Vitamix Touch & Go Advance VM0199 User manual

Touch & Go™ Advance®
SymbolS
Warning Caution
NEVER touch moving parts. Keep hands and
utensils out of container Operate with lid and lid plug in place
Electrical Shock Hazard Read and understand owner’s manual
High temperature when blending hot liquids Do not immerse
DO NOT insert items into the container while
the blender is in use On/Off
Unplug while not in use, before cleaning, changing accessories or approaching parts that move while the
blender is in use
l / O
To see the complete line of Vitamix products,
visit vitamix.com.
Vita-Mix®Corporation
Commercial Division
8615 Usher Road, Cleveland, Ohio 44138 U.S.A.
Tel (US & Canada): 1.800.437.4654
Tel (International): 1.440.782.2450
Tech Service: 1.800.886.5235
Email: commer[email protected]
commer[email protected]
Dimensions:
• 18.0 in. / 45,7 cm high with lid closed
• 24.5 in. / 62,2 cm high with lid open
• Depth: 10.7 in. / 27,2 cm with handle
• Width: 8.5 in. / 21,6 cm
Do not use extension cords with machine.
This product has been supplied from an environmentally aware manufacturer.
This product may contain substances that could be harmful to the environment if
disposed of in places (landfills) that are not appropriate according to legislation.
The 'crossed-out wheelie bin' symbol is placed on this product to encourage you to
recycle wherever possible.
Please be environmentally responsible and recycle this product through your
recycling facility at the end of its life.
Recycling infoRmat i o n
Region VM# Rating Additional information
Europe/China VM0199 220-240V, 50-60 Hz, 1300-1550 Watts
Taiwan VM0205 110V, 60 Hz, 1200 Watts

2
READ ALL INSTRUCTIONS AND THIS MANUAL BEFORE USING THIS PRODUCT. FAILURE TO
FOLLOW THE INSTRUCTIONS AND SAFETY PRECAUTIONS IN THIS MANUAL CAN RESULT IN
SERIOUS INJURY OR PROPERTY DAMAGE.
1. Read all instructions.
2. To protect against risk of electrical shock, do not put motor base in water or other liquid.
3. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities,
or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance
by a person responsible for their safety.
4. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. Keep this appliance and it’s cord out of reach of
children.
5. Unplug the power cord from the wall outlet when the Vitamix® machine is not in use, before disassembling, when putting on
or taking o parts, and before cleaning, other than washing the container.
6. Never come in contact with moving parts, especially the blades.
7. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualified persons in order
to avoid a hazard.
8. Do not operate any machine that malfunctions, has a damaged cord or plug, has been dropped or is damaged in any manner.
If you purchased your equipment in the U.S.A., call Vitamix Technical Support, 800-886-5235 for examination, repair,
possible replacement, or electrical or mechanical adjustment. If you purchased outside of the U.S.A., please contact your
local authorized Vitamix Distributor, or contact the Vitamix International Division at +1.440.782.2450 or email: international@
vitamix.com for a distributor near you.
9. Do not use attachments not recommended or sold by Vitamix. Doing so will void the warranty. Alteration or modification of
this product in any form is not recommended as such may result in bodily injury.
10. Do not use outdoors.
11. Do not let the power cord touch hot surfaces or hang over edge of table or counter.
12. Be careful if hot liquid is poured into the blender as it can be ejected out of the appliance due to a sudden steaming.
13. Do not place the machine on or near a hot gas or electrical burner, in a heated oven, or allow machine to touch hot surfaces.
External heat sources can damage the machine.
14. Keep hands and utensils out of container while motor is running to prevent the possibility of severe personal injury and/or
damage to the Vitamix machine. A rubber spatula may be used, but only when the Vitamix machine is not running.
15. WARNING: Blades are sharp. Handle carefully.
• Never try to remove the blades while container is sitting on the motor base.
• Do not operate with loose, nicked or damaged blades – replace immediately.
• To reduce the risk of personal injury, never place blade assembly on motor base without the Vitamix container properly
attached.
• Care shall be taken when handling the sharp cutting blades, emptying the bowl and during cleaning
16. The maximum capacity is equivalent to the ounces (liters) listed on the container, i.e., 48 oz. / 1.4 L, and is substantially less
with thick mixtures.
WARNING
To Avoid Injury.
Read and understand the instruction manual before using this machine.
Basic safety precautions should be followed, including the following.
WARNING
Electrical Shock Hazard.
ONLY use an earthed outlet.
DO NOT remove the ground.
DO NOT use an adaptor.
DO NOT use an extension cable.
Failure to follow instructions can cause death or electric shock.
impoRtan t Sa f e g uaRdS

3
IMPORTANT NOTES!
THE INSTRUCTIONS APPEARING IN THIS USE AND CARE MANUAL CANNOT
COVER EVERY POSSIBLE CONDITION AND SITUATION THAT MAY OCCUR.
COMMON SENSE AND CAUTION MUST BE PRACTICED WHEN OPERATING
AND MAINTAINING ANY APPLIANCE.
WARNING!
FIGURE A
17. Always operate the Vitamix machine with the lid in place and securely attached.
18. Display window area will scratch when contacted with a scouring pad or sharp object. Use a soft cloth to wipe the control
panel area clean.
19. The machine cannot be cleaned with a water jet.
20. It is recommended that for a 120 V installation, you have at least one 20 amp outlet per machine, available within 6 ft. / 1.8 m
of the Vitamix. 220 V and 100 V units require a dedicated line. Consult an electrician for proper electrical needs.
21. CAUTION: Turn power o or unplug the machine before touching movable parts. Shut o power switch at night or whenever
machine will be left unattended .
22. This appliance is intended to be used in household and similar applications such as:
– sta kitchen areas in shops, oces and other working environments;
– farm houses;
– by clients in hotels, motels and other residential type environments;
– bed and breakfast type environments.
SAVE THESE SAFETY INSTRUCTIONS
• The Vitamix blender’s U.S.A. power cord comes equipped with a three-prong (grounding) plug which mates with a standard
three-prong wall outlet (Figure A). This cord will vary for countries outside the USA.
• Do not cut or remove the third (ground) prong from the plug or power cord.
• Consult your electrician if you are not sure if the wall outlet is grounded through the building wiring.
Do not leave blender unattended when in use.
Turn power o or unplug the machine before touching movable parts. Shut o power switch at night or whenever machine
will be left unattended.
If you detect a change in the sound of the machine or if a hard or foreign object comes into contact with the blades, do not
serve the drink. Inspect your blade assembly for loose, nicked or missing parts. If parts are loose, missing, or nicked, replace
with new blade assembly.
When processing hot liquids:
• Do NOT expose the container to temperatures over 210°F (99°C).
• Do NOT expose the container to hot liquids or ingredients over 210°F (99°C).
Use caution. Escaping steam or splashes may scald. Never start on the highest speed when blending hot ingredients.
Three-prong adapters are not to be used in Canada.

4
LIMITED WARRANTY
In order to maximize the life and keep your Vitamix® product in good working order, it is important that you follow a few simple maintenance tips:
1. Periodically inspect the drive socket for visible wear and tear, cracks, or brakes to the socket. If damage is found, replace the drive socket with the extra drive socket enclosed with your
blender. To purchase additional replacement drive sockets contact Vitamix at 1-800-437-4654 (1-800-4DRINK4) for a dealer near you. For customers outside the U.S.A., contact your
authorized Vitamix Distributor, or call the Vitamix International Division at +1.440.782.2450 or email int[email protected] for a distributor near you.
2. Manually rotate the blade bearing assembly to make sure it turns without hesitation or doesn’t spin too freely. If the blade hesitates or spins too freely, contact Vitamix at 1-800-437-4654
(1-800-4DRINK4) for warranty information or a dealer near you. For customers outside the U.S.A., contact your authorized Vitamix Distributor, or call the Vitamix International Division at
+1.440.782.2450 or email int[email protected] for a distributor near you.
3. Never run the machine without the centering pad properly placed on the base. Vita-Mix® Corporation (hereinafter “Vita-Mix”) warrants to the original end-user (proof of purchase required)
purchased in the U.S.A., that this commercial Vita-Mix blender (hereinafter the “Equipment”) is free from defects in material and workmanship for the warranty periods applicable to the
Equipment as described herein and subject to the conditions set forth below.
Motor Base
Vita-Mix warrants to the original end-user that:
• If the motor base fails within thirty (30) days from the date of purchase, Vita-Mix will replace the motor base without charge.
• If the motor base fails after thirty (30) days but within one year from the date of purchase, due to a defect in materials or workmanship, Vita-Mix will assume the cost of all parts and labor
necessary to repair the motor base.
• If the motor base fails after one year but within three (3) years from the date of purchase due to a defect in materials or workmanship, Vita-Mix will assume the cost of the parts deemed
necessary to repair the base.
Container, Lid, Blade Assembly, Drive Socket and Sound Enclosure
(if included)
The container, lid, blade assembly, drive socket and where included a Vita-Mix manufactured sound enclosure, are warranted against defects in material and workmanship for one year from the
date of purchase.
Conditions
• The warranties contained herein run only to the original end-user and are not transferable. To make a warranty claim, proof of purchase is required.
• This warranty is the sole remedy of the purchaser and sets forth the only obligations of Vita-Mix and does not cover normal wear-and-tear, abuse, misuse, negligent use, alteration of the
base or container (or the sound enclosure), or exposure to extreme conditions and is only valid if the Equipment is used in accordance with the accompanying instruction booklet (which
may also be accessed at www.vitamix.com/foodservice).
• If applicable, improper installation or ventilation in the case of the in-counter model of the Equipment, or placing the Equipment in a sound enclosure not manufactured by Vita-Mix will void
this warranty.
• This warranty is void in the event that repairs to the Equipment are performed by someone other than Vita-Mix or an authorized Vita-Mix Service Center. Vita-Mix will not be responsible for
the cost of any unauthorized repairs.
• The sole obligation of Vita-Mix under this warranty is to repair or replace the warranted part or parts as determined exclusively by Vita-Mix.
In no event, whether based on contract, indemnity, warranty, tort (including negligence), strict liability or otherwise, shall Vita-Mix be liable for any special, indirect, incidental or
consequential damages whatsoever including, without limitation, loss of profit or revenue. The above limited warranty is your exclusive remedy, and you and Vita-Mix hereby expressly
disclaim all other warranties or conditions, express or implied, statutory or otherwise, including any implied warranty of merchantability and any implied warranty of fitness for a particular
purpose, and, without limiting the generality of the foregoing, you and Vita-Mix hereby expressly exclude, to the extent permitted by law, the application of any sale of goods legislation
and the United Nations Convention on Contracts for the International Sale of Goods, as may be applicable.
Some jurisdictions do not allow a limitation on implied warranties or on special, incidental or consequential damages.
No employee of Vita-Mix or any other person is authorized to make any warranty in addition to or amendment of the warranties made herein. For warranty details for machines purchased
outside the U.S.A., contact your authorized Vita-Mix distributor, or call the Vita-Mix International Division at +1.440.782.2450 or email [e-mail] for a distributor near you.
In the event your Vita-Mix blender needs service or repair covered by the terms of this warranty, please call the Vita-Mix Corporation for warranty assistance. For machines purchased in the
U.S.A., call Vita-Mix Technical Support: 800-886-5235. If purchased outside the continental U.S.A., contact your authorized Vita-Mix Distributor, or telephone the Vita-Mix International Division
at +1.440.782.2450 or email in[email protected]om for a distributor near you.
Customer is responsible for in-bound freight costs for warranty service.
How to Obtain Warranty Coverage and Repair
Who to Contact For Warranty Service and Repair. In the event your Vitamix blender needs service or repair covered by the terms of this warranty, please call the Vita-Mix Corporation, an
authorized service center or a local distributor for warranty assistance.
• For Equipment purchased and located in the US and Canada, call Vitamix Commercial Customer Service at: 800-437-4654.
• For Equipment purchased outside the continental U.S.A.: Contact your authorized Vitamix Distributor or the Vitamix International Division at
+1 [phone] or email [e-mail] for a distributor near you.
You will be asked to provide proof of purchase for the Equipment. If the remote technical support team cannot fix the Equipment remotely, the Equipment will need to be serviced. The team
will help you either locate an authorized service center or arrange for the Equipment to be shipped back to Vitamix.
How to Ship the Equipment to Vitamix for Service
A. Obtain a Return Authorization Number Before Shipment. Do not return or send in Equipment without the approval from Vitamix. Under no circumstances will Vitamix be responsible for
the cost of any unauthorized repairs. All Equipment returns must have the Return Authorization Number (“RA”) clearly marked on the outside of the box. Any Equipment that is sent to
Vitamix without prior authorization or approval will be returned to the shipper’s address “as is” without repair.
B. Properly Package The Returned Item. Any item sent to Vitamix must be sent in original or sucient packaging.
commeRcial WaRRanty

5
geneRal inStRuctionS
Instructions for using the Pre-Set Program Buttons
The following is the basic settings of the six Pre-Set buttons for Touch & Go™ Advance®®. These programs, numbered 1 through 6, are blending cycles designed for the most commonly
made drinks. Depending on the viscosity of the drink you are creating, selecting one of the Pre-Set programs will run the machine for a full cycle. The machine will stop by itself when
the cycle is complete. A cycle varies in speed and length. Your machine’s Pre-Set options may dier due to program revisions or due to the dierence of recipes, your results may also
vary.
BUTTON 1: Single Thin– (50/50 ratio liquid to ice) 15 seconds
BUTTON 2: Double Thin - (50/50 ratio liquid to ice) 21 seconds
BUTTON 3: Single Smoothie - (50/50 ratio frozen fruit or ice to liquid) 26 seconds
BUTTON 4: Double Smoothie - (50/50 ratio frozen fruit or ice to liquid) 30 seconds
BUTTON 5: Hard Pack Shake - (25% liquid to 75% ice cream by finished yield) 25 seconds
BUTTON 6: Hard to Blend - (50% more frozen fruit or ice to liquid) 35 seconds
Blending Tips
1. Place liquids and soft foods in the container first, solid items and ice last. Although not necessary for processing, you may want to cut or break food into smaller pieces
for more precise measuring of ingredients. Thawed or partially thawed fruit is recommended.
2. As a general rule, compared to other blenders, you do not need as much ice to make an equally frozen drink in the Touch & Go™ Advance®®. If your recipe freezes up, try
reducing the amount of ice.
3. Set the container on the motor base by aligning it over the centering pad anchored to the base. (Motor must be completely stopped before positioning container.)
Containers are not to be used for hard, dry materials. Avoid running your machine with the container empty.
4. Always use a lid that is securely attached when blending.
5. Plug the machine into the nearest outlet (if unplugged). Press the On/Off switch to on. Select desired programmed setting by pressing any of the Pre-Set buttons 1
through 6. The machine will immediately begin to cycle through the selected program and turn off when the program is complete. (NOTE: Each button has a different
pre-selected combination of speed and length for blending.)
6. Once one of the six Pre-Set program buttons is pushed, the machine will start and stop automatically. By pressing another Pre-Set button, the machine will stop the blending cycle.
7. When the cycle is complete, the blender stops. Wait until blades come to a complete stop before removing the lid and/or container from the motor base.
8. Remove the container, pour, garnish and serve the drink.
9. Press the On/O power switch to o when not in use.
Maintenance Tips
• Never bang the container against a surface to loosen the ingredients. Remove the container from the base and use a rubber spatula to remove thick mixtures from the bottom of
your container.
• Never shake or rattle a container while in use.
• Never remove the container before the machine has come to a complete stop.
• Never start the motor before the container is in place.
IMPORTANT NOTES!
• Check your blades daily for loose, nicked or missing parts. If you find something is loose, nicked or missing, replace the blade assembly before use. Do not tighten the acorn nut
(on top of blade assembly). If loose, replace blade assembly immediately.
• The instructions appearing in this Use and Care Manual cannot cover every possible condition and situation that may occur. Common sense and caution must be practiced
when operating and maintaining any appliance.
• When the thermal protector shuts the motor o, review your processing techniques and your instructions. Your recipes may be too thick or have too much material in them. Consider
adding more liquid and consult Vitamix® Customer Service or your local Vitamix Distributor for further assistance.

6
contRol panel
On/O Power Switch: Located on the back of the motor base, the On/O switch
controls the power to the machine. While plugged in, switch to on to ready the
machine for blending. Shut o the power switch at night or whenever the machine
will be left unattended.
Pre-Set Program Buttons: These buttons, numbered 1 through 6, are pre-
programmed blending cycles designed for the most commonly made drinks.
Depending on the viscosity of the drink you are creating, pressing one of the six Pre-
Set program buttons will run the machine for a full cycle. The machine will stop by
itself when the cycle is complete. A cycle varies in speed and length. Each button can
be reprogrammed to any recipe through custom programming or by reprogramming
to any of the 20 available recipes. Due to dierence of recipes, your results may vary.
Display Window: This area, depending on which button is pressed, displays a variety
of operation messages. A “Ready” message appears when there is power to the
machine.
IMPORTANT NOTES!
Start/Stop Button: Pressing one of the Pre-Set program buttons,
while the motor is running, will stop the machine.
Pulse Buttons: The pulse provides a quick increase or decrease in
speed of the blade when blending or refreshing a drink. Press
to pulse at 80%. Press to pulse at 20%. The Pulse button will
override the running program as long as it is Pressed. Once released,
the original program continues its cycle.
Owner Controls:
While pressing Button 2, turn on the power switch. Continue to press Button 2.
The unit will cycle through the following screens:
VITA-MIX CORP
VERSION 5.0T
TEMP COUNT TOTAL
NORM 25 100
VITA-MIX ADVANCE
PROGRAM #201
1 TO OVERWRITE
CURRENT PROGRAM
pRogRamming
The Touch & Go™ Advance®® is pre-programmed with an Advance® program which is optimized
for the Advance® container. The program can be customized by using the control panel, or a
programming chip or programmer software kit available from Vitamix®. Call your distributor or
customer service for more information.
Programming Pre-Set Buttons
1. Access the 20 stored programs by activating the power switch located on the back of the
motor base while pressing button 1. The display will say “BUTTON SET UP”, quickly release.
2. Press the or buttons to scroll through the “Recipe” numbers until you reach the
one you want.
3. Press the Pre-Set button that you want to program for the recipe selected.
For Example: If you wanted to program button 1 with recipe #17:
1. After accessing the stored programs as described in step 1, the
BUTTON SET UP
RECIPE 1
BUTTON SET UP
RECIPE 17
BUTTON SET UP
RECIPE 17-------->1
READY
display window will say “BUTTON SETUP.”
2. Press the Pulse button until the screen displays “Recipe 17.”
3. Press the 1 button to apply Recipe 17.
4. Either continue programming the other five buttons or turn
machine o to exit.
Pre-Set Programs
Pulse High ( )
Pulse Low ( )
VITA-MIX ADVANCE
PROGRAM #201
When the fourth screen is displayed and button 2 is released and pressed within
12 seconds, the following screens will display.
Press button 2 to exit out of these screens to return to machine ready.
1.
2.
3.
4. Motor Life Timer
1.
2.

7
Resetting the Pre-Set Buttons to the original
factory settings
1. Access the Owner Controls by activating the power switch located on
the back of the motor base while pressing button 2. Continue to press button 2.
2. Once the unit powers up, it will cycle through four screens then stop on the motor
status screen. Press button 2 again, within 12 seconds, to scroll through the menu
settings.
3. Scroll using button 2. The screen will display “1 TO OVERWRITE CURRENT PROGRAM”.
Press button 1 to reset to the original factory settings.
1Single Thin Starts at low speed for 6 seconds, ramps to medium speed for
9 seconds :15
2Double Thin Starts at low speed for 6 seconds, ramps to medium speed for
15 seconds :21
3Single Smoothie Starts at low speed for 5 seconds, quickly ramps to medium speed
for 2 seconds then to high speed for 19 seconds :26
4Double Smoothie Starts on low speed for 6 seconds then to high speed for 24
seconds :32
5Hard Pack Shake Ramps to high for 10 seconds then back down to low speed for
15 seconds :25
6Thick Hard to Blend
Starts at low speed for 4 seconds, gradually ramps to medium
speed for 6 seconds then medium high for 5 seconds, last 20
seconds on high
:35
7Thick Hard to Blend Double
Starts at low speed for 4 seconds, gradually ramps to medium
speed for 6 seconds then medium high for 10 seconds, last 25
seconds on high
:45
8General Program 1 Starts at low speed for 8 seconds then to high speed for 24 seconds :32
Recipe Options Arranged by recipe number (#) and drink type:
DRINK TYPE# DESCRIPTION RUN
TIME
9General Program 2 Starts at medium speed for 11 seconds then to medium high speed
for 3 seconds :14
10 General Program 3 Starts at medium speed for 7 seconds then to high speed for
13 seconds :20
11 General Program 4 Slowly ramps to low speed for 10 seconds, immediately to medium
high for 20 seconds then immediately to high speed for 8 seconds :38
12 Frozen Coee Starts at low speed for 4 seconds then to medium speed for
14 seconds :18
13 Soft Serve Milkshake Starts at low speed for 3 seconds then to medium high speed
for 9 seconds :12
14 Ice and Puree Slowly ramps to a low speed for 7 seconds, medium high speed for
4 seconds then high speed for 7 seconds :19
15 Frozen Bowl 1 Slowly ramps to low speed for 7 seconds, high speed for 53
seconds :60
16 Frozen Bowl 2
Slowly ramps to high speed for 13 seconds, immediately
ramps to low speed for 8 seconds then immediately back
to high for 29 seconds
:50
The following programs are designed to be used with theVitamix Aerating Container (sold separately). Contact your local Vitamix Dealer/
Distributor to puchase the Aerating Container. ContactVitamix Customer Service directly for availability and product information.
17 Cold Foam 1 Slowly ramps to low speed for 20 seconds :20
18 Cold Foam 2 Slowly ramps to low speed for 25 seconds :25
19 Cold Foam 3 Immediately ramps to high for 20 seconds :20
20 Cold Foam 4 Slowly ramps to high for 30 seconds :30
mac h i n e aS S e m b ly
FIGURE A
Cover Door
1. Lift the handle to open the cover. Gently spread the sides of the door over the
round hinges and remove.
2. To reinstall the cover door, gently spread the sides of the door and place the
door hinge cutouts over the round hinges.
IMPORTANT NOTES!
Containers:
• Touch & Go™ Advance®® machines are optimized for use with the Vitamix®
32 oz. / 0,9 L Advance® container (3 sided container). The 64 oz. / 2,0 L standard
container will not fit in the compact cover used on the Touch & Go™ Advance®®.
Contact Vitamix customer service at 800-886-5235 or contact your distributor for
more information.
• Outside the United States and Canada, your machine may come with a dierent
container configuration.
Two-Piece Lid (Figure A)
32 oz. / 0,9 L Advance® Container
The two-piece lid is easy to clean and easy to put on,
take o and seal.
• To remove a fully latched lid, lift the two tabs and
pull upward and o.
• Twist the center lid plug to fasten or remove.
• To secure lid plug, rotate it so one tab locks
between the notches on top of rubber lid.
FIGURE A
Blade Assembly
Blade Agitator Assembly: The blade assembly includes a precision-hardened
stainless steel blade with enclosed double sealed steel ball bearings for maximum
durability. The rugged blade assembly literally explodes molecules of food and ice
in the container, helping every batch to homogenize more eectively. The blades
do not need to be removed for normal cleaning.
Drive Spline: Inserts into drive socket on the motor base to turn the blade.
Note: Removing and replacing your container while the drive socket is still rotating
will strip the drive spline “teeth.” (This part is NOT removable.)
Retainer Nut: Must be tight.
FIGURE B
One-Piece Lid (Figure B)
32 oz. / 0,9 L Advance® Container
The one-piece lid is easy to clean and easy to put on,
take o and seal.
• There is no lid plug for this lid.
• Ingredients can be added through port on top.

8
Twist Lock Compact Cover
Removal
Note: The twist lock cover is designed
to be removed without the use of tools.
DO NOT force the cover to rotate with
tools or other objects. To avoid damaging
the cover, apply pressure to the cover
frame, not the clear plastic material.
To remove the cover, pressure will be applied
at two points to disengage the cover from
locking tabs on the motor plate.
To remove the twist lock sound enclosure:
1. Remove the compact cover door to
prevent it from closing unexpectedly.
Lift the handle to open the cover. Gently
spread the sides of the door over the round
hinges and remove.
2. Lift up on the front of the centering pad
and peel away from the motor base. Lift
it up and over the drive socket to remove.
(See Figure A).
3. Grasp the bottom frame of the
cover with two hands as shown in
(See Figure B).
FIGURE A
FIGURE C
FIGURE D
FIGURE E
4. With equal pressure and in one motion, use
the index finger of your left hand to apply
pressure at the back of the cover frame
while at the same time apply pressure
with your right thumb to unlock and twist
the cover away from center in a counter-
clockwise direction (See Figure C).
5. If necessary, continue applying pressure at
these two points until the cover is free and
can be separated from the motor base
(See Figure D).
6. Once disengaged, lift the cover up and
away from the blender base (See Figure
D).
Note: See Figure E for an example of the
motor base with the twist lock compact cover
removed.
FIGURE B
Twist Lock Compact Cover
Installation
1. Put the twist lock compact cover on
top of the blender base. Align the four
locking tabs on the motor adapter plate
with the openings on the compact cover.
(See Figure A).
2. Twist the compact cover clockwise
on the motor base to lock it in place.
(See Figure B).
FIGURE E
FIGURE A
FIGURE B
3. Align the rail guides on the centering
pad with the slots between the
compact cover and the motor adapter
on the motor base (See Figure C).
4. Put the centering pad in place on the
motor base in the proper alignment.
(See Figure D).
Note: The centering pad MUST be used
on the motor base during use to keep
the twist lock compact cover in place.
DO NOT use the machine without the
centering pad.
5. From the back of the motor base
working towards the front, apply
pressure on the centering pad to push
it into position on the motor base,
making sure that the centering pad
is completely seated under the drive
socket. (See Figure E).
FIGURE D
FIGURE C

9
FIGURE F
FIGURE G
6. To reinstall the cover door, gently
spread the sides of the door and place
the door hinge cutouts over the round
hinges. (See Figures F and G).
IMPORTANT NOTES!
Cleaning Products: Do not use abrasive cleaning agents or concentrated bleach when cleaning. Do not use any of the following cleaning products: automatic dishwashing
detergents, oven cleaners, steel wool or other abrasive pads.
Cover: Do not wash cover door, handle or back cover in dishwasher. It is recommended that the handle not be disassembled during cleaning. However, if you choose to
disassemble the handle from the cover, make sure to not over-tighten it when reattaching it to the cover. Doing so will cause damage.
Container: Do not let mixtures, liquids or food products dry in the container. Rinse after use. Dry product may lock around the blade and weaken/tear the bearings seal
when restarted. Do not place containers in the freezer. Extremely low temperature combined with hot ingredients and/or the immediate rapid action of the blade may crack
the container. Microwaving and automatic dishwashing are not recommended.
Blade Assembly: Do not soak the blade agitator assembly.
*Be sure to uplug the blender and wring excess water out of cloth or sponge when cleaning around the controls or any electrical part.
** Recommended sanitizing solution: 1.5 tsp. / 7,4 ml institutional or household bleach in 2 qt. / 1,9 L water.
caRing foR youR mac h i n e
Motor Base/Control Panel: Unplug the power cord and gently wash the outside surface with a damp soft cotton cloth moistened with a mild solution of warm water* and
nonabrasive detergent or nonabrasive liquid spray cleaner. Be careful to not scratch or scrub the display window on the control panel. Never immerse motor base in water or other
liquid. Dry with a soft cotton cloth.
Lid: Wash in warm, soapy water. Rinse clean under running water and dry.
Cover Door: The cover can be removed and cleaned by placing under running water and washing with a soft cloth. Wipe dry and replace back on the base.
Container Centering Pad: Remove the centering pad. Wash the pad in warm, soapy water. Rinse clean under running water and dry. Reassemble before use. Replace the sound
enclosure. The centering pad should be flat on the motor base.
Container: The Advance® container has been designed to be chemical resistant. However, for maximum container life, hand washing is recommended.
To Clean: Wash all container parts in warm soapy water. Rinse and drain. Do not soak the blade assembly.**
To Sanitize: After all solid residue is removed, fill container ¾ full with a sanitizing solution mix.*** Return container to motor base and firmly position the two-piece lid. Run
machine on a high speed for 30 seconds. Turn machine o and allow mixture to stand in the container for an additional 1 ½ minutes. Pour out contents. Return container to
motor base and run machine empty for an additional 5 seconds. Do not rinse after sanitizing. Allow container to air dry.

10
tRoubleShoot i n g
Problems:
•
Loud noise from blender container blade area
•
Container blades do not spin
•
Increased vibration
•
Leaking from bottom of container
Possible Actions:
a. Broken or worn drive socket. Replace (Item #891). Instructions are included with
part.
b. Check blade assembly for loose, damaged or nicked components and replace.
c. Tighten retainer nut with the retainer nut wrench moving clockwise until it is tight.
•
Loud grinding noise from the blender motor Damaged motor bearings, your machine may need to be repaired.
•
Machine will not run
•
Display window does not say “Ready”
a. Double-check to make sure power cord is firmly in power outlet.
b. Check to make sure the On/O power switch is in the on position.
c. Turn the On/O power switch to o, then on, to reboot the electronics.
•
Display window reads
“SHUT DOWN SEE MANUAL” Let the machine cool for an hour, restart.
•
Display window reads “MOTOR LOCKED PROGRAM TERMINATED” Let the machine cool for an hour, restart.
•
Machine is running irregularly
•
“NO PROGRAM” is displayed when a button is pushed
•
Button pressed starts wrong program
•
Machine starts by itself
•
A specific program button is defective
•
Machine does not work when first tried
•
Machine works but no information displayed on screen
•
Program buttons run the blender on the same speed
a. Turn the machine o and on again to reset the programming.
b. Try plugging the machine into a new outlet.
•
Display window reads “CORRUPT DATA” Call Vitamix technical support.
•
Machine stops in the middle of its blend cycle and resets; display window
reads “VITAMIX GENERAL PROGRAM” then “READY” a. Plug the machine into its own dedicated outlet.
©2019 Vita-Mix®Corporation. No part of this publication may be reproduced or transmitted in any form or by any means or
stored in a database or retrieval system without the written permission of the Vita-Mix® Corporation.

Touch & Go™ Advance®
Symbole
WARNUNG WARNHINWEIS
Berühren Sie NIEMALS sich bewegende Teile.
Halten Sie Hände und Gegenstände vom Inneren
des Behälters fern
Bedienen Sie das Gerät nur, wenn Deckel und
Verschlusskappe fest verschlossen sind
Stromschlagrisiko Sie sollten die Bedienungsanleitung gelesen und
verstanden haben
Hohe Temperaturen beim Mixen heißer
Flüssigkeiten NICHT in Flüssigkeiten tauchen
Führen Sie bei laufendem Mixer KEINE
Gegenstände in den Behälter ein Ein/Aus
Trennen Sie das Gerät immer von der Stromversorgung, wenn das Gerät nicht verwendet wird, Sie es reinigen,
Zubehörteile auswechseln oder während der Verwendung sich bewegende Teile anfassen müssen
l / O
Alle Produkte im Sortiment von Vitamix
finden Sie auf vitamix.com.
Vita-Mix®Corporation
Commercial Division
8615 Usher Road, Cleveland, Ohio 44138 U.S.A.
Tel (USA & Kanada): +011.800.437.4654
Tel (International): +011.440.782.2450
Technischer Kundendienst: 1.800.886.5235
E-Mail: commer[email protected]
commer[email protected]
Maße:
• Höhe: 45,7 cm bei geschlossenem Deckel
• 62,2 cm bei oenem Deckel
• Tiefe: 27,2 cm mit Gri
• Breite: 21,6 cm
Verwenden Sie keine Verlängerungskabel mit dem Gerät.
Dieses Produkt wurde von einem umweltbewussten Hersteller geliefert.
Dieses Produkt kann Stoe enthalten, die umweltschädlich sein können, wenn
sie nicht entsprechend den gültigen gesetzlichen Vorschriften, sondern in
Mülldeponien entsorgt werden.
Die Kennzeichnung durch eine durchgestrichene Mülltonne weist darauf hin, dass
das gekennzeichnete Gerät nicht im normalen Hausmüll zu entsorgen ist, sondern
getrennt gesammelt werden muss.
Dieses Produkt muss nach gesetzlichen Vorschriften am Ende seiner Nutzungsdauer bei
einem Recycling- oder Wertstohof entsorgt werden.
hinWeiSe zuR entSoRgung:
Region VM# Rating Additional information
Europe/China VM0199 220-240V, 50-60 Hz, 1300-1550 Watts
Taiwan VM0205 110V, 60 Hz, 1200 Watts

12
LESEN SIE VOR DER INBETRIEBNAHME DES PRODUKTS ALLE HINWEISE SOWIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG. DIE
NICHTBEACHTUNG DER HINWEISE UND SICHERHEITSVORKEHRUNGEN IN DIESER BEDIENUNGSANLEITUNG KANN
SCHWERE VERLETZUNGEN ODER SACHSCHÄDEN ZUR FOLGE HABEN.
1. Lesen Sie alle Hinweise.
2. Zur Vermeidung von Stromschlägen sollte der Motorfuß nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden.
3. Dieses Gerät ist nicht zur Bedienung durch Personen mit physischen, geistigen oder sensorischen Beeinträchtigungen bzw. ohne
die entsprechende Erfahrung und Vorkenntnisse vorgesehen und darf von solchen Personen (einschließlich Kindern) nur unter der
Voraussetzung bedient werden, dass sie von der für ihre Sicherheit verantwortlichen Person entsprechend beaufsichtigt bzw. eingewiesen
werden.
4. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie das Gerät nicht als Spielzeug benutzen.
5. Wenn das Vitamix®-Gerät nicht in Betrieb ist, sollte die Verbindung zum Stromnetz getrennt werden. Das gilt insbesondere vor einer
Auseinandermontage, beim Aufsetzen oder Abnehmen von Teilen sowie vor der Reinigung, sofern nicht nur der Behälter gespült wird.
6. Vermeiden Sie jegliche Berührung der beweglichen Teile, insbesondere der Klingen.
7. Zur Vermeidung von Risiken müssen beschädigte Stromkabel vom Hersteller, einem von ihm beauftragten Dienstleister oder einer
entsprechend qualifizierten Person ausgetauscht werden.
8. Geräte, die nicht ordnungsgemäß funktionieren, heruntergefallen oder anderweitig beschädigt sind bzw. deren Kabel oder Stecker
beschädigt ist, dürfen nicht in Betrieb genommen werden. Kunden, die ihr Gerät in den USA gekauft haben, sollten den Technischen
Kundendienst von Vitamix unter 800-886-5235 kontaktieren, um eine Begutachtung, Reparatur, Ersetzung bzw. elektronische oder
mechanische Korrektur des beschädigten Geräts zu vereinbaren. Kunden in anderen Ländern sollten sich an ihren oziellen Vitamix-
Vertriebshändler wenden. Auskunft über Vertriebshändler in Ihrer Nähe erhalten Sie von der internationalen Geschäftsstelle unter
+1.440.782.2450 oder [e-mail].
9. Verwenden Sie keine Aufsätze oder Zusatzgeräte, die nicht von Vitamix empfohlen oder vertrieben werden. Bei Zuwiderhandlung erlischt
der Garantieanspruch. Vom Umbau bzw. jeglicher Modifizierung dieses Produkts wird abgeraten, da dies zu Körperverletzungen führen
kann.
10. Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.
11. Lassen Sie das Stromkabel nicht mit heißen Flächen in Berührung kommen oder über die Kante eines Tischs oder einer Küchenzeile hängen.
12. Beim Eingießen von heißen Flüssigkeiten in den Mixer ist Vorsicht geboten, da sie durch plötzliche Wasserdampfbildung aus dem Gerät
ausgestoßen werden können.
13. Stellen Sie das Gerät nicht auf oder in die Nähe von Herdplatten
oder in einen heißen Backofen und verhindern Sie, dass das Gerät mit heißen Flächen in Berührung kommt. Externe Wärmequellen können
das Gerät beschädigen.
WARNUNG
Verletzungsvorbeugung:
Vor der Inbetriebnahme dieses Geräts sollten Sie die Gebrauchsanweisung
lesen und verstehen. Unter anderen sind die im Folgenden aufgeführten
allgemeinen Sicherheitsvorkehrungen zu beachten.
WARNUNG
Gefahr eines Stromschlags:
NUR geerdete Steckdosen verwenden.
NIEMALS die Erdung entfernen.
KEINEN Adapter verwenden.
KEIN Verlängerungskabel verwenden.
Bei Nichtbefolgung der Anweisungen besteht Stromschlag- oder
Todesgefahr.
Wichtige SicheRheitShinWeiSe

13
WICHTIGE HINWEISE!
DIE ANWEISUNGEN IN DIESER GEBRAUCHS- UND PFLEGEANLEITUNG
KÖNNEN NICHT ALLE MÖGLICHEN UMSTÄNDE UND SITUATIONEN
ABDECKEN, DIE AUFTRETEN KÖNNEN. VORSICHT UND VERNUNFT
SOLLTEN BEI BETRIEB UND WARTUNG EINES JEDEN GERÄTS WALTEN.
WARNUNG!
In Kanada dürfen dreipolige Adapter nicht verwendet werden.
ABBILDUNGA
14. Halten Sie Hände und Küchenutensilien bei laufendem Motor vom Behälter fern, um schwere Verletzungen oder Schäden an dem Mixer zu
verhindern.
Rückstände können mit einem Gummispatel entfernt werden, solange der Mixer nicht in Betrieb ist.
15. WARNHINWEIS: Beim Umgang mit den scharfen Klingen ist äußerste Vorsicht geboten.
• Versuchen Sie niemals, die Klingen zu entfernen, wenn der Behälter mit dem Motorfuß verbunden ist.
• Lockere, gekerbte oder anderweitig beschädigte Klingen müssen vor der Inbetriebnahme ausgetauscht werden.
• Um das Risiko von Körperverletzungen zu mindern, dürfen Sie die Klingenbasis niemals auf den Motorfuß aufsetzen, wenn sie nicht mit dem
Vitamix-Behälter verbunden ist.
• Gehen Sie beim Umgang mit den scharfen Klingen, beim Entleeren und Reinigen des Behälters sehr vorsichtig vor.
16. Das maximale Fassungsvermögen entspricht dem auf dem Behälter angegebenen Volumen, z.B. 1,4 l. Bei zähflüssigen Mischungen
verringert sich das Fassungsvermögen erheblich.
17. Achten Sie vor der Inbetriebnahme stets darauf, dass der Deckel des Vitamix-Geräts fest und sicher aufgesetzt ist.
18. Um Kratzer zu vermeiden, sollte das Anzeigefenster nicht mit Scheuerschwämmen oder Gegenständen mit scharfen Spitzen oder Kanten in
Berührung kommen. Verwenden Sie ein weiches Tuch zum Abwischen des Bedienfelds.
19. Das Gerät darf nicht mit Wasserstrahl gereinigt werden.
20. Bei einer Nennspannung von 120 V wird die Nutzung einer für mindestens 20 A gesicherten Steckdose empfohlen, die sich in einer
Reichweite von 1,80 m von dem Vitamix befindet. Bei 220 V und 100 V sind entsprechend ausgelegte Stromkabel erforderlich. Einzelheiten
erfragen Sie bitte bei einem Elektriker.
21. ACHTUNG: Schalten Sie vor dem Berühren beweglicher Teile das Gerät ab oder ziehen Sie den Stecker. Über Nacht oder wenn das Gerät
nicht benötigt wird, sollte es ausgeschaltet werden .
22. Dieses Gerät ist zur Nutzung in Privathaushalten und ähnlichen Umgebungen vorgesehen, wie z.B.:
– Mitarbeiter-Küchen in Ladengeschäften, Büros und ähnlichen Arbeitsumgebungen;
– landwirtschaftlichen Betrieben;
– von Gästen in Hotels, Motels und ähnlichen Unterbringungen;
– in Pensionen und ähnlichen Umgebungen.
Bewahren Sie diese Sicherheitshinweise auf
• In den USA wird der Vitamix-Mixer mit einem dreipoligen Erdungsstecker geliefert, der in standardmäßig ausgestattete dreipolige
Steckdosen passt (Abb. A). In Ländern außerhalb der USA entsprechen die jeweils im Lieferumfang enthaltenen Stecker den örtlichen
Standards.
• Der dritte bzw. Erdungspol darf nicht vom Stecker oder Kabel abgeschnitten oder entfernt werden.
• Falls Sie nicht genau wissen, ob Ihre Steckdose geerdet ist, sollten Sie den Rat eines Elektrikers einholen.

14
EINGESCHRÄNKTE GARANTIE
Für eine möglichst lange Lebenszeit Ihres Vitamix®-Produkts und um es in einem einwandfreien Zustand zu halten, ist es wichtig, dass Sie einige einfache Tipps zur Pflege und Reinigung befolgen:
1. Kontrollieren Sie die Antriebs-Schraubnuss regelmäßig auf sichtbare Abnutzungsspuren, Risse oder Beschädigungen. Weist die Schraubnuss Beschädigungen auf, ersetzen Sie sie mit der
mitgelieferten Ersatz-Antriebs-Schraubnuss. Um zusätzliche Ersatz-Antriebs-Schraubnüsse zu erwerben, kontaktieren Sie Vitamix unter +0118004374654 (0118004DRINK4), um einen
Vertriebspartner in Ihrer Nähe zu finden. Kunden außerhalb der USA wenden sich bitte an ihren autorisierten Vitamix-Händler, rufen die internationale Serviceabteilung von Vitamix unter
+0114407822450 an oder schreiben eine E-Mail an int[email protected], um einen Vertriebspartner in ihrer Nähe zu finden.
2. Drehen Sie die Klingeneinheit per Hand, um sicherzustellen, dass sie sich widerstandslos bewegen lässt, aber auch nicht zu locker ist. Hakt die Klinge oder ist zu locker, kontaktieren Sie Vitamix
unter 18004374654 (18004DRINK4), um Informationen zur Garantie zu erhalten oder einen Vertriebspartner in Ihrer Nähe zu finden. Kunden außerhalb der USA wenden sich bitte an ihren
autorisierten Vitamix-Händler, rufen die internationale Serviceabteilung von Vitamix unter +14407822450 an oder schreiben eine E-Mail an int[email protected], um einen Vertriebspartner in
ihrer Nähe zu finden.
3. Benutzen Sie das Gerät nie, wenn die Zentrierplatte nicht richtig auf dem Motorblock platziert wurde. Die Vita-Mix® Corporation (nachfolgend „Vita-Mix“ genannt) garantiert dem ersten
Endbenutzer (Kaufnachweis erforderlich), dass dieser in den USA erworbene Gewerbemixer von Vita-Mix (nachfolgend „Gerät“ genannt) während der im Folgenden beschriebenen, für das Gerät
geltenden Garantiezeit keine Material- oder Verarbeitungsmängel aufweist und den untenstehenden Bedingungen unterworfen ist.
Motorblock
Dem ersten Endbenutzer des Geräts garantiert Vita-Mix Folgendes:
• Entwickelt der Motorblock innerhalb von 30Tagen ab Kaufdatum einen Defekt, ersetzt Vita-Mix den Motorblock kostenlos.
• Entwickelt der Motorblock nach 30Tagen, aber innerhalb eines Jahres ab Kaufdatum, aufgrund von Material- oder Verarbeitungsmängeln einen Defekt, übernimmt Vita-Mix die Kosten für alle Teile
und Arbeiten, die für seine Reparatur notwendig sind.
• Entwickelt der Motorblock nach einem Jahr, aber innerhalb von drei(3)Jahren ab Kaufdatum, aufgrund von Material- oder Verarbeitungsmängeln einen Defekt, übernimmt Vita-Mix die Kosten für
alle Teile, die für seine Reparatur als notwendig angesehen werden.
Behälter, Deckel, Klingeneinheit, Antriebs-Schraubnuss und Schallschutz
(falls vorhanden)
Material- und Verarbeitungsdefekte von Behälter, Deckel, Klingeneinheit, Antriebs-Schraubnuss und, wo vorhanden, Vita-Mix-Schallschutz sind für ein Jahr ab Kaufdatum von der Garantie abgedeckt.
Garantiebedingungen
• Die hier angeführten Garantieleistungen können nur vom ersten Endbenutzer in Anspruch genommen werden und sind nicht übertragbar. Um einen Garantieanspruch geltend zu machen, ist ein
Kaufnachweis erforderlich.
• Diese Garantie stellt das einzige dem Käufer zustehende Rechtsmittel und die einzige Haftungsverpflichtung von Vita-Mix dar. Sie erstreckt sich nicht auf normale Abnutzungsspuren, einen
missbräuchlichen Umgang, eine missbräuchliche oder falsche Verwendung, einen nachlässigen Gebrauch, Änderungen am Motorblock oder Behälter (oder Schallschutz), oder die Verwendung unter
extremen Bedingungen. Die Garantie gilt nur, wenn das Gerät den Anweisungen, Warn- und Sicherheitshinweisen aus der mitgelieferten Bedienungsanleitung entsprechend verwendet wird. (Die
Bedienungsanleitung finden Sie auch hier: www.vitamix.com/de/de_de/Owners-Resources/Product-Support/Owners-Manuals.)
• Wird das Gerät nicht mit einem von Vita-Mix hergestellten Schallschutz verwendet oder in der Einbau-Ausführung falsch eingebaut oder belüftet, erlischt der Garantieanspruch.
• Die Garantie erlischt ebenfalls, wenn Reparaturen am Gerät von jemand anderem als Vita-Mix oder einem autorisierten Vita-Mix-Service-Center vorgenommen werden. Vita-Mix übernimmt keine
Kosten, die aus nicht autorisierten Reparaturen entstehen.
• Vita-Mix verpflichtet sich im Rahmen dieser Garantie ausschließlich dazu, die Teile zu reparieren oder zu ersetzen, welche den von Vita-Mix selbst festgelegten Garantiebedingungen entsprechen.
Vita-Mix haftet in keinem Fall, auch nicht im Rahmen von Verträgen, Entschädigungen, Garantien, Delikten (einschließlich Fahrlässigkeit), Gefährdungshaftung oder anderer Gründe, für
Sonderschäden, indirekte Schäden oder Nebenschäden. Das gilt ausnahmslos auch für Gewinnausfälle oder Umsatzeinbußen. Die oben ausgeführte eingeschränkte Garantie ist das einzige Ihnen
zustehende Rechtsmittel. Sie und Vita-Mix lehnen hiermit jegliche expliziten, impliziten, satzungsgemäßen oder anderen Garantien oder Bedingungen ab. Das umfasst jegliche implizierten
Garantien für Marktfähigkeit oder Zweckmäßigkeit. Ohne Einschränkung des zuvor Genannten schließen Sie und Vita-Mix hiermit außerdem im Rahmen der gesetzlichen Möglichkeiten ausdrücklich
die Anwendung von jeglichen anderen Verkaufsrechten und des UN-Kaufrechts aus.
Einige Jurisdiktionen erlauben keine Einschränkungen impliziter Garantien oder von Sonder-, Neben- oder Folgeschäden.
Vita-Mix-Mitarbeiter oder jegliche anderen Personen sind nicht berechtigt, weitergehende Garantien zu übernehmen oder Änderungen an der hier dargelegten Garantie vorzunehmen. Für weitere
Informationen zur Garantie für außerhalb den USA erworbene Geräte kontaktieren Sie bitte Ihren autorisierten Vita-Mix-Händler, rufen die internationale Serviceabteilung von Vita-Mix unter
+14407822450 an oder schreiben eine E-Mail an int[email protected], um einen Vertriebspartner in Ihrer Nähe zu finden.
Falls Ihr Vita-Mix-Mixer im Rahmen dieser Garantie gewartet oder repariert werden muss, rufen Sie bitte die Vita-Mix Corporation an, um Hilfe bei der Abwicklung zu erhalten. Haben Sie Ihr Gerät in den
USA erworben, rufen Sie bitte den Vita-Mix-Techniksupport an: 8008865235. Falls Sie Ihr Gerät außerhalb des US-amerikanischen Festlands erworben haben, kontaktieren Sie bitte Ihren autorisierten
Vita-Mix-Händler, rufen Sie die internationale Serviceabteilung von Vita-Mix unter +14407822450 an oder schreiben Sie eine E-Mail an [email protected]om, um einen Vertriebspartner in Ihrer
Nähe zu finden.
Die bei Garantieleistungen anfallenden Lieferkosten für das Einsenden eines Geräts müssen von den Kunden selbst getragen werden.
Garantie- und Reparaturleistungen erhalten
Ansprechpartner für Garantie- und Reparaturleistungen Falls Ihr Vita-Mix-Mixer im Rahmen dieser Garantie gewartet oder repariert werden muss, rufen Sie bitte die Vita-Mix Corporation, ein
autorisiertes Service-Center oder einen Vertriebspartner vor Ort an, um Hilfe bei der Abwicklung zu erhalten.
• Falls Sie Ihr Gerät in den USA oder Kanada erworben haben, rufen Sie bitte den Support für Geschäftskunden an: 8004374654.
• Falls Sie Ihr Gerät außerhalb des US-amerikanischen Festlands erworben haben: Kontaktieren Sie bitte Ihren autorisierten Vita-Mix-Händler, rufen Sie die internationale Serviceabteilung von
Vitamix unter
+1(440)7822450 an oder schreiben Sie eine E-Mail an [email protected]om, um einen Vertriebspartner in Ihrer Nähe zu finden.
Sie werden dann dazu aufgefordert, einen Kaufnachweis Ihres Geräts zu erbringen. Kann das Techniksupport-Team das Problem mit dem Gerät nicht aus der Ferne beheben, muss das Gerät gewartet
werden. Das Team hilft Ihnen in diesem Fall entweder bei der Suche nach einem autorisierten Service-Center oder der Einsendung Ihres Geräts bei Vitamix.
Ein Gerät für die Wartung bei Vitamix einsenden
A. Bevor Sie Ihr Gerät einsenden können, benötigen Sie eine Rücksendegenehmigungsnummer. Senden Sie Geräte nicht ohne die Genehmigung von Vitamix zurück oder ein. Vitamix übernimmt
unter keinen Umständen die Kosten, die aus nicht autorisierten Reparaturen entstehen. Die Rücksendegenehmigungsnummer muss deutlich auf den Paketen eingesendeter Geräte erkennbar
sein. Jegliche ohne die vorherige Autorisierung oder Genehmigung von Vitamix eingesendeten Geräte werden „wie besehen“ ohne Reparatur an die Adresse des Absenders zurückgeschickt.
B. Verpacken Sie das Produkt richtig. Alle bei Vitamix eingesendeten Produkte müssen in der Original- oder anderer ausreichender Verpackung verschickt werden.
VeRkau f S g a R a n t i e

15
allg e m e i n e an W e i S u n g e n
Anweisungen zur Verwendung der vorprogrammierten Tasten
Im Folgenden werden die Standardeinstellungen der sechs vorprogrammierten Tasten des Touch & Go™ Advance® vorgestellt. Bei diesen von 1bis6 durchnummerierten Programmen
handelt es sich um Mixzyklen, die für die Zubereitung der beliebtesten Getränke konzipiert wurden. Wenn Sie – je nach Flüssigkeitsgrad des gewünschten Getränks – ein voreingestelltes
Programm auswählen, durchläuft das Gerät einen vollständigen Zyklus. Das Gerät hört von selbst wieder auf, sobald der Zyklus abgeschlossen ist. Die Zyklen unterscheiden sich
hinsichtlich Geschwindigkeit und Dauer. Sowohl die voreingestellten Programme Ihres Geräts als auch die Mix-Ergebnisse können aufgrund von Programmüberarbeitungen oder
unterschiedlichen Rezepturen voneinander abweichen.
TASTE 1: Single Thin – (Verhältnis Flüssigkeit zu Eis 50:50) – 15Sekunden
TASTE 2: Double Thin – (Verhältnis Flüssigkeit zu Eis 50:50) – 21Sekunden
TASTE 3: Single Smoothie – (Verhältnis gefrorene Früchte oder Eis zu Flüssigkeit 50:50) – 26Sekunden
TASTE 4: Double Smoothie – (Verhältnis gefrorene Früchte oder Eis zu Flüssigkeit 50:50) – 30Sekunden
TASTE 5: Hard Pack Shake – (25% Flüssigkeit bei 75% Speiseeis im Mix-Ergebnis) – 25Sekunden
TASTE 6: Hard to Blend – (50% mehr gefrorene Früchte oder Eis im Verhältnis zur Flüssigkeit) – 35Sekunden
Mixtipps
1. Füllen Sie erst Flüssigkeiten und weiche Lebensmittel in den Behälter ein, anschließend feste Zutaten und Eiswürfel. Auch wenn es für den Mixvorgang nicht notwendig ist, sollten
die Zutaten zerkleinert werden, um die Mengen exakter bestimmen zu können. Wir empfehlen die Verwendung von komplett oder zum Teil aufgetauten Früchten.
2. Im Allgemeinen benötigt man für die Zubereitung eines eiskalten Getränks mit dem Touch & Go™ Advance® weniger Eiswürfel als bei anderen Mixern. Versuchen Sie es mit weniger
Eis, falls Ihr Getränk einfriert.
3. Stellen Sie den Behälter auf den Motorblock, indem Sie ihn auf der am Block befestigten Zentrierplatte ausrichten. (Der Motor muss vor der Ausrichtung des Behälters komplett
stillstehen.) Die Behälter eignen sich nicht für harte, trockene Zutaten. Lassen Sie das Gerät nicht laufen, wenn der Behälter leer ist.
4. Der Deckel sollte beim Mixen immer sicher befestigt sein.
5. Schließen Sie das Gerät (falls noch nicht erfolgt) an die nächstgelegene Steckdose an. Drücken Sie den On/O-Schalter, um das Gerät einzuschalten. Wählen Sie die gewünschte
vorprogrammierte Einstellung, indem Sie auf eine der sechs vorprogrammierten Tasten drücken. Das Gerät beginnt sofort mit dem entsprechenden Mixzyklus und schaltet sich
automatisch aus, sobald das Programm abgeschlossen ist. (HINWEIS: Jede Taste wurde mit einer anderen Kombination aus Mixgeschwindigkeit und -dauer voreingestellt.)
6. Sobald eine der sechs vorprogrammierten Tasten gedrückt wird, beginnt das Gerät den entsprechenden Mixvorgang und schaltet sich zum Schluss automatisch wieder aus. Wird
während des Mixvorgangs eine andere vorprogrammierte Taste gedrückt, bricht das Gerät den Mixzyklus ab.
7. Ist der Zyklus abgeschlossen, schaltet sich der Mixer aus. Warten Sie dann, bis die Klingen zu einem vollständigen Stillstand kommen, bevor Sie den Deckel und/oder Behälter
vom Motorblock abnehmen.
8. Nehmen Sie den Behälter ab, gießen Sie das Getränk um, garnieren und servieren Sie es.
9. Schalten Sie das Gerät mithilfe des On/O-Schalters aus, wenn Sie es nicht benutzen.
Pflegehinweise
• Klopfen Sie mit dem Behälter nie gegen Oberflächen, um die Zutaten im Innern aufzulockern. Nehmen Sie den Behälter vom Motorblock ab und entfernen Sie dickere Mixturen mit
einem Teigschaber vom Behälterboden.
• Unterlassen Sie jegliches Schütteln und Rütteln des Behälters, wenn das Gerät in Betrieb ist.
• Nehmen Sie den Behälter nie ab, bevor das Gerät zu einem vollständigen Stillstand gekommen ist.
• Schalten Sie den Motor nie ein, bevor der Behälter richtig befestigt wurde.
WARNUNG!
• Lassen Sie den Mixer nicht unbeaufsichtigt, wenn er in Betrieb ist.
• Schalten Sie das Gerät vor dem Berühren beweglicher Teile ab oder ziehen Sie den Stecker. Über Nacht oder wenn das Gerät nicht benötigt wird, sollte es ausgeschaltet werden.
• Servieren Sie das Getränk nicht, wenn sich das Gerät anders anhört oder etwas Hartes beziehungsweise ein Fremdkörper mit den Klingen in Berührung kommt. Überprüfen Sie die
Klingeneinheit auf lose oder fehlende Teile und Einkerbungen. Ersetzen Sie die Klingeneinheit, wenn Teile lose sind, fehlen oder Einkerbungen aufweisen.
• Bei der Verarbeitung heißer Flüssigkeiten:
Setzen Sie den Behälter NICHT Temperaturen über 99°C aus.
Benutzen Sie den Behälter NICHT für heiße Flüssigkeiten oder Zutaten mit einer Temperatur von über 99°C.
• Vorsicht. Entweichender Dampf oder Spritzer können zu Verbrennungen führen. Beginnen Sie beim Mixen heißer Zutaten nie auf der höchsten Geschwindigkeitsstufe.
WICHTIGE HINWEISE!
• Überprüfen Sie die Klingen täglich auf lose oder fehlende Teile und Einkerbungen. Ersetzen Sie die Klingeneinheit vor dem Gebrauch, wenn Sie feststellen, dass etwas lose bzw.
eingekerbt ist oder fehlt. Ziehen Sie die Hutmutter (oben auf der Klingeneinheit) nicht fest. Ist sie locker, ersetzen Sie unverzüglich die Klingeneinheit.
• Die Anweisungen in dieser Gebrauchs- und Pflegeanleitung können nicht alle möglichen Umstände und Situationen abdecken, die auftreten können. Vorsicht und Vernunft
sollten bei Betrieb und Wartung eines jeden Geräts walten.
• Wird der Motor durch den Mechanismus zum Überhitzungsschutz abgeschaltet, sollten Sie Ihre Mixmethode überdenken und erneut die Anweisungen durchgehen. Es könnte
sein, dass Ihre Getränke zu dickflüssig sind oder zu viele Zutaten enthalten. Benutzen Sie vielleicht mehr Flüssigkeit oder wenden Sie sich an den Vitamix®-Kundenservice oder
an Ihren Vitamix-Händler vor Ort, um weitere Hinweise zu erhalten.

16
bedienfeld
On/O-Schalter: Über den On/O-Schalter, der sich auf der Geräterückseite
befindet, regeln Sie die Stromversorgung des Geräts. Stellen Sie den Schalter auf
On, wenn das Gerät an den Strom angeschlossen ist, um mit dem Mixen beginnen zu
können. Stellen Sie den On/O-Schalter über Nacht auf O und auch, wenn Sie das
Gerät unbeaufsichtigt lassen.
Vorprogrammierte Tasten: Diese von 1bis6 durchnummerierten Tasten sind mit
vorprogrammierten Mixzyklen für die beliebtesten Getränke belegt. Wenn Sie – je
nach Flüssigkeitsgrad des gewünschten Getränks – eine der vorprogrammierten
Tasten drücken, durchläuft das Gerät einen vollständigen Zyklus. Es hört von selbst
wieder auf, sobald der Zyklus abgeschlossen ist. Die Zyklen unterscheiden sich
hinsichtlich Geschwindigkeit und Dauer. Jede Taste kann über die benutzerdefinierte
Programmierung oder die Programmierung gemäß einem der 20 verfügbaren
Rezepte umprogrammiert werden. Aufgrund unterschiedlicher Rezepturen können
die Mix-Ergebnisse variieren.
WICHTIGE HINWEISE!
Start/Stop-Taste: Durch das Drücken einer vorprogrammierten
Taste bei laufendem Motor wird das Gerät angehalten.
Pulse-Tasten: Durch einen Puls wird beim Mixen oder Aurischen
eines Getränks die Geschwindigkeit der Klingen kurzzeitig erhöht
oder verringert. Drücken Sie , um mit der Pulse-Funktion
eine Mixleistung von 80% zu erreichen. Drücken Sie, um mit
der Pulse-Funktion eine Mixleistung von 20% zu erreichen. Die
Pulse-Taste setzt das aktuelle Programm außer Kraft, solange
sie gedrückt ist. Sobald sie losgelassen wird, fährt das Gerät mit
dem Programmzyklus fort.
Anzeigefenster: In diesem Bereich wird, je nachdem welche Taste gedrückt
wurde, eine Reihe von Betriebsmeldungen angezeigt. Ist das Gerät an den Strom
angeschlossen, erscheint die Nachricht „Ready“.
Benutzersteuerung:
Betätigen Sie den Netzschalter, während Sie Taste 2 gedrückt halten. Halten Sie weiterhin Taste 2
gedrückt. Auf dem Bildschirm sehen Sie folgende Anzeigen:
VITA-MIX CORP
VERSION 5.0T
TEMP COUNT TOTAL
NORM 25 100
VITA-MIX ADVANCE
PROGRAM #201
1 ZUM ÜBERSCHREIBEN
DES AKTUELLEN PROGRAMMS
pRogRammieRung
Auf dem Touch & Go™ Advance® ist das Advance®-Programm vorinstalliert, das für den
Advance®-Behälter optimiert ist. Das Programm kann über das Bedienfeld bzw. mithilfe
eines Programmierchips oder eines bei Vitamix® erhältlichen Programmier-Softwarepakets
benutzerdefiniert angepasst werden. Rufen Sie Ihren Händler oder den Kundenservice an, um
mehr zu erfahren.
Voreingestellte Tasten programmieren
1. Um die 20 gespeicherten Programme zu önen, müssen Sie das Gerät mithilfe des
Netzschalters auf der Rückseite des Motorsockels einschalten und gleichzeitig Taste 1
gedrückt halten. Wenn auf der Anzeige „BUTTON SET UP“ erscheint, lassen Sie sogleich
Taste 1 los.
2. Drücken Sie auf die oder -Taste, um die „Recipe“-
Nummern durchzugehen, bis Sie die gewünschte Nummer
erreicht haben.
BUTTON SET UP
RECIPE 1
BUTTON SET UP
RECIPE 17
BUTTON SET UP
RECIPE 17-------->1
READY
3. Drücken Sie auf die Taste, die mit dem ausgewählten
Rezept belegt werden soll.
Wenn Sie Taste1 beispielsweise mit RezeptNr.17 belegen
wollten, würden Sie folgendermaßen vorgehen:
Voreingestellte Programme
Pulse High ( )
Pulse Low ( )
VITA-MIX ADVANCE
PROGRAM #201
Wenn die vierte Anzeige erscheint, lassen Sie Taste 2 los und drücken Sie sie innerhalb von
12Sekunden erneut, um zu folgenden Anzeigen zu gelangen.
Drücken Sie Taste 2, um die Bildschirmanzeigen zu schließen und zum Ausgangsmenü
zurückzukehren.
1.
2.
3.
4. Motor Life Timer
1.
2.
1. Nachdem Sie wie in Schritt1 beschrieben in die Liste mit den gespeicherten Programmen
gelangt sind, erscheint „BUTTON SETUP“ im Anzeigefenster.
2. Halten Sie die Pulse-Taste gedrückt, bis „Recipe 17“ angezeigt wird.
3. Drücken Sie auf Taste1, um sie mit Rezept17 zu belegen.
4. Fahren Sie mit der Programmierung der anderen fünf Tasten fort oder schalten Sie das Gerät
aus, um zum Menü zurückzukehren.
Vorprogrammierte Tastenfunktionen auf
Werkseinstellungen zurücksetzen
1. Önen Sie die Benutzersteuerung, indem Sie den Netzschalter auf der Rückseite des Motorsockels
betätigen und gleichzeitig Taste 2 gedrückt halten. Drücken Sie weiterhin auf Taste 2.
2. Sobald das Gerät eingeschaltet ist, erscheinen nacheinander vier Bildschirmanzeigen, bis schließlich
der Motorstatus angezeigt wird. Drücken Sie innerhalb von 12Sekunden erneut Taste 2, um durch die
Menüeinstellungen zu scrollen.
3. Scrollen Sie mithilfe von Taste 2, bis der Bildschirm „1 ZUM ÜBERSCHREIBEN DES AKTUELLEN
PROGRAMMS“ („! TO OVERWRITE CURRENT PROGRAM“) anzeigt. Drücken Sie Taste 1, um die
Werkseinstellungen wiederherzustellen.

17
1Single Thin Start auf niedriger Geschwindigkeitsstufe für 6Sekunden und anschließend Beschleunigung auf mittlere Geschwindigkeits-
stufe für 9Sekunden.
:15
2Double Thin Start auf niedriger Geschwindigkeitsstufe für 6Sekunden und anschließend Beschleunigung auf mittlere Geschwindigkeits-
stufe für 15Sekunden.
:21
3Single Smoothie
Start auf niedriger Geschwindigkeitsstufe für 5Sekunden,
anschließend sofortige Beschleunigung auf mittlere Geschwin-
digkeitsstufe für 2Sekunden und schließlich 19Sekunden auf
Höchstgeschwindigkeit.
:26
4Doppelter Smoothie Start auf niedriger Geschwindigkeitsstufe für 6Sekunden und
anschließend 24Sekunden auf Höchstgeschwindigkeit. :32
5Hard Pack Shake Beschleunigung auf Höchstgeschwindigkeit für 10Sekunden und anschließend Reduzierung der Geschwindigkeit auf die
niedrigste Stufe für 15Sekunden.
:25
6Thick Hard to Blend
Start auf niedriger Geschwindigkeitsstufe für 4Sekunden,
allmähliche Beschleunigung auf mittlere Geschwindigkeitsstufe
für 6Sekunden und anschließend 5Sekunden auf mittelhoher
Geschwindigkeit sowie 20Sekunden auf Höchstgeschwin-
digkeit.
:35
Rezept-Optionen Nach Rezeptnummer (#) und Getränkeart geordnet:
DRINK TYPE# DESCRIPTION RUN
TIME
7Thick Hard to Blend
Double
Start auf niedriger Geschwindigkeitsstufe für 4Sekunden,
allmähliche Beschleunigung auf mittlere Geschwindigkeits-
stufe für 6Sekunden und anschließend 10Sekunden auf
mittelhoher Geschwindigkeitsstufe sowie 25Sekunden auf
Höchstgeschwindigkeit.
:45
8General Program 1 Start auf niedriger Geschwindigkeitsstufe für 8Sekunden,
anschließend 24Sekunden auf Höchstgeschwindigkeit. :32
9General Program 2 Start auf mittlerer Geschwindigkeitsstufe für 11Sekunden und anschließend Wechsel zu mittelhoher Geschwindigkeitsstufe
für 3Sekunden.
:14
10 General Program 3 Start auf mittlerer Geschwindigkeitsstufe für 7Sekunden und anschließend Wechsel zu Höchstgeschwindigkeit für
13Sekunden.
:20
11 General Program 4
Langsame Beschleunigung auf niedrige Geschwindigkeitsstufe
für 10 Sekunden, anschließend sofort für 20Sekunden auf
mittlerer Geschwindigkeitsstufe und danach für 8Sekunden auf
Höchstgeschwindigkeit.
:38
12 Frozen Coee Start auf niedriger Geschwindigkeitsstufe für 4Sekunden und anschließender Wechsel zu mittlerer Geschwindigkeitsstufe
für 14Sekunden.
:18
13 Soft Serve Milkshake Start auf niedriger Geschwindigkeitsstufe für 3Sekunden und anschließender Wechsel zu mittelhoher Geschwindigkeitsstufe
für 9Sekunden.
:12
14 Ice and Puree
Langsame Beschleunigung auf niedrige Geschwindigkeitsstufe
für 7Sekunden, Wechsel zu mittelhoher Geschwindigkeitsstufe
für 4Sekunden und schließlich zu Höchstgeschwindigkeit für
7Sekunden.
:19
15 Frozen Bowl 1 Langsame Beschleunigung auf niedrige Geschwindigkeitsstufe für 7Sekunden, dann Wechsel zu Höchstgeschwindigkeit für
53Sekunden.
:60
16 Frozen Bowl 2
Langsame Beschleunigung auf Höchstgeschwindigkeit
für 13Sekunden, anschließend sofortiger Wechsel
zu niedriger Geschwindigkeitsstufe für 8Sekunden
und dann zurück zu Höchstgeschwindigkeit für
29Sekunden.
:50
Die folgenden Programme wurden für die Verwendung mit dem Aerating-Behälter von Vitamix konzipiert (separat
erhältlich). Wenden Sie sich an Ihren örtlichen Vitamix-Händler bzw. -Vertriebspartner, um den Aerating-Behälter zu erwer
-
ben. Wenden Sie sich direkt an den Kundenservice von Vitamix bezüglich Produktverfügbarkeit und -informationen.
17 Cold Foam 1
Langsame Beschleunigung auf niedrige Geschwindigkeits-
stufe für 20Sekunden.
:20
18 Cold Foam 2 Langsame Beschleunigung auf niedrige Geschwindigkeits-
stufe für 25Sekunden. :25
19 Cold Foam 3 Sofortige Beschleunigung auf Höchstgeschwindigkeit für
20Sekunden. :20
20 Cold Foam 4 Langsame Beschleunigung auf Höchstgeschwindigkeit für
30Sekunden. :30
geRät z u Sammenbau e n
ABBILDUNG A
Schutzhaube
1. Heben Sie den Gri an, um die Schutzhaube zu önen. Drücken Sie die Seiten der
Haube vorsichtig auseinander und streifen Sie sie über die runden Scharniere, um die
Haube zu entfernen
2. Um die Schutzhaube wieder zu montieren, drücken Sie die Seiten der Haube vorsichtig
auseinander und platzieren Sie die Ausschnitte über die runden Scharniere.
IMPORTANT NOTES!
Behälter:
• Die Geräte der Reihe Touch & Go™ Advance® sind für die Verwendung mit den 0,9 Liter
fassenden Advance®-Behältern von Vitamix® (3-seitige Behälter) optimiert. Der 2,0 Liter
fassende Standard-Behälter nicht mit der Kompaktabdeckung kompatibel, die in der
Reihe Touch & Go™ Advance® verwendet wird. Für mehr Informationen wenden Sie sich
bitte an den Kundenservice von Vitamix unter 800-886-5235 oder an einen Vitamix®-
Vertriebspartner in Ihrer Nähe.
• Außerhalb der USA und Kanadas können die Ausstattung der Behälter und ihre
Eigenschaften abweichen.
Zweiteiliger Deckel (Abbildung A)
0,9 Liter fassender Advance®-Behälter
Der zweiteilige Deckel ist einfach zu reinigen,
aufzusetzen, abzunehmen und zu verschließen.
• Um einen vollständig verschlossenen Deckel zu önen,
heben Sie die beiden Laschen an und ziehen Sie sie
nach oben.
• Zum Befestigen oder Entfernen des Deckels drehen Sie
die mittlere Verschlusskappe.
ABBILDUNG A
Klingeneinheit
Rotierende Klingeneinheit: Die Klingeneinheit aus gehärtetem Edelstahl wird mit
einem doppelt abgedichteten Stahlkugellager geliefert, das für maximale Haltbarkeit
sorgt. Die robuste Klingeneinheit zerkleinert Nahrungsmittel und Eis im Behälter
in winzige Partikel, sodass jede Ladung eektiver homogenisiert werden kann. Die
Klingen müssen für einen normalen Reinigungsvorgang nicht entfernt werden.
Antriebs-Keilschraube: Stecken Sie die Antriebs-Keilschraube in die Antriebs-
Schraubnuss, um die Klinge zu drehen.
Hinweis: Achten Sie darauf, die Antriebs-Schraubnuss bei der Entfernung oder
Auswechslung der Behälter nicht mehr zu drehen, da es sonst zu einer starken
Abnutzung der Antriebs-Keilschraube kommt. (Dieses Teil kann NICHT demontiert
werden).
Haltemutter: Muss fest angezogen sein.
ABBILDUNG B
• Um die Verschlusskappe zu sichern, müssen Sie sie so
drehen, dass eine Lasche zwischen den Einkerbungen
auf dem Gummideckel einrastet.
Einteiliger Deckel (Abbildung B)
0,9 Liter fassender Advance®-Behälter
Der einteilige Deckel ist einfach zu reinigen, aufzusetzen,
abzunehmen und zu verschließen.
• Für diesen Deckel gibt es keine Verschlusskappe.
• Zutaten können durch die Önung am Deckel
hinzugefügt werden.

18
Twist-Lock-
Kompaktabdeckung
entfernen
Hinweis: Die Twist-Lock-Abdeckung wurde
so entworfen, dass sie ohne Werkzeuge
entfernt werden kann. Drehen Sie die
Abdeckung NICHT gewaltsam mithilfe von
Werkzeugen oder anderen Gegenständen.
Um Schäden an der Abdeckung zu
vermeiden, drücken Sie ausschließlich auf
den Rahmen der Abdeckung, nicht auf
den transparenten Plastikbereich. Um die
Abdeckung von den Verriegelungslaschen
auf der Motorplatte zu lösen, müssen Sie
Druck an zwei Stellen ausüben.
Twist-Lock-Schallschutz entfernen:
1. Nehmen Sie die kompakte Schutzhaube
ab, um ein unerwartetes Schließen zu
vermeiden. Zum Önen der Abdeckung
heben Sie den Gri an. Drücken
Sie vorsichtig die Seiten der Haube
auseinander, streifen Sie sie über die
runden Scharniere und entfernen Sie die
Haube.
ABBILDUNG A
ABBILDUNG C
ABBILDUNG D
ABBILDUNG E
2. Heben Sie die Zentrierplatte an der
Vorderseite an und ziehen Sie sie vom
Motorsockel. Streifen Sie sie über die
Antriebs-Schraubnuss, um sie zu entfernen
(Abbildung A).
3. Greifen Sie den unteren Rahmen der
Abdeckung mit beiden Händen wie auf
der Abbildung (Abbildung B).
4. Drücken Sie mit dem Zeigefinger Ihrer
linken Hand auf die Rückseite des
Abdeckrahmens, während Sie gleichzeitig
mit dem Daumen Ihrer rechten Hand
die Abdeckung lösen und sie nach
außen gegen den Uhrzeigersinn drehen
(Abbildung C).
5. Falls erforderlich, drücken Sie weiterhin
auf diese zwei Stellen, bis sich die
Abdeckung löst und vom Motorsockel
entfernt werden kann (Abbildung D).
6. Heben Sie die Abdeckung nach der
Entriegelung nach oben und vom
Mixersockel ab (Abbildung D).
Hinweis: In Abbildung E sehen Sie ein
Beispiel für den Motorsockel ohne die Twist-
Lock-Kompaktabdeckung.
ABBILDUNG B
Twist-Lock-
Kompaktabdeckung
anbringen
1. Setzen Sie die Twist-Lock-
Kompaktabdeckung auf den
Mixersockel. Richten Sie die vier
Verschlusslaschen auf der Platte des
Motoradapters so aus, dass sie mit den
Önungen der Kompaktabdeckung
übereinstimmen (Abbildung A).
ABBILDUNG E
ABBILDUNG A
ABBILDUNG B
2. Drehen Sie die Kompaktabdeckung
im Uhrzeigersinn auf den
Motorsockel, bis sie einrastet
(Abbildung B).
3. Richten Sie die Noppen auf der
Zentrierplatte so aus, dass sie mit den
vorgesehenen Steckverbindungen
zwischen der Kompaktabdeckung
und dem Motoradapter auf dem
Motorsockel übereinstimmen
(Abbildung C).
4. Platzieren Sie die Zentrierplatte in
der korrekten Ausrichtung auf dem
Motorsockel (Abbildung D).
Hinweis: Die Zentrierplatte MUSS
während des Gebrauchs auf dem
Motorsockel aufliegen, um die Twist-
Lock-Kompaktabdeckung nicht zu
verschieben. Verwenden Sie das Gerät
NICHT ohne die Zentrierplatte.
5. Bringen Sie die Zentrierplatte mit
gleichmäßigem Druck von hinten
nach vorne auf dem Motorsockel
an. Vergewissern Sie sich, dass die
Zentrierplatte vollständig unter der
Antriebs-Schraubnuss platziert ist
(Abbildung E).
ABBILDUNG D
ABBILDUNG C

19
ABBILDUNG F
ABBILDUNG G
6. Um die Schutzhaube wieder
anzubringen, drücken Sie die Seiten
der Haube vorsichtig auseinander und
platzieren die Ausschnitte über die
runden Scharniere (Abbildung F und
G).
IMPORTANT NOTES!
Reinigungsprodukte: Verwenden Sie zur Reinigung des Geräts keine scheuernden Reinigungsmittel oder konzentrierten Bleichmittel. Vermeiden Sie zudem folgende
Reinigungsprodukte: Maschinengeschirrspülmittel, Ofenreiniger, Stahlwolle oder andere scheuernde Putzutensilien.
Abdeckung: Geben Sie Schutzhaube, Gri oder rückseitige Abdeckung nicht in die Spülmaschine. Wir empfehlen, den Gri während der Reinigung nicht zu demontieren.
Wenn Sie ihn dennoch abnehmen möchten, achten Sie darauf, ihn bei erneuter Anbringung nicht zu fest zu ziehen. Das Gerät wird sonst beschädigt.
Behälter: Lassen Sie keine Mischungen, Flüssigkeiten oder Lebensmittel im Behälter eintrocknen. Nach Gebrauch mit Wasser spülen. Eingetrocknete Produkte können
bei einem Neustart die Klinge behindern und die Lagerdichtung beschädigen/verschleißen. Geben Sie keine Behälter in den Tiefkühler. Extrem niedrige Temperaturen in
Verbindung mit heißen Zutaten und/oder schnellen Klingenbewegungen können Risse im Behälter verursachen. Nicht mikrowellen- und spülmaschinengeeignet.
Klingeneinheit: Rotierende Klingeneinheit nicht einweichen.
*Achten Sie darauf, den Mixer während des Reinigungsvorganges auszuschalten und Tücher und Schwämme gut auszudrücken, um kein überflüssiges Wasser auf das
Bedienfeld oder andere elektrische Teile zu bringen.
** Empfohlene Desinfektionslösung: 1,5Teelöel/7,4ml industrielles oder herkömmliches Bleichmittel aufgelöst in 1,9l Wasser.
geRät p f l e g e n u n d R e i n i g e n
Motorsockel/Bedienfeld: Trennen Sie den Netzstecker und reinigen Sie die Oberfläche vorsichtig mit einem feuchten, weichen Baumwolltuch und einer milden Lösung aus
warmem Wasser* und einem nicht scheuernden Reinigungsmittel oder einem nicht scheuernden flüssigen Sprühreiniger. Achten Sie darauf, das Anzeigenfenster auf dem
Bedienfeld nicht zu zerkratzen oder zu beschädigen. Tauchen Sie den Motorsockel niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Mit einem weichen Baumwolltuch abtrocknen.
Deckel: In warmem Seifenwasser waschen. Unter fließendem Wasser abspülen und trocknen.
Schutzhaube: Die Schutzhaube kann entfernt und unter fließendem Wasser mit einem weichen Tuch gereinigt werden. Anschließend abtrocknen und wieder am Motorsockel
anbringen.
Zentrierplatte des Behälters: Entfernen Sie die Zentrierplatte. Waschen Sie die Platte in warmem Seifenwasser. Unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. Vor Gebrauch
Platte und Schallschutz wieder montieren. Die Zentrierplatte sollte flach auf dem Motorsockel aufliegen.
Behälter: Der Advance®-Behälter besteht aus chemikalienbeständigen Materialien. Für eine maximale Haltbarkeit empfehlen wir jedoch, ihn per Hand abzuspülen.
Reinigung: Waschen Sie alle Teile des Behälters in warmem Seifenwasser. Anschließend mit Wasser abspülen und trocknen lassen. Weichen Sie die Klingeneinheit nicht ein.**
Desinfizierung: Nachdem Sie alle festen Rückstände entfernt haben, füllen Sie ¾ des Behälters mit einer Desinfektionsmischung.*** Setzen Sie den Behälter wieder auf den
Motorsockel und bringen Sie den zweiteiligen Deckel fest an. Lassen Sie das Gerät für 30 Sekunden auf hoher Geschwindigkeit laufen. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie
die Mischung für weitere 1½Minuten im Behälter. Leeren Sie den Behälter aus. Setzen Sie ihn wieder auf den Motorsockel und lassen Sie das Gerät mit dem leeren Behälter für
weitere 5 Sekunden laufen. Nach dem Desinfizieren nicht mit Wasser spülen. Lassen Sie den Behälter an der Luft trocknen.

20
fehleRbehebung
Probleme:
•
Der Bereich unterhalb der Klingen im Behälter macht laute Geräusche
•
Die Klingen im Behälter drehen sich nicht
•
Erhöhte Vibration
•
Der Boden des Behälters ist undicht
Mögliche Ursachen und Lösungen:
a. Kaputte oder abgenutzte Antriebs-Schraubnuss. Bitte ersetzen (Artikelnr.891).
Anleitungen zum Einbau sind in der Lieferung des Teils enthalten.
b. Überprüfen Sie die Klingeneinheit auf lose, beschädigte oder zerkratzte
Komponenten und ersetzen Sie diese.
c. Drehen Sie die Haltemutter mit dem Haltemutterschlüssel im Uhrzeigersinn, bis sie
fest ist.
•
Aus dem Motorsockel kommt ein lautes Schleifgeräusch Beschädigte Motordichtungen. Ihr Gerät muss eventuell repariert werden.
•
Das Gerät funktioniert nicht
•
Im Anzeigenfenster erscheint kein „Bereit“ („Ready“).
a. Überprüfen Sie, ob das Netzkabel richtig an die Steckdose angeschlossen ist.
b. Überprüfen Sie, ob der Ein/Aus-Schalter auf „Ein“ steht.
c. Schalten Sie das Gerät zuerst aus und dann ein, um die Elektronik neu zu starten.
•
Im Anzeigenfenster steht
„AUSSCHALTEN SIEHE ANLEITUNG“ („SHUT DOWN SEE MANUAL“). Lassen Sie das Gerät eine Stunde lang abkühlen und starten Sie es dann erneut.
•
Im Anzeigenfenster steht „MOTOR GESPERRT, PROGRAMM
ABGESCHLOSSEN“ (MOTOR LOCKED PROGRAM TERMINATED“). Lassen Sie das Gerät eine Stunde lang abkühlen und starten Sie es dann erneut.
•
Das Gerät läuft unregelmäßig
•
Beim Betätigen einer Taste wird „KEIN PROGRAMM“ („NO PROGRAM“)
angezeigt
•
Beim Drücken einer Taste startet das falsche Programm
•
Das Gerät startet von selbst
•
Eine bestimmte Programmtaste ist defekt
•
Das Gerät funktioniert beim ersten Versuch nicht
•
Das Gerät funktioniert, aber es werden keine Informationen auf dem
Bildschirm angezeigt
•
Der Mixer läuft unabhängig von der betätigten Programmtaste auf
derselben Geschwindigkeit
a. Starten Sie das Gerät neu, um die Programmierung zurückzusetzen.
b. Versuchen Sie es mit einer anderen Steckdose.
•
Im Anzeigenfenster erscheint „FEHLERHAFTE DATEN“ („CORRUPT DATA“) Kontaktieren Sie den Kundendienst von Vitamix.
•
Das Gerät stoppt während des Mixvorgangs und startet neu; im
Anzeigenfenster wird „VITAMIX ALLGEMEINES PROGRAMM“ („VITAMIX
GENERAL PROGRAM“) und anschließend „BEREIT“ („READY“) angezeigt
a. Schließen Sie das Gerät an eine eigene Steckdose an.
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