Silvercrest SEMS 1100 B2 User manual

MACCHINA PER CAFFÈ ESPRESSO SEMS 1100 B2
ESPRESSOMASCHINE
Bedienungsanleitung
ESPRESSO MACHINE
Operating instructions
MACCHINA PER CAFFÈ ESPRESSO
Istruzioni per l'uso
IAN 396823_2010

IT / MT Istruzioni per l'uso Pagina 1
GB / MT Operating instructions Page 25
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 49
Prima di leggere aprire la pagina con le immagini e prendere confidenza con le diverse funzioni
dell'apparecchio.
Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of
the device.
Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen
Funktionen des Gerätes vertraut.

A
B
u i o p
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87
21
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3
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IT│MT │ 1 ■SEMS 1100 B2
Indice
Introduzione ...................................................2
Diritto d’autore............................................................2
Limitazione di responsabilità .................................................2
Avvertimenti ..............................................................2
Uso conforme ............................................................3
Volume della fornitura/ispezione per eventuali danni da trasporto ...................4
Smaltimento della confezione ................................................4
Indicazioni relative alla sicurezza ..................................5
Componenti dell’apparecchio .....................................8
Dati tecnici .....................................................8
La visualizzazione della temperatura...............................9
Prima messa in funzione .........................................9
Funzionamento ............................................... 10
Riempimento del serbatoio dell’acqua ........................................10
Riscaldamento dopo un lungo periodo di inutilizzo/alla prima messa in esercizio ......11
Riscaldamento prima di ogni uso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Preparazione dell’espresso .................................................13
Preparazione del cappuccino ...............................................14
Consigli per la schiuma di latte ..............................................16
Pulizia e manutenzione ........................................ 16
Pulizia dello schiumatore per il latte ..........................................17
Pulizia dell’area di fuoriuscita dell’acqua bollente ...............................18
Pulizia degli accessori .....................................................18
Pulizia dell’apparecchio ...................................................18
Decalcificazione dell’apparecchio ...........................................19
Eliminazione dei guasti......................................... 21
Smaltimento ................................................. 22
Smaltimento dell’apparecchio ...............................................22
Garanzia della Kompernass Handels GmbH ....................... 23
Assistenza ..............................................................24
Importatore.............................................................24

■ 2 │ IT│MT SEMS 1100 B2
Introduzione
Congratulazioni per l’acquisto del Suo nuovo apparecchio.
È stato scelto un prodotto di alta qualità. Il manuale di istruzioni è parte integran-
te del presente prodotto. Esso contiene importanti indicazioni per la sicurezza,
l’uso e lo smaltimento. Prima di utilizzare il prodotto, familiarizzare con tutte le
indicazioni relative ai comandi e alla sicurezza. Utilizzare il prodotto solo come
descritto e per i campi d’impiego indicati. In caso di cessione del prodotto a
terze persone, consegnare anche tutta la relativa documentazione.
Diritto d’autore
La presente documentazione è tutelata dal diritto d’autore.
Qualsiasi riproduzione o ristampa, anche parziale, ovvero la riproduzione delle
immagini, anche se modificate, è consentita solo previo permesso scritto del
produttore.
Limitazione di responsabilità
Tutte le informazioni tecniche contenute nel presente manuale di istruzioni, così
come tutti i dati e le indicazioni relativi all’uso, corrispondono alle ultime informa-
zioni disponibili al momento dell’invio in stampa, fornite in buona fede tenendo
conto delle nostre attuali esperienze e conoscenze.
I dati, le illustrazioni e le descrizioni contenute nel presente manuale di istruzioni
non costituiscono una base valida per alcun tipo di rivendicazione.
Il produttore non si assume alcuna responsabilità per i danni derivanti dalla
mancata osservanza delle istruzioni, dall’uso non conforme, dalle riparazioni
non eseguite in modo professionale, dalle modifiche eseguite senza permesso o
dall’impiego di pezzi di ricambio non omologati.
Avvertimenti
Nel presente manuale di istruzioni vengono utilizzati i seguenti avvertimenti:
AVVERTENZA
Un avvertimento contrassegnato da questo livello di pericolo
indica una situazione potenzialmente pericolosa.
Qualora fosse impossibile evitare tale situazione pericolosa, questo può dare
luogo a lesioni.
► Seguire le istruzioni contenute in questa avvertenza per evitare lesioni
personali.

IT│MT │ 3 ■SEMS 1100 B2
ATTENZIONE
Un avvertimento contrassegnato da questo livello di pericolo
indica la possibilità di riportare danni materiali.
Qualora fosse impossibile evitare tale situazione pericolosa, questo può dare
luogo a danni materiali.
► Seguire le indicazioni di questa avvertenza per evitare danni materiali.
AVVERTENZA
► Un'avvertenza comprende ulteriori informazioni volte a facilitare l'uso
dell'apparecchio.
Uso conforme
Questo apparecchio serve esclusivamente alla preparazione di espresso/cap-
puccino e alla montatura del latte. Esso è destinato esclusivamente all’uso in
ambito privato. Non utilizzarlo per fini commerciali.
Un uso diverso o esulante da quanto sopra è considerato non conforme.
AVVERTENZA
Pericolo derivante da uso non conforme!
In caso di uso non conforme o diverso da quello previsto, possono verificarsi
situazioni di pericolo.
► L'apparecchio deve essere impiegato esclusivamente per l'uso previsto.
► Attenersi alle procedure descritte nel presente manuale di istruzioni.
Sono escluse rivendicazioni di qualsiasi genere in caso di danni derivanti da uso
non conforme.
Il rischio è esclusivamente a carico dell’utente.

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Volume della fornitura/ispezione per eventuali danni da
trasporto
AVVERTENZA
Pericolo di soffocamento!
► Il materiale di imballaggio non deve essere utilizzato come giocattolo.
Pericolo di soffocamento.
La fornitura standard dell’apparecchio comprende i seguenti componenti:
▯ Macchina per caffè espresso
▯ Portafiltro
▯ Filtro per espresso grande
▯ Filtro per espresso piccolo
▯ Misurino con pressino
▯ Istruzioni brevi
▯ Manuale di istruzioni
AVVERTENZA
► Controllare se la fornitura è integra e se presenta danni visibili.
► In caso di fornitura incompleta o in presenza di danni derivanti da imballag-
gio insufficiente o causati dal trasporto, rivolgersi alla hotline di assistenza.
Smaltimento della confezione
L’imballaggio protegge l’apparecchio dai danni da trasporto. I materiali
d’imballaggio sono stati selezionati in relazione alla loro ecocompatibilità e alle
caratteristiche di smaltimento e pertanto sono riciclabili.
Il riciclo dell’imballaggio consente di risparmiare materie prime e riduce la gene-
razione di rifiuti. Smaltire il materiale di imballaggio non più necessario in con-
formità alle vigenti norme locali.
Tenere conto dei codici presenti sui vari materiali di imballaggio ed eventualmente
separare i materiali effettuando una raccolta differenziata. I materiali di imbal-
laggio presentano codici costituiti da abbreviazioni (a) e numeri (b) con il
seguente significato:
1–7: materie plastiche,
20–22: carta e cartone,
80–98: materiali compositi.
AVVERTENZA
► Durante il periodo di validità della garanzia, se possibile, conservare
l'imballaggio originale per poter imballare adeguatamente l'apparecchio in
caso di intervento in garanzia.

IT│MT │ 5 ■SEMS 1100 B2
Indicazioni relative alla sicurezza
Per l’uso sicuro dell’apparecchio, rispettare le seguenti avvertenze
di sicurezza:
AVVERTENZA! PERICOLO DI LESIONI!
► Controllare l’apparecchio prima dell’uso per rilevare even-
tuali danni visibili. Non mettere in funzione un apparecchio
danneggiato o caduto.
► Tenere lontani i bambini di età inferiore a 8 anni dall’appa-
recchio e dal relativo cavo.
► L’apparecchio può essere utilizzato dai bambini di almeno
8anni di età solo se sorvegliati o istruiti sull’uso sicuro
dell’apparecchio e qualora ne abbiano compreso i pericoli
associati.
► L’apparecchio può essere utilizzato da persone con capacità
fisiche, sensoriali o mentali ridotte o insufficiente esperienza
o conoscenza, solo se sorvegliate o istruite sull’uso sicuro
dell’apparecchio e qualora ne abbiano compreso i pericoli
associati.
► La pulizia e la manutenzione a cura dell’utente non devono
essere eseguite dai bambini a meno che non abbiano
almeno 8 anni e non vengano sorvegliati.
► I bambini non devono giocare con l’apparecchio.
► Fare eseguire le riparazioni solo da aziende specializzate o
dall’assistenza ai clienti. Le riparazioni effettuate in modo
non conforme possono causare gravi pericoli per l’utente.
Inoltre la garanzia decade.
Non immergere l’apparecchio in acqua o altri liquidi.
Pericolo di scossa elettrica!
► Non toccare mai l’apparecchio con mani bagnate o umide.

■ 6 │ IT│MT SEMS 1100 B2
AVVERTENZA! PERICOLO DI LESIONI!
► In caso di danni al cavo di alimentazione dell‘apparecchio,
per evitare pericoli farlo sostituire dal produttore, dal servizio
di assistenza clienti o da personale altrettanto qualificato.
► Pericolo di ustioni! Durante l’uso alcune parti si surriscaldano!
► Durante l’uso dell’apparecchio si formano sbuffi di vapore
bollente. Fare attenzione a non riportare ustioni! Mantenersi
a sufficiente distanza di sicurezza dal vapore.
► Collegare l’apparecchio esclusivamente a una presa in-
stallata a norma e provvista di messa a terra.
► Dopo l'uso, la superficie dell'elemento riscaldante presenta
ancora del calore residuo.
► Impedire il contatto di liquidi con la connessione a spina.
► Utilizzare l'apparecchio solo conformemente alla destina-
zione d'uso. Eventuali errori di utilizzo potrebbero dare
luogo a lesioni.
ATTENZIONE! DANNI MATERIALI!
► I componenti difettosi devono essere sostituiti esclusivamente
da pezzi di ricambio originali. Solo con questi pezzi di ri-
cambio è garantita la conformità ai requisiti di sicurezza.
► Proteggere l’apparecchio dall’umidità e dalla penetrazione
di liquidi.
► Proteggere l’apparecchio dagli urti, dalla polvere, dagli
agenti chimici, da forti oscillazioni di temperatura e da fonti
di calore troppo ravvicinate (forni, termosifoni).
► Non immergere mai l’apparecchio in acqua o altri liquidi.
► Staccare sempre l’apparecchio dalla presa di corrente pren-
dendolo per la spina, mai per il cavo.
► Non lasciare mai l’apparecchio incustodito durante l’uso.

IT│MT │ 7 ■SEMS 1100 B2
ATTENZIONE! DANNI MATERIALI!
► Non utilizzare timer esterni o un sistema di telecomando
separato per azionare l’apparecchio.
► Non utilizzare mai l’apparecchio in ambienti con temperature
inferiori o vicine allo 0° C. L’apparecchio può danneggiarsi
in caso di congelamento dell’acqua nelle condutture o nel
serbatoio.
► Non utilizzare mai l’apparecchio all’aperto. Questo appa-
recchio è previsto solo per l’uso in ambienti interni.
AVVERTENZA
► La riparazione dell'apparecchio in periodo di garanzia può
avere luogo solo tramite l'assistenza ai clienti autorizzata dal
produttore; altrimenti in caso di successivi danni la garanzia
non sarà ritenuta valida.

■ 8 │ IT│MT SEMS 1100 B2
Componenti dell’apparecchio
Figura A:
1Visualizzazione della temperatura
2Regolatore di vapore
3Superficie di appoggio
4Maniglia
5Serbatoio dell’acqua
6Montalatte
7Vaschetta di raccolta gocce
8Incavo per il galleggiante rosso
9Griglia di scolo
0Doccia di acqua bollente
qSpia di controllo del vapore verde
wSpia di controllo “Power” rossa
eSpia di controllo del riscaldamento verde
rInterruttore ON/OFF
tTasto “Espresso”
zTasto “Vapore”
Figura B:
uBloccafiltro
iPortafiltro
oFiltro per espresso grande
pFiltro per espresso piccolo
aMisurino con pressino
Dati tecnici
Tensione di rete 220–240 V ∼ (corrente alternata), 50 Hz
Tensione nominale 1100 W
Pressione pompa ca. 1,5 MPa (15 bar)
adatto per alimenti

IT│MT │ 9 ■SEMS 1100 B2
La visualizzazione della temperatura
La visualizzazione della temperatura 1indica a quale temperatura si è riscaldato
l’apparecchio.
Non appena l’apparecchio viene acceso, comincia a riscaldarsi fino a quando
la lancetta non si trova all’incirca al centro tra 80°C e “ ”.
Quando la lancetta raggiunge la parte rossa della scala, la temperatura è suffi-
cientemente alta per preparare un espresso. La spia di controllo del riscaldamento
verde e “ ” si accende.
Quando si preme il tasto “Vapore” zla spia di controllo del riscaldamento
verde e “ ” si spegne, l’apparecchio continua a riscaldarsi e la lancetta sale
fino a raggiungere la zona della scala compresa tra “ ” e “ ”.
Quando la lancetta raggiunge la zona compresa tra “ ” e “ ” la temperatura
è sufficientemente alta per generare vapore. La spia di controllo del vapore verde
q “ ” si accende.
Prima messa in funzione
1) Pulire il portafiltro i, il misurino a, i filtri per espresso o p, la griglia di
scolo 9e il serbatoio dell’acqua 5come descritto al capitolo “Pulizia e
manutenzione”.
2) Posizionare l’apparecchio su una superficie piana e resistente al calore.
Assicurarsi che la presa di rete sia vicina e facilmente raggiungibile.
3) Inserire la griglia di scolo 9in modo tale che il galleggiante rosso possa
spuntare attraverso l’incavo 8che si trova nella griglia di scolo 9.
4) Inserire il portafiltro inell’apparecchio introducendolo dalla tacca “
INSERT” che si trova di lato accanto alla doccia di acqua bollente 0e poi
ruotare in senso antiorario fino a quando l’impugnatura del portafiltro inon
viene a trovarsi rivolta in avanti (tacca „ LOCK“).
5) Inserire la spina in una presa di corrente.

■ 10 │ IT│MT SEMS 1100 B2
6) Prima del primo impiego, procedere come segue per pulire le linee interne:
Fare scorrere attraverso l’apparecchio circa 5 tazze di espresso (che corrispon-
dono a ca. 100 ml). Rispettare le indicazioni del capitolo “Uso”.
7) Fare produrre vapore dall’apparecchio per circa 30 secondi. Rispettare le
indicazioni del capitolo “Uso”.
AVVERTENZA
► Nel corso del primo impiego può succedere che la pompa funzioni udibil-
mente, si sentano dei rumori ma non si vede ancora uscire acqua dall'appa-
recchio. In questo caso ruotare il regolatore di vapore 2nella direzione " "
in modo tale che l'aria possa fuoriuscire dai condotti dell'apparecchio (il tasto
"Vapore" zè premuto). Dopo circa 20 secondi l'aria sarà fuoriuscita, i
rumori scompariranno e l'acqua uscirà dall'apparecchio.
Funzionamento
AVVERTENZA
► Per effetto della pressione i due tasti "Espresso" te "Vapore" zsi
innestano in posizione. Se si preme nuovamente il tasto, esso si sblocca.
Riempimento del serbatoio dell’acqua
AVVERTENZA
► Per la preparazione dell'espresso/cappuccino utilizzare esclusivamente
acqua potabile fresca.
1) Estrarre il serbatoio dell’acqua 5e riempirlo di acqua:
versare acqua fino alla tacca Min.
Non superare la tacca Max.
2) Reinserire il serbatoio dell’acqua 5nell’apparecchio. Badare a mettere an-
che il tubo flessibile nel serbatoio dell’acqua 5.

IT│MT │ 11 ■SEMS 1100 B2
Riscaldamento dopo un lungo periodo di inutilizzo/alla
prima messa in esercizio
Se l’apparecchio è rimasto inutilizzato per un periodo di tempo prolungato,
riscaldarlo come segue:
1) Versare acqua nel serbatoio dell’acqua 5.
2) Collocare il filtro per espresso grande oo piccolo pnel portafiltro i.
–Badare che il piccolo intaglio presente sul filtro per espresso grande o
o piccolo p all’atto dell’inserimento si trovi sopra l’intaglio presente sul
portafiltro i.
–Ruotare poi leggermente il filtro per espresso grande oo piccolo pin
modo tale che non possa più cadere fuori.
AVVERTENZA
► Rimuovere il filtro per espresso o p inserito solo dopo che si è raffreddato!
► Per estrarre nuovamente il filtro per espresso o p dal portafiltro i, ruotare
il filtro per espresso o p inserito fino a quando l’intaglio presente sul filtro
per espresso o p non viene a trovarsi sopra l’intaglio presente sul porta-
filtro i. Ora si può sfilare il filtro per espresso o p.

■ 12 │ IT│MT SEMS 1100 B2
3) Inserire il portafiltro inell’apparecchio introducendolo dalla tacca “
INSERT” che si trova di lato accanto alla doccia di acqua bollente 0e poi
ruotare in senso antiorario fino a quando l’impugnatura del portafiltro inon
viene a trovarsi rivolta in avanti (tacca „ LOCK“).
4) Collocare una tazza sotto il portafiltro i.
5) Aprire/chiudere il regolatore del vapore 2portandolo su “0”.
6) Accendere l’apparecchio dall’interruttore On/Off r.
7) La spia di controllo rossa „Power“ wsi accende. Dopo pochi istanti la
lancetta nella visualizzazione della temperatura 1inizia a salire.
8) Non appena la spia di controllo del riscaldamento verde esi accende,
premere il tasto “Espresso” t. Fare scorrere l’acqua per 1 minuto.
AVVERTENZA
► Potrebbe essere necessario svuotare la tazza di tanto in tanto. A tale scopo
fermare l'operazione premendo il tasto "Espresso" t. Svuotare la tazza
e premere nuovamente il tasto "Espresso" taffinché l'acqua continui a
scorrere attraverso l'apparecchio.
9) Dopo circaa 1 minuto fermare la pompa premendo nuovamente il tasto
“Espresso” t.
10) Attendere fino alla riaccensione della spia verde di controllo del riscaldamen-
to e. Il riscaldamento è concluso. A questo punto è possibile preparare
un espresso/cappuccino.
Riscaldamento prima di ogni uso
Prima di preparare l’espresso o il cappuccino, riscaldare l’apparecchio.
1) Accendere l’apparecchio dall’interruttore On/Off r. La spia di controllo
rossa „Power“ wsi accende. I due tasti “Espresso” te “Vapore” z
non devono essere premuti. Accertarsi che il regolatore di vapore 2sia com-
pletamente ruotato su “0“ fino al fermo.
2) Inserire il portafiltro inell’apparecchio introducendolo dalla tacca “
INSERT” che si trova di lato accanto alla doccia di acqua bollente 0e poi
ruotare in senso antiorario fino a quando l’impugnatura del portafiltro inon
viene a trovarsi rivolta in avanti (tacca „ LOCK“).
3) Premere il tasto “Espresso” tin modo tale che l’apparecchio possa tirare
acqua dal serbatoio 5. Non appena l’acqua comincia a fuoriuscire dai fori
del portafiltro, premere nuovamente il tasto “Espresso” tin modo tale
che la pompa si fermi.
4) Attendere fino all’accensione della spia verde di controllo del riscalda-
mento e.
5) Premere nuovamente il tasto “Espresso” te lasciar fuoriuscire l’acqua
bollente per 20 secondi prima di fermare di nuovo la pompa.
Il preriscaldamento è ora terminato. A questo punto è possibile preparare un
espresso/cappuccino.

IT│MT │ 13 ■SEMS 1100 B2
Preparazione dell’espresso
AVVERTENZA
► Assicurarsi sempre che il filtro per espresso o p sia pulito e privo di residui
di miscela in polvere per espresso.
1) Se l’apparecchio è riscaldato:
Per preparare un espresso, collocare il filtro per espresso piccolo pnel
portafiltro i.
Per preparare due espressi, collocare il filtro per espresso grande onel
portafiltro i.
2) Riempire il filtro per espresso piccolo pfino alla tacca Max con miscela in
polvere per espresso. La quantità corrisponde a circa 7 g di miscela in polvere
o a un misurino araso di caffè.
oppure:
Riempire il filtro per espresso grande ofino alla tacca Max con miscela in
polvere per espresso. Ciò corrisponde a circa 7 g + 7 g di miscela in polvere,
ovvero due misurini arasi di caffè.
3) Comprimere la miscela in polvere per espresso con l’ausilio del pressino del
misurino a. Se necessario, inserire altra miscela in polvere per espresso, fino a
riempire il filtro per espresso o p fino alla tacca Max. Comprimere nuova-
mente la miscela in polvere per espresso.
AVVERTENZA
► La compressione della miscela in polvere per espresso è un procedimento
fondamentale per la preparazione di un espresso. Se la miscela in polvere
per espresso viene compressa adeguatamente, l'espresso verrà filtrato len-
tamente, con una maggiore produzione di crema. Se la miscela in polvere
per espresso non viene compressa adeguatamente, l'espresso verrà filtrato
più rapidamente, con una scarsa produzione di crema.
4) Inserire il portafiltro inell’apparecchio introducendolo dalla tacca
“INSERT” che si trova sull’apparecchio e poi ruotare in senso antiorario
fino a quando l’impugnatura del portafiltro inon viene a trovarsi rivolta in
avanti (tacca „ LOCK“).
5) Collocare una (o due) tazza(e) sotto le aperture del portafiltro. Consigliamo
di sciacquare precedentemente le tazze da caffè con acqua bollente, per
rallentare il raffreddamento dell’espresso. Le tasse possono venire intanto
posate sull’apposita superficie 3.
6) Quando la spia di controllo del riscaldamento verde esi accende, si può
ora premere il tasto “Espresso” t. L’espresso scorrerà nella tazza(e).

■ 14 │ IT│MT SEMS 1100 B2
AVVERTENZA
Non rimuovere mai il portafiltro i u durante la fuoriuscita
dell'espresso!
Gli spruzzi di espresso bollente possono provocare lesioni!
► Prima di rimuovere il portafiltro i, accertarsi sempre che il tasto
"Espresso" tnon sia premuto.
7) Quando la/le tazza/e è/sono riempita/e fino alla quantità desiderata (ca.
20 ml per tazza), premere nuovamente il tasto “Espresso” tin modo tale
che non venga più pompata acqua.
A questo punto è possibile consumare l’espresso.
8) Spegnere l’apparecchio dall’interruttore On/Off r.
AVVERTENZA
► La macchina da caffè si spegne 30 minuti dopo l’accensione.
9) Dopo ogni uso rimuovere la miscela in polvere per espresso dal filtro per
espresso o p. Rimuovere il portafiltro idall’apparecchio. Aprire il blocca-
filtro uverso l’alto, in modo da impedire che il filtro per espresso o p cada
dal portafiltro i. Ora svuotare il filtro per espresso o p voltando il porta-
filtro icon filtro per espresso o p bloccato e picchiettando per scaricare la
miscela in polvere per espresso. Smaltire la miscela in polvere per espresso
sempre nel rispetto dell’ambiente, ad esempio nei rifiuti organici.
AVVERTENZA
► Pulire assolutamente la doccia di acqua bollente 0(da cui fuoriesce
l'acqua bollente) dopo ogni uso. Leggere al riguardo il capitolo "Pulizia
emanutenzione“.
AVVERTENZA
► Svuotare regolarmente la vaschetta raccogligocce 7, al più tardi quando
si riesce a intravedere il galleggiante rosso nell'intaglio 8della griglia di
scolo 9.
Preparazione del cappuccino
AVVERTENZA
Prestare attenzione nell'uso del vapore per la preparazione
della schiuma di latte!
Il vapore bollente o gli spruzzi di liquidi bollenti possono causare lesioni!
► Premere sempre lentamente il regolatore di vapore 2.
1) Riempire con latte freddo un contenitore per la schiuma (preferibilmente di
acciaio inox) per un terzo della capacità.

IT│MT │ 15 ■SEMS 1100 B2
2) Assicurarsi che il regolatore di vapore 2sia chiuso (ruotare fino all’arresto
in direzione “0“).
3) Espellere lo schiumatore per il latte 6dal lato. Afferrarlo solo dalla
maniglia 4.
4) Premere il tasto “Vapore” zverso il basso. Attendere fino all’accensione
della spia di controllo del vapore verde q.
5) Collocare un contenitore vuoto sotto lo schiumatore per il latte 6. Ruotare
lentamente il regolatore di vapore 2in direzione “ “. Dall’ugello usciranno
condensa/spruzzi d’acqua. In tal modo si ottiene la pulizia dell’ugello e del
circuito idrico dell’apparecchio.
6) Aspettare 15 secondi e poi ruotare il regolatore del vapore 2verso “0” fino
a quando il vapore non cessa di fuoriuscire dall’ugello. Gettare via l’acqua
svuotando il recipiente.
7) Tenere il contenitore per la schiuma in mano, per sentire la temperatura del
latte, e inserire lievemente l’ugello dello schiumatore per il latte 6nel latte.
Nel farlo mantenere il contenitore in posizione leggermente obliqua.
8) Ruotare lentamente il regolatore del vapore 2verso “ ”.
9) Muovere il contenitore per la schiuma con movimento circolare tenendo la
punta dell’ugello appena al di sotto della superficie del latte e comunque a
una profondità sufficiente in modo che il latte non spruzzi e a un’altezza suffi-
ciente in modo che si formi una spessa schiuma. Se il procedimento viene
effettuato correttamente, si udrà un caratteristico borbottio.
10) Quando comincia a formarsi la schiuma, immergere ulteriormente l’ugello, per
ottenere la schiumatura dello “strato” successivo ed evitare che la schiuma già
formata si bruci.
11) Immergere quindi completamente l’ugello e chiudere il regolatore di vapore 2
più o meno per metà in modo che il latte si riscaldi. Tenere il contenitore in
posizione leggermente obliqua per girare il latte delicatamente, mentre lo si
mescola con l’ugello.
12) Quando la schiuma di latte ha raggiunto la consistenza e temperatura desiderate,
chiudere il regolatore del vapore 2(ruotandolo verso “0” fino alla battuta).
13) Estrarre prima l’ugello dal latte.
14) Premere il tasto “Vapore” z. La spia di controllo del vapore qsi
spegne e la spia di controllo del riscaldamento esi accende.
AVVERTENZA
► Per la preparazione del cappuccino utilizzare sempre tazze più grandi di
quelle usate per l'espresso, visto che sarà necessario ancora aggiungere il
latte con la schiuma.

■ 16 │ IT│MT SEMS 1100 B2
15) Per la preparazione del cappuccino procedere esattamente come si farebbe
per preparare un espresso (v. capitolo “Preparazione dell’espresso”/il riscal-
damento non è più necessario). Fare però scorrere l’acqua per un tempo
doppio rispetto all’espresso (circa 40 ml).
16) Spegnere l’apparecchio azionando l’interruttore ON/OFF r.
AVVERTENZA
► La macchina da caffè si spegne 30 minuti dopo l’accensione.
17) Versare quindi il latte con la schiuma nell’espresso precedentemente preparato. Il
cappuccino è pronto. Zuccherarlo a piacere o cospargerlo di cacao in polvere.
AVVERTENZA
► Pulire lo schiumatore per il latte 6sempre immediatamente dopo l'uso.
Leggere al riguardo il capitolo "Pulizia e manutenzione“.
Consigli per la schiuma di latte
■ È possibile ottenere la schiuma da qualsiasi tipo di latte, anche di soia o riso.
Alcuni tipi di latte possono tuttavia essere riscaldati solo entro certi limiti.
■ Il latte scremato (latte magro) non brucia facilmente come il latte intero ma
acausa dello scarso contenuto di grasso c’è il rischio che non si riesca a
schiumare bene. Pertanto utilizzare latte con una percentuale di grasso del
3,5% o dell’1,5%.
■ Il latte ben raffreddato può essere schiumato meglio del latte non molto
freddo. Si ottengono i risultati migliori a una temperatura di circa 7°C.
■ Non schiumare il latte per la seconda volta altrimenti brucerà.
■ Fare riposare il latte con la schiuma per circa 30 secondi, prima di versarlo
nell’espresso. In tal modo, le bolle d’aria più grosse scoppiano e il latte
ancora liquido scende sul fondo. Così sarà possibile versare la schiuma fine
sull’espresso.
Pulizia e manutenzione
AVVERTENZA! PERICOLO DI LESIONI!
► Prima di pulire l’apparecchio, staccare sempre la spina dalla presa di corrente.
Pericolo di scossa elettrica!
► Fare sempre raffreddare completamente l’apparecchio prima di pulirlo.
Pericolo di ustioni!
Non immergere mai l’apparecchio in acqua o altri liquidi. Pericolo di
scossa elettrica!

IT│MT │ 17 ■SEMS 1100 B2
Pulizia dello schiumatore per il latte
ATTENZIONE! DANNI MATERIALI!
► Non utilizzare mai detergenti abrasivi, aggressivi o chimici per la pulizia
dell’apparecchio. Essi attaccano la superficie dell’apparecchio.
1) Collocare un contenitore vuoto sotto lo schiumatore per il latte 6.
2) Subito dopo l’uso ruotare il regolatore del vapore 2portandolo su “ ”
e lasciar fuoriuscire il vapore per alcuni secondi.
3) Chiudere il regolatore del vapore 2(ruotandolo verso “0” fino alla battuta),
spegnere l’apparecchio e sfilare la spina dalla presa di rete.
4) Fare raffreddare l’ugello.
5) Sfilare l’involucro dello schiumatore per latte 6(Figura 1) e pulirlo accurata-
mente in acqua calda.
6) Strofinare l’ugello che si trova sotto l’involucro con un panno umido. All’occorrenza
aggiungere sul panno qualche goccia di detersivo delicato. Ma dopo la pulizia
con un detersivo occorre passare ancora un panno inumidito con acqua pulita.
Accertarsi che sull’ugello non si trovino residui di detersivo.
7) Far scorrere nuovamente l’involucro sull’ugello (Figura 1).
Figura 1