Simogas NOVA F User manual

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PLANCHA DE COCCIÓN A GAS
MODELO NOVA / NOVA CON PLACA
DE FUNDICIÓN ESMALTADA
MANUAL DE INSTRUCCIONES
PLANCHA PARA COZINHAR A GÁS
MODELO NOVA / NOVA COM PLACA
DE FUNDIÇÃO ESMALTADA
MANUAL DE INSTRUÇõES
GASBETRIEBENES PLANCHA-GERÄT
MODELL NOVA / NOVA GRILLPLATTE
AUS EMAILLIERTEM STAHLGUSS
BEDIENUNGSANLEITUNG
PLANCHA DE CUISSON À GAZ
MODÈLE NOVA / NOVA AVEC
PLAQUE EN FONTE EMAILLÉE
MANUEL D’INSTRUCTIONS
APPARECCHIO PLANCHA A GAS
MODELLO NOVA / NOVA CON PIASTRA
DI GHISA SMALTATA
MANUALE - ISTRUZIONI PER L´USO
GAS PLANCHA BARBECUE
MODEL NOVA / NOVA WITH
ENAMELLED CAST IRON PLATE
INSTRUCTION MANUAL
· NOVA
·NOVA F
NOVA F
NOVA
ÉDITION
2017
www.simogas.com [email protected]
5, Carrer Crom
08907 L’Hospitalet de Llobre
gat Barcelone – EspagneSimogas Barcelona
| planchaSimogas
FR
ESP
EN
DE
IT
POR


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FRANÇAIS - SOMMAIRE
1. PRECAUTIONS AVANT L’INSTALLATION�������������������������������������������������������������������������������������������������������4
2. CONDITIONS DE GARANTIE ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������5
3. DEBALLAGE DE L’APPAREIL �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������5
4. IDENTIFICATION DE L’APPAREIL ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������5
5. DESCRIPTION GENERALE ET FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL ��������������������������������������������������������� 5
6. MONTAGE DE L’ APPAREIL�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������6
7. MISE EN ROUTE DE L’ APPAREIL�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������6
RACCORDEMENT DE L’ APPAREIL A UNE BOUTEILLE DE GAZ ���������������������������������������������������������������� 6
PRECAUTIONS A PRENDRE LORS DU RACCORDEMENT DE L’ APPAREIL A UNE BOUTEILLE DE GAZ������ 6
ALLUMAGE������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 7
8. OPERATIONS DE NETTOYAGE, DE MAINTENANCE ET D’ENTRETIEN������������������������������������������������������ 8
PRECAUTIONS PREALABLES A L’UTILISATION ET A L’ENTRETIEN���������������������������������������������������������� 8
BRULEURS������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 8
SURFACES EN ACIER INOXYDABLE������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 8
PLAQUE SUPERIEURE ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 9
ENTRETIEN DE LA ROBINETTERIE�������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 9
PIECES POUVANT ETRE REMPLACEES������������������������������������������������������������������������������������������������������ 9
9. INSTRUCTIONS POUR RESOUDRE LES PANNES EVENTUELLES ���������������������������������������������������������� 10
10. FICHE TECHNIQUE DE L’ APPAREIL���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 11
11. LISTE DES COMPOSANTS ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������13
12. ATTESTATION D’EXAMEN CE DE TYPE����������������������������������������������������������������������������������������������������� 14
FR

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1. PRECAUTIONS AVANT L’INSTALLATION
Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur et devra uniquement être utilisé dans des en-
droits susamment ventilés. Veuillez consulter les instructions avant d’utiliser cet appareil.
Il est obligatoire de lire le présent manuel d’installation, d’utilisation et d’entretien avant d’eectuer n’importe quelle opération
avec l’appareil.
Il est recommandé de conserver le présent manuel dans un endroit visible et accessible aux utilisateurs, an de faciliter sa
consultation ultérieure.
Il est recommandé de s’assurer du bon état de l’appareil avant de procéder à son installation et de vérier qu’il n’a pas été
endommagé pendant le transport.
Les pièces qui ont été protégées par le fabricant et par son mandataire NE doivent PAS être manipulées par l’installateur ou
par l’utilisateur.
Toute modication eectuée sur cet appareil peut devenir dangereuse.
Le fabricant n’est pas responsable en cas d’une éventuelle manipulation de l’appareil par l’utilisateur.
Ces instructions sont destinées à l’installation, au réglage et à l’entretien de l’appareil.
Ces instructions sont seulement valables lorsque le symbole du pays gure sur l’appareil. Si ce symbole n’apparaît pas sur
l’appareil, on devra utiliser les instructions techniques qui réuniront les indications nécessaires pour permettre l’adaptation de
cet appareil aux conditions d’utilisation du pays.
L’appareil devra être installé seulement à l’extérieur.
Toute modication eectuée sur cet appareil peut devenir dangereuse.
Les appareils devront uniquement être installés sur une surface non combustible et résistante aux températures élevées.
Les pièces qui ont été protégées par le fabricant et par son mandataire NE doivent PAS être manipulées par l’installateur ou
par l’utilisateur.
Vériez que le gaz à utiliser correspond à celui indiqué sur l’étiquette accompagnant l’appareil, et pour lequel l’appareil à été
calibré par le fabricant.
Vériez que tous les éléments de l’appareil se trouvent parfaitement placés et qu’ils n’ont pas subi de déréglages imputables au
transport.
Les zones inférieures du panneau frontal ainsi que les zones latérales doivent être libres de toute obstruction, car celles-ci
pourraient aecter la combustion et/ou la ventilation.
Des insectes, des feuilles ou d’autres éléments pourraient obstruer le venturi et bloquer ainsi le débit normal de gaz. Ceci peut
provoquer un reux du gaz vers l’extérieur. Ceci pourrait entraîner un incendie dans et autour des ouvertures de combustion
et endommager la plancha sérieusement.
Il est recommandé de procéder à l’inspection du venturi avant chaque utilisation, également si l’un des symptômes suivants se
produisait :
1) Odeur de gaz avec des ammes lentes et jaunes qui apparaissent au niveau des brûleurs.
2) La plancha n’atteint pas la température susante.
3) Le grill ne chaue pas de manière uniforme.
4) Un ou plusieurs brûleurs ne s’allume pas.
Éteindre l’appareil en tournant la manette de réglage en position o (fermée) et couper l’alimentation en gaz du régulateur.
Aucun corps combustible ne doit se trouver à 60 cm, minimum, de la plancha.
Le tuyau souple d’alimentation de gaz ne doit pas dépasser 1,5 m. de longueur et il doit être conçu pour le type de gaz et de
pression à fournir par le régulateur, butane = 28/30 mbar ou propane = 37 mbar.
Utilisez seulement un régulateur homologué au niveau national en fonction de la nature du gaz et de la pression employés.
Utilisez des bouteilles de gaz propane d’une capacité maximale d’11 kg., ou de gaz butane d’une capacité maximale de 12.5 kg.,
avec le régulateur et tuyau exible correspondants et toujours en position verticale.
Remplacez le tuyau exible lorsque les conditions nationales l’exigent.
Toute modication eectuée sur cet appareil risque d’être dangereuse.
Quelques parties de la plancha, telles que la plaque de cuisson, peuvent être très chaudes. Il est recommandé
d’utiliser des gants de cuisine quand vous devez les manipuler.
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2. CONDITIONS DE GARANTIE
Cet appareil est garanti pour une période de 2 ans à partir de la date d’achat, en cas d’un défaut de fabrication quelconque. Les
causes d’expiration de la garantie sont les suivantes :
• Trois ans après la date de fabrication de la plancha.
• Toute panne provoquée par la détérioration normale, liée au passage du temps.
• Toute panne provoquée par une mauvaise utilisation de l’appareil ou par le non suivi des recommandations du manuel
d’instructions.
• La manipulation de n’importe quel cachet de garantie.
• En général, toute panne dont la cause n’est pas imputable au fabricant.
• Le fabricant n’est pas responsable du fonctionnement de l’appareil lorsque l’utilisateur agit sans tenir compte des con-
seils d’utilisation du manuel d’instructions.
• Le fabricant ne sera pas responsable des pannes provoquées par une utilisation incorrecte de l’appareil.
3. DEBALLAGE DE L’APPAREIL
Le déballage sera eectué avec un soin particulier, an de ne pas endommager l’appareil. Celui-ci sera retiré de la caisse et
l’on s’assurera qu’il n’a pas été endommagé pendant son transport. Vériez que toutes les pièces nécessaires à l’installation et à
l’utilisation y sont présentes. Dans les cas où une anomalie ou un défaut de l’appareil seraient détectés, il est recommandé d’en
avertir le représentant, avant d’en eectuer l’installation.
4. IDENTIFICATION DE L’APPAREIL
Appareil : Plancha de cuisson à gaz
Modèle : NOVA / NOVA AVEC PLAQUE EN FONTE EMAILLÉE
5. DESCRIPTION GENERALE ET FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL
Les planchas de cuisson à gaz sont destinées à être utilisées pour faire griller les aliments directement sur les plaques.
Les plaques sont munies d’un appareil de combustion selon la norme, composé des brûleurs qui chauent la plaque de cuisson.
A l’avant de l’appareil se trouve la commande frontale, qui permet de régler le débit de gaz qui arrive aux brûleurs.
La prise de gaz de l’appareil se trouve à l’arrière de l’appareil. Le fonctionnement de la plancha se base sur le chauage de la
plaque grâce à la chaleur fournie par la combustion du gaz dans les brûleurs.
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1. Visser les pieds réglables sur la
plancha et xer avec les écrous 2. Mettre le couvercle sur la plancha
3. Introduire la grille dans les inserts
du couvercle prévus à cet eet
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6. MONTAGE DE L’ APPAREIL
La plancha est montée par le fabricant d’origine, sauf les pieds et la grille qui permet de maintenir les aliments chauds. Ces
pieds doivent être assemblés selon le modèle ci-dessous :
7. MISE EN ROUTE DE L’ APPAREIL
RACCORDEMENT DE L’ APPAREIL A UNE BOUTEILLE DE GAZ
PRECAUTIONS A PRENDRE LORS DU RACCORDEMENT DE L’ APPAREIL A UNE BOUTEILLE DE GAZ
Cet appareil fonctionne avec des bouteilles de gaz de pétrole liquéé.
La bouteille doit être toujours installée, transportée et entreposée en position verticale.
Vériez que l’ouverture du gaz de la bouteille est fermé.
Vériez que la commande du gaz de la plancha est en position fermée.
Raccordez le régulateur au tuyau souple et ce dernier à l’entrée de gaz de l’appareil en utilisant des outils appropriés. Veillez à
ce que le tuyau souple ne soit pas soumis à des eorts de torsion ni de traction.
Remplacez le tuyau souple lorsque les normes nationales l’exigent.
Le tuyau souple d’alimentation de gaz ne doit pas dépasser 1,5 m. de longueur et il doit être conçu pour le type de gaz et de
pression à fournir par le régulateur.
Le régulateur devra fournir à la plancha une pression de 28/30 mbar si l’on utilise du gaz butane et de 37mbar si on utilise du
gaz propane.
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Ensuite, mettre en marche l’appareil, en suivant les indications suivantes :
1. Ouvrir l’arrivée de gaz du récipient
2. Allumer :
2.1. Appuyer sur le bouton de commande et tournez-le sur la position de grande amme.
2.2. Appuyer sur le bouton du piezzo électrique.
2.3. Maintenir la pression pendant quelques secondes.
2.4. Régler la amme du brûleur en plaçant le bouton de commande entre les positions grande amme et petite amme.
3. Éteindre : Pour ÉTEINDRE l’appareil il sut de tourner les boutons de commande jusqu’à la position fermée.
4. A n de garantir une sécurité maximale, il est recommandé de couper l’arrivée du gaz à la bouteille après son usage.
Ne pas déplacer l’appareil pendant son fonctionnement.
Remplacez la bouteille loin de toute source d’inammation.
Vériez qu’il n’y a pas de fuites de gaz en mouillant (avec de l’eau savonneuse et à l’aide un pinceau) le raccord entre le tuyau
exible, le régulateur et la bouteille. En cas de fuite de gaz, coupez l’alimentation de gaz.
ALLUMAGE
Cet appareil doit être éloigné des matériaux inammables.
La plancha devra uniquement être installée sur une surface non combustible et résistante aux températures élevées.
Avant de mettre en marche la plaque, il est nécessaire de connaître la panneau de commande frontal, représenté sur la gure
suivante :
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8. OPERATIONS DE NETTOYAGE, DE MAINTENANCE ET D’ENTRETIEN
PRECAUTIONS PREALABLES A L’UTILISATION ET A L’ENTRETIEN
• Pour procéder à l’entretien, le nettoyage ou les réparations, il faudra fermer au préalable le robinet du gaz.
• La modication, l’absence ou l’insusance d’entretien de n’importe quel dispositif de l’appareil risque d’ augmenter les
risques d’accident. Il est recommandé de réaliser des vérications périodiquement.
• Le fabricant ne sera pas responsable des dommages occasionnés lorsque l’entretien de ses composants a été modié,
ou a été inexistant ou insusant, ceci sans autorisation préalable et expresse du fabricant.
• Les pièces qui ont été manipulées par le fabricant et son mandataire NE doivent PAS être manipulées par l’utilisateur.
Le nettoyage quotidien et soigné après l’utilisation garantit un fonctionnement impeccable et une plus longue durée de vie de
l’appareil. Le traitement approprié des planchas de leurs accessoires est fondamental, car l’appareil est fabriqué avec des maté-
riaux d’excellente qualité, qui peuvent être entretenus avec des produits ménagers d’usage quotidien.
Il existe deux types de nettoyage : le nettoyage partiel ou quotidien et un deuxième nettoyage complet ou hebdomadaire. De
manière générale il ne faudra pas utiliser de produits détergents abrasifs, puisqu’il existe sur le marché de nombreux produits
qui dissolvent les graisses et autres matières organiques sans endommager la structure de l’appareil.
NE JAMAIS NETTOYER A L’AIDE D’UN JET D’EAU SOUS PRESSION. Les plaques sont conçues de façon à être facilement
démontables et accessibles an de faciliter leur conservation et leur nettoyage.
BRULEURS
Au moins une fois par semaine il faudra enlever la plaque amovible. Les brûleurs se trouvent sous la plaque. On brossera
ceux-ci sur leur partie supérieure pour enlever tous les résidus qui obstruent les orices de sortie du gaz. Ensuite, et après
s’être assuré d’avoir nettoyé correctement les brûleurs, replacer la plaque à son emplacement initial.
Vérier aussi que le venturi a été parfaitement nettoyé et que les arrivées et sorties de gaz sont en parfait état.
Nettoyer leur surface.
SURFACES EN ACIER INOXYDABLE
Les modèles de planchas sont construits en acier inoxydable, matériel d’excellente qualité et très durable. En maintenant la pro-
preté quotidienne de ces surfaces, elles resteront en parfait état.
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PLAQUE SUPERIEURE
Il est important que la surface de la plaque soit toujours propre et dépourvue de résidus solides, même pendant son utilisation.
Pour ce faire, elle devra être toujours recouverte de n’importe quel type de substance grasse et comestible (huiles destinées a
l’alimentation, graisses, beurres, etc). La présence d’un bac ramasse-graisse permet de déposer de façon temporaire ces résidus
dans ce dernier, ce qui facilite l’utilisation de la plaque dans des conditions optimales. À la n des opérations il est conseillé de
passer un torchon huilé an d’éviter la rouille et de maintenir la plaque en parfait état.
Au moins une fois par semaine, il est nécessaire de nettoyer la plaque et le bac ramasse-graisse avec un dégraissant non abrasif.
Dans l’hypothèse où, une fois le nettoyage eectué, le brûleur fonctionnerait mal (amme jaune ou excessivement haute), il
faudra contrôler les injecteurs et les autres mécanismes et, si après ces vérications, les anomalies persistent, il faudra alors
démonter le grill pour enlever les résidus éventuels qui pourraient avoir envahi l’intérieur des chambres de combustion. Il est
préférable que ces opérations soient réalisées par du personnel autorisé.
Lorsque vous n’utilisez votre plancha à gaz, fermez la vanne de la bouteille de gaz. Si vous entreposez votre plancha à gaz
à l’intérieur, démontez le conduit d’alimentation de gaz et entreposez la bouteille de gaz à l’extérieur dans un endroit assez
ventilé. Si vous ne retirez pas la bouteille de gaz, l’ensemble, plancha et bouteille, devront être stockés à l’extérieur, dans un
endroit susamment ventilé.
Les bouteilles de gaz devront être entreposées à l’extérieur, dans un endroit susamment ventilé et hors de la portée des enfants.
ENTRETIEN DE LA ROBINETTERIE
A : Arrivée du gaz par batterie.
B : Sortie du gaz par l’injecteur.
Si vous observez qu’un eort inhabituel est nécessaire
pour tourner la robinetterie, veuillez graisser celleci.
1. Dévissez le robinet en question.
2. Nettoyez le tuyau avec un torchon et un diluant.
3. Graissez avec de la graisse légère, en s’assurant
que LA VOIE DE PASSAGE DU GAZ N’EST PAS
OBSTRUÉE.
4. Tournez la base du robinet plusieurs fois.
5. Répétez l’opération de nettoyage et graissez un
peu à nouveau.
6. Remontez les pièces.
PIECES POUVANT ETRE REMPLACEES
Les pièces fondamentales pouvant être remplacées sont le thermocouple, par détérioration, et la soupape de sécurité. Le
remplacement doit être fait par un technicien qualié.
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AVERTISSEMENT
Le fabricant ne sera pas responsable des modications eectuées par des tiers sur
l’appareil d’origine. Le fabricant ne sera pas responsable des pannes provoquées par une
mauvaise utilisation de l’appareil. Le fabricant ne sera pas responsable du fonctionnement
et de la qualité de l’appareil lorsque ceci implique le non-respect des présentes
INSTRUCTIONS D’UTILISATION.
EN CAS DE DOUTE LA VERSION QUI PRÉVAUT EST LA VERSION ESPAGNOLE
9. INSTRUCTIONS POUR RESOUDRE LES PANNES EVENTUELLES
Ce manuel tente de proposer des solutions pour que l’utilisateur puisse réparer sur place les petites pannes qui peuvent éven-
tuellement se présenter :
• Les brûleurs ne s’allument pas :
La cause la plus probable est une insusance de combustible dans le réseau.
Après avoir vérié ce point, il faudra laisser le robinet d’arrivée d’air en position fermée, puis changer la bouteille de gaz.
• Lorsque l’on allume le brûleur, la amme est jaune ou émet des gaz noirs :
Le venturi pourrait être obstrué, procédez au nettoyage. Si le problème persiste, veuillez coner ce problème au
service technique.
• Lorsque l’on cesse d’appuyer axialement sur le robinet de commande, après 15 secondes environ, le brûleur s’éteint :
Le thermocouple est défectueux, veuillez contacter le service technique.
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10. FICHE TECHNIQUE DE L’ APPAREIL
Fiche technique de l’appareil pour les pays suivants : BE, ES, FR, IE, IT, PT, GB, CH
SIMOGAS
MODÈLE :
NOVA
NOVA AVEC PLAQUE EN FONTE EMAILLÉE
CONSOMMATION NOMINALE :
(s/Hz) 7 kW (501 g/h)
Pays de destination directe : BE,ES,FR,IE,IT,PT,GB,CH
CAT. : I3+
G 30 (butane) a 28-30 mbar
G 31 (propane) a 37 mbar
Diamètre de l’injecteur 0.90 mm
À utiliser à l’extérieur seulement
Consulter le manuel d’instructions avant d’utiliser cet appareil
ATTENTION :
Certaines parties accessibles de l’appareil peuvent devenir très chaudes
Maintenir hors de la portée des enfants
Simogas S.L.
0370/12
Organisme notié nº 0370
Année de certication 2012
Nº Pin : 0370 CN1354
SIMOGAS
MODÈLE :
NOVA
NOVA AVEC PLAQUE EN FONTE EMAILLÉE
CONSOMMATION NOMINALE :
(s/Hz) 6.5 kW (465.2 g/h)
Pays de destination directe : DE,AT,CH
CAT. : I3B/P
G 30 (butane) a 50 mbar
G 31 (propane) a 50 mbar
Diamètre de l’injecteur 0.90 mm
À utiliser à l’extérieur seulement
Consulter le manuel d’instructions avant d’utiliser cet appareil
ATTENTION :
Certaines parties accessibles de l’appareil peuvent devenir très chaudes
Maintenir hors de la portée des enfants
Simogas S.L.
0370/12
Organisme notié nº 0370
Année de certication 2012
Nº Pin : 0370 CN1354
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DIMENSIONS ET POIDS
POIDS 40 KG
DIMENSIONS 788x480x235
788
235
480
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11. LISTE DES COMPOSANTS
Nº D’ÉLÉMENT DESCRIPTION RÉFÉRENCE QUANTITÉ
1 Écrou hexagonal-4033-M20-W-N N-001 1
2 SMGZ-V5-ASSEMB- Plaque de Cuisson 6mm-H-V55 N-002 1
3 SymétrieSMGZ-5-LATÉRAL PAN-1DROIT-Hv55 N-003 1
4 SMGZ-V5-Robinet ASSEM-H1 N-004 2
5 Robinet CE 10-SABAF -1 N-005 2
6 SMGZ-V5-ASSEMBLAGE TÔLE BASE 1 N-006 1
7 SMGZ-V5- ASSEM-INOX LATÉRAL-POSTÉRIEUR H55 N-007 1
8 SMGZ-V5-COUVERCLE RABATTABLE-H2-fermée1 N-008 1
9 SMGZ-5- PONT PROTECTION BRÛLEURS-2 N-009 1
10 Piézo-électrique ERTA-BI0310 N-010 1
11 SMGZ-V5-BLOK ISOLANT FRONT HV55 N-011 1
12 SMGZ-HV55-RAMASSE-GRAISSE- H2 N-012 1
13 SMGZ-5-TUBE INTÉRIEUR GAZ N-013 1
14 SMGZ-5-LATÉRAL PAN-1DROIT-Hv55 N-014 1
15 SMGZ-5-TÔLE FRONT HV55-1 N-015 2
16 SMGZ-BRÛLEUR STANDARD-1 N-016 2
17 ISO 7045 – M3 x 20 – Z – 20N N-017 4
18 ISO 7045 – M3 x 5 – Z --- 5N N-018 3
19 Laveuse ISO 7093 - 3 N-019 4
20 ISO 7045 – M3 x 20 – Z – 20N N-020 16
21 Laveuse ISO 7089-20 N-021 1
22 Laveuse ISO 7089-4 N-022 1
23 Écrou hexagonal ISO-4033-M20-W-N N-023 1
24 ISO 7045 – M3 x 20 – Z –-- 20N N-024 1
25 ISO 7046-1-M5x16-Z---16N N-025 4
26 Laveuse ISO 7091-5 N-026 4
27 Ecrou à bride hexagonal ISO-4161-M5-N N-027 4
28 SMGZ Pied réglable h1 N-028 4
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20 13 11 1 6 16 17 18 24 22 28 27 26 14 25
7
21
8
2
9
19
3
10
5
15
4
23
FR

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12. ATTESTATION D’EXAMEN CE DE TYPE
Le signataire :
Fabricant : Simogas, S.L.
Nº d’identication scale : B-63331177
Déclare, sous sa responsabilité, que le produit :
Dénomination : PLANCHA DE CUISSON À GAS POUR USAGE À L’EXTÉRIEUR
Marque : SIMOGAS
Modèle : NOVA / NOVA AVEC PLAQUE EN FONTE EMAILLÉE
objet de cette déclaration est conforme au modèle décrit sur l’Attestation d’Examen CE de Type nº , émise par LGAI
Technological Center, S.A., Organisme Notié nº 0370 et est conforme aux exigences essentielles de la Directive
concernant les appareils à gaz (2009/142/CE).
La présente déclaration de conformité est établie pour se conformer à la Directive 2009/142/CE.
Issue à C/Cromo nº5. 08907 Hospitalet de Llobregat. Barcelona. (España), le
Signé par Sergi Simó Izquierdo
Fonction
Une copie de l’attestation de l’Examen CE émise par l’organisme notié sera attachée ci-joint.
SIMOGAS, S.L.
C/ Crom 5
08907 L’Hospitalet del Llobregat
Barcelone - Espagne
Tlf: 0034.93.263.45.06 – Fax: 0034.93.396.95.04
www.simogas.com
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ESPAÑOL - ÍNDICE
1. PRECAUCIONES PREVIAS A LA INSTALACIÓN ��������������������������������������������������������������������� 16
2. CONDICIONES DE GARANTÍA �������������������������������������������������������������������������������������������������� 17
3. DESEMBALAJE DEL APARATO ������������������������������������������������������������������������������������������������ 17
4. IDENTIFICACIÓN DE LOS APARATOS ������������������������������������������������������������������������������������� 17
5. DESCRIPCIÓN GENERAL Y FUNCIONAMIENTO DEL APARATO������������������������������������������� 17
6. MONTAJE DEL APARATO���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 18
7. PUESTA EN MARCHA DEL APARATO �������������������������������������������������������������������������������������� 18
CONEXIÓN DEL APARATO A LA BOMBONA DE GAS ������������������������������������������������������������� 18
PRECAUCIONES EN LA CONEXIÓN DEL APARATO A LA BOMBONA DE GAS �������������������� 18
ENCENDIDO ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 19
8. OPERACIONES DE LIMPIEZA, CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO ��������������������������������� 20
PRECAUCIONES PREVIAS AL USO Y MANTENIMIENTO ������������������������������������������������������ 20
QUEMADORES�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 20
SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE���������������������������������������������������������������������������������� 20
PLANCHA SUPERIOR ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 20
MANUTENCIÓN DE LA GRIFERÍA�������������������������������������������������������������������������������������������� 21
PIEZAS SUSCEPTIBLES DE SER SUSTITUIDAS�������������������������������������������������������������������� 21
9. INSTRUCCIONES PARA LA SOLUCIÓN DE POSIBLES AVERÍAS ����������������������������������������� 22
10. FICHA TÉCNICA DEL APARATO���������������������������������������������������������������������������������������������� 23
11. COMPONENTES������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 25
12. CERTIFICADO DE EXAMEN CE DE TIPO ������������������������������������������������������������������������������� 26
ESP

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1. PRECAUCIONES PREVIAS A LA INSTALACIÓN
Este aparato debe instalarse de acuerdo con las reglamentaciones en vigor, y debe utilizarse únicamente en el exterior de los locales.
Es obligatorio leer el presente manual de instalación, uso y mantenimiento antes de realizar cualquier operación con el aparato.
Se recomienda mantener el presente manual en un lugar visible y accesible al usuario para futuras consultas.
Se recomienda comprobar el estado del aparato antes de su instalación y vericar que no haya sufrido daño alguno durante el
transporte.
Las piezas que han sido protegidas por el fabricante y su mandatario NO deben manipularse por el usuario.
Cualquier modicación del aparato puede ser peligrosa.
El fabricante no se hace responsable de cualquier posible manipulación del aparato por parte del usuario.
Estas instrucciones están destinadas a la instalación, regulación y mantenimiento del Aparato.
Estas instrucciones sólo son válidas si el símbolo del país gura sobre el aparato. Si el símbolo no aparece en el aparato, es
necesario recurrir a las instrucciones técnicas que reunirán las indicaciones necesarias para la adaptación del mismo a las
condiciones de utilización del país.
Estos aparatos se instalarán solamente al aire libre.
Cualquier modicación del aparato puede resultar peligrosa.
Los aparatos únicamente se instalarán sobre una supercie no combustible y resistente a altas temperaturas.
Se comprobará que el gas a utilizar corresponde con el que viene indicado en la etiqueta que acompaña el aparato, y para el
que ha sido calibrado por el fabricante.
Las áreas inferiores del panel frontal y laterales deben estar libres de obstrucción ya que pueden afectar a la combustión y/o
ventilación
Insectos, hojas secas u otros elementos podrían obstruir el vénturi esto bloquea el ujo normal del gas y puede provocar que el
gas reuya fuera la abertura de combustión de aire. Puede producirse fuego en las aberturas de combustión de aire y cerca de
estas, y provocar daños graves en la plancha.
Se recomienda inspeccionar el vénturi antes de cada utilización, igualmente, si se produce cualquiera de los síntomas siguientes:
1) Olor a gas junto con llamas en el quemador que aparecen lentas y amarillas.
2) La plancha no alcanza la temperatura suciente.
3) La plancha se calienta de modo irregular.
4) No se enciende uno o varios de los quemadores.
No debe haber materiales inamables a menos de una distancia de 60 cm. aproximadamente de la parte superior, inferior,
posterior o lateral de la plancha .
La longitud del tubo exible no debe sobrepasar 1,5 metros y ser el adecuado para el tipo de gas y presión que debe suministrar el
regulador.
Utilice solamente un regulador homologado a nivel nacional en función de la naturaleza gas y presión utilizados, Utilice bom-
bonas de gas propano de 11 kg como máximo o butano de 12,5 kg como máximo con su regulador y tubo exible correspon-
diente y siempre en posición vertical.
Cambie el tubo exible cuando las condiciones nacionales así lo requieran.
Cualquier modicación del aparato puede ser peligrosa.
Algunas partes de la plancha como la placa de cocción pueden estar muy calientes se recomienda utilizar guantes protectores
durante la utilización.
ESP

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2. CONDICIONES DE GARANTÍA
El presente aparato tiene una garantía de 2 años desde la fecha de compra ante cualquier anomalía de fabricación. Son causa
de extinción de la garantía las siguientes:
• Transcurridos tres años de la fabricación de la plancha.
• Cualquier avería causada por el desgaste normal sujeto al paso del tiempo.
• Cualquier avería causada por una mala utilización del aparato o por hacer caso omiso del manual de instrucciones.
• La manipulación de cualquiera de los precintos de garantía.
• En general, cualquiera con causa no atribuible al fabricante.
• El fabricante no se responsabiliza del funcionamiento del aparato si el usuario actúa sin tener en cuenta los consejos
de uso del manual de instrucciones.
• El fabricante no se responsabiliza de las averías producidas por un uso incorrecto del aparato.
3. DESEMBALAJE DEL APARATO
El desembalaje se realizará con especial cuidado para no dañar el aparato. Se retirará de la caja y se comprobará que no ha su-
frido daño alguno durante el transporte. Se comprobará que existan todas las piezas de instalación y uso. En caso de detectar
alguna anomalía o defecto en el aparato se recomienda avisar al representante previamente a realizar la instalación.
4. IDENTIFICACIÓN DE LOS APARATOS
Aparato: Plancha de cocción a gas
Modelo: NOVA / NOVA CON PLACA DE FUNDICIÓN ESMALTADA.
5. DESCRIPCIÓN GENERAL Y FUNCIONAMIENTO DEL APARATO
Las planchas de cocción a gas están destinadas a ser utilizadas para asar los alimentos sobre las propias planchas, están dotadas de
equipo de combustión conformemente normalizado, constituido por los quemadores que calientan la placa de cocción.
En la parte delantera del aparato encontramos los mandos que regula el caudal de gas que llega a los quemadores.
La toma de gas del aparato se encuentra en la parte posterior del aparato. El funcionamiento de las planchas se basa en el
calentamiento de la placa mediante el calor proporcionado por la combustión del gas en los quemadores.
6. MONTAJE DEL APARATO
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1. Roscar los pies a niveladores a la
plancha y asegurar con las tuercas 2. Poner la cubierta en posición
3. Introducir la parrilla en los alojamientos
de la cubierta
La plancha viene montada de fábrica a excepción de los pies y la rejilla para mantener calientes los alimentos, que deben
ensamblarse según la siguientes guras:
7. PUESTA EN MARCHA DEL APARATO
CONEXIÓN DEL APARATO A LA BOMBONA DE GAS
PRECAUCIONES EN LA CONEXIÓN DEL APARATO A LA BOMBONA DE GAS
Este aparato funciona con recipientes de gas licuados del petróleo (bombonas).
La bombona siempre se debe instalar, transportar y almacenar en posición vertical.
Verique que el paso de gas de la bombona está cerrado.
Verique que el mando de gas del la plancha está en posición de cerrado.
Conecte el regulador con el tubo exible y este con la entrada de gas del aparato utilizando las herramientas adecuadas, de
forma que el tubo exible no esté sometido a esfuerzos de torsión ni de tracción.
Sustituya el tubo exible cuando lo exijan las condiciones nacionales.
La longitud del tubo exible no debe sobrepasar 1,5 metros y ser el adecuado para el tipo de gas y presión que debe
suministrar el regulador.
El regulador debe suministrar a la plancha una presión de 28/30 mbar en caso de utilizarse gas butano y 37 mbar en caso de
utilizarse gas propano.
El regulador debe suministrar a la plancha una presión de 50 mb en caso de gas butano o propano .
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A continuación se procede a la puesta en marcha de la plancha como se indica a continuación:
1. Abrir el paso del gas del recipiente.
2. Encendido:
2.1. Presionar y girar el mando a la posición de llama grande.
2.2. Presionar el botón del piezo .
2.3. Mantener la presión durante unos segundos.
2.4. Regular la llama del quemador situando el mando entre las posiciones de llama grande y pequeña.
3. Apagado: Para realizar el APAGADO del aparato es suciente con girar los mandos a la posición de cerrado.
4.Con el n de garantizar una máxima seguridad , cerrar la alimentacion de gas a la botella despues de uso.
No desplazar el aparato durante su funcionamiento.
Efectúe el cambio de bombona lejos de cualquier fuente de inamación.
Verique que no hay fugas de gas aplicando una solución jabonosa con un pincel en las uniones del tubo exible con el
regulador y con la bombona, en caso de fuga de gas corte la alimentación de gas.
ENCENDIDO
Este aparato debe estar alejado de materiales inamables.
Instale la plancha sobre una supercie no combustible y resistente a altas temperaturas.
Antes de poner en funcionamiento la plancha es necesario conocer el panel frontal de mandos tal y como se muestra en la
siguiente gura:
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8. OPERACIONES DE LIMPIEZA, CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO
PRECAUCIONES PREVIAS AL USO Y MANTENIMIENTO
• Para realizar el mantenimiento, limpieza o reparaciones se debe cerrar la llave del gas.
• La modicación, eliminación o falta de mantenimiento de cualquier dispositivo del aparato, eleva el riesgo de acci-
dentes. Se recomienda efectuar vericaciones periódicas.
• El fabricante no se hace responsable de los daños derivados del uso de la máquina con cualquier modicación, elimi-
nación, falta de mantenimiento de sus componentes realizada sin autorización previa y expresa del fabricante.
• Las piezas que han sido manipuladas por el fabricante y su mandatario NO deben manipularse por el usuario.
La limpieza diaria y esmerada al nal del trabajo garantiza un funcionamiento impecable y una larga duración del aparato. El
tratamiento adecuado en las planchas y accesorios es fundamental, ya que los equipos están fabricados con materiales de la
mejor calidad, pudiendo ser sometidos a su cuidado con productos de fácil adquisición.
Dos son las formas de limpieza: una parcial o diaria y una segunda total o semanal. En general para estos menesteres no se
usarán detergentes abrasivos, existiendo en el mercado un gran número de productos que disuelven las grasas y demás mate-
rias orgánicas sin dañar la estructura del aparato. No se procederá jamás a la limpieza por chorro a presión. Las planchas están
concebidas de forma que sean fácilmente desmontables y accesibles para su conservación y limpieza.
QUEMADORES
Al menos una vez por semana retiraremos la placa de cocción. Encontramos los quemadores alojados bajo la placa de
cocción. Cepillaremos los mismos en su parte superior, para quitar cualquier residuo que obture los oricios de salida del gas.
Seguidamente, y después de asegurarnos de haber limpiado correctamente los quemadores devolveremos la placa de cocción a
su alojamiento inicial.
Asegurar, también, un perfecta limpieza del vénturi, al propio tiempo que un perfecto estado de las entradas de aire y las
salidas de gas. Limpiar sus supercies.
SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE
Los modelos de planchas están construidos en acero inoxidable, material de excelente calidad y durabilidad. Manteniendo con
un detergente adecuado una limpieza diaria de estas partes que se mantendrán en perfecto estado.
PLANCHA SUPERIOR
Es importante que la supercie de la plancha esté siempre limpia de residuos sólidos, incluso durante su uso.
Para ello se deberá mantener la misma recubierta de cualquier tipo de sustancia comestible y lubricante a la temperatura de
trabajo (aceites para la alimentación, grasas, mantequillas, etc). La existencia del recolector permite depositar temporalmente
dichos residuos en su interior facilitando de este modo el uso de la plancha en perfectas condiciones. Al nalizar las
operaciones se aconseja pasar un trapo con aceite para mantenerla untada de aceite en perfecto estado y así evitar el óxido.
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