WIK cremaroma cam 52 d User manual

Mod. 9752 D
Bedienungsanleitung
Instruction Manual
DE
GB
CAM 52 D

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Bedienungsanleitung...........................................................5
Instruction Manual..............................................................81
DE
GB
© 2009 by WIK Elektro-Hausgeräte GmbH
Technische Änderungen, Irrtümer bzw. Druckfehler vorbehalten.
We reserve the right to make technical changes, we are not liable for any errors or printing errors.
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Elektro-Hausgeräte
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DE
Inhaltsverzeichnis
Allgemeines ....................................................7
Vorwort ..............................................................7
Informationen zu dieser Bedienungsanleitung .........................7
Urheberrecht .........................................................7
Warnhinweise ........................................................8
Bestimmungsgemäße Verwendung ...................................9
Haftungsbeschränkung ...............................................9
Kundendienst........................................................10
Gerät ordnungsgemäß verpacken ....................................10
Sicherheit .....................................................12
Grundlegende Sicherheitshinweise...................................12
Gefahr durch elektrischen Strom .....................................13
Verbrennungsgefahr .................................................14
Verbrühungsgefahr ..................................................14
Inbetriebnahme ...............................................15
Sicherheitshinweise..................................................15
Lieferumfang und Transportinspektion ...............................15
Entsorgung der Verpackung..........................................16
Anforderungen an den Aufstellort ....................................16
Elektrischer Anschluss................................................16
Abtropfschale montieren.............................................17
AufbauundFunktion ..........................................18
Geräte-/Bedienelemente (siehe Ausklappseite) .......................18
Übersicht der Menüs ...........................................19
Auswahlmenü (Kaeemodus) ........................................19
Servicemenü ........................................................19
Entkalkungsprogramm...............................................21
Reinigungsprogramm................................................21
Geräteparameter ....................................................21
Bedienung und Betrieb.........................................22
Sicherheitshinweise..................................................22
Kaeebohnenbehälter befüllen ......................................24
Kaeemahlmenge ändern und speichern.............................24
Mahlgrad einstellen..................................................25
Gerät einschalten ....................................................26
Gerät ausschalten....................................................27

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DE
Inhaltsverzeichnis
Gerät durch Notabschaltung außer Betrieb setzen ....................27
Wasser-Härtestufe ermitteln..........................................28
Kaee mit ganzen Bohnen zubereiten ................................30
Tassenfüllmenge ändern und speichern im Bohnenbetrieb............32
Kaee mit Pulver zubereiten .........................................33
Tassenfüllmenge ändern und speichern im Pulverbetrieb .............36
Milch aufschäumen und erwärmen durch Dampferzeugung ..........37
Heißwasserzubereitung ..............................................41
Kaeetemperatur einstellen und speichern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Abschaltzeit einstellen und speichern ................................44
Gerät auf Werkseinstellung zurücksetzen (Reset) ......................46
Getätigte Kaeebezüge abrufen (Info-Menü) .........................48
Reinigung und Pege ..........................................50
Sicherheitshinweise..................................................50
Regelmäßige Reinigung..............................................50
Tresterbehälter entleeren ............................................51
Höhenverstellung säubern ...........................................52
Brüheinheit reinigen .................................................53
Reinigungsprogramm starten ........................................56
Entkalkungsprogramm starten .......................................61
Störungsbehebung ............................................70
Sicherheitshinweise..................................................70
Gerätemeldungen, mögliche Ursachen und Abhilfen..................71
Probleme, mögliche Ursachen und Abhilfen ..........................72
Lagerung .....................................................75
Entsorgung....................................................75
Anhang .......................................................76
Technische Daten ....................................................76
Gewährleistung......................................................77
EG-Konformitätserklärung .....................................78
Index .........................................................79

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DE
Allgemeines
Allgemeines
Vorwort
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
mit dem Kauf dieses Kaee-Vollautomaten haben Sie sich für ein Qualitäts-
produkt entschieden, welches hinsichtlich Technik und Funktionalität dem
modernsten Entwicklungsstandard entspricht.
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät
schnell vertraut werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen
können.
Ihr Gerät dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht behandeln
und pegen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
Informationen zu dieser Bedienungsanleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Kaee-Vollautomaten
CAM 52 D (nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hin-
weise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen
Gebrauch und die Pege des Gerätes.
Die Bedienungsanleitung muss ständig in der Nähe des Gerätes verfügbar
sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden, die mit der Be-
dienung, Störungsbehebung und/oder Reinigung/Entkalkung des Gerätes
beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem
Gerät an Nachbesitzer weiter.
Urheberrecht
Dieses Dokument ist urheberrechtlich geschützt.
Jede Vervielfältigung, bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise, sowie die
Wiedergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand ist nur mit
schriftlicher Zustimmung des Herstellers gestattet.

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DE
Allgemeines
Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise
verwendet:
GEFAHR
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende
gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zum Tod
oder zu schweren Verletzungen führen.
Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr►
des Todes oder schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
WARNUNG
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche
gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu Verlet-
zungen führen.
Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen►
von Personen zu vermeiden.
ACHTUNG
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet einen möglichen
Sachschaden.
Falls die Situation nicht vermieden wird, kann dies zu Sachschäden
führen.
Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Sachschäden►
zu vermeiden.
HINWEIS
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Um-►
gang mit dem Gerät erleichtern.

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DE
Allgemeines
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den nicht gewerblichen Gebrauch in geschlossenen
Räumen zur Zubereitung von Espressokaee, normalem Kaee und Heiß-
wasser bestimmt. Der Heißdampf darf nur zum Aufschäumen von Milch
genutzt werden.
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestim-
mungsgemäß.
WARNUNG
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.►
Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen►
einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer
Verwendung sind ausgeschlossen.
Das Risiko trägt allein der Betreiber.
Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informatio-
nen, Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pege entspre-
chen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksich-
tigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem
Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung
können keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von Nicht-
beachtung der Anleitung, nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, un-
sachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommener Veränderungen
oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.

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DE
Allgemeines
Kundendienst
Zur ersten Kontaktaufnahme bei Fragen, Reklamationen oder Reparaturen
haben wir für Sie eine Service-Hotline eingerichtet.
HINWEIS
Die kostenfreie Service–Hotline Rufnummer
08000 – 86 66 60
Die Erfahrung hat gezeigt, dass bei Kaeevollautomaten weit über die
Hälfte aller Kundenreklamationen auf Bedienungsfehler zurück zu führen
sind. Bitte nutzen Sie die Möglichkeit, sich schnell und ohne Aufwand bei
der Service-Hotline helfen zu lassen.
Rufen Sie an und ersparen Sie sich den mühsamen Transport Ihres Gerätes
zum Händler.
Sollte das Problem einmal nicht am Telefon beseitigt werden können, bie-
ten wir Ihnen zusätzlich im Gewährleistungsfall einen
kostenfreien Abhol- und Lieferservice.
Bitte beachten Sie, dass das Gerät nur in der Originalverpackung sicher
transportiert werden kann. Bei unsachgemäßer Verpackung haftet der
Kunde für eventuell entstandene Transportschäden. Bewahren Sie daher
unbedingt die Originalverpackung auf. Hinweise, wie Sie das Gerät ord-
nungsgemäß verpacken, nden Sie auf der nachfolgenden Seite.
Gerät ordnungsgemäß verpacken
Im Gewährleistungsfall verpacken Sie das Gerät in der Originalverpackung
sowie im Originalkarton, gehen Sie dabei wie folgt vor:

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DE
Allgemeines
Säubern Sie das Gerät, entleeren Sie den Bohnenbehälter, die Abtropf-
schale sowie den Tresterbehälter. Setzen Sie den leeren Tresterbehälter
wieder in das Gerät ein. Verpacken Sie das Gerät in den Kunststobeu-
tel. Legen Sie die Styroporschale der Verpackung ach auf den Boden
und setzen Sie das Gerät und die Abtropfschale in die Ablagen ein.
Wickeln Sie das Kabel auf und stecken Sie es in die vorgesehene Ablage
der Styroporschale.
Setzen Sie die 2. Styroporschale so auf, dass sowohl das Gerät als auch
die Abtropfschale korrekt in den dafür vorgesehenen Ablagen sitzen.
Legen Sie nun den Verpackungskarton ach auf den Boden und ziehen
Sie den Karton über das verpackte Gerät. Der Karton muss dabei leicht-
gängig über das verpackte Gerät gezogen werden können und darf
sich nicht ausbeulen. Verschließen Sie den Karton mit Paketband!

12
DE
Sicherheit
Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang
mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen.
Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen und Sachschäden
führen.
Grundlegende Sicherheitshinweise
HINWEIS
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden
Sicherheitshinweise:
Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sichtbare►
Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.
Lassen Sie Reparaturen am Gerät nur von autorisierten Fachhändlern►
oder vom Werkskundendienst durchführen. Durch unsachgemäße
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste-
hen. Zudem erlischt der Garantieanspruch.
Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur von►
einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen
werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantiean-
spruch mehr.
Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausgetauscht►
werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicher-
heitsanforderungen erfüllen werden.
Personen, die aufgrund ihrer körperlichen, geistigen oder motori-►
schen Fähigkeiten nicht in der Lage sind das Gerät sicher zu bedie-
nen, dürfen das Gerät nur unter Aufsicht oder Anweisung durch eine
verantwortliche Person benutzen.
Gestatten Sie Kindern die Benutzung des Gerätes nur unter Aufsicht.►
Schützen Sie das Gerät vor Witterungseinüssen wie Regen, Frost►
und direkter Sonneneinstrahlung. Benutzen Sie das Gerät nicht im
Freien.

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DE
Sicherheit
Tauchen Sie das Gerät, das Anschlusskabel oder den Netzstecker►
niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
Reinigen Sie das Gerät oder die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.►
Füllen Sie außer Wasser keine anderen Flüssigkeiten oder Lebensmit-►
tel in den Wassertank.
Füllen Sie den Wassertank nicht über die Max-Markierung (1,5 Liter)►
hinaus mit Wasser.
Betreiben Sie das Gerät nur, wenn der Tresterbehälter, die Abtropf-►
schale und das Tassenrost eingesetzt sind.
Die Anschlussleitung immer am Netzstecker aus der Steckdose zie-►
hen, nicht am Anschlusskabel und nicht mit nassen Händen.
Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.►
Gefahr durch elektrischen Strom
GEFAHR
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bautei-
len besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine Gefährdung
durch elektrischen Strom zu vermeiden:
Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Anschlusskabel oder der►
Netzstecker beschädigt sind.
Lassen Sie vor der Weiterbenutzung des Gerätes eine neue An-►
schlussleitung durch eine autorisierte Fachkraft installieren.
Önen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden span-►
nungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und mecha-
nische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.

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DE
Sicherheit
Verbrennungsgefahr
WARNUNG
Teile des Gerätes können während des Betriebes sehr heiß werden!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich und/oder
andere nicht zu verbrennen:
Die Dampfdüse wird während des Milchaufschäumens bzw. der►
Heißwasserzubereitung sehr heiß. Sie kann bei Berührung Verbren-
nungen verursachen. Vermeiden Sie daher direkten Hautkontakt mit
der Dampfdüse.
Lassen Sie das Gerät vor jeder Reinigung abkühlen.►
Verbrühungsgefahr
WARNUNG
Verbrühungsgefahr bei aktivierter Dampfdüse!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich und/oder
andere nicht zu verbrühen:
Austretendes Heißwasser bzw. heißer Wasserdampf kann zu Ver-►
brühungen führen. Aktivieren Sie die Dampfdüse nur, wenn Sie ein
Behältnis unter die Dampfdüse halten.
Erhitzen Sie niemals entzündbare Flüssigkeiten mit Dampf.►
Reinigen Sie die Dampfdüse nur im ausgeschalteten, kalten und►
drucklosen Zustand.

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DE
Inbetriebnahme
Inbetriebnahme
Sicherheitshinweise
WARNUNG
Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und Sach-
schäden auftreten!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die Gefahren zu
vermeiden:
Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet wer-►
den. Es besteht Erstickungsgefahr.
Beachten Sie die Hinweise zu den Anforderungen an den Aufstellort►
sowie zum elektrischen Anschluss des Gerätes um Personen- und
Sachschäden zu vermeiden.
Lieferumfang und Transportinspektion
Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
Kaee-Vollautomat●
Abtropfschale mit Tassenrost●
Messlöel mit Reinigungspinsel●
Entkalkungsmittel●
Reinigungsmittel●
Teststreifen zur Feststellung der Wasserhärte●
Bedienungsanleitung●
HINWEIS
Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schä-►
den. Melden Sie eine unvollständige oder beschädigte Lieferung
umgehend Ihrem Lieferanten.

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DE
Inbetriebnahme
Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vorTransportschäden. Die Verpackungs-
materialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen
Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoe
und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte
Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.
HINWEIS
Heben Sie die Originalverpackung während der Garantiezeit des►
Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken
zu können.
Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstell-
ort folgende Voraussetzungen erfüllen:
Stellen Sie das Gerät auf eine waagerechte, hitzebeständige und gegen■
Wasser unempndliche Fläche mit ausreichender Tragkraft.
Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an heiße Oberächen■
des Gerätes gelangen können.
Das Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand oder einem Einbau-■
schrank vorgesehen.
Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass der Netzstecker not-■
falls leicht abgezogen werden kann.
Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektri-
schen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:
Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten■
(Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elek-
tronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden
am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
Die Steckdose muss mindestens über einen 10A-Sicherungsschutz-■
schalter abgesichert sein. Vergewissern Sie sich, dass das Anschlusska-
bel unbeschädigt ist und nicht über heiße Flächen oder scharfe Kanten
verlegt wird.

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DE
Inbetriebnahme
Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf maximal über ein■
3 Meter langes, abgewickeltes Verlängerungskabel mit einem Quer-
schnitt von 1,5 mm² erfolgen. Die Verwendung von Mehrfachsteckern
oder Steckdosenleisten ist wegen der damit verbundenen Brandgefahr
verboten.
Das Anschlusskabel darf nicht stra gespannt sein.■
Die■elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn
es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlos-
sen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verbo-
ten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-
Fachkraft überprüfen. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung
für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutz-
leiter verursacht werden.
Abtropfschale montieren
Vor Verwendung des Kaeevollautomaten muss die Abtropfschale mon-
tiert und das Gerät angeschlossen werden. Gehen Sie wie folgt vor:
Schieben Sie die Abtropfschale ein, bis diese rechts unter dem Wasser-
tank einrastet.
Schließen Sie das Gerät an, önen Sie anschließend die Klappe desKa-
belstaufaches und verstauen Sie das restliche Anschlusskabel.

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DE
Aufbau und Funktion
Aufbau und Funktion
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und zur
Funktion des Gerätes.
Geräte-/Bedienelemente (siehe Ausklappseite)
Einfüllschacht für Kaeepulver1
Warmhalteplatte für Tassen2
Hebel für Mahlgradeinstellung3
Display4
„Kaeebezugs“-Taste5
„Menü“-Taste6
„Auswahl“-Tasten A - B - C7
„EIN/AUS“-Taste8
Wassertank9
Füllstandsanzeige10
Herausnehmbare Abtropfschale11
Tassenrost12
Tresterbehälter13
Kaeeauslauf14
Dampfdüse mit Aufschäumhilfe15
Höhenverstellbare Kaeeausgabeeinheit16
Drehschalter„Heißwasser/Dampf“17
Bohnenbehälter18
Teststreifen zur Feststellung der Wasserhärte19
Reinigungstabletten20
Entkalkungsmittel21
Messlöel mit Reinigungspinsel22

19
DE
Übersicht der Menüs
Übersicht der Menüs
In diesem Abschnitt nden Sie eine Übersicht der Menüs, über die Sie das
Gerät bedienen und Informationen abrufen können. Detaillierte Informati-
onen zu den Menüs erhalten Sie auf den folgenden Seiten.
Die Taster A, B und C haben je nach gewähltem Menü unterschiedliche
Funktionen.
Auswahlmenü (Kaeemodus)
Dieses Menü erscheint nach dem Einschalten des Gerätes. Hier wählen Sie
eine Funktion bzw. nehmen Einstellungen für die Kaeezubereitung vor.
A
B
C
Auswahl der Kaeemahl-A)
menge von„extra leicht“ bis
„extra stark“.
Auswahl Kaeebezug 1 Tas-B)
se (bzw. 2 Tassen), Dampf-
bezug oder Pulverkaee.
Auswahl TassenfüllmengeC)
(Espressotasse, Kaeetasse
oder Kaeebecher).
Servicemenü
Um das Servicemenü aufzurufen, drücken Sie die „Menü“-Taste (6).
Hier können Sie die Geräteparameter ändern, die Serviceprogramme star-
ten und Informationen abrufen.

20
DE
Übersicht der Menüs
HINWEIS
Das Display springt nach 30 Sekunden automatisch auf das Auswahl-►
menü (Kaeemodus) zurück, wenn im Servicemenü keine Aktion
ausgeführt wird.
A
B
C
Blättern (nach links)A)
Blättern (nach rechts)B)
„OK“-Taste zum BestätigenC)
Um ein Serviceprogramm aufzurufen blättern Sie mit denTasten (A) und (B)
bis das gewünschte Serviceprogramm in dem Auswahlrahmen erscheint
und drücken Sie die“OK“-Taste (C).
Sie können zwischen den folgenden Serviceprogrammen wählen:
Entkalkungsprogramm
Reinigungsprogramm
Geräteparameter