BIELMEIER BHG 430 User manual

DE
GB
FR
CZ
GEBRAUCHSANLEITUNG
INSTRUCTIONS FOR USE
MODE D‘EMPLOI
NÁVOD K POUŽITÍ

2
INHALT
Vor dem Gebrauch........................... 4
Bestimmungsgemäße Verwendung ..... 4
Technische Daten ............................ 4
Sicherheitshinweise ......................... 5
Gerät in Betrieb nehmen ................... 7
Gerät ein- und ausschalten ................ 8
Einkochen...................................... 9
Reinigung und Pege ....................... 10
Entsorgen ...................................... 10
Konformitätserklärung...................... 10
Service .......................................... 10
Produkt/Typenbezeichnung .............. 11
Zubehörteile .................................. 12
Garantie ........................................ 43
INDEX
Before use...................................... 13
Intended use .................................. 13
Technical data................................. 13
Safety advice .................................. 14
Taking the appliance into operation..... 16
Switching the appliance on and o...... 17
Preserving...................................... 18
Cleaning and maintenance ................ 19
Disposal ........................................ 19
Declaration of conformity.................. 19
Service .......................................... 19
Product/type name ......................... 20
Accessory parts ............................... 21
Guarantee...................................... 43
TABLE DES MATIERES
Avant l’utilisation............................. 22
Utilisation conforme aux prescriptions... 22
Caractéristiques techniques ............... 22
Instructions de sécurité ..................... 23
Mise en service de l’appareil............... 25
Mise sous et hors tension de l’appareil.. 26
Stérilisation .................................... 27
Nettoyage et entretien...................... 28
Elimination..................................... 28
Déclaration de conformité ................. 28
Dépannage .................................... 28
Désignation du produit/type ............. 29
Accessoires .................................... 30
Garantie ........................................ 43
OBSAH
Před prvním použitím....................... 31
Využití přístroje .............................. 31
Technické údaje ............................. 31
Bezpečnostní pokyny ...................... 32
Uvedení do provozu ........................ 34
Vypínání a zapínání ......................... 35
Zavařování .................................... 36
Čištění a údržba .............................. 37
Likvidace ...................................... 37
Prohlášení konformity ...................... 37
Servis ........................................... 37
Výrobek/typové označení ................. 38
Příslušenství ................................... 39
Záruka ......................................... 43
3
ZAVAŘOVACÍ AUTOMAT BIELMEIER
ZAVAŘOVACÍ PLNOAUTOMAT BIELMEIER
S časovým spínačem/1800 W / 220 – 230 V
1 držadlo víka
2 víko
3 rukojeti přístroje
4 kotel
5 spodní část
6 regulátor teploty
7navíjení kabelu a uložení
kabelu (spodní strana přístroje)
8 časový spínač
9 světelná kontrolka
10 výpustný kohout
BIELMEIER FULLY AUTOPRESERVING
COOKER/AUTOPRESERVING COOKER
with timer/1800 W / 220 -230 V
1 Handle lid
2 Lid
3 Appliance handles
4 Boiler
5 Lower part
6 Temperature controller
7Cable holder and plug storage
(underside of appliance)
8 Timer
9 Indicator lamp
10 Drain tap
BIELMEIER STÉRILISATEUR ENTIÈREMENT AU
TOMATIQUE / STÉRILISATEUR AUTOMATIQUE
Avec minuterie/1800 W / 220-230 V
1 Poignée du couvercle
2 Couvercle
3 Poignées de l’appareil
4 Cuve
5 Partie inférieure
6 Thermorégulateur
7Enroulement du câble et habitacle
pour prise (partie inférieure de l’appareil)
8 Minuterie
9 Voyant de contrôle
10 Robinet
1 2
3
4
10
5 6 7 8
9
BIELMEIER
Einkoch-Vollautomat / Einkoch-Automat
mit Zeitschaltuhr/1800 W/220 -230 V
1 Deckelgri
2 Deckel
3 Gerätegrie
4 Kessel
5 Unterteil
6 Temperaturregler
7 Kabelaufwicklung und
Steckerdepot (Geräteunterseite)
8 Zeitschaltuhr
9 Kontrollleuchte
10 Auslaufhahn
Lizenz Nr.:
54 52 56 9
WEEE-Reg.- Nr.:
DE30 751975
DE

4
EINLEITUNG/SICHERHEIT
GEBRAUCHSANWEISUNG
für alle BIELMEIER Einkoch-Vollautomaten/Einkoch-Automaten
Vor dem Gebrauch
Die Gebrauchsanleitung aufmerksam lesen. Sie enthält wichtige Hinweise für den
Gebrauch, die Sicherheit und die Wartung des Gerätes. Bewahren Sie die Anlei-
tung sorgfältig auf. Geben Sie sie ggf. an Dritte oder etwaige Nachnutzer weiter.
Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Zweck, gemäß dieser Gebrauchsanweisung,
verwendet werden. Beim Gebrauch die Sicherheitshinweise beachten!
Technische Daten
Nennspannung: 220-230 V - 50 Hz
Nennleistung: 1.800 Watt
Schutzklasse: I
Inhalt: 27 Liter im Normalmodus 23 Liter im
Kochmodus (entspricht einer Befüllung
bis 4 cm unterhalb des Geräterandes)
Gewicht: 6.05 kg
Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Gerät ist geeignet zum:
■Einkochen
■Erwärmen von Würstchen o. Ä.
■Zubereiten von Getränken
■Kochen von Speisen (rühren Sie dicküssige Speisen wie z. B. Suppen
ständg um, damit sie am Boden nicht anbrennen)
■Entsaften (Entsafteraufsatz gehört nicht zum Lieferumfang)
■Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
5
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
■Verpackungsmaterialien wie z. B. Folienbeutel gehören nicht in Kinder-
hände.
■Halten Sie Kinder unter 8 Jahren stets von Geräten und Netzkabeln fern.
■Kinder ab 8 Jahren und Personen, denen es an Wissen oder Erfahrung
im Umgang mit dem Gerät mangelt, oder die in ihren körperlichen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten eingeschränkt sind, dürfen
das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anleitung durch eine für ihre
Sicherheit verantwortliche Person benutzen. Lassen Sie das Gerät nicht
ohne Aufsicht in Betrieb.
■Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht
mit dem Gerät spielen.
■Dieses Gerät keinesfalls über eine externe Zeitschaltuhr oder ein
separates Fernwirksystem betreiben.
■Vor jeder Inbetriebnahme das Gerät und die Zubehörteile auf ein-
wandfreien Zustand kontrollieren, es darf nicht in Betrieb genommen
werden, wenn es einmal heruntergefallen sein sollte oder sichtbare
Schäden aufweist. In diesen Fällen das Gerät vom Netz trennen und von
einer Elektro-Fachkraft überprüfen lassen.
Achtung:
Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen. Versäumnisse
bei der Einhaltung der Sicherheitshinweise und Anweisungen
können elektrischen Schlag, Brand und/ oder schwere Verletzungen
verursachen.
Achtung:
Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr! Beim Gebrauch entstehen
heiße Oberflächen, die auch nach dem Ausschalten zunächst
noch vorhanden sind. Beachten Sie dies beim Berühren des
Gerätes! Achten Sie während der Zubereitung und beim Anheben
des Deckels auf austretenden heißen Dampf.
DE

6
■Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen (Herd,
Gasamme etc.) sowie in explosionsgefährdeter Umgebung, in der
sich brennbare Flüssigkeiten oder Gase benden. Für ungehinderte
Luftzirkulation ist zu sorgen.
■Das Gerät auf eine wärmebeständige, stabile und ebene Arbeitsäche
stellen. Lassen Sie auf allen Seiten des Gerätes ausreichend Platz, um
Schäden durch Hitze oder Dampf zu vermeiden und um ungehindert
arbeiten zu können.
■Der Flüssigkeitsstand darf bis maximal 4 cm unter den oberen Rand rei-
chen. Bei Überfüllung kann heiße Flüssigkeit herausspritzen.
■Das Gerät niemals ohne Flüssigkeit betreiben.
■Sollte Ihr Gerät einmal leerkochen, verhindert ein zusätzlicher
Trockengehschutz eine Überhitzung. Lassen Sie das Gerät in die-
sem Fall gut abkühlen, bevor wieder Wasser nachgefüllt wird, sonst
besteht Verbrühungsgefahr durch Dampfbildung, außerdem kann
bei den emaillierten Geräten die Oberäche beschädigt werden.
■Keine scharfen bzw. spitzen Gegenstände zum Umrühren verwenden,
diese könnten die Emaillierung (je nach Gerätetyp) beschädigen.
■Das Gerät muss erst vollständig abgekühlt sein, um es zu reinigen bzw.
zu transportieren.
■Zum Transport das Gerät immer an den seitlichen Grien fassen.
■Für eine sichere Ausschaltung ziehen Sie nach jedem Gebrauch den
Netzstecker.
■Um das Gerät vom Stromnetz zu trennen, ziehen Sie nur am Stecker,
niemals am Kabel!
■Lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten Räumen
■Tauchen Sie Gerät, Netzkabel und Netzstecker zum Reinigen nie in
Wasser.
■Beachten Sie bei der Verlegung des Netzkabels, dass niemand sich
darin verheddern oder darüber stolpern kann, um ein versehentliches
Herunterziehen des Gerätes zu vermeiden.
7
■Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Oberflächen, scharfen Kanten
und mechanischen Belastungen. Überprüfen Sie das Netzkabel re-
gelmäßig auf Beschädigungen und Verschleiß. Beschädigte oder ver-
wickelte Netzkabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlages.
■DiesesElektrogerät entspricht den einschlägigen Sicherheitsbestim-
mungen. Ist das Gerät oder das Netzteil beschädigt, sofort den Netz-
stecker ziehen. Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachbetrie-
ben oder durch unseren Werkskundendienst durchgeführt werden.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen.
■Unsachgemäßer Gebrauch und Missachtung der Bedienungs-
anleitung führen zum Verlust des Garantieanspruchs.
GERÄT IN BETRIEB NEHMEN
Vor der ersten Inbetriebnahme
■Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme
Gerät und Deckel gründlich
■Füllen Sie ca. 5 Liter Wasser in den Einkoch-
Automat und kochen Sie ihn aus.
■Hinweis: Bei der ersten Inbetriebnahme
des neuen Gerätes kann es zu einer gerin-
gen Geruchsentwicklung kommen. Dies ist
technisch bedingt und kein Grund zur Be-
unruhigung.
Hinweise zum Betrieb
■Wickeln Sie die Netzabwicklung immer voll-
ständig ab.
■Stellen Sie sicher, dass die Netzleitung
während des Betriebs nicht mit dem heißen
Gerät in Berührung kommt.
Achtung! Füllen Sie Flüssigkeit höchstens
bis 4 cm unterhalb des Geräterandes ein
(entspricht 23 Liter im Kochmodus) und
schließen Sie den Deckel. Ansonsten be-
steht Verbrühungsgefahr im Kochbetrieb.
■Schließen Sie das Gerät erst nach dem Be-
füllen an eine Schutzkontaktsteckdose an.
■Schalten Sie das Gerät nicht ohne Wasser
ein, da sonst die Emaillierung und der be-
schichtete Auagerost beschädigt werden
können. Sollte dies trotz aller Vorsicht doch
passieren, muss mit dem Einfüllen von Was-
ser gewartet werden, bis das Gerät abge-
kühlt ist, ansonsten könnte die plötzliche
Dampfentwicklung zu Verbrühungen füh-
ren.
■Lassen Sie bei Entnahme des Deckels das
Kondenswasser in das Gerät ablaufen.
■Vermeiden Sie den Transport des vollen Ge-
rätes. Es ist in diesem Zustand sehr schwer
– Verletzungsgefahr. Entleeren Sie das Gerät
vor dem Transport bzw. schöpfen Sie die
Flüssigkeit ab.
■Ziehen Sie nach dem Gebrauch immer den
Netzstecker und lassen das Gerät abkühlen.
■Verwenden Sie nach Gebrauch die Kabel-
aufwicklung und das Steckerdepot (7) an
der Geräteunterseite
DE

8
GERÄT EIN UND AUSSCHALTEN
VOLLAUTOMAT MIT ZEITSCHALTUHR
An der Zeitschaltuhr können ausgehend von
der AUS-Stellung (0) zwei Betriebszustände
gewählt werden.
VOLL AUTOMAT MIT AUSLAUFHAHN
Das Gerät unterscheidet sich vom Einkoch-
Automaten nur durch den Ablaufhahn, mit
dessen Hilfe Getränke direkt in die Trinkgefäße
gefüllt werden können.
Der Ablaufhahn kann zum Reinigen demon-
tiert werden. Dazu die verchromte Kappe
unter dem Gristück abschrauben. Die Ver-
schraubungen bei der Montage nur handfest
anziehen.
Dauerbetrieb
Dazu den Drehknopf gegen den Uhrzeigersinn
bis auf Dauerbetrieb stellen. Diese Schaltstel-
lung wird zum Entsaften oder zum längeren
Warmhalten von Getränken benötigt. Es folgt
keine automatische Abschaltung. Die Lampe
leuchtet konstant auf.
Automatikbetrieb
Die Uhr hat eine Gesamtlaufzeit von 2Stunden.
Sie übernimmt in Verbindung mit dem Tempe-
raturregler die Überwachung der gewünsch-
ten Einkochzeit und -temperatur. Die an der
Uhr eingestellte Zeit beginnt erst bei Erreichen
der vorgewählten Temperatur abzulaufen, d. h.
die Zeit zum Aufheizen zählt nicht mit. Jeder-
zeit kann die verbleibende Einkochzeit am
Drehknopf abgelesen werden. Ist sie abgelau-
fen, schaltet sich das Gerät automatisch ab und
die Kontrollleuchte erlischt. Die verbleibende
Zeit kann am Drehknopf jederzeit korrigiert
werden.
Wenn die Temperatureinstellung während der
Aufheizzeit korrigiert werden soll, wie folgt
vorgehen:
1. Drehknopf der Zeitschaltuhr auf (0) zurück-
drehen, die Kontrollleuchte erlischt
2. Temperaturregler auf die gewünschte Tem-
peratur neu einstellen
3. Drehknopf der Zeitschaltuhr auf die ge-
wünschte Einkochzeit einstellen
■Stellen Sie den Temperaturregler (6) auf die
gewünschte Temperatur. Mit dem
Einstellen des Temperaturreglers beginnt
das Gerät zu heizen. Die Kontrollleuchte
erlischt erstmalig, sobald die gewünschte
Temperatur erreicht ist. Während der jetzt
beginnenden Einkochzeit wird die
eingestellte Temperatur nahezu konstant
gehalten, indem der Temperaturregler die
Heizung jeweils für kurze Zeit einschaltet.
Dies ist durch das Aufleuchten der
Kontrollleuchte zu erkennen.
Gerät ausschalten
Drehen Sie den Temperaturregler (6) voll-
ständig gegen den Uhrzeigersinn zurück.
Ziehen Sie zusätzlich nach dem Gebrauch den
Netzstecker.
9
EINKOCHEN EINKOCHTABELLE
Grundregeln und Anweisungen befolgen:
Entnehmen Sie die Grundregeln zum Einko-
chen einem Kochbuch bzw. lesen Sie spezielle
Anweisungen in den betreenden Rezepten
nach. Die Vorgehensweisen gelten auch bei
Verwendung dieses Gerätes.
Auagerost (nicht im Lieferumfang):
Stellen Sie die mit Klammern verschlossenen
Gläser auf einen Auagerost. Mit dem Gerät
können maximal vierzehn 1-l-Einkochgläser bis
zu 11,5 cm Durchmesser in zwei Lagen überei-
nander sterilisiert und eingekocht werden.
Hinweise: Benutzen Sie nur den für dieses
Gerät vorgesehenen Auagenrost (siehe
Zubehörteile). Verzinkte Siebeinlagen und
Stabeinsätze sind ungeeignet, da durch fehlen-
de Zirkulation unter den Einsätzen Fehlschal-
tungen ausgelöst werden.
Wasser einfüllen, bis die oberen Gläser zu ca.
3/4 im Wasser stehen. Bei Belegung in zwei
Lagen müssen die unteren Gläser mit den
Klammern dicht verschlossen sein, um das
Eindringen von Wasser zu verhindern.
Einkochtemperatur einstellen:
Stellen Sie die Einkochtemperatur ein. Drehen
Sie hierfür den Temperaturregler (6) auf die ge-
wünschte Temperatur.
Beachten Sie, dass die Aufheizzeit nicht zur
Einkochzeit gehört. Die Aufheizzeit kann bei
vollem Gerät bis zu 90 Minuten dauern.
Hinweis: Die Einkochzeit beginnt, wenn die
Kontrollleuchte (9) das erste Mal ausschaltet.
Obst Temperatur
in °C
Zeit in
min
Äpfel weich/hart 85 30/40
Apfelmus 90 30
Aprikosen 85 30
Birnen weich/ hart 90 30/80
Erdbeeren, Brombeeren 80 25
Heidelbeeren 85 25
Himbeeren, Stachelbeeren 80 30
Johannisbeeren, Preiselbeeren 90 25
Kirschen 80 30
Mirabellen, Reineclauden 80 30
Prsiche 85 30
Paumen, Zwetschgen 90 30
Quitten 95 30
Rhabarber 95 30
Gemüse Temperatur
in °C
Zeit in
min
Blumenkohl 100 90
Bohnen 100 120
Erbsen 100 120
Gewürzgurken 85 30
Kohlrabi 100 95
Kürbis 90 30
Möhren, Karotten 100 90
Pilze 100 110
Rosenkohl, Rotkohl 100 110
Sellerie 100 110
Spargel 100 120
Tomaten, Tomatenmark 100 120
Fleisch Temperatur
in °C
Zeit in
min
Braten im Stück, durchgebraten 100 85
Fleischbrühe 100 60
Gulasch, durchgebraten 100 75
Wild Geügel durchgebraten 100 75
Wurstmasse, Hackeisch, roh 100 110
DE

10
REINIGUNG UND PFLEGE ENTSORGEN
■Ziehen Sie vor dem Reinigen immer den
Netzstecker aus der Steckdose.
■Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser.
■Spülen Sie das Geräteinnere aus. Reinigen
Sie das Geräteäußere nur mit einem feuch-
ten Tuch. Verwenden Sie keine scharfen und
scheuernden Reinigungsmittel.
■Behandeln Sie das Gerät regelmäßig mit ei-
nem handelsüblichen Entkalker. Beachten
Sie dabei die Gebrauchshinweise des Her-
stellers. Kalkablagerungen am Geräteboden
führen zu Energieverlusten und können die
Lebensdauer des Gerätes beeinträchtigen.
Spülen Sie nach dem Entkalken das Gerät
gründlich mit klarem Wasser aus.
■Verwenden Sie nach Gebrauch die Kabel-
aufwicklung und das Steckerdepot (7) an
der Geräteunterseite.
■Lassen Sie Reparaturen des Gerätes sowie
das Auswechseln einer beschädigten Netz-
leitung nur durch den Hersteller, seinen
Kundendienst oder einer ähnlich qualizier-
ten Person durchführen, um Gefährdungen
zu vermeiden.
■Garantiereparaturen werden nur vom Her-
steller ausgeführt.
Die Verpackung und das Verpackungsmaterial
bestehen ausschließlich aus umweltfreundli-
chen Materialien. Sie können in den örtlichen
Behältern entsorgt werden.
WEEE-Reg.-Nr.: DE30 75 19 75
Dieses Produkt darf lt. Elektro- und Elektro-
nikgerätegesetz am Ende seiner Lebensdauer
nicht über den normalen Hausmüll entsorgt
werden. Bitte geben Sie es daher kostenfrei an
einer kommunalen Sammelstelle (z. B. Wert-
stoffhof) für das Recycling von elektrischen
und elektronischen Geräten ab. Über die
Entsorgungsmöglichkeiten informiert Sie Ihre
Gemeinde- oder Stadtverwaltung.
Konformitätserklärung CE
Wir, Bielmeier Hausgeräte GmbH,
Ringstraße 33, 94267 Prackenbach, erklären
hiermit, dass dieses Produkt mit den folgenden
Normen bzw. normativen Dokumenten
übereinstimmt.
Niederspannungsrichtlinie: 73/23/EEC
EN 600335-1
EN 60335-2-15
Service
Bielmeier Hausgeräte GmbH
Kundendienst
Ringstraße 33
94267 Prackenbach
Tel.: [phone]
Fax.: [phone]
[e-mail]
www.bielmeier.eu
11
INFORMATIONEN
PRODUKT- UND TYPENBEZEICHNUNG:
Elektromagnetische Verträglichkeit:
89/336/EEC
EN 50366
EN 55014-2
EN 550141
EN 61000-3-2
EN 61000-3-3
BIELMEIER EINKOCH-AUTOMATEN (MIT TEMPERATURSTEUERUNG):
■Bielmeier Einkoch-Automat Email weiß mit Hahn
■Bielmeier Einkoch-Automat Email weiß ohne Hahn
■Bielmeier Einkoch-Automat Edelstahl mit Hahn
■Bielmeier Einkoch-Automat Edelstahl ohne Hahn
BIELMEIER EINKOCH-VOLLAUTOMATEN (MITTEMPERATUR- UND ZEITSTEUERUNG):
■Bielmeier Einkoch-Vollautomat Email weiß mit Hahn
■Bielmeier Einkoch-Vollautomat Email weiß ohne Hahn
■Bielmeier Einkoch-Vollautomat Edelstahl mit Hahn
■Bielmeier Einkoch-Vollautomat Edelstahl ohne Hahn
Die Geräte entsprechen den EU-Richtlinien
Nr. 73/23 EWG und Nr. 89/336 EWG
Prackenbach, 10.04.2015
DE

12
BIELMEIER ENTSAFTERAUFSATZ OPTIONAL
Passend als Aufsatz für alle
Bielmeier Einkoch- Vollautomaten/
Bielmeier Einkoch-Automaten.
Bestehend aus:
1 Fruchtkorb
2 Saftauanggefäß
3 Ablaufgarnitur
4 Passring in Email weiß
Bestell-Nr. BHG 430
Simmer-Einsatz
Stahl emaillierter Einsatz-Behälter. Inhalt
20 l. Zwei hitzebeständige Kunststosei-
tengrie. Zum schonenden Warmhalten
und Zubereiten von Speisen und Ge-
tränken im Wasserbad wie z.B. Suppen,
Eintopf. Die Speisen bleiben warm und
brennen nichtan. Nickelfrei, geschmacks-
neutral, hygienisch.
Gebrauchsanleitung: Etwas Wasser in
den Einkoch-Automaten füllen und Sim-
mer-Einsatz hineinstellen. Die Wärmezu-
fuhr ist stufenlos einstellbar bis 100 °C.
Bestell-Nr. BHG 431
Auagenrost
Zum Einkochen die Gläser auf den
Auagenrost und nicht direkt auf den
Topfboden des Automaten stellen.
Bestell-Nr. BHG 068.022
Simmer-
Einsatz
1
2
3
4
13
INTRODUCTION/ SAFETY
INSTRUCTIONS FOR USE
for all Bielmeier fully auto-preserving cookers/
auto-preserving cookers
Before use
Please read the instruction manual carefully. It contains important information
on use, safety and maintenance of the appliance. Keep the manual in a safe place.
Pass it on to any third parties or subsequent users if required. The appliance may
only be used for the intended purpose in accordance with this instruction manual.
Pay attention to the safety advice when in use!
Technical data
Nominal voltage: 220-230 V - 50 Hz
Nominal power: 1.800 Watt
Protection class: I
Contents: 27 litres in normal mode, 23 litres in
cooking mode (corresponds with lling
up to 40 cm below the appliance rim)
Weight: 6.05 kg
Intended use
This appliance is suitable for:
■Preserving
■Heating up hot dogs or similar
■Preparing drinks
■Cooking food (constantly stir thick foods such as soup to stop it sticking to the base)
■Dejuicing (the dejuicing attachment is not included in the delivery)
■The appliance is not intended for commercial use.
GB

14
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
Read all of the safety advice and instructions. Failure to comply
with the safety advice and instructions can cause electrocution, re
and/or serious injuries.
Caution: risk of injury or burns! The appliance has hot surfaces when
in use and they initially remain hot after the appliance has been
switched o. Please take note of this when touching the appliance!
Be aware of escaping hot steam during preparation and when lifting
the lid.
■Keep packaging materials such as plastic bags away from children.
■Always keep children under 8 away from appliances and mains cables.
■Children above the age of 8 and persons lacking the knowledge or
experience in handling the appliance or persons who have limited
physical, sensory or mental capacities may not used the appliance
without being supervised or instructed by a person responsible for
their safety. Do not leave the appliance running without supervision.
■Children should be supervised to ensure that they do not play with the
appliance.
■Never operate this appliance using an external time switch or separate
remote control system.
■Check the appliance and accessory parts for the correct condition each
time before operation. It may not be operated if it has been dropped or
if it displays visible damaged. Disconnect it from the mains and arrange
for it to be checked by an electrician in this case.
Caution:
Caution:
15
■Do not operate the appliance near to sources of heat (cooker hob, gas
ames etc.) or in areas at risk of explosion where ammable liquids or
gases are found. Ensure constant air circulation.
■Place the appliance on a heatresistant, steady and level working sur-
face. Leave enough space on all sides of the appliance clear to prevent
damages caused by heat or steam and to be able to work without being
restricted.
■The liquid level may only reach a maximum of 4 cm below the top rim.
Hot liquid can splash out if overlled.
■Never operate the appliance without liquid inside.
■If your appliance cooks to the point of being empty, added dry run
protection prevents overheating. Allow the appliance to cool down
well in this case, otherwise there is the risk of scalding due to the pro-
duction of steam. The surface can also become damaged on enamelled
appliances.
■Do not use any sharp or pointed objects to stir otherwise this can
damage the enamel (depending on appliance type).
■The appliance must have fully cooled down before cleaning or trans-
portation.
■Always hold the appliance by the side handles to transport it.
■Pull the mains plug out after each use to switch o safely.
■Only pull the plug to disconnect the appliance from the mains – never
pull the cable!
■Do not keep the appliance outdoors or in humid rooms.
■Never immerse the appliance, mains cable and plug in water to clean.
■When positioning the cable, make sure that no one can get caught in
or trip over the cable to prevent the appliance from accidentally being
pulled down.
■Keep the mains cable away from hot surfaces, sharp edges and
mechanical loads. Check the mains cable regularly for damages and
wear. Damaged or tangled cables increase the risk of electrocution.
GB

16
■This electrical appliance corresponds with the relevant safety regula-
tions. Immediately pull out the plug if the appliance or power pack
is damaged. Repairs may only be carried out by authorised specialist
companies or our factory customer service. Considerable dangers to
users can result from incorrect repairs.
■Improper use and failure to observe the instruction manual lead to the
loss of guarantee claims.
TAKING THE APPLIANCE INTO OPERATION
Before initial operation
■Clean the appliance and lid thoroughly be-
fore initial use.
■Fill approx. 5 litres of water into the preserver
and allow to boil.
■Note: Odours can develop when using a
new appliance for the rst time. This is due
to technical reasons and is no reason for
concern.
Notes on operation
■Always wind up the mains cable fully.
■Make sure that the mains cable does not
come into contact with the hot appliance
during operation.
Caution! Only ll liquid up to a maximum of
4 cm below the appliance lid (corresponds
with the 23 litres in the cooking mode) and
close the lid, otherwise there is the risk of
scalding in cooking operation.
■Only plug the appliance into a safety socket
after lling.
■Do not switch the appliance on without wa-
ter inside otherwise the enamel and coated
rack can become damaged. If this happens,
despite taking due care, wait until the ap-
pliance has cooled down before lling with
water otherwise the sudden production of
steam can lead to scalding.
■Let the condensation run o into the appli-
ance when removing the lid.
■Avoid transporting the appliance when full.
It is very heavy when lled – risk of injury.
Empty the appliance before transport or
skim o some liquid.
■Always pull the plug out after use and let
the appliance cool down.
■Use the cable holder and plug storage (7)
on the underside of appliance after use.
17
SWITCHING THE APPLIANCE ON AND OFF
FULLY AUTOPRESERVING COOKER
WITH TIME SWITCH
Two operating modes can be selected on the
timer starting from the OFF position (0).
FULLY AUTOPRESERVING COOKER
WITH DRAIN TAP
The only dierence to the standard preserver
is the spout, which can be used to directly ll
drinks into the cup or glass.
The spout can be removed to clean. Unscrew
the chrome-plated cap under the grip piece.
Only tighten the screwconnections by hand
during assembly.
Permanent operation
Turn the knob to permanent operation in an
anticlockwise direction. This switch position
is required for dejuicing or keeping drinks
warm for longer periods. There is no automatic
switch-o in this mode. The lamp illuminates
constantly.
Automatic operation
The clock has a total running time of 2 hours.
It monitors the required preservation time
and temperature together with the tempera-
ture controller. The time set on the clock only
starts to count down when the preselected
temperature is reached i.e. the heat-up time is
not counted. The remaining preservation time
can be read from the knob at any time. Once
the time is over, the appliance automatically
switches o and the indicator lamp goes out.
The remaining time can be corrected using the
knob at any time.
If the temperature setting needs to be correct-
ed during the heat-up time, please proceed as
follows:
1. Turn the timer knob back to (0) and the indi-
cator lamp goes out
2. Reset the temperature controller to the re-
quired temperature
3. Set the timer knob to the required
preservation time
■Set the temperature controller (6) to the re-
quired temperature. The appliance starts to
heat-up once the temperature controller is
set. The indicator lamp goes out for the rst
time as soon as the required temperature
is reached. During the preservation time
that now starts, the set temperature is kept
almost constant by the temperature con-
troller switching the heating on for a short
time. This can be recognised by the indica-
tor lamp being illuminated.
Switching the appliance o
Turn the temperature controller (6) back fully
(in an anticlockwise direction). Also pull out the
plug after use.
GB

18
PRESERVING PRESERVATION TABLE
Follow the basic rules and instructions:
Take the basic rules for preserving from a cook
book or read the special instructions in the re-
spective recipes. The procedures also apply to
use of this appliance.
Rack (not included in the delivery):
Place the jars closed with clips on a rack. A
maximum of fourteen 1 litre jam jars up to
11.5cm diameter can be sterilized and preser-
ved in two layers on top of each other with the
appliance.
Note: Only used the rack intended for this
appliance (see list of accessories). Galvanised
sieves and rod inserts are not suitable because
faulty switching can be caused due to a lack of
circulation under the inserts.
Fill up with water until the top jars are
standing approx. 3/4 in water. When using
two layers, the jars below must be sealed tight
with clips to prevent water from penetrating.
Setting the preserving temperature:
Set the preserving temperature by turning the
temperature controller (6) to the required tem-
perature.
Please note that the heat-up time is not part of
the preserving time. The heat-up time can take
up to 90 minutes for a lled appliance.
Note: The preserving time starts when the
indicator lamp (9) goes out for the rst time.
Fruit Temperature
in °C
Time in
mins
Apples soft / hard 85 30/40
Apple puree 90 30
Apricots 85 30
Paers soft/ hard 90 30/80
Strawberries, blackberries 80 25
Blueberries 85 25
Raspberries, gooseberries 80 30
Red currants, oranberries 90 25
Cherries 80 30
Mirabelle, greengage 80 30
Peaches 85 30
Plums, damsons 90 30
Quinces 95 30
Rhubarb 95 30
Vegetables Temperature
in °C
Time in
mins
Cauliower 100 90
Beans 100 120
Peans 100 120
Gherkins 85 30
Cabbage turnip 100 95
Pumpkin 90 30
Carotts 100 90
Mushrooms 100 110
Sprouts, Rotk red cabbage 100 110
Celery 100 110
Asparagus 100 120
Tomatoes, tomato puree 100 120
Meat Temperature
in °C
Time in
mins
Joint, cooked through 100 85
Meat stock 100 60
Goulash, cooked through 100 75
Game, pouitry cooked through 100 75
Sausage meat, mince, raw 100 110
19
CLEANING AND MAINTENANCE DISPOSAL
■Always pull the mains plug out of the socket
before cleaning.
■Never immerse the appliance in water.
■Rinse out the inside of the appliance. Only
clean the outside of the appliance with a
moist cloth. Do not use any sharp or abra-
sive cleaning equipment.
■Regularly treat the appliance with a stand-
ard limescale remover. Pay attention to the
manufacturer‘s instructions for use. Lime-
scale deposits on the base of the appliance
lead to losses in power and can impair the
service life of the appliance. Thoroughly
rinse the appliance with clear water after
limescale removal.
■Use the cable holder and plug storage (7)
on the underside of appliance after use.
■Only allow repairs to the appliance and
replacement of damaged mains cables to
be carried out by the manufacturer, custom-
er services or a similarly qualied person to
avoid any dangers.
■Guarantee repairs are only carried out by
the manufacturer.
The packaging and packaging materials are
made exclusively from environmentally-friend-
ly materials. They can be disposed of in the
local waste containers.
WEEE-Reg.-No.: DE30 751975
This product may not be disposed of in the
normal household waste at the end of its
service life in accordance with the electrical
and electronic equipment law. Therefore ple-
ase give it free of charge to your community
collection point (e.g. recycling yard) for re-
cycling electrical and electronic equipment.
Your community or council administration will
inform you about the disposal options.
Declaration of Conformity CE
We, Bielmeier Hausgeräte GmbH,
Ringstraße 33, 94267 Prackenbach, Germany,
hereby declare that this product conforms
to the following standards and normative
documents.
Low voltage directive: 73/23/EEC
EN 600335-1
EN 60335-2-15
Service
Bielmeier Hausgeräte GmbH
Kundendienst
Ringstraße 33
94267 Prackenbach
Tel.: [phone]
Fax.: [phone]
[email protected]
www.bielmeier.eu
GB

20
INFORMATION
PRODUCT/TYPE NAME
Electromagnetic compatibility:
89/336/EEC
EN 50366
EN 55014-2
EN 550141
EN 61000-3-2
EN 61000-3-3
BIELMEIER AUTO-PRESERVING COOKERS (WITH TEMPERATURE CONTROL):
■Bielmeier fully auto-preserving cooker, enamel white with tap
■Bielmeier fully auto-preserving cooker, enamel white without tap
■Bielmeier fully auto-preserving cooker, stainless steel with tap
■Bielmeier fully auto-preserving cooker, stainless steel without tap
BIELMEIER AUTO-PRESERVING COOKERS (WITH TEMPERATURE AND TIME CONTROL):
■Bielmeier fully auto-preserving cooker, enamel white with tap
■Bielmeier fully auto-preserving cooker, enamel white without tap
■Bielmeier fully auto-preserving cooker, stainless steel with tap
■Bielmeier fully auto-preserving cooker, stainless steel without tap
The appliance corresponds with the
EU directives no. 73/23 EEC and no. 89/336 EEC
Prackenbach, 10.04.2015
21
BIELMEIER JUICE EXTRACTION TOP OPTIONAL
Suitable as a top for all Bielmeier
fully auto-preserving cookers /
auto-preserving cookers.
Consisting of:
1 Fruit basket
2 Juice collection pot
3 Spout tting
4 Fitting ring in white enamel
Order no. BHG 430
Simmer insert
Steel enamelled insert pot in the matching
colour glaze. Contents 20 l. Two heatresis-
tant plastic side handles. For gentle war-
ming and preparation of food and bever-
ages in a water tank e.g. soups and stews.
The food stays warm and does not burn.
Nickel-free, neutral taste and hygienic.
Instructions for use: ll a little water into
the preserver and put the simmer insert in-
side. The heat can be progressively set up
to 100°C.
Order no. BHG 431
Rack
To place jars on a rack for preserving and
not directly on the appliance‘s jar base.
Order no. BHG 068.022
Simmer
insert
1
2
3
4
GB

22
INTRODUCTION/ SÉCURITÉ
MODE D‘EMPLOI
Compatibles avec tous les stérilisateurs entièrement
automatiques /stérilisateurs automatiques de BIELMEIER
Avant l’utilisation
Lire attentivement les instructions de sécurité. Elles contiennent des instructions
importantes pour l’utilisation, la sécurité et la maintenance de l’appareil. Conservez soi-
gneusement le mode d’emploi. Transmettez-le éventuellement à des tiers ou à tout autre
utilisateur ultérieur. L’appareil doit être uniquement utilisé aux ns prévues, selon ces ins-
tructions d’utilisation. Lors de l’utilisation, respecter les instructions de sécurité!
Caractéristiques techniques
Tension nominale: 220-230 V - 50 Hz
Puissance nominale: 1.800 Watt
Classe de protection: I
Contenu: 27 litres in normal mode, 23 litres
in cooking mode (corresponds
with lling up to 40 cm below the
appliance rim)
Poids: 6.05 kg
Utilisation conforme aux prescriptions
L’appareil convient à:
■La stérilisation
■Le réchauement de petites saucisses, ou autres
■La préparation de boissons
■La cuisson de nourriture (remuez continuellement la nourriture épaisse comme p. ex.
les soupes, an qu’elle n’accroche pas au fond)
■Lextraction du jus (la centrifugeuse ne fait pas partie du volume de livraison)
■L’appareil n’est pas conçu pour un usage commercial.
23
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
lisez toutes les instructions de sécurité et les consignes. Des man-
quements de respect des instructions de sécurité et des consignes
peuvent causer un choc électrique, un incendie et/ou des blessures
graves.
Danger de blessure ou de brûlure ! Lors de l’utilisation, des sur-
faces chaudes apparaissent, qui le restent encore après avoir éteint
l’appareil. Tenez-en compte en touchant l’appareil ! Prenez garde à
la sortie de vapeur chaude, pendant la préparation et en soulevant
le couvercle.
■Les matériaux d’emballage comme p. ex. les sacs en plastique, ne
doivent pas être entre les mains des enfants.
■Maintenez toujours les enfants de moins de 8 ans à distance de l’appareil
et du câble d’alimentation.
■Les enfants de moins de 8 ans et les personnes qui manquent de
connaissance ou d’expérience avec le maniement de l’appareil ou qui
ont des capacités physiques, sensorielles ou mentales limitées, ne do-
ivent pas utiliser l’appareil sans surveillance ou instructions d’une per-
sonne responsable de la sécurité. Ne laissez pas l’appareil en service
sans surveillance.
■Avant toute mise en service, contrôler l’appareil et les accessoires pour
s’assurer qu’ils sont dans un état irréprochable. L’appareil ne doit pas
être mis en service lorsqu’il est tombé ou qu’il présente des dommages
visibles. Dans ces cas, couper l’alimentation de l’appareil et le faire véri-
er par un électricien qualié.
■N‘utilisez jamais l‘appareil en rapport avec une minuterie externe ou
télécommande extérieur.
Attention:
Attention:
FR
FR

24
■N’utilisez pas l’appareil à proximité de sources de chaleur (cuisinière,
amme de gaz, etc.), ainsi que dans un environnement exposé aux ex-
plosions dans lequel se trouvent des liquides ou des gaz inammables.
Veiller à une circulation de l’air non obstruée.
■Poser l’appareil sur une surface de travail résistante à la chaleur, stable
et plane. Laissez sur tous les côtés de l’appareil susamment de place
an d’éviter desdommages dus à la chaleur ou à la vapeur et an de
pouvoir travailler de façon non obstruée.
■Le niveau des liquides doit être à 4 cm maximum sous le bord supérieur.
En cas de dépassement, du liquide chaud peut jaillir.
■Ne jamais utiliser l’appareil sans liquide.
■Si votre appareil devait cuire à vide une fois, un dispositif additionnel
contre la chaue à vide empêche une surchaue. Dans ce cas, laissez
l’appareil bien refroidir avant de le remplir à nouveau d’eau, sinon il
existe un danger de brûlure à cause de la formation de vapeur. De plus,
la surface des appareils émaillés peut être endommagée. Ne pas uti-
liser d’objets aiguisés ou pointus pour remuer, car ceux-ci pourraient
endommager l’émaillage (selon le type d’appareil).
■L’appareil doit être entièrement refroidi pour le nettoyer ou le transporter.
■Pour le transport de l’appareil, toujours le saisir par les poignées latérales.
■Pour une mise hors tension sécurisée, retirez après chaque utilisation le
câble d’alimentation.
■Pour couper l’alimentation de l’appareil, tirez toujours sur la prise, jama-
is sur le câble !
■Ne stockez pas l’appareil à l’extérieur ou dans des pièces humides.
■Ne plongez jamais l’appareil, le câble d’alimentation et la prise dans
l’eau pour les nettoyer.
■Enbranchantlapriseélectrique,veillezàcequepersonnenes’enchevêtre
ou ne trébuche dedans, an d’éviter une chute de l’appareil par inad-
vertance.
25
■Maintenez le câble d’alimentation éloigné des surfaces chaudes, des
arêtes vives et des charges mécaniques. Vérier à 29 intervalles régu-
liers que le câble ne présente pas de détériorations et d’usure. Les câb-
les d’alimentation endommagés ou emmêlés augmentent le risque
d’un choc électrique.
■Cet appareil électrique correspond aux dispositions de sécurités en
vigueur. Si l’appareil ou l’alimentation est endommagé, retirer immé-
diatement la prise de courant. Les réparations doivent être eectuées
uniquement par des sociétés spécialisées autorisées ou par notre ser-
vice client interne. Des réparations non eectuées selon les règles peu-
vent provoquer des dangers considérables pour l’utilisateur.
■Une utilisation non conforme aux règles et un manquement de respect
des consignes d’utilisation causent une perte du droit à la garantie.
MISE EN SERVICE DE L’APPAREIL
Avant la première mise en service
■Nettoyez minutieusement l’appareil et le
couvercle
■Remplissez le stérilisateur de 5 litres d’eau
env. et faites bouillir.
■Conseil: lors de la première mise en service
du nouvel appareil, une légère émanation
d’odeur peut se produire. Ceci est du à des
raisons techniques et ne doit être en aucun
cas une source d’inquiétude.
Conseils d’utilisation
■Enroulez toujours complètement le câble
d’alimentation.
■Assurez-vous que pendant l’utilisation, le
câble d’alimentation ne soit pas en contact
avec l’appareil chaud.
Attention! Remplissez le liquide jusqu’à
4 cm maximum sous le bord de l’appareil
(ce qui correspond à 23 litres en mode de
stérilisaton) et fermez le couvercle. Sinon,
un risque de brûlure surgit pendant la
stérilisation.
■Connectez l’appareil à une prise de courant
de sécurité uniquement après l’avoir rempli.
■Ne branchez pas l’appareil au secteur sans
eau, sinon l’émaillage et la grille revêtue
pourraient être endommagés. Si ceci devait
néanmoins se produire malgré les précau-
tions prises, il faut attendre avant de le rem-
plir d’eau, sinon le développement soudain
de vapeur pourrait causer des brûlures.
■Lorsque vous retirez le couvercle, laissez
l’eau du condensat couler dans l’appareil.
■Evitez le transport de l’appareil plein. Dans
cet état, il est très lourd et présente un dan-
ger de blessures. Videz l’appareil avant le
transport et enlevez les liquides.
■Après l’utilisation, retirez toujours la prise
d’alimentation et laissez l’appareil refroidir.
■Après l’utilisation, enroulez le câble et ran-
gez la prise dans son habitacle (7), sur la
partie inférieure de l’appareil.
FR
FR

26
MISE SOUS ET HORS TENSION DE L’APPAREIL
DISPOSITIF ENTIEREMENT
AUTOMATIQUE AVEC MINUTERIE
Sur la minuterie, deux états de fonctionnement
peuvent être sélectionnés, en partant de la po-
sition ETEINT (0).
DISPOSITIF ENTIEREMENT
AUTOMATIQUE AVEC ROBINET
L’appareil se distingue du stérilisateur autocui-
seur uniquement par la présence du robinet, à
l’aide duquel les boissons peuvent être directe-
ment versées dans les récipients.
Le robinet peut être démonté pour le net-
toyage. Pour cela, dévisser le capuchon chro-
mé sous la poignée. Au montage, serrer les
raccords à vis uniquement à la main.
Fonctionnement continu
Pour cela, tourner le bouton rotatif à l’inverse
des aiguilles de la montre pour le mettre en
position fonctionnement continu. Cette posi-
tion de commutation est requise pour l’extrac-
tion de jus ou pour maintenir des boissons au
chaud de façon prolongée. Aucune décon-
nexion automatique ne s’ensuit. Le voyant
reste allumé en continu.
Fonctionnement automatique
L’horloge a une durée totale de 2 heures. Elle
prend en charge, en liaison avec le thermoré-
gulateur, la durée et la température de stérili-
sation souhaitées. La durée réglée sur l’horloge
commence à s’écouler uniquement lorsque la
température présélectionnée est atteinte, c’-à-
d. la durée d’échauement ne compte pas. A
tout moment, la durée de stérilisation restante
peut être lue sur le bouton rotatif. Si elle est
écoulée, l’appareil s’éteint automatiquement
et le voyant de contrôle s’éteint. La durée res-
tante peut être corrigée à tout moment sur le
bouton rotatif.
Lorsque le réglage de la température doit être
corrigé pendant la durée d’échauement, pro-
céder comme suit:
1. Remettre le bouton rotatif sur (0), le voyant
de contrôle s’éteint
2. Régler à nouveau le thermorégulateur sur la
température souhaitée
3. Régler le bouton rotatif de la minuterie sur la
durée de stérilisation souhaitée
■Positionnez le thermorégulateur (6) sur
la température souhaitée. En réglant le
thermorégulateur, l’appareil commence
à chauer. Le voyant de contrôle s’éteint
la première fois dès que la température
souhaitée est atteinte. Pendant la durée
de stérilisation commençant à présent, la
température réglée est maintenue prati-
quement constamment, car le thermorégu-
lateur enclenche la chaue toujours pour
une brève période. Ceci est reconnaissable
au fait que le voyant de contrôle s’allume à
chaque fois.
Mettre l’appareil hors tension
Tournez le thermorégulateur (6) entièrement
vers l’arrière (à l’inverse des aiguilles de la
montre). Après l’utilisation, retirez la prise de
courant.
27
MISE EN CONSERVES TABLEAU DE STÉRILISATION
Respecter les règles fondamentales et
les consignes:
Reportez-vous aux règles fondamentales pour
la mise en conserves sur un livre de cuisine et li-
sez les consignes spéciales dans les recettes en
rapport. Ces manières de procéder sont égale-
ment valables pour l’utilisation de cet appareil.
Grille (non comprise dans le volume de
livraison):
Posez les bocaux verrouillés avec des pinces
sur une grille. Avec l’appareil, 14 bocaux de
1 l maximum et jusqu’à 11,5 cm de diamètre
peuvent être stérilisés et mis en conserve l’un
au-dessus de l’autre en deux étages.
Conseil: utilisez uniquement la grille prévue
pour cet appareil (cf. accessoires). Les car-
touches à tamis zinguées et les casiers à tiges
sont inadéquats, car à cause de la circulation
manquante sous les casiers, des erreurs d’en-
clenchement peuvent avoir lieu. Remplir d’eau,
jusqu’à ce que les bocaux supérieurs soient aux
3 quarts dans l’eau. En cas d’une disposition en
deux étages, les bocaux inférieurs doivent être
verrouillés de façon étanche avec les pinces,
an d’éviter l’inltration de l’eau.
Régler la température de stérilisation:
Régler la température de stérilisation. Pour
cela, tournez le thermorégulateur (6) pour
l’amener sur la température souhaitée.
Prenez en compte le fait que la température
d’échauement ne compte pas dans la durée
de stérilisation. Pour un appareil plein, la durée
d’échauement peut durer jusqu’à 90 minutes.
Conseil: la durée de stérilisation commence
lorsque le voyant de contrôle (9) s’éteint la
première fois.
Fruits Température
en °C
Durée en
mn
Pommes molles/dures 85 30/40
Compote de pomme 90 30
Abricots 85 30
Poires molles/dures 90 30/80
Fraises, mûres 80 25
Myrtilles 85 25
Framboises, groseilles 80 30
Cassis, airelles rouges 90 25
Cerises 80 30
Mirabelles, reines-claudes 80 30
Pêches 85 30
Prunes, gues, quetsches 90 30
Coings 95 30
Rhubarbes 95 30
Légumes Température
en °C
Durée en
mn
Chou-eur 100 90
Haricots 100 120
Petit-pois 100 120
Cornichons 85 30
Chou-rave 100 95
Courge 90 30
Carottes 100 90
Champignons 100 110
Chou de Bruxelles, chou rouge 100 110
Céleri 100 110
Asperges 100 120
Tomates, concentré de tomates 100 120
Viande Température
en °C
Durée en
mn
Rôti en morceaux, bien cuit 100 85
Bouillon de viande 100 60
Goulasch, bien cuit 100 75
Gibier, volaille, bien cuit 100 75
Chair à saucisses,
viande hachée, crue 100 110
FR
FR

28
NETTOYAGE ET ENTRETIEN ELIMINATION
■Avant le nettoyage, retirez toujours la prise
de courant de l’alimentation secteur.
■Ne trempez jamais l’appareil dans l’eau.
■Lavez l’intérieur de l’appareil. Nettoyez
l’extérieur de l’appareil uniquement avec un
chion humide. N’utilisez pas d’agents net-
toyants agressifs et à action abrasive.
■Utilisez régulièrement un détartrant con-
forme aux usages commerciaux pour
l’appareil. Pour cela, respectez les instruc-
tions d’utilisation du fabricant. Les dépôts
de calcaire au fond de l’appareil causent des
pertes d’énergie et peuvent nuire à la du-
rée de vie de l’appareil. Après le détartrage,
nettoyez minutieusement l’appareil à l’eau
claire.
■Après l’utilisation, enroulez le câble et ran-
gez la prise dans son habitacle (7), sur la
partie inférieure de l’appareil.
■Faites eectuer les réparations de l’appareil,
ainsi que le remplacement d’une prise élec-
trique endommagée, uniquement par le fa-
bricant, sonservice clients ou une personne
ayant la même qualication, an d’éviter les
risques.
■Les réparations sous garantie sont unique-
ment eectuées par le fabricant.
L’emballage et le matériau d’emballage con-
sistent exclusivement en matériaux respectu-
eux de l’environnement. Vous pouvez déposer
l’appareil dans les conteneurs locaux prévus à
cet eet.
DE30 751975
Conformément à la loi sur les appareils élec-
triques et électroniques, au terme de sa du-
rée de vie, ce produit ne doit pas être éliminé
avec les ordures ménagères usuelles. Veuillez
le déposer gratuitement dans l’un des centres
de collectes communaux (p. ex. déchetterie)
pour le recyclage des appareils électriques
et électroniques. Votre commune ou votre
municipalité vous informera des possibilités
d’élimination.
Déclaration de conformité CE
Nous, la société Bielmeier Hausgeräte
GmbH, Ringstraße 33, 94267 Prackenbach,
déclarons par le présent document que ce
produit répond aux normes et documents
normatifs suivants.
Directive « basse tension » : 73/23/CEE
EN 600335-1
EN 60335-2-15
Dépannage
Bielmeier Hausgeräte GmbH
Kundendienst
Ringstraße 33
94267 Prackenbach
Tel.: [phone]
Fax.: [phone]
[email protected]
www.bielmeier.eu
29
INFORMATIONS
DÉSIGNATION DU PRODUIT/TYPE:
Compatibilité électromagnétique:
89: 336/CEE
EN 50366
EN 55014-2
EN 550141
EN 61000-3-2
EN 61000-3-3
STERILISATEURS AUTOMATIQUES DE BIELMEIER
(AVEC COMMANDE DE TEMPERATURE):
■Stérilisateur Bielmeier, email blanc avec robinet
■Stérilisateur Bielmeier, email blanc sans robinet
■Stérilisateur Bielmeier, acier inox avec robinet
■Stérilisateur Bielmeier, acier inox sans robinet
STERILISATEURS ENTIEREMENT AUTOMATIQUES DE BIELMEIER
(AVEC COMMANDE DETEMPERATURE ET TEMPORISATION) :
■Stérilisateur entièrement automatique Bielmeier email blanc avec robinet
■Stérilisateur entièrement automatique Bielmeier email blanc sans robinet
■Stérilisateur entièrement automatique Bielmeier acier inox avec robinet
■Stérilisateur entièrement automatique Bielmeier acier inox sans robinet
L’appareil correspond aux directives
UR n° 73/23 CEE et N° 89/336 CEE.
Prackenbach, 10.04.2015
FR
FR

30
EXTRACTEUR DE JUS BIELMEIER EN OPTION
Accessoire compatibles avec tous les
stérilisateurs entièrement automatiques
de Bielmeier/stérilisateurs automatiques
de Bielmeier
1 Panier à fruits
2 Bac récepteur du jus
3 Garniture d’écoulement
4 Bague d’ajustage en email blanc
N° de commande: 16704135
Cartouche à tamis
Récipient pour cartouche à tamis en acier
émaillé en émaillage de couleur adapté.
Contenu 20 l. Deux poignées latérales
en plastique thermostables. Pour main-
tenir soigneusement au chaud et prépa-
rer des mets et boissons au bain-marie,
comme p. ex. les soupes, les ragoûts. Les
mets restent chauds et n’attachent pas.
Sans nickel, au goût neutre, hygiénique.
Consignes d’utilisation: verser un peu
d’eau dans le stérilisateur autocuiseur et
poser la cartouche à tamis. L’apport en
chaleur est réglable à action progressive
jusqu’à 100 °C.
N° de commande: BHG 431
Grille
Pour la mise en conserves, poser les bocaux
sur la grille et pas directement sur le fond
de l’autocui seur.
N° de commande: BHG 068.022
Cartouche
à tamis
1
2
3
4
31
ÚVOD/BEZPEČNOST
NÁVOD K POUŽITÍ
PRO VŠECHNY PLNOAUTOMATY / AUTOMATY BIELMEIER
Před prvním použitím
Pozorně si přečtěte tento návod k obsluze. Obsahuje důležité pokyny pro použití,
bezpečnost a údržbu přístroje. Pečlivě jej uschovejte, nebo předejte případnému
dalšímu uživateli. Přístroj smí být používán pouze k účelům pro něj určeným dle
tohoto návodu. Při používání dodržujte bezpečnostní pokyny!
Technické údaje
Napění:
Výkon:
Třída:
Objem:
Hmotnost:
220-230 V - 50 Hz
1.800 W
I
27 l v normálním stavu
23 l v provozu (odpovídá naplnění
4 cm pod okraj přístroje)
6.05 kg
Využití přístroje
Přístroj je vhodný k:
■Zavařování
■Ohřívání párků apod
■Přípravě nápojů
■Vaření jídel (husté polévky je nutné míchat, aby se nepřipálily ke dnu)
■Odšťavňování (odšťavňovací nástavec není součást dodávky)
■Přístroj není určený pro podnikání a komerční účely
CZ

32
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
Přečtěte si všechny bezpečnostní pokyny a rady. Jejich nedodrže-čnostní pokyny a rady. Jejich nedodrže-
ní může způsobit úder elektrickým proudem, požár a/ nebo těžká
zranění.
Pozor: Nebezpečí zranění nebo požáru! Během používání mohou po
vypnutí přístroje zůstat některé plochy horké. Pamatujte na to při
kontaktu s přístrojem. Během přípravy a při nadzvedávání poklice
dávejte pozor na unikající horkou páru.
■Obalové materiály, např. igelitové pytle nepatří do dětských rukou.
■Děti do osmi let držte od přístroje v bezpečné vzdálenosti.
■Přístroje nemohou používat děti od 8 let a osoby s omezenými
psychickými, senzorickými nebo mentálními schopnostmi, osoby s
nedostatkem zkušeností a/nebo vědomostí. Je to možné jen v tom
případě, jestliže jsou pod dozorem nebo jsou s ohledem na bezpečný
provoz náležitě poučeny a rozumí možnému nebezpečí. Přístroj nen-
echávejte nikdy bez dozoru.
■Děti musí být náležitě poučeny, že si nesmí s přístrojem hrát.
■Tento přístroj nelze v žádném případě provozovat přes externí časový
spínač nebo zvláštním systémem dálkového ovládání.
■Před každým uvedením do provozu celý přístroj i všechny jeho části
pečlivě zkontrolujte. Nesmí být uveden do provozu, pokud spadl na
zem nebo vykazuje viditelné poškození.V uvedených případech odpoj-
te přístroj ze sítě a nechejte zkontrolovat odborníkem.
■Přístroj nepoužívejte v blízkosti zdrojů tepla (sporák, plynové hořáky,
atd.), v prostředí, kde hrozí nebezpečí výbuchu a kde se nacházejí
hořlavé tekutiny nebo plyny. Je nutné se postarat o volnou cirkulaci
vzduchu.
Pozor:
Pozor:
33
■Přístroj umístěte na žáruvzdornou, stabilní a rovnou pracovní plochu.
Na všech stranách přístroje ponechejte dostatek místa, abyste předešli
škodám vzniklým horkem nebo parou a abyste mohli nerušeně praco-
vat.
■Přístroj smí být naplněn maximálně 4 cm pod vrchní okraj. Při jeho
přeplnění může vystříknout horká tekutina.
■Přístroj nikdy nesmí pracovat prázdný (bez tekutiny).
■Pokud by měl přístroj nedopatřením vařit prázdný, je chráněn
proti případnému přehřátí. V tomto případě nechejte přístroj důkladně
zchladit, pak teprve naplňte vodou. Jinak hrozí nebezpečí opaření
horkou párou. Kromě toho může být u smaltových přístrojů poškozena
povrchová plocha.
■K míchání nepoužívejte žádné ostré nebo špičaté předměty, mohly by
poškodit smaltování (vždy dle typu přístroje).
■Při transportu držte přístroj za postranní držadla.
■Po každém použití přístroj vytáhněte ze zásuvky.
■Abyste bezpečně přístroj odpojili ze sítě, vždy vytáhněte přímo zástrčku
ze zásuvky a netahejte za kabel.
■Přístroj neskladujte ve volné přírodě ani ve vlhkých místnostech!
■Při čištění nikdy neponořujte do vody svrchní část přístroje, síťový kabel
ani zástrčku.
■Při pokládání kabelu dbejte na to, aby se nikdo do něj nezamotal nebo
o něj nezakopl, zabráníte tak nechtěnému shození přístroje.
■Přístroj nenechávejte v blízkosti horkých ploch, ostrých hran, vyvaruj-
te se mechanickému poškození. Pravidelně kontrolujte, zda není kabel
poškozený nebo opotřebený. Poškozený nebo zamotaný kabel zvyšuje
riziko možného úderu elektrickým proudem.
■Tento přístroj odpovídá příslušným bezpečnostním opatřením. Po-
kud je přístroj nebo některá síťová část poškozená, ihned vytáhněte
zástrčku ze zásuvky. Opravy smí být prováděny pouze autorizovaným
servisem nebo prostřednictvím naší zákaznické služby. Nepřiměřenou
opravou mohou vzniknout uživateli závažné problémy.
CZ

34
UVEDENÍ DO PROVOZU
Před prvním uvedením do provozu
■Před prvním použitím důkladně vyčistěte
celý přístroj i víko.
■Automat naplňte ca. 5 litry vody a vyvařte
jej.
■Upozornění: Při prvním použití nového
přístroje může vzniknout slabý zápach. To
je podmíněno technicky a není důvod ke
znepokojení.
Pokyny k provozu
■Síťový kabel vždy úplně odvíjejte.
■Dávejte pozor na to, aby kabel a jeho připo-
jení nepřišel do styku s horkým přístrojem.
Pozor! Tekutinu nalévejte nejvýše 4 cm pod
okraj přístroje (odpovídá 23 l v provozu) a
pak uzavřete víkem. Jinak by mohlo dojít
během vaření k opaření.
■Přístroj připojte k síti až po naplnění teku-
tinou.
■Přístroj bez vody nikdy nezapínejte, mohlo
by dojít k poškození smaltu nebo roštu.
■Pokud by i přes veškerou opatrnost k tomu
došlo, je nutné počkat, až přístroj vychlad-
ne, a pak ho teprve naplnit vodou. Jinak
byste se mohli opařit náhlým únikem páry.
■Při odklopení víka nechejte kondenzovanou
vodu skapat do přístroje. Přístroj nikdy ne-
transportujte plný. Je v tomto stavu velmi
těžký – nebezpečí poranění. Přístroj nejprve
vyprázdněte, tekutinu odčerpejte.
■Po používání vždy vytáhněte zástrčku ze
zásuvky a nechejte přístroj zchladit.
■Poté využijte navíjení kabelu a úložné místo
(7) na spodní straně přístroje.
■Nevhodné používání a nedodržování návodu k obsluze vedou ke ztrátě
nároku na záruku.
35
VYPNUTÍ A ZAPNUTÍ PŘÍSTROJE
PLNOAUTOMAT S ČASOVÝM SPÍNAČEM
Časovým spínačem mohou zvoleny dva typy
provozu vycházející z nastavení AUS (0):
PLNOAUTOMAT S VÝPUSTNÝM VENTILEM
Tento přístroj se odlišuje od zavařovacích auto-
matů pouze tím, že obsahuje výpustný kohout,
jehož pomocí lze stáčet nápoje přímo do skle-
nic.
Výpustný ventil je možné demontovat (čištění).
K tomu je nutné vymontovat chromovanou
čepičku pod rukojetí. Při montáži pořádně za-
šroubujte.
Trvalý provoz
Otočte knoík proti směru hodinových ručiček
až na trvalý provoz. Toto nastavení je nutné k
odšťavňování a k udržování nápojů v teplém
stavu. Nenásleduje žádné automatické vypnu-
tí. Kontrolka svítí nepřetržitě.
Automatický provoz
Hodiny mají k dispozici celkovou dobu 2 hodin.
Ve spojení s regulátorem teploty přebírají kon-
trolu požadované doby zavařování a kontrolu
teploty. Čas nastavený na hodinách začíná bě-
žet teprve při dosažení navolené teploty, tzn.
doba nutná k zahřátí se nepočítá. Zbývající čas
lze přečíst na knoíku. Pokud doba zavařování
uplynuly, přístroj se automaticky vypne a kont-
rolka zhasne. Zbývající čas je možné knoíkem
regulovat.
Nastavení teploty během zahřívání je možné
regulovat následujících způsobem:
1. Časový spínač otočte zpátky (na„0“), kontrol-
ka zhasne
2. Regulátor teploty nastavte znovu na požado-
vanou teplotu
3. Časový spínač nastavte na požadovanou
dobu zavařování
■Nastavte regulátor teploty (6) na požadova-
nou teplotu. Pak se začne přístroj zahřívat.
Kontrolka zhasne, jakmile je dosažena po-
žadovaná teplota. Během počínající doby
zavařování je udržována konstantní teplota
tím, že regulátor zapne na krátkou dobu
ohřívání. Poznáte to tak, že světelná kont-
rolka se rozsvítí..
Vypnutí přístroje
Regulátor teploty (6) úplně otočte zpět proti
směru hodinových ručiček. Pak vytáhněte zá-
strčku ze zásuvky.
CZ

36
ZAVAŘOVÁNÍ TABULKA ZAVAŘOVÁNÍ
Dodržujte následující pravidla a pokyny:
Vyhledejte si postup zavařování v kuchařské
knize, nebo si přečtěte speciální pokyny v
příslušných receptech. Tyto postupy platí i při
používání tohoto přístroje.
Odkládací rošt (není součást dodávky):
Postavte sklenice uzavřené sponkami na rošt.
Pomocí tohoto přístroje můžete zavařovat a
sterilovat max. 14 litrových sklenic (průměr
11,5 cm) ve dvou patrech nad sebou.
Pokyny: Používejte jen rošt určený pro ten-
to přístroj (viz. Příslušenství). Nic jiného se
nedoporučuje. Vzduch pak nemůže volně cir-
kulovat a může způsobit poruchu.
Voda se plní tak, že vrchní sklenice stojí ca. do
¾ ve vodě. V případě toho, že jsou sklenice
umístěné ve dvou patrech, musí být spodní
sklenice pevně uzavřené sponkami, aby do
nich nepronikla žádná voda.
Nastavení teploty zavařování:
Nastavte teplotu zavařování. Otočte regulátor
teploty (6) na požadovanou teplotu.
Dbejte na to, abyste dobu zahřívání nezahrnu-
li do doby zavařování. Pokud je přístroj plný,
může se zahřívat až 90 minut.
Upozornění: Doba zavařování začíná, když
kontrolka (9) poprvé zhasne.
Ovoce Teplota v °C Doba v
min.
Jablka měkká / tvrdá 85 30/40
Jablečné pyré 90 30
Meruňky 85 30
Hrušky měkké/ tvrdé 90 30/80
Jahody, ostružiny 80 25
Borůvky 85 25
Maliny, angrešt 80 30
Černý rybíz, brusinky 90 25
Třešně 80 30
Mirabelky, ringle 80 30
Broskve 85 30
Švestky, blumy 90 30
Kdoule 95 30
Rebarbora 95 30
Zelenina Teplota v °C Doba v
min.
Květák 100 90
Fazole 100 120
Hrách 100 120
Kyselé okurky 85 30
Ředkvička 100 95
Dýně 90 30
Mrkev, karotka 100 90
Houby 100 110
Růžičková kapusta, červené zelí 100 110
Celer 100 110
Chřest 100 120
Rajčata, rajčatový protlak 100 120
Maso Teplota v °C Doba v
min.
Pečeně v kouskách, propečená 100 85
Masový vývar 100 60
Guláš 100 75
Zvěřina, propečená 100 75
Mleté maso 100 110
37
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA LIKVIDACE
■Vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
■Nikdy neponořujte přístroj do vody.
■Vnitřní prostory přístroje vždy vymývejte.
Vnější plášť přístroje otřete vlhkým hadrem.
Nepoužívejte žádné ostré nebo drsné čisticí
prostředky.
■Přístroj pravidelně odvápňujte běžně do-
stupnými prostředky. Dbejte přitom po-
kynů výrobce. Vápenaté usazeniny na dně
přístroje vedou ke ztrátě energie a mohou
ovlivnit životnost přístroje. Po odvápnění
přístroj důkladně vymyjte čistou vodou.
■Po skončení používání přístroje využijte
možnost navíjení kabelu a jeho uložení (7)
na spodní straně přístroje.
■Všechny opravy i výměnu poškozeného ka-
belu nechte provést jen u výrobce, u jeho
zákaznické služby nebo jinou kvalikova-
nou osobou. Zabráníte tím poškození.
■Opravy v záruční době jsou prováděny vý-
hradně výrobcem.
Obaly a obalové materiály se skládají pouze z
ekologických materiálů. Mohou být vyhozeny
do příslušných kontejnerů.
Naše číslo: DE30 751975
Tento výrobek nesmí být podle zákona zlikvi-
dován prostřednictvím běžného domácího od-
padu. Odevzdejte jej prosím zdarma v přísluš-
ném sběrném dvoře k recyklaci elektrických a
elektronických přístrojů. O možnostech likvida-
ce se informujte na příslušném obecním nebo
městském úřadu.
Prohlášení konformity CE
My, Bielmeier Hausgeräte GmbH,
Ringstraße 33, 94267 Prackenbach, tímto
prohlašujeme, že tento přístroj je v souladu s
následujícími normami, popř. s normativními
dokumenty.
Směrnice nízkého napětí: 73/23/EEC
EN 600335-1
EN 60335-2-15
Servis
Bielmeier Hausgeräte GmbH
Kundendienst
Ringstraße 33
94267 Prackenbach
Tel.: [phone]
Fax.: [phone]
[email protected]
www.bielmeier.eu
CZ

38
INFORMACE
OZNAČENÍ VÝROBKU A TYPU
Elektromagnetická kompatibilita
89/336/EEC
EN 50366
EN 55014-2
EN 550141
EN 61000-3-2
EN 61000-3-3
ZAVAŘOVACÍ AUTOMATY BIELMEIER (S REGULACÍ TEPLOTY):
■Zavařovací automat smalt bílý s kohoutem
■Zavařovací automat smalt bílý bez kohoutu
■Zavařovací automat nerez s kohoutem
■Zavařovací automat nerez bez kohoutu
ZAVAŘOVACÍ PLNOAUTOMATY BIELMEIER ( S REGULACÍ TEPLOTY A ČASU):
■Zavařovací plnoautomat Bielmeier smalt bílý s kohoutem
■Zavařovací plnoautomat Bielmeier smalt bílý bez kohoutu
■Zavařovací plnoautomat Bielmeier nerez s kohoutem
■Zavařovací plnoautomat Bielmeier nerez bez kohoutu
Přístroje odpovídají normám EU
Č. 73/23 EWG a č. 89/336 EWG
Prackenbach, 10.04.2015
39
ODŠŤAVŇOVACÍ NÁSTAVEC BIELMEIER
Vhodný na všechny typy zavařovacích au-
tomatů a plnoautomatů Bielmeier.
Součásti:
1 Koš na ovoce
2 Sběrná nádoba na zachycení šťávy
3 Odtoková souprava
4Montážní kroužek smalt v
barevně vhodné glazuře
Obj.č.: BHG 430
Nádoba pro vaření v páře
Nádoba nerez, smalt. Objem 20 l. Dvě
žáruvzdorné plastové rukojeti. K še-
trnému ohřívání a přípravě jídel a ná-
pojů ve vodní lázni, např. polévek. Jíd-
la zůstanou teplá a nepřipálí se. Bez
niklu, chuťově neutrální, hygienický.
Návod k použití: Naplňte automat
trochou vody a vložte nádobu. Přívod tepla
je nastavitelný až na 100°C.
Obj.č.: BHG 431
Rošt
Zavařovací sklenice je nutné postavit na
rošt, a ne přímo na dno přístroje.
Obj.č.: BHG 068.022
Nádoba pro
vaření v páře
1
2
3
4
CZ