Barbecook LOEWY 40 User manual
MANUAL 003
LOEWY 40
BC-CHA-1006
LOEWY 45
BC-CHA-1007
LOEWY 50 / 50 SST
BC-CHA-1008 / BC-CHA-1005
LOEWY 55 / 55 SST
BC-CHA-1009 / BC-CHA-1004
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and enjoy the full Barbecook®experience!
THIS IS YOUR UNIQUE SERIAL N°
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2
NL Gebruik de barbecue niet in gesloten of bewoonbare ruimtes bv huizen, tenten, caravans, motorhomes, boten.
Gevaar voor koolmonoxidevergiftiging.
FR Ne pas utiliser le barbecue dans un espace conné et/ou habitable comme des maisons, tentes, caravanes, camping-cars,
bateaux. Risque d’empoisonnement au monoxyde de carbone.
EN Do not use the barbecue in enclosed or habitable spaces e.g. houses, tents, caravans, motorhomes or boats etc.
You risk carbon monoxide poisoning.
DE Verwenden Sie den Grill nicht in geschlossenen oder bewohnbaren Räumen, wie beispielsweise Häusern, Zelten,
Wohnwagen, Wohnmobilen, Booten usw. Andernfalls besteht die Gefahr einer Kohlenmonoxidvergiftung.
ES No utilice la barbacoa en espacios cerrados o habitables, tales como casas, tiendas de campaña, caravanas y
autocaravanas, barcos, etc. Corre el riesgo de sufrir una intoxicación por monóxido de carbono.
IT Non utilizzare il barbecue in spazi chiusi o abitabili, ad esempio in casa, in tenda, in roulotte, in camper, in barca e così via.
Pericolo di avvelenamento da monossido di carbonio.
PT Não use o grelhador em espaços fechados ou habitáveis, como casas, tendas, caravanas, autocaravanas ou barcos, etc.
Correria o risco de envenenamento por monóxido de carbono.
SV Använd inte grillen i slutna eller bebodda utrymmen, t.ex. i hus, tält, husvagnar, husbilar eller på båtar etc.
Du riskerar då kolmonoxidförgiftning.
FI Älä käytä grilliä suljetuissa tiloissa tai tiloissa, joissa asutaan kuten taloissa, teltoissa, matkailuvaunuissa, matkailuautoissa,
veneissä jne. Jos teet niin, häkämyrkytyksen vaara on olemassa.
DA Brug ikke grillen i lukkede eller beboelige rum, f.eks. huse, telte, campingvogne, autocampere eller både osv.
Du risikerer kulilteforgiftning.
NO Ikke bruk grillen i lukkede eller bebodde rom, f.eks. hus, telt, campingvogner, bobiler, båter etc.
Du risikerer karbonmonoksidforgiftning.
IS Ekki nota grillið í lokuðum rýmum eða í íbúðarhúsnæði, t.d. húsum, tjöldum, hjólhýsum, húsbílum, bátum o.s.frv.
Hætta er á kolsýringseitrun.
LV Nelietojietgriluslēgtāsvaidzīvojamāstelpās,piemēram,mājās,teltīs,treileros,mobilajāsmājāsvaiūdens
transportlīdzekļosutt.Pastāvriskssaindētiesaroglekļamonoksīdu.
SK Nepoužívajtegrilvuzavretýchaleboobývateľnýchpriestoroch,akosúdomy,stany,karavany,obytnéautáalebočlnyatď.
Riskujeteotravuoxidomuhoľnatým.
LT Nenaudokitekepsninėsuždaroseargyvenamosiosepatalpose:pavyzdžiui,namuose,palapinėse,nameliuoseantratųar
valtyse.Rizikuojateapsinuodytiangliesmonoksidu.
ET Ärge kasutage grilli suletud või eluruumis, näiteks majas, telgis, haagis- ja autosuvilas või paadis jm.
On olemas vingugaasi mürgituse oht.
HR Nekoristiteroštiljuzatvorenimilistamebnimprostorima,npr.ukućama,šatorima,kampkućicama,kamperima,čamcimaitd.
Timebistesedoveliuopasnostodtrovanjaugljičnimmonoksidom.
SL Žaraneuporabljajtevzaprtihalibivalnihprostorih,npr.vhišah,šotorih,prikolicah,avtodomih,čolnihitd.
Tvegatezastrupitevzogljikovimmonoksidom.
CS Nepoužívejtegrilvuzavřenýchneboobytnýchprostorech,jakojsoudomy,stany,karavany,obytnévozynebočlunyatd.
Riskujetetakotravuoxidemuhelnatým.
MT Tużax il-barbecue spazji magħluqa jew abitabbli eż. djar, tined, karavans, motorhomes jew dgħajjes eċċ.
Tirriskja avvelenament bil-monossidu tal-karbonju.
EL Μηχρησιμοποιείτετηνψησταριάσεκλειστούςήκατοικήσιμουςχώρους,όπωςσπίτια,σκηνές,τροχόσπιτα,
αυτοκινούμενασπίτιαήβάρκεςκ.λπ.Διατρέχετεκίνδυνοδηλητηρίασηςαπόμονοξείδιοτουάνθρακα.
BG Неизползвайтебарбекютовзатворениилиобитаемипомещения,напримеркъщи,палатки,каравани,кемпери
илилодкиидр.Излагатесенарискототравянесвъглероденокис.
HU Nehasználjaagrillsütőtzártvagylakóhelyiségben,példáulházban,sátorban,lakókocsiban,lakóautóbanvagycsónakban
stb.Fennállaszén-monoxid-mérgezésveszélye.
RO Nufolosițigrătarulînspațiiînchisesaulocuibile,deexemplu,case,corturi,rulotesaubărcietc.Riscațiintoxicațiacu
monoxiddecarbon.
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NL Gebruiksaanwijzing ...................................................................................................................................................................4
FR Mode d’emploi ..........................................................................................................................................................................8
EN User guide................................................................................................................................................................................12
DE Benutzerhandbuch...................................................................................................................................................................16
ES Manual del usuario...................................................................................................................................................................20
IT Guida per l’utente ....................................................................................................................................................................24
PT Guia do utilizador ....................................................................................................................................................................28
SV Bruksanvisning.........................................................................................................................................................................32
FI Käyttöopas...............................................................................................................................................................................36
DA Brugsvejledning ......................................................................................................................................................................40
NO Brukerhåndbok ....................................................................................................................................................................... 44
IS Notendahandbók .....................................................................................................................................................................48
LV Lietošanas instrukcija...............................................................................................................................................................52
SK Používateľskápríručka.............................................................................................................................................................56
LT Naudojimo nurodymai..............................................................................................................................................................60
ET Kasutusjuhend .........................................................................................................................................................................64
HR Vodičzakorisnike....................................................................................................................................................................67
SL Uporabniškipriročnik................................................................................................................................................................71
CS Uživatelskápříručka.................................................................................................................................................................75
MT Gwidagħall-utent.....................................................................................................................................................................79
EL Οδηγόςχρήσης......................................................................................................................................................................83
BG Ръководствозапотребителя...............................................................................................................................................87
HU Használati útmutató .................................................................................................................................................................91
RO Ghid de utilizare .......................................................................................................................................................................95
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NL - GEBRUIKSAANWIJZING
1. UW TOESTEL REGISTREREN
Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook barbecue.
We wensen u alvast veel plezier en gezellige momenten toe!
Maak het uzelf gemakkelijk en registreer uw barbecue online,
zo kunt u van tal van voordelen genieten.
- U krijgt toegang tot de volledige online
gebruikershandleiding,
zodat u uw toestel perfect leert
kennen.
- U krijgt van ons een gepersonaliseerde naverkoopservice,
waardoor u snel en gemakkelijk reserveonderdelen kunt
vinden en bestellen. U kunt dus genieten van een optimale
garantieservice.
- U wordt op de hoogte gehouden van product updates.
- U krijgt tal van tips en tricks.
Voor meer informatie over het registreren van
uw toestel gaat u naar www.barbecook.com.
Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens
worden niet verkocht, verspreid of doorgegeven
aan derden.
2. OVER DEZE HANDLEIDING
Deze handleiding bestaat uit 2 delen.
Deel 1 bestaat uit algemene instructies naar montage, gebruik,
onderhoud en garantie toe.
Deel 2 (begint op pagina 99) bestaat uit illustraties, onderdelen-
lijsten
en montagetekeningen.
Als er voor een bepaalde instructie een illustratie
bestaat, wordt hiernaar verwezen met dit pictogram
van een potlood.
3. VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
Lees de instructies voor u het toestel in gebruik neemt. Volg
de instructies altijd zorgvuldig. Als het toestel op een andere
wijze wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële
schade tot gevolg hebben.
Schade wegens het niet opvolgen van de instructies
(verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud
enz.) wordt niet gedekt onder de garantie.
• WAARSCHUWING! Houd kinderen en huisdieren uit de
buurt van de barbecue.
• WAARSCHUWING! Deze barbecue wordt erg heet,
niet verplaatsen tijdens het gebruik.
• Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderdelen
moet vastnemen.
• Houd brandbare materialen, brandbare vloeistoffen en
oplosbare objecten op een veilige afstand van het toestel
wanneer deze in gebruik is.
• WAARSCHUWING! Gebruik geen spiritus, benzine of
andere brandbare vloeistoffen om aan te steken of te
herontsteken! Gebruik alleen ontstekers die voldoen aan
de EN 1860-3!
• WAARSCHUWING! Je kan pas beginnen met het
barbecueën nadat zich op de kooltjes een laagje as heeft
gevormd. Dit duurt normaal ongeveer 15 minuten (afb. 3c)
• Laat het toestel niet alleen achter terwijl dit in gebruik is.
• Houd een emmer water of zand bij de hand wanneer u
het toestel gebruikt, met name op zeer warme dagen en
in droge omgevingen.
• Niet binnenshuis gebruiken! Gebruik het toestel alleen
buitenshuis. Als u het toestel binnenshuis gebruikt,
zelfs in een garage, besloten ruimte of schuur, bestaat er
gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide.
Let op het volgende wanneer u een locatie kiest:
• Plaats het toestel op minstens drie meter van een gebouw,
op een open en goed geventileerde plaats.
• Plaats het toestel niet onder een overhangende structuur
(veranda, afdak ... ) of onder gebladerte.
• Plaats het toestel op een vlakke en stabiele ondergrond.
• Plaats het toestel nooit op een bewegend voertuig (boot,
oplegger ... ).
4. TERUGKERENDE CONCEPTEN
Dit deel omvat denities van een aantal minder vertrouwde
concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende
onderwerpen van de handleiding.
4.1. QuickStart®-systeem
Het toestel is uitgerust met een QuickStart®-systeem. Met dit
systeem kunt u uw toestel aanmaken met alleen maar wat
krantenpapier en een lucifer. U hoeft geen aanmaakvloeistof
of aanmaakmiddelen te gebruiken.
Het systeem werkt ook zeer snel: na reeds 15 minuten is uw
barbecue grillklaar.
Stapsgewijze instructies voor het gebruik van het
QuickStart®-systeem vindt u op pagina 109.
4.2. QuickStop®-systeem
Deze informatie is enkel van toepassing voor volgende
modellen: LOEWY 45 - LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55 (SST).
Model LOEWY 40 is niet met een Quickstop
®
-systeem uitgerust.
Het toestel is uitgerust met een QuickStop®-systeem.
Dankzij dit systeem kunt u uw toestel heel snel doven en
reinigen. Na het grillen volstaat het de as in het waterreservoir
onder aan de centrale buis te borstelen.
Het waterreservoir van het QuickStop®-systeem verhoogt
ook de veiligheid van uw toestel. Het toestel staat stabieler
en gloeiende houtskool wordt gedoofd wanneer het toestel
omvalt.
Stapsgewijze instructies voor het gebruik
van het QuickStop®-systeem vindt u op pagina 109.
4.3. Email (niet van toepassing voor de LOEWY SST-
modellen)
Sommige delen van het toestel zijn bekleed met een laag
gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het
onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol
materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder
invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig
te onderhouden.
Omdat het email minder exibel is dan het metaal
waarop het is aangebracht, kunnen stukjes email
loskomen wanneer u het toestel niet correct gebruikt.
Om problemen te vermijden, dient u voorzichtig te zijn
wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient
u het email altijd te onderhouden zoals beschreven
in deze handleiding.
5. HET TOESTEL MONTEREN
5.1. Veiligheidsinstructies
• Verwijder al het verpakkingsmateriaal.
• Breng geen wijzigingen aan het toestel aan wanneer u
deze in elkaar zet. U mag geen onderdelen van het toestel
wijzigen, want dit is zeer gevaarlijk.
• Volg de montage-instructies altijd zorgvuldig.
• De gebruiker is verantwoordelijk voor de correcte montage
van het toestel. Schade veroorzaakt door een foutieve
montage wordt niet gedekt door de garantie.
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5.2. Het toestel monteren
1. Plaats het toestel op een vlakke en stabiele ondergrond
vóór gebruik.
2. Monteer het toestel zoals aangegeven in de montage-
tekeningen.
U vindt de montagetekeningen in het tweede deel
van deze handleiding (op pagina 99), na de
explosietekening van uw toestel.
Wees voorzichtig bij het monteren van emailonderdelen.
Gebruik de bijgeleverde vezelringen om het email rond
de schroeven te beschermen.
U hebt alleen een kruisschroevendraaier nodig om de
spanning van de klemmen onder aan de centrale buis
te regelen.
6. HET TOESTEL KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK
U hebt water, houtskool, droog krantenpapier en een lange
lucifer nodig.
6.1. Welke houtskool moet ik gebruiken?
Maak uw toestel altijd aan met klassieke houtskool, nooit
met briketten. Als het toestel aangemaakt is, kunt u briketten
toevoegen. Gebruik houtskool van goede kwaliteit om het
toestel aan te maken, bij voorkeur houtskool die voldoet aan
EN 1860-2. Houtskool van goede kwaliteit bestaat uit grote,
glanzende stukken en produceert niet veel stof.
Sluit de zak houtskool goed voor u deze opbergt.
Bewaar de houtskool altijd op een droge plaats;
bewaar de houtskool niet in een kelder.
Max. 50% (zie overzicht hieronder) van de kuip met
houtskool vullen. De kuip overvullen kan uw barbecue
ernstig beschadigen door de extreme warmte.
Type Max. gewicht
LOEWY 40 max. 0,7 kg
LOEWY 45 max. 1 kg
LOEWY 50 (SST) max. 1,7 kg
LOEWY 55 (SST) max. 1,7 kg
Brand geen hout in uw barbecue, dit zou ervoor zorgen
dat de temperatuur te hoog oploopt en uw barbecue
beschadigd raakt.
6.2. Stap 1: het QuickStop®-reservoir vullen
Deze informatie is enkel van toepassing voor volgende
modellen: LOEWY 45 - LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55 (SST).
Model LOEWY 40 is niet met een Quickstop
®
-systeem uitgerust.
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd
op afbeelding 1 op pagina 109.
Het is aan te bevelen het QuickStop®-reservoir voor elk
gebruik met water te vullen. Ga als volgt te werk:
1. Maak de klemmen onder aan de centrale buis los (afb. 1a).
2. Neem het bovenste gedeelte van het toestel van het
QuickStop®-reservoir en leg het opzij (afb. 1a).
3. Vul het reservoir voor de helft met water (afb. 1b).
4. Plaats het bovenste gedeelte van het toestel weer op
het reservoir en sluit de klemmen (afb. 1c).
5. Controleer of het toestel stabiel staat.
6.3. Stap 2: papier plaatsen
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïlllustreerd
op afbeelding 2 op pagina 109.
Voor een goede werking van het QuickStart®-systeem dient u
het papier correct in het toestel te plaatsen.
Ga als volgt te werk:
1.
Neem drie dubbele vellen krantenpapier. Gebruik altijd
droog krantenpapier, bij voorkeur enkele dagen oud.
2. Rol elk blad papier diagonaal op tot een toortsvorm.
Rol de toortsen niet te strak op.
3. Vouw een uiteinde van elke toorts om.
4. Verwijder het onderste rooster uit de kuip.
5. Plaats de toortsen in de buis, met het omgeplooide
uiteinde omhoog.
Plaats de toortsen niet te diep. Ze moeten het onderste
rooster nog raken wanneer u dit weer in de kuip plaatst.
6. Plaats het onderste rooster weer in de kuip.
6.4. Stap 3: het toestel aanmaken
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd
op afbeelding 3 op pagina 109.
Als het papier geplaatst is, kunt u uw toestel aanmaken.
Ga als volgt te werk:
1. Bedek de bodem van de kuip met houtskool (afb. 3a).
Tips:
• Gebruik niet teveel houtskool bij het aanmaken.
• Gebruik kleine stukken houtskool om het toestel aan te
maken. U kunt later grotere stukken toevoegen.
2. Open de luchttoevoergaten onder aan de buis (afb. 3b).
3. Gebruik een lange lucifer om het papier via de
luchttoevoergaten aan te steken (afb. 3b).
Het brandende papier kan veel rook produceren.
Wanneer u het toestel voor het eerst gebruikt, dient u
het 30 minuten te laten branden.
Daardoor worden resterende fabricagevetten uit het
toestel verwijderd.
Plaats het rooster nog niet op het toestel. Een leeg
rooster kan vervormd raken wanneer het te lang in de
hitte wordt gehouden.
WAARSCHUWING! Gebruik geen spiritus, benzine of
andere brandbare vloeistoffen om aan te steken of te
herontsteken! Gebruik alleen ontstekers die voldoen
aan de EN 1860-3!
WAARSCHUWING! Je kan pas beginnen met het
barbecueën nadat zich op de kooltjes een laagje as
heeft gevormd. Dit duurt normaal ongeveer
15 minuten (afb. 3c).
7. HANDIGE TIPS
7.1. De intensiteit van het vuur regelen
U kunt de intensiteit van het vuur regelen door de lucht-
toevoergaten onder aan de centrale buis te openen of te sluiten:
• Als u de gaten meer opent, wordt er meer lucht in
de buis gezogen en is het vuur intenser.
• Als u de gaten meer afsluit, wordt er minder lucht in de buis
gezogen en is het vuur minder intens.
Op afbeelding 4 op pagina 110 kunt u zien hoe de lucht
door de buis stroomt en het vuur aanwakkert.
7.2. Voorkomen dat voedsel aanbrandt
Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat
voedsel aanbrandt:
• Begin nooit te grillen wanneer er nog vlammen in de kuip
voorkomen. Wacht tot de houtskool bedekt is met een dun
laagje witte as.
• Stel het voedsel niet bloot aan te sterke hitte. U kunt:
- Het voedsel beschermen door het rooster hoger
te plaatsen.
- De warmte verminderen door de luchttoevoergaten
onder aan de buis (gedeeltelijk) te sluiten.
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7.3. Voorkomen dat voedsel aankleeft
Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat
voedsel aan het rooster kleeft:
• Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel
voor u het op het rooster plaatst. U kunt ook het rooster
zelf insmeren.
• Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed
warm worden.
7.4. Opflakkeringen vermijden
Opakkeringen zijn vlammen die plots uit de kuip springen
tijdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door
druipend vet of druipende marinade.
Tijdens het grillen kunnen er opakkeringen voorkomen.
Dit is normaal. Te veel opakkeringen verhogen echter
de temperatuur in de kuip en kunnen opgehoopt vet
doen ontbranden.
Hoe kan u opakkeringen vermijden?
• Zorg ervoor dat de kuip schoon is voor u begint
te grillen.
Het wordt aangeraden om de kuip na elk gebruik
te reinigen.
• Verwijder overtollig vet en overtollige marinade van het
vlees. Voor gemarineerd vlees kan u eventueel gebruik
maken van de Barbecook grillmat of Barbecook grillpan.
7.5. Grillen onder de Dome
Deze informatie is enkel voor de volgende modellen
van toepassing: LOEWY 45 - LOEWY 50.
Om uw toestel optimaal te gebruiken, kunt u het uitrusten met
een Dome. De Dome is een halfopen, schelpvormig deksel dat
de hitte van de houtskool weerkaatst op het voedsel.
Daardoor wordt het voedsel zowel langs onder als langs
boven verwarmd.
Dit biedt u onder meer de mogelijkheid om grote stukken vlees
gelijkmatig te braden en zelfs pizza’s te roosteren.
Meer informatie over de Dome vindt u op
www.barbecook.com.
8. HET TOESTEL ONDERHOUDEN
8.1. De kuip reinigen
Deze informatie is enkel van toepassing voor volgende
modellen: LOEWY 45 - LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55 (SST).
Model LOEWY 40 is niet met een Quickstop®-systeem
uitgerust. Om de kuip van de LOEWY 40 te reinigen: borstel de
assen in een emmer.
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd
op afbeelding 5 op pagina 110.
Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen.
Met het QuickStop®-systeem gebeurt dit bliksemsnel.
Ga als volgt te werk:
1. Laat het toestel volledig afkoelen en verwijder het rooster.
2.
Sluit de luchttoevoergaten onder aan de centrale buis
(afb. 5a).
3. Verwijder het onderste rooster uit de kuip en borstel de as
in de buis (afb. 5b).
4. Maak de klemmen onder aan de centrale buis los (afb. 5c).
5. Neem het bovenste gedeelte van het toestel van
het waterreservoir en leg het opzij (afb. 5c).
6. Giet het water met de as in een emmer en droog het
waterreservoir uit (afb. 5d).
7. Plaats het bovenste gedeelte van het toestel weer
op het waterreservoir en sluit de klemmen.
8. Plaats het onderste rooster weer in de kuip.
8.2. Het rooster reinigen
We raden aan om het barbecuerooster na elk gebruik te
reinigen met de Barbecook grill cleaner.
U kunt het barbecuerooster ook reinigen met een zacht
reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat.
Gebruik nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen.
8.3. Het toestel opbergen
Berg het toestel na elk gebruik op op een droge plaats
(binnen, onder een afdak ...). Om het toestel langer te laten
meegaan, wordt het sterk aangeraden het toestel af te dekken
met een Barbecook hoes.
Registreer uw toestel op www.barbecook.com om na
te gaan welke hoes u nodig hebt.
Zorg ervoor dat het toestel volledig droog is voor u
deze opbergt. Dit voorkomt roestvorming.
8.4. Geëmailleerde, roestvaststalen en gepoederlakte
onderdelen onderhouden
Het toestel is gemaakt van onderdelen in email, roestvast
staal en gepoederlakte onderdelen. Elk materiaal moet op een
specieke wijze worden onderhouden:
Materiaal Onderhoud van dit materiaal
Email • Gebruik geen scherpe voorwerpen
en stoot het toestel niet tegen een
hard oppervlak.
• Vermijd contact met koude
vloeistoffen terwijl het toestel nog
heet is.
• Metalen sponsjes en schurende
reinigingsmiddelen kunnen
worden gebruikt.
Roestvast staal • Gebruik geen agressieve,
schurende of metaalreinigings-
middelen.
• Gebruik niet-agressieve
reinigingsmiddelen en laat ze
inwerken op het staal.
• Gebruik een zachte spons
of doek.
• Spoel het toestel na het reinigen
grondig en laat het toestel zeer
goed drogen voor u dit opbergt.
Gepoederlakt
• Gebruik geen scherpe voorwerpen.
Gebruik niet-agressieve reinigings-
middelen en een zachte spons
of doek.
• Spoel het toestel na het reinigen
grondig en laat het toestel zeer
goed drogen voor u dit opbergt.
Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te
voorkomen, vermijdt u best ieder contact met chloor,
zout of ijzer.
Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies
wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet
gedekt door de garantie.
Onder de explosietekening van uw toestel (tweede deel van
de handleiding, op pagina 101) vindt u een lijst van alle
onderdelen waaruit het toestel is samengesteld. Deze lijst
omvat een symbool dat het materiaal van elk onderdeel
aangeeft, zodat u kunt nagaan hoe u een bepaald onderdeel
dient te onderhouden.
In de onderdelenlijst worden de volgende symbolen gebruikt:
Symbool Materiaal
Email
Roestvast staal
Gepoederlakt
www.barbecook.com 7
8.5. Reserveonderdelen bestellen
Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten op
termijn worden vervangen.
Reserveonderdelen bestellen:
1. Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel.
U vindt een lijst met alle referentienummers onder de
explosietekeningen in het tweede deel van deze handleiding
en op www.barbecook.com.
Als u uw toestel online hebt geregistreerd, verschijnt
automatisch de correcte lijst in uw MyBarbecook
account. U hebt daar de mogelijkheid om wisselstukken
online te bestellen
2. Bestel het reserveonderdeel via www.barbecook.com of bij
uw verkoper. Onderdelen onder garantie kunnen enkel via
uw verkoper besteld worden.
9. GARANTIE
9.1. Gedekt
Uw toestel heeft een garantie van twee jaar vanaf de
aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op
voorwaarde dat:
• U uw toestel hebt gebruikt, gemonteerd en onderhouden
overeenkomstig met de instructies in deze handleiding.
Schade ten gevolge van misbruik, verkeerde montage
of foutief onderhoud wordt niet als een fabricagefout
beschouwd.
• U het aankoopbewijs en het unieke serienummer van
uw toestel kunt overhandigen. Dit serienummer bestaat
uit 16 tekens. U vindt dit:
- op deze handleiding
- op de verpakking van het toestel
- onder aan de voet van het toestel
• De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen
defect zijn en of het defect zich heeft voorgedaan bij
normaal gebruik, correcte montage en juist onderhoud.
Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet
van de garantie genieten. In elk geval blijft de garantie beperkt
tot het herstellen of vervangen van de defecte onderdelen.
9.2. Niet gedekt
De volgende schade en gebreken worden niet door
de garantie gedekt:
• Normale slijtage (roestvorming, vervorming, verkleuring
enz.) van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur
of intense hitte. Deze onderdelen moeten van tijd tot tijd
worden vervangen.
• Visuele onregelmatigheden die inherent zijn aan het
fabricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als
fabricagefouten beschouwd.
• Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud,
foutieve opberging, verkeerde montage of wijzigingen aan
voorgemonteerde onderdelen.
• Alle schade ten gevolge van misbruik van het toestel (niet
gebruikt volgens de instructies in deze handleiding, gebruikt
voor commerciële doeleinden, gebruikt als vuurkorf enz.).
• Alle gevolgschade wegens nalatigheid of niet-
voorgeschreven gebruik van het toestel.
• Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden,
gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling
aan chloor enz. Deze schade wordt niet als een
fabricagefout beschouwd.
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8
FR - MODE D’EMPLOI
1. ENREGISTREMENT DE VOTRE APPAREIL
Merci d’avoir acheté un barbecue Barbecook. Nous vous
souhaitons de passer beaucoup de bons moments avec
celui-ci ! Facilitez-vous la vie et enregistrez votre appareil
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an de pouvoir connaitre votre appareil dans les moindres
détails.
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vous permettra de trouver et de commander rapidement des
pièces de rechange. Vous bénéciez ainsi d’un service de
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appareil, consultez le site www.barbecook.com.
Barbecook respecte votre vie privée. Vos données ne
seront ni vendues, ni distribuées ni partagées avec
une tierce partie.
2. A PROPOS DE CE MODE D’EMPLOI
Ce mode d’emploi se compose de deux parties. La première
partie fournit les instructions d’assemblage, d’utilisation,
d’entretien et de garantie de votre appareil. La seconde partie
débute à la page 99 et inclut des illustrations, une liste de
pièces détachées et des dessins d’assemblage.
Si un schéma explicatif est disponible pour une
instruction en particulier, l’instruction sera précédée
d’une icône représentant un crayon.
3. CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil. Suivez toujours
attentivement les instructions. L’assemblage et l’utilisation non
conformes aux instructions peuvent causer des incendies ou
endommager le matériel.
Les dommages résultant du non-respect des
instructions (assemblage incorrect, mauvaise utilisation,
entretien inadéquat...) ne sont pas couverts par
la garantie.
• ATTENTION ! Ne laissez pas le barbecue à la portée des
enfants et des animaux domestiques.
• ATTENTION ! Ce barbecue va devenir très chaud, ne le
déplacez pas pendant son utilisation.
• Protégez-vous de façon adéquate lorsque vous manipulez
des éléments chauds.
• Conservez les matières et les liquides inammables ainsi
que les objets solubles à l’écart de l’appareil en cours
d’utilisation.
• ATTENTION ! N’utilisez pas d’alcool, d’essence ou autre
liquide analogue pour allumer ou réactiver le feu. Utilisez
uniquement des produits conformes à la norme EN-1860-3 !
• ATTENTION ! Vous ne pouvez commencer à utiliser le
barbecue qu’une fois qu’une couche grise est formée sur
les charbons de bois. Cela prend normalement plus ou
moins 15 minutes (schéma 3c).
• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il
est allumé.
• Gardez à proximité du barbecue en cours d’utilisatio
un seau d’eau ou de sable, et cela particulièrement
en cas de grandes chaleur ou par temps très sec.
• N’utilisez pas l’appareil dans des locaux fermés.
Utilisez l’appareil à l’extérieur uniquement. Son utilisation
à l’intérieur, même dans un garage, un endroit fermé ou un
abri de jardin, peut entraîner une intoxication au monoxyde
de carbone.
Lors de la sélection d’un emplacement, il faut toujours :
• Disposer l’appareil à au moins trois mètres des bâtiments,
dans un espace ouvert et correctement aéré.
• S’assurer que l’appareil ne soit pas situé sous une structure
suspendue (véranda, porche...) ou sous un feuillage.
• Installer le barbecue sur une base stable et plane.
• Ne pas installer le barbecue sur une surface mobile
(bateau, remorque...).
4. CONCEPTS RÉCURRENTS
Cette partie dénit des concepts moins courants.
Ces concepts sont utilisés dans plusieurs sections de
ce mode d’emploi.
4.1. Le système QuickStart®
L’appareil est équipé d’un système d’allumage QuickStart®.
Ce système vous permet d’allumer votre appareil en utilisant
uniquement un vieux journal en papier et une allumette.
Vous n’avez pas besoin d’ajouter des combustibles ou des
allume-feux. Le système se met en route très rapidement :
vous pouvez déjà commencer à griller après 15 minutes.
Vous trouverez des descriptions étape par étape
décrivant comment utiliser le système QuickStart®
à la page 109
4.2. Le système QuickStop®
Ces informations s’appliquent uniquement aux modèles
suivantes : LOEWY 45 – LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55
(SST). Le modèle LOEWY 40 n’est pas équipé du système
QuickStop®.
L’appareil est équipé d’un système d’extinction QuickStop®.
Le système vous permet d’éteindre et de nettoyer votre
appareil en un instant. Après avoir grillé, vous n’avez plus qu’à
balayer les cendres dans le réservoir à eau situé en bas du
tube central.
Le réservoir à eau du système QuickStop®renforce également
la sécurité de l’appareil. Il renforce la stabilité et permet
d’éteindre le charbon incandescent si l’appareil venait à tomber.
Vous trouverez des descriptions étape par étape
décrivant comment utiliser le système QuickStop®
à la page 109.
4.3. Émail (pas d’application pour les modèles LOEWY SST)
Certains éléments de l’appareil sont couverts d’une couche de
matière vitriée appliquée par fusion, appelée émail. Cet émail
protège de la corrosion le métal sous-jacent. L’émail est une
matière de grande qualité : il résiste à la rouille, ne s’altère pas
sous l’inuence des hautes températures et est très facile
à entretenir.
Étant donné que l’émail est moins exible que le métal
qu’il recouvre, il est possible que l’émail s’écaille si vous
ne manipulez pas l’appareil correctement. Pour éviter
tout problème, faites attention lors de l’assemblage des
éléments en émail et entretenez toujours l’émail comme
indiqué dans ce mode d’emploi.
5. ASSEMBLAGE DE L’APPAREIL
5.1. Consignes de sécurité
• Retirez tous les matériaux d’emballage.
• Ne modiez pas l’appareil lors de son assemblage.
Il est interdit car très dangereux de modier des éléments
de l’appareil.
• Suivez toujours attentivement les instructions d’assemblage.
• L’utilisateur est tenu responsable de l’assemblage adéquat
de l’appareil. Les dommages résultant d’un assemblage
incorrect ne sont pas couverts par la garantie.
www.barbecook.com 9
5.2. Pour assembler l’appareil
1. Placez le barbecue sur une base stable et plane
avant utilisation.
2. Assemblez l’appareil comme indiqué sur les dessins
d’assemblage.
Vous trouverez les dessins d’assemblage dans la
deuxième partie de ce mode d’emploi (à la page 99),
après la vue éclatée de votre appareil.
Faites attention lors de l’assemblage des éléments en
émail. Utilisez les bagues en bre fournies pour protéger
l’émail autour des vis.
Vous n’avez besoin que d’un tournevis cruciforme
pour régler la tension des attaches situées en bas
du tube central.
6. PRÉPARATION AVANT D’UTILISER L’APPAREIL
Vous avez besoin d’eau, de charbon de bois, de papier journal
sec et d’une longue allumette.
6.1. Quel charbon de bois utiliser ?
Allumez toujours votre appareil avec du charbon de bois
traditionnel, jamais avec des briquettes. Une fois l’appareil
allumé, vous pouvez ajouter des briquettes. Utilisez du
charbon de bois de bonne qualité pour allumer l’appareil,
de préférence conforme à la norme EN 1860-2. Un charbon
de bois de bonne qualité se compose de grandes briques
luisantes et ne dégage pas beaucoup de poussière.
Fermez bien votre sac de charbon de bois avant de le
ranger. Rangez-le toujours au sec, pas dans une cave.
La cuve doit être remplie au maximum à 50% (voir
tableau ci-dessous) de charbon. Le remplissage
excessif de la cuve peut endommager gravement votre
barbecue en raison d’une température conséquente
trop élevée.
Type Poids max.
LOEWY 40 max. 0,7 kg
LOEWY 45 max. 1 kg
LOEWY 50 (SST) max. 1,7 kg
LOEWY 55 (SST) max. 1,7 kg
Ne brûlez pas de bois dans votre barbecue, cela
pourrait endommager votre barbecue en raison d’une
température conséquente trop élevée.
6.2. Étape 1 : remplissage du réservoir Quickstop®
Ces informations s’appliquent uniquement aux modèles
suivantes : LOEWY 45 – LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55 (SST).
Le modèle LOEWY 40 n’est pas équipé du système QuickStop
®
.
Les étapes principales de cette tâche sont illustrées
dans Ie schéma 1, page 109.
Nous recommandons de remplir Ie réservoir QuickStop®
d’eau avant chaque utilisation. Procédez comme suit :
1. Enlevez les attaches situées en bas du tube central (1 a).
2. Enlevez la section supérieure de l’appareil du réservoir
QuickStop®et posez-la à côté (1 a).
3. Remplissez Ie réservoir à eau à moitié (1 b).
4. Replacez la section supérieure de l’appareil sur Ie réservoir
et fermez les attaches (1 c).
5. Vériez la stabilité de l’appareil.
6.3. Étape 2 : Placer le papier
Les étapes principales de cette tâche sont illustrées
dans le schéma 2, page 109.
Pour que le système QuickStart®fonctionne de façon
adéquate, vous devez placer le papier correctement dans
l’appareil. Procédez comme suit :
1. Prenez trois doubles feuilles de papier journal.
Utilisez toujours du papier journal sec, idéalement de
quelques jours.
2. Roulez chaque feuille de papier en diagonale, en forme de
torche. Les torches ne doivent pas être trop serrées.
3. Repliez une extrémité de chaque torche.
4. Retirez la grille de fond de la cuve.
5. Placez les torches dans le tube, en orientant les extrémités
repliées vers le haut.
N’enfoncez pas trop les torches. Elles doivent toucher
la grille de fond lorsque vous la replacez sur la cuve.
6. Replacez la grille de fond sur la cuve.
6.4. Étape 3 : allumage de l’appareil
Les étapes principales de cette tâche sont illustrées
dans le schéma 3, page 109.
Une fois Ie papier en place, vous pouvez allumer votre
appareil. Procédez comme suit :
1. Déposez Ie charbon de bois dans la cuve (3a).
Conseils :
• N’utilisez pas trop de charbon de bois lors de l’allumage.
• Utilisez des petits morceaux de charbon de bois pour
allumer l’appareil. Vous pouvez ajouter des briques plus
grandes par la suite.
2. Ouvrez les entrées d’air situées en bas du tube (3b).
3. Prenez une longue allumette et allumez Ie papier à travers
les entrées d’air (3b). La fumée dégagée par la combustion
du papier peut être épaisse.
Lors de la première utilisation de l’appareil, laissez-Ie
chauffer pendant 30 minutes. Cela permettra d’éliminer
de l’appareil les graisses employées lors de la
fabrication.
Ne placez pas encore la grille sur l’appareil. Une grille
vide peut se déformer si elle est chauffée trop longtemps.
ATTENTION ! N’utilisez pas d’alcool, d’essence ou autre
liquide analogue pour allumer ou réactiver le feu.
Utilisez uniquement des produits conformes à la norme
EN-1860-3 !
ATTENTION ! Avant de commencer la cuisson, attendez
qu’une couche de cendres recouvre les charbons de
bois. Normalement, cela prend environ 15 minutes (3c).
7. CONSEILS ET ASTUCES PRATIQUES
7.1. Réglage de l’intensité du feu
Vous pouvez régler l’intensité du feu en ouvrant et en fermant
les entrées d’air situées en bas du tube central :
• Plus vous ouvrez les entrées, plus l’air est aspiré à l’intérieur
du tube, et plus le feu est intense.
• Plus vous fermez les entrées, moins l’air est aspiré à
l’intérieur du tube, et moins le feu est intense.
Le schéma 4, page 110, illustre de quelle façon l’air
circule à travers le tube et ravive le feu.
7.2. Empêcher que les aliments ne brûlent
Pour empêcher que les aliments ne brûlent :
• Ne commencez jamais à griller s’il y a encore des ammes
dans la cuve. Attendez que le charbon de bois soit
recouvert d’une ne couche de cendres grises.
• Évitez d’exposer vos aliments à une chaleur excessive.
Vous pouvez :
- Protéger les aliments en plaçant la grille plus haut.
- Réduire la chaleur en fermant (partiellement) les entrées
d’air en bas du tube.
www.barbecook.com
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7.3. Empêcher que les aliments ne collent
Pour empêcher que les aliments ne collent à la grille :
• Huilez légèrement les aliments avec un pinceau avant
de les placer sur la grille. Vous pouvez également enduire
le gril d’huile.
• Ne retournez pas les aliments trop rapidement.
Laissez-les d’abord emmagasiner de la chaleur.
7.4. Éviter les flammes vives
Les ammes vives sont des ammes soudaines qui surgissent
de la cuve lorsque vous grillez. Elles sont généralement
causées par des écoulements de graisse ou de marinade.
Lorsque vous grillez, il est normal que quelques ammes vives
apparaissent. Cependant, un trop grand nombre de ammes
vives augmentent la température dans la cuve et peuvent
enammer la graisse accumulée.
Pour éviter les ammes vives :
• Assurez-vous que la cuve est propre avant de commencer
à griller. Nous recommandons le nettoyage de la cuve
après chaque utilisation.
• Retirez les excédents de graisse et de marinade de la
viande. Vous pouvez également utiliser un plat à griller
Barbecook ou un tapis de cuisson Barbecook pour les
viandes grasses et/ou marinées.
7.5. Griller sous le Dome
Ces informations s’appliquent uniquement aux modèles
suivants : LOEWY 45 - LOEWY 50.
Pour utiliser votre appareil de façon optimale, vous pouvez
l’équiper d’un Dome. Le Dome est un couvercle en forme de
coquillage à demi-ouvert qui réverbère la chaleur du charbon
de bois vers les aliments. De ce fait, vos aliments sont
chauffés dessous comme dessus. Cela vous permet, entre
autres, de faire cuire uniformément de grands morceaux de
viande ou même cuire des pizzas.
Pour plus d’informations sur le Dome, veuillez visiter
www.barbecook.com.
8. ENTRETIEN DE L’APPAREIL
8.1. Nettoyage de la cuve
Ces informations s’appliquent uniquement aux modèles
suivantes : LOEWY 45 - LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55 (SST).
Le modèle LOEWY 40 n’est pas équipé du système
QuickStop®. Pour nettoyer le bac du LOEWY 40, effectuez
un simple brossage des cendres que vous recueillerez dans
un seau.
Les étapes principales de cette tâche sont illustrées
dans le schéma 5, page 110.
Nous recommandons le nettoyage de la cuve après chaque
utilisation. Avec le système QuickStop®, cela est possible en
un instant. Procédez comme suit :
1. Laissez l’appareil refroidir complètement et retirez la grille.
2. Fermez les entrées d’air situées en bas du tube central (5a).
3. Retirez la grille de fond de la cuve et balayez les cendres
dans le tube (5b).
4. Enlevez les attaches situées en bas du tube central (5c).
5. Enlevez la section supérieure de l’appareil du réservoir à
eau et posez-la à côté (5c).
6. Versez l’eau contenant les cendres dans un seau et séchez
le réservoir à eau (5d).
7. Replacez la section supérieure de l’appareil sur le réservoir
à eau et fermez les attaches.
8. Replacez la grille de fond sur la cuve.
8.2. Nettoyage de la grille
Nous recommandons le nettoyage de la grille après chaque
utilisation, avec un grill cleaner Barbecook.
U Vous pouvez également nettoyer la grille avec un
détergent doux ou du bicarbonate de soude. N’utilisez
jamais de décapants four pour nettoyer la grille.
8.3. Ranger l’appareil
Rangez l’appareil au sec (à l’intérieur, sous un abri, etc.) après
chaque utilisation. Pour prolonger la durée de vie de votre
appareil, nous vous recommandons fortement de le protéger
avec une housse Barbecook.
Enregistrez votre appareil sur www.barbecook.com et trouvez
la housse adaptée à ce dernier.
Assurez-vous que l’appareil est complètement sec
avant de le ranger. Cela évitera la formation de rouille.
8.4. Entretien des éléments en émail, en acier inoxydable,
en acier chromé et des revêtements de peinture en
poudre
L’appareil est constitué d’éléments en émail, en acier
inoxydable et en acier chromé. Chaque matière doit être
entretenue différemment :
Matériau Comment entretenir ce matériau
Émail • N’utilisez pas d’objets pointus
et évitez tout choc contre une
surface dure.
• Évitez tout contact avec des
liquides froids lorsque l’appareil
est encore chaud.
• Vous pouvez utiliser des éponges
métalliques et des détergents
abrasifs.
Acier inoxydable • N’utilisez pas de détergents
corrosifs, abrasifs ou pour
métaux.
• Utilisez des détergents doux et
laissez-les agir sur l’acier.
• Utilisez une éponge ou un tissu
doux.
• Rincez minutieusement après le
nettoyage et laissez bien sécher
avant de ranger l’appareil.
Revêtements de
peinture en poudre
• N’utilisez pas d’objets pointus.
Utilisez des détergents non-
abrasifs ainsi qu’une éponge ou
un chiffon doux.
• Rincez minutieusement après le
nettoyage et laissez bien sécher
avant de ranger l’appareil.
Pour empêcher la formation de rouille sur les éléments
en acier inoxydable, évitez tout contact avec le chlore,
le sel ou le fer.
Les dommages résultant du non-respect de ces
instructions sont considérés comme dus à un mauvais
entretien et ne sont pas couverts par la garantie.
En dessous de la vue éclatée de votre appareil (deuxième
partie du mode d’emploi, à la page 101), vous trouverez une
liste de toutes les pièces composant l’appareil. Cette liste
inclut un symbole qui spécie le matériau de chaque pièce,
ainsi vous pouvez l’utilisez pour vérier la manière dont vous
devez entretenir une pièce en particulier.
La liste de pièces utilise les symboles suivants :
Symbole Matériau
Email
Acier inoxydable
Revêtements de peinture
en poudre
www.barbecook.com 11
8.5. Commander des pièces de rechange
Les pièces directement exposées au feu ou à une chaleur
intense doivent être changées de temps à autre.
Pour commander une pièce de rechange :
1. Notez le numéro de référence de la pièce que vous
souhaitez commander. Vous trouverez une liste de tous
les numéros de référence sous la vue éclatée dans la
seconde partie du présent mode d’emploi et sur le site
www.barbecook.com.
Si vous avez enregistré votre appareil en ligne, vous
serez automatiquement guidé vers la liste appropriée
dans votre compte MyBarbecook. Vous y avez la
possibilité de commander des pièces en ligne.
2. Commandez les pièces de rechange via le site
www.barbecook.com ou chez votre revendeur. Les pièces
couvertes par la garantie ne peuvent être commandées que
chez votre revendeur.
9. GARANTIE
9.1. Ce qu’elle couvre
Votre appareil a une garantie de deux ans à partir de la date
d’achat. La garantie couvre tous les défauts de fabrication,
à condition que :
• Vous utilisiez, assembliez, et entreteniez votre appareil
conformément aux instructions contenues dans ce mode
d’emploi. Les dommages résultant d’une mauvaise
utilisation, d’un assemblage incorrect ou d’un entretien
inadéquat ne sont pas considérés comme des défauts de
fabrication.
• Vous pouvez présenter la preuve d’achat et le numéro
de série unique de votre appareil. Le numéro de série
comprend 16 chiffres. Vous pouvez le trouver :
- Dans ce mode d’emploi.
- Sur l’emballage de l’appareil.
- Sur le pied de l’appareil.
• Le service qualité Barbecook conrme que les pièces sont
défectueuses et cela malgré une utilisation normale, un
assemblage correct et un entretien adéquat.
Si les conditions citées précédemment ne sont pas
respectées, vous ne pourrez pas être couvert. Dans tous les
cas, la garantie se limite à la réparation et au remplacement
de la ou des pièces défectueuses.
9.2. Ce qu’elle ne couvre pas
Les dommages et les défauts suivants ne sont pas couverts
par la garantie :
• L’usure normale (rouille, déformation, décoloration...)
des pièces directement exposées au feu ou à une chaleur
intense. Il est normal de remplacer ces pièces au l
du temps.
• Les irrégularités visuelles qui sont inhérentes au processus
de fabrication. Ces irrégularités ne sont pas considérées
comme des défauts de fabrication.
• Tous les dommages résultant d’un entretien inadéquat,
d’un stockage incorrect, d’un mauvais assemblage ou de
modications effectuées sur des pièces pré-assemblées.
• Tous les dommages résultant d’une utilisation abusive ou
à mauvais escient de l’appareil (utilisation non conforme
aux instructions de ce mode d’emploi, utilisation
professionnelle, utilisation de l’appareil comme brasero...).
• Tous les dommages consécutifs résultant d’une utilisation
inadaptée ou non conforme de l’appareil.
• La rouille ou la décoloration résultant d’inuences externes,
de l’utilisation de détergents corrosifs, de l’exposition au
chlore... Ces dommages ne sont pas considérés comme
des défauts de fabrication.
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12
EN - USER GUIDE
1. REGISTER YOUR APPLIANCE
Thank you for purchasing a Barbecook barbecue.
We hope you enjoy using it and have many happy times
with it! You can optimize your experience by registering your
barbecue online to take advantage of the many benets.
- You gain access to the full online user guide,
so you can
learn the ins and outs of your appliance.
- We provide you with personalized after-sales service, which
means you can quickly and easily nd and order spare
parts. This enables you to get the most out of the warranty
service.
- You are kept informed of product updates.
- You learn many new tips and tricks.
For more information about registering
your appliance, visit www.barbecook.com.
Barbecook respects your privacy. Your data will never
be sold, distributed or shared with third parties.
2. ABOUT THIS MANUAL
This manual consists of two parts.
Part 1 contains general instructions on assembly, use,
maintenance and warranty.
Part 2 (beginning on page 99) contains illustrations, lists of parts
and assembly drawings.
If there is an illustration that corresponds to a specic
instruction in the manual, you will be referred to it with
this pictogram of a pencil.
3. SAFETY INSTRUCTIONS
Read the instructions before using the appliance. Always
follow the instructions carefully. Assembling or using the
appliance in a way that deviates from the instructions may
result in re and material damage.
Damage caused by not following the instructions
(incorrect assembly, misuse, improper maintenance
etc.) is not covered by the warranty.
• WARNING! Keep children and pets away from the
barbecue.
• WARNING! This barbecue gets very hot,
do not attempt to move it when it is in use.
• Use appropriate protection when you need to touch hot parts.
• Keep ammable materials, ammable liquids and dissoluble
objects at a safe distance from the appliance when it is in use.
• WARNING! Do not use spirits, gasoline or other ammable
liquids to light or relight the appliance! You must only use
relighters that comply with EN 1860-3!
• WARNING! Do not start barbecuing until the charcoal has
developed a layer of ash. This usually takes around 15
minutes (Fig. 3c)
• Do not leave the barbecue unattended when in use.
• Keep a bucket of water or sand nearby when you use
the appliance, especially on very hot days and
in dry environments.
• Do not use indoors! Only use the appliance outdoors. If
you use the appliance indoors, even in a garage, enclosed
space or shed, you risk carbon monoxide poisoning.
Take into account the following when choosing a location:
• Place the appliance at least three meters from a building in
a open, well-ventilated location.
• Do not place the barbecue below an overhanging structure
(veranda, shelter etc. ) or under foliage.
• Place the appliance on a at and stable surface.
• Do not place the appliance on a moving vehicle (boat, trailer
etc. ).
4. RECURRENT CONCEPTS
This section lists the denitions of some less familiar
concepts. These concepts are used when discussing various
topics throughout the manual.
4.1. QuickStart®system
The appliance is tted with a QuickStart®system. This
system allows you to light your appliance with just some old
newspaper and a match. You do not have to use any lighting
uids or relighters. The system works very quickly: you can
start grilling just 15 minutes after lighting the barbecue.
You can nd step-by-step instructions on how to use
the QuickStart®system on page 109.
4.2. QuickStop®system
This information only applies to the following models: LOEWY
45 - LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55 (SST).
The LOEWY 40
model is not fitted with a QuickStop
®
system.
The appliance is tted with a QuickStop
®
system.
With this system, you can quickly extinguish and clean your
appliance. After grilling, you just have to brush the ashes into
the water reservoir at the bottom of the central pipe.
The water reservoir of the QuickStop®system also increases
the safety of your appliance. It improves the stability and the
glowing charcoal will be extinguished if the appliance falls over.
You can nd step-by-step instructions on how to use
the QuickStop®system on page 109.
4.3. Enamel (not applicable to LOEWY SST models)
Some parts of the appliance are covered in a layer of melted
glass, also known as enamel. This enamel protects the
underlying metal from corrosion. Enamel is a high-quality
material: it is corrosion-resistant, it does not degrade under
the inuence of high temperatures and it is very easy to
maintain.
Since the enamel is less exible than the metal
to which it is applied, pieces of enamel may
break off when the appliance is used incorrectly.
To avoid this problem, you must be careful when
assembling enameled parts and you must always
maintain the enamel according to the instructions in
this manual.
5. ASSEMBLING THE APPLIANCE
5.1. Safety instructions
• Remove all of the packaging.
• Do not make modications to the appliance when
assembling. You must not make changes to any of the parts
of the appliance; this is very dangerous.
• Always carefully follow the assembly instructions.
• The user is responsible for the correct assembly of the
appliance. Damage caused by incorrect assembly is not
covered by the warranty.
5.2. To assemble the appliance
1. Place the appliance on a at and stable surface before use.
2.
Assemble the appliance as shown on the assembly drawings.
You can nd the assembly drawings in the second part
of this manual (on page 99), after the exploded view of
your appliance.
Take care when assembling enameled parts.
Use the ber washers supplied to protect the enamel
around the screws.
You only need a cross head screwdriver to adjust the
tension on the clips at the bottom of the central pipe.
www.barbecook.com 13
6. PREPARING THE APPLIANCE FOR USE
You need water, charcoal, dry newspaper and a long match.
6.1. Which type of charcoal should I use?
Always light your appliance with traditional charcoal, never
with briquettes. When your appliance is lit, you can add
briquettes. Use good quality charcoal to light the appliance,
preferably charcoal that complies with EN 1860-2. Good-
quality charcoal consists of large, shiny pieces and does not
give off much dust.
Close the bag of charcoal properly before storing it.
Always store charcoal in a dry location,
do not store charcoal in a basement.
Max. 50% (see overview below) of the bowl can be lled
with charcoal. Overlling the bowl may cause serious
damage to your barbecue due to the extreme heat.
Type Max. weight
LOEWY 40 max. 0.7 kg
LOEWY 45 max. 1 kg
LOEWY 50 (SST) max. 1.7 kg
LOEWY 55 (SST) max. 1.7 kg
Do not burn wood in your barbecue because the
temperature will get too high and damage your barbecue.
6.2. Step 1: filling the QuickStop®reservoir
This information only applies to the following models: LOEWY
45 - LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55 (SST).
The LOEWY 40 model is not fitted with a QuickStop
®
system.
The most important steps of this task are illustrated in
Figure 1 on page 109.
We recommend lling the QuickStop®reservoir with water
before each use. Proceed as follows:
1. Release the clips at the bottom of the central pipe (Fig. 1a).
2. Lift the upper section of the appliance from the
QuickStop®reservoir and place it to one side (Fig. 1a).
3. Fill the reservoir halfway with water (Fig. 1b).
4. Place the upper section of the appliance back on the
reservoir and close the clips (Fig. 1c).
5. Check that the appliance is stable.
6.3. Step 2: inserting the paper
The most important steps of this task are illustrated
in Figure 2 on page 109.
To ensure the proper functioning of the QuickStart®system,
you must correctly insert the paper into the appliance.
Proceed as follows:
1.
Take three double sheets of newspaper. Always use
dry newspaper, preferably several days old.
2. Roll each sheet of paper diagonally into a torch-like shape.
Do not roll the torches too tightly.
3. Fold over one end of each torch.
4. Remove the bottom grate from the bowl.
5. Insert the torches in the pipe with the folded ends facing up.
Do not place the torches too deep. They must still be
touching the bottom grate when you place it back on
the bowl.
6. Reinsert the bottom grate into the bowl.
6.4. Step 3: lighting the appliance
The most important steps of this task are illustrated in
Figure 3 on page 109.
When the paper has been inserted, you can light the appliance.
Proceed as follows:
1. Cover the bottom of the bowl with charcoal (Fig. 3a).
Tips:
• Do not use too much charcoal when lighting the barbecue.
• Use small pieces of charcoal to light the barbecue. You can
add larger pieces later.
2. Open the air supply holes at the bottom of the pipe (Fig. 3b).
3. Use a long match to light the paper via the air supply holes
(Fig. 3b). The burning paper may produce heavy smoke.
The rst time you use the appliance, you must allow it
to burn for 30 minutes. This removes any remaining
manufacturing greases from the appliance.
Do not place the grill on the appliance yet. An empty
grill can deform when held over heat for too long.
WARNING! Do not use spirits, gasoline or other
ammable liquids to light or relight the appliance! You
must only use relighters that comply with EN 1860-3!
WARNING! Do not start barbecuing
until the charcoal has developed a layer of ash. This
usually takes around 15 minutes (g. 3c).
7. USEFUL TIPS AND TRICKS
7.1. Adjusting the fire intensity
You can adjust the intensity of the re
by opening and closing
the air supply holes at the bottom of the central pipe:
• The more you open the holes, the more air is sucked into
the pipe and the more intense the re will be.
• The more you close the holes, the less air is sucked into the
pipe and the less intense the re will be.
Figure 4 on page 110 illustrates how air ows through
the tube and fans the re.
7.2. Preventing food from burning
To prevent your food from burning:
• Never start grilling when there still are ames in the bowl.
Wait until the charcoal is covered with a thin layer of white ash.
• Avoid exposing your food to excessive heat. You can:
- Protect the food by moving the grill to a higher position.
- Reduce the heat by (partially) closing the air supply holes
at the bottom of the pipe.
7.3. Preventing food from sticking
To prevent your food from sticking to the grill:
• Oil the food lightly with a brush before placing it on the grill.
You can also oil the grill.
• Do not turn the food too quickly. First allow it to heat up
thoroughly.
7.4. Preventing flare-ups
Flare-ups are sudden ames that spark from the bowl when
you are grilling. They are usually caused by dripping fat or
marinade. Flare-ups may occur when grilling. This is a normal
occurrence. However, an excess of are-ups increases
the temperature of the bowl and can ignite accumulated fat.
How can you prevent are-ups?
• Ensure that the bowl is clean before you start grilling.
We
recommend cleaning the bowl after every use.
• Remove excess fat and marinade from the meat. You could
also use the Barbecook grill mat or Barbecook grill pan for
marinated meat.
7.5. Grilling under the Dome
This information only applies to the following models:
LOEWY 45 - LOEWY 50.
To make optimal use of your appliance, you can t it with a
Dome. The Dome is a half-open, shell-shaped lid that reects
heat from the charcoal onto the food. As a result, your food is
heated from the bottom and the top.
This allows you to cook a wider range of foods, such as large
pieces of meat that can be grilled more evenly, and even
pizzas.
www.barbecook.com
14
You can nd more information about the Dome at
www.barbecook.com.
8. MAINTAINING THE APPLIANCE
8.1. Cleaning the bowl
This information only applies to the following models: LOEWY
45 - LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55 (SST).
The LOEWY 40 model is not fitted with a QuickStop®system.
To clean the bowl in the LOEWY 40: brush the ashes into a
bucket.
The most important steps of this task are illustrated in
Figure 5 on page 110.
We recommend cleaning the bowl after every use.
With the QuickStop®system, you can do this in no time.
Proceed as follows:
1. Allow the appliance to cool down fully and remove the grill.
2.
Close the air supply holes at the bottom of the central pipe
(Fig. 5a).
3. Remove the bottom grate from the bowl and brush the
ashes into the pipe (Fig. 5b).
4. Release the clips at the bottom of the central pipe (Fig. 5c).
5. Lift the upper section of the appliance from
the water reservoir and place it to one side (Fig. 5c).
6. Pour the water with the ashes into a bucket and dry the
water reservoir (Fig. 5d).
7. Place the upper section of the appliance back
on the water reservoir and close the clips.
8. Reinsert the bottom grate into the bowl.
8.2. Cleaning the grill
We recommend cleaning the barbecue grill after each use with
the Barbecook grill cleaner.
You can also clean the grill with a mild detergent or with
sodium bicarbonate. Never use oven cleaners to clean
the grill.
8.3. Storing the appliance
Store the appliance in a dry location (indoors, under a shelter
etc.) after each use. To extend the lifespan of your appliance,
we strongly advise you to cover your barbecue with a
Barbecook cover.
Register your appliance at www.barbecook.com to nd out
which cover you need.
Ensure that the appliance is completely dry before you
store it away. The prevents rust from forming.
8.4. Maintaining enamel, stainless steel and powder
coated parts
The appliance is made of enamel, stainless steel and powder
coated parts. Each material must be maintained differently:
Material How to maintain this material
Enamel • Do not use any sharp objects
and do not knock the appliance
against hard surfaces.
• Avoid contact with cold liquids
while the appliance is still hot.
• You can use metal sponges and
abrasive cleaning products.
Stainless steel • Do not use aggressive,
abrasive or metal cleaning
products.
• Use mild cleaning products and
leave to sit on the steel.
• Use a soft sponge or cloth.
• After cleaning, rinse the appliance
thoroughly and allow the appliance
to dry completely before storing.
Powder coated
• Do not use sharp objects.
Use
mild cleaning products and a soft
sponge or cloth.
• After cleaning, rinse the appliance
thoroughly and allow the
appliance to dry completely before
storing.
To prevent rust from forming on stainless steel parts,
avoid any contact with chlorine, salt and iron.
Damage that arises as a result of not following these
instructions is regarded as inadequate maintenance and
is not covered by the warranty.
Below the exploded view of your appliance (second part of
the manual on page 101), you can view a list of all the parts
that make up your appliance. This list includes a symbol that
species the material of each part, so you can use it to check
how to maintain a particular part.
The parts list uses the following symbols:
Symbol Material
Enamel
Stainless steel
Powder coated
8.5. Ordering spare parts
Parts that are exposed to re or intense heat will eventually
need to be replaced.
How to order spare parts:
1. Find the reference number of the part you need. There is a
list of all the reference numbers under the exploded
drawing in the second part of this manual and on
www.barbecook.com.
If you have registered your appliance online, the correct
list will automatically appear in your MyBarbecook
account. You can also order spare parts via your
account.
2. Order the spare part via www.barbecook.com or at your
point of sale. Parts under warranty can only be ordered via
your point of sale.
9. WARRANTY
9.1. Covered
Your appliance has a two-year warranty, starting from
the date of purchase. This warranty covers all manufacturing
defects, provided that:
• You have used, assembled and maintained your appliance
according to the instructions in this manual. Damage
resulting from misuse, incorrect assembly or improper
maintenance is not regarded as a manufacturing defect.
• You can present the receipt and the unique serial number of
your appliance. This serial number consists
of 16 digits. The serial number is stated:
- on this manual
- on the appliance’s packaging
- on the bottom of the foot of the appliance
www.barbecook.com 15
• The Barbecook quality department will conrm that the
parts are defective and that they proved defective under
normal use, correct assembly and proper maintenance.
If one of these conditions is not fullled, you are not covered
by the warranty. In all cases, the warranty is limited to the
repair or replacement of defective parts.
9.2. Not covered
The following damage and defects are not
covered by the warranty:
• Normal wear and tear (rust, deformation, discoloration etc.)
of parts that are directly exposed to re or intense heat.
These parts will need to be replaced from time to time.
• Visual irregularities that are inherent to the manufacturing
process. These irregularities are not regarded as
manufacturing defects.
• All damage caused by inadequate maintenance, improper
storage, incorrect assembly or modications made to the
pre-assembled parts.
• All damage caused by the misuse of the appliance (not
using it according to the instructions in this manual, using it
for commercial purposes, using it as a re basket etc.).
• All consequential damage caused by careless or non-
compliant use of the appliance.
• Rust or discoloration as a result of external factors, use of
aggressive cleaning products, exposure
to chlorine etc. This damage is not regarded as a
manufacturing defect.
www.barbecook.com
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DE – BENUTZERHANDBUCH
1. REGISTRIEREN SIE IHR PRODUKT
Vielen Dank, dass Sie sich für einen Barbecook-Grill
entschieden haben.
Wir wünschen Ihnen viel Freude damit! Registrieren Sie Ihren
Grill online, um von unseren vielen Vorteilen zu protieren.
- Sie erhalten Zugriff auf das vollständige Online-
Benutzerhandbuch
, damit Sie sich mit den Besonderheiten
Ihres Grills vertraut machen können.
- Wir bieten Ihnen einen personalisierten After-Sales-
Service, mit dem Sie schnell und einfach Ersatzteile nden
und bestellen können. Auf diese Weise können Sie den
Garantieservice optimal nutzen.
- Sie werden über Produktaktualisierungen auf dem
Laufenden gehalten.
- Sie lernen viele neue Tipps und Tricks.
Weitere Informationen zur Registrierung
Ihres Geräts nden Sie unter www.barbecook.com.
Barbecook respektiert Ihre Privatsphäre. Ihre Daten
werden niemals verkauft, weitergegeben oder an Dritte
übermittelt.
2. ÜBER DIESES HANDBUCH
Dieses Handbuch besteht aus zwei Teilen.
Teil 1 enthält allgemeine Hinweise zu Montage, Gebrauch,
Pege und Garantie.
Teil 2 (ab Seite 99) umfasst Abbildungen, Teilelisten
und
Montagezeichnungen.
Wenn eine Abbildung vorhanden ist, die einer
bestimmten Anweisung im Handbuch entspricht, werden
Sie mit diesem Bleistiftpiktogramm
darauf hingewiesen.
3. SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor dem Gebrauch des Geräts alle Anweisungen sorg-
fältig durch. Befolgen Sie die Anweisungen stets sorgfältig.
Eine
von der Anleitung abweichende Montage oder Verwendung
des Gerätes kann zu Brand- und Sachschäden führen.
Schäden, die durch Nichtbeachtung des Handbuchs
(falsche Montage, missbräuchliche Verwendung,
unsachgemäße Pege usw.) entstehen, sind nicht von
der Garantie abgedeckt.
• WARNUNG! Halten Sie Kinder und Haustiere vom Grill fern.
• WARNUNG! Dieser Grill wird sehr heiß.
Versuchen Sie nicht, ihn während des Betriebs zu bewegen.
• Ergreifen Sie geeignete Schutzvorkehrungen, wenn Sie
heiße Teile berühren müssen.
• Halten Sie brennbare Materialien und Flüssigkeiten
sowie lösliche Objekte während des Betriebs in sicherer
Entfernung vom Gerät.
• WARNUNG! Verwenden Sie zum Anzünden oder
Wiederanzünden des Gerätes keinen Spiritus, Benzin
oder andere brennbare Flüssigkeiten! Es dürfen nur
Feueranzünder verwendet werden, die der Norm
EN 1860-3 entsprechen!
• WARNUNG! Beginnen Sie nicht mit dem Grillen, bevor die
Holzkohle eine Ascheschicht gebildet hat. Dies dauert in
der Regel etwa 15 Minuten (Abb. 3c)
• Lassen Sie den Grill während des Betriebs nicht
unbeaufsichtigt.
• Halten Sie einen Eimer mit Wasser oder Sand in Reichweite,
wenn Sie
das Gerät verwenden, besonders an sehr heißen Tagen und
in trockenen Umgebungen.
• Nicht in Innenräumen benutzen! Verwenden Sie das
Gerät ausschließlich im Freien. Wenn Sie das Gerät in
Innenräumen verwenden, selbst wenn es sich dabei
nur um eine Garage, einen geschlossenen Raum oder
einen Schuppen handelt, besteht die Gefahr einer
Kohlenmonoxidvergiftung.
Berücksichtigen Sie bei der Standortwahl folgende Aspekte:
• Stellen Sie das Gerät mindestens drei Meter von einem
Gebäude entfernt an einem offenen, gut belüfteten Ort auf.
• Platzieren Sie den Grill nicht unter einer Struktur mit
Überstand (Veranda, Unterstand usw.) oder unter einem
Laubdach.
• Installieren Sie das Gerät auf einem stabilen, ebenen
Untergrund.
• Stellen Sie das Gerät nicht auf einem fahrenden Fahrzeug
auf (Boot, Anhänger usw.).
4. WIEDERKEHRENDE KONZEPTE
In diesem Abschnitt werden die Denitionen einiger weniger
vertrauter Konzepte vorgestellt. Diese Konzepte werden bei
der Erörterung verschiedener Themen im gesamten Handbuch
verwendet.
4.1. QuickStart®-System
Das Gerät ist mit einem QuickStart®-System ausgestattet. Mit
diesem System können Sie Ihr Gerät lediglich mit einer alten
Zeitung und einem Streichholz anzünden. Sie benötigen weder
Anzündmittel noch Anzünder.
Das System arbeitet sehr schnell: Bereits 15 Minuten nach
dem Anzünden können Sie mit dem Grillen beginnen.
Sie nden eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur
Verwendung des QuickStart®-Systems auf Seite 109.
4.2. QuickStop®-System
Diese Informationen gelten ausschließlich für die folgenden
Modelle: LOEWY 45 – LOEWY 50 (SST) – LOEWY 55 (SST).
Das Modell LOEWY 40 verfügt nicht über ein QuickStop
®
-System.
Das Gerät ist stattdessen mit einem QuickStop
®
-System
ausgestattet. Damit können Sie Ihr Gerät schnell löschen und
reinigen. Nach dem Grillen müssen Sie nur die Asche in den
Wasserbehälter unten am Mittelrohr bürsten.
Zusätzlich erhöht der Wasserbehälter des QuickStop
®
-Systems
die Sicherheit Ihres Gerätes, indem er seine Standfestigkeit
verbessert und die glühende Holzkohle löscht, falls das Gerät
umfällt.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Verwendung des
QuickStop®-Systems nden Sie auf Seite 109.
4.3. Emaille (gilt nicht für LOEWY SST-Modelle)
Einige Bereiche des Geräts sind mit einer Schicht aus
geschmolzenem Glas, auch als Emaille bezeichnet,
beschichtet. Emaille schützt das darunterliegende Metall
vor Korrosion. Emaille ist ein hochwertiges Material: Es ist
korrosionsbeständig, zersetzt sich nicht unter dem Einuss
hoher Temperaturen und ist sehr pegeleicht.
Da Emaille weniger exibel ist als das Metall,
auf das es aufgetragen wird, können Emaillestücke
abplatzen, wenn das Gerät falsch verwendet wird.
Um dieses Problem zu vermeiden, müssen Sie bei der
Montage von emaillierten Teilen sorgfältig vorgehen
und mit Emaille beschichtete Bereiche stets gemäß den
Anweisungen in diesem Handbuch pegen.
5. MONTAGE DES GERÄTS
5.1. Sicherheitshinweise
• Entfernen Sie die gesamte Verpackung.
• Nehmen Sie bei der Montage keine Veränderungen am
Gerät vor. Sie dürfen keine Teile des Geräts verändern;
das wäre sehr gefährlich.
• Befolgen Sie die Montageanleitung stets sorgfältig.
• Für die korrekte Montage des Gerätes ist der Benutzer
www.barbecook.com 17
verantwortlich. Schäden durch unsachgemäße Montage
sind von der Garantie nicht abgedeckt.
5.2. Gehen Sie bei der Montage des Geräts wie folgt vor:
1. Stellen Sie das Gerät vor dem Gebrauch auf einen
ebenen und stabilen Untergrund.
2. Montieren Sie das Gerät gemäß den Montagezeichnungen.
Die Montagezeichnungen nden Sie im zweiten Teil
dieses Handbuchs (auf Seite 99), nach der
Explosionszeichnung Ihres Gerätes.
Vorsicht beim Zusammenbau von emaillierten Teilen.
Verwenden Sie die mitgelieferten Faserscheiben, um
die Emaille-Beschichtung rund um die Schrauben zu
schützen.
Sie benötigen lediglich einen
Kreuzschlitzschraubendreher, um die Spannung an den
Clips an der Unterseite des Mittelrohrs einzustellen.
6. VORBEREITUNG DES GERÄTS FÜR DEN GEBRAUCH
Sie benötigen Wasser, Holzkohle, trockenes Zeitungspapier
und ein langes Streichholz.
6.1. Welche Art von Holzkohle sollte verwendet werden?
Zünden Sie Ihr Gerät stets mit herkömmlicher Holzkohle
an, niemals mit Briketts. Wenn Ihr Gerät angezündet wurde,
können Sie Briketts dazulegen. Verwenden Sie zum Anzünden
des Geräts hochwertige Holzkohle, vorzugsweise Holzkohle
gemäß EN 1860-2. Hochwertige Holzkohle besteht aus
großen, glänzenden Stücken und staubt nur wenig.
Verschließen Sie den Kohlebeutel richtig, bevor Sie ihn
lagern. Lagern Sie Holzkohle immer an einem trockenen
Ort – nicht im Keller.
Max. 50 % (siehe Übersicht unten) der Schale können
mit Holzkohle gefüllt werden. Ein Überfüllen der Schale
kann aufgrund der extremen Hitze zu schweren
Schäden an Ihrem Grill führen.
Typ Höchstgewicht
LOEWY 40 max. 0,7 kg
LOEWY 45 max. 1 kg
LOEWY 50 (SST) max. 1.7 kg
LOEWY 55 (SST) max. 1.7 kg
Verbrennen Sie kein Holz in Ihrem Grill, da die
Temperatur zu hoch steigen und Ihr Grill Schaden
nehmen würde.
6.2. Schritt 1: QuickStop®-Behälter befüllen
Diese Informationen gelten ausschließlich für die folgenden
Modelle: LOEWY 45 – LOEWY 50 (SST) – LOEWY 55 (SST).
Das Modell LOEWY 40 verfügt nicht über ein QuickStop
®
-
System.
Die wichtigsten Schritte dieser Aufgabe sind in
Abbildung 1 auf Seite 109 dargestellt.
Wir empfehlen, den QuickStop®-Behälter vor jedem Gebrauch
mit Wasser zu befüllen. Gehen Sie dazu wie folgt vor:
1. Lösen Sie die Clips unten am Mittelrohr (Abb. 1a).
2. Nehmen Sie die obere Abdeckung des
QuickStop®-Behälters ab und legen Sie sie zur Seite (Abb. 1a).
3. Befüllen Sie den Behälter zur Hälfte mit Wasser (Abb. 1b).
4. Setzen Sie die obere Abdeckung wieder auf den Behälter
und schließen Sie die Clips (Abb. 1c).
5. Prüfen Sie, ob das Gerät stabil steht.
6.3. Schritt 2: Papier einlegen
Die wichtigsten Schritte dieser Aufgabe sind
in Abbildung 2 auf Seite 109 dargestellt.
Um die einwandfreie Funktion des QuickStart®-Systems zu
gewährleisten, müssen Sie das Papier richtig in das Gerät
einlegen.
Gehen Sie dazu wie folgt vor:
1.
Nehmen Sie drei Zeitungs-Doppelseiten. Verwenden Sie
stets trockenes Zeitungspapier, das am besten mehrere Tage
alt sein sollte.
2. Rollen Sie jedes Blatt Papier diagonal zu einer
fackelähnlichen Form. Rollen Sie die Fackeln nicht zu fest.
3. Falten Sie ein Ende jeder Fackel um.
4. Entfernen Sie den unteren Rost aus der Schale.
5. Setzen Sie die Fackeln mit den gefalteten Enden
nach oben in das Rohr ein.
Platzieren Sie die Fackeln nicht zu tief. Sie müssen den
unteren Rost noch berühren, wenn Sie diesen wieder in
die Schale einsetzen.
6. Setzen Sie den unteren Rost wieder in die Schale ein.
6.4. Schritt 3: Gerät anzünden
Die wichtigsten Schritte dieser Aufgabe sind in
Abbildung 3 auf Seite 109 dargestellt.
Wenn Sie das Papier eingelegt haben, können Sie das Gerät
anzünden.
Gehen Sie dabei wie folgt vor:
1.
Bedecken Sie den Boden der Schale mit Holzkohle (Abb. 3a).
Tipps:
• Verwenden Sie beim Anzünden des Grills nicht zu viel
Holzkohle.
• Verwenden Sie kleine Holzkohlestücke, um den Grill
anzuzünden. Sie können später größere Stücke hinzufügen.
2. Öffnen Sie die Luftzufuhrlöcher an der Unterseite des
Rohres (Abb. 3b).
3. Verwenden Sie ein langes Streichholz, um das Papier durch
die Luftzufuhrlöcher anzuzünden (Abb. 3b).
Das brennende Papier kann eine starke Rauchentwicklung
hervorrufen.
Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, müssen
Sie es 30 Minuten lang brennen lassen.
Dadurch werden alle Rückstände von Fabrikationsfetten
aus dem Gerät entfernt.
Legen Sie den Rost noch nicht auf das Gerät. Ein leerer
Rost kann sich verformen, wenn er sich zu lange über
einer Hitzequelle bendet.
WARNUNG! Verwenden Sie zum Anzünden oder
Wiederanzünden des Gerätes keinen Spiritus, Benzin
oder andere brennbare Flüssigkeiten! Es dürfen nur
Feueranzünder verwendet werden, die der Norm
EN 1860-3 entsprechen!
WARNUNG! Fangen Sie nicht an zu grillen,
bis die Holzkohle eine Ascheschicht gebildet hat.
Dies dauert in der Regel etwa 15 Minuten (Abb. 3c)
7. NÜTZLICHE TIPPS UND TRICKS
7.1. Feuerintensität einstellen
Sie können die Intensität des Feuers einstellen,
indem Sie die
Luftzufuhröffnungen am unteren Ende des Mittelrohrs öffnen
und schließen:
• Je weiter Sie die Löcher öffnen, desto mehr Luft wird in
das Rohr gesaugt und desto intensiver wird das Feuer.
• Je mehr Sie die Löcher schließen, desto weniger Luft wird
in das Rohr gesaugt und desto weniger intensiv wird das
Feuer.
Abbildung 4 auf Seite 110 zeigt, wie Luft durch das Rohr
strömt und das Feuer anfacht.
www.barbecook.com
18
7.2. Anbrennen des Grillguts vermeiden
So verhindern Sie, dass Ihr Grillgut anbrennt:
• Beginnen Sie nie mit dem Grillen, wenn noch Flammen in
der Schale brennen. Warten Sie, bis die Holzkohle mit einer
dünnen Schicht weißer Asche bedeckt ist.
• Vermeiden Sie es, Ihr Grillgut übermäßiger Hitze
auszusetzen. Sie können:
- Ihr Grillgut schützen, indem Sie den Rost höher setzen.
- die Hitze reduzieren, indem Sie die Luftzufuhröffnungen
am unteren Ende des Rohres (teilweise) schließen.
7.3. Ankleben von Grillgut vermeiden
Um zu verhindern, dass Ihr Grillgut am Rost klebt:
• Bestreichen Sie das Grillgut mit einem Pinsel leicht mit Öl,
bevor Sie es auf den Grill legen. Sie können auch den
Rost mit Öl bestreichen.
• Wenden Sie das Grillgut nicht zu früh. Lassen Sie es zuerst
gründlich erhitzen.
7.4. Auflodern von Flammen verhindern
Während des Grillens können Flammen plötzlich aus der
Schale auodern. Dies wird in der Regel durch abtropfendes
Fett oder Marinade verursacht.
Während des Grillens können auodernde Flammen auftreten.
Dies ist ein normaler Vorgang. Übermäßiges Auodern erhöht
jedoch die Temperatur der Schale und kann
angesammeltes Fett entzünden.
Wie können auodernde Flammen verhindert werden?
• Stellen Sie sicher, dass die Schale sauber ist, bevor Sie
mit dem Grillen beginnen.
Wir empfehlen, die Schale nach
jedem Gebrauch zu reinigen.
• Entfernen Sie überschüssiges Fett und Marinade vom
Grillgut. Für mariniertes Grillgut können Sie auch die
Barbecook-Grillmatte oder die Barbecook-Grillpfanne
verwenden.
7.5. Grillen unter der Haube
Diese Informationen gelten nur für folgende Modelle:
LOEWY 45 – LOEWY 50.
Um Ihr Gerät optimal zu nutzen, können Sie es mit
einer Haube ausstatten. Die Haube ist ein halboffener,
muschelförmiger Deckel, der die Hitze der Holzkohle auf das
Grillgut reektiert. Dadurch wird Ihr Grillgut von unten
und oben erhitzt.
Auf diese Weise können Sie eine größere Auswahl an Speisen
zubereiten, z. B. große Fleischstücke, die gleichmäßiger
gegrillt werden können, und sogar Pizzen.
Weitere Informationen zur Haube nden Sie unter
www.barbecook.com.
8. PFLEGE DES GERÄTS
8.1. Schale reinigen
Diese Informationen gelten nur für folgende Modelle: LOEWY
45 – LOEWY 50 (SST) – LOEWY 55 (SST).
Das Modell LOEWY 40 verfügt nicht über ein QuickStop®-
System. So reinigen Sie die Schale des LOEWY 40: Bürsten
Sie die Asche in einen Eimer.
Die wichtigsten Schritte dieser Aufgabe sind in
Abbildung 5 auf Seite 110 dargestellt.
Wir empfehlen, die Schale nach jedem Gebrauch zu reinigen.
Mit dem QuickStop®-System ist dies im Handumdrehen
erledigt.
Gehen Sie dazu wie folgt vor:
1. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen und nehmen Sie
den Rost heraus.
2.
Schließen Sie die Luftzufuhröffnungen am unteren Ende des
Mittelrohrs (Abb. 5a).
3. Entfernen Sie den unteren Rost aus der Schale und bürsten
Sie die Asche in das Rohr (Abb. 5b).
4. Lösen Sie die Clips unten am Mittelrohr (Abb. 5c).
5. Nehmen Sie die obere Abdeckung des
Wasserbehälters ab und legen Sie sie zur Seite (Abb. 5c).
6. Gießen Sie das Wasser mit der Asche in einen Eimer und
trocknen Sie den Wasserbehälter (Abb. 5d).
7. Setzen Sie die obere Abdeckung wieder auf den
Wasserbehälter und schließen Sie die Clips.
8. Setzen Sie den unteren Rost wieder in die Schale ein.
8.2. Grill reinigen
Wir empfehlen, den Grillrost nach jedem Gebrauch mit dem
Barbecook-Grillreiniger zu reinigen.
Sie können den Rost auch mit einem milden
Reinigungsmittel oder mit Natron reinigen.
Verwenden Sie niemals Backofenreiniger, um den Grill
zu reinigen.
8.3. Gerät lagern
Lagern Sie das Gerät nach jedem Gebrauch an einem
trockenen Ort (drinnen, unter einem Wetterschutz usw.). Um
die Lebensdauer Ihres Geräts zu verlängern, empfehlen wir
Ihnen dringend, Ihren Grill mit einer Barbecook-Abdeckung zu
schützen.
Registrieren Sie Ihr Gerät unter www.barbecook.com, um
herauszunden, welche Abdeckung Sie benötigen.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollständig trocken
ist, bevor Sie es verstauen. Das verhindert die Bildung
von Rost.
8.4. Emaille, rostfreien Stahl und pulverbeschichtete
Teile pflegen
Das Gerät besteht aus Emaille, rostfreiem Stahl und
pulverbeschichteten Teilen. Jedes Material muss anders
gepegt werden:
Material Pflegehinweise
Emaille • Verwenden Sie keine scharfen
Gegenstände und stoßen Sie
mit dem Gerät nicht gegen harte
Oberächen.
• Vermeiden Sie den Kontakt mit
kalten Flüssigkeiten, solange das
Gerät noch heiß ist.
• Sie können Metallschwämme
und scheuernde Reinigungsmittel
verwenden.
Rostfreier Stahl • Verwenden Sie keine aggressiven,
scheuernden Mittel oder
Metallreinigungsmittel.
• Verwenden Sie milde
Reinigungsmittel und lassen Sie
sie auf den Stahl einwirken.
• Verwenden Sie einen weichen
Schwamm oder Tuch.
• Spülen Sie das Gerät nach der
Reinigung gründlich aus und
lassen Sie es vollständig trocknen,
bevor Sie es verstauen.
Pulverbeschichtung
• Verwenden Sie keine scharfen
Gegenstände.
Verwenden Sie
milde Reinigungsmittel und einen
weichen Schwamm
oder Tuch.
• Spülen Sie das Gerät nach der
Reinigung gründlich aus und
lassen Sie es vollständig trocknen,
bevor Sie es verstauen.
www.barbecook.com 19
Um Rostbildung auf Teilen aus rostfreiem Stahl zu
vermeiden, vermeiden Sie jeglichen Kontakt mit Chlor,
Salz und Eisen.
Schäden, die durch Nichtbeachtung dieses Handbuchs
entstehen, gelten als mangelhafte Pege und sind nicht
von der Garantie abgedeckt.
Unterhalb der Explosionszeichnung Ihres Geräts (zweiter Teil
des Handbuchs auf Seite 101) nden Sie eine Liste aller Teile
Ihres Geräts. Diese Liste enthält Symbole, die das Material
jedes Teils angeben. Anhand dieser Symbole können Sie
erkennen, wie ein bestimmtes Teil gepegt werden muss.
Die Teileliste verwendet die folgenden Symbole:
Symbol Material
Emaille
Rostfreier Stahl
Pulverbeschichtung
8.5. Ersatzteile bestellen
Teile, die Feuer oder starker Hitze ausgesetzt sind, müssen
irgendwann ersetzt werden. So bestellen Sie Ersatzteile:
1. Ermitteln Sie die Referenznummer des benötigten Teils.
Eine Auistung aller Referenznummern nden Sie unterhalb
der Explosionszeichnung im zweiten Teil dieses Handbuchs
sowie auf www.barbecook.com.
Wenn Sie Ihr Gerät online registriert haben, wird
automatisch die richtige Liste in Ihrem MyBarbecook-
Konto angezeigt. Sie können auch Ersatzteile über Ihr
Konto bestellen.
2. Bestellen Sie das benötigte Ersatzteil über www.barbecook.
com oder über Ihren Händler. Ersatzteilbestellungen im
Rahmen der Garantie können ausschließlich über Ihren
Händler bestellt werden.
9. GARANTIE
9.1. Abgedeckt
Ihr Gerät unterliegt einer zweijährigen Garantie ab
dem Kaufdatum. Diese Garantie deckt alle Herstellungsfehler
ab. Dabei gelten die folgenden Voraussetzungen:
• Sie montieren, verwenden und pegen Ihr Gerät gemäß
den Anweisungen in diesem Handbuch. Schäden, die
durch missbräuchliche Verwendung, eine falsche Montage
oder unsachgemäße Pege entstehen, gelten nicht als
Herstellungsfehler.
• Sie müssen den Kassenbon und die eindeutige
Seriennummer Ihres Geräts vorlegen können. Diese
Seriennummer besteht aus 16 Ziffern. Die Seriennummer
ist angegeben:
- in diesem Handbuch
- auf der Geräteverpackung
- auf der Unterseite des Gerätefußes
• Die Qualitätsabteilung von Barbecook prüft, ob die Teile
defekt sind und sich bei normalem Gebrauch, korrekter
Montage und ordnungsgemäßer Pege als defekt erwiesen
haben.
Sofern eine dieser Bedingungen nicht erfüllt ist, ist Ihr Fall
nicht von der Garantie abgedeckt. In allen Fällen beschränkt
sich die Garantie auf die Reparatur oder den Austausch
defekter Teile.
9.2. Nicht abgedeckt
Die folgenden Schäden und Mängel sind nicht
von der Garantie abgedeckt:
• Normaler Verschleiß (Rost, Verformungen Verfärbungen etc.)
von Teilen, die direkt Feuer oder starker Hitze ausgesetzt
sind. Diese Teile müssen von Zeit zu Zeit ausgetauscht
werden.
• Optische Unregelmäßigkeiten, die durch den
Herstellungsprozess bedingt sind. Diese
Unregelmäßigkeiten gelten nicht als Herstellungsfehler.
• Alle Schäden, die durch mangelhafte Pege,
unsachgemäße Lagerung, falsche Montage oder
Veränderungen an vormontierten Teilen entstehen.
• Alle Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch des
Geräts verursacht wurden (Nichtbenutzung gemäß den
Anweisungen in diesem Handbuch, gewerbliche Nutzung,
Verwendung als Feuerkorb usw.).
• Alle Folgeschäden, die durch unsachgemäßen oder nicht
bestimmungsgemäßen Gebrauch des Gerätes entstehen.
• Rost oder Verfärbungen durch äußere Einüsse,
Verwendung aggressiver Reinigungsmittel, Chlorbelastung
usw. Solche Schäden gelten nicht als Herstellungsfehler.
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20
ES - MANUAL DEL USUARIO
1. REGISTRE SU APARATO
Gracias por adquirir una barbacoa Barbecook.
Esperamos que disfrute usándola y que viva muchos
momentos felices con ella. Para optimizar su experiencia,
registre su barbacoa online y podrá beneciarse de
numerosas ventajas.
- Tendrá acceso al manual del usuario completo online,
que
explica todos los pormenores del aparato.
- Le ofreceremos un servicio posventa personalizado que le
permitirá buscar y encargar repuestos de forma rápida y
sencilla. De este modo, aprovechará al máximo el servicio
de la garantía.
- Recibirá información sobre novedades relacionadas con el
producto.
- Aprenderá muchos trucos y consejos.
Para saber cómo registrar
su aparato, diríjase a www.barbecook.com.
Barbecook respeta la privacidad de sus clientes. Nunca
vendemos, distribuimos ni compartimos datos
personales con terceros.
2. ACERCA DE ESTE MANUAL
Este manual consta de dos partes.
La primera parte contiene instrucciones generales de montaje,
uso, mantenimiento y garantía.
La segunda parte (a partir de la página 99) contiene
ilustraciones, listas de piezas
y planos de montaje.
Cuando una ilustración se corresponde con una
instrucción concreta del manual, se hace referencia a
dicha instrucción con un pictograma en forma de lápiz.
3. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Lea las instrucciones antes de utilizar el aparato. Siga siempre
las instrucciones al pie de la letra. Montar o utilizar el aparato
de forma diferente a la indicada en las instrucciones podría
provocar incendios y daños materiales.
La garantía no cubre los daños derivados de no seguir
las instrucciones (montaje incorrecto, mal uso,
mantenimiento deciente, etc.).
• ¡ATENCIÓN! Mantenga a niños y animales alejados de la
barbacoa.
• ¡ATENCIÓN! Esta barbacoa se calienta mucho.
No intente moverla cuando esté en uso.
• Utilice elementos de protección adecuados si tiene que
tocar partes calientes.
• Mantenga los materiales y líquidos inamables y los objetos
disolubles a una distancia segura del aparato cuando esté
en uso.
• ¡ATENCIÓN! No utilice bebidas alcohólicas, gasolina u otros
líquidos inamables para encender el aparato o reavivar el
fuego. Utilice únicamente sustancias de encendido que se
ajusten a la norma EN 1860-3.
• ¡ATENCIÓN! No empiece a cocinar los alimentos hasta que
el carbón haya generado una capa de ceniza. Esto suele
tardar aproximadamente 15minutos (Fig. 3c).
• No deje la barbacoa desatendida mientras está en uso.
• Tenga a mano un cubo de agua o arena mientras utiliza
el aparato, especialmente en días muy calurosos y
en ambientes secos.
• No utilice la barbacoa en interiores. Solo es apta para su
uso en exteriores. Si utiliza el aparato en interiores,
incluso en un garaje, un espacio cerrado o un cobertizo,
corre peligro de intoxicación por monóxido de carbono.
Al elegir un lugar para colocar la barbacoa, tenga en cuenta
las siguientes consideraciones:
• Sitúe el aparato al menos a tres metros de cualquier
edicio, en un espacio abierto y bien ventilado.
• No coloque la barbacoa debajo de una estructura voladiza
(terraza, marquesina, etc.) o bajo follaje.
• Sitúe el aparato sobre una supercie plana y estable.
• No coloque el aparato en un vehículo en movimiento
(barco, remolque, etc.). ).
4. CONCEPTOS RECURRENTES
En esta sección, denimos algunos conceptos que quizá no
le resulten familiares. Son conceptos que se utilizan a lo largo
del manual en relación con diferentes temas.
4.1. Sistema QuickStart®
El aparato está equipado con un sistema QuickStart®. Este
sistema permite encender la barbacoa con la única ayuda de
unas hojas viejas de periódico y una cerilla. No es necesario
utilizar líquidos u otras sustancias de encendido.
El sistema funciona muy rápido: puede empezar a cocinar los
alimentos solo 15minutos después de encender la barbacoa.
Encontrará instrucciones detalladas para utilizar el
sistema QuickStart®en la página 109.
4.2. Sistema QuickStop®
Esta información solo se aplica a los siguientes modelos:
LOEWY 45 - LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55 (SST).
El modelo
LOEWY 40 carece de sistema QuickStop
®
.
El aparato está equipado con un sistema QuickStop
®
.
Este sistema permite apagar y limpiar la barbacoa con gran
rapidez. Después de cocinar, basta utilizar un cepillo para
echar las cenizas al depósito de agua situado al fondo del
tubo central.
Además, el depósito de agua del sistema QuickStop
®
aumenta
la seguridad del aparato. Mejora su estabilidad y, si la
barbacoa vuelca, el carbón incandescente se apagará.
Encontrará instrucciones detalladas para utilizar
el sistema QuickStop®en la página 109.
4.3. Esmalte (no aplicable a los modelos LOEWY SST)
Algunas piezas del aparato están recubiertas con una capa
de vidrio fundido, llamado esmalte. El esmalte protege el metal
subyacente frente a la corrosión. El esmalte es un material
de alta calidad: es resistente a la corrosión, no se deteriora
aunque esté expuesto a altas temperaturas y es muy fácil
de cuidar.
Dado que el esmalte es menos exible que el metal
al que recubre, es posible que se desprendan
trozos de esmalte si el aparato se utiliza de forma
incorrecta. Para evitar este problema, tenga cuidado al
montar las piezas esmaltadas y mantenga el esmalte
en buen estado siguiendo las instrucciones de este
manual.
5. MONTAJE DEL APARATO
5.1. Instrucciones de seguridad
• Retire todo el embalaje.
• No realice ninguna modicación al aparato mientras lo
ensambla. Es muy peligroso realizar cambios en cualquier
pieza del aparato.
• Siga siempre las instrucciones de montaje al pie de la letra.
• El usuario es responsable de ensamblar correctamente el
aparato. La garantía no cubre los daños derivados de un
montaje incorrecto.
This manual suits for next models
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Table of contents
Languages:
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Barbecook VICTOR 223.7020.000 User manual
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Barbecook KARL User manual
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Barbecook CAMPO User manual
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Barbecook 223.9800.000 User manual
Barbecook
Barbecook SPRING 3002 User manual
Barbecook
Barbecook Spring 300 User manual
Barbecook
Barbecook KARL User manual
Barbecook
Barbecook AMICA 223.1400.050 User manual
Barbecook
Barbecook SIESTA 210 User manual
Barbecook
Barbecook CARLO User manual
Barbecook
Barbecook LEADER 223.8750.000 User manual
Barbecook
Barbecook PUUUR Arctic White 223.8009.003 User manual
Barbecook
Barbecook JOYA 223.1500.050 User manual
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Barbecook Quisson 4000 User manual
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Barbecook Oyster 223.6004.000 User manual
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Barbecook Optima Inox User manual
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Barbecook KADUVA User manual
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Barbecook MAJOR KIWI User manual
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Barbecook LOEWY 45 User manual
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Barbecook SIESTA 412 223.9241.200 User manual
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