
Содержание
ОБЩИЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ.......................................................................................................................................7
ПРОФИЛЬ ОПЕРАТОРА И СПЕЦИАЛИСТАПО ТЕХОБСЛУЖИВАНИЮ ..............................................................7
ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ И ЗАЩИТНЫЕ МЕРЫ ...........................................................................................................7
ЗАЩИТНЫЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЯ И ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА.................................................. 10
ЗНАКИ БЕЗОПАСНОСТИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ВРУКОВОДСТВЕ....................................................................... 11
ЗНАКИ БЕЗОПАСНОСТИ НА ПЕЧИ ........................................................................................................................ 11
ОСТАТОЧНЫЕ РИСКИ................................................................................................................................................... 13
ОПИСАНИЕ.......................................................................................................................................................................... 15
ОПИСАНИЕ ПЕЧИ И СООТВЕТСТВУЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ ........................................................................ 15
СТРУКТУРА .................................................................................................................................................................17
ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ И ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЦЕПИ ..........................................................................................17
МЕХАНИЧЕСКОЕ И ГИДРАВЛИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ................................................................................... 17
АКСЕССУАРЫ ПО ЗАПРОСУ....................................................................................................................................17
ТЕПЛОВАЯ ГРУППА ..................................................................................................................................................17
ВРАЩЕНИЕ СТЕЛЛАЖА ...........................................................................................................................................17
ПОДКЛЮЧЕНИЯ ИСТОЧНИКОВ ЭНЕРГОСНАБЖЕНИЯ ....................................................................................18
ДРЕНАЖНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ...................................................................................................................................18
ПРИНЯТЫЕ СТАНДАРТЫ ТЕХНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ............................................................................ 18
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ................................................................................................................................................. 19
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.......................................................................................................................... 19
ЦЕЛЕВОЕ И НЕПРЕДНАМЕРЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ........................................................................................... 20
УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПО НАЗНАЧЕНИЮ...................................................................................................... 20
СИТУАЦИИ, ВКОТОРЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ СЧИТАЕТСЯ ОСВОБОЖДЕННЫМ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ .20
ПРР ИТРАНСПОРТИРОВКА .............................................................................................................................................
21
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ................................................................................................................................................... 21
ПРР ПЕЧИ, УПАКОВАННОЙ ВЯЩИК........................................................................................................................ 21
ПРР НЕУПАКОВАННОЙ В ЯЩИК ПЕЧИ.................................................................................................................... 23
ТРАНСПОРТИРОВКА..................................................................................................................................................... 24
ХРАНЕНИЕ....................................................................................................................................................................... 24
ПОДГОТОВКА ПЛОЩАДКИ............................................................................................................................................. 24
УСТАНОВКА........................................................................................................................................................................ 25
ОПРЕДЕЛЕНИЕ МЕСТОПОЛОЖЕНИЯ ....................................................................................................................... 25
ДОПУСТИМЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ....................................................................................... 25
СБОРКА ИРАЗБОРКА ........................................................................................................................................................ 25
ПОДГОТОВКА КЭКСПЛУАТАЦИИ................................................................................................................................ 26
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ СООБРАЖЕНИЯ ...................................................................................................................... 26
ПОДКЛЮЧЕНИЕ КЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЮ, ВЫТЯЖКАМ, ДРЕНАЖНЫМ СИСТЕМАМ ИВСПОМОГАТЕЛЬНЫМ
СИСТЕМАМ......................................................................................................................................................................
26
ЭЛЕКТРОМОЩНОСТЬ............................................................................................................................................... 27
ГАЗОВОЕ МАСЛО (для версий сдизельным топливом) ..............................................................................................27
ГАЗ (для версий с газовым топливом).................................................................................................................................27
ВОДА ............................................................................................................................................................................. 27
ВЫХЛОП ПАРОГЕНЕРАТОРА.................................................................................................................................. 27
ДЫМОХОД (только для версий стопливом) ............................................................................................................. 27
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ............................................................................................................................................................... 29
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ.................................................................................................................................................29
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ...........................................................................................................................................................29
ВКЛЮЧЕНИЕ, ВЫКЛЮЧЕНИЕ, РЕГУЛИРОВКА МАШИНЫ .............................................................................. 30
ЗАПУСК И ОБКАТКА ЦИКЛОВ ПЕЧИ .................................................................................................................... 31
ЗАЦЕПЛЕНИЕ И ОТЦЕПЛЕНИЕ СТЕЛЛАЖА........................................................................................................ 31
КОНТРОЛЬ ГОРЕНИЯ ................................................................................................................................................ 31
УСТРОЙСТВА ЗАЩИТЫ ........................................................................................................................................... 31
ЧИСТКА ................................................................................................................................................................................ 32
ОБСЛУЖИВАНИЕ: ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ МАТЕРИАЛЫ ИИНСТРУМЕНТЫ........................................................... 32
ЧАСТОТА ОБСЛУЖИВАНИЯ ....................................................................................................................................... 32
МАТЕРИАЛЫ И СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ НЕДОЛЖНЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ...................................................... 32
КАК ОЧИЩАТЬ ПЕКАРНУЮ КАМЕРУ ...................................................................................................................... 32
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ИРЕМОНТ ............................................................................................................ 33
ПРОГРАММА ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ................................................................................................33
УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ: ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ ИСПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ РЕМОНТ ..........33