleuchte qleuchtet.
5) Halten Sie ein leeres Gefäß unter den Milchaufschäumer 6. Drehen Sie lang-
sam den Dampfregler 2in Richtung „ “. Kondenswasser/Spritzer kommen
aus der Düse. So wird die Düse und der Wasserkreislauf im Inneren des Gerä-
tes gereinigt.
6) Warten Sie 15 Sekunden und drehen Sie dann den Dampfregler 2in Rich-
tung „0“, bis kein Dampf mehr aus der Düse kommt. Schütten Sie das Wasser
aus dem Gefäß weg.
7) Halten Sie nun den Aufschäumbehälter in der Hand, um die Milchtemperatur
zu fühlen und führen Sie die Düse des Milchaufschäumers 6leicht in die
Milch. Halten Sie den Aufschäumbehälter dabei ein wenig schräg.
8) Drehen Sie langsam den Dampfregler 2in Richtung „ “.
9) Bewegen Sie den Aufschäumbehälter kreisförmig und halten Sie dabei die
Spitze der Düse knapp unter die Milchoberfläche: tief genug, dass die Milch
nicht in alle Richtungen spritzt und hoch genug, dass ein dicker Schaum er-
zeugt wird. Machen Sie es richtig, ist dabei ein tiefes Brummgeräusch zu hören.
10) Wenn der Milchschaum hochsteigt, führen Sie die Düse tiefer ein, um die
nächste „Schicht“ aufzuschäumen und ein Anbrennen des Schaums zu vermeiden.
11) Tauchen Sie schließlich die Düse vollständig ein und drehen Sie den Dampf-
regler 2etwa bis zur Hälfte zu, so dass die Milch erhitzt wird. Halten Sie den
Aufschäumbehälter leicht schräg, so dass die Milch sanft herumwirbelt, wäh-
rend sie mit der Düse umgerührt wird.
12) Wenn der Milchschaum die gewünschte Konsistenz und Temperatur hat, dre-
hen Sie den Dampfregler 2zu (bis zum Anschlag in Richtung „0“ drehen).
13) Ziehen Sie erst dann die Düse aus der Milch.
14) Drücken Sie die Taste „Dampf“ z. Die Dampfkontrollleuchte qer-
lischt und die Aufheizkontrollleuchte eleuchtet auf.
HINWEIS
► Benutzen Sie zur Zubereitung von Cappuccino immer größere Tassen als für
Espresso, da noch aufgeschäumte Milch hinzugefügt wird.

■ 16 │ DE│AT│CH SEMS 1100 B2
15) Gehen Sie für die Zubereitung des Cappuccinos genauso vor, als würden Sie
einen Espresso zubereiten (siehe Kapitel „Espresso zubereiten“/das Aufheizen
ist nicht mehr nötig). Lassen Sie das Wasser jedoch ca. doppelt so lange
durchlaufen, wie bei einem Espresso (ca. 40 ml).
16) Stellen Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter raus.
HINWEIS
► Das Gerät schaltet sich 30 Minuten nach dem Einschalten automatisch aus.
17) Geben Sie nun die aufgeschäumte Milch in den zuvor vorbereiteten Espresso.
Der Cappuccino ist nun fertig. Sie können ihn nach Belieben zuckern oder ihn
mit Kakaopulver bestreuen.
HINWEIS
► Reinigen Sie den Milchaufschäumer 6unbedingt nach jedem Gebrauch.
Lesen Sie hierzu das Kapitel „Reinigen und Pflegen“.
Tipps für den Milchschaum
■ Jede Art von Milch lässt sich prinzipiell aufschäumen, auch Soja- und Reis-
milch. Einige Milchsorten lassen sich allerdings nur mit Einschränkungen auf-
schäumen.
■ Entrahmte Milch (Magermilch) brennt nicht so leicht an wie Vollmilch, bei zu
geringem Fettgehalt besteht allerdings das Risiko, dass sich die Milch nicht
gut aufschäumen lässt. Benutzen Sie daher möglichst eine Milch mit 3,5 %
oder 1,5 % Fettanteil.
■ Gut gekühlte Milch lässt sich besser aufschäumen als weniger kalte. Beste
Ergebnisse erzielen Sie bei einer Temperatur von ca. 7 °C.
■ Schäumen Sie die Milch kein zweites Mal auf, da sie sonst anbrennt.
■ Lassen Sie aufgeschäumte Milch ca. 30 Sekunden lang stehen, bevor Sie den
Schaum auf den Espresso geben. So platzen größere Blasen und noch flüssi-
ge Milch sinkt nach unten. Sie können dann den feinen Schaum auf den Es-
presso geben.
Reinigen und Pflegen
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
► Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netzsteckdose, bevor Sie das
Gerät reinigen. Gefahr eines elektrischen Schlages!
► Lassen Sie das Gerät immer erst abkühlen, bevor Sie das Gerät reinigen.
Verbrennungsgefahr!
Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
Gefahr eines elektrischen Schlages!

DE│AT│CH │ 17 ■SEMS 1100 B2
Milchaufschäumer reinigen
ACHTUNG! SACHSCHADEN!
► Benutzen Sie niemals scheuernde, aggressive oder chemische Reinigungs-
mittel zur Reinigung des Gerätes. Diese greifen die Oberfläche des
Gerätes an.
1) Stellen Sie einen leeren Behälter unter den Milchaufschäumer 6.
2) Drehen Sie den Dampfregler 2direkt nach dem Gebrauch auf
„“ und lassen Sie einige Sekunden Dampf entweichen.
3) Drehen Sie den Dampfregler 2zu (bis zum Anschlag in Richtung „0“
drehen), schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker.
4) Lassen Sie die Düse abkühlen.
5) Ziehen Sie die Hülle des Milchaufschäumers 6ab (Abbildung 1) und
reinigen Sie diese sorgfältig im warmen Wasser.
6) Wischen Sie die Düse, die sich unter der Hülle befindet, mit einem feuchten
Tuch ab. Geben Sie gegebenenfalls ein mildes Spülmittel auf das Tuch.
Wischen Sie jedoch nach der Reinigung mit Spülmittel mit einem mit klarem
Wasser befeuchteten Tuch nach. Stellen Sie sicher, dass sich keine Spülmittel-
reste an der Düse befinden.
7) Schieben Sie die Hülle wieder auf die Düse (Abbildung 1).
Abbildung 1