Vitamix G-Series User manual

Dealer/Distributor: This manual MUST be given to the end user.
User: Read and save these instructions.
VITAMIX BLENDERS
To see the complete line of Vitamix products,
visit vitamix.com.
Vita-Mix® Corporation
8615 Usher Road
Cleveland, OH 44138-2103 U.S.A.
[phone]
vitamix.com/international
Refer to vitamix.com/international for distributor listing.
(Some models are not available in all countries)
SYMBOLS
Warning Caution
NEVER touch moving parts. Keep hands and
utensils out of the container
Operate with the lid and lid plug in place
Electric Shock Hazard Read and understand the owner’s manual
High temperature when blending hot liquids Do not immerse
DO NOT insert items into the container while the
blender is in use
On/Off
Unplug while not in use, before cleaning, changing accessories or touching parts that move while the blender is in use
l/O
VM0158
VM0158A
G-Series Models:
Professional Series™ 300 (Pro-300)
Professional Series™ 750 (Pro-750)
*Note: The features and size of the container vary by model.
Your machine may look dierent from this illustration.
English.......................................................................................................................................................................... 1
German ....................................................................................................................................................................... 7
French.........................................................................................................................................................................13
Italian.......................................................................................................................................................................... 19
Spanish..................................................................................................................................................................... 25
Portuguese ..............................................................................................................................................................31
Dutch..........................................................................................................................................................................37
Finnish ......................................................................................................................................................................43
Swedish....................................................................................................................................................................49
Danish....................................................................................................................................................................... 55
Norwegian................................................................................................................................................................61
Russian..................................................................................................................................................................... 67
Czech .........................................................................................................................................................................73
Macedonian........................................................................................................................................................... 79
Romanian................................................................................................................................................................ 85
Polish.......................................................................................................................................................................... 91
Turkish ...................................................................................................................................................................... 97
Arabic...................................................................................................................................................................... 103
Greek.......................................................................................................................................................................109
Hebrew. .................................................................................................................................................................... 115

2
READ ALL INSTRUCTIONS, SAFEGUARDS AND
WARNINGS BEFORE OPERATING THE BLENDER.
1. Read all instructions.
2. Do not use the blender for anything other than its intended use.
3. Not intended for use by or near children or persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge. Close
supervision is necessary when any appliance is used by or near children or
incapacitated persons. Children should be supervised to ensure that they do
not play with the blender.
4. WARNING: To avoid inadvertent activation, turn o and unplug before
cleaning.
5. CAUTION: In order to avoid a hazard due to inadvertent resetting of the
thermal cut-out, this blender must not be supplied power through an external
switching device, such as a timer, or connected to a circuit that is regularly
switched on and o by the utility.
6. To protect against risk of electrical shock, do not put the blender base in water
or other liquid.
7. Unplug from the outlet when not in use, before putting on or taking o parts,
and before cleaning.
8. Always check that the blender is OFF before plugging the cable into a power
socket. To disconnect, turn OFF the blender, then remove the plug from the
power socket.
9. Illuminated icons and numbers on the control panel indicate that it is ready to
operate. Avoid inadvertent contact with the touch screen.
10. Avoid contact with moving parts.
11. Do not operate any appliance with a damaged cable or plug or
aftertheappliance malfunctions or is dropped/damaged in any
manner.Contact Vitamix Customer Service on 01 800 436 0110 or email
[email protected]om at once for examination, repair, replacement or
adjustment. If purchased outside the U.S.A. Canada or Mexico, contact your
local Vitamix dealer.
12. Alteration or modification of any part of the blender, including the use of any
part or parts that are not genuine authorised Vitamix parts, may cause fire,
electric shock or injury and may void your warranty.
13. The use of attachments not expressly authorised or sold by Vitamix for use
with this blender, including preserving jars, may cause fire, electric shock or
injury.
14. Do not use outdoors.
15. Do not let the cable hang over the edge of the table or counter.
16. Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven.
17. Keep hands and utensils out of the container while blending to reduce the
risk of severe injury to persons or damage to the blender. A rubber scraper or
spatula may be used, but only when the Vitamix blender is not running.
18. The tamper provided must be used only when the main part of the lid is in
place.
19. Blades are sharp. Clean around the blade assembly in the container with
extreme care to avoid injury. To reduce the risk of injury, never place a blade
assembly on the motor base unless assembled to the Vitamix container.
20. Care should be taken when handling the sharp cutting blades, emptying the
container and during cleaning.
21. Do not leave foreign objects, such as spoons, forks, knives or the lid plug, in
the container as this will damage the blades and other components when
starting the blender and may cause injury.
22. Never attempt to operate with damaged blades.
23. Always operate the blender with lid and lid plug firmly in place. The lid plug
should be removed only when adding ingredients and when using the tamper.
24. When blending hot liquids or ingredients, use caution; spray or escaping steam
may cause burns. Do not fill the container to the maximum capacity. Always
begin processing on the lowest speed setting, Variable-Speed 1. Keep hands
and other exposed skin away from the lid opening to prevent possible burns.
25. When making nut butters or oil-based foods, do not process for more than
one minute after the mixture starts to circulate in the container. Processing for
longer periods can cause overheating.
26. CAUTION: In order to avoid a hazard due to inadvertent resetting of the
thermal cut-out, this blender must not be supplied power through an external
switching device, such as a timer, or connected to a circuit that is regularly
switched on and o by the utility.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR SAFE USE
This product is intended for HOUSEHOLD USE ONLY and is not intended to be
used for commercial purposes.
Do not leave your Vitamix blender unattended when operating.
Any repair and servicing, or the replacement of parts must be performed by
Vitamix or an authorised service representative.
NOTICE: FAILURE TO FOLLOW ANY OF THE IMPORTANT SAFEGUARDS AND
IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR SAFE USE IS A MISUSE OF YOUR VITAMIX
BLENDER THAT CAN VOID YOUR WARRANTY AND CREATE THE RISK OF
SERIOUS INJURY.
WARNING
To Avoid Injury.
Read and understand the instruction manual before using this machine. Basic safety precautions should be
followed, including the following.
WARNING
Electrical Shock Hazard.
ONLY use an earthed outlet.
DO NOT remove the earth.
DO NOT use an adaptor.
DO NOT use an extension cable.
Failure to follow instructions can cause death or electric shock.
Sp e c i f i c at i o n S
Motor:
2.2 peak input horsepower motor
Electrical:
220-240 V, 50/60 Hz, 1200-1400 W
The machine uses an earthed power cable.
Dimensions:
Height: 17.5 in. /44.5 cm
Width: 7.7 in. /19.5 cm
Depth: 9.1 in. /23.2 cm
im p o r ta n t in S t r u c t i o n S f o r Sa f e uS e

3
pa r t S a n d featureS
1Control Panel: For more information, refer to Control Panel Controls for
blenders with variable speed. Blenders with programmes are described.
CAUTION: Lids and tampers are not interchangeable between dierent
container styles, types and sizes. For more information, refer to Tamper on
Page 3.
2Container with 2-part lid:
• Always use the lid and the lid plug when the blender is in operation
• Never operate the blender without checking to make sure that the lid
is securely locked in place.
• Ounces, Millilitres and Cups are clearly marked.
• Insert the lid plug through the lid and secure by turning clockwise.
• Remove the lid plug to use the tamper or to add ingredients.
*Note: The features, container and tamper vary by model. Your machine may
look dierent from this illustration.
2
1
3
WARNING
Rotating Blades Can Cause Severe
Injury.
DO NOT reach into the container
while the blender is running.
Wet-Blade Container: Designed for processing liquids,
including juice, frozen mixtures, sauces, soups, purées and
batters, and for wet chopping. The wet blades can also
process grain and knead dough, but they are not quite as
efficient as the dry blades in this application.
Dry-Blade Container: These blades are clearly marked 'D'
and are designed specifically for processing dry materials
such as grains, cereal and coffee, and are also used for
kneading bread dough. The dry blades CANNOT process
liquids efficiently. If you prepare herbs on a regular basis, you
may wish to purchase a separate dry-blade container.
Your blender comes as standard with the wet blade container. The blade
is identified by a 'W' for wet. This blade is used for most of your recipes.
D
WD
W
Moving Parts
May Become Hot
with Extended
Use.
DO NOT touch.
CAUTION
Before using a tamper during the blending process, verify that you have the
correct tamper. Only use the tamper with the lid in place and the lid plug
removed. If a tamper came with your blender and container at purchase, it is
the correct tamper to use. Test the tamper and container by following these
steps:
1. Place the lid on an empty container.
2. Remove the lid plug and insert the tamper. The tamper should fit easily
into the opening. It should not come into contact with the blades no
matter where you move the tamper inside the container
3. Visually inspect: IF THE TAMPER TOUCHES THE BLADES AT ANY
ANGLE, DO NOT USE THE TAMPER WITH YOUR CONTAINER.
4. If you do not have the correct tamper for your container, contact your
distributor.
• The 2-litre /64 oz. Short Container tampers are approx. 28 cm/11 in. long.
• The 2-litre /64 oz. Tall Container tampers are approx. 32 cm/12-½ in. long.
• The 1.4-litre (48 oz.) and 0.9-litre (32 oz.) Container tampers are approx.
25 cm/9-¾in. long.
• 32 cm/12-½ in. non-step tampers must not be used with any Vitamix container.
3Tamper: Using the tamper maintains circulation by preventing air
pockets from forming during blending.

4
co n t r o l pa n e l
OFF
ON
1
3
2
4
5
1. On/Off (l)/(O) Switch: The On/O Switch (or Power Switch) is located on the right-hand side of the machine. The On/O Switch controls the power to the machine.
BEFORE moving the On/Off Switch to the On (I) position, make sure that the marker on the Variable-Speed Dial is pointed at the Stop Symbol ( ) at the top
of the dial.
After plugging in the unit, move the On/Off Switch to the On (I) position to prepare the machine for blending. Move the On/Off Switch to the Off (O) position at
night and whenever the machine will be left unattended.
If the On/Off switch is moved to the Off (O) position to stop a programme mid-cycle, wait 30 seconds for power to recycle and the timer to reset before moving
the On/Off switch to the On (I) position.
2. On/Off Indication: When the Pulse and Start/Stop Symbols brighten, the On/O Switch is in the On (I) position and power is flowing.
3. Start ( )/Stop ( ) Switch: After the marker on the Variable-Speed Dial is rotated o of the Stop Symbol ( ) to either Variable-Speed 1 or a Programme setting,
press the Start/Stop Switch to start the machine and initiate the blending process. Pressing the Start/Stop Switch again will stop the blending process.
If applicable, programmes can be interrupted by pushing down the Start/Stop switch at any time. If reactivated by pushing down the Start/Stop switch, the
programme will start at the beginning.
4. Variable-Speed Dial: The Variable-Speed Dial can be used in two ways:
• To use programmes: rotate the Variable-Speed Dial to the left to the desired programme.
• To use Variable Speed:
a. Rotate the Variable-Speed Dial to the right to 1.
b. Press down on the Start/Stop switch.
c. Rotate the Variable-Speed Dial between 1 and High during the blending cycle to increase or decrease the speed of the blades.
d. At the end of the blending cycle, rotate the marker on the Variable-Speed Dial back to the Stop Symbol ( ) at the top of the dial.
5. Pulse Switch ( ):
To use with Variable Speed: Pressing down on Pulse will cause the machine to blend at the speed setting shown on the Variable-Speed Dial for as long as Pulse
is held down.
To use with Programmes: Pulse can be used when a programme is selected. Pushing down on Pulse when a programme is selected will cause the machine to run
at 50% of high power for as long as the Pulse switch is pushed down.
6. Programmes:
Your blender may be equipped with five programme settings for the most commonly used recipes. Rotating the Variable-Speed Dial left of centre allows you to
select a programme for Smoothies, Frozen Desserts, Soups, Purées and a Cleaning cycle.
34 6
5
2

5
1. Load the container before placing it on the motor base. Place liquids and soft foods in the container
first, then solid items and, finally, ice. Take proper care when handling and processing hot ingredients
and making hot soups and sauces.
2. Fasten the 2-part lid securely. Always use the complete 2-part lid when blending (unless the tamper
is inserted through the lid plug opening). When blending hot ingredients, make sure that the lid is
securely latched.
3. With the motor o, set the wet-blade container on the motor base by aligning it over the centring pad.
Do not attempt to put a container on an operating motor base or to operate a motor base without a
container properly in place.
4. Units with Variable-Speed -Start with the High/Variable Switch in the Variable ( ) position.
Always start your blender on Variable-Speed 1. Activate the blender by turning the On/O Switch to
On (|) then slowly increase to the desired speed on the Variable-Speed Dial.
Units with Variable Speed and Programmes -Start with the Variable-Speed Dial pointed at the
Stop Symbol ( ). Move the On/Off switch to the On position. Use the Variable-Speed Dial to select
the desired speed setting or programme.
5. Take proper care when handling and processing hot ingredients and making hot soups and sauces.
6. If the mixture stops circulating, insert the tamper through the lid plug and stir until it 'burps'. If this does not work, press the On/O switch to stop the motor.
Remove the container from the motor base and use a rubber spatula to press the air bubble away from the blades. Return the container to the motor base, replace
the lid and continue blending.
7. Due to the blender’s speed, processing times are much quicker than standard appliances. Until you are accustomed to the blender, count your time carefully to avoid
over-processing.
8. After turning the blender o, wait until the blades completely stop before removing the lid or container from the motor base.
op e r at i n g in S t r u c t i o n S
CAUTION
To Avoid Possible Burns, Never Start on Speeds Above 1 when Processing Hot Liquids. Always start on Variable 1,
then slowly increase to 10.
Escaping steam, splashes or contents maycause burns.
To secure the contents, lock the lid and lid cap securely in place prior to operating theblender.
To minimise splatter, always start with the High/Variable Switch in the Variable ( ) position and with the centre Variable-Speed
Dial pointed at 1. Do not begin processing on Variable 10 or directly on the High ( ) setting.
Loading the Container
Liquids
Dry Goods
Leafy Greens
Fruits & Veggies
Ice & Frozen
Ingredients
ca r e a n d cl e a n i n g
To prepare your new blender for initial use, follow the steps under Normal
Cleaning, below.
During your first few uses, you may notice a slight burning odour as the motor is
primed. This is completely normal and will dissipate quickly.
Container
1. Fill the container half full with warm water and add a couple of drops of
washing-up liquid.
2. Snap or push the complete 2-Part lid into the locked position.
3. Select Variable-Speed 1. Turn on the blender and slowly increase the speed
to Variable-Speed 10, then to High.
4. Run the blender on High speed for 30 to 60 seconds.
5. Turn o the blender, then rinse and drain the container.
Lid, Lid Plug and Tamper
Separate the lid and lid plug. Wash the parts in warm soapy water. Rinse clean
under running water, then dry. Reassemble before use.
IMPORTANT: To ensure continued and effective performance, do not put the
container, lid, lid plug or tamper in the dishwasher.
Motor Base
1. Unplug the power cable.
WARNING
Electrical Shock Hazard.
Always unplug before cleaning the
motor base or when not in use.
Do not put the motor base in water or
otherliquid.
Failure to follow instructions can cause
death or electric shock.
2. Wash the outside surface with a damp, soft cloth or sponge that has been
rinsed in a mild solution of washing-up liquid and warm water. Do not
place the motor base in water.
3. The centring pad can be removed for more thorough cleaning.
4. Thoroughly clean the switches so that they work freely. They may become
sticky from use. Moisten a cotton bud with a household degreaser or
cleaner and clean the grooves around the switches. Immediately dry all
surfaces.
5. Polish with a soft cloth.

Your Vitamix motor is designed to protect itself from overheating. If the blender will not start immediately, the motor has overheated. Allow the motor to cool for 20-45
minutes before beginning another blending cycle.
Tips to prevent 'overloading' your blender:
• Process only Vitamix recipes when learning to use the blender
• Do not process recipes at lower speeds than recommended
• Do not process recipes at higher speeds than recommended
• Do not process recipes for longer than recommended
• Use your tamper to process thicker mixtures and keep ingredients moving around and through the blades
Retainer Nut Loosening
In the event that the retainer nut at the bottom of your container loosens and no longer holds the blade assembly securely in place, DO NOT CONTINUE TO USE THE
CONTAINER. Contact your distributor immediately for instructions.
tr o u b l e S h o ot i n g
Variable-Speed Reset
If the Variable-Speed Function is not working and the blades rotate at the lowest speed (Variable-Speed 1) the blender must be reset.
To reset the machine and reactivate the Variable-Speed Function:
1. Push the Start/Stop Switch down to the Stop Position ( ).
2. Turn the Variable-Speed Dial back to 1.
This will reset the Variable-Speed Function. When you move the Start/Stop switch to the Start position, you will have full use of all Variable Speeds.
Wa r r a n t y a n d Se r v i c e
©2016 Vita-Mix® Corporation. No part of this publication may be reproduced or transmitted in any form or by any means, or stored in a database or
retrieval system, without the written permission of the Vita-Mix® Corporation.
When applicable:
119136_Rev A_MULTI 3/16
Refer to vitamix.com for international distributor listing for information about warranty and service.

Återförsäljare/distributör: Denna bruksanvisning MÅSTE tillhandahållas slutanvändaren.
Användare: Läs och spara dessa anvisningar.
VITAMIX-MIXERS
Vitamix fullständiga produktsortiment hittar du genom att
besöka vitamix.com.
Vita-Mix® Corporation
8615 Usher Road
Cleveland, OH 44138-2103 U.S.A.
[phone]
vitamix.com/international
Se vitamix.com/international för en lista över distributörer.
(vissa modeller är inte tillgängliga i alla länder)
SYMBOLER
Varning Iakttag försiktighet
Vidrör ALDRIG rörliga delar. Håll händer och
redskap utanför behållaren
Mixa med locket och mittlocket på plats
Risk för elektrisk stöt Läs och förstå bruksanvisningen
Hög temperatur vid blandning av varma vätskor Sänk inte ned i vätska
FÖR INTE IN objekt i behållaren när mixern används På/av
Koppla ur mixern när den inte används, före rengöring, vid byte av tillbehör eller när du ska vidröra delar som är rörliga
när mixern används
l/O
VM0158
VM0158A
Modeller i G-serien:
Professional Series™ 300 (Pro-300)
Professional Series™ 750 (Pro-750)
*Obs! Funktioner och storlek på behållaren varierar beroende på
modell. Din maskin kan se annorlunda ut än den på bilden.

50
LÄS ALLA ANVISNINGAR, SKYDDSÅTGÄRDER OCH
VARNINGAR INNAN DU ANVÄNDER MIXERN.
1. Läs alla anvisningar.
2. Använd inte mixern för andra ändamål än det den är avsedd för.
3. Inte avsedd att användas av, eller i närheten av, barn eller personer med
nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller som saknar erfarenhet och
kunskap om produkten. Noggrann uppsikt krävs när en apparat används av,
eller i närheten av, barn eller funktionshindrade personer. Barn ska hållas under
uppsikt för att säkerställa att de inte leker med mixern.
4. VARNING: För att undvika oavsiktlig aktivering bör du stänga av och koppla ur
maskinen före rengöring.
5. IAKTTAG FÖRSIKTIGHET: För att undvika fara på grund av oavsiktlig
återställning av överhettningsskyddet, får denna mixer inte strömförsörjas via
en extern kopplingsanordning, såsom en timer, eller anslutas till en krets som
regelbundet slås på och stängs av.
6. För att skydda mot risken för elektriska stötar får du inte sätta mixersockeln i
vatten eller annan vätska.
7. Koppla ut ur vägguttaget när den inte används innan du sätter fast eller tar av
delar, samt före rengöring.
8. Kontrollera alltid att mixern är AV innan du ansluter sladden till vägguttaget.
För att koppla ur stänger du av mixern och drar sedan ut kontakten ur
vägguttaget.
9. Upplysta symboler och siror på kontrollpanelen visar att den är klar för
användning. Undvik oavsiktlig kontakt med pekskärmen.
10. Undvik kontakt med rörliga delar.
11. Använd aldrig en apparat med en skadad sladd eller kontakt, eller om
apparaten inte fungerar eller har tappats eller skadats på något sätt. Kontakta
Vitamix kundtjänst på 01 800 436 0110 eller skicka ett e-postmeddelande till
[email protected]om för undersökning, reparation, ersättning eller justering
av produkten. Om inköpet har gjorts utanför USA Kanada eller Mexiko ska du
kontakta din lokala Vitamix-handlare.
12. Ändring eller modifiering av någon del av mixern, inklusive användning av en
del eller delar som inte är äkta och godkända Vitamix-delar kan orsaka brand,
elektriska stötar eller andra skador och kan upphäva garantirätten.
13. Användning av tillbehör som inte uttryckligen har godkänts eller säljs
av Vitamix för användning tillsammans med denna mixer, inklusive
konserveringsburkar, kan orsaka brand, elektrisk stöt eller kroppsskada.
14. Använd inte utomhus.
15. Låt inte sladden hänga över bordskanten eller disken.
16. Placera inte på eller i närheten av en gas- eller elektrisk brännare eller i en
varm ugn.
17. Se till att inte hålla händer och redskap i behållaren medan du mixar för att
minska risken för svåra personskador eller skador på mixern. En gummiskrapa
eller -spatel får användas, dock endast när Vitamix-mixern är avstängd.
18. Plaststaven som tillhandahålls får endast användas när huvuddelen av locket
är på plats.
19. Knivarna är vassa. Var extremt försiktig när du rengör runt knivanordningen i
behållaren för att undvika skador. För att minska risken för kroppsskada ska
du aldrig placera knivanordningen på en motorenhet som inte är monterad på
Vitamix-behållaren.
20. Försiktighet ska iakttas vid hantering av de vassa skärbladen, vid tömning av
behållaren och vid rengöring.
21. Lämna inte kvar främmande föremål, såsom skedar, gaar, knivar eller
mittlocket i behållaren eftersom detta kommer att skada bladen och andra
komponenter när du startar mixern, vilket kan orsaka personskador.
22. Använd aldrig maskinen om knivbladen är skadade.
23. Använd alltid mixern med locket och mittlocket på plats. Mittlocket ska endast
avlägsnas när du tillsätter ingredienser och vid användning av plaststaven.
24. Var försiktig när du mixar varma vätskor eller ingredienser, eftersom stänk
eller utströmmande ånga kan orsaka brännskador. Fyll inte behållaren till dess
maxkapacitet. Börja alltid köra på den lägsta hastighetsinställningen, ställbar
hastighet 1. Håll händer och annan exponerad hud borta från locköppningen
för att förhindra eventuella brännskador.
25. När du gör jordnötssmör eller oljebaserade livsmedel ska du inte köra mixern
mer än en minut efter det att blandningen börjar cirkulera i behållaren. Körning
under längre perioder kan orsaka överhettning.
26. IAKTTAG FÖRSIKTIGHET: För att undvika fara på grund av oavsiktlig
återställning av överhettningsskyddet, får denna mixer inte strömförsörjas via
en extern kopplingsanordning, såsom en timer, eller anslutas till en krets som
regelbundet slås på och stängs av.
SPARA DESSA ANVISNINGAR
VIKTIGA ANVISNINGAR FÖR SÄKER ANVÄNDNING
Produkten är ENDAST avsedd för HUSHÅLLSBRUK och är inte avsedd att
användas i kommersiellt syfte.
Lämna inte din Vitamix-mixer utan uppsikt vid drift.
Alla reparationer, all service och ersättning av delar måste utföras av Vitamix eller
av en auktoriserad servicerepresentant.
OBS! UNDERLÅTENHET ATT FÖLJA NÅGON AV DE VIKTIGA
SÄKERHETSFÖRESKRIFTERNA OCH DE VIKTIGA ANVISNINGARNA FÖR SÄKER
ANVÄNDNING UTGÖR FELAKTIG ANVÄNDNING AV DIN VITAMIX-MIXER, VILKET
KAN OGILTIGFÖRKLARA GARANTIN OCH INNEBÄRA RISK FÖR ALLVARLIG
PERSONSKADA.
VARNING
För att undvika personskada.
Läs och förstå bruksanvisningen innan du använder apparaten. Grundläggande säkerhetsföreskrifter måste följas,
följer nedan.
VARNING
Risk för elektrisk stöt.
Använd endast jordade uttag.
AVLÄGSNA INTE jordningen.
ANVÄND INTE en adapter.
ANVÄND INTE en förlängningssladd.
Underlåtenhet att följa anvisningarna kan leda till dödsfall eller elektrisk stöt.
Sp e c i f i k at i o n e r
Motor:
2,2 hästkrafter vid maxingång
Elektriska specikationer:
220–240 V, 50/60 Hz, 1 200–1 400 W
Maskinen har en jordad nätkabel.
Mått:
Höjd: 17,5 tum/44,5 cm
Bredd: 7,7 tum/19,5 cm
Djup: 9,1 tum/23,2 cm
vi k t i g a a n v i S n i n g a r f ö r S ä k e r a n vä n d n i n g

51
Motor:
2,2 hästkrafter vid maxingång
Elektriska specikationer:
220–240 V, 50/60 Hz, 1 200–1 400 W
Maskinen har en jordad nätkabel.
Mått:
Höjd: 17,5 tum/44,5 cm
Bredd: 7,7 tum/19,5 cm
Djup: 9,1 tum/23,2 cm
2
1
de l a r o c h f u n k t i o n e r
1Kontrollpanel: För mer information, se avsnittet om kontrollpanelens
reglage på mixers med ställbar hastighet och mixers med program där
dessa beskrivs.
IAKTTAG FÖRSIKTIGHET: Lock och plaststavar är inte utbytbara mellan
olika modeller, typer och storlekar av behållare. Se Plaststav på sidan 51 för
mer information.
2Behållare med tvådelat lock:
• Använd alltid locket och mittlocket när mixern används
• Använd aldrig mixern utan att kontrollera att locket är ordentligt
fastsatt.
• Måttenheterna uns, milliliter och koppar är tydligt markerade.
• För in mittlocket genom locket och fäst det stadigt genom att vrida
medsols.
• Avlägsna mittlocket för att använda plaststaven eller för att tillsätta
ingredienser.
*Obs! Funktionerna, behållaren och plaststaven varierar beroende på modell.
Din maskin kan se annorlunda ut än den på bilden.
3
VARNING
Roterande knivar kan orsaka
allvarlig kroppsskada.
FÖR INTE in händerna i behållaren
medan mixern är igång.
Våtbladsbehållare: Utformad för att bearbeta vätskor,
inklusive juice, frysta blandningar, såser, soppor, puréer, smet
samt för våthackning. De våta knivbladen kan även bearbeta
gryn och knåda deg, men de är inte fullt så effektiva som de
torra knivbladen för detta ändamål.
Torrbladsbehållare: Dessa knivblad är tydligt märkta med
ett ”D” och är specifikt utformade för bearbetning av torra
material, såsom gryn, flingor och kaffe, och används även för
att knåda bröddeg. De torra knivbladen kan INTE bearbeta
vätskor effektivt. Om du regelbundet tillreder örter bör du
överväga att köpa en separat torrbladsbehållare.
Din mixer levereras med våtbladsbehållaren som standard. Bladet identifieras med
ett ”W” för wet (våt). Detta blad används till de flesta av dina recept.
D
WD
W
Rörliga delar
kan bli varma
vid långvarig
användning.
VIDRÖR ej.
IAKTTAG FÖRSIKTIGHET
Innan du använder en plaststav under mixning ska du kontrollera att du
använder rätt plaststav. Använd endast plaststaven när locket är på och
mittlocket borttaget. Om en plaststav följde med din mixer och behållare
vid köpet är det den plaststaven som ska användas. Testa plaststaven och
behållaren genom att följa dessa steg:
1. Sätt locket på en tom behållare.
2. Avlägsna mittlocket och för in plaststaven. Plaststaven bör enkelt passa
i öppningen. Den får inte komma i kontakt med knivbladen oavsett hur
du flyttar runt plaststaven inuti behållaren
3. Okulärbesikta: ANVÄND INTE PLASTSTAVEN MED DIN BEHÅLLARE OM
PLASTSTAVEN VIDRÖR KNIVBLADEN I NÅGON VINKEL.
4. Om du inte har rätt plaststav till din behållare ska du kontakta din
distributör.
• Plaststavarna till låga 64 uns-/2 liters-behållare är ungefär 28 cm långa.
• Plaststavarna till låga 64 uns-/2 liters-behållare är ungefär 32 cm långa.
• Stavar till 1,4 l (48 uns) och 0,9 l (32 uns)-behållare är ungefär 25 cm långa.
• 32 cm långa icke-stegs-plaststavar får ej användas tillsammans med någon Vitamix-
behållare.
3Plaststav: Användning av plaststaven bibehåller cirkulationen genom att
förhindra att luftfickor bildas under mixning.

52
OFF
ON
1
3
2
4
5
1. På/av (l)/(O)-brytare: På /av-brytaren (eller strömbrytaren) finns på maskinens högra sida. På/av-brytaren styr strömmen till maskinen.
INNAN du ställer på/av-brytaren i på-läget ska du se till att markören på det ställbara hastighetsreglaget pekar på stoppsymbolen ( ) högst upp på
reglaget.
När du har kopplat in enheten ställer du på/av-brytaren i på-läget (I) för att förbereda maskinen för mixning. Ställ på/av-brytaren i av-läget (O) på natten och
närhelst maskinen lämnas utan uppsikt.
Om på/av-brytaren ställs i av-läget (O) för att stoppa ett program under en pågående cykel bör du vänta 30 sekunder tills strömmen har återvunnits och timern
återställts innan du ställer på/av-brytaren i på-läget (I).
2. På/av-indikator: När symbolerna för pulsera och start/stopp lyser är på/av-brytaren i på-läge (I) och strömförsörjning äger rum.
3. Start ( )/stopp ( )-brytare: Efter att markören på det ställbara hastighetsreglaget har vridits bort från stoppsymbolen ( ) till antingen ställbar hastighet 1
eller en programinställning trycker du på start/stopp-brytaren för att starta maskinen och påbörja mixprocessen. Trycker du på start/stopp-brytaren igen stoppas
mixprocessen.
Vid behov kan ett program avbrytas genom att när som helst trycka på start/stopp-brytaren. Om maskinen återaktiveras genom att trycka på start/stopp-brytaren
startas programmet om från början.
4. Ställbart hastighetsreglage: Det ställbara hastighetsreglaget kan användas på två sätt:
• För att använda program: Vrid det ställbara hastighetsreglaget till vänster för att välja önskat program.
• För att använda ställbar hastighet:
a. Vrid det ställbara hastighetsreglaget åt höger till 1.
b. Tryck ner start/stopp-brytaren.
c. Vrid det ställbara hastighetsreglaget mellan 1 och hög under mixcykeln för att öka eller sänka hastigheten på knivbladen.
d. I slutet av mixcykeln vrider du tillbaka markören på det ställbara hastighetsreglaget till stoppsymbolen ( ) högst upp på reglaget.
5. Pulsera-reglage ( ):
För användning med ställbar hastighet: Genom att trycka ner på pulsera mixar maskinen i den hastighet som visas på det ställbara hastighetsreglaget så länge
pulsera hålls nere.
För användning med program: Pulsera kan användas när ett program har valts. Om pulsera trycks ner när ett program har valts körs maskinen på 50 % av dess
maxeffekt så länge pulsera-reglaget trycks ned.
6. Program:
Din mixer kan vara utrustad med fem programinställningar för de oftast använda recepten. Vrid det ställbara hastighetsreglaget till vänster om mittläget för att
välja ett program för smoothies, frysta desserter, soppor, puréer och en rengöringscykel.
34 6
5
2
ko n t r o l l pa n e l

53
1. Fyll behållaren innan den placeras på motorenheten. Fyll behållaren med vätskor och mjuka livsmedel
först, därefter fasta föremål och sist is. Var försiktig vid hantering och bearbetning av varma
ingredienser och tillagning av varma soppor och såser.
2. Fäst det tvådelade locket ordentligt. Använd alltid det tvådelade locket vid mixning (såvida inte
plaststaven har förts in genom mittlockets öppning). Se till att locket är ordentligt fastsatt när du mixar
varma ingredienser.
3. Med motorn avstängd ställer du våtbladsbehållaren på motorenheten genom att rikta in den över
centreringsplattan. Försök inte att sätta en behållare på en motorenhet som är igång, eller att köra en
motorenhet utan att ha en behållare ordentligt på plats.
4. På enheter med ställbar hastighet börjar du med den höga/ställbara brytaren i läget
(). Starta alltid din mixer på ställbar hastighet 1. Aktivera mixern genom att vrida på/av-brytaren till
på (|), varefter du sedan långsamt ökar till önskad hastighet på det ställbara hastighetsreglaget.
På enheter med ställbar hastighet och ställbart program börjar du med det ställbara
hastighetsreglaget pekandes på stoppsymbolen ( ). Ställ på/av-brytaren i på-läget. Använd det
ställbara hastighetsreglaget för att välja önskad hastighetsinställning eller önskat program.
5. Var försiktig vid hantering och bearbetning av varma ingredienser och tillagning av varma soppor och
såser.
6. Om blandningen slutar att cirkulera kan du föra in plaststaven genom mittlocket och röra om tills den ”släpper”. Om detta inte fungerar kan du trycka på på/av-
brytaren för att stoppa motorn. Avlägsna behållaren från motorenheten och använd en gummispatel för att pressa bort luftbubblan från knivbladen. Sätt tillbaka
behållaren på motorenheten, sätt fast locket och fortsätt att mixa.
7. Mixerns hastighet innebär att tillredningstiderna är mycket snabbare än med vanliga apparater. Håll noga uppsikt över mixningstiden för att undvika överbearbetning
till dess att du har vant dig vid mixern.
8. Efter att du stängt av mixern ska du vänta tills knivbladen har stannat helt innan du tar bort locket eller behållaren från motorenheten.
dr i f t Sa n v i S n i n g a r
IAKTTAG FÖRSIKTIGHET
För att undvika brännskador ska du aldrig börja på en högre hastighet än 1 när du mixar varma vätskor. Börja
alltid på ställbar hastighet 1 och öka sedan sakta till 10.
Utströmmande ånga, stänk eller innehåll kan orsaka brännskador.
För att hålla innehållet på plats låser du locket och lockhylsan ordentligt innan mixern körs.
För att minimera stänk bör du alltid börja med det höga/ställbara reglaget i läge ( ) och med mittreglaget för ställbar hastighet
pekandes på 1. Börja inte mixa på hastighet 10 eller direkt på inställningen hög ( ) hastighet.
Fylla behållaren
Vätskor
Torrvaror
Bladgrönsaker
Frukter och
grönsaker
Is och frysta
ingredienser
Sköt S e l o c h r e n g ö r i n g
Följ stegen nedan för normal rengöring inför första användningen av din nya
mixer.
Under dina första användningar kan du komma att märka att det luktar bränt
när motorn aktiveras. Detta är helt normalt och försvinner snart.
Behållare
1. Fyll behållaren till hälften med varmt vatten och tillsätt några droppar
flytande diskmedel.
2. Knäpp eller tryck fast hela det tvådelade locket i låst läge.
3. Välj ställbar hastighet 1. Starta mixern och öka långsamt hastigheten till
ställbar hastighet 10, därefter till hög hastighet.
4. Kör mixern på hög hastighet i 30 till 60 sekunder.
5. Stäng av mixern och skölj och töm behållaren.
Lock, mittlock och plaststav
Separera locket och mittlocket. Tvätta delarna i varmt tvålvatten. Skölj rent under
rinnande vatten och torka. Montera före användning.
VIKTIGT: För att garantera fortsatt och effektiv prestanda får behållaren, locket,
mittlocket eller plaststaven inte diskas i diskmaskin.
Motorenhet
1. Dra ur nätsladden.
VARNING
Risk för elektrisk stöt.
Dra alltid ur nätsladden innan du rengör
motorenheten eller när mixern inte
används.
Placera inte motorenheten i vatten eller
annan vätska.
Underlåtenhet att följa anvisningarna
kan leda till dödsfall eller elektrisk stöt.
2. Rengör utsidan med en mjuk, fuktig trasa eller svamp som har sköljts i en
blandning av diskmedel och varmt vatten. Placera inte motorenheten i
vatten.
3. Centreringsplattan kan avlägsnas för noggrannare rengöring.
4. Rengör reglagen ordentligt så att de kan röra sig fritt. De kan bli kladdiga
under användning. Fukta en bomullstuss med ett avfettningsmedel eller
rengöringsmedel och rengör spåren runt reglagen. Torka alla ytor direkt.
5. Putsa med en mjuk trasa.

Din Vitamix-motor är utformad för att skydda mot överhettning. Om mixern inte startar direkt är motorn överhettad. Låt motorn svalna i 20–45 minuter innan en ny
mixcykel påbörjas.
Tips för att förebygga ”överbelastning” av din mixer:
• Mixa enbart Vitamix-recept när du lär dig att använda mixern
• Mixa inte recept på lägre hastighet än rekommenderat
• Mixa inte recept på högre hastighet än rekommenderat
• Mixa inte recept under längre tid än rekommenderat
• Använd plaststaven för att mixa tjockare blandningar och för att se till att ingredienserna rör sig runt och genom knivarna
Om låsmuttern lossnar
Om låsmuttern på behållarens undersida lossnar och inte längre håller knivanordningen säkert på plats SKA DU INTE FORTSÄTTA ATT ANVÄNDA BEHÅLLAREN. Kontakta
omedelbart din distributör för instruktioner.
fe l S ö k n i n g
Återställ ställbart hastighetsreglage
Om funktionen för ställbar hastighet inte fungerar och knivbladen roterar på lägsta hastighet (ställbar hastighet 1) måste mixern återställas.
För att återställa apparaten och återaktivera den ställbara hastighetsfunktionen:
1. Tryck ner start/stopp-brytaren till stoppläge ( ).
2. Vrid tillbaka det ställbara hastighetsreglaget till 1.
Detta återställer den ställbara hastighetsfunktionen. När du flyttar start/stopp-brytaren till startläget kommer du att ha full användning av alla ställbara hastigheter.
re g i S t r e r i n g o c h g a r a n t i
©2015 Vita-Mix® Corporation. Ingen del av denna publikation får återges eller skickas vidare i någon form eller på något sätt, eller lagras i en
databas eller ett system utan skriftligt tillstånd från Vita-Mix® Corporation.
I tillämpliga fall:
119136_ A 11/15
Se vitamix.com för internationell distributör notering för information om garanti och service .