Trotec BP5F User manual

BP5F
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TROTEC®GmbH & Co. KG • Grebbener Straße 7 • D-52525 Heinsberg
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www.trotec.com • E-Mail: [email protected]
TRT-BA-BP5F-TC-001-INT
Bedienungsanleitung - Lebensmittel-Thermometer BP5F ........A - 1
Operating manual - Food thermometer BP5F...........................B - 1
Manuel d'utilisation - Thermomètre alimentaire BP5F..............C - 1
Istruzioni per l'uso - Termometro alimentare BP5F ................. D - 1
Bedieningshandleiding - Levenmiddelthermometer BP5F ........E - 1
Manual de instrucciones - Termómetro para alimentos BP5F.........F - 1
Instruções de serviço - Termómetro para alimentos BP5F ...... G - 1
Instrukcja obsługi - Termometr spożywczy BP5F.................... H - 1
Kullanım kılavuzu - Gıda termometresi BP5F ........................... I - 1
Betjeningsvejledning - Levnedsmiddeltermometer BP5F..........J - 1
Käyttöohje - Elintarvikelämpömittari BP5F ...............................K - 1
Brukerveiledning - Næringsmiddeltermomenter BP5F..............L - 1
Bruksanvisning - Livsmedelstermometer BP5F.......................M - 1
Руководство по эксплуатации - термометр для продуктов питания BP5F .. N - 1

A - 1 Bedienungsanleitung - Lebensmittel-Thermometer BP5F DE
Hinweise zur Bedienungsanleitung ................. A - 01
Sicherheit....................................................... A - 02
Technische Daten........................................... A - 03
Gerätebeschreibung ....................................... A - 04
Bedienung...................................................... A - 06
Wartung & Reparatur...................................... A - 08
Entsorgung..................................................... A - 09
Konformitätserklärung.................................... A - 09
Symbole
Gefahr!
Weist auf eine Gefahr hin, die zu Verlet-
zungen führen kann.
Vorsicht!
Weist auf eine Gefahr hin, die zu Sach-
schäden führen kann.
Rechtlicher Hinweis
Diese Veröffentlichung ersetzt alle vorhergehenden
Versionen. Kein Teil dieser Veröffentlichung darf in
irgendeiner Form ohne schriftliche Genehmigung von
TROTEC®reproduziert oder unter Verwendung elektro-
nischer Systeme verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet
werden. Technische Änderungen vorbehalten. Alle
Rechte vorbehalten. Warennamen werden ohne
Gewährleistung der freien Verwendbarkeit und im
Wesentlichen der Schreibweise der Hersteller folgend
verwendet. Alle Warennamen sind eingetragen.
Konstruktionsveränderungen im Interesse einer
laufenden Produktverbesserung sowie Form- und
Farbveränderungen bleiben vorbehalten. Der Liefer-
umfang kann von den Produktabbildungen abweichen.
Das vorliegende Dokument wurde mit der gebotenen
Sorgfalt erstellt. TROTEC®übernimmt keinerlei Haftung
für etwaige Fehler oder Auslassungen. © TROTEC®
Inhaltsverzeichnis
Hinweise zur Bedienungsanleitung

DE Bedienungsanleitung - Lebensmittel-Thermometer BP5F A - 2
Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Gerät ist ausschließlich für Temperaturmessungen
mit Infrarotsensor oder Temperaturfühler innerhalb des
in den technischen Daten angegebenen Messbereichs
bestimmt. Personen, die das Gerät verwenden, müssen
die Bedienungsanleitung, insbesondere das Kapitel „Si-
cherheit“, gelesen und verstanden haben.
Bestimmungswidrige Verwendung
Das Gerät darf nicht auf Menschen gerichtet werden.
Für Schäden, die aus nicht bestimmungsgemäßer Ver-
wendung resultieren, übernimmt TROTEC®keine Haf-
tung. Gewährleistungsansprüche erlöschen in diesem
Fall.
Gefahr!
• Halten Sie ausreichend Abstand zu Wärmequellen!
Vorsicht!
• Verwenden Sie zur Reinigung des Gerätes keine
scharfen Reiniger, Scheuer- oder Lösungsmittel.
• Lassen Sie das Verpackungsmaterial nicht achtlos
liegen. Es könnte für Kinder zu einem gefährlichen
Spielzeug werden.
• Das Gerät ist kein Spielzeug und gehört nicht in
Kinderhände.
Sicherheit

A - 3 Bedienungsanleitung - Lebensmittel-Thermometer BP5F DE
Technische Daten
Modell BP5F
Gewicht 180 g
Abmessungen (H x B x T) 185 x 50 x 67 mm
Schutzart IP65
Messbereich Temperaturfühler -40 °C bis +200 °C (-40 °F bis 392 °F)
Messbereich Infrarot -40 °C bis +280 °C (-40 °F bis 536 °F)
Genauigkeit Temperaturfühler unter -5 °C (23 °F): +1 °C (1,8 °F)
zwischen -5 °C und 65 °C (23 °F und 150 °F): +1 °C (1,8 °F)
über 65 °C (150 °F): +1 %
Genauigkeit Infrarot unter -40 °C bis 4 °C (-40 °F bis 39,2 °F): +2 °C (3,6 °F)
zwischen 4 °C und 65 °C (39,2 °F und 150 °F): +1 °C (1,8 °F)
über 65 °C (150 °F): +1,5 %
Emissionsgrad 0,95
Verhältnis Entfernung zu Messfleckdurchmesser 20:1
Reaktionszeit < 500 ms
Stromversorgung 9 V-Blockbatterie
Abschaltung Bei Nichtbenutzung nach ca. 20 Sekunden

DE Bedienungsanleitung - Lebensmittel-Thermometer BP5F A - 4
Das Lebensmittel-Thermometer BP5F ermittelt die Ober-
flächen- und Innentemperatur von Lebensmitteln über
einen Infrarotsensor bzw. einen Temperaturfühler.
Neben der digitalen Temperaturanzeige zeigen drei LEDs
an, ob die ermittelte Temperatur innerhalb der HACCP-
Bereiche (Hazard Analysis and Critical Control Points)
liegt. Gemäß HACCP-Richtlinie gilt für Lebensmittel die
Einhaltung des Temperaturbereiches unterhalb von 4 °C
und oberhalb von 60 °C als wichtiges Werkzeug zur Ver-
meidung von Entstehung und Vermehrung gesundheits-
schädlicher Mikroorganismen. Temperaturen zwischen
4 °C und 60 °C können hingegen keimfördernd sein.
Zur schnellen Darstellung der Einhaltung bzw. Nicht-
Einhaltung dieser Temperaturgrenzen, verfügt das
Lebensmittel-Thermometer BP5F neben einer digitalen
Temperaturanzeige über drei LEDs, die dem Benutzer
den jeweiligen Temperaturbereich anzeigen.
Gerätebeschreibung
1. Display 2. Taste „SET“
3. Taste „MEAS“ 4. Temperaturfühler
5. Verriegelung
Temperaturfühler
6. Taste „MODE“
7. IR-Sensor 8. LED
1
8
7
2
3
4
6
5

A - 5 Bedienungsanleitung - Lebensmittel-Thermometer BP5F DE
Display 9. Batterieanzeige
10. Einheit der Temperatur
11. Messung über Temperaturfühler
12. Timerfunktion
13. Maximal- oder Minimalwert der letzten Messung
oder
Zeit für Timerfunktion
14. Zeit für Timerfunktion einstellen
15. Anzeige des Maximalwertes
16. Grüne LED. Temperatur über 60 °C (140 °F)
17. Rote LED. Temperatur zwischen 4 °C und 60 °C
(40 °F und 140 °F)
18. Grüne LED. Temperatur unter 4 °C (40 °F)
19. Messung läuft
20. Anzeige eingefroren
SCAN HOLD
MAX
SET
9
10
11
12
13
16
17
18
19 20
15
14

DE Bedienungsanleitung - Lebensmittel-Thermometer BP5F A - 6
Temperaturmessung
1. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Gerät ein-
zuschalten.
2. Drücken Sie die Taste „MODE“ (6), um zwischen der
Messung über Infrarot, der Messung über den Tem-
peraturfühler und der Timer-Funktion zu wechseln.
Anhand der Symbole (11, 12) erkennen Sie, welche
Messung ausgewählt ist.
Infrarot
• Dampf und Qualm können die Messung beeinflussen.
• Vergewissern Sie sich, dass die zu messende Ober-
fläche frei von Staub, Schmutz, Eis oder ähnlichen
Substanzen ist.
• Um bei stark reflektierenden Oberflächen ein genau-
eres Messergebnis zu erreichen, versehen Sie diese
mit mattiertem Abdeckband oder matter schwarzer
Farbe mit einem möglichst hohen und bekannten
Emissionsgrad.
• Beachten Sie das Verhältnis 20:1 von der Entfernung
zum Messfleckdurchmesser. Je größer die Entfer-
nung zum Objekt, desto größer ist der Mess-
fleckdurchmesser und desto ungenauer das
Messergebnis.
3. Richten Sie das Gerät auf das zu messende Objekt
und halten Sie die Taste „MEAS“ (3) gedrückt.
– Das Gerät schaltet ein und führt eine Messung
durch. Im Display erscheint das Symbol
„SCAN“ (19). Der aktuelle Messwert wird ange-
zeigt.
4. Lassen Sie die Taste „MEAS“ (3) los.
– Das Gerät stoppt die Messung. Im Display er-
scheint das Symbol „HOLD“ (20). Der letzte
gemessene Wert wird angezeigt.
Bedienung
80:440:220:1
480:24240:12120:6
inch
mm

A - 7 Bedienungsanleitung - Lebensmittel-Thermometer BP5F DE
Temperaturfühler
3. Drücken Sie die Verriegelung des Temperatur-
fühlers (4) und klappen Sie den Temperaturfühler
aus.
4. Schieben Sie den Temperaturfühler ca. 1 cm in das
zu messende Objekt ein.
5. Drücken Sie die Taste „MEAS“ (3).
– Der aktuelle Messwert wird angezeigt.
Timer-Funktion
3. Drücken Sie die Taste „SET“ (2), um die Zeit einzu-
stellen.
– Die Symbole „Timerfunktion“ (12) und „SET“ (14)
werden angezeigt.
4. Halten Sie die Taste „MODE“ (6) für 3 Sekunden
gedrückt, um zwischen Sekunden, Minuten und
Stunden zu wechseln.
5. Drücken Sie die Taste „SET“ (2) um den ent-
sprechenden Wert einzustellen.
6. Drücken Sie die Taste „MEAS“ (3), um den Timer zu
starten.
– Der Timer bleibt im Hintergrund aktiv. Auch wenn
Sie in ein anderes Menü wechseln oder sich das
Gerät bei Nichtbenutzung ausschaltet.
7. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt für
30 Sekunden ein Piepton. Drücken Sie eine
beliebige Taste, um den Piepton abzuschalten.
Das Gerät schaltet sich bei Nichtbenutzung nach ca.
20 Sekunden ab.
Einstellungen
°C - °F Anzeige umschalten
Drücken Sie die Taste „SET“ (2), um die Einheit der
Messwerte umzuschalten.

DE Bedienungsanleitung - Lebensmittel-Thermometer BP5F A - 8
Batteriewechsel
Vorsicht!
Vergewissern Sie sich, dass die Oberfläche
des Gerätes trocken und das Gerät ausge-
schaltet ist.
Reinigung
Reinigen Sie das Gerät mit einem angefeuchteten,
weichen, fusselfreien Tuch. Achten Sie darauf, dass
keine Feuchtigkeit in das Gehäuse eindringt. Verwenden
Sie keine Sprays, Lösungsmittel, alkoholhaltigen
Reiniger oder Scheuermittel, sondern nur klares Wasser
zum Anfeuchten des Tuches.
Desinfizieren Sie den Temperaturfühler mit einem
geeigenten Desinfektionsmittel.
Reparatur
Nehmen Sie keine Änderungen am Gerät vor und bauen
Sie keine Ersatzteile ein. Wenden Sie sich zur Reparatur
oder Geräteüberprüfung an den Hersteller.
Wartung & Reparatur

A - 9 Bedienungsanleitung - Lebensmittel-Thermometer BP5F DE
Elektronische Geräte gehören nicht in den
Hausmüll, sondern müssen in der Europäi-
schen Union – gemäß Richtlinie 2002/96/
EG DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND
DES RATES vom 27. Januar 2003 über Elektro- und
Elektronik-Altgeräte – einer fachgerechten Entsorgung
zugeführt werden. Bitte entsorgen Sie dieses Gerät nach
der Verwendung entsprechend den geltenden gesetz-
lichen Bestimmungen.
im Sinne der EG-Richtlinie Niederspannung
2006/95/EG, Anhang III Abschnitt B und der EG-Richtlinie
2004/108/EG über die elektromagnetische Verträg-
lichkeit. Hiermit erklären wir, dass das Lebensmittel-
Thermometer BP5F in Übereinstimmung mit den ge-
nannten EG-Richtlinien entwickelt, konstruiert und
gefertigt wurde.
Folgende EG-Richtlinien wurden angewandt:
2006/95/EG, 2004/108/EG, 82/711/EWG, 85/572/EWG
Angewandte nationale Normen und technische Spezifi-
kationen:
German LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und
Futtermittelgesetzbuch) §31, DIN 10955:2004
Hersteller:
Trotec GmbH & Co. KG Telefon: [phone]
Grebbener Straße 7 Fax: [phone]
D-52525 Heinsberg E-Mail: in[email protected]m
Heinsberg, den 05.04.2012
Geschäftsführer: Detlef von der Lieck
Entsorgung
Konformitätserklärung

EN Operating manual - Food thermometer BP5F B - 1
Notes regarding the operating manual............ B - 01
Safety............................................................. B - 02
Technical data................................................ B - 03
Description of the device ................................ B - 04
Operation ....................................................... B - 06
Maintenance and repair.................................. B - 08
Disposal ......................................................... B - 09
Declaration of conformity................................ B - 09
Symbols
Danger!
Warns of a hazard which can lead to inju-
ries.
Caution!
Warns of a hazard which can lead to
damage to property.
Legal notice
This release replaces all previous versions. No part of
this publication may be reproduced without written
permission from TROTEC®. The same applies for
electronically processing, duplicating or spreading the
publication. Subject to technical changes. All rights
reserved. Trademarks are used without guarantee that
they may be used freely and primarily following the
spelling of the manufacturer. Product names are registe-
red. Changes to construction in the interests of constant
improvements to the product, as well as changes to the
shape and colour are reserved. The delivered product
may vary from product images. This document was
created with all due care. TROTEC®accepts no liability
whatsoever for possible mistakes or omissions.
©TROTEC
®
Table of contents
Notes regarding the operating manual

B - 2 Operating manual - Food thermometer BP5F EN
Intended use
This device is exclusively intended for measuring tem-
perature with an infrared sensor or temperature probe in
the measuring range specified in the technical data.
People who use this device must have read and under-
stood the operating manual, especially the "Safety"
chapter.
Improper use
The device must not be pointed at people.
TROTEC®accepts no liability for damages resulting from
improper use. In such a case, entitlements to a warranty
are forfeited.
Danger!
• Keep a sufficient distance away from sources of heat!
Caution!
• Do not use abrasive cleaners or solvents to clean the
device.
• Do not leave the packaging lying around. Children
may use it as a dangerous toy.
• The device is not a toy and does not belong in the
hands of children.
Safety

EN Operating manual - Food thermometer BP5F B - 3
Technical data
Model BP5F
Weight 180 g
Dimensions H x W x D 185 x 50 x 67 mm
Type of protection IP65
Temperature probe measuring range -40 °C to +200 °C (-40 °F to 392 °F)
Infrared measuring range -40 °C to 280 °C (-40 °F to 536 °F)
Temperature probe accuracy below -5 °C (23 °F): +1 °C (1.8 °F)
between -5 °C and 65 °C (23 °F and 150 °F): +1 °C (1.8 °F)
above 65 °C (150 °F): +1 %
Infrared accuracy below -40 °C to 4 °C (-40 °F bis 39.2 °F): +2 °C (3.6 °F)
between 4 °C and 65 °C (39.2 °F and 150 °F): +1 °C (1.8 °F)
above 65 °C (150 °F): +1.5 %
Emissivity 0.95
Distance to measuring spot ratio 20:1
Reaction time < 500 ms
Power supply 9 V battery
Switch off After approx. 20 seconds of non-use

B - 4 Operating manual - Food thermometer BP5F EN
The food thermometer BP5F detects the surface and
inside temperature of foods by using an infrared sensor
and a temperature probe. Beside the digital temperature
display, three LEDs show whether the detected tem-
perature is within the HACCP range (Hazard Analysis and
Critical Control Points). According to the HACCP directi-
ve, complying with the temperature ranges below 4 °C
and above 60 °C is an important way of preventing the
development and reproduction of harmful microorganis-
ms. On the other hand, temperatures between 4 °C and
60 °C can promote the development of germs. To quickly
show whether or not the safe temperature range is
complied with, the food thermometer BP5F shows three
LEDs beside the digital temperature display which
indicate the corresponding temperature range.
Description of the device
1. Display 2. "SET" button
3. "MEAS" button 4. Temperature probe
5. Lock
temperature probe
6. "MODE" button
7. IR sensor 8. LED
1
8
7
2
3
4
6
5

EN Operating manual - Food thermometer BP5F B - 5
Display 9. Battery indicator
10. Unit of the temperature
11. Measurement using the temperature probe
12. Timer function
13. Maximum or minimum value from the last measu-
rement
or
Time for the timer function
14. Set time for the timer function
15. Display of the maximum value
16. Green LED. Temperature above 60 °C (140 °F)
17. Red LED. Temperature between 4 °C and 60 °C
(40 °F and 140 °F)
18. Green LED. Temperature below 4 °C (40 °F)
19. Measurement is on
20. Display is frozen
SCAN HOLD
MAX
SET
9
10
11
12
13
16
17
18
19 20
15
14

B - 6 Operating manual - Food thermometer BP5F EN
Temperature measurement
1. Press any button to switch on the device.
2. Press the "MODE" button (6) to switch between
measurement with infrared, the temperature probe
and the timer function.
The symbols (11, 12) indicate which measurement
type is selected.
Infrared
• Vapours and smoke can influence the measurement.
• Ensure that the surface to be measured is free of
dust, dirt, ice or similar substances.
• To be able to gain exact measurement results on sur-
faces which reflect heavily, stick matt masking tape
to the surface or apply matt black paint with a very
high and known level of emissivity.
• Note the 20:1 ratio of the distance to the measuring
spot size. The larger the distance to the object, the
larger the measuring spot and hence, the less precise
the measured result.
3. Point the device at the object to be measured and
hold down the "MEAS" (3) button.
– The device turns on and carries out a measu-
rement. The "SCAN" symbol (19) appears in the
display. The current measured value is shown.
4. Release the "MEAS" button (3).
– The device stops measuring. The "HOLD"
symbol (20) appears in the display. The last value
measured is shown.
Operation
80:440:220:1
480:24240:12120:6
inch
mm

EN Operating manual - Food thermometer BP5F B - 7
Temperature probe
3. Press the temperature probe's lock (4) and fold out
the temperature probe.
4. Insert the temperature probe into the object to be
measured by approx. 1 cm.
5. Press the "MEAS" button (3).
– The current measured value is shown.
Timer function
3. Press the "SET" button (2) to set the time.
– The "Timer function" (12) and "SET" (14) are
shown.
4. Press and hold the "MODE" button (6) for 3 seconds
to switch between seconds, minutes and hours.
5. Press the "TIMER" button (2) to set the corres-
ponding value.
6. Press the "MEAS" button (3) to start the timer.
– The timer remains active in the background; even
if you switch to another menu or the device turns
off because of non-use.
7. After the set time has passed, a beep is emitted for
30 seconds. Press any button to switch off the beep.
The device switches off after approx. 20 seconds without
being used.
Settings
Changing the display °C - °F
Press the "SET" button (2) to change between the units
for the measured values.

B - 8 Operating manual - Food thermometer BP5F EN
Battery change
Caution!
Make certain that the surface of the device
is dry and the device is switched off.
Cleaning
Clean the device with a soft, damp and lint-free cloth.
Ensure that no moisture enters the housing. Do not use
any sprays, solvents, alcohol-based cleaning agents or
abrasive cleaners. Only use clean water to moisten the
cloth.
Disinfect the temperature probe with a suitable dis-
infectant.
Repair
Do not modify the device or install any spare parts. For
repairs or device testing, contact the manufacturer.
Maintenance and repair

EN Operating manual - Food thermometer BP5F B - 9
In the European Union, electronic equip-
ment must not be treated as domestic was-
te, but must be disposed of professionally
in accordance with Directive 2002/96/EC of
the European Parliament and Council of 27th January
2003 concerning old electrical and electronic equip-
ment. After the end of its use, please dispose of this
device in a manner appropriate to the relevant legal
requirements.
in accordance with the EC Low Voltage Directive
2006/95/EC, Annex III, Section B and the EC Directive
2004/108/EC about electromagnetic compatibility. We
hereby declare that the food thermometer BP5F was de-
signed, developed and produced in compliance with the
named EC Directive.
The following EC directives were applied: 2006/95/EC,
2004/108/EC, 82/711/EC, 85/572/EC
Applied national standards and technical specifications:
German LFGB (Food, Consumer Goods and Feedstuffs
Code) §31, DIN 10955:2004
Manufacturer:
Trotec GmbH & Co. KG Phone: [phone]
Grebbener Straße 7 Fax: [phone]
D-52525 Heinsberg E-mail: [e-mail]
Heinsberg, 5 April 2012
Managing Director: Detlef von der Lieck
Disposal
Declaration of conformity

C - 1 Manuel d’utilisation - Thermomètre alimentaire BP5F FR
Indications sur le manuel d'utilisation............. C - 01
Sécurité.......................................................... C - 02
Caractéristiques techniques............................ C - 03
Description de l'appareil................................. C - 04
Utilisation ....................................................... C - 06
Maintenance & dépannage............................. C - 08
Elimination des déchets.................................. C - 09
Déclaration de conformité............................... C - 09
Symboles
Danger !
Indique un risque immédiat pouvant causer
des blessures.
Avertissement !
Indique un risque immédiat pouvant causer
des dégâts matériels.
Avis juridique
Cette publication remplace toutes les versions
précédentes. Toute reproduction ou divulgation et tout
traitement par un quelconque système électronique de la
présente publication, dans sa totalité ou en partie, sans
autorisation préalable écrite de la part de TROTEC®est
strictement interdit. Sous réserve de modifications
techniques. Tous droits réservés. Toute marque est
utilisée sans aucune garantie qu'elle soit libre d'utilisa-
tion et en appliquant essentiellement l'orthographe
utilisée par le fabricant. Toute marque est enregistrée.
Sous réserve de modifications constructives dans le
souci d'une amélioration continue du produit, ainsi que
de changements de forme et de couleur. La fourniture
peut déroger des représentations de produit. Le présent
document a été rédigé avec tout le soin requis.
TROTEC®décline toute responsabilité pour des erreurs
ou des omissions. © TROTEC®
Sommaire
Indications sur le manuel d'utilisation