Electrolux EOB31004 User manual

gebruiksaanwijzing
user manual
notice d'utilisation
benutzerinformation
návod na používanie
Inbouwoven
Built-in oven
Four encastrable
Elektro-Einbaubackofen
Zabudovaná rúra
EOB31004

Electrolux. Thinking of you.
Ga voor meer van onze ideeën naar www.electrolux.com
Inhoud
Veiligheidsinformatie 2
Voor het eerste gebruik 3
Beschrijving van het product 4
Dagelijks gebruik 4
Nuttige aanwijzingen en tips 5
Bereidingstabel 6
Onderhoud en reiniging 7
Problemen oplossen 10
Montage 10
Aansluiting aan het elektriciteitsnet 11
Milieubescherming 12
Wijzigingen voorbehouden
Veiligheidsinformatie
Lees voor uw eigen veiligheid en een
correcte werking van het apparaat eerst
deze handleiding aandachtig door, alvo-
rens het apparaat te installeren en te ge-
bruiken. Bewaar deze instructies altijd bij
het apparaat, zelfs wanneer u het ver-
plaatst of verkoopt. Gebruikers moeten
volledig op de hoogte zijn van de bedie-
ning en veiligheidsfuncties van het ap-
paraat.
Correct gebruik
• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet
onbeheerd achter.
• Het apparaat is uitsluitend ontworpen voor
huishoudelijk gebruik.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt als
werkoppervlak of een vlak om iets op te
bergen.
• Plaats geen brandbare vloeistoffen, licht
ontvlambare materialen of voorwerpen die
kunnen smelten (bijv. plastic folie, plastic,
aluminium) in of in de buurt van het appa-
raat.
• Wees voorzichtig bij het aansluiten van
elektrische apparaten op stopcontacten in
de buurt van het apparaat Laat de con-
tacten niet in aanraking komen met of on-
der de hete ovendeur komen.
• Bewaar geen vochtige gerechten en voed-
sel in de oven nadat u klaar bent met de
bereiding, omdat het vocht het email kan
beschadigen of in de inbouwmeubels kan
dringen.
• Voer niet eigenhandig reparaties uit om let-
sel en schade aan het apparaat te voor-
komen. Neem altijd contact op met uw
plaatselijke servicecentrum.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmidde-
len of scherpe metalen schrapers om het
glas van de ovendeur te reinigen. Deze
kunnen krassen op het oppervlak veroor-
zaken, waardoor het glas zou kunnen bre-
ken.
Opmerking over de emaillaag
Kleurveranderingen van de emaillaag
van de oven als gevolg van het gebruik
zijn niet van invloed op de deugdelijkheid
van het apparaat. Dit zijn derhalve geen
gebreken in de zin van het recht op ga-
rantie.
Veiligheid van kinderen
• Dit apparaat is alleen bedoeld voor gebruik
door volwassenen. Kinderen moeten in de
gaten gehouden worden om te voorko-
men dat zij met het apparaat gaan spelen.
• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de
buurt van kinderen. Gevaar voor verstik-
king.
• Houd kinderen uit de buurt van het appa-
raat als het werkt. Toegankelijke onderde-
len kunnen zeer heet worden tijdens ge-
bruik. Er kunnen brandwonden ontstaan.
2 electrolux

Algemene veiligheid
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik
door personen (met inbegrip van kinderen)
met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of
verstandelijke vermogens of een gebrek
aan ervaring en kennis, tenzij dit onder toe-
zicht gebeurt van een voor hun veiligheid
verantwoordelijke persoon of tenzij zij van
een dergelijke persoon instructie hebben
ontvangen over het gebruik van het appa-
raat.
• De binnenkant van het apparaat wordt
zeer heet tijdens gebruik. Wees voorzichtig
en raak de verwarmingselementen niet
aan. Er kunnen brandwonden ontstaan.
• Ga altijd achteruit als u de ovendeur tijdens
de bereiding of op het eind van de berei-
ding opent, zodat eventuele stoom of hitte
kan ontsnappen.
Installatie
• Controleer of het apparaat niet bescha-
digd is tijdens het transport. Sluit een be-
schadigd apparaat niet aan. Neem indien
nodig contact op met de leverancier.
• Dit apparaat mag alleen gerepareerd wor-
den door een erkende servicemonteur.
Gebruik alleen originele reserveonderde-
len.
• Inbouwapparaten mogen alleen worden
gebruikt nadat zij ingebouwd zijn in ge-
schikte inbouwunits of werkbladen die aan
de normen voldoen.
• Verander de specificaties van dit product
niet en wijzig het niet. Gevaar voor letsel en
schade aan het apparaat.
Waarschuwing! Volg de instructies
voor de elektrische aansluitingen
nauwkeurig op.
Voor het eerste gebruik
Verwijder al het verpakkingsmateriaal
binnenin en aan de buitenkant van de
oven, voordat u de oven in gebruik
neemt. Verwijder het typeplaatje niet.
Let op! Pak, om de deur te openen,
altijd de handgreep in het midden vast.
Eerste reiniging
• Verwijder alle onderdelen van het appa-
raat.
• Reinig het apparaat voor het eerste ge-
bruik
Let op! Gebruik geen schuurmiddelen!
De oppervlakken zouden beschadigd
kunnen worden. Zie het hoofdstuk
"Onderhoud en reiniging".
Voorverwarmen
Stel en de maximumtemperatuur in en
laat de oven 45 minuten leeg werken om res-
ten van de ovenruimte af te branden. De ac-
cessoires kunnen heter worden dan bij nor-
maal gebruik. Tijdens deze periode kunt u
een bepaalde geur ruiken. Dit is normaal.
Zorg ervoor dat de kamer goed geventileerd
is.
electrolux 3

Beschrijving van het product
Algemeen overzicht
1
7
8
9
2 4 63 5
11
10
1Bedieningspaneel
2Temperatuurknop
3Temperatuurlampje
4Kookwekker
5Stroomindicatie
6Functieknop van de oven
7Luchtopeningen voor koelventilator
8Grill
9Ovenlampje
10 Typeplaatje
11 Ventilator
Ovenaccessoires
•Ovenrek
Voor servies, bak- en braadvormen.
•Vlakke bakplaat
Voor gebak en koekjes
Dagelijks gebruik
De oven in- en uitschakelen
1. Draai de functieknop op een ovenfunctie.
2. Draai de temperatuurknop op een tem-
peratuur.
Het bedrijfscontrolelampje gaat aan als
de oven in werking is.
Het temperatuurlampje gaan aan terwijl
de temperatuur in de oven oploopt.
3. Om de oven uit te schakelen de functiek-
nop en de temperatuurknop op de uit-
stand zetten.
Kookwekker
Gebruik deze voor het instellen van een af-
teltijd.
Draai eerst de bedieningsknop van de kook-
wekker zo ver mogelijk naar rechts (zie de
"Productbeschrijving"). Draai hem vervol-
gens terug op de gewenste tijd. Als de inge-
stelde tijd verstreken is, klinkt er een geluids-
signaal.
Deze functie is niet van invloed op de
werking van de oven.
Koelventilator
Als het apparaat wordt ingeschakeld, wordt
de koelventilator automatisch ingeschakeld
om de oppervlakken van het apparaat koel
te houden. Als u het apparaat uitschakelt,
schakelt de koelventilator uit.
Veiligheidsthermostaat
Om te voorkomen dat de oven oververhit
raakt (door onjuist gebruik van het apparaat
of vanwege defecte onderdelen), heeft de
oven een veiligheidsthermostaat die indien
nodig de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra
de temperatuur is gedaald, wordt de oven
automatisch weer ingeschakeld.
4 electrolux

Ovenfuncties
Ovenfunctie Toepassing
UIT-stand Het apparaat staat uit.
Boven- en onder-
warmte Verwarmt de oven met zowel het bovenste als het onderste verwar- mingselement. Voor bakken en braden op één ovenniveau.
Kleine grill Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoeveelheden op het midden
van de rooster. Voor het maken van toast.
Onderste verwar-
mingselement Verwarmt alleen vanaf de onderkant van de oven. Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem.
Hetelucht Voor het tegelijkertijd bereiden van meerdere gerechten. Voor het be-
reiden van zelfgemaakte compôte en voor het drogen van paddenstoe-
len of fruit.
Ontdooien Voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De temperatuurknop moet
in de uit-stand staan.
Nuttige aanwijzingen en tips
Waarschuwing! Sluit altijd de deur van
de oven tijdens de bereiding, ook bij
grillen.
Plaats geen bakplaten, potten, etc. op
de bodem van de oven om beschadi-
ging van het email te voorkomen.
Wees voorzichtig bij het verwijderen of
installeren van accessoires om bescha-
diging van het email te voorkomen.
• De oven heeft vier inschuifniveaus. Tel de
inschuifniveaus vanaf de onderkant van de
oven.
• U kunt verschillende gerechten op twee
niveaus tegelijk bereiden. Plaats de bak-
platen op niveau 1 en 3.
• De oven is voorzien van een speciaal sys-
teem dat voor luchtcirculatie zorgt en de
stoom continu recycleert. Met dit systeem
kunt u gerechten in een stoomomgeving
bereiden en het voedsel zacht van binnen
en knapperig van buiten houden. Hierdoor
worden de bereidingstijd en het energie-
verbruik tot een minimum beperkt.
• Vocht kan in het apparaat of op de glazen
deuren condenseren. Dit is normaal. Ga
altijd achteruit als u de ovendeur opent tij-
dens de bereiding. Om condensvorming te
voorkomen kunt u de oven het beste 10
minuten voor de bereiding inschakelen.
• Neem vocht af na elk gebruik van het ap-
paraat.
Taarten bakken
• De beste temperatuur voor het bakken van
taarten is tussen de 150 °C en 200 °C.
• Verwarm de oven ongeveer 10 minuten
voor.
• Doe de ovendeur niet open voordat drie-
kwart van de ingestelde baktijd is verstre-
ken.
• Als u twee bakplaten tegelijk gebruikt,
houd dan één niveau vrij tussen de platen.
Vlees en vis bereiden
• Bereid geen vlees met een gewicht van
minder dan 1 kg. Het bereiden van te klei-
ne hoeveelheden maakt het vlees droog.
• Om rood vlees van buiten goed gaar en
van binnen sappig te houden, stelt u de
temperatuur in tussen de 200 °C-250 °C.
• Voor wit vlees, gevogelte en vis dient u de
temperatuur tussen de 150°C-175°C in te
stellen.
• Gebruik een lekbak voor zeer vet voedsel,
om te voorkomen dat er vlekken op de
oven komen die mogelijk permanent zijn.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten
voordat u het aansnijdt, zodat het vlees-
vocht niet wegloopt.
electrolux 5

• Giet een beetje water in de lekbak om te
veel rookvorming in de oven te voorkomen
tijdens roosteren. Om rookcondensatie te
voorkomen dient u telkens een beetje wa-
ter toe te voegen als dit opgedroogd is.
Bereidingstijden
Bereidingstijden zijn afhankelijk van het soort
voedsel, de structuur en het volume.
Houd de werking van de oven in de gaten
tijdens de eerste keren dat u het apparaat
gebruikt. Op die manier ontdekt u de beste
instellingen (warmte-instelling, bereidingstijd
etc.) voor uw ovenschalen, recepten en hoe-
veelheden wanneer u dit apparaat gebruikt.
Bereidingstabel
Gewicht
(kg) Gerecht Ovenfunctie Niveau Oventem-
peratuur
(°C)
Berei-
dingstijd
(min.)
1Varkensvlees /
lamsvlees 2180 100-110
1Kalfsvlees /
Rundvlees 2190 70-100
1,2 Kip / Konijn 2200 70-80
1,5 Eend 1160 120-150
3Gans 1160 150-200
4Kalkoen 1180 210-240
1Vis 2190 30-40
1
Gevulde papri-
ka's en toma-
ten / Gebakken
aardappelen
2190 50-70
Kant-en-klare
taarten 2160 45-55
1Hartige taarten 2160 80-100
Koekjes 3140 25-35
2Lasagne 2180 45-60
1Wit brood 2190 50-60
1Pizza 1190 25-35
Grillen
Verwarm de lege oven 10 minuten voor.
Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minuten)
GERECHT Stuks gniveau Temp.
(°C) 1e kant 2e kant
Tournedos 4800 3250 12-15 12-14
Biefstuk 4600 3250 10-12 6-8
Worstjes 8 / 3 250 12-15 10-12
Varkenskarbonades 4600 3250 12-16 12-14
6 electrolux

Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minuten)
GERECHT Stuks gniveau Temp.
(°C) 1e kant 2e kant
Kip (in twee helften) 21000 3250 30-35 25-30
Kebabs 4 / 3 250 10-15 10-12
Kippenborst 4400 3250 12-15 12-14
Hamburger 6600 3250 20-30
Visfilets 4400 3250 12-14 10-12
Geroosterd brood 4-6 / 3 250 5-7 /
Toast 4-6 / 3 250 2-4 2-3
Onderhoud en reiniging
Waarschuwing! Schakel het apparaat
uit voordat u het reinigt. Zorg ervoor dat
het apparaat is afgekoeld.
Waarschuwing! Het reinigen van het
apparaat met een stoom- of
hogedrukreiniger is niet toegestaan.
Let op! Gebruik geen agressieve of
schurende schoonmaakproducten,
scherpe voorwerpen,
vlekkenverwijderaars of
schuursponsjes.
Waarschuwing! Reinig de glazen
ovendeur niet met schuurmiddelen of
metalen schrapers. Het hittebestendige
oppervlak van de binnenruit kan
hierdoor beschadigen.
Let op! Volg de aanwijzingen van de
ovenfabrikant op als u een ovenspray
gebruikt.
• Maak de voorkant van het apparaat
schoon met een zachte doek en een warm
sopje.
• Gebruik voor de metalen oppervlakken
een universeel reinigingsmiddel.
• Reinig de binnenkant van de oven na elk
gebruik. Verontreinigingen laten zich dan
het makkelijkst verwijderen en kunnen dan
niet aanbranden.
• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale
ovenreiniger.
• Maak alle oventoebehoren na elk gebruik
schoon met een zachte doek en een warm
sopje en een reinigingsmiddel en laat ze
drogen.
• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen
niet worden schoon gemaakt met een
agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen
met scherpe randen of afwasautomaat.
Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstel-
baar worden beschadigd!
De ovendeur reinigen
De oven heeft twee panelen van glas die ach-
ter elkaar geïnstalleerd zijn. Verwijder de
ovendeur en het binnenste glaspaneel om
het reinigen makkelijker te maken.
Waarschuwing! De ovendeur kan
dichtslaan als u het binnenste
glaspaneel probeert te verwijderen en de
deur nog gemonteerd is.
Waarschuwing! Zorg ervoor dat de
glaspanelen afgekoeld zijn voordat u de
glazen deur schoonmaakt. Het glas kan
anders barsten.
Waarschuwing! Als de glaspanelen
van de deur beschadigd zijn of krassen
hebben, wordt het glas zwak en kan het
breken. Als dit het geval is, moet u de
glaspanelen vervangen. Neem voor
meer instructies contact op het uw
plaatselijke Klantenservice.
De ovendeur en het glaspaneel
verwijderen
1. Open de deur volledig en houd de twee
deurscharnieren vast.
electrolux 7

2. Til de hendels op de twee scharnieren
omhoog en draai ze.
3. Sluit de ovendeur in de eerste openings-
stand (halverwege). Trek hem daarna
naar voren en haal hem uit zijn zitting.
4. Leg de deur op een stabiele ondergrond,
op een zachte doek.
5. Maak het vergrendelingssysteem open
om het binnenste glaspaneel te verwijde-
ren.
6. Draai de twee bevestigingen 90° en ver-
wijder ze uit hun zittingen.
8 electrolux

7. Til het glaspaneel voorzichtig op en haal
het uit de deur.
Reinig het glaspaneel met een sopje. Droog
het paneel voorzichtig af.
Waarschuwing! Reinig het glaspaneel
alleen met een sopje. Schuurmiddelen,
vlekkenverwijderaars en scherpe
voorwerpen (b.v. messen of schrapers)
kunnen het glas beschadigen.
De deur en het glaspaneel terugplaatsen
Als u het glaspaneel en de ovendeur heeft
schoongemaakt, plaatst u ze terug. Volg
hiervoor de stappen in omgekeerde volgorde
uit.
Het gedecoreerde binnenpaneel met een de-
coratief kader moet met de bedrukte kant
aan de buitenkant worden teruggeplaatst.
Het glaspaneel is correct gemonteerd als u
geen enkele ruwe kant voelt als u met uw
vingers over het oppervlak gaat.
Plaats het binnenste glaspaneel in de juiste
zittingen, zoals te zien is op de afbeelding.
Ovenlampje
Waarschuwing! Gevaar voor
elektrische schokken!
Voordat u het ovenlampje vervangt:
• Schakel de oven uit.
• Verwijder de zekeringen in de zekeringen-
kast of schakel de stroomonderbreker uit.
Leg een doek op de bodem van de oven
om het ovenlampje en het afdekglaasje
te beschermen.
Het ovenlampje vervangen/afdekglaasje
schoonmaken
1. Draai het glazen kapje naar links en ver-
wijder het.
2. Reinig het glazen kapje.
3. Vervang het ovenlampje door een ge-
schikt 300°C hittebestendig ovenlampje.
4. Plaats het afdekglaasje terug.
electrolux 9

Problemen oplossen
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing
De oven wordt niet warm De oven is niet ingeschakeld Zet de oven aan (zie het hoofd-
stuk "Dagelijks gebruik").
De oven wordt niet warm De zekering in de zekeringen-
kast is uitgeschakeld Controleer de zekering. Als de zekering meer dan een keer is
uitgeschakeld, raadpleeg dan
een gekwalificeerd elektricien.
Het ovenlampje brandt niet Het ovenlampje is stuk Vervang het ovenlampje
Stoom en condens slaan neer
op de gerechten en in de oven-
ruimte
De gerechten hebben te lang in
de oven gestaan Laat gerechten na afloop van de bereiding niet langer dan 15-20
minuten in de oven staan
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen,
neem dan contact op met uw verkoper of
met de serviceafdeling.
Deze gegevens zijn nodig om u snel en juist
te helpen. Deze gegevens staan op het
typeplaatje (zie "Productbeschrijving")
• Modelbeschrijving ............
• Productnummer (PNC) ............
• Serienummer (S.N.) ............
Waarschuwing! De reparatie aan het
apparaat mag uitsluitend worden
uitgevoerd door een gekwalificeerd en
deskundig persoon.
Belangrijk! Bij foutieve bediening van het
apparaat wordt het bezoek van de technicus
van de klantenservice of de vakhandelaar in
rekening gebracht, zelfs tijdens de
garantieperiode.
Aanwijzing voor apparaten met me-
talen voorkant:
Als u de deur opent gedurende of direct
na het bakken of braden, kan er het glas
beslaan.
Montage
Inbouw
Waarschuwing! Het apparaat mag
uitsluitend worden geïnstalleerd door
een gekwalificeerd en deskundig
persoon. Als u geen gekwalificeerd of
deskundig persoon contracteert, vervalt
de garantie bij het ontstaan van schade.
• Voordat u het inbouwapparaat in het keu-
kenmeubel installeert, dient u te controle-
ren of de afmetingen geschikt zijn.
• Zorg ervoor dat er een antischokbescher-
ming voor de installatie is.
• Volgens de geldende voorschriften moe-
ten alle onderdelen van de antischokbe-
scherming zodanig worden gemonteerd,
dat ze niet zonder gereedschap te verwij-
deren zijn.
• Sommige onderdelen van de oven kunnen
onder stroom staan. Bouw het apparaat in
in het meubel en zorg ervoor dat er geen
vrije ruimtes zijn. Hierdoor worden elektri-
sche schokken voorkomen, omdat u dan
niet per ongeluk gevaarlijke onderdelen
kunt aanraken.
• Het apparaat kan met de achterkant en
één zijde tegen hogere apparaten of wan-
den aan worden geplaatst. De andere zijde
moet tegen meubels met dezelfde hoogte
worden geplaatst.
• Inbouwovens en inbouwfornuizen zijn uit-
gerust met speciale aansluitsystemen. Om
veiligheidsredenen mag u alleen appara-
ten van dezelfde fabrikant combineren.
10 electrolux