Steba VK5 User manual

www.steba.com
Vakuumierer VK5
Gebrauchsanweisung 2
Instructions for use 7
Mode d´emploi 11
Gebruiksaanwijzing 15
Brugsanvisning 20
Instruktionsbok 25

2
Vakuumieren
Lebensmittel verderben leicht unter Einfluss von Sauerstoff, Licht und Temperatur
über 0°C. Im Kühlschrank wird die Halbarkeit etwas verlängert.
Welche Vorteile bietet das vakuumieren von Lebensmitteln:
∙Durch den Sauerstoffentzug haben Bakterien + Schimmelpilze fast keine Entwick-
lungsmöglichkeit.
∙Feuchtigkeit und Nährstoffe bleiben erhalten.
∙Schutz vor Gerüchen oder dem Bilden von Gerüchen.
∙Hygienische Lagerung.
Dadurch bleiben die Lebensmittel bedeutend länger frisch!
Allgemein
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und Innen-
räumen, jedoch nicht im Gewerbe bestimmt. Bitte lesen Sie die
Gebrauchsanweisung aufmerksam durch und bewahren Sie diese
sorgfältig auf. Bei Weitergabe des Gerätes an andere Personen
ist die Gebrauchsanweisung mit zu übergeben. Benutzen Sie das
Gerät wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise.
Für Schäden oder Unfälle, die durch Nichtbeachtung entstehen,
wird keine Haftung übernommen.
Sicherheitshinweise
∙Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen
und betreiben.
∙Nur benutzen, wenn Netzanschlussleitung und Gerät keine
Beschädigungen aufweisen. Vor jedem Gebrauch überprüfen!
Nur die dafür vorgesehene Zuleitung benutzen.
∙Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Per-
sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder men-
talen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des si-
cheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die da-
raus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen
nicht mit dem Gerät und der Verpackung spielen. Reinigung
und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt
werden, es sei denn sie sind älter als 8 Jahre und beaufsichtigt.

3
∙Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Anschlusslei-
tung fernzuhalten.
∙Das Gerät darf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem se-
paraten Fernwirksystem betrieben werden!
∙Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall.
∙Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie die-
se nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein.
∙Zuleitung von heißen Teilen fernhalten.
∙Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten
Raum auf.
∙Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser.
∙Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B.
wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise be-
schädigt wurde.
∙Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschem
Gebrauch, der durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung
zustande kommt.
∙Um Gefährdungen zu vermeiden dürfen Reparaturen am Ge-
rät, wie z.B. eine beschädigte Zuleitung austauschen, nur durch
einen Kundendienst ausgeführt werden.
∙Vorsicht!
Das Folienschweißband wird heiß.
Nur nach dem Abkühlen transportieren.
∙Bei Verwendung eines Verlängerungskabels darauf achten,
dass Kinder nicht daran ziehen oder eine Stolperfalle entsteht.
∙Das Gerät ist nicht für den Dauerbetrieb geeignet, zwi-
schen den Schweißvorgängen immer abkühlen lassen.

4
Arbeitsplatz:
Wichtig: Das Gerät niemals auf oder neben eine heiße Oberfläche stellen (z.B.
Herdplatte). Das Gerät nur auf einer ebenen, stabilen und temperaturbeständigen,
trockenen Unterlage betreiben. Niemals das Gerät an den Rand der Arbeitsfläche
stellen, damit es nicht beim Schweißen herunterfällt.
Vor dem ersten Gebrauch:
∙Das Gerät mit einem feuchten Tuch abwischen.
∙Die Dichtungsringe und die Schweißleiste müssen sauber und eben sein, da sonst
kein Vakuum erzeugt werden kann.
Folienrollen / Beutel
Verwenden Sie nur die speziellen Folienrollen oder Beutel welche zum Vakuumie-
ren und Schweißen geeignet sind. Verkehrte Folien verkleben und beschädigen die
Schweißleiste. Diese speziellen Folien gibt es unter anderem bei Steba:
Folienbeutel: 22 x 30cm: Art No 93-30-00 EAN: 4011833400574
Folienbeutel: 28 x 40cm: Art No 93-40-00 EAN: 4011833400581
Folienrolle: 22 x 500cm: Art No 93-22-00 EAN: 4011833400550
Folienrolle: 28 x 500cm: Art No 93-28-00 EAN: 4011833400567
Anfertigung von Beuteln aus der Rolle
∙Das Gerät anschließen und den An/Aus-Schalter an der Rückseite einstellen.
∙Das Schneidemesser ganz nach rechts schieben.
∙Den Folienhalter öffnen und die Folie auf die gewüschte Beutellänge einschieben.
Dabei folgendes berücksichtigen:
a) Für den Beutelboden benötigt man ca 2cm damit eine einwandfreie
Schweißung erfolgt.
b) Danach Platz für Lebensmittel berücksichtigen.
c) Zum Vakuumschweißen benötigt man dann nochmals 8cm.
∙Den Folienhalter schließen und dann die Folie mit dem Schneidemesser abtrennen
indem man dieses von rechts nach links schiebt.
∙Diesen angefertigten Folienschlauch an der Vorderseite bis zur schwarzen ovalen
Dichtlippe glatt und ohne Falten einlegen und das Gerät schließen.
∙Den Deckel links und rechts mit einem leichten Knacken einrasten.
∙Zum schweißen die Taste drücken, die rote Lampe leuchtet. Ist diese erloschen ist
der Schweißvorgang beendet.
∙Zum Entnehmen des Beutels die beiden Tasten links und rechts betätigen und den
Deckel öffnen.
∙Schweißleiste ist heiß!

5
Vakuumschweißen
∙Keine verdorbenen Lebensmittel und keine brennbaren Flüssigkeiten einschwei-
ßen.
∙Darauf achten, dass die Vakuumpumpe keine Flüssigkeit ansaugt. Wenn dies der
Fall ist sofort die Stopptaste drücken.
∙Die Lebensmittel in den Beutel geben. Darauf achten, dass die Folie nicht durch
scharfkantige Gegenstände (z.B. Knochen) beschädigt wird.
∙Den Beutel bis zur Hälfte der Vakuumierschale
faltenfrei und trocken ohne Rückstände einlegen!
∙Den Deckel links und rechts hörbar einrasten und die Taste drücken.
∙
Nicht zweimal auf der gleichen Stelle Schweißen,
da die Folie sonst verbrennen kann!
∙Aus Sicherheitsgründen kann man mit einem Abstand von 1 cm eine zweite
Schweißnaht anfertigen, indem man die Taste drückt.
∙Zwischen den Schweißvorgängen eine kurze Pause von einer Minute lassen, damit
das Gerät abkühlen kann.
∙Sollte das Gerät überlastet sein schaltet der Überhitzungsschutz das Gerät aus. In
diesem Fall den Netzstekcer ziehen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen.
Reinigung
∙Zuerst den Netzstecker ziehen
∙Das Gerät nicht in Wasser tauchen oder Wasser darüber gießen.
∙Die herausnehmbare Vakuumierschale aus dem Gerät nehmen und spülen.
∙Das Gerät mit einem feuchten Tuch mit Spülmittel abwischen. Dabei aufpassen,
dass die Schweißleiste und die Dichtung nicht beschädigt wird.
∙Danach das Gerät trocknen und die Vakuumierschale wieder einsetzten.

6
Korrekte Entsorgung dieses Produkts:
Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.
Innerhalb der EU weist dieses Symbol darauf hin, dass dieses Produkt nicht
über den Hausmüll entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten wertvolle
recyclingfähige Materialien, die einer Wiederverwertung zugeführt werden
sollten und um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch
unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Bitte entsorgen Sie Altgeräte deshalb
über geeignete Sammelsysteme oder senden Sie das Gerät zur Entsorgung an die
Stelle, bei der Sie es gekauft haben. Diese wird dann das Gerät der stofflichen Ver-
wertung zuführen.
Verpackungs-Entsorgung
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung
zuführen.
Geräteverpackung:
∙Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben
∙·Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls in die dafür vorgesehenen
∙Sammelbehälter gegeben werden
In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht:
PE für Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP
für Polypropylen, PS für Polystyrol.
Kundenservice:
Sollte Ihr Gerät wider Erwarten einmal den Kundendienst benötigen, wenden Sie
sich bitte an nachfolgende Anschrift. Wir werden dann im Garantiefall die Abholung
veranlassen. Das Gerät muss transportfähig verpackt sein.
Unfreie Pakete können nicht angenommen werden!
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany
Vertrieb-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19
e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com
Achtung! Elektrogeräte dürfen nur durch Elektro-Fachkräfte repariert werden, da
durch unsachgemäße Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen können.

7
Vacuum sealing
Food easily spoils under the influence of oxygen, light and temperatures above 0°C.
Storing food in a fridge increases shelf life a little.
The advantages of Vacuum sealing:
∙The removal of oxygen gives bacteria and mould little opportunity to grow
∙M·oisture and nutrients are retained.
∙·Protects from odours and odour accumulation
∙Hygienic storage.
The food therefore stays fresh significantly longer!
Generally
This appliance is for private and indoor use only and must not be
used commercially. Please read the instruction manual carefully
and keep it at a safe place. When the appliance is given to ano-
ther person the instruction manual should be passed to that per-
son, too. Only use the appliance as described in the instruction
manual and pay attention to the safety information. No liability
for damages or accidents will be accepted, which are caused by
not paying attention to the instruction manual.
Safety information
∙Connect the appliance to an wall socket and operate it only in
accordance with the specifications on the rating plate.
∙Do not use if the cord or appliance is damaged. Always check
before using the appliance!
∙The appliance can be used by children aged 8 and above
and persons with limited physical, sensory or mental capa-
bilities or lack of experience/knowledge, provided that are su-
pervised or have been provided with instruction in the safe use
of the appliance and have understood the resulting dangers.
Children must not use the packaging as a toy. Cleaning and user
maintenance must not be carried out by children unless they
are 8 years or older and are supervised.
∙Children under the age of 8 must be kept away from the appli-
ance and the power cord.

8
∙The appliance must not be operated using a timer or a separate
remote system!
∙After using the appliance or if the appliance malfunctions, al-
ways pull out the plug.
∙Never pull at the cord set. Do not chafe it over edges or squeeze
it.
∙Keep the power supply cord away from hot parts.
∙Never leave the appliance unattended when operating.
∙Do not leave the appliance outdoors or in a damp area.
∙Never immerse the appliance in water.
∙Do not operate the appliance if it is damaged (for example if it
felt down).
∙The manufacturer is not liable for damage occurred by using
the appliance in another way than described or if a mistake in
operating has been made.
∙To prevent injury, repairs such as replacing a damaged cord,
should only be carried out by customer service.
∙Caution!
The foil sealing strip becomes hot. Do not transport
until the equipment has cooled down.
∙Disconnect plug from power supply when device is not in use.
∙If an extension cable is being used, please ensure that children
do not pull on it and that it is not a potential tripping hazard.
∙The device is not intended for continuous use, always allow to
cool between sealing operations.
Workspace:
Important: Never put the device on or next to a hot surface (e.g. the rings of a
stove).
Always put the device on a surface that is level, stable, temperature-resistant and dry.
Keep it away from the edge of work surfaces so that it cannot fall off during use.
Before initial use:
∙Wipe off the device with a damp towel.
∙The sealing rings and the bag sealing bar must be clean and level, otherwise it will
not be possible to generate a vacuum.

9
Roll of film / bags
Use only the special rolls of film / plastic bags that are suitable for vacuuming and
sealing. If the wrong film is used it will stick to the device and damage the sealing bar.
The following special films are available from Steba, among other things:
Plastic bags: 22 x 30cm: Item no. 93-30-00 EAN: 4011833400574
Plastic bags: 28 x 40cm: Item no. 93-40-00 EAN: 4011833400581
Roll of film: 22 x 500cm: Item no. 93-22-00 EAN: 4011833400550
Roll of film: 28 x 500cm: Item no. 93-28-00 EAN: 401183340067
Making bags from rolls of film
∙Connect the unit, and switch on using the on/off switch at the back.
∙Push the cutting blade all the way to the right.
∙Open the film holder and insert the film to the required bag length.
Take the following into account:
a) About 2cm is required for the bottom of the bag for perfect sealing.
b) Then leave enough room for the food
c) An additional 8cm is then required for vacuum sealing.
∙Close the film holder and cut the film using the cutting blade by sliding it from
right to left.
∙Place the front end of this tube of film against the black oval sealing lip, ensuring
that it is smooth and free of creases, and close the device.
∙Engage the lid at the right and left sides (confirmed by an audible click).
∙To begin sealing, press the button and the red light will come on. When the
light goes off, the sealing process is complete.
∙To remove the bag, press the two buttons at the right and left sides and open the
lid.
∙
The sealing bar will be hot!
Vacuum Sealing
∙Do not seal spoiled food or flammable liquids.
∙Ensure that the vacuum pump does not suck up any liquids. If this occurs, press the
stop button immediately.
∙Place the food in the bag. Ensure that the bag is not damaged by any sharp objects.
∙Insert the bag up to half down the vacuuming tray, ensuring that it is
free of creases, dry and free of residue.
∙Engage the lid at the right and left sides (confirmed by an audible click), then press
the button .
∙Do not seal twice in the same place,
since this may cause the film to burn.

10
∙Allow the device to cool for one minute between sealing operations.
∙If the device becomes overloaded, the overheating protection will switch the
device off. If this happens, disconnect the device from the power supply and leave
it to cool for about 20 minutes.
Cleaning
∙Disconnect the device from the power supply.
∙Do not immerse the device in water or pour water over it.
∙Remove the drip pan from the device and rinse.
∙Wipe the device with a damp cloth and a little washing-up liquid. Ensure that the
sealing bar and the seal are not damaged during this process.
∙Then dry the device.
Disposal:
Packaging disposal:
Do not throw away the package materials. Please put it in the recycling bin.
Gift box: Paper, should be put to the old paper collection point.
Plastic packaging material and foils should be collected in the
special collection containers.
Correct Disposal of this product
This marking indicates that this product should not be disposed with other
household wastes throughout the EU. To prevent possible harm to the
environment or human health from uncontrolled waste disposal, recycle it
responsibly to promote the sustainable reuse of material resources. To return
your used device, please use the return and collection systems or contact the retailer
where the product was purchased. They can take this product for environmental safe
recycling.
Service and Repair:
If the appliance must be repaired, plaese get in touch with your trader or with the
manufacturer:
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany
Distribution-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19
e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

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L´emballage sous vide
Les aliments s’altèrent lorsque ceux-ci sont exposés à l‘oxygène, à la lumière et à une
température supérieure à 0°C. Leur conservation est un peu prolongée au réfrigéra-
teur.
Quels sont les avantages de l’emballage sous vide des denrées alimentaires :
∙Grâce à l‘absence d‘oxygène, les bactéries et les moisissure n‘ont presque aucune
possibilité de se développer.
∙L‘humidité et les nutriments sont conservés.
∙Protection contre les odeurs ou la formation de mauvaises odeurs.
∙Stockage hygiénique
Ainsi, les aliments restent frais plus longtemps !
Généralement
Cet appareil est destiné à un usage domestique et non commer-
cial. S‘il vous plaît lire attentivement le mode d’emploi suivant et
les conserver dans un endroit sûr. Lors du passage de l‘appareil
à une autre personne, des instructions est de lui donner. Utilisez
l’appareil seulement comme indiqué et suivre les consignes de sé-
curité. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages
ou d’accidents résultant du non-respect des indications du mode
d’emploi.
Consignes de sécurité
∙Branchez l’appareil seulement comme indiqué sur la plaque si-
gnalétique.
∙Utilisiz sealement si le cordon d’alimentation et l’appareil ne
sont pas endommagés. Le vérifier avant chaque usage !
∙L‘appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8
ans ainsi que par des personnes atteintes de déficiences
physiques, sensorielles ou mentales, ou manquant d‘expérience
et/ou de connaissances, si elles sont surveillées ou ont été in-
struites de la manière d‘utiliser l‘appareil en toute sécurité et
qu‘elles en ont compris les dangers potentiels. Les enfants ne
doivent pas jouer avec l‘appareil ni avec l‘emballage. Le netto-
yage et l‘entretien de l‘appareil ne doivent pas être réalisés par
des enfants, sauf s‘ils sont âgés de plus de 8 ans et exécutent ces
opérations sous surveillance.

12
∙Tenir l‘appareil et le cordon d‘alimentation hors de portée des
enfants de moins de 8 ans.
∙L´appareil ne doit pas fonctionner avec une minuterie ou avec
un système séparé de télécommande!
∙Retirer la fiche de la prise de courant après chaque usage ou en
cas de dysfonctionnement.
∙Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation. Ne le frottez pas sur
des arêtes vives et ne le coincez pas.
∙Tenir le cordon à l’écart de pièces chaudes.
∙Ne faites jamais fonctionner l’appareil sans le surveiller.
∙Ne rangez pas l’appareil en plein air ou dans une pièce humide.
∙Ne plongez pas l’appareil dans l’eau.
∙N’utilisez jamais l’appareil après un dysfonctionnement, par ex-
emple s’il est tombé par terre ou a été endommagé d’une autre
manière.
∙Le fabricant n’assume pas de responsabilité pour un faux usage
provenant de la non-observation du mode d’emploi.
∙Attention !
La bande de soudage du film devient chaude.
Transporter uniquement après refroidissement.
∙Débrancher la fiche lorsque l‘appareil n‘est pas utilisé.
∙Lorsqu‘une rallonge est utilisée, veiller à ce que les enfants ne
tirent pas dessus et que personne ne risque de trébucher des-
sus.
∙L‘appareil ne peut pas être utilisé en continu. Prière de le
laisser toujours refroidir entre les soudages.
Plan de travail :
Important : ne jamais placer l‘appareil sur ou à côté d‘une surface chaude (par ex.
plaque chauffante). L‘appareil doit être uniquement utilisé sur une surface plane,
stable, résistante aux températures et sèche. Ne jamais placer l‘appareil au bord de la
surface afin qu‘il ne tombe pas pendant le soudage.
Avant la première utilisation :
∙Essuyer l‘appareil avec un chiffon humide.
∙Les anneaux d‘étanchéités et la barre de soudure doivent être propres et droits sans
quoi un vide d‘air ne peut être opéré.

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Rouleaux de films / sachets
Utilisez uniquement les rouleaux de film spéciaux ou les sachets adaptés au conditi-
onnement sous vide et au soudage. Les films non adaptés collent et endommagent la
baguette de soudure. Ces films spéciaux sont entre autres disponibles chez Steba :
Sachet de films : 22 x 30cm: Réf. 93-30-00 EAN : 4011833400574
Sachet de films : 28 x 40cm: Réf. 3-40-00 EAN : 4011833400581
Rouleau de films ; 22 x 500cm: Réf. n° 93-22-00 EAN : 4011833400550
Rouleau de films ; 28 x 500cm: Réf. n° 93-28-00 EAN : 4011833400567
Conception de sachets d’emballage à partir
d’un rouleau
∙Brancher l‘appareil et régler l‘interrupteur on/off sur le côté arrière.
∙Déplacer le couteau de découpe complètement à droite.
∙Ouvrir le porte-film et insérer le film à la longueur désirée du sachet.
∙Il faut pour cela tenir compte de ce qui suit :
a) Environ 2 cm sont nécessaires pour le fond du sachet afin de
garantir une soudure parfaite.
b) Ensuite, tenir compte de la place pour les aliments :
c) Pour souder sous vide, on a encore besoin de 8 cm.
∙Fermer le porte-film et ensuite découper le film avec le couteau en le déplacement
de la droite vers la gauche.
∙Placer ce tube de film ainsi fabriqué sur le côté avant jusqu‘à la lèvre d‘étanchéité
noire et ovale en veillant à ne pas faire de pli et fermer l‘appareil.
∙Enclencher le couvercle à gauche et à droite jusqu‘à entendre un léger craquement.
∙Pour souder, appuyer sur la touche , la lampe rouge s‘allume. Lorsqu‘elle est
éteinte, le soudage est terminé.
∙Pour retirer le sachet, appuyer sur les deux touches de gauche et de droite et ouvrir
le couvercle.
∙La barre de soudage est chaude !
Fermeture sous vide
∙Ne pas emballer d’aliments avariés ou de liquides inflammables sous vide.
∙Veiller à ce que la pompe à vide n‘aspire pas de liquide. Si c‘est le cas, appuyez sur la
touche Stop .
∙Placer les aliments dans le sachet. Veiller à ce que le sachet ne soit pas abîmé par
des objets pointus.
∙Insérer le sachet sec jusqu‘à la moitié de la coupelle de mise
sous vide sans former de pli et sans résidu !
∙Enclencher le couvercle à gauche et à droite de manière audible puis appuyer sur la
touche .
∙Ne pas souder deux fois au même endroit car le film
peut alors prendre feu !

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∙Faire une pause d‘une minute entre les soudages afin que l‘appareil puisse refroidir.
∙Si l‘appareil est surchargé, la protection anti-surchauffe éteint l‘appareil.
Dans ce cas, débrancher la fiche de contact et laisser refroidir pendant environ 20
minutes.
Nettoyage
∙Commencer par débrancher la fiche de contact
∙Ne pas plonger l‘appareil dans l‘eau ni verser de l‘eau dessus
∙Retirer la bac d’égouttage de l‘appareil et le rincer.
∙Eponger l‘appareil avec un chiffon humide et du liquide vaisselle. Veiller à ne pas
endommager la barre de soudure ni le joint.
∙Ensuite sécher l‘appareil.
Evacuation correcte de ce produit:
Rendre les appareils ayant fait leur temps immédiatement inutilisables Au sein de
l’EU, ce symbole indique que ce produit ne doit pas être évacué avec les déchets
mécaniques. Les vieux appareils contiennent des matériaux qui peuvent être recyclés
et qui devraient être déposés à des centres de récupération et afin de ne pas altérer
l’environnement, voire la santé des personnes par une élimintation des déchets non-
contrôlée. Veuillez donc évacuer les appareils usés par des systèmes de collecte bien
appropriés ou envoyez-lea opoù vous l’avez acheté en vue d’évacuation. L’appareil
sera alors amené à la récupération des matériaux.
Service Après-Vente:
Si contre toute attente, votre appareil devait avoir besoin du SAV, veuillez alors vous
adresser à l’adresse suivante. Nous en organiserons alors d’enlèvement.
Des paquets non affranchis ne pourront pas être pris en charge.
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany
Distribution-Tél.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tél.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19
e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com
Attention! Les appareils électriques ne seront réparés que par du personnel élec-
tricien qualifié étant donné que des réparations non-conformes peuvent avoir des
conséquences graves.

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Vacuümeren
Levensmiddelen bederven gemakkelijk onder invloed van zuurstof, licht en een
temperatuur van meer dan 0°C. In de koelkast wordt de houdbaarheid een beetje
verlengd.
Welke voordelen biedt het vacuümeren van levensmiddelen:
- Door het onttrekken van zuurstof hebben bacteriën + schimmels bijna geen
ontwikkelingsmogelijkheden.
- Vochtigheid en voedingsstoffen blijven behouden.
- Bescherming tegen (de vorming van) geurtjes.
- Hygiënische bewaring.
Daardoor blijven de levensmiddelen heel wat langer vers!
Algemeen
Dit apparaat is uitsluitend voor het gebruik in het huishouden
en niet voor industriële doeleinden bestemd. Gelieve de gebru-
iksaanwijzing aandachtig door te lezen en deze zorgvuldig te
bewaren. Wanneer het apparaat aan andere personen doorge-
geven wordt, dient de gebruiksaanwijzing mee overhandigd te
worden. Gebruik het apparaat zoals aangegeven en neem de vei-
ligheidsinstructies in acht. Voor beschadigingen of ongevallen,
die door veronachtzaming ontstaan, kunnen wij niet aansprake-
lijk gesteld worden.
Veiligheidsinstructies
∙Apparaat uitsluitend in overeenstemming met gegevens op
het typeaanduidingplaatje op een stopcontact aansluiten en
gebruiken.
∙Uitsluitend gebruiken indien netaansluitingssnoer en apparaat
geen beschadigingen vertonen. Telkens vóór gebruik contro-
leren! Uitsluitend het daarvoor voorziene snoer gebruiken.
∙Het apparaat vóór gebruik met lauw water vullen, waarbij in de
hoogte nog voldoende plaats voor het levensmiddel moet zijn.
Geen water in de buitenste kan doen.
∙Dit apparaat is er niet voor bestemd, door personen (kin-
deren inbegrepen) met beperkte fysieke, zintuiglijke of
mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring en/of

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kennis gebruikt te worden, tenzij ze door een voor de veilig-
heid instaande persoon begeleid worden of tenzij ze instructies
kregen, hoe het apparaat gebruikt moet worden.
∙Kinderen moeten onder toezicht staan om te vrijwaren dat ze
niet met het apparaat of met de verpakking spelen.
∙Het apparaat mag niet met een tijdschakelklok of met een
apart, op afstand bediend systeem bediend worden!
∙Telkens na gebruik of in geval van (een) fout(en) stekker uit-
trekken.
∙Ruk niet aan het netaansluitingssnoer. Laat dit niet tegen rand-
en schuren of knel het niet in.
∙Snoer op een veilige afstand van hete onderdelen houden.
∙Bewaar het apparaat niet in de open lucht of in een vochtige
ruimte.
∙Dompel het apparaat niet in water.
∙Opgepast! De gelaste folietape wordt heet.
∙Alleen na afkoeling transporteren.
∙Trek de stekker uit wanneer het apparaat niet gebruikt wordt.
∙Bij gebruik van een verlengsnoer erop letten dat kinderen niet
daaraan trekken of dat er een struikelval ontstaat.
∙Het apparaat is niet geschikt voor een continue werking, tussen
het lassen door altijd laten afkoelen.
Werkplaats:
Belangrijk: Het apparaat nooit op of naast een heet oppervlak zetten (bijvoorbeeld
kookplaat). Het apparaat uitsluitend op een effen, stabiele en temperatuurbesten-
dige, droge onderlaag bedienen. Nooit het apparaat aan de rand van het werkblad
plaatsen opdat het niet bij het lassen naar beneden valt.
Vóór het eerste gebruik:
- Het apparaat met een vochtig doekje schoonvegen.
- De afdichtringen en de lasrand moeten schoon en effen zijn omdat er in het andere
geval geen vacuüm geproduceerd kan worden.

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Folierollen / zakjes
Gebruik uitsluitend de speciale folierollen of zakjes die voor het vacuümeren en
lassen geschikt zijn. Verkeerde folies blijven vastplakken en beschadigen de lasrand.
Deze speciale folies zijn onder andere bij Steba verkrijgbaar:
Foliezakje: 22 x 30 cm Art.-nr. 93-30-00 EAN: 4011833400574
Foliezakje: 28 x 40 cm Art.-nr. 93-40-00 EAN: 4011833400581
Folierol: 22 x 500 cm Art.-nr. 93-22-00 EAN: 4011833400550
Folierol: 28 x 500 cm Art.-nr. 93-28-00 EAN: 4011833400567
Aanmaak van zakjes uit de rol
∙Het apparaat aansluiten en de schakelaar “Aan/uit” aan de achterzijde instellen.
∙Het snijdmes helemaal naar rechts schuiven.
∙De foliehouder openen en de folie op de gewenste lengte van het zakje inschuiven.
Daarbij met het volgende rekening houden:
a) Voor de bodem van het zakje heeft men ca. 2 cm nodig opdat er een
correcte lasbewerking volgt.
b) Daarna met plaats voor levensmiddelen rekening houden.
c) Voor het vacuümlassen heeft men dan nog eens 8 cm nodig.
∙De foliehouder sluiten en dan de folie met het snijdmes afknippen doordat men
het mes van rechts naar links schuift.
∙Deze aangemaakte folieslang aan de voorzijde tot aan de zwarte ovale afdichtlip
effen en zonder plooien inleggen en het apparaat sluiten.
∙Het deksel links en rechts met een lichte knak vastklikken.
∙Voor het lassen de toets indrukken, het rode lampje is verlicht. Wanneer dit
gedoofd is, is het lasproces beëindigd.
∙Om het zakje te verwijderen de beide toetsen links en rechts indrukken en het
deksel openen.
∙Lasrand is heet!

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Vacuümlassen
∙Geen bedorven levensmiddelen en geen brandbare vloeistoffen in folie verpakken.
∙Erop letten dat de vacuümpomp geen vloeistof aanzuigt. Als dit het geval is, on-
middellijk de stoptoets indrukken.
∙De levensmiddelen in het zakje doen. Erop letten dat de folie niet door scher-
phoekige voorwerpen beschadigd wordt.
∙Het zakje tot aan de helft van de vacuümeerschaal plooivrij en
droog zonder resten inleggen!
∙Het deksel links en rechts hoorbaar vastklikken en de toets indrukken.
∙Niet twee keer op dezelfde plaats lassen omdat de folie in het andere
geval kan verbranden!
∙Tussen het lassen door een korte pauze van één minuut inlassen opdat het ap-
paraat kan afkoelen.
∙Indien het apparaat overbelast is, schakelt de thermische beveiliging het
apparaat uit. In dit geval de netstekker uittrekken en ca. 20 minuten lang laten
afkoelen.
Reiniging
∙Eerst de netstekker uittrekken.
∙Het apparaat niet in water dompelen of er water over gieten.
∙De druipschaal uit het apparaat nemen en afwassen.
∙Het apparaat met een vochtig doekje met afwasmiddel schoonvegen. Daarbij op-
passen dat de lasrand en de afdichting niet beschadigd worden.
∙Daarna het apparaat drogen.

19
Correcte afvalverwijdering van dit product:
Versleten apparaten onmiddellijk onbruikbaar maken.
Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop dat dit product niet samen
met huishoudelijk afval verwijderd mag worden. Oude apparaten bevatten
waardevolle, recycleerbare materialen, die aan recycling onderworpen
moeten worden om het milieu c.q. de menselijke gezondheid niet door een
ongecontroleerde afvalverwijdering te schaden. Gelieve oude apparaten daarom via
geschikte inzamelsystemen te verwijderen of het apparaat met het oog op de
afvalverwijdering terug naar de afzender (waar u het product gekocht hebt) te
zenden. De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijke recycling onderwerpen.
Evacuatie van de verpakking
Verpakkingsmateriaal niet gewoon wegwerpen, maar aan recycling onderwerpen.
Verpakking van het apparaat:
∙Verpakkingen van papier, karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud
papier afgeven.
∙Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de daarvoor
bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden.
In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat: PE voor
polyethyleen, het kencijfer 02 voor PE-HD, 04 voor PE-LD, PP voor
polypropyleen, PS voor polystyreen.
Klantenserviceafdeling:
Indien uw apparaat tegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceaf-
deling nodig heeft, gelieve u dan tot onderstaand adres te richten. Wij zullen dan
in geval van garantie voor de afhaling zorgen. Het apparaat moet transporteerbaar
verpakt zijn.
Ongefrankeerde pakjes kunnen niet aanvaard worden!
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany
Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19
e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com
Opgelet! Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elek-
triciens gerepareerd worden, omdat er door ondeskundige reparaties aanzienlijke
gevolgschade kan ontstaan.

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Vakuumering
Levnedsmiddelfordærvelse rækker fra indflydelse af ilt, lys og temperatur over 0°C. I
køleskabet forlænges holdbarheden noget.
Hvilke fordele giver vakuumering af fødevarer:
∙Ved at fjerne næsten al luft i posen/beholderen, giver dette ekstremt svære betin-
gelser for udvikling af bakterier, generelt mikroorganismer og herved dannelsen af
skimmelsvamp.
∙Specielt ved korrekt opbevaring under vakuum i enten køleskab og/eller fryser, for-
længes holderen betragteligt kontra opbevaring i eller uden almindelig emballage.
∙Væske, næringsstoffer, konsistens og smagen bevares.
∙Beskytter mod lugt gener og dannelsen heraf.
∙Hygiejnisk opbevaring.
∙Beskytter mod frostskader ved opbevaring i fryseren.
∙Nem og hurtig marinering af fødevarer.
Gennem vakuumering forbliver fødevarer generelt betydeligt længere friske, dog er-
statter vakuum ikke nedkøling eller frysning, så det forudsætter korrekt opbevaring i
enten køleskab og fryser efter vakuumering!
Generelt
Apparatet er kun beregnet til anvendelse i private husholdnin-
ger og ikke til erhvervsmæssige formål. Læs brugsanvisningen
grundigt og gem den omhyggeligt. Hvis apparatet gives videre
til andre personer, skal brugsanvisningen følge med. Benyt mas-
kinen som beskrevet og overhold sikkerhedsinstruktionerne.
Producenten påtager sig intet ansvar for skader og ulykker, som
skyldes manglende overholdelse af sikkerhedsinstruktionerne.
Sikkerhedsinstruktioner
∙Apparatet må kun kobles til elnettet og anvendes ifølge oplys-
ningerne på typeskiltet.
∙Apparatet må kun benyttes, hvis tilslutningskablet og mas-
kinen er uden beskadigelser. Det skal kontrolleres hver gang
maskinen skal benyttes. Benyt kun det tilslutningskabel, der er
godkendt til maskinen.