BERJAYA FSSDF12 User manual

Made in Malaysia
(Buatan Malaysia) Contents (Kandungan) : -
- Installation (Pemasangan) ………………………. 2
- Explosive Drawing (Rajah Terperinci) ………….. 2
Thank you for purchasing BERJAYA product. Please read this - Component List (Senarai Komponen) …………. 2
service manual carefully before operating the product. - Technical Data (Data Teknikal) ………………….. 3
Please keep this manual in a safe place for future reference. - Circuit Diagram (Rajah Litar) …………………….. 3
(Terima kasih kerana membeli produk BERJAYA. Sila baca - Warning (Amaran) …………………………………. 3
manual penyelenggaraan dengan teliti sebelum menggunakan - Operation (Operasi) ……………………………….. 4
ini. Simpankan panduan operasi ini dengan selamat untuk - Cleaning (Pembersihan) …………………………. 4
produk rujukan masa depan.) - Memo (Memo) ……………………………………… 4
(SM - Free Standing Electrical Deep Fryer / REV 00 / 2018 / 04)
Service Manual
(Manual Penyelenggaraan)
Electrical Deep Fryer (Penggorengan Elektrik)
SDF12D
FSSDF12

INSTALLATION (PEMASANGAN)
- All installation and service on this appliance is to be performed by qualified electrician and must be earthed.
(Segala kerja pemasangan dan pembaikan alat ini harus dilakukan oleh wakil yang bertauliah. Alat ini mesti disambungkan ke
dawai bumi.)
EXPLOSIVE DRAWING (RAJAH TERPERINCI)
COMPONENTS LIST (SENARAI KOMPONEN)
(SM - Free Standing Electrical Deep Fryer / REV 00 / 2018 / 04) 2
13
Bullet Feel 6" (Kaki 6")
-
FT-BF6
11
Heating Element (Unsur Pemanas)
HT-SDF2.75KW
HT-SDF2.75KW
12
Mild Steel Plate (Kepingan Besi Keluli)
-
FT-MSP
9
Basket (Bakul)
BK-SDF12A
BK-SDF12A
10
Plastic Handle (Pemegang Plastik)
HL-BSP06
HL-BSP06
7
Oil Valve (Injap Minyak)
VA-SS3/4
VA-SS3/4
8
Cover Knob (Pemegang Penutup)
KN-DF
KN-DF
5
Green Pilot Light (Lampu Pilot Hijau)
LE-PLGN
LE-PLGN
6
3 Phase Thermal Cut-Off (Suis Pengawal Suhu 3 Fasa)
TM-215
TM-215
3
Magnetic Contactor (Sesentuh Magnetik)
WA-MGTCTC
WA-MGTCTC
4
Red Pilot Light (Lampu Pilot Merah)
LE-PLRED
LE-PLRED
FSSDF12D
1
Plastic Knob (Pemutar Plastik)
KN-WOS
KN-WOS
2
3 Phase Thermostat (Termostat 3 Fasa)
TM-200
TM-200
No
Description (Butir-Butir)
SDF12
FSSDF12
SDF12D
12
13

TECHNICAL DATA (DATA TEKNIKAL)
CIRCUIT DIAGRAM (RAJAH LITAR)
WARNING (AMARAN)
- If supply cord is damaged, it must be replaced by a qualified person in order to avoid a harzard.
(Jikalau wayar penyambung rosak, ia hendaklah diganti oleh juruelektrik yang bertauliah untuk mengelakkan kemalangan berlaku.)
- Fire may occur if the oil level is below the minimum indicated level.
(Pembakaran mungkin berlaku apabila paras minyak masak lebih rendah daripada paras minimum yang ditandakan.)
- Avoid using expired oil, as it has a reduced flash point.
(Jangan gunasemula minyak yang telah digunakan kerana minyak lama lebih mudah bakar.)
- Avoid over-wet food and oversize food as it may cause surge boiling.
(Jangan masukkan bahan yang terlalu basah atau terlau besar saiznya untuk digoreng supaya tidak berlaku limpahan minyak.)
- The panel should not immerse in water or use water jet for cleaning.
(Jangan bersihkan alat ini dengan pancutan air atau direndam dalam air.)
(SM - Free Standing Electrical Deep Fryer / REV 00 / 2018 / 04) 3
C = Magnetic Contactor (Sesentuh Magnetik)
R = Reset Switch (Suis Hidup Semula)
T = Thermal Cut-off Switch (Suis Pengawal Suhu)
RPL = Red Pilot Lamp (Lampu Pilot Merah)
GPL = Green Pilot Lamp (Lampu Pilot Hijau)
FSSDF12D
380 - 415
5500 X 2
50Hz / 60Hz
3
H = Heating Element (Unser Pemanas)
SDF12D
380 - 415
5500 X 2
50Hz / 60Hz
3
FSSDF12
380 - 415
5500
50Hz / 60Hz
3
(Model)
(Voltan) ( V )
(Kuasa) (W)
(Frekuensi)
(Fasa)
SDF12
380 - 415
5500
50Hz / 60Hz
3
Model
Rated Voltage (V)
Rated Wattage (W)
Frequency
Phase
R
RPL
GPL
T
CH
L3
L2
L1
EA2
A1
L4
L3
L2
L1 T1
T2
T3
T4

OPERATION (OPERASI)
- The unit should be set upon a level surface.
(Alat ini mesti diletakkan di atas tapak yang mendatar.)
- Set required temperature by thermostat on the front panel.
(Laraskan pemutar kepada suhu yang dikehendaki.)
- Potato chips must be put into the oil when the temperature reaches 170˚C to 180˚C.
(Apabila suhu minyak mencapai 170˚C hingga 180˚C, ‘Potato Chips’ boleh dimasukkan ke dalam penggorengan.)
CLEANING (PEMBERSIHAN)
- Take out the basket and hang it upon the hook to drain off the oil. Put the main thermostat knob back to off and disconnect the unit.
Remove residues which float on the oil surface with strainer.
(Keluarkan bakul dan gantungkannya supaya minyak dapat menitis keluar. Pulaskan pemutar termostat ke kedudukan ‘OFF’ dan
padamkan suis. Sisa yang terapung di atas permukaan minyak boleh dikeluarkan dengan penapis.)
MEMO (MEMO)
Please fill in the following at the purchasing time for future service reference.
(Sila isikan jadual yang berikut untuk rujukan perkhidmatan lepas jualan.)
The manufacturer reserves the right to change in design, equipment and technical features at any time. Accordingly, no claims
based on data, illustration or descriptions in this operation manual will be admitted. English version is to be referred for any ambiguity.
(Selaras dengan kemajuan teknikal, pengilang berhak untuk memperkenalkan perubahan dari segi rekabentuk, peralatan dan
ciri-ciri teknikal. Selanjutnya, sebarang tuntutan gantirugi berdasarkan data, rajah atau huraian dalam buku panduan ini tidak
akan dilayani. Salinan bahasa inggeris akan dirujukan untuk ayat yang kekaburan makna.)
This operation manual is for usage guideline. The technical data details and usage instructions are given with our best knowledge
of product and with good faith. It should not bind the sales agent or manufacturer to attendance in court or to appear in any enquiry
before any government or statutory bodies.
(Buku panduan operasi ini adalah untuk garis panduan penggunaan. Butiran data teknikal dan arahan penggunaan adalah diberikan
dengan fahaman kami yang terbaik terhadap produk dan dengan tujuan niat baik. Ejen jualan atau pengilang tidak seharusnya diikat
untuk hadir di mahkamah atau mana-mana badan kerajaan atau berkanun.)
(SM - Free Standing Electrical Deep Fryer / REV 00 / 2018 / 04) 4
Contact Number (Nombor Telefon) :
Home (Rumah) :
Handphone (Telefon Bimbit) :
Comment (Komen) :
Purchasing Date (Tarikh Pembelian) :
Dealer's Name (Nama Pengedar) :
Address (Alamat) :
Model Number (Nombor Model) :