Briel DOMUS uno User manual

LIVRO DE INSTRUÇÕES
LIBRO DE INSTRUCCIONES
INSTRUCTION MANUAL
MANUEL DUTILISATION
DOMUS uno
DOMUS due
DOMUS tre

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Descrição de com onentes
Descri ción de las artes
Parts descri tion
Descri tion des ièces
DOMUS uno - ES160E TB
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1. Botão ON / OFF co lâ pada avisadora
de funciona ento
2. Calcador de café
3. Porta-filtros
4. Apara-águas co grelha re ovíveis
5. Auto Espresso Flow - Selector da quantidade
de café
6. Aquecedor de chávenas co grade
7. Ta pa de entrada de água (depósito de água
no interior)
8. Manípulo de vapor ( fechado / aberto)
9. Botão café ( ) co lâ pada avisadora de
te peratura OK
10. Cabeça de extracção
11. Indicador do nível de água
12. Tubo de vapor co ponteira para Cappuccino
13. Filtro Cre aker® para duas doses de café
oído
14. Filtro Cre aker® para u a dose de café
oído ou ono-doses de café (pastilhas)
15. Colher doseadora
16. Manó etro
17. Manípulo OFF ( ) / ON ( ) café ( ) co
lâ pada avisadora de funciona ento
1. ON / OFF button with power ON indicator
la p
2. Coffee ta per
3. Filter-holder
4. Drip tray with grid
5. Auto Espresso Flow - Water volu e adjuster
with te perature OK indicator la p
6. Cup war er with grid
7. Water entry cover lid (water tank on the
inside)
8. Stea control ( closed / opened)
9. Brew coffee ( ) button with te perature OK
indicator la p
10. Brew head
11. Water level indicator
12. Cappuccino nozzle
13. Cre aker® filter for two cups of ground
coffee
14. Cre aker® filter for one cup of ground coffee
or coffee pods
15. Measuring Spoon
16. Pressure Gauge
17. OFF ( ) / ON ( ) brew coffee ( ) switch
with power ON indicator la p
1. Interruptor ON / OFF con piloto indicador
de funciona iento
2. Prensador del café
3. Portafiltros
4. Bandeja recoge gotas con rejilla
5. Auto Espresso Flow - Selector cantidad de
agua
6. Bandeja calienta tazas
7. Tapa del depósito de agua (depósito d el agua
en el interior)
8. Regulador del vapor ( cerrado / abierto)
9. Interruptor del café ( ) con piloto indicador
de te peratura
10. Salida de café
11. Visor de nivel de agua
12. Tubo de capuccino
13. Filtro Cre aker® para dos tazas de café
olido
14. Filtro Cre aker® para una taza de café
olido o onodosis
15. Cuchara dosificadora
16. Baró etro
17. Interruptor OFF ( ) / ON ( ) Café () con
piloto indicador de funciona iento
1. Interrupteur Marche / arrêt ( ) avec voyant
de fonctionne ent
2. Égaliseur de outure
3. Porte-filtre
4. Bac collecteur avec grille a ovible
5. Auto Espresso Flow - Quantité deau
6. Plateau chauffe-tasses
7. Couvercle (réservoir a ovible à lintérieur)
8. Robinet vapeur ( fer é / ouvert)
9. Co ande café ( ) avec voyant de
te pérature
10. Bloc-filtre
11. Indicateur de niveau deau
12. Buse eau chaude / vapeur
13. Filtre Cre aker® pour deux tasse café oulu
14. Filtre Cre aker® pour une tasse café oulu
où dosette à café
15. Cuillère-doseur
16. Mano étre
17. Co utateur OFF ( ) / ON ( ) Café ( )
avec té oins lu ineux fonctionne ent
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ÍNDICE
1. Introdução
2. Reco endações i portantes
3. Antes da pri eira utilização
4. O café Espresso
5. O Cappuccino
6. O chá
7. Li peza e Manutenção
8. Tecnologia BRIEL
9. Garantia
10. Que fazer se?
1. INTRODUCÃO
·Leia atenta ente o Livro de Instruções antes de utilizar a áquina pela pri eira vez;
·Verifique se a tensão indicada na placa de características existente na parte inferior ou posterior
do aparelho corresponde à da rede eléctrica do local onde vai utilizar a sua áquina de café
espresso;
·A áquina deve ser ligada a u a to ada de ali entação co ligação à terra;
·Antes de utilizar a áquina verifique se pre se esta te água no depósito. O nível de água nunca
deve ficar abaixo da janela transparente do depósito de água;
·Nunca ergulhe a áquina e água;
·Desligue a áquina da to ada antes de proceder à sua li peza;
·A áquina deve ser li pa co u pano hú ido;
·Se o cabo de ali entação deste aparelho se encontrar danificado, a sua substituição só deverá
ser realizada nu agente autorizado pelo fabricante, u a vez que são necessárias ferra entas
e co ponentes próprios para o efeito;
·A bo ba de água da sua áquina está protegida contra quaisquer danos causados por aqueci ento
excessivo, já que é auto atica ente desligada se pre que esteja e funciona ento de asiado
te po. Caso isso aconteça, desligue a áquina e deixe-a arrefecer durante cerca de 30 inutos.
Ao fi deste te po, a áquina está pronta a ser nova ente utilizada;
·Nunca retirar a ponteira de cappuccino co o co ando de vapor aberto.
Estimado cliente:
Parabéns pela co pra que realizou.
A BRIEL deseja que a sua MÁQUINA DE CAFÉ ESPRESSO satisfaça na perfeição o objectivo para que
foi criada.
Por esta razão criá os este livro de instruções e reco endações que espera os que o ajude a
descobrir... O VERDADEIRO ESPRESSO!
Que não reconhece e aprecia u verdadeiro café Espresso? Agora, já pode saboreá-lo na tranquilidade
da sua casa, sozinho ou nu a roda de a igos. Este é o convite que a BRIEL lhe faz.
U bo Espresso caracteriza-se pelo agradável cre e espesso na superfície, deve ser servido e
chávenas pequenas e pouco cheias e, uito i portante, deve ser to ado logo após ter saído da
áquina.
Ao contrário do que uitas pessoas pensarão, o café Espresso te , relativa ente a outros tipos de
café, u enor teor de cafeína. Este facto deve-se ao próprio processo pelo qual o Espresso é feito.
Sob a pressão de u a bo ba, a água quente passa rapida ente através do café oído, escorrendo
logo de seguida para a chávena.
É assi o Espresso. U a aneira diferente de tirar o aior prazer do café, inventada na Europa no
início do século passado e que a BRIEL leva até sua casa.
2. RECOMENDAÇÕES IMPORTANTES
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·Todas as áquinas de café BRIEL são testadas durante o processo de fabrico, portanto não estranhe
se encontrar gotas de água na áquina ou na e balage . Este facto deve-se à i possibilidade
de retirar toda a água do grupo de aqueci ento do seu aparelho.
Desta for a, antes de utilizar o aparelho pela pri eira vez, ou no caso de não o utilizar durante
u longo período de te po, é essencial proceder à li peza do circuito de água. Para tal, encha
o depósito de água da sua áquina, ligue o aparelho e proceda co o descrito na secção O Café
Espresso, as se utilizar café. Esta operação deve ser repetida até o depósito ficar a eio da
capacidade áxi a.
·Todos os acessórios (porta-filtros, colher doseadora, filtros, apara-águas, grelha e depósito de
água) deve ser lavados co água tépida e detergente.
·E alguns casos, a bo ba de água pode deixar de funcionar o entanea ente. Neste caso,
coloque u a chávena de café por baixo do Tubo de vapor co ponteira para Cappuccino, abra
o anípulo de vapor ( ) e accione a função café ( ), o que fará sair água pelo tubo de vapor.
Assi que a chávena esteja cheia, desligue a função café (no odelo ES160E TB pressione o botão
Café , no odelo ES161A TB e ES165A TB rode o co utador para a posição Café ) e feche o
anípulo de vapor ( ).
A sua áquina de café está agora pronta.
A sua máquina de café es resso não deve ser colocada em funcionamento sem água
no res ectivo de ósito!
3. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
4. O CAFÉ ESPRESSO
Pre aração do a arelho:
·Re ova o depósito de água, puxando-o para fora e encha-o co água fria (o depósito de água
pode ta bé ser abastecido directa ente através da ta pa de entrada de água);
·Introduza a ficha de ali entação na to ada;
·Ligue a áquina. A lâ pada avisadora de funciona ento acenderá;
·Escolha o filtro Cre aker® a usar, de acordo co as instruções das páginas dois, três e quatro
(2, 3 e 4).
Com café moído:
Coloque uma medida de café rasa or cada café a re rarar!
·Encha o filtro escolhido co café oído, usando para este efeito a colher doseadora. Coloque
u a edida de café rasa por cada chávena de espresso que deseja preparar. Desta for a garante
u a correcta vedação. Calque suave ente o café utilizando o calcador incluído à esquerda do
seu aparelho. Insira o porta-filtros na saída de água, rodando-o para a direita;
·Coloque u a ou duas chávenas de café espresso, consoante o nú ero de cafés a preparar, por
baixo do distribuidor do porta-filtros.
Dados Técnicos
Consulte a placa de características colocada na parte posterior ou inferior da sua áquina de café.
O nível de pressão acústica contínuo equivalente ponderado A, a que o utilizador deste aparelho está
sujeito quando se encontra e funciona ento nor al, é inferior a 70 dB (A).
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Com mono-doses de café ( astilhas):
Com uma mono-dose de café ( astilha) só ode re arar um café es resso!
·Coloque a ono-dose de café no filtro Cre aker®. Insira o porta-filtros na cabeça de extracção,
rodando-o para a direita;
·Coloque u a chávena de café espresso por baixo do distribuidor do porta-filtros.
Pre arar café:
·Certifique-se que o anípulo de vapor se encontra fechado ( );
·Assi que a áquina esteja à te peratura ideal, a respectiva lâ pada avisadora acenderá.
Modelo ES160E TB:
·Após ter co pletado os passos anteriores, a sua áquina está agora pronta para preparar café;
·Pressione o botão café ( ). Após alguns instantes, o café espresso co eçará a sair através do
distribuídor do porta-filtros e para a(s) chávena(s);
·Quanto aior for a quantidade de café na chávena, ais suave será o café. Ideal ente o café
espresso deve ter espu a no topo.
·Para parar o fluxo de água, si ples ente pressione nova ente o botão café ( ).
Modelo ES161A TB e ES 165A TB :
·Após ter co pletado os passos anteriores, a sua áquina está agora pronta para preparar café;
·Rode o anípulo para a posição café ( ). Após alguns instantes, o café espresso co eçará a sair
através do distribuidor do porta-filtros e para a(s) chávena(s);
·Quanto aior for a quantidade de café na chávena, ais suave será o café. Ideal ente o café
espresso deve ter espu a no topo;
·Para parar o fluxo de água, si ples ente rode nova ente o anípulo para a posição café ( ).
Os odelos ES160E TB, ES161A TB e ES165A TB, estão equipados co u dispositivo
electrónico, que per ite a pré-selecção da quantidade de café que se pretende que escorra para
as chávenas. Este, parará auto atica ente assi que atinja a quantidade pré-seleccionada.
O selector da quantidade de café deve ser ajustado de acordo co a quantidade de café desejado.
Quanto aior a quantidade de água utilizada no café, ais suave será o sabor. Menos água, significa
u café co u paladar ais forte.
O fluxo de água, pode no entanto ser parado a qualquer altura. Para tal, basta pressionar o botão
café ( ) / rodar o anípulo para a posição café ( ).
Remoção do orta-filtros:
A ós re arar café, aguarde 10 a 15 segundos antes de remover o orta-filtros.
·Para preparar ais café espresso ou re over o porta-filtros, rode-o para a esquerda. A re oção
do porta-filtros deve ser feita co cuidado, pois, por ci a do café oído ou da ono-dose de
café, estará água uito quente;
·Despeje o conteúdo do filtro (café oído ou ono-dose) no local desejado, utilizando a tranca
do porta-filtros para evitar que o filtro Cre aker® caía;
·Após a preparação do café, passe o porta-filtros e o(s) filtro(s) Cre aker® por água corrente.
Notas:
·Se acabou de preparar u café co café oído e quer utilizar u a ono-dose e seguida, accione
a função café ( ) da sua áquina e deixe escorrer algu a água de odo de odo a li par a
cabeça de extracção do seu aparelho;
·Co u a ono-dose de café (pastilha) só pode preparar u café espresso!
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5. O CAPPUCCINO
Ca uccino é o no e italiano dado à istura do café Espresso co u pouco de leite e espu a
deste. Pode agora preparar u delicioso Cappuccino co a sua áquina de café espresso BRIEL.
A espu a pode ser obtida utilizando o tubo de vapor. Pri eiro, deve preparar-se o café espresso e
depois a espu a de leite.
Nota: utilize chávenas aiores (próprias para fazer Cappuccino, cerca de 175cc) para a es a
quantidade de café.
Pre aração da máquina de café:
·Re ova o depósito de água, puxando-o para fora e encha-o co água fria (o depósito de água
pode ta bé ser abastecido directa ente através da ta pa de entrada de água);
·Introduza a ficha de ali entação na to ada;
·Ligue a áquina. A lâ pada avisadora de funciona ento acenderá;
·Quando a lâ pada avisadora de te peratura OK acender, a áquina está pronta para produzir vapor;
·Lenta ente abra o anípulo de vapor ( ). U a pequena quantidade de água sairá pelo tubo de vapor
co ponteira para cappuccino. Aguarde até que co ece a sair vapor e feche o anípulo de vapor ( ).
Produção de va or:
·Encha u recipiente até etade co leite frio (de preferência agro);
·É possível deslocar o tubo de vapor co ponteira para cappuccino, girando-o, para o colocar nu a
posição ais favorável;
·Ponha o recipiente por baixo do tubo de vapor, de odo a que o furo lateral da ponteira para
cappuccino fique co pleta ente ergulhado no leite (para evitar salpicos);
·Abra lenta ente o anípulo de vapor ( ) de for a a libertar vapor. O vapor co eça a sair,
fazendo o leite borbulhar. Durante esta operação a bo ba envia água para o grupo de aqueci ento,
o que dá orige aos i pulsos que se faze ouvir;
·Mova o recipiente e círculos mantendo a onta da onteira do ca uccino imersa no leite.
Os furos laterais da ponteira do cappuccino não deve ser i ersos no leite. Não deixe o leite
ferver, pois caso isto aconteça não se for ará espu a;
·Quando tiver sido efectuada espu a suficiente, feche o anípulo de vapor ( ), e re ova o recipiente;
·Verta o leite / espu a para a chávena de Cappuccino onde se encontra o espresso, podendo
decorar a superfície co u pouco de cacau ou canela oída.
O seu cappuccino está pronto para ser servido!
Se precisar de produzir ais vapor:
·Os odelos ES160E TB, ES161A TB e ES165A TB estão equipados co a tecnologia de
aqueci ento de água Ter obloco. Desta for a, o seu aparelho é capaz de produzir vapor contínuo.
Os resíduos de leite, quando secos, pode prejudicar o funciona ento da ponteira para cappuccino.
Após cada utilização, o tubo de vapor co ponteira para cappuccino, deve ser li po. Para tal,
re ova a ponteira de cappuccino e li pe-a be .
6. O CHÁ
A sua áquina de Café Espresso ta bé per ite preparar chá!
Pre aração da máquina de café:
·Re ova o depósito de água, puxando-o para fora e encha-o co água fria (o depósito de água
pode ta bé ser abastecido directa ente através da ta pa de entrada de água);
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·Lave, após cada utilização, os filtros e o porta-filtros usados;
·O depósito de água, o apara-águas e a grelha pode ser re ovidos para u a li peza ais fácil;
·Li pe regular ente a cabeça de extracção, de for a a evitar a incrustação de café. Para tal,
introduza o porta-filtros, se café, na áquina e accione a função Café ( ) (fazendo sair água);
·A ponteira para cappuccino pode ser retirada do tubo para li peza.
Lim eza da válvula de água:
É natural que co o uso da sua áquina se junte
partículas de calcário na sede da válvula de cabeça
de extracção (A), o que provoca u a cabeça de
extracção anor al pela es a (pingar água de u a
for a contínua). Se pre que isto aconteça, não
necessita de levar a sua áquina a u posto de
assistência técnica, pois a BRIEL criou u siste a
que lhe per ite li par esta válvula. Para tal deve
utilizar u a chave de fendas na ranhura (B) e
desapertar o casquilho. Junta ente co este, existe
u a ola e u a válvula e borracha. Deve ter
especial atenção de odo a não perder estes
co ponentes que deverão ser lavados.
Ta bé o interior da válvula deverá ser li po utilizando u pano hú ido e u clip. Após esta
operação ligue a áquina para fazer circular água, se no entanto ter ontado estas peças.
E seguida, coloque nova ente todos os co ponentes na es a sequência pela qual as des ontou.
IMPORTANTE: Se pre que iniciar esta operação a áquina deve estar DESLIGADA e FRIA.
Descalcificação:
O calcário existente na água pode incrustar-se no interior da sua áquina, pelo que é aconselhável,
pelo enos u a vez por ano, proceder à sua descalcificação.
·Encha o depósito de água até eio co u a solução de 50% água e 50% vinagre;
·Accione a função café ( ) até esgotar a solução de água e vinagre;
·Para re over o calcário do tubo de vapor, volte a encher o depósito de água co a solução de
água e vinagre e abra o anípulo de vapor ( );
·Para re over os resíduos de vinagre da áquina e do tubo, utilize u depósito de água co pleto,
as co água li pa.
Para esta o eração oderá usar rodutos ró rios descalcificantes em vez de vinagre.
Se o fizer, siga as instruções do rodutor.
Protecção do ambiente em rimeiro lugar!
O seu produto conté ateriais que pode ser recuperados ou reciclados.
Entregue-o nu ponto de recolha para possibilitar o seu trata ento.
7. LIMPEZA E MANUTENÇÃO
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·Introduza a ficha de ali entação na to ada;
·Ligue a áquina. A lâ pada avisadora de funciona ento acenderá;
·Quando a lâ pada avisadora de te peratura OK acender, a áquina está pronta para fazer chá;
·Coloque a chávena co o saco do chá por baixo do tubo de vapor co ponteira para cappuccino;
·Abra o anípulo de vapor ( ) e rode o anípulo para a posição Café ( ) / pressione o botão
Café ( ). I ediata ente co eçará a sair água pelo tubo de vapor co ponteira para cappuccino.
·Quando atingir a quantidade de chá desejada, desligue a função ligada anterior ente e feche o
anípulo de vapor ( ).