Electrolux EOB31004 User manual

gebruiksaanwijzing
user manual
notice d'utilisation
benutzerinformation
návod na používanie
Inbouwoven
Built-in oven
Four encastrable
Elektro-Einbaubackofen
Zabudovaná rúra
EOB31004

Electrolux. Thinking of you.
Ga voor meer van onze ideeën naar www.electrolux.com
Inhoud
Veiligheidsinformatie 2
Voor het eerste gebruik 3
Beschrijving van het product 4
Dagelijks gebruik 4
Nuttige aanwijzingen en tips 5
Bereidingstabel 6
Onderhoud en reiniging 7
Problemen oplossen 10
Montage 10
Aansluiting aan het elektriciteitsnet 11
Milieubescherming 12
Wijzigingen voorbehouden
Veiligheidsinformatie
Lees voor uw eigen veiligheid en een
correcte werking van het apparaat eerst
deze handleiding aandachtig door, alvo-
rens het apparaat te installeren en te ge-
bruiken. Bewaar deze instructies altijd bij
het apparaat, zelfs wanneer u het ver-
plaatst of verkoopt. Gebruikers moeten
volledig op de hoogte zijn van de bedie-
ning en veiligheidsfuncties van het ap-
paraat.
Correct gebruik
• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet
onbeheerd achter.
• Het apparaat is uitsluitend ontworpen voor
huishoudelijk gebruik.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt als
werkoppervlak of een vlak om iets op te
bergen.
• Plaats geen brandbare vloeistoffen, licht
ontvlambare materialen of voorwerpen die
kunnen smelten (bijv. plastic folie, plastic,
aluminium) in of in de buurt van het appa-
raat.
• Wees voorzichtig bij het aansluiten van
elektrische apparaten op stopcontacten in
de buurt van het apparaat Laat de con-
tacten niet in aanraking komen met of on-
der de hete ovendeur komen.
• Bewaar geen vochtige gerechten en voed-
sel in de oven nadat u klaar bent met de
bereiding, omdat het vocht het email kan
beschadigen of in de inbouwmeubels kan
dringen.
• Voer niet eigenhandig reparaties uit om let-
sel en schade aan het apparaat te voor-
komen. Neem altijd contact op met uw
plaatselijke servicecentrum.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmidde-
len of scherpe metalen schrapers om het
glas van de ovendeur te reinigen. Deze
kunnen krassen op het oppervlak veroor-
zaken, waardoor het glas zou kunnen bre-
ken.
Opmerking over de emaillaag
Kleurveranderingen van de emaillaag
van de oven als gevolg van het gebruik
zijn niet van invloed op de deugdelijkheid
van het apparaat. Dit zijn derhalve geen
gebreken in de zin van het recht op ga-
rantie.
Veiligheid van kinderen
• Dit apparaat is alleen bedoeld voor gebruik
door volwassenen. Kinderen moeten in de
gaten gehouden worden om te voorko-
men dat zij met het apparaat gaan spelen.
• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de
buurt van kinderen. Gevaar voor verstik-
king.
• Houd kinderen uit de buurt van het appa-
raat als het werkt. Toegankelijke onderde-
len kunnen zeer heet worden tijdens ge-
bruik. Er kunnen brandwonden ontstaan.
2 electrolux

Algemene veiligheid
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik
door personen (met inbegrip van kinderen)
met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of
verstandelijke vermogens of een gebrek
aan ervaring en kennis, tenzij dit onder toe-
zicht gebeurt van een voor hun veiligheid
verantwoordelijke persoon of tenzij zij van
een dergelijke persoon instructie hebben
ontvangen over het gebruik van het appa-
raat.
• De binnenkant van het apparaat wordt
zeer heet tijdens gebruik. Wees voorzichtig
en raak de verwarmingselementen niet
aan. Er kunnen brandwonden ontstaan.
• Ga altijd achteruit als u de ovendeur tijdens
de bereiding of op het eind van de berei-
ding opent, zodat eventuele stoom of hitte
kan ontsnappen.
Installatie
• Controleer of het apparaat niet bescha-
digd is tijdens het transport. Sluit een be-
schadigd apparaat niet aan. Neem indien
nodig contact op met de leverancier.
• Dit apparaat mag alleen gerepareerd wor-
den door een erkende servicemonteur.
Gebruik alleen originele reserveonderde-
len.
• Inbouwapparaten mogen alleen worden
gebruikt nadat zij ingebouwd zijn in ge-
schikte inbouwunits of werkbladen die aan
de normen voldoen.
• Verander de specificaties van dit product
niet en wijzig het niet. Gevaar voor letsel en
schade aan het apparaat.
Waarschuwing! Volg de instructies
voor de elektrische aansluitingen
nauwkeurig op.
Voor het eerste gebruik
Verwijder al het verpakkingsmateriaal
binnenin en aan de buitenkant van de
oven, voordat u de oven in gebruik
neemt. Verwijder het typeplaatje niet.
Let op! Pak, om de deur te openen,
altijd de handgreep in het midden vast.
Eerste reiniging
• Verwijder alle onderdelen van het appa-
raat.
• Reinig het apparaat voor het eerste ge-
bruik
Let op! Gebruik geen schuurmiddelen!
De oppervlakken zouden beschadigd
kunnen worden. Zie het hoofdstuk
"Onderhoud en reiniging".
Voorverwarmen
Stel en de maximumtemperatuur in en
laat de oven 45 minuten leeg werken om res-
ten van de ovenruimte af te branden. De ac-
cessoires kunnen heter worden dan bij nor-
maal gebruik. Tijdens deze periode kunt u
een bepaalde geur ruiken. Dit is normaal.
Zorg ervoor dat de kamer goed geventileerd
is.
electrolux 3

Beschrijving van het product
Algemeen overzicht
1
7
8
9
2 4 63 5
11
10
1Bedieningspaneel
2Temperatuurknop
3Temperatuurlampje
4Kookwekker
5Stroomindicatie
6Functieknop van de oven
7Luchtopeningen voor koelventilator
8Grill
9Ovenlampje
10 Typeplaatje
11 Ventilator
Ovenaccessoires
•Ovenrek
Voor servies, bak- en braadvormen.
•Vlakke bakplaat
Voor gebak en koekjes
Dagelijks gebruik
De oven in- en uitschakelen
1. Draai de functieknop op een ovenfunctie.
2. Draai de temperatuurknop op een tem-
peratuur.
Het bedrijfscontrolelampje gaat aan als
de oven in werking is.
Het temperatuurlampje gaan aan terwijl
de temperatuur in de oven oploopt.
3. Om de oven uit te schakelen de functiek-
nop en de temperatuurknop op de uit-
stand zetten.
Kookwekker
Gebruik deze voor het instellen van een af-
teltijd.
Draai eerst de bedieningsknop van de kook-
wekker zo ver mogelijk naar rechts (zie de
"Productbeschrijving"). Draai hem vervol-
gens terug op de gewenste tijd. Als de inge-
stelde tijd verstreken is, klinkt er een geluids-
signaal.
Deze functie is niet van invloed op de
werking van de oven.
Koelventilator
Als het apparaat wordt ingeschakeld, wordt
de koelventilator automatisch ingeschakeld
om de oppervlakken van het apparaat koel
te houden. Als u het apparaat uitschakelt,
schakelt de koelventilator uit.
Veiligheidsthermostaat
Om te voorkomen dat de oven oververhit
raakt (door onjuist gebruik van het apparaat
of vanwege defecte onderdelen), heeft de
oven een veiligheidsthermostaat die indien
nodig de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra
de temperatuur is gedaald, wordt de oven
automatisch weer ingeschakeld.
4 electrolux

Ovenfuncties
Ovenfunctie Toepassing
UIT-stand Het apparaat staat uit.
Boven- en onder-
warmte Verwarmt de oven met zowel het bovenste als het onderste verwar- mingselement. Voor bakken en braden op één ovenniveau.
Kleine grill Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoeveelheden op het midden
van de rooster. Voor het maken van toast.
Onderste verwar-
mingselement Verwarmt alleen vanaf de onderkant van de oven. Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem.
Hetelucht Voor het tegelijkertijd bereiden van meerdere gerechten. Voor het be-
reiden van zelfgemaakte compôte en voor het drogen van paddenstoe-
len of fruit.
Ontdooien Voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De temperatuurknop moet
in de uit-stand staan.
Nuttige aanwijzingen en tips
Waarschuwing! Sluit altijd de deur van
de oven tijdens de bereiding, ook bij
grillen.
Plaats geen bakplaten, potten, etc. op
de bodem van de oven om beschadi-
ging van het email te voorkomen.
Wees voorzichtig bij het verwijderen of
installeren van accessoires om bescha-
diging van het email te voorkomen.
• De oven heeft vier inschuifniveaus. Tel de
inschuifniveaus vanaf de onderkant van de
oven.
• U kunt verschillende gerechten op twee
niveaus tegelijk bereiden. Plaats de bak-
platen op niveau 1 en 3.
• De oven is voorzien van een speciaal sys-
teem dat voor luchtcirculatie zorgt en de
stoom continu recycleert. Met dit systeem
kunt u gerechten in een stoomomgeving
bereiden en het voedsel zacht van binnen
en knapperig van buiten houden. Hierdoor
worden de bereidingstijd en het energie-
verbruik tot een minimum beperkt.
• Vocht kan in het apparaat of op de glazen
deuren condenseren. Dit is normaal. Ga
altijd achteruit als u de ovendeur opent tij-
dens de bereiding. Om condensvorming te
voorkomen kunt u de oven het beste 10
minuten voor de bereiding inschakelen.
• Neem vocht af na elk gebruik van het ap-
paraat.
Taarten bakken
• De beste temperatuur voor het bakken van
taarten is tussen de 150 °C en 200 °C.
• Verwarm de oven ongeveer 10 minuten
voor.
• Doe de ovendeur niet open voordat drie-
kwart van de ingestelde baktijd is verstre-
ken.
• Als u twee bakplaten tegelijk gebruikt,
houd dan één niveau vrij tussen de platen.
Vlees en vis bereiden
• Bereid geen vlees met een gewicht van
minder dan 1 kg. Het bereiden van te klei-
ne hoeveelheden maakt het vlees droog.
• Om rood vlees van buiten goed gaar en
van binnen sappig te houden, stelt u de
temperatuur in tussen de 200 °C-250 °C.
• Voor wit vlees, gevogelte en vis dient u de
temperatuur tussen de 150°C-175°C in te
stellen.
• Gebruik een lekbak voor zeer vet voedsel,
om te voorkomen dat er vlekken op de
oven komen die mogelijk permanent zijn.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten
voordat u het aansnijdt, zodat het vlees-
vocht niet wegloopt.
electrolux 5

• Giet een beetje water in de lekbak om te
veel rookvorming in de oven te voorkomen
tijdens roosteren. Om rookcondensatie te
voorkomen dient u telkens een beetje wa-
ter toe te voegen als dit opgedroogd is.
Bereidingstijden
Bereidingstijden zijn afhankelijk van het soort
voedsel, de structuur en het volume.
Houd de werking van de oven in de gaten
tijdens de eerste keren dat u het apparaat
gebruikt. Op die manier ontdekt u de beste
instellingen (warmte-instelling, bereidingstijd
etc.) voor uw ovenschalen, recepten en hoe-
veelheden wanneer u dit apparaat gebruikt.
Bereidingstabel
Gewicht
(kg) Gerecht Ovenfunctie Niveau Oventem-
peratuur
(°C)
Berei-
dingstijd
(min.)
1Varkensvlees /
lamsvlees 2180 100-110
1Kalfsvlees /
Rundvlees 2190 70-100
1,2 Kip / Konijn 2200 70-80
1,5 Eend 1160 120-150
3Gans 1160 150-200
4Kalkoen 1180 210-240
1Vis 2190 30-40
1
Gevulde papri-
ka's en toma-
ten / Gebakken
aardappelen
2190 50-70
Kant-en-klare
taarten 2160 45-55
1Hartige taarten 2160 80-100
Koekjes 3140 25-35
2Lasagne 2180 45-60
1Wit brood 2190 50-60
1Pizza 1190 25-35
Grillen
Verwarm de lege oven 10 minuten voor.
Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minuten)
GERECHT Stuks gniveau Temp.
(°C) 1e kant 2e kant
Tournedos 4800 3250 12-15 12-14
Biefstuk 4600 3250 10-12 6-8
Worstjes 8 / 3 250 12-15 10-12
Varkenskarbonades 4600 3250 12-16 12-14
6 electrolux

Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minuten)
GERECHT Stuks gniveau Temp.
(°C) 1e kant 2e kant
Kip (in twee helften) 21000 3250 30-35 25-30
Kebabs 4 / 3 250 10-15 10-12
Kippenborst 4400 3250 12-15 12-14
Hamburger 6600 3250 20-30
Visfilets 4400 3250 12-14 10-12
Geroosterd brood 4-6 / 3 250 5-7 /
Toast 4-6 / 3 250 2-4 2-3
Onderhoud en reiniging
Waarschuwing! Schakel het apparaat
uit voordat u het reinigt. Zorg ervoor dat
het apparaat is afgekoeld.
Waarschuwing! Het reinigen van het
apparaat met een stoom- of
hogedrukreiniger is niet toegestaan.
Let op! Gebruik geen agressieve of
schurende schoonmaakproducten,
scherpe voorwerpen,
vlekkenverwijderaars of
schuursponsjes.
Waarschuwing! Reinig de glazen
ovendeur niet met schuurmiddelen of
metalen schrapers. Het hittebestendige
oppervlak van de binnenruit kan
hierdoor beschadigen.
Let op! Volg de aanwijzingen van de
ovenfabrikant op als u een ovenspray
gebruikt.
• Maak de voorkant van het apparaat
schoon met een zachte doek en een warm
sopje.
• Gebruik voor de metalen oppervlakken
een universeel reinigingsmiddel.
• Reinig de binnenkant van de oven na elk
gebruik. Verontreinigingen laten zich dan
het makkelijkst verwijderen en kunnen dan
niet aanbranden.
• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale
ovenreiniger.
• Maak alle oventoebehoren na elk gebruik
schoon met een zachte doek en een warm
sopje en een reinigingsmiddel en laat ze
drogen.
• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen
niet worden schoon gemaakt met een
agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen
met scherpe randen of afwasautomaat.
Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstel-
baar worden beschadigd!
De ovendeur reinigen
De oven heeft twee panelen van glas die ach-
ter elkaar geïnstalleerd zijn. Verwijder de
ovendeur en het binnenste glaspaneel om
het reinigen makkelijker te maken.
Waarschuwing! De ovendeur kan
dichtslaan als u het binnenste
glaspaneel probeert te verwijderen en de
deur nog gemonteerd is.
Waarschuwing! Zorg ervoor dat de
glaspanelen afgekoeld zijn voordat u de
glazen deur schoonmaakt. Het glas kan
anders barsten.
Waarschuwing! Als de glaspanelen
van de deur beschadigd zijn of krassen
hebben, wordt het glas zwak en kan het
breken. Als dit het geval is, moet u de
glaspanelen vervangen. Neem voor
meer instructies contact op het uw
plaatselijke Klantenservice.
De ovendeur en het glaspaneel
verwijderen
1. Open de deur volledig en houd de twee
deurscharnieren vast.
electrolux 7

2. Til de hendels op de twee scharnieren
omhoog en draai ze.
3. Sluit de ovendeur in de eerste openings-
stand (halverwege). Trek hem daarna
naar voren en haal hem uit zijn zitting.
4. Leg de deur op een stabiele ondergrond,
op een zachte doek.
5. Maak het vergrendelingssysteem open
om het binnenste glaspaneel te verwijde-
ren.
6. Draai de twee bevestigingen 90° en ver-
wijder ze uit hun zittingen.
8 electrolux

7. Til het glaspaneel voorzichtig op en haal
het uit de deur.
Reinig het glaspaneel met een sopje. Droog
het paneel voorzichtig af.
Waarschuwing! Reinig het glaspaneel
alleen met een sopje. Schuurmiddelen,
vlekkenverwijderaars en scherpe
voorwerpen (b.v. messen of schrapers)
kunnen het glas beschadigen.
De deur en het glaspaneel terugplaatsen
Als u het glaspaneel en de ovendeur heeft
schoongemaakt, plaatst u ze terug. Volg
hiervoor de stappen in omgekeerde volgorde
uit.
Het gedecoreerde binnenpaneel met een de-
coratief kader moet met de bedrukte kant
aan de buitenkant worden teruggeplaatst.
Het glaspaneel is correct gemonteerd als u
geen enkele ruwe kant voelt als u met uw
vingers over het oppervlak gaat.
Plaats het binnenste glaspaneel in de juiste
zittingen, zoals te zien is op de afbeelding.
Ovenlampje
Waarschuwing! Gevaar voor
elektrische schokken!
Voordat u het ovenlampje vervangt:
• Schakel de oven uit.
• Verwijder de zekeringen in de zekeringen-
kast of schakel de stroomonderbreker uit.
Leg een doek op de bodem van de oven
om het ovenlampje en het afdekglaasje
te beschermen.
Het ovenlampje vervangen/afdekglaasje
schoonmaken
1. Draai het glazen kapje naar links en ver-
wijder het.
2. Reinig het glazen kapje.
3. Vervang het ovenlampje door een ge-
schikt 300°C hittebestendig ovenlampje.
4. Plaats het afdekglaasje terug.
electrolux 9

Problemen oplossen
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing
De oven wordt niet warm De oven is niet ingeschakeld Zet de oven aan (zie het hoofd-
stuk "Dagelijks gebruik").
De oven wordt niet warm De zekering in de zekeringen-
kast is uitgeschakeld Controleer de zekering. Als de zekering meer dan een keer is
uitgeschakeld, raadpleeg dan
een gekwalificeerd elektricien.
Het ovenlampje brandt niet Het ovenlampje is stuk Vervang het ovenlampje
Stoom en condens slaan neer
op de gerechten en in de oven-
ruimte
De gerechten hebben te lang in
de oven gestaan Laat gerechten na afloop van de bereiding niet langer dan 15-20
minuten in de oven staan
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen,
neem dan contact op met uw verkoper of
met de serviceafdeling.
Deze gegevens zijn nodig om u snel en juist
te helpen. Deze gegevens staan op het
typeplaatje (zie "Productbeschrijving")
• Modelbeschrijving ............
• Productnummer (PNC) ............
• Serienummer (S.N.) ............
Waarschuwing! De reparatie aan het
apparaat mag uitsluitend worden
uitgevoerd door een gekwalificeerd en
deskundig persoon.
Belangrijk! Bij foutieve bediening van het
apparaat wordt het bezoek van de technicus
van de klantenservice of de vakhandelaar in
rekening gebracht, zelfs tijdens de
garantieperiode.
Aanwijzing voor apparaten met me-
talen voorkant:
Als u de deur opent gedurende of direct
na het bakken of braden, kan er het glas
beslaan.
Montage
Inbouw
Waarschuwing! Het apparaat mag
uitsluitend worden geïnstalleerd door
een gekwalificeerd en deskundig
persoon. Als u geen gekwalificeerd of
deskundig persoon contracteert, vervalt
de garantie bij het ontstaan van schade.
• Voordat u het inbouwapparaat in het keu-
kenmeubel installeert, dient u te controle-
ren of de afmetingen geschikt zijn.
• Zorg ervoor dat er een antischokbescher-
ming voor de installatie is.
• Volgens de geldende voorschriften moe-
ten alle onderdelen van de antischokbe-
scherming zodanig worden gemonteerd,
dat ze niet zonder gereedschap te verwij-
deren zijn.
• Sommige onderdelen van de oven kunnen
onder stroom staan. Bouw het apparaat in
in het meubel en zorg ervoor dat er geen
vrije ruimtes zijn. Hierdoor worden elektri-
sche schokken voorkomen, omdat u dan
niet per ongeluk gevaarlijke onderdelen
kunt aanraken.
• Het apparaat kan met de achterkant en
één zijde tegen hogere apparaten of wan-
den aan worden geplaatst. De andere zijde
moet tegen meubels met dezelfde hoogte
worden geplaatst.
• Inbouwovens en inbouwfornuizen zijn uit-
gerust met speciale aansluitsystemen. Om
veiligheidsredenen mag u alleen appara-
ten van dezelfde fabrikant combineren.
10 electrolux

594
2
20
570
590
540
560
50
580
550 min
560÷570
550 min
593
560-570
80÷100
A
B
Aansluiting aan het elektriciteitsnet
Waarschuwing! De elektrische
installatie mag uitsluitend worden
uitgevoerd door een gekwalificeerd en
deskundig persoon.
• De fabrikant is niet verantwoordelijk indien
u deze veiligheidsmaatregelen niet op-
volgt.
• Het apparaat moet geaard worden vol-
gens de veiligheidsvoorschriften.
• Zorg ervoor dat het nominale voltage en
het type vermogen op het typeplaatje
overeenkomen met het voltage en het ver-
mogen van de stroomvoorziening in uw
woning.
• Dit apparaat wordt geleverd met een net-
snoer zonder stekker.
• Alle elektrische onderdelen moeten wor-
den geïnstalleerd of worden vervangen
door een technicus van de klantenservice
of door gekwalificeerd onderhoudsperso-
neel.
• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd
schokvrij stopcontact.
• Gebruik geen meerwegsstekkers, -aan-
sluitingen en verlengkabels. Er kan brand
ontstaan.
• Zorg ervoor dat de hoofdstekker na instal-
latie toegankelijk is.
electrolux 11

• Trek niet aan het snoer om het apparaat
los te koppelen van de netvoeding. Trek
altijd aan de stekker.
• Sluit het apparaat op de netvoeding aan
met behulp van een voorziening waarmee
het apparaat kan worden losgekoppeld
van de alle polen van de netvoeding, met
een contactopening van minimaal 3 mm
breed, b.v. een automatische bescher-
mende stroomonderbreker, aardlekscha-
kelaars of een zekering.
• Informatie over het voltage staat op het ty-
peplaatje (zie "Productbeschrijving").
Milieubescherming
Het symbool op het product of op de
verpakking wijst erop dat dit product niet als
huishoudafval mag worden behandeld, maar
moet worden afgegeven bij een
verzamelpunt waar elektrische en
elektronische apparatuur wordt gerecycled.
Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste
manier wordt verwijderd, voorkomt u
mogelijke negatieve gevolgen voor mens en
milieu die zich zouden kunnen voordoen in
geval van verkeerde afvalverwerking. Voor
gedetailleerdere informatie over het recyclen
van dit product, kunt u contact opnemen met
de gemeente, de gemeentereiniging of de
winkel waar u het product hebt gekocht.
Verpakkingsmaterialen
De materialen die voorzien zijn van het sym-
bool kunnen gerecycled worden. Gooi de
verpakking in een geschikte verzamelcontai-
ner om het te recyclen.
Afdanken van het apparaat
1. Trek de stekker uit het stopcontact.
2. Snijd het netsnoer door en gooi het weg.
3. Verwijder de deurvergrendeling. Hierdoor
wordt voorkomen dat kinderen zich kun-
nen opsluiten in het apparaat. Er bestaat
een gevaar voor verstikking.
12 electrolux

Electrolux. Thinking of you.
Share more of our thinking at www.electrolux.com
Contents
Safety information 13
Before first use 14
Product description 14
Daily use 15
Helpful hints and tips 15
Cooking tables 16
Care and cleaning 17
What to do if… 20
Installation 20
Electrical connection 21
Environment concerns 22
Subject to change without notice
Safety information
For your safety and correct operation of
the appliance, read this manual carefully
before installation and use. Always keep
these instructions with the appliance
even if you move or sell it. Users must
fully know the operation and safety fea-
tures of the appliance.
Correct use
• Do not leave the appliance unattended
during operation.
• The appliance is designed exclusively for
domestic use.
• The appliance must not be used as a work
surface or as a storage surface.
• Do not place or store flammable liquids,
highly inflammable materials or fusible ob-
jects (e.g. plastic film, plastic, aluminium) in
or near the appliance.
• Watch out when connecting electric appli-
ances to sockets nearby. Do not allow
connecting leads to come into contact
with or to catch beneath the hot oven door.
• Do not keep moist dishes and food in the
oven after finishing the cooking as the
moist can damage the enamel or get into
the units.
• Do not do repairs yourself to prevent injury
and damage to the appliance. Always con-
tact your local Service Centre.
• Do not use harsh abrasive or sharp metal
scrappers to clean the oven door glass
since they can scratch the surface, which
may result in shattering of the glass.
Note on enamel coating
Changes in the colour of the oven en-
amel coating as a result of use do not
affect the appliance suitability for normal
and correct use. They therefore do not
constitute a defect in the sense of the
warranty law.
Child safety
• Only adults can use this appliance. Chil-
dren must get supervision to make sure
that they do not play with the appliance.
• Keep all packaging away from children.
There is a risk of suffocation.
• Keep children away from the appliance
when it operates. Reachable parts can be-
come very hot during use. There is risk of
burns.
General safety
• This appliance is not intended for use by
persons (including children) with reduced
physical, sensory or mental capabilities, or
lack of experience and knowledge, unless
they have been given supervision or in-
struction concerning use of the appliance
by a person responsible for their safety.
• The inner side of the appliance becomes
very hot during use. Be careful and do not
touch any heating elements. There is risk
of burns.
• Always stand back from the appliance
when opening the oven door during cook-
ing or at the end of it to allow any build up
of steam or heat to release.
electrolux 13

Installation
• Make sure that the appliance is not dam-
aged because of transport. Do not con-
nect a damaged appliance. If necessary,
contact the supplier.
• Only an authorised service engineer can
repair this appliance. Use only original
spare parts.
• Built-in appliances can only be used after
they are built-in to suitable built-in units
and work surfaces that meet standards.
• Do not change the specifications or modify
this product. Risk of injury and damage to
the appliance.
Warning! Carefully obey the
instructions for electrical connections.
Before first use
Remove all packaging, both inside and
outside the oven, before using the ap-
pliance. Do not remove the rating plate.
Caution! To open the oven door, always
hold the handle in the centre.
Initial Cleaning
• Remove all parts from the appliance.
• Clean the appliance before first use.
Caution! Do not use abrasive cleaning
agents! This can damage the surface.
Refer to chapter "Care and Cleaning".
Preheating
Set and maximum temperature and run
an empty oven for 45 minutes, to burn off any
residue from the cavity surface. Accessories
can become hotter than in normal use. Dur-
ing this period an odour can be emitted. This
is normal. Make sure the room is well venti-
lated.
Product description
General overview
1
7
8
9
2 4 63 5
11
10
1Control panel
2Temperature control knob
3Temperature indicator
4Minute minder
5Power indicator
6Oven function control knob
7Air vents for the cooling fan
8Grill
9Oven lamp
10 Rating plate
11 Fan
Oven accessories
•Oven shelf
For cookware, cake tins, roasts.
•Flat baking tray
For cakes and biscuits.
14 electrolux

Daily use
Switching the Oven On and Off
1. Turn the oven functions control knob to
an oven function.
2. Turn the temperature control knob to a
temperature.
The power indicator comes on while the
oven is in operation.
The temperature indicator comes on
while the oven temperature increases.
3. To switch off the oven, turn the oven
functions control knob and the tempera-
ture control knob to the Off position.
Minute minder
Use it to set a countdown time.
First turn the Minute minder control knob (re-
fer to "Product description") clockwise as far
as it goes. Then turn it back to required time
period value. A signal sounds after the time
period is completed.
This function has no effect on the oper-
ation of the oven .
Cooling fan
When the appliance operates, the cooling fan
switches on automatically to keep the surfa-
ces of the appliance cool. If you switch off the
appliance, the cooling fan stops.
Safety thermostat
To prevent dangerous overheating (due to
incorrect use of the appliance or defective
components), the oven has a safety thermo-
stat, which interrupts the power supply. The
oven switches back on again automatically,
when the temperature drops.
Oven functions
Oven function Application
OFF position The appliance is off.
Conventional cook-
ing Heats both from the top and bottom element. To bake and roast on one oven level.
Inner grill To grill flat food items in small quantities in the middle of the shelf. To
make toasts.
Bottom heating el-
ement Heats only from the bottom of the oven. To bake cakes with crispy or crusty bases.
Fan cooking To cook several different dishes at the same time. To cook home-made
fruit in syrup, and to dry mushrooms or fruit.
Defrost Thaws frozen food. The temperature control knob must be on off po-
sition.
Helpful hints and tips
Warning! Always close the oven door
when you cook, even while grilling.
Do not put baking trays, pots, etc. on the
oven floor to prevent damage to the
oven enamel.
Be careful when you remove or install the
accessories to prevent damage to the
oven enamel.
• The oven has four shelf levels. Count the
shelf levels from the bottom of the oven
floor.
• You can cook different dishes on two lev-
els at the same time. Place the shelves on
level 1 and 3.
electrolux 15

• The oven is supplied with a special system
which circulates the air and constantly re-
cycles the steam. This system allows to
cook in a steamy environment and keep
the food soft inside and crusty outside. It
reduces the cooking time and energy con-
sumption to a minimum.
• Moisture can condense in the appliance or
on the glass doors. This is normal. Always
stand back form the appliance when you
open the oven door while cooking. To re-
duce condensation, run the oven for 10
minutes before cooking.
• Wipe away moisture after every use of the
appliance.
Baking cakes
• The best temperature for baking cakes is
between 150 °C and 200 °C.
• Preheat the oven for approximately 10 mi-
nutes before baking.
• Do not open the oven door before 3/4 of
the set cooking time is up.
• If you use two baking trays at the same
time, keep one level empty between them.
Cooking meat and fish
• Do not cook meat with weight below 1 kg.
Cooking too small quantities makes the
meat too dry.
• To keep the red meat well cooked outside
and juicy inside set the temperature be-
tween 200 °C-250 °C.
• For white meat, poultry and fish set the
temperature between 150°C-175°C.
• Use a dripping pan for very fatty food to
prevent the oven from stains that can be
permanent.
• Leave the meat for approximately 15 mi-
nutes before carving so that the juice does
not seep out.
• To prevent too much smoke in the oven
during roasting, add some water into the
dripping pan. To prevent the smoke con-
densation, add water each time after it
dries up.
Cooking times
Cooking times depend on the type of food,
its consistency, and volume.
Initially, monitor the performance when you
cook. Find the best settings (heat setting,
cooking time, etc.) for your cookware, rec-
ipes and quantities when you use this appli-
ance.
Cooking tables
Weight
(kg) Food Oven Function Level Oven tem-
perature
(°C)
Cooking
Time (min)
1Pork / lamb 2180 100-110
1Veal / Beaf 2190 70-100
1,2 Chicken/Rabbit 2200 70-80
1,5 Duck 1160 120-150
3Goose 1160 150-200
4Turkey 1180 210-240
1Fish 2190 30-40
1Stuffed Pepper-
oni Tomatos/
Roasted Potatos 2190 50-70
Instant cakes 2160 45-55
1Pies 2160 80-100
Biscuits 3 140 25-35
16 electrolux

Weight
(kg) Food Oven Function Level Oven tem-
perature
(°C)
Cooking
Time (min)
2Lasagne 2180 45-60
1White Bread 2190 50-60
1Pizza 1190 25-35
Grilling
Preheat the empty oven for 10 minutes,
before cooking.
Quantity Grilling Cooking time in minutes
TYPE OF DISH Pieces glevel Temp.
(°C) 1st side 2nd side
Fillet steaks 4800 3250 12-15 12-14
Beef steaks 4600 3250 10-12 6-8
Sausages 8 / 3 250 12-15 10-12
Pork chops 4600 3250 12-16 12-14
Chicken (cut in 2) 21000 3250 30-35 25-30
Kebabs 4 / 3 250 10-15 10-12
Breast of chicken 4400 3250 12-15 12-14
Hamburger 6600 3250 20-30
Fish Fillet 4400 3250 12-14 10-12
Toasted sandwich-
es 4-6 / 3 250 5-7 /
Toast 4-6 / 3 250 2-4 2-3
Care and cleaning
Warning! Before you clean the
appliance, switch it off. Make sure that
the appliance is cold.
Warning! Do not clean the appliance
with steam cleaners or high-pressure
cleaners.
Caution! Do not use corrosive or
scouring cleaning agents, sharp objects,
stain removers or abrasive sponges.
Warning! Do not clean the glass door
with abrasive cleaning agents or metal
scraper. Heat resistant surface of the
inner glass can damage.
Caution! If you use an oven spray,
follow the instructions from the
manufacturer.
• Clean the front of the appliance with a soft
cloth with warm water and cleaning agent.
• To clean metal surfaces use a usual clean-
ing agent
• Clean the oven interior after each use.
Thus you can remove dirt more easily and
it does not burn on.
• Clean stubborn dirt with a special oven
cleaner.
• Clean all oven accessories (with a soft
cloth with warm water and cleaning agent)
after each use and let them dry.
• If you have nonstick accessories, do not
clean them using an aggressive agents,
sharp edged objects or dishwasher. It can
destroy nonstick coating!
electrolux 17

Cleaning the oven door
The oven door has two panels of glass in-
stalled one behind the other. To make the
cleaning easier remove the oven door and
the internal panel of glass.
Warning! The oven door can close if
you try to remove the internal panel of
glass when the door is still assembled.
Warning! Make sure that the glass
panels are cool, before you clean the
glass door. There is risk that the glass
breaks.
Warning! When the door glass panels
are damaged or have scratches, the
glass becomes weak and can break. To
prevent this you must replace them. For
more instructions, contact your local
Service Centre.
Removing the oven door and the glass
panel
1. Open the door fully and hold the two door
hinges.
2. Lift and turn the levers on the two hinges.
3. Close the oven door to the first opening
position (halfway). Then pull forward and
remove it from its seat.
4. Place the door on a stable surface pro-
tected by a soft cloth.
5. Release the locking system to remove the
internal panel of glass.
18 electrolux

6. Turn 2 fasteners by 90° and remove them
from their seats.
7. Carefully lift and remove the panel of
glass.
Clean the glass panel with water and soap.
Dry it carefully.
Warning! Only clean the glass panel
with water and a soap. Abrasive
cleaning agents, stain removers and
sharp objects (e.g. knives or scrapers)
can cause damage to the glass.
Inserting the door and the glass panel
When the cleaning procedure is completed,
insert the glass panel and the oven door. To
do so, do the steps in reverse.
The decorated internal panel marked with a
decorative frame must be assembled with
the screen-printing outside of the oven. The
panel of glass is assembled correctly if you
do not feel any roughness when you pass
your fingers over the surface.
Insert the internal panel of glass into the right
seats as on the picture.
Oven lamp
Warning! There is a danger of electrical
shock!
Before you change the oven lamp:
• Switch off the oven.
• Remove the fuses in the fuse box or switch
off the circuit breaker.
Put a cloth on the bottom of the oven for
protection of the oven light and glass
cover.
Replacing the oven light bulb/cleaning the
glass cover
1. Turn the glass cover anti-clockwise to re-
move it.
2. Clean the glass cover.
3. Replace the oven light bulb with applica-
ble 300°C heat-resistant oven light bulb.
4. Install the glass cover.
electrolux 19

What to do if…
Problem Possible cause Remedy
The oven does not heat up The oven is not switched on Switch on the oven (refer to
chapter "Daily use").
The oven does not heat up The fuse in the fuse box is re-
leased Control the fuse. If the fuse is re- leased more than one time, refer
to a qualified electrician.
The oven lamp does not operate The oven lamp is defective Replace the oven lamp
Steam and condensation settle
on the food and in the oven cav-
ity
You left the dish in the oven for
too long Do not leave the dishes in the oven for longer than 15-20 mi-
nutes after the cooking process
ends
If you can not find a solution to the problem,
speak to your dealer or the Service Force
Centre.
These data are necessary to help you quickly
and correctly. These data are available on the
rating plate (refer to "Product description")
• Model description ............
• Product number (PNC) ............
• Serial number (S.N.) ............
Warning! Let a qualified electrician or
competent person do repairs to the
appliance.
Important! If you do not operate the
appliance correctly, the visit from the Service
Force Centre or dealer will not be free of
charge, even during the warranty period.
Hints for appliances with metal
fronts:
If you open the door during or immedi-
ately after the baking or roasting proce-
dure, steam can show on the glass.
Installation
Building In
Warning! Only a qualified and
competent person must do the
installation of the appliance. If you do not
contact qualified or competent person,
the guarantee becomes invalid if there is
damage.
• Before you install the built-in appliance to
the kitchen cabinet make sure that the re-
cess dimensions are suitable.
• Make sure that there is anti-shock protec-
tion for the installation.
• According to the regulations of force, all
parts which ensure the anti-shock protec-
tion must be fixed in such a way that they
cannot be undone without tools.
• Some parts of the oven carry current.
Close the appliance with furniture and
make sure there are no free spaces. It pre-
vents electric shock because you cannot
accidentally touch dangerous parts.
• The appliance can be placed with its back
and one side close to the higher applian-
ces or walls. The other side must be
placed to the furniture with the same
height.
• Built-in ovens and built-in cooking surfa-
ces are fitted with special connection sys-
tems. For safety reasons, you must only
combine appliances from the same man-
ufacturer.
20 electrolux