BLACK DECKER Performance FusionBlade User manual

GETTING STARTED WITH YOUR
TM
DIGITAL BLENDING SYSTEM
SISTEMA DE LICUADO DIGITAL

CONGRATULATIONS ON YOUR PURCHASE
OF THE BLACK+DECKER PERFORMANCE
FUSIONBLADE™ BLENDING SYSTEM!
Designed for premium food prep and culinary excellence, your
new Performance blender will help you crush, create, blend, chop,
mix & prep. Enjoy!
GETTING STARTED:
1. Make sure your appliance is off and place the
blender jar on the base. See Instruction Booklet
for safety information.
2. Add ingredients to be blended into the blender jar
a. Liquids b. Powders c. Soft Foods
d. Hard Foods e. Ice
3. Place the lid securely on the jar, plug in the performance
blender and press “ON|OFF” to power on.
4. Press the desired speed or auto function button to start the
blender (See AUTO FUNCTIONS AND SPEED CHART).
5. When blended to desired consistency press PULSE/STOP
to stop blending.
6. Press ON|OFF to turn off blender, lift the jar off the base
and remove the lid to pour!
USING YOUR PERSONAL JAR:
1. Add ingredients.
a. Liquids b. Ice c. Hard Foods
d. Soft Foods e. Powders
2. Screw blade base on tightly.
3. Flip jar over, place on base and turn clockwise to
lock into place.
4. Blend on speed 1-3 or AUTO plus 3. Power off and
unplug. To avoid leaking, twist the jar clockwise first
before twisting counterclockwise to remove the jar from
the base.
5. Flip, switch lids and enjoy your smoothie at home or
on the go!

SPEED CHART
Function Food Type Speed Setting
Puree Fruits and Vegetables
Soups
Baby Food
Milkshakes
Speeds 1 - 5
Crumb Bread crumbs
Cereals
Cookies
Pulse to desired consistency
Mix Dressings
Batters
Dips
Speeds 1 – 3
Chop Salsa
Nuts
Vegetables
Pulse to speed 2 or
desired consistency
Ice Crush /
Frozen Blend Ice (max 2 cups) Frozen Fruits Pulse to speed 5
Blend/
Smoothies Smoothies Fruits
Vegetables
Pulse to speed 5
Grind/Flours Rice
Corn
Oats
Grains
Speeds 1-3
Nut Butters Peanuts
Almonds
Walnuts
Cashews
Pulse until desired texture
reached
Personal
Jar Recipes Half Recipe/ Use with Personal Jar (not
included with all models)
Speeds 1 - 3
AUTO FUNCTIONS
This blender features 5 different AUTO functions, pre-programmed cycles
to deliver exceptional results for a wide variety of recipes. To use an AUTO
function:
1. Press AUTO. Once pressed, all buttons will blink
2. Press the button of the desired function as listed in the following chart:

RECIPES
CREAMY BUTTERNUT SQUASH SOUP
2 Tbsp. butter
1 small onion, chopped
2 lbs. butternut squash, peeled, seeded and cut into 1-inch cubes
½ cup chopped carrots
2 cups chicken or vegetable broth
1/8 tsp. salt
1/8 tsp. black pepper
½ cup heavy cream
Melt butter in large sauce pan on medium heat. Add onion; cook and stir 3
min. or until tender crisp. Add squash, chicken broth, salt and pepper. Bring
to boil. Reduce heat to medium low, cover and simmer 20 minutes or until
squash is tender. Puree squash mixture in two batches on speed 2, 15 sec.
or until smooth. Return pureed soup to sauce pan. Stir in cream and heat
through. Do not boil.
AUTO
number 1 2 3 4 5
Food type Soup Nut
Butters
Personal Jar /
Half Recipes
Dry Goods Smoothies
Description Puree perfectly
creamy soups Cream smooth or
chunky nut
butters
Use with
personal jar (not
included with all
models) or when
making a smaller
recipe/serving
Grind and chop
dry ingredients Blend frozen fruits and
ingredients
into a thick
consistency
Tips When blending
hot liquids, do
not fill blender
more than 2/3
full to allow
for expansion
during blending
and to prevent
splattering.
Do not
exceed 3
cups of
nuts or use
less than 2
cups when
making nut
butters.
Do not fill
past the 20oz.
mark. For best
results using
personal jar, add
ingredients in
the following
order: liquids,
ice, hard foods,
soft foods,
powders.
When blending
dry goods, do
not exceed 1-2
cup volume.
Place dry goods
(rice, corn)
in freezer 15
minutes prior
to blending
to prevent
overheating.
For best
results using
full size
jar, place
ingredients in
the following
order: Liquids,
powders, soft
foods, hard
foods, ice.
Note: When blending dry goods, you may experience abrasion on the inside of the jar,
making it cloudy. This is not preventable but is normal and will not impact the performance
of the blender.

FELICITACIONES POR LA COMPRA DE SU
NUEVO SISTEMA DE LICUADO DIGITAL DE
RENDIMIENTO FUSIONBLADE™!
Diseñado para la preparación suprema de los alimentos y excelencia
culinaria, su nueva licuadora de rendimiento le ayudará a triturar, crear,
licuar, picar, mezclar y preparar. ¡Disfrútela!
PRIMEROS PASOS:
1. Asegúrese de que su aparato esté apagado y coloque la jarra de la
licuadora en la base. Ver manual de instrucciones para mas detalles
2. Añada los ingredientes a licuar dentro de la jarra:
a. Líquidos b. Polvos c. Alimentos suaves
d. Alimentos duros e. Hielo
3. Coloque la tapa asegurada firmemente sobre la jarra, enchufe la
licuadora y presione el botón de encendido/apagado (ON|OFF)
para encnderla.
4. Presione el botón de la velocidad o función automática deseada
para activar la licuadora (consulte la TABLA DE FUNCIONES
AUTOMÁTICAS Y VELOCIDADES).
5. Cuando los ingredientes alcancen la consistencia deseada,
presione el botón de pulso/parar (PULSE|STOP) para detener
el licuado.
6. Presione el botón de encendido/apagado (ON|OFF) para apagar
la licuadora, alce la jarra de la base y ¡retire la tapa para servir!
USO DE SU VASO PERSONAL
1. Añada los ingredientes.
a. Líquidos b. Hielo c. Alimentos duros
d. Alimentos suaves e. Polvos
2. Enrosque la base de cuchillas de manera que quede ajustada.
3. Invierta el vaso personal de manera que la parte superior quede
hacia abajo, coloquelo en la base y gírelo en dirección a las
manecillas del reloj (hacia la derecha) para asegurarlo en su lugar.
4. Licúe en la velocidad 1 a 3 o presione AUTO más la opción 3. Apague
y desenchufe. Para evitar goteo, gire el vaso en la dirección de las
manecillas del reloj antes de girarla en dirección contraria a las
manecillas del reloj para retirar el vaso de la base.

5. Inviértalo, cambie de tapas y disfrute de su batido
en casa o !dondequiera que desee!
CONSEJOS Y TRUCOS PRÁCTICOS
FUNCIÓN TIPO DE ALIMENTO AJUSTE DE VELOCIDAD
Puré Frutas y vegetales
Sopas
Alimentos para bebé
Batidos de leche
Velocidades 1 a 5
Hacer migas Migajas de pan
Cereales
Galleticas
Presione el botón de pulso hasta
alcanzar la consistencia deseada.
Mezclar Aderezos
Mezclas
Dips
Velocidades 1 a 3
Picar Ingredientes para salsas
Nueces
Vegetales
Presione el botón de pulso hasta
alcanzar la velocidad 2 o la
consistencia deseada.
Triturar hielo/
Licuado
congelado
Hielo (máximo 2 tazas)
Frutas congeladas Presione el botón de pulso hasta
alcanzar la velocidad 5.
Licuar/Batidos
de frutas Batidos de frutas
Frutas
Vegetales
Presione el botón de pulso hasta
alcanzar la velocidad 5.
Moler/Harinas Arroz
Maíz
Avena
Granos
Velocidades 1 a 3
Mantequillas de
nuez Maní
Almendras
Nuez
Anacardo/Castaña de
cajú
Presione el botón de pulso hasta
alcanzar la textura deseada.
Recetas para
vaso personal Mitad de receta/Utilice con el vaso personal (no
se incluye con todos los
modelos)
Velocidades 1 a 3

FUNCIONES AUTOMÁTICAS
Esta licuadora cuenta con 5 funciones automáticas diferentes, ciclos
preprogramados que le permiten preparar una gran variedad de recetas con
resultados excepcionales. Para utilizar una función automática (AUTO):
1. Presione AUTO. Una vez presionado, todos los botones parpadearán.
2. Presione el botón de la función deseada como se indica en la tabla de abajo:
Número de
la función
automática 1 2 3 4 5
Comida Sopas Mantequillas de
nuez Vaso personal/ Mitad de receta Ingredientes secos Batidos
Descripción Haga puré
de sopas
cremosas a la
perfección.
Haga crema de
mantequillas de
nuez suaves o
con trocitos.
Utilice con el
vaso personal
(no se incluye
con todos los
modelos) o
cuando esté
preparando una
receta/porción
más pequeña.
Utilice para
moler y picar
ingredientes
secos.
Licúe frutas
congeladas
y otros
ingredientes a
una consistencia
espesa.
Consejos Cuando vaya
a mezclar
líquidos
calientes,
no llene la
licuadora más
de 2/3 de su
capacidad
para permitir
la espansión
del contenido
durante
el ciclo de
licuado y evitar
salpicaduras.
No exceda la
cantidad de 3
tazas de nueces
o utilice menos
de 2 tazas
cuando esté
preparando
mantequillas de
nuez.
No llene pasada
la marca que
indica 20 oz. Para
obtener mejores
resultados al
utilizar el vaso
personal, añada
los ingredientes
en este orden:
líquidos, hielo,
alimentos duros,
alimentos suaves,
polvos.
Cuando
vaya a licuar
ingredientes
secos, el
volumen no
debe exceder 1
taza. Coloque
los ingredientes
secos (arroz,
maíz) en el
congelador por
15 minutos antes
de comenzar el
ciclo de licuado
para así evitar un
recalentamiento.
Para obtener
mejores
resultados
cuando utilice
la jarra de
capacidad
completa,
coloque los
ingredientes
en este orden:
líquidos, polvos,
alimentos
suaves,
alimentos duros,
hielo.
Nota: Cuando esté licuando ingredientes secos, podría experimentar fricción dentro
de la jarra/vaso, haciendolo lucir nublado. Esto no es prevenible, pero es normal y no
afectará el rendimiento de su licuadora.

T22-5001319
© 2014 The Black & Decker Corporation
and Spectrum Brands, Inc.
SOPA CREMOSA DE CALABAZA MOSCADA
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla pequeña, picada
2 libras de calabaza moscada, sin semillas y cortada en cubitos de 1
pulgada
½ taza de zanahorias, picadas
2 tazas de caldo de pollo o vegetal
1/8 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra
½ taza de crema doble
Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego mediano. Añada la
cebolla; cocine y revuelva por 3 minutos o hasta que esté tierna pero firme.
Añada la calabaza moscada, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Deje que
hierva. Reduzca la temperatura a mediana-baja, cubra y cocine a fuego
lento durante 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna. Haga dos
tandas de puré de la mezcla de calabaza, utilizando la velocidad 2, por 15
segundos o hasta que tenga una consistencia suave. Regrese el puré de
sopa a la olla. Incorpore y revuelva la crema y caliéntela. No deje hervir.