Carbest 70557 Installation instructions

Gaskocher
Gas Cooker
DE – BENUTZERHANDBUCH
EN – USER’S INSTRUCTION
70568 70569 70567
70561 70562 70563
70557 70558 70559

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Inhalt
1. Allgemeine Sicherheitshinweise 3
2. Die Brenner des Kochfelds einschalten 4
3. Reinigung des Geräts 5
4. Installation 6 - 9
5. Gasanschluss 9
6. Lüftungsvorschriften 10
7. Einstellungen und Anpassungen 10
8. Außerordentliche Wartung 11
9. Technische Daten 12
10. Gewährleistung 12

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1. Allgemeine Sicherheitshinweise
Bitte lesen Sie vor der Installation und dem Gebrauch des Geräts diese Anleitung sorgfältig durch. Bewah-
ren Sie diese Anleitung für späteres Nachschlagen und ggf. Rückfragen des technischen Kundendiensts
auf.
• Dieses Gerät muss nach den geltenden Vorschriften und gemäß dieser Anleitung installiert und in
einem gut belüfteten Raum verwendet werden.
• Die Installation, Wartung und Einstellung des Geräts dürfen nur von qualifiziertem Personal (techni-
scher Kundendienst) und nur im Rahmen der im entsprechenden Abschnitt der Anleitung vorgesehe-
nen Tätigkeiten ausgeführt werden.
• Beim Öffnen der Verpackung das Gerät auf Unversehrtheit prüfen. Falls das Gerät beschädigt sein
sollte, wenden Sie sich bitte unmittelbar an den Händler oder Vertreiber.
Keine Verpackungsteile in der Nähe von Kindern lassen, da sie Gefahrenquellen sind.
Entsorgung des Verpackungsmaterials: Die verschiedenen Materialtypen voneinander trennen und
sich dabei an die örtlichen Vorschriften zu Abfallentsorgung und -recycling halten.
Entsorgen des nicht mehr benutzten Geräts: Das Gerät gemäß den örtlichen Vorschriften in den ent-
sprechenden Zentren (Abfallsammlung und -behandlung) entsorgen.
• Das Gerät bei Gebrauch nicht unbeaufsichtigt lassen. Die richtige Position der Töpfe sicherstellen und
das Garen der Gerichte überwachen, bei denen Öle und Fette benutzt werden, die leicht entflammbar
sind.
• Das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
• ANMERKUNG FÜR ELEKTRISCHE GERÄTE: Der Gebrauch dieses Geräts durch Personen mit vermin-
derter körperlicher und geistiger Kapazität oder mangelnder Erfahrung beim Gebrauch elektrischer
Geräte ist nicht gestattet, es sei denn, sie werden von erwachsenen und für deren Sicherheit zustän-
digen Personen überwacht oder unterwiesen. Kinder müssen kontrolliert werden, um zu vermeiden,
dass sie mit dem Gerät spielen.
• Kein Spray in der Nähe des funktionierenden Geräts benutzen.
• Dieses Gerät wurde für den nicht gewerblichen Gebrauch durch Privatleute zum Kochen von Nah-
rungsmitteln entworfen und realisiert. Jeder andere Gebrauch ist verboten.
Der Gebrauch eines gasbetriebenen Geräts zum Kochen erzeugt Wärme und Feuchtigkeit in dem
Raum, in dem es installiert ist. Deshalb muss in dem Raum, in dem das Gerät installiert ist, eine
gute Belüftung gewährleistet sein: Halten Sie alle natürlichen Belüftungsöffnungen offen oder instal-
lieren Sie eine mechanische Belüftungsvorrichtung (beispielsweise eine Dunstabzugshaube).
Ein intensiver und längerer Gebrauch des Geräts kann einer zusätzliche oder wirksamere Belüftung
erfordern (z.B. Fenster öffnen, den Abzug durch die Haube erhöhen).
WICHTIG
In Übereinstimmung mit den geltenden Installationsvorschriften muss die Gasversorgungsanlage
auf ihrer gesamten Länge und ihre Anschlüsse sowohl auf der Seite der Anlage/Gasflasche als
auch auf der Geräteseite kontrolliert werden. Diese Tätigkeit muss von Fachpersonal ausgeführt
werden.
Der Hersteller haftet nicht für den falschen oder unsachgemäßen Gebrauch des Geräts oder für
Schäden, die aus der Missachtung der in der Anleitung enthaltenen Empfehlungen resultieren.

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Für das richtige Verständnis dieser Anleitung prüfen Sie bitte, welches Gerätmodell Sie gekauft haben.
Bei jedem Modell gibt es:
• Ein Feld aus Sicherheitsglas; über jedem Drehgriff befindet sich ein Schema, auf dem markiert ist, auf
welchen Brenner sich der Drehgriff bezieht;
• 1/2/3 Brenner. Jeder Brenner besteht aus: Blechdeckel; hochtemperaturfeste Brennerkopfplatte aus
Aluminium (PYRAL); Wärmeschutzflansch aus Edelstahl mit integriertem Topfträger; wärmeempfind-
liches Element (Sicherheitsthermoelement).
• Kunststoff-Drehgriffe
• Topfhalterständer, der im entsprechenden Sitz befestigt wird und die Stabilität der Töpfe gewährleistet.
Auf Anfrage verfügbar.
2. Die Brenner des Kochfelds einschalten
Kontrollieren Sie, dass die Gaszufuhr / der Gashahn im Fahrzeug für das Kochfeld geöffnet ist. Drücken
Sie den Drehgriff (Abb. 1.) des zu zündenden Brenners und drehen Sie diesen gegen den Uhrzeigersinn
(ca. 90 Grad), bis Sie einen kleinen mechanischen Anschlag spüren. VORSICHT! Halten Sie jetzt ein
brennendes Streichholz (oder ein elektrischen Anzünder) an den Brenner und drücken Sie den Drehgriff
bis zum Anschlag. Den Drehgriff noch einig Sekunden lang gedrückt halten und dann loslassen. Diese
Tätigkeit ist notwendig, um die Gassicherung (Thermoelement) zu aktivieren. Es handelt sich um eine
thermoelektrische Vorrichtung, die in wenigen Sekunden das Schließen der Gasausgabe bei ungewolltem
Löschen der Flamme garantiert.
Bei gezündetem Brenner den Drehgriff auf der kleinen Flamme positionieren (siehe Abb. 1) und den Be-
hälter auf den Topfträger stellen.
Den Drehgriff auf die gewünschte Flammenstärke stellen.
Falls die Flamme zufällig ausgehen sollte, schließen Sie den Drehgriff und warten Sie mindestens 1 Minute
vor einer neuen Zündung.
HINWEIS:
Zum Ausschalten des Brenners drehen Sie den Drehgriff gegen den Uhrzeigersinn, um den Zeiger
auf die Position ausgeschaltet (voller Punkt •oder leerer Punkt ∘) zu stellen.
Wenn das Gerät nicht in Funktion ist, sollten Sie sicherstellen, dass die Drehgriffe desselben in
der ausgeschalteten Position sind.
Falls es zu einer Verhärtung beim Drehen des Drehgriffs kommen sollte, wenden Sie sich schnellstmöglich
an den technischen Kundendienst. Nicht versuchen, das Kochfeld zu reparieren oder zu zerlegen.
Abb.1

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Für maximale Leistung bei minimalem Gasverbrauch empfehlen wir:
• Für jeden Brenner die passenden Töpfe verwenden:
Brenner Sparbrenner (Ø 67mm) Vario-Brenner (Ø 88mm)
Topfdurchmesser 100 + 120 mm 160 + 220 mm
• Wenn die Kochtemperatur erreicht wurde, den Brenner auf kleine Flamme stellen;
• Immer Deckel auf den Töpfen benutzen;
• Nur Töpfe mit planem Boden (nicht gewölbt) verwenden;
• Die Flamme immer innerhalb des Topfumfangs halten;
• Keine Töpfe benutzen, die über den Rand des Kochfelds ragen.
3. Reinigung des Geräts
Die Reinigung und das Ausbauen der Teile darf nur bei kaltem Gerät ausgeführt werden. Korrodierende
Substanzen (z.B. Essig, Kaffee, Milch, Salzwasser sowie Tomaten- oder Zitronensaft) sollten nicht über
längere Zeit mit der Geräteoberfläche in Kontakt kommen.
Die Roste und die Zubehörteile aus Edelstahl werden nach einigen Minuten Betrieb des Geräts dunkler.
Diese Färbung kann mit einem leicht scheuernden Tuch entfernt werden.
Der Glanz der Edelstahlteile wird durch Spülen mit lauwarmem Seifenwasser bewahrt. Es wird die regel-
mäßige Verwendung eines Stahlreinigers empfohlen.
Die Brennerdeckel und Brennerköpfe müssen regelmäßig entfernt und gespült werden, um Ablagerungen
von übergekochten Nahrungsmitteln zu entfernen. Deckel und Köpfe müssen mit lauwarmem Seifenwas-
ser gereinigt und dann abgespült und getrocknet werden. Sie können auch in der Spülmaschine gespült
werden.
Keinen Dampfstrahl zum Reinigen des Geräts benutzen.
Vor dem Wiedereinbau genau prüfen, dass die Schlitze des Brennerkopfs nicht durch Fremdkörper ver-
stopft sind. Für den richtigen Ein- und Ausbau der Brennerteile siehe Abb. 2.
Abb. 2 a)
Um den Brennerdeckel freizugeben/zu blockieren, müssen Sie diesen leicht drehen, sodass die Zapfen in
ihren Sitzen greifen.
Befestigungszapfen des
Brennerkopfs und des Deckels
Thermoelement

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Abb. 2 b): Brennerkopf
Abb. 2 c): Deckel (Rückseite)
Die Brennerteile, die für die normale Reinigung ausgebaut werden können, sind nur der Brennerdeckel
und der Brennerkopf. Keine Werkzeuge für den Ausbau verwenden. Es ist verboten, andere Brenner-
teile auszubauen.
Zum Reinigen des Thermoelements reiben Sie dieses sanft mit einem nassen Schwamm ab.
ACHTUNG: Es ist verboten andere Geräteteile als die Brenner (wie oben beschrieben) oder die
Topfträger auszubauen.
4. Installation
Die in diesem Abschnitt erläuterten Informationen und Arbeiten sind ausschließlich den Instal-
lateuren vorbehalten.
Die Installation und alle Einstellungen, Anpassungen und Wartungsarbeiten, die in diesem
Abschnitt behandelt werden, dürfen nur von qualifiziertem Personal im Einklang mit den
örtlichen Auflagen ausgeführt werden (Gesetz Nr. 46/90 und Präsidialerlass DPR 447). Im
Zweifelsfall wenden Sie sich an den technischen Kundendienst.
WARNUNG! Eine falsche Installation oder Einstellung kann Personen-, Tier- oder Sachschäden
verursachen. Der Hersteller haftet nicht für Installationen oder Einstellungen, die nicht mit
den Vorschriften dieses Kapitels konform sind.
Die Installation muss mit der Norm UNI 7131 (in ihrer neuesten Revision) konform sein.
Durchgangsschlitze Befestigungszapfen
Durchgangsloch für Thermoelement
Sitz zur Verbindung mit den Be-
festigungszapfen

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Einsetzen und Befestigen des Geräts
Das Gerät aus der Verpackung nehmen und sicherstellen, dass es nicht beschädigt ist. Im Zweifelsfall nicht
fortfahren, sondern umgehend den Händler oder den technischen Kundendienst kontaktieren.
Die schützende Plastikfolie entfernen.
ACHTUNG: Die Materialien der neben dem Gerät befindlichen Möbel, müssen einer Übertempera-
tur von 65 K standhalten (90 °C bei einer Raumtemperatur von 25 °C).
Die Einbaumaße des Geräts auf dem Möbel anzeichnen und ausschneiden.
Dabei die Sicherheitsabstände von anliegenden Wänden/Möbeln einhalten.
Hinweis: Die Lochöffnungen (B x T) für die Aufnahme des Geräts und die Sicherheitsabstände (X und Y)
variieren je nach Modell, siehe nachstehende Tabelle und Abb. 3.
Bitte beachten: In Abb. 3 ist die Wand des Möbels links des Geräts dargestellt. Falls Sie das Gerät rechts
installieren wollen, dann müssen Sie dort die gleichen Abstände lt. Tabelle einhalten (Y).
Bitte darauf achten, dass der Abstand zwischen dem Geräterost (Topfträger) und den Möbeln, oder der
Dunstabzugshaube über dem Gerät mindestens 650 mm beträgt.
Arbeitsflächen, die seitlich innerhalb des Sicherheitsabstands Y befinden, dürfen die Höhe der Geräteflä-
che nicht übersteigen.
Bei funktionierendem Gerät kann sich der Boden erwärmen, auch wenn die Werte innerhalb der Vor-
schriften der Referenzrichtlinie liegen (EN 30). Um ungewollte Kontakte zu vermeiden, kann man eine
Trennwand installieren, die mindestens 20 mm (aber nicht mehr als 150 mm) vom Boden des Geräts
entfernt sein sollte.
HINWEIS: Vor dem Einsetzen des Geräts den Gasanschluss, wie in Punkt 5 beschrieben,
installieren.
Modell B (mm) T (mm) X (mm) Y (mm)
70557 270 305 55 100
70558 360 260 55 100
70559 280 480 55 100
70561 330 300 55 100
70562 NN NN 55 100
70563 NN NN 55 100
70567 505 305 55 100
70568 338 328 55 100
70569 342 310 55 100
Abb. 3

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70568 1,80 kW 70569 1,80 kW 70567 2,80 kW
1 Mittlerer Brenner (1800 W) 1 Mittlerer Brenner (1800 W) 1 Mittlerer Brenner (1800 W)
1 Kleiner Brenner (1000 W)
70561 2,80 kW 70562 2,80 kW 70563 2,80 kW
1 Mittlerer Brenner (1800 W) 1 Mittlerer Brenner (1800 W) 1 Mittlerer Brenner (1800 W)
1 Kleiner Brenner (1000 W) 1 Kleiner Brenner (1000 W) 1 Kleiner Brenner (1000 W)
70557 1,80 kW 70558 2,80 kW 70559 2,80 kW
1 Mittlerer Brenner (1800 W) 1 Mittlerer Brenner (1800 W) 1 Mittlerer Brenner (1800 W)
1 Kleiner Brenner (1000 W) 1 Kleiner Brenner (1000 W)

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Das Gerät muss mit geeignetem Silikon oder gleichwertigem Klebstoff am Möbel befestigt werden.
Soll das Gerät bündig mit der Auflagefläche des Möbels installiert werden, müssen Sie eine Fräsung (Breite
1 cm, Tiefe 1 cm) in die Öffnung im Möbel anbringen.
Um das Gerät zu befestigen, tragen Sie einen Streifen Silikon am Glasrand auf der Unterseite auf. Das
Gerät dann in die Öffnung im Möbel einsetzen und dabei bis zum Härten des Silikons leicht andrücken
(mindestens 3 Stunden).
Das Gerät ist jetzt am Möbel befestigt. Bei Wartungsarbeiten, die einen Ausbau des Geräts aus dem Möbel
erfordern, muss das Silikon mit einem Cutter geschnitten werden. Vor der erneuten Befestigung das hart
gewordene Silikon auf dem Möbel und der Geräteunterseite entfernen.
5. Gasanschluss
Vor dem Anschluss des Geräts sicherstellen, dass die örtlichen Gasnetzbedingungen (Art und Druck des
Gases) und die Geräteeinstellung miteinander kompatibel sind. Die Einstellungen des Geräts befinden sich
auf dem Kennschild auf der Unterseite des Geräts.
Der Gaseingang des Geräts besteht aus einer Gasrampe, deren Ende nach unten gerichtet ist, um die
Installation zu erleichtern.
Das Ende ist zylindrisch, Durchmesser 8 mm, ohne Gewinde, auf einer Länge von mindestens 30 mm. Wo
dies von den einschlägigen Installationsvorschriften zugelassen ist, kann der Anschluss an das Gasnetz mit
einem Schlauch und einem gasdichten Pressfitting (mit Langloch) ausgeführt werden.
Bei der Einbauinstallation verbietet die UNI 7131 den direkten Anschluss des Geräts mit einem Schlauch
an der Gasflasche. Das Gerät muss also an eine fixe Anlage (UNI 7129) angeschlossen werden, die auf
der Gas- und der Geräteseite mit Schläuchen (UNI 7140) angeschlossen wird, die über eine Schlauchtülle
und entsprechende Manschetten verfügen (UNI 7141). Der Schlauch darf maximal 1,5 m lang sein und
darf keine Verbindungen in der Mitte aufweisen und nicht durch zwei verschiedene Räume führen. Die Ver-
bindung darf keine Biegungen, Knicke oder Quetschungen des Schlauchs verursachen. Der Schlauch darf
nicht mit scharfen oder kantigen Körper in Kontakt kommen. Die Temperatur muss unter 50 °C liegen.
Der Schlauch und die entsprechenden Schlauchtüllen müssen zugänglich und überprüfbar sein.
Der auf der Gasflasche montierte Regler muss der EN 12864 entsprechen.
Um den Schlauch an das Gerät anschließen zu können, benutzen Sie auf der Geräteseite eine Schlauch-
tülle nach UNI 7141 mit entsprechenden Manschetten. Dazu müssen Sie einen Adapter verwenden (wenn
dieser nicht mit dem Gerät geliefert wird, fordern Sie diesen beim technischen Kundendienst an). Dieser
Adapter wird am glatten Ende des Geräts mit einem dichtenden Pressfitting angeschlossen und dann mit
einem Gewindestück an der Schlauchtülle angeschlossen (nach ISO 7-1, wenn die Schlauchtülle nicht mit
dem Gerät geliefert wird). Auf die Markierung des Gewindes auf dem Adapter achten: Prüfen, dass dieses
mit dem Gewinde der Schlauchtülle kompatibel ist.
ACHTUNG: Nach der Installation die Dichtheit nach den Vorschriften der einschlägigen Normen
prüfen. Niemals mit einer Flamme testen.
Den einwandfreien Betrieb der Brenner prüfen
Nach der Installation muss der einwandfreie Betrieb aller Brenner geprüft werden.
Die Zündung nach den Anleitungen des Kapitels Bedienungsanleitungen prüfen. Die Stabilität der Flamme,
das Halten derselben beim Übergang von großer auf kleiner Flamme mit dem Drehgriff prüfen. Es darf
nicht zum Aufflammen oder Verlöschen der Flamme kommen.

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Falls dies doch der Fall sein sollte:
• Die verwendete Gassorte/Gasdruck überprüfen: diese müssen den Kenndaten des Geräts entsprechen;
• Auf Verschiebungen der Brennerteile (Brennerkopf, Deckel) durch die Montage des Geräts kontrollieren.
Falls das Problem nicht behoben wird, wenden Sie sich an den technischen Kundendienst.
6. Lüftungsvorschriften
Das Gerät ist nicht an eine Vorrichtung zum Ableiten der Abgase angeschlossen. Es muss deshalb gemäß
den einschlägigen Installationsvorschriften angeschlossen werden. Insbesondere auf die örtlichen Auflagen
zur Belüftung und Luftzufuhr achten.
Für den Raum, in dem das Gerät aufgestellt ist, gilt insbesondere (UNI 7131):
• Er muss mit einem System zum Ableiten der Verbrennungsabgase nach Außen versehen sein, ent-
weder über eine Dunstabzugshaube oder einen Elektrolüfter, der automatisch in Betrieb gesetzt wird,
wenn das Gerät eingeschaltet wird;
• Es muss ein System vorgesehen sein, das eine ausreichende Luftzufuhr für die reguläre Verbrennung
gestattet (mindestens 2 m3/h pro kW installierte Leistung). Dies kann durch die direkte Luftzufuhr von
außen geschehen (Querschnitt mindestens 100 cm2, die so ausgeführt ist, dass sie nicht ungewollt
zugestellt werden kann) oder indirekt von anliegenden Räumen (die keine Schlafzimmer oder Räume
mit Brandgefahr sein dürfen), die wiederum direkt belüftet und mit dauerhaften Öffnungen mit dem
Aufstellungsraum verbunden sein müssen.
Das Gerät wird mit LPG (Flüssiggas) betrieben.
Flüssiggase sind schwerer als Luft und sammeln sich von daher unten am Boden an. Deshalb müssen
Räume, in denen die LPG-Flaschen stehen, Öffnungen haben, die das Ableiten von ggf. austretendem Gas
am von unten ermöglichen.
Die LPG-Flaschen, seien diese leer oder nur teilweise gefüllt, dürfen nicht in Räumlichkeiten aufgestellt
oder gelagert werden, die sich unter der Erde befinden (Kellerräume usw.).
Es wird empfohlen, die Gasflasche nur dort aufzubewahren, wo sie auch benutzt wird. Sie sollte so auf-
gestellt sein, dass sie nicht direkten Wärmequellen (50°C) ausgesetzt ist.
7. Einstellungen und Anpassungen
Es ist keinerlei Einstellung erforderlich:
• Die Brenner arbeiten mit fixer Primärluft;
• da nur die Speisung mit LPG zulässig ist (gemäß den Angaben auf dem Kennschild auf der Unterseite
des Geräts), sind die Mindestwerte bereits werkseitig eingestellt. Die Umgehungsschraube der Hähne ist
ganz bis zum Anschlag angezogen. Falls man beim Gebrauch feststellt, dass die Flamme in der niedrigs-
ten Position nicht richtig sein sollte, darf man nicht an den Umgehungsschrauben der Gashähne arbeiten.
Den Zustand der Anlage (auf Engstellen der Verbindungen kontrollieren; der Betriebsdruck des Geräts ist
dem Kennschild zu entnehmen) oder des Druckreglers auf der Flasche prüfen.
WARNUNG! Das Gerät ist in der ersten Kategorie (I3+ oder I3B/P) eingestuft, deshalb ist kein
Umbau desselben auf andere Gassorten möglich. Der Ausbau der Düsen für das Durchleiten
anderer Gassorten ist nicht zulässig.

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8. Außerordentliche Wartung
ACHTUNG: Jede außerordentliche Wartungsarbeit des Kochfelds muss von Fachpersonal aus-
geführt werden.
Die Bauteile im Inneren des Kochfelds können ausgewechselt werden.
Für den Zugriff auf das Innere des Kochfelds, muss dieses aus dem Möbel ausgebaut werden. Dann den
Drehgriff mit der entsprechenden Nutmutter und die Wärmeschutzflanschen/Gitter entfernen.
Dann das Glas des Felds entfernen und alle vorhandenen Dichtungen aufbewahren.
Jetzt können Sie auf das Innere des Kochfelds zugreifen: Hähne, Brenner, Gasrohre und Rampe
Die zu ersetzenden Teile auswechseln und dabei immer die vom technischen Kundendienst gelieferten
Originalersatzteile benutzen. Die mit dem Gas in Berührung kommenden Dichtungen (beispielsweise der
Hähne) müssen, wenn sie vom Ausbau betroffen sind, immer ausgewechselt werden.
Versiegelungen nach dem erfolgten Auswechseln wieder herstellen.
Falls die Düsen ausgewechselt werden müssen, bitte das Kapitel TECHNISCHE DATEN beachten. Zwischen
dem Düsengewinde und dessen Sitz wird kein Dichtmaterial verwendet.
Dann die Einzelteile in umgekehrter Reihenfolge wieder einbauen und dabei das Glas des Kochfelds mit
der Nutmutter unter dem Drehgriff und den Wärmeschutzflanschen/Gittern befestigen. Auf die Zentrierung
der Brenner bezogen auf die Öffnungen im Glasfeld achten. Alle Dichtungen korrekt einsetzen, um direkte
Krafteinwirkungen von Metallteilen auf das Glas zu vermeiden.
Hähne schmieren: Falls sich die Drehgriffe nur schwer drehen lassen, muss der Hahn geschmiert werden,
um dessen Beschädigung zu vermeiden. Dazu folgendermaßen vorgehen:
• Den Hahn von der Gasrampe und den internen Schläuchen entfernen;
• Den Körper des Hahns ausbauen;
• Das konische Teil mit Außengewinde entfernen und mit Lösemittel reinigen;
• Das Stück mit Außengewinde leicht mit passendem Fett schmieren;
• Das Stück mit Außengewinde in seinen Sitz setzen und so bewegen, dass das überschüssige Fett aus-
tritt. Das überschüssige Fett mit einem Tuch entfernen;
• Das Außengewindestück wieder herausnehmen um sicherzustellen, dass das Fett nicht die inneren
Gasöffnungen zugesetzt hat;
• Den Hahn wieder einbauen.
NACH JEDEM WIEDEREINBAU DIE DICHTHEIT NACH DEN EINSCHLÄGIGEN INSTALLATIONS-
VORSCHRIFTEN KONTROLLIEREN.
ES IST STRENGSTENS VERBOTEN, EINE OFFENE FLAMME ZU VERWENDEN.

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10. Gewährleistung
Der Gewährleistungszeitraum beträgt 36 Monate. Reimo behält sich das Recht vor, mögliche Fehler zu
beseitigen. Die Garantie wird für alle Schäden ausgeschlossen, die durch fehlerhafte Verwendung oder un-
sachgemäße Handhabung entstanden sind.
Haftungsbeschränkungen:
Reimo ist in keinem Fall für Begleitschäden, Folgeschäden oder indirekte Schäden, Kosten, Ausgaben,
Nutzungsausfall oder Gewinnausfall haftbar. Der angegebene Verkaufspreis des Produkts stellt den entspre-
chenden Betrag der Haftungsbeschränkung von Reimo dar.
9. Technische Daten
Die nachstehenden Tabellen enthalten die wichtigen technischen Daten für jeden Brenner, je nach
Geräteklasse.
Nennwärmeleistung 1,80 1,80 1,80
Verbrauch g/h 131 131 131
Verbrauch dm3/h 52 52 52
Größe des Injektors 70 70 60
Reduzierte Leistung kW 0,50 0,50 0,65
Bypass-Größe 36 36 36
Gas Kategorie 3+ 3B/P 3B/P 3B/P
Gas Art
G30 G31 G30 G31 G30 G31 G30 G31
Gasdruck mbar
23,30 37 30 37 50
Nennwärmeleistung 1,00 1,00 1,00
Verbrauch g/h 73 73 73
Verbrauch dm3/h 29 52 29
Größe des Injektors 52 52 45
Reduzierte Leistung kW 0,50 0,50 0,50
Bypass-Größe 36 36 36
Gas Kategorie 3+ 3B/P 3B/P 3B/P
Gas Art
G30 G31 G30 G31 G30 G31 G30 G31
Gasdruck mbar
23,30 37 30 37 50
Mittlerer Brenner
Kleiner Brenner

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Notizen

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Content
1. General warnings 15
2. To light the burners 16
3. Cleaning the appliance 17
4. Installation 18 - 21
5. Gas connection 21
6. Ventilation 22
7. Adjustments and transformations 22
8. Special maintenance 23
9. Specifications 24
10. Warranty 24

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1. General Warnings
Before using the appliance, read this booklet carefully. Keep it safely for every further need and for any
technical servicing.
This appliance must be installed in compliance with the regulations in force and used only in a well ventilat-
ed environment. See the instructions before installing and using this appliance.
The installation, maintenance and adjustment of the appliance must be carried out by qualified person-
nel only (Technical assistance), within the limits of the operations envisaged in the relative section of this
booklet.
When opening the packaging, check the integrity of the appliance. If the appliance is incomplete or damaged
in any way, please contact the dealer or distributor immediately.
Do not leave parts of the packaging within the reach of children, as they could pose a hazard.
Disposal of the packing material: separate the various types of materials in observance of the local legisla-
tion regarding the disposal/recycling of waste.
Disposal of the unused appliance: dispose of the appliance at the special collection and processing centres,
in observance of local legislation.
Do not leave the appliance unsupervised during use. Ensure the correct positioning of the pans and monitor
the cooking of food cooked in oil or fat, inasmuch as it is easily inflammable.
Keep the appliance out of the reach of children.
NOTE FOR ELECTRICAL APPLIANCES: the use of this appliance by people with reduced physical or mental
ability, or who lack experience in the use of electrical appliances, is not permitted, unless they are super-
vised or instructed by adults who are responsible for their safety. Children must be supervised to make sure
that they do not play with the appliance.
Do not use sprays near the appliance while in use.
This appliance has been designed and built for domestic, non-professional use at home - to cook food. Every
other use is forbidden. The use of a gas hob produces heat and humidity in the room where it is installed.
Ensure that good ventilation of the room, where the appliance is installed, is guaranteed: keep natural vents
open or install a mechanical vent (e.g.: hood).
Intense and prolonged use of the appliance may require extra or more effective ventilation (opening of
windows, increase in suction hood power).
IMPORTANT
In compliance with the installation standards in force, it is vital to regularly check the gas supply
system, all along the length and at the connections, at both the system/gas bottle end and the
appliance end. The operation must be carried out by qualified personnel.
The manufacturer declines all responsibility for the incorrect or improper use of the appliance
and for damages deriving from failure to observe the recommendations contained in this booklet.

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The series of glass hobs comprises the models shown in the following table, which summarises the feature
of the burners:
To fully understand this booklet, check which model you have just purchased.
Each model has:
• tempered glass hob; above each knob, a diagram indicating the burner to which the knob refers;
• 1/2/3 burners. Each burner consists of: metal cover; aluminium fame divider resistant to high temper-
atures (PYRAL); stainless steel heat shield flange with built-in pan stand; heat-sensitive element (safety
cut-off switch).
• plastic knobs;
• pan restraint column, to fit into the appropriate position to guarantee the stability of the pans. To order.
2. To light the burners
make sure that the gas main is open. Press and turn the burner knob anticlockwise to the maximum (big
flame) position, as shown in figure 1. These position is easily recognised by a small mechanical stop. At
this point, approach the flame with a lit match or electric lighter and press the knob down. Keep the knob
pressed for a few seconds, then release it. This operation is necessary to activate the gas safety device (cut-
off switch). This is a thermo-electric device which guarantees the cut-off of the gas supply in a few seconds if
the flame accidentally goes out.
When the burner is lit, turn the knob to the minimum position (small flame, figure 1), then place the con-
tainer on the pan stand.
Turn the knob to the required flame intensity.
Should the flames accidentally go out, turn the burner control knob off and wait at least 1 min before
attempting to light it again
NOTE: To switch off the burner, turn the knob clockwise to align the index with the off position
(solid spot •or empty dot ∘ ).
When the appliance is not in use, make sure that the knobs are always in the off position.
Should the rotation of the control knob become stiff, contact the Technical Assistance as soon as possible.
Do not attempt to reset or dismantle the hob.
Fig.1

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To obtain maximum performance with minimum gas consumption, we recommend that:
• you use suitable pans for each burner:
Burner Auxiliary (Ø 67mm) Semi-fast (Ø 88mm)
Pan diameter 100 + 120 mm 160 + 220 mm
• turn the burner to the minimum position (small flame, figure 1) when boiling point is reached;
• always use a pan lid;
• always use pans with a flat (not concave) bottom;
• keep the flame within the perimeter of the pan;
• do not use pans that protrude beyond the edges of the hob.
3. Cleaning the appliance
Parts must be cleaned and dismantled when the appliance is cold. Do not allow corrosive agents (e.g.:
vinegar, coffee, salt water, milk, lemon juice or tomato) to remain in prolonged contact with the surface of
the appliance.
The pan stands and stainless steel accessories burnish when the appliance has been operating for a few
minutes.
This colouring can be removed using a finely abrasive pad.
The shine of stainless steel parts can be maintained by washing them with warm soapy water. Periodical
cleaning with a special product for cleaning steel is recommended.
The burner caps and flame dividers must be periodically removed and washed to eliminate encrusted food.
Caps and flame dividers must be washed with warm soapy water, rinsed thoroughly and dried. They can
also be washed in a dishwasher.
Do not use jets of steam to clean the appliance.
Before reassembling the parts, check that the holes in the flame divider are not blocked by foreign bodies.
For the correct assembly and reassembly of the burner parts, see figure 2.
Fig. 2 a)
To fit/release the burner cap, turn it slightly so that the pins slot into position.
Fixing pegs of the burner head
and the cover
Thermocouple

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Fig. 2 b): flame divider
Fig. 2 c): cap (underside)
The burner parts that can be dismantled for ordinary cleaning are the cap and flame divider. Do not use
tools to dismantle the parts. The removal of other burner parts is forbidden.
When cleaning the cut-off device, operate gently using a wet sponge.
WARNING! The removal of parts of the appliance other than the burners (within the limits
indicated above) or the pan restraint accessories is forbidden.
4. Installation
The information and operations illustrated in this section are dedicated exclusively to fitters.
The installation and all adjustments, transformations and maintenance operations shown
in this section must be carried out exclusively by qualified personnel, in observance of local
legislation (Law no. 46/90 and DPR 447).
If in doubt, contact Technical Assistance.
WARNING! Incorrect installation or adjustment may cause damages to people, animals or
things. The manufacturer declines all responsibility for installation or adjustment which do not
comply with the instructions given in this section.
Installation must conform to UNI 7131 (the latest revision).
through slots and Fixing pegs
hole for thermocouple passage
Seat for connection to the fixing
pegs

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Inserting and fastening the appliance
Remove the appliance from the packaging, ensuring that it is complete and undamaged. If in doubt, do not
proceed and contact the dealer of Technical Assistance immediately. Remove the protective plastic.
CAUTION: The material of items adjacent to the appliance (e.g. furniture) must resist tempera-
ture surges of at least 65 K (90°C with a room temperature of 25 °C).
Make a hole in the surface of the unit in which you wish to install the appliance.
Also observe the critical distances from the adjacent walls/furniture.
Hole size (L x P ) to house the appliance and critical distances (X and Y) vary from model to model. See
table and figure 3 below.
Please Note: In figure 3, the side of the furniture is shown to the left of the appliance. If you wish to install it
on the right, observe the same critical distances indicated in the table (Y).
Make sure that the distance between the pan stand of the appliance and any furniture of hoods above the
appliance is at least 650 mm. Any lateral work surfaces within critical distance Y must remain below the
height of the appliance surface.
When the appliance is in use the bottom may feel hot, while remaining within the limits indicated by the
reference standard (EN 30). To prevent accidental contact it is possible to install a divider (separator panel)
at least 20 mm (but not more than 150 mm) from the bottom of the appliance.
Please Note: Before inserting the appliance, connect the gas as described in the following
paragraphs.
Model B (mm) T (mm) X (mm) Y (mm)
70557 270 305 55 100
70558 360 260 55 100
70559 280 480 55 100
70561 330 300 55 100
70562 NN NN 55 100
70563 NN NN 55 100
70567 505 305 55 100
70568 338 328 55 100
70569 342 310 55 100
Fig. 3

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70568 1,80 kW 70569 1,80 kW 70567 2,80 kW
1 Semi Rapid Burner (1800 W) 1 Semi Rapid Burner (1800 W) 1 Semi Rapid Burner (1800 W)
1 Auxiliary Burner (1000 W)
70561 2,80 kW 70562 2,80 kW 70563 2,80 kW
1 Semi Rapid Burner (1800 W) 1 Semi Rapid Burner (1800 W) 1 Semi Rapid Burner (1800 W)
1 Auxiliary Burner (1000 W) 1 Auxiliary Burner (1000 W) 1 Auxiliary Burner (1000 W)
70557 1,80 kW 70558 2,80 kW 70559 2,80 kW
1 Semi Rapid Burner (1800 W) 1 Semi Rapid Burner (1800 W) 1 Semi Rapid Burner (1800 W)
1 Auxiliary Burner (1000 W) 1 Auxiliary Burner (1000 W)