Zanussi ZKT621LX User manual

Table de cuisson vitrocéramique
Ceramic glass hob
Glaskeramik-Kochfeld
ZKT 621 LX/LN
Instructions de montage et mode d’emploi
Installation and Operating Instructions
Montage- und Gebrauchsanweisung
f
g
d

2
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter
Kunde,
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig
durch und bewahren Sie sie zum späteren Nach-
schlagen auf.
Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle
Nachbesitzer des Gerätes weiter.
Folgende Symbole werden im Text ver-
wendet:
1Sicherheitshinweise
Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Si-
cherheit dienen.
Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von
Schäden am Gerät dienen.
3Hinweise und praktische Tipps
2Umweltinformationen

3
Inhalt
Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Ausstattung Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Ausstattung Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Touch Control-Sensorfelder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bedienung des Geräts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Gerät ein- und ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Kochzone auswählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Kindersicherung verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Kindersicherung einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Kindersicherung überwinden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Kindersicherung ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Sicherheitsabschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Tipps zum Kochen und Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Kochgeschirr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Anwendungsbeispiele zum Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

4
Gebrauchsanweisung
1Sicherheitshinweise
3Beachten Sie bitte diese Hinweise, da sonst
bei auftretenden Schäden der Garantiean-
spruch entfällt.
5Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-
Richtlinien:
–73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-
Richtlinie
–89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie ein-
schließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG
–93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-
Richtlinie
Bestimmungsgemäße Verwendung
•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Ko-
chen und Braten von Speisen verwendet werden.
•Das Gerät darf nicht als Arbeits- oder Abstellfläche
verwendet werden.
•Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind
nicht zulässig.
•Brennbare Flüssigkeiten, leicht entzündliche Mate-
rialien oder schmelzbare Gegenstände (z.B. Folien,
Kunststoff, Aluminium) nicht auf dem Gerät oder in
dessen Nähe abstellen oder lagern.
Sicherheit für Kinder
•Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten.
•Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht
am Gerät arbeiten lassen.
Allgemeine Sicherheit
•Montage und Anschluss des Gerätes dürfen nur
durch ausgebildete und autorisierte Fachkräfte
vorgenommen werden.
•Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in
normgerechte, passende Einbauschränke und Ar-
beitsplatten betrieben werden.
•Bei Störungen am Gerät oder Schäden an der
Glaskeramik (Brüche, Sprünge bzw. Risse) muss
das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz ge-
trennt werden, um einen möglichen elektrischen
Schlag zu vermeiden.
•Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausgebilde-
ten und autorisierten Fachkräften durchgeführt
werden.
Sicherheit während der Benutzung
•Aufkleber und Folien von der Glaskeramik entfer-
nen.
•Am Gerät besteht beim unachtsamen Arbeiten Ver-
brennungsgefahr.
•Kabel von Elektrogeräten dürfen nicht an die heiße
Geräteoberfläche bzw. heißes Kochgeschirr gelan-
gen.
•Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell.
Kochvorgänge mit Fett oder Öl (z.B. Pommes fri-
tes) nicht unbeaufsichtigt lassen.
•Die Kochzonen nach jedem Gebrauch ausschal-
ten.
Sicherheit beim Reinigen
•Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet und
abgekühlt sein.
•Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl-
oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen
nicht zugelassen.
Vermeidung von Schäden am Gerät
•Die Glaskeramik kann durch herabfallende Gegen-
stände beschädigt werden.
•Stöße mit dem Kochgeschirr können den Rand der
Glaskeramik beschädigen.
•Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit be-
schädigten Böden können beim Verschieben die
Glaskeramik verkratzen.
•Schmelzbare Gegenstände und Überkochendes
können auf der Glaskeramik einbrennen und soll-
ten sofort entfernt werden.
•Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Koch-
geschirr benutzen.

5
Gerätebeschreibung
Ausstattung Kochfeld
Ausstattung Bedienfeld
Einkreis-Kochzone
2300W
Einkreis-Kochzone
1800W
Einkreis-Kochzone
1200W
Bedienfeld Einkreis-Kochzone
1200W
Anzeige
Kochzonen- und Kochstufenwahl
Ein/Aus

6
Touch Control-Sensorfelder
Das Gerät wird mit Touch Control-Sensorfeldern be-
dient. Funktionen werden durch Berühren der Sen-
sorfeldern gesteuert und durch Anzeigen bestätigt.
Berührt werden die Sensorfelder von oben, ohne
weitere Sensorfelder zu verdecken.
Anzeigen
Restwärmeanzeige
1Warnung! Verbrennungsgefahr durch Rest-
wärme. Nach dem Ausschalten brauchen die
Kochzonen einige Zeit zum Abkühlen. Rest-
wärmeanzeige hbeachten.
3Restwärme kann zum Schmelzen und Warm-
halten von Speisen genutzt werden.
Sensorfeld Funktion
Ein / Aus Gerät ein- und ausschalten
Einstellungen erhöhen Kochzone auswählen
Kochstufe erhöhen
Einstellungen verringern Kochstufe verringern
Anzeige Beschreibung
¾Kochzone ist ausgeschaltet
¿- ÇKochstufen Kochstufe ist eingestellt
ER Fehler Fehlfunktion ist aufgetreten
hRestwärme Kochzone ist noch warm
lKindersicherung Verriegelung/Kindersicherung ist eingeschaltet

7
Bedienung des Geräts
Gerät ein- und ausschalten
Kochzone auswählen
3Bei der ausgewählten Kochzone wird der De-
zimalpunkt angezeigt. Danach muss bei dieser
Kochzone innerhalb von 6 Sekunden eine
Kochstufe eingestellt werden, sonst muss sie
erneut angewählt werden.
Kochstufe einstellen
3Nach der Auswahl der Kochzone das Sensor-
feld kurz loslassen.
3Nach 6 Sekunden ohne Eingabe wird die Aus-
wahl aufgehoben und der Dezimalpunkt er-
lischt. Zum erneuten Einstellen die
gewünschte Kochzone wieder anwählen.
Bedienfeld Anzeige
Einschalten 2 Sekunden berühren ¾/ Dezimalpunkt blinkt
Ausschalten 1 Sekunde berühren h/ keine
Bedienfeld Anzeige
Auswählen berühren ¾
Dezimalpunkt leuchtet
Bedienfeld Anzeige
Erhöhen berühren ¾bis Ç
Verringern berühren Çbis ¾
Ausschalten und gleichzeitig berühren ¾

8
Kindersicherung verwenden
Die Kindersicherung verhindert eine unerwünschte
Benutzung des Geräts.
Kindersicherung einschalten
3Um die Kindersicherung erfolgreich zu über-
winden oder auszuschalten, müssen die Be-
dienschritte unmittelbar nacheinander
ausgeführt werden. Zwischen den beschrie-
benen Bedienschritten dürfen keine anderen
Sensorfelder berührt werden. Bei falscher Ab-
folge der Bedienschritte schaltet sich das Dis-
play aus.
Kindersicherung überwinden
Die Kindersicherung kann damit für einen einmaligen
Kochvorgang ausgeschaltet werden; sie bleibt da-
nach weiter aktiv.
Kindersicherung ausschalten
Schritt Bedienfeld Anzeige
1. Gerät einschalten (keine Kochstufe einstel-
len)
¾/ h(falls heiß)
2. der Kochzone vorne rechts und gleich-
zeitig berühren
4 x ¾oder h
Dezimalpunkte blinken
3. der Kochzone vorne rechts berühren l
Gerät schaltet aus.
Schritt Bedienfeld Anzeige
1. Gerät einschalten l/ h(falls heiß)
2. der Kochzone vorne rechts und gleich-
zeitig berühren
4 x ¾
Dezimalpunkte blinken
Bis zum nächsten Ausschalten des Geräts kann es normal benutzt werden.
Schritt Bedienfeld Anzeige
1. Gerät einschalten l/ h(falls heiß)
2. der Kochzone vorne rechts und gleich-
zeitig berühren
4 x ¾oder h
Dezimalpunkte blinken
3. berühren
Gerät schaltet aus.

9
Sicherheitsabschaltung
Kochfeld
•Wird nach dem Einschalten des Geräts nicht inner-
halb von ca. 10 Sekunden bei einer Kochzone eine
Kochstufe eingestellt, schaltet das Gerät automa-
tisch ab.
•Wird ein oder mehrere Sensorfelder länger als ca.
10 Sekunden berührt, schaltet das Kochfeld auto-
matisch ab. ER03 wird blinkend angezeigt bzw.
wechselt auf hfalls Restwärme vorhanden ist.
•Werden alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet
sich das Kochfeld nach ca. 10 Sekunden automa-
tisch aus.
Bedienfeld
3Feuchtigkeit (z.B. ein nasses Tuch) oder über-
kochende Flüssigkeiten auf dem Bedienfeld
schalten alle Kochzonen aus.
Kochzonen
•Wird eine der Kochzonen nach einer bestimmten
Zeit nicht ausgeschaltet oder die Kochstufe nicht
verändert, schaltet sich die entsprechende Koch-
zone automatisch aus. hwird angezeigt.
Kochstufe Abschaltung nach
1 - 2 6 Stunden
3 - 4 5 Stunden
54 Stunden
6 - 9 1,5 Stunden

10
Tipps zum Kochen und Braten
3Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkennt-
nissen kann eine intensive Bräunung der Le-
bensmittel, speziell bei stärkehaltigen
Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung
durch Acrylamid verursachen. Daher em-
pfehlen wir, möglichst bei niedrigen Tempera-
turen zu garen und die Speisen nicht zu stark
zu bräunen.
Kochgeschirr
•Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden.
Der Boden sollte so dick und plan wie möglich
sein.
•Geschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium- oder
Kupferböden kann Verfärbungen auf der Glaskera-
mikfläche hinterlassen, die nur schwer oder gar
nicht mehr zu entfernen sind.
Energiesparen
2Kochgeschirr grundsätzlich vor dem Einschal-
ten der Kochzone aufsetzen.
2Töpfe, wenn möglich, immer mit dem Deckel
verschließen.
2Kochzonen vor Ende der Garzeit ausschalten,
um die Restwärme zu nutzen.
2Topfboden und Kochzone sollten gleich groß
sein.

11
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen.
Koch-
stufe Garvorgang Geeignet für Dauer Hinweise/Tipps
0 Nachwärme, Aus-Stellung
1Warmhalten Warmhalten von gegarten
Speisen nach Bedarf Abdecken
1-2 Schmelzen
Sauce hollandaise,
Schmelzen von Butter,
Schokolade, Gelatine
5-25 Min. Zwischendurch umrühren
Stocken Schaumomelett, Eierstich 10-40 Min. Mit Deckel garen
2-3 Quellen
Quellen von Reis und Milchge-
richten
Erhitzen von Fertiggerichten
25-50 Min.
Mindestens doppelte Men-
ge Flüssigkeit zum Reis ge-
ben, Milchgerichte
zwischendurch umrühren
3-4 Dämpfen
Dünsten
Dünsten von Gemüse, Fisch
Schmoren von Fleisch 20-45 Min.
Bei Gemüse wenig Flüssig-
keit zugeben (einige Esslöf-
fel)
4-5 Kochen
Dämpfen von Kartoffeln 20-60 Min.
Wenig Flüssigkeit
verwenden, z. B.: Max. ¼l
Wasser auf 750 g Kartoffeln
Kochen größerer Speisemengen,
Eintopfgerichte und Suppen 60-150 Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit plus
Zutaten
6-7 Mildes
Braten
Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett,
Frikadellen, Bratwürste, Leber,
Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen,
Krapfen frittieren
fortlaufend
backen Zwischendurch wenden
7-8 Starkes
Braten
Kartoffelpuffer, Lendenstücke,
Steaks, Flädle
5-15 Min.
pro Pfanne Zwischendurch wenden
9
Ankochen
Anbraten
Frittieren
Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von Fleisch (Gu-
lasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

12
Reinigung und Pflege
1Vorsicht! Verbrennungsgefahr durch Restwär-
me.
1Achtung! Scharfe und scheuernde Reini-
gungsmittel beschädigen das Gerät. Mit Was-
ser und Spülmittel reinigen.
1Achtung! Rückstände von Reinigungsmitteln
beschädigen das Gerät. Rückstände mit Was-
ser und Spülmittel entfernen.
Gerät nach jedem Gebrauch reinigen
1. Gerät mit einem feuchten Tuch und ein wenig Spül-
mittel abwischen.
2. Gerät mit einem sauberen Tuch trockenreiben.
Verschmutzungen entfernen
1. Den Reinigungsschaber schräg zur Glaskeramik-
fläche ansetzen.
2. Verschmutzungen mit gleitender Klinge entfernen.
3. Gerät mit einem feuchten Tuch und ein wenig Spül-
mittel abwischen.
4. Gerät mit einem sauberen Tuch trockenreiben.
*Reinigungsschaber, Glaskeramik- oder Edelstahlreiniger sind
im Fachhandel erhältlich
3Hartnäckige Verschmutzungen mit einem
Glaskeramik- oder Edelstahlreiniger entfernen.
3Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskera-
mik, lassen sich nicht mehr entfernen, beein-
trächtigen jedoch die Funktion des Geräts
nicht.
entfernen
Art der Verschmutzung sofort bei abgekühltem Gerät mit
Zucker, zuckerhaltige Speisen ja --- Reinigungsschaber*
Kunststoffe, Aluminiumfolien ja ---
Kalk- und Wasserränder --- ja
Glaskeramik- oder
Edelstahlreiniger*
Fettspritzer --- ja
metallisch schimmernde Verfärbungen --- ja

13
Was tun, wenn …
3Bei allen anderen auftretenden Fehlercodes
Gerät für einige Sekundenvom Netz trennen
(Sicherung der Hausinstallation herausneh-
men). Wird der Fehlercode erneut angezeigt,
bitte den Kundendienst rufen und den Fehler-
code angeben.
Wenn Sie das Problem mit der oben angegebe-
nen Abhilfemaßnahme nicht beheben können,
wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder
den Kundendienst.
1Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur
von Fachkräften durchgeführt werden. Durch
unsachgemäße Reparaturen können erhebli-
che Gefahren für den Benutzer entstehen.
3Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des
Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhänd-
lers auch während der Garantiezeit nicht kos-
tenlos erfolgen.
Problem Mögliche Ursache Abhilfe
Die Kochzonen funktionieren nicht Keine Kochzone ausgewählt Kochzone innerhalb von 10 Sekun-
den nach dem Einschalten auswäh-
len (Dezimalpunkt leuchtet)
Die Kochzonen lassen sich nicht
auswählen / Gerät reagiert nicht auf
Eingaben am Bedienfeld
Seit dem Einschalten des Geräts
sind mehr als 10 Sekunden vergan-
gen
Gerät erneut einschalten.
Kochzone innerhalb von 10 Sekun-
den nach dem Einschalten auswäh-
len
Die Kindersicherung ist eingeschal-
tet l
Kindersicherung deaktivieren (siehe
Kapitel „Kindersicherung“)
Die Sensorfelder sind durch ein
feuchtes Tuch oder mit Flüssigkeit
teilweise bedeckt
Tuch oder Flüssigkeit entfernen
Sicherheitsabschaltung ist ausge-
löst Gerät erneut einschalten
Die Restwärme-Anzeige zeigt
nichts an
Die Kochzone ist nur kurz in Betrieb
gewesen und daher noch nicht heiß
Sollte die Kochzone heiß sein, den
Kundendienst rufen.
Er03 wird angezeigt Mehrere Sensorfelder wurden
gleichzeitig berührt
Nur ein Sensorfeld berühren
Er21 wird angezeigt Sicherheitsabschaltung durch
Überhitzung
Gerät abkühlen lassen.
Kochgeschirr entfernen.
Er25 wird angezeigt
(nur 10 Sekunden) Gerät ist falsch angeschlossen Gerät vom Netz trennen und richtig
anschließen lassen
Er40 wird angezeigt Überspannungsschutz hat ange-
sprochen (Falschanschluss siehe
oben Er25 oder Überhitzung der
Elektronik siehe Er21)
Gerät einige Minuten vom Netz
trennen (Sicherung der Hausinstal-
lation herausnehmen).
Gerät abkühlen lassen.

14
Entsorgung
2Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind umweltver-
träglich und wiederverwertbar. Die Kunststoff-
teile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS<
etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien
entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den
kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür
vorgesehenen Sammelbehältern.
2Altgerät
Das Symbol Wauf dem Produkt oder seiner
Verpackung weist darauf hin, dass dieses Pro-
dukt nicht als normaler Haushaltsabfall zu be-
handeln ist, sondern an einem Sammelpunkt
für das Recycling von elektrischen und elek-
tronischen Geräten abgegeben werden muss.
Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen
dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und
die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und
Gesundheit werden durch falsches Entsorgen
gefährdet. Weitere Informationen über das Re-
cycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem
Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft,
in dem Sie das Produkt gekauft haben.

15
Montageanweisung
Sicherheitshinweise
Die im Einsatzland geltenden Gesetze, Verordnun-
gen, Richtlinien und Normen sind einzuhalten (Si-
cherheitsbestimmungen, sach- und
ordnungsgemäßes Recycling etc.).
Die Montage darf nur von einer Fachkraft ausgeführt
werden.
Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Mö-
beln sind einzuhalten.
Unter dem Gerät muss ein Schutzboden montiert
werden.
Die Schnittflächen an der Arbeitsplatte sind mit ei-
nem geeigneten Dichtungsmaterial gegen Feuchtig-
keit zu schützen.
Die Dichtung schließt das Gerät spaltfrei mit der Ar-
beitsplatte ab.
Zwischen Gerät und Arbeitsplatte keine Silikon-Dich-
tungsmasse aufbringen.
Vermeiden Sie die Montage des Gerätes direkt ne-
ben Türen und unter Fenstern. Aufklappende Türen
und aufspringende Fenster können sonst heißes
Kochgeschirr von der Kochstelle reißen
1WARNUNG!
Verletzungsgefahr durch elektrischen Strom.
•Die Netzanschlussklemme liegt an Spannung.
•Netzanschlussklemme spannungsfrei machen.
•Anschlussschema beachten.
•Sicherheitsregeln der Elektrotechnik beachten.
•Berührungsschutz durch fachgerechten Einbau si-
cherstellen.
•Den Elektroanschluss durch eine Elektrofachkraft
ausführen lassen.
1ACHTUNG!
Schäden durch elektrischen Strom.
Lockere und unsachgemäße Steckverbindungen
können die Klemme überhitzen.
•Klemmverbindungen fachgerecht ausführen.
•Kabel zugentlasten.
•Bei 1 oder 2 phasigem Anschluss muss jeweils die
passende Netzanschlussleitung vom Typ H05BB-F
Tmax 90° (oder höherwertig) eingesetzt werden.
•Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes be-
schädigt ist, muss sie durch eine besondere An-
schlussleitung (Typ H05BB-F Tmax 90°; oder
höherwertig) ersetzt werden. Diese ist beim Kun-
dendienst erhältlich.
In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung
vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer
Kontaktöffnungsweite von mind. 3 mm allpolig vom
Netz zu trennen.
Als geeignete Trennvorrichtungen gelten z.B. LS-
Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus
der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und
Schütze.

16

17
Service
Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen
Sie uns in Deutschland wie folgt:
Bei Fragen zu Bedienung oder Aus-
stattung Ihres Gerätes
Wenden Sie sich an die Zanussi Hausgeräte Infoline:
Telefon: [phone] (0,12 Euro/Min)**
Internet: www.zanussi.de
Bei technischen Störungen
Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Ge-
brauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das
Problem selbst beheben können.
Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten:
Rufen Sie den Kundendienst:
Telefon: [phone]* (0,09 Euro/Min)**
Fax: [phone] (0,12 Euro/Min)**
Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir
folgende Angaben:
–Modellbezeichnung
–Produkt-Nummer (PNC)
–Serien-Nummer (S-No.)
(Nummern siehe Typschild)
–Art der Störung
–eventuelle Fehlermeldung, die das Gerät anzeigt
–dreistellige Buchstaben-Zahlenkombination der
Glaskeramik
Ersatzteile, Zubehör und Pflege-
mittel
Telefon: [phone] (0,12 Euro/Min)**
Fax: [phone] (0,12 Euro/Min)**
Internet: www.zanussi.de
*) Unter dieser Rufnummer werden Sie automatisch mit der Ihrem Wohnort nächstgelegenen
Niederlassung des Werkskundendienstes oder dem nächstgelegenen Service-Partner verbunden.
**) Deutsche Telekom/Stand Januar 2002

18
Dear Customer,
Please read these user instructions carefully and
keep them to refer to later.
Please pass the user instructions on to any future
owner of the appliance.
The following symbols are used in the
text:
1Safety instructions
Warning! Information that affects your per-
sonal safety.
Important! Information that prevents damage
to the appliance.
3Useful tips and hints
2Environmental information

19
Contents
Operating Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Description of the Appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Cooking surface layout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Control panel layout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Touch Control sensor fields . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Displays . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Residual heat indicator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Operating the appliance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Selecting the cooking zone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Setting the heat setting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Using the child safety device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Activating the child safety device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Deactivating the child safety device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Overriding the child safety device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Safety cut-out . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Tips on Cooking and Frying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Energy saving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Examples of cooking applications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Cleaning and Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
What to do if … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Installation Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

20
Operating Instructions
1Safety instructions
3Please comply with these instructions. If you
do not, any damage resulting is not covered
by the warranty.
5This appliance conforms with the following EU
Directives:
–73/23/EEC dated 19.02.1973 Low Voltage Direc-
tive
–89/336/EEC dated 03.05.1989 EMC Directive in-
clusive of Amending Directive 92/31/EEC
–93/68/EEC dated 22.07.1993 CE Marking Directive
Correct use
•This appliance should be used only for normal do-
mestic cooking and frying of food.
•The appliance must not be used as a work surface
or as a storage surface.
•Additions or modifications to the appliance are not
permitted.
•Do not place or store flammable liquids, highly in-
flammable materials or fusible objects (e.g. plastic
film, plastic, aluminium) on or near the appliance.
Children’s safety
•Small children must be kept away from the appli-
ance.
•Only let bigger children work on the appliance un-
der supervision.
General safety
•The appliance may only be installed and connect-
ed by trained, registered service engineers.
•Built-in appliances may only be used after they
have built in to suitable built-in units and work sur-
faces that meet standards.
•In the event of faults with the appliance or damage
to the glass ceramic (cracks, scratches or splits),
the appliance must be switched off and discon-
nected from the electrical supply, to prevent the
possibility of an electric shock.
•Repairs to the appliance must only be carried out
by trained registered service engineers.
Safety during use
•Remove stickers and film from the glass ceramic.
•There is the risk of burns from the appliance if used
carelessly.
•Cables from electrical appliances must not touch
the hot surface of the appliance or hot cookware.
•Overheated fats and oils can ignite quickly. When
cooking with fat or oil (e.g. chips) do not leave the
appliance unattended.
•Switch the cooking zones off after each use.
Safety when cleaning
•For cleaning, the appliance must be switched off
and cooled down.
•For safety reasons, the cleaning of the appliance
with steam jet or high-pressure cleaning equip-
ment is not permitted.
How to avoid damage to the appli-
ance
•The glass ceramic can be damaged by objects fall-
ing onto it.
•The edge of the glass ceramic can be damaged by
being knocked by the cookware.
•Cookware made of cast iron, cast aluminium or
with damaged bottoms can scratch the glass ce-
ramic if pushed across the surface.
•Objects that melt and things that boil over can
burn onto the glass ceramic and should be re-
moved straightaway.
•Do not use the cooking zones with empty cook-
ware or without cookware.