SIMPA HZB62GP User manual

香港煤氣適用
For Hong Kong Town Gas
嵌入式平面爐
Built-in Hob
:
HZB62GP
HZB62G
HZB62M
HZB31G
HZB32G
型號
Model
使用說明書
User Instructions

重要安全指示 ………………………………………………… 第頁
產品介紹 ……………………………………………………… 第頁
安裝 …………………………………………………………… 第頁
操作指示 ……………………………………………………… 第頁
保養 …………………………………………………………… 第頁
故障處理 ………………………………………………… 第頁
規格 …………………………………………………………… 第頁
目錄
注意!
根據香港氣體安全條例，任何氣體裝置工程，包括爐具和接駁喉管的安裝，
必須由註冊氣體裝置技工執行，而該技工已於相關的氣體工程類別註冊及受
聘於註冊氣體工程承辦商。
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重要安全指示
多謝選用 SIMPA 產品。以下指示對爐具的安全操作十分重要，請詳細閱讀，如有查詢和服務要求，請致電
煤氣公司 24 小時客戶服務熱線 2880 6988。
安裝
1. 使用認可印有機電工程署批准標記 (例如: 機電工程署批准 EMSD APPROVAL GTXXXX) 的氣體接駁喉管
連接爐具或使用機電工程署接納的其他恰當方法。
2. 必須安裝穩壓器(MDG Elitre 型號： EL-125)，並確定壓力設定為 1.0 千帕 (不適用於 HZB62M)。
3. 當在櫥櫃面安裝嵌入式氣體煮食爐時，檢查面板進風口沒有阻塞，以確保煮食爐在使用時操作正常。
4. 爐具必須安裝在空氣流通之房間內。
使用
1. 當懷疑洩漏氣體時，將窗戶打開，以及關閉煤氣錶閥。切勿操作任何電器或電掣開關。切勿在現場使用
任何電話。在現場以外，致電煤氣公司緊急事故熱線，電話 2880 6999 。
2. 請參照說明書內指引正確使用爐具。
3. 除了煮食外，切勿使用氣體煮食爐作其他用途，例如烘乾衣物。
4. 此爐具只適合作家居用途。
5. 切勿在爐頭加上錫紙碟，這會引致燃燒問題。
6. 使用氣體煮食爐前，開啟窗戶和排氣系統。
7. 切勿讓氣體煮食爐在無人看管下運作。
8. 燒開水或煮湯時，注入的水量連湯料不可超過器皿容量3分之2，溢出液體會影響燃燒和損壞氣體煮食
爐。
9. 注意爐面、爐頭、爐架的高溫。
10. 不應使用直徑大於280毫米的平底鍋，否則可能導致控制旋鈕過熱。使用細小器皿時，將火力調低，避
免火焰超出器皿底部。
11. 面板是固定的，切勿移動。
12. 當爐具熱時，請勿清洗面板。
13. 確保器皿穩定地放在爐架上，不應使用直徑少於180毫米的平底鍋。如器皿容易滑動，必須緊握它。
14. 在一個爐架上，切勿放超過10公斤的重量。
15. 爐架很重的！切勿掉下。
16. 使用後爐架會很熱，冷卻後方可清潔。
17. 確保爐頭蓋和爐頭身沒有變形及火焰平均，如有異常，聯絡煤氣公司維修。
18. 點燃爐頭前，請確保爐頭蓋、爐頭身和爐架擺放正確，沒有傾斜。
19. 確保爐頭火孔沒有被水或污漬堵塞。
20. 廠方已調校了風位，不可嘗試自行調節。
21. 不可讓兒童使用爐具。
22. 用小火時，在打開或關上爐具下方的櫥櫃門時，請放輕動作，以免氣流弄熄火焰。
23. 請勿按下點火旋鈕超過 10 秒。如爐頭於10 秒後仍未燃點， 等待最少1分鐘後，才再試燃點。

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24. 烹調時，請盡量蓋上鍋具。而鍋具的手柄亦應轉向適當位置，避免受熱或碰撞。
25. 請勿在爐具附近使用噴霧產品。
26. 使用後，應將所有控制旋鈕設於「關閉」位置。
27. 爐具的面板是用強化玻璃製造 (HZB62M 除外)，較一般玻璃安全。唯使用玻璃面板煮爐時還須注意以下
事項，以避免玻璃面板爆裂：
 經常清潔爐頭蓋以保持火孔暢通，如滾瀉食物及汁液，應在爐頭冷卻後盡快清理。
 如爐具出現異常聲響，應先關火。在爐具完全冷卻後，檢查爐頭蓋及放好爐頭蓋，並重新點火。若問題
持續，聯絡煤氣公司進行檢查。
 切勿使用直徑超過 280 毫米的平底鍋。
 切勿以硬物撞擊或將重物放置於面板。
 切勿放置煮食器皿在面板上。
保養
1. 讓氣體煮食爐完全冷卻後，才可進行清潔。
2. 清洗爐頭蓋和爐頭身後，用乾布將爐頭蓋完全抹乾，爐頭火孔不可留有水份，以免影響燃燒。
3. 避免接觸煮食爐內部，進行清潔時，應穿上保護手套，防止割傷。
4. 定期檢查氣體軟喉狀況，確保沒有紐結或裂縫，若發現軟喉有損壞，聯絡煤氣公司維修。
5. 使用前和使用後，注意爐頭的狀況和清潔。以下不正常狀況會產生燃燒不良，進而引致爐具損壞，確保採
取相應措施，糾正有關問題。
重要安全指示
不正常情況 處理措施
爐頭蓋和爐頭身變形 聯絡煤氣公司維修。
爐頭蓋和爐頭身傾斜 將爐頭蓋和爐頭身重新放好，不可傾斜。
爐頭蓋火孔被水堵塞 用布將爐頭蓋抹乾後，重新放好。
爐頭蓋火孔被污積或溢出物堵塞
用溫和洗滌劑和刷子清潔爐頭蓋，用布將爐頭蓋抹
乾後，重新放好。

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產品介紹
HZB62GP
這爐具是專為香港各式煮食需要而設計，備有電子連續點火系統和旋鈕式火力控制，煮食更方便。火力特強，
兼備獨立芯火，適合講究鑊氣的中式烹調；採用強化玻璃爐面，清潔容易，美觀大方。
產品備有熄火安全裝置、防乾燒保護裝置和防高溫保護裝置， 如爐火意外熄滅、鍋具過熱或爐頭阻塞而引至
不正常燃燒，會自動關閉氣體，確保安全。
爐碟
各部份名稱
爐頭身
外環爐頭蓋
強化玻璃面板
芯火爐頭蓋
溫度感應器
控制旋鈕
底盤
爐架
爐碟
爐頭蓋
爐頭身

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HZB62G
這爐具是專為香港各式煮食需要而設計，備有電子連續點火系統和旋鈕式火力控制，煮食更方便。火力特強，
兼備獨立芯火，適合講究鑊氣的中式烹調；採用強化玻璃爐面，清潔容易，美觀大方。
產品備有熄火安全裝置和防高溫保護裝置， 如爐火意外熄滅或爐頭阻塞而引至不正常燃燒，會自動關閉氣體，
確保安全。
底盤
產品介紹
各部份名稱
爐頭身
外環爐頭蓋
強化玻璃面板
芯火爐頭蓋
控制旋鈕
底盤
爐架
爐碟

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HZB62M
這爐具是專為香港各式煮食需要而設計，備有電子連續點火系統和旋鈕式火力控制，煮食更方便。火力特強，
兼備獨立芯火，適合講究鑊氣的中式烹調；採用不鏽鋼爐面，清潔容易，美觀大方。
產品備有熄火安全裝置， 如爐火意外熄滅，會自動關閉氣體，確保安全。
底盤
產品介紹
各部份名稱
底盤
芯火爐頭蓋
外環爐頭蓋
爐頭身
不鏽鋼面板
爐架
控制旋鈕

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HZB31G
這爐具是專為香港各式煮食需要而設計，備有電子連續點火系統和旋鈕式火力控制，煮食更方便。火力特強，
兼備獨立芯火，適合講究鑊氣的中式烹調；採用強化玻璃爐面，清潔容易，美觀大方。
產品備有熄火安全裝置和防高溫保護裝置， 如爐火意外熄滅或爐頭阻塞而引至不正常燃燒，會自動關閉氣體，
確保安全。
產品介紹
各部份名稱
底盤
爐架
爐碟
控制旋鈕
外環爐頭蓋
芯火爐頭蓋
爐頭身
強化玻璃面板
進氣保護蓋

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HZB32G
這爐具是專為香港各式煮食需要而設計，品質、安全性和效能都表現卓越，而且可靠耐用，操作簡單，清理容
易。
產品備有熄火安全裝置和防高溫保護裝置， 如爐火意外熄滅或爐頭阻塞而引至不正常燃燒，會自動關閉氣體，
確保安全。
產品介紹
各部份名稱
進氣保護蓋
後爐頭蓋
後爐頭身
爐架
底盤
前爐頭蓋
前爐頭身
爐碟
控制旋鈕
強化玻璃面板

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安裝前
 小心拆除包裝及從包裝取出配件時，檢查氣體煮食爐及配件有否損壞。如發現問題，請勿安裝或使
用爐具及與煤氣公司聯絡。
 請將所有包裝物料 (包括膠袋、紙板及固定釘) 放置於兒童不能觸及的地方，以免造成危險。
 不應將易燃物料、噴霧及壓縮容器放置在櫥櫃內。
 煮食爐具須安裝在空氣流通之房間內。
 煮食爐須放置在穩固及平的櫃面上，請依照下圖所示的開孔尺寸及位置。
 煮食爐應與周圍可燃燒物料距離 150 毫米以上。
 若在嵌入式氣體煮食爐下安裝其它器具（例如 : 洗碗碟機、洗衣機）， 請保留最少 10 毫米的距離。
若其它器具的安裝指引要求不同的間距，應採用較大者。
 安裝嵌入式氣體煮食爐時，下方如設有會產生氣流的爐具或設備（例如 : 焗爐、乾衣機），必須加
裝隔層板並以矽膠密封所有縫隙，避免氣流影響煮食爐運作。
 煮食爐須與抽油煙機保留最少 650 毫米的距離 。
安裝
櫃面開孔尺寸
703 403
600
最少120
HZB62GP / HZB62G / HZB62M
265 490
600
最少50
HZB31G / HZB32G
單位: 毫米單位: 毫米
亦適合 670 x 350 開孔

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電池安裝方法
1.5 伏特 D 型鹼性電池 x 2
 電池的壽命，約為 1年，電池壽命可能由於庫存時自然放電而受影響。
HZB62GP / HZB62G
HZB31G / HZB32G
HZB62M
+
-
安裝
1.5 伏特 D 型電池 x 1
前
煤氣接口
煤氣接口
前
前
煤氣接口
-
-
+
+
1.5 伏特 D 型鹼性電池 x 2

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安裝
使用前，確定以下配件已置於正確位置:
HZB62GP
爐頭放置
 左爐頭由爐頭蓋和爐頭身組成。
 右爐頭由芯環爐頭蓋、外環爐頭蓋及爐頭身組成。
 將爐頭身放置在爐頭座上，點火電極和熄火安全感應
頭對準爐頭身的定位槽，不可傾斜。
 將爐頭蓋放置在爐頭身上，放置時不可傾斜。
 右爐頭的外環爐頭蓋的定位槽應對準爐頭身定位針。
不要在爐頭蓋錯誤放置的情況下使用爐具。
 若爐頭蓋未放置正確，會導致無法點火。
 火焰不均和回火會導致不完全燃燒、一氧化碳中毒
或爐頭蓋變形。
 火焰進入爐具內，會導致損毀。
定位槽
點火電極
爐碟
熄火安全感應頭
爐頭身
定位針
溫度感應器
芯火爐頭蓋
外環爐頭蓋
爐頭蓋
右爐頭左爐頭
芯火爐頭蓋傾斜
外環爐頭蓋傾斜
爐架放置
 將爐架對準爐碟平放。
不要在爐架錯誤放置的情況下使用爐具。錯誤放置爐
架有機會導致鍋子不穩，並引致危險。
爐架放置錯誤
爐架
爐頭座

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安裝
使用前，確定以下配件已置於正確位置:
HZB62G / HZB31G
爐頭放置
 爐頭由芯火爐頭蓋、外環爐頭蓋及爐頭身組成。
 將爐頭身放置在爐頭座上，點火電極和熄火安全感應
頭對準爐頭身的定位槽，不可傾斜。
 將外環爐頭蓋和芯火爐頭蓋放置在爐頭身上，放置
時不可傾斜。
 外環爐頭蓋的定位槽應對準爐頭身定位針。
不要在爐頭蓋錯誤放置的情況下使用爐具。
 若爐頭蓋未放置正確，會導致無法點火。
 火焰不均和回火會導致不完全燃燒、一氧化碳中毒
或爐頭蓋變形。
 火焰進入爐具內，會導致損毀。
芯火爐頭蓋
爐頭身
定位針
外環爐頭蓋
爐碟
熄火安全感應頭
點火電極
定位槽
爐頭座
爐架放置
 將爐架對準爐碟平放。
不要在爐架錯誤放置的情況下使用爐具。錯誤放置爐
架有機會導致鍋子不穩，並引致危險。
爐架放置錯誤
爐架
芯火爐頭蓋傾斜
外環爐頭蓋傾斜

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安裝
使用前，確定以下配件已置於正確位置:
HZB62M
爐頭放置
 爐頭由芯環爐頭蓋、外環爐頭蓋及爐頭身組成。
 將爐頭身放置在爐頭座上，點火電極和熄火安全感應
頭對準爐頭身的定位槽，不可傾斜。
 將外環爐頭蓋和芯火爐頭蓋放置在爐頭身上，放置
時不可傾斜。
 外環爐頭蓋的定位槽應對準爐頭身定位針。
不要在爐頭蓋錯誤放置的情況下使用爐具。
 若爐頭蓋未放置正確，會導致無法點火。
 火焰不均和回火會導致不完全燃燒、一氧化碳中毒
或爐頭蓋變形。
 火焰進入爐具內，會導致損毀。
芯火爐頭蓋
爐頭身
定位針
外環爐頭蓋
定位槽
熄火安全感應頭
不鏽鋼面板
爐架放置
 將爐架對準爐面凹位平放。
芯火爐頭蓋傾斜
外環爐頭蓋傾斜
點火電極
爐頭座
不要在爐架錯誤放置的情況下使用爐具。錯誤放置爐
架有機會導致鍋子不穩，並引致危險。
爐架
爐架放置錯誤

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安裝
使用前，確定以下配件已置於正確位置:
HZB32G
前後爐頭蓋和爐頭身
 爐頭由爐頭蓋及爐頭身組成。
 將爐頭身放置在爐頭座上，點火電極和熄火安全感應
頭對準爐頭身的定位槽，不可傾斜。
 將爐頭蓋放置在爐頭身上，放置時不可傾斜。
不要在爐頭蓋錯誤放置的情況下使用爐具。
 若爐頭蓋未放置正確，會導致無法點火。
 火焰不均和回火會導致不完全燃燒、一氧化碳中毒
或爐頭蓋變形。
 火焰進入爐具內，會導致損毀。
後爐頭蓋
後爐頭身
前爐頭蓋
前爐頭身
定位槽
爐架放置
 將爐架對準爐碟平放。
爐頭座
不要在爐架錯誤放置的情況下使用爐具。錯誤放置爐
架有機會導致鍋子不穩，並引致危險。
定位槽
熄火安全感應頭
點火電極
空隙
空隙
前爐頭蓋傾斜 後爐頭蓋傾斜
爐架
爐架放置錯誤

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操作指示
每個爐頭火力大小的標誌清晰印於面板上
點燃爐頭
按下需點燃的爐頭的旋鈕，以逆時針方向轉動旋鈕至標誌所示之最大火力位置 ，火花將點燃爐頭。若放
開控制旋鈕後，而爐火熄滅，請重複點火程序。
注意︰請勿按下旋鈕超過 10 秒。如爐頭於 10 秒後仍未燃點， 等待最少 1分鐘後，才再試燃點。
火力調節
HZB62GP / HZB62G / HZB62M / HZB31G / HZB32G
火力強弱可在＂最大＂和＂最小＂間調節，請緩緩調節火力。
熄火
將旋鈕轉回至“ o”關閉位置。
中火 點火 / 最大 中火 最小
關閉位置

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操作指示
防乾燒功能(只適用於 HZB62GP 的左爐頭)
 當食物燒焦時，溫度感應器會探測到鍋子高溫，爐火會自動熄滅，蜂鳴器發出 20 秒響聲。
 當加熱一些小水份的食物時，加點水，用中或小火煮，這避免中途熄火。
請遵守下列指示使用左方防乾燒爐頭：
為確保防乾燒爐頭正常運作，請使用金屬鍋子，並確定鍋底與溫度感應器之間沒有間隙或異物，不要使用
底部不平、複合底、圓底、陶瓷或玻璃鍋，以避免中途熄火 。
使用大火煎炒或油炸食物時，有可能因高溫而啟動防乾燒功能，如問題持續發生，
請使用沒有防乾燒功能的右爐頭繼續烹調 。
即使配備防乾燒功能，因應不同食物特質，也可能出現燒焦及黐底的情況。
建議使用較小火烹調易燒焦的食物 。
鍋底有異物
溫度感應器
鍋底凹凸 圓底鍋具
鍋具傾側
保養
注意：待爐具完全冷卻後，才可進行任何保養及清潔。清潔時，亦應配戴手套保護雙手。
為妥善保養爐具，遵照以下指示定期清潔爐具：
 請勿使用蒸氣清潔爐具；
 請使用適當清潔用品清潔金屬及搪瓷部份。使用非研磨及非腐蝕性的清潔劑，避免使用含氯清潔劑
（如漂白劑）；
 避免酸性或鹼性物質（如醋、鹽水、檸檬汁等）殘留在爐具；
 煮食時如有液體溢出，應待爐頭冷卻後盡快清理；
 定期使用暖水及清潔劑清洗爐頭蓋和爐頭身，將污漬去除，並保持爐頭火孔暢通；
 清潔後須完全抹乾爐頭蓋和爐頭身，並檢查爐頭火孔未被堵塞；
 將爐頭蓋和爐頭身正確放置，不可傾斜或反轉；
 定期檢查熄火安全裝置，如有污物黏附，可使用軟刷將污物去除。

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故障處理方法
有些故障是可以由使用者處理，但如採取以下補救措施後仍無效，請致電煤氣公司客戶服務熱線 2880 6988 。
故障 原因 處理方法
1. 沒有點火 點火電極濕了。 以乾布抹乾點火電極。
點火電極有污穢。 清理點火電極。
電池已耗盡。 更換電池。
電池電極擺放錯誤。 重新放好電池。
2. 沒有火焰 仍未開啟煤氣錶閥及／或爐具切斷閥
。
完全開啟煤氣錶閥及／或爐具切斷閥。
錫紙阻塞爐頭。 拿去錫紙。
點火電極十分骯髒。 清理點火電極上的污垢。
3. 不能保持爐火 未按盡而轉動控制旋鈕。 按盡控制旋鈕及逆時針方向旋
轉“大火”位置。
4. 使用中熄火 用小爐火時被風吹熄。 等待1分鐘，重新點火。
煮食溢出物阻塞爐頭，引致不正常燃
燒，啟動了防高溫保護裝置 。
(HZB62GP / HZB62G / HZB31G
/ HZB32G)
待爐頭冷卻後，清潔和抹乾爐頭，然後
重新點火。
鍋子出現高溫情况，爐火自動熄滅。
(HZB62GP)
將控制旋鈕轉至關的位置；若要繼續使
用，待溫度感應器冷卻後，然後重新點
火 。
5. 黃火 爐頭有污穢。 以暖水和洗潔精清洗爐頭蓋和爐頭身，
將它抹乾和放好後，重新點火 。
爐頭變形。 聯絡煤氣公司進行維修。
6. 火焰不穩定
爐頭蓋和爐頭身擺放不正確。 冷卻後，重新放好爐頭蓋和爐頭身後，
再點火。
7. 鬆開控制旋鈕後，
火花仍然持續點火
設計功能，保持最多10秒火花、方便
點火。
正常，不需處理 。
8. 使用中現異常聲響 爐頭蓋和爐頭身擺放不正確。 將爐具熄火，待爐具冷卻後，重新放好
爐頭蓋和爐頭身，重新點火。
9. 關火時出現響聲 殘留在爐頭內氣體瞬間燃燒。 正常現象。

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規格
型號 HZB62GP HZB62G HZB62M
氣體種類 香港煤氣
供氣壓力(千帕) 1.5
穩壓器出口壓力(千帕) 1.0 -
氣體入口接駁 ½”吋英制陽螺紋
面板物料 強化玻璃 不鏽鋼
整體尺寸 (毫米)
(高x闊x深)
至廚檯面 58 x 760 x 450 55 x 730 x 420
至爐面 74 x 760 x 450 66 x 730 x 420
至爐架 125 x 760 x 450 125 x 730 x 420
額定熱負荷 (千瓦)
總額 9.0 10.0 10.0
左爐頭 4.0 5.0 5.0
右爐頭 5.0 5.0 5.0
重量(千克) 15.8 16.5 12.2
點火裝置 快易點火系統
熄火安全裝置 熱電偶
防高溫保護裝置 熱敏電阻 -
防乾燒保護裝置(溫度感應器) 有-
電源供應 1.5 伏特 D型鹼性電池 x 2 1.5 伏特 D型電池 x 1