Bosch NEM 75 Series User manual

Cooktop
Model:
NEM 74.., NEM 75°.
@BOSCH

IMPORTANT SAFETY INSTUCTIONS
INSTALLER:
IMPCRTANT:
Im portant safety
instruction
Equipment and usage safety
requirements
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE APPLIANCE AFTER INSTALLATION IS
COMPLETE.
SAVE FOR THE LOCAL INSPECTOR'S USE.
A WARNING: Improper installation, adjustment, alteration, service or maintenance
can cause injury or property damage. Refer to this manual. For assistance or
additional information consult a qualified installer, service agency, or manufacturer.
Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse. Mark it for
easy reference.
Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician.
Never modify or alter the construction of the appliance. For example, do not remove
leveling legs, panels, wire covers or anti-tip brackets/screws.
Remove all tape and packaging before using the appliance. Destroy the packaging
after unpacking the appliance. Never allow children to play with packaging material.
Before you plug in an electrical cord, be sure all controls are in the OFF position.
To eliminate the risk of burns or fire by reaching over heated surface units, cabinet
storage space located above the surface units should be avoided. If cabinet storage
is to be provided, the risk can be reduced by installing a range hood that projects
horizontally a minimum of 5 inches (12.7 cm) beyond the bottom of the cabinet.
This appliance has been tested in accordance with ANSI/UL 858 Standard for
Safety for Household Electric Ranges and CAN/CSA-22.2 No.61 National Standard
of Canada for Household Cooking Ranges. It is the responsibility of the owner and
installer to determine if additional requirements and standards apply in specific
installations.
Before you begin
Tools and parts needed
Note:
Parts included
1. Philips head screwdriver
2. Pencil
3. Drill with 1/4 " bit
4. Jigsaw
5. Tape measure
Additional materials may be necessary for installation in solid surface countertops.
Contact the countertop manufactor.
1. Hold down brackets
2. Clamping screws (4)
3. Sheet metal screws (4)
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Preparation
Countertop requirements
x4
j el/4" (6 ram)
2 1/2" (63.8mm)
Setback Distance
1" (25.4mm)
Flat Area
Flat Area
1 1/4"
19 7/8 - 20"
(505 - 508mm 3/4 - 28 7/8"
(731 - 734mm
(25.4mm)
Flat Area
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Cabinet requirements
After preparing cutout, remove shavings as they can affect the function of electrical
components.
/k WARNING: To reduce the risk of ignition combustible materials surround the
installed cooktop are not permitted.
Solid surface countertops often require special installations. For example, heat
reflective tape and rounded corners may be necessary. Contact the countertop
manufacturer for instructions specific to your countertop.
The distance from the top of the cooktop to the bottom of cabinets above can be
reduced to 24" when the bottom of the wood or metal cabinet is protected by not
less than 1/4" (6.35mm) no. 28 MSG sheet steel, 0.015" (0.4 mm) thick stainless
steel, 0.024" (0.6 mm) aluminum) or 0.020" (0.5 mm) thick copper.
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Electrical requiements
"J" B_
(Conduit approx. 3 feet)
Ventilation recommendations
You can find the identification plate with the electrical specifications on the
underside of the appliance. The junctionbox must be located within 3 feet of the
cooktop connection. It should be easily accessible for service purposes.
We strongly recommend the installation of a ventilation system with this appliance.
Installation procedure
Secure cooktop to
countertop
The cooktop should be secured to the countertop using the hold-down brackets
provided.
Prior to inserting cooktop into cutout, turn cooktop upside down and attach
brackets to the burner box using the washers and screws.
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Electrical connection
Test the installation
Place cooktop into cutout. Insert clamping screw into the bracket and secure
cooktop to countertop.
Use a wood block to protect fragile countertop materials.
z_ CAUTION: Before installing, turn power OFF at the service panel. Lock sevice
panel to prevent power from being turned ON accidentally.
The branch-circuit breakers ampacity, the wire sizes and the connections must be
conform to the requirements of the National Electrical Code or Canadian Elektrical
Code and all local codes and ordinances.
Connect only to a 3-wire, 120/240-volt power supply; the neutral conductor is not
required for the operation of the appliance. The potential at the power supply
electrical connections shall be 150-volt-to-ground or less.
Attach flexible conduit to the junction box.
/k CAUTION: To reduce the risk of electic shock and fire, do not use a flexible
power-supply cord.
Connect the cooktop lead wires to the junction box supply wires in proper phase:
black (L1) to black
red (L2) to red
green wire to ground
Remove everything from the cooktop surface.
Clean cooktop surface with cooktop cleaning creme.
Turn on power supply.
Verify that elements function properly.

Service
Contact our Service department ifyour appliance needs repair. Our central
Customer Service Center (see below will also be happy to supply you with details
on a center close to you.
When you contact our customer servnce, please have the E number and the FD
number for your appliance available.
You can find the identification plate with these numbers on the underside of the
appliance.
Questions? Please contact us. We look forward to hearing from you!
800-944-2904
www.boschappliances.com
5551 McFaddenAve.
HuntingtonBeach,CA92649
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INSTRUCTIONS DE Si CURITi IMPORTANTES
INSTALLATEUR :
IMPORTANT :
Instructions de s6curit6
importantes
E×igences de securit6 pour
I'equipement et I'utilisation
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS
LAISSER CES INSTRUCTIONS AVEC L'APPAREIL APRES AVOIR TERMINE
L'INSTALLATION.
_, CONSERVER POUR L'USAGE DE L'INSPECTEUR LOCAL.
/k AVERTISSEMENT : Une installation, un reglage, une modification, un entretien
ou une maintenance inappropries peuvent entraTnerdes lesions corporelles ou des
d6gats materiels. Se reporter ace manuel. Pour toute assistance ou information
supplementaire, consulter un installateur qualifie, un service d'entretien ou le
fabricant.
Demandez a I'installateur de vous montrer ou se trouve le disjoncteur ou le fusible.
Identifiez-le pour pouvoir le trouver facilement.
S'assurer que I'appareil est adequatement installe et mis a la terre par un technicien
qualifie.
Ne jamais modifier ni alterer la configuration de I'appareil. Par exemple, ne pas
retirer les pieds de nivellement, les panneaux, les couvercles de cablage ou les
fixations/vis antibasculement.
Retirer le ruban adhesif et I'emballage avant d'utiliser I'appareil. Detruire I'emballage
apres avoir deballe I'appareil. Ne jamais laisser les enfants jouer avec les materiaux
de conditionnement.
Avant de brancher le cordon electrique, verifier que toutes les commandes sont
dans la position d'arr6t (OFF).
Pour eliminer les risques de brOlures ou d'incendie en allongeant le bras au-dessus
des elements de surface chauds, eviter d'installer des placards au-dessus des
elements de surface. Si vous devez en installer, il est possible de reduire ce risque
en installant une hotte aspirante qui depasse horizontalement d'au moins 5 po (12,7
cm) de la base du placard.
Cet appareil a ete teste conformement a la norme ANSI/UL 858 pour les cuisinieres
electriques domestiques et la norme canadienne nationale CAN/CSA-22.2 n° 61
pour les cuisinieres a usage domestiques. II incombe au proprietaire et
I'installateur de determiner si des exigences et des normes additionnelles
s'appliquent pour une installation specifique.

Avant de commencer
Outils et pi_ces
n6cessaires
Remarque :
Pi6ces comprises
Preparation
1. Tournevis a lame Philips
2. Crayon
3. Perceuse avec meche 1/4 po (6,35 mm)
4. Scie sauteuse
5. Ruban a mesurer
Des materiaux supplementaires peuvent _tre necessaires pour installer les plans de
travail a surface solide. Contacter le fabricant du plan de travail.
1. Supports de fixation
2. Vis de serrage (4)
3. Visa tOle (4)
Exigences pour le plan de travail
x4
2 1/2" (63.8mm)
Distance de retrait
1" (25.4mm)
Zone plate
19 7/8 - 20"
(505 - 508mm
Zone plate
1 1/4" (31.8mm1.
3/4 - 28 7/8"
(731 - 734mm)
1" (25.4mm)
Zone plate
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Apres avoir prepar6 la cavite, enlevez les copeaux car ceux-ci risquent de g6ner le
fonctionnement des composants electriques.
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Exigences pour les placards
Exigences electriques
/k AVERTISSEMENT : Pour reduire le risque de combustion, ilest interdit d'avoir
des materiaux inflammables autour de la table de cuisson une fois installee.
Les plans de travail a surface solide necessitent souvent une installation speciale.
Par exemple, ces materiaux requierent parfois I'utilisation de ruban refl6chissant la
chaleur et de coins arrondis. Contacter le fabricant du plan de travail pour obtenir
des instructions specifiques a votre installation.
La distance allant depuis le haut de la table de cuisson jusqu'au bas des placards
de dessus peut _tre reduite a 24 po (609,6 mm) Iorsque le bas du placard en bois
ou en metal est proteg6 au moins par une tOle d'acier MSG n° 28 de 1/4 po
(6,35 mm) d'epaisseur, d'acier inoxydable de 0,015 po (0,4 mm) d'epaisseur,
d'aluminium de 0,024 po (0,6 mm) d'epaisseur ou de cuivre de 0,020 po (0,5 mm)
d'epaisseur.
Environ 12 po (30,4 cm)
i Bofte de jonction
(Conduit env. 3 pi (91,4 cm))
Recommandations en matiere de
ventilation
Vous pouvez trouver la plaque signaletique comportant les specifications
electriques sur le dessous de I'appareil. La bo_tede jonction doit _tre placee a 3 pi
(91,4 cm) du raccord de connexion de la table de cuisson. On doit pouvoir y
acceder facilement aux fins de I'entretien.
II est vivement recommande d'installer un systeme de ventilation conjointement
avec cet appareil.
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Proc6dure d'installation
Fixer fermement la table
de cuisson au plan de
travail
Connexions 61ectriq ues
La table de cuisson doit _tre fixee fermement au plan de travail au moyen des
supports de fixation foumis.
Avant d'inserer la table de cuisson dans la cavite, la mettre a I'envers et installer les
supports de fixation au bo_tierde brQleurs au moyen des rondelles et vis.
Installer latable de cuisson dans la cavite. Inserer la vis de blocage dans le support
et fixer fermement latable de cuisson au plan de travail.
Utiliser une cale en bois pour proteger le materiau fragile du plan de travail.
/k ATTENTION ! Avant I'installation, mettez I'appareil hors service au panneau de
service. Verrouillez le panneau de service pour eviter que I'appareil ne soit remis en
marche accidentellement.
La capacite des disjoncteurs de derivation, la taille des cables et les connexions
doivent _tre conformes aux exigences du Code national de I'electricit6 ou du Code
canadien de I'electricit6 ainsi qu'aux codes et ordonnances Iocaux.
Brancher seulement sur un systeme d'alimentation electrique 120/240 volts a 3 ills ;
le conducteur neutre n'est pas necessaire pour le fonctionnement de I'appareil. La
tension des raccordements d'alimentation doit _tre de 150 volts a la terre ou moins.
Fixer le conduit flexible a la bo_tede jonction.
z_ ATTENTION ! Pour reduire le risque de choc electrique et d'incendie, ne pas
utiliser un cordon d'alimentation electrique souple.
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