9
F
ITALIANO
AVVIAMENTO CICLO DI PRODUZIONE:
All’avvio per la prima volta dell’apparecchio e al
riavvio dopo un lungo periodo di inattività, si dovrà:
Caricare con acqua potabile la bacinella in-
terna attraverso le bandierine (Fig. 4 Part. 1)
e versando l’acqua con una bottiglia;
aprire il rubinetto (Fig. 2 Part. 3) del tubo di
carico acqua;
inserire la spina nella presa di alimentazione
e dare tensione agendo sull’interruttore (Fig.
2 Part. 2);
avviare infine l’apparecchio premendo l’ap-
posito interruttore (Fig. 5 Part.1). La partenza
vienesegnalata dall’accensione della spia del
pulsante stesso.
ARRESTOPRODUZIONE:
Non appena avviato l’apparecchio, la produzio-
ne del ghiaccio avviene a ciclo continuo sino al
riempimento della cella di raccolta dei cubetti.
All’interno della cella di raccolta, si trova una
sonda di “livello” (Fig. 6 Part. 1) la quale, non
appena entra in contatto con i cubetti di ghiac-
cio, interviene comandando l’arresto della pro-
duzione.
SCARICO CUBETTI:
Il ciclo di lavoro riprenderà in modo automatico
quando l’operatore preleva i cubetti di ghiaccio
dalla cella di raccolta liberando la sonda di livello.
MANUTENZIONEORDINARIA
L’operatore dovrà attenersi principalmente a del-
le periodiche e semplici operazioni di pulizia ed
interventi di manutenzione ordinaria quali:
•Pulizia e sanitizzazione cella di produzione e
vasca di raccolta ghiaccio (vedi Fig. 7 e 8);
•Pulizia filtro tubo entrata acqua (vedi Fig. 9 Part. 2).
L’operazione di pulizia deve essere ef-
fettuata da personale addetto, istruito
per tale mansione e munito di guanti
di protezione alle mani.
Prima di procedere alle operazioni di
pulizia l’operatore deve portare l’appa-
recchio nelle condizioni di massima si-
curezza togliendo opportunamente ali-
mentazione elettrica ed idrica.
Per i modelli con condenzazione ad
aria, è molto importante tenere pulito
il condensatore alettato.
PULIZIA CELLA DI PRODUZIONE E VASCA DI
RACCOLTA GHIACCIO:
Per la pulizia utilizzare un comune detersivo per
stoviglie oppure acqua e aceto in soluzione (evita-
re l’uso di detersivi o polveri abrasive che posso-
no danneggiare parti dell’apparecchio). Per elimi-
nare eventuali incrostazioni, utilizzare una spugna
o una spazzola con setole morbide in plastica.
La pulizia della cella di produzione e della vasca
di raccolta cubetti avviene smontando e pulendo
accuratamente con adeguati detersivi e acqua
corrente tutte le singole parti che li compongono.
Aprire lo sportello di accesso alla vasca;
allentare e togliere le due viti (Fig. 7 Part. 1) di
fissaggio pannello portabandierine (Fig. 7
Part. 2);
rimuovere il pannello stesso e pulirlo; rimuovere
dalla sede le bandierine (Fig. 7 Part. 3), la griglia
(Fig. 7 Part. 4) e pulire il tutto accuratamente;
togliere il tubo porta spruzzatori (Fig. 8 Part.
5) dalla propria sede, sfilare i tappi laterali
(Fig. 8 Part.6) e pulire il tubo e relativi ugelli
con un getto di acqua corrente;
sfilare il “troppo pieno” (Fig. 8 Part. 7) attendere
che l’acqua residua esca dalla vasca e rimuo-
vere con una spugna eventuali residui sul fon-
do della bacinella lavando con acqua pulita;
rimuovere il filtro (Fig. 8 Part. 8) nel tubo di
aspirazione della pompa e pulirlo accurata-
mente sotto un getto di acqua corrente;
eseguire infine una accurata pulizia del conteni-
tore di raccolta dei cubetti (Fig. 7 Part. 9) e dell’
evaporatore (Fig. 7 Part. 10) risciacquando ab-
bondantemente con acqua corrente pulita;
rimontareiltuttoeseguendoilmontaggioditutti
i componenti procedendo in senso inverso.
SANITIZZAZIONE CELLA DI PRODUZIONE E
VASCA DI RACCOLTA GHIACCIO:
Disassemblare le varie parti componenti l’
unità ( pannello bandierine (Fig. 7 Part. 2),
nottolini di fissaggio(Fig. 7 Part. 1), scivolo
cubetti(Fig. 7 Part. 4),riparo evaporatore (Fig.
7 Part. 11), rampa portaugelli (Fig. 8 Part. 5),
filtro aspirazione (Fig. 8 Part. 8), manicotto
per rampa (Fig. 8 Part. 12), troppo pieno (Fig.
8 Part. 7), tubo del troppopieno (Fig. 8 Part.
13) e porta (Fig. 7 Part. 14);
immergere questi componenti nella soluzione
sanitizzantecompostadaacquaeda ipoclorito
di sodio in una porzione pari a 230 mg/l;
lasciare i componenti immersi nella soluzione
per 20-30 minuti;
spennellare l’ evaporatore (Fig. 7 Part. 10)
con la soluzione sanitizzante;
pulire le parti fisse (contenitore ghiaccio (Fig.
7 Part. 9) e contenitore acqua (Fig. 8 Part. 15)
con la soluzione di sanitizzante;
riassemblare poi i componenti sull’ unità;
in seguito effettuare 5 cicli da 5 minuti con
pauseda5 minuti facendo circolarenella mac-
