essentiel b EASV2 User manual

Notice d’utilisation / User guide / Instrucciones de uso /
Bedienungsanleitung / Gebruiksaanwijzing
Machine de mise sous vide / Vacuum
Sealer / Máquina de puesta al vacío /
Vakuumversiegelungsgerät /
Vacuümmachine
EASV2

18 19
1 2 3 4 5 6
7
8
FR EN ES DE NL
1Vide d'air &
soudure /
Annulation
Vacuum pack &
seal / Cancel
Vacío de aire
y soldadura/
Cancelación
Vakuum &
Versiegelung/
Abbruch
Vacuüm trekken &
sealen / Opheffing
2
Sélection de
la vitesse en
fonction du type
d'aliment
Select a speed
by food type
Selección de
la velocidad en
función del tipo
de alimento
Auswahl der
Geschwindigkeit
je nach
Lebensmittelart
Keuze van de
snelheid afhankelijk
van het type
voedingswaren
3Sélection du type
d'aliment :
Liquide ou Solide
Sselect the
food type:
Liquid or Solid
Selección del tipo
de alimento:
Líquido o Sólido
Auswahl der
Lebensmittelart:
Flüssigkeit
oder Feste
Lebensmittel
Keuze van het type
voedingswaren:
Vloeibaar of Vast
4
Mise sous vide
d'une bouteille
ou d'une boîte
hermétique
Vacuum
pack a bottle
or airtight
container
Puesta al vacío de
una botella o de
una caja hermética
Vakuumieren
einer Flasche
oder einer Dose
Vacuüm trekken
van een fles of een
hermetisch gesloten
doos
5Marinade Marinate Marinada Marinade Marinade
6Soudure manuelle Manual seal Soldadura manual Manuelles
Versiegeln Manueel sealen
7Témoins lumineux Indicator lights Indicadores
luminosos Kontrollleuchten Signaallampjes
8Embouts de
raccordement Connectors Boquillas de conexión Anschlussstutzen Aansluitingen
9Boutons de
déverrouillage (x2)
Release
buttons (x2)
Botones de
desbloqueo (x2)
Entriegelungstas-
ten (x2)
Ontgrendelings-
knoppen (x2)
10 Embouts de
récupération de
l'air sortant
Outfeed air
collection
nozzles
Boquillas de
recuperación
del aire saliente
Stutzen zur
Rückleitung der
austretenden Luft
Uiteinden om
de uitgaande lucht
op te vangen
11 Chambre de mise
sous vide
Vacuum
chamber
Cámara de puesta
al vacío Vakuumkammer Vacuümkamer
12 Barre de soudure Heat strip Barra de soldadura Schweißleiste Sealstrook
13 Joint d'étanchéité
inférieur Bottom seal
Junta de
estanqueidad
inferior
Unterer
Dichtungsring Onderste afdichting
14 Ruban de
soudure Heat strip tape Tira de soldadura Siegelband Seallint
15 Joint d'étanchéité
supérieur Top seal
Junta de
estanqueidad
superior
Oberer
Dichtungsring Bovenste afdichting
16 Bouton poussoir
de découpe Cut button Pulsador de corte Schnitt-Drucktaste Drukknop voor snijden
17 Barre de maintien
du sac
Bag retaining
bar
Barra de sujeción
de la bolsa Haltestange Beutel Lat om de zak op zijn plaats te houden
18 Tuyau d'aspiration Suction hose Tubo de aspiración Saugschlauch Zuigslang
19
Bouchon spécial
de mise sous vide
pour bouteilles
Special
vacuum
stopper for
bottles
Tapón especial
de puesta al vacío
para botellas
Spezialverschluss
für das
Vakuumversiegeln
von Flaschen
Speciale knop voor
het vacuüm trekken
van flessen

Vous venez d’acquérir un produit de la marque Essentiel b et nous vous en
remercions. Nous apportons un soin tout particulier à la FIABILITÉ, à la
FACILITÉ D'USAGE et au DESIGN de nos produits.
Nous espérons que cette machine de mise sous vide vous donnera entière
satisfaction.
votre produit
Contenu de la boîte
• 1 machine de mise sous vide
• 1 rouleau de 22 cm x 3 m
• 1 rouleau de 28 cm x 3 m
• 1 tuyau d'aspiration pour accessoire (bouteille, boîte hermétique et sacs adaptés)
• 1 bouchon de mise sous vide
• 1 notice d’utilisation
Caractéristiques techniques
• Puissance : 130 W
• Alimentation : 220 - 240 V~ 50 Hz
• Mise sous vide et soudure automatique
• Sélection du type d'aliments pour une vitesse d'aspiration adaptée
• Deux vitesses d'aspiration dont une pour aliments fragiles
• Capot en acier inoxydable
• Dépression maximale : 0,8 bars
• Capacité pompe à piston de 15L par minute
• Dimensions (appareil fermé) (L x P x H) : 40 cm x 19 cm x 9 cm
• Poids : 2,145 kg
avant la première utilisation
• Retirez l'appareil de son emballage. Retirez également tous les éléments de calage et
papier. Vérifiez qu'il ne reste aucun élément d'emballage à l'intérieur de l'appareil.
• Essuyez les surfaces extérieure et intérieure de l'appareil avec un chiffon doux et humide
(sans détergent).
• Lavez-vous bien les mains avant de manipuler la nourriture et de procéder à la mise sous
vide.
usage prévu
• Cet appareil n'est destiné qu'à la mise sous vide et au scellage des sacs de mise sous
vide appropriés. Avec cet appareil, vous pouvez utiliser les rouleaux de mise sous vide
fournis (à découper à la taille nécessaire). Le tuyau d'aspiration sert à la mise sous vide
de récipients hermétiques adaptés (non fournis) et des bouteilles en verre à l'aide d'un
bouchon spécial de mise sous vide (1 bouchon est fourni avec l'appareil).
• Des rouleaux de mise sous vide ainsi que des sacs individuels, des boîtes hermétiques et
des bouchons adaptés sont disponibles auprès de votre magasin revendeur (au comptoir
SAV).
• Cet appareil permet de conserver la fraîcheur des aliments jusqu'à 5 fois plus longtemps
que les méthodes traditionnelles de conservation.
- Vous pouvez faire des courses en plus grande quantité et moins souvent ainsi que
préparer vos plats à l'avance pour votre famille ou vos invités, pour un pique-nique, une
randonnée, etc.
- Solution idéale également pour contrôler les quantités lors d'un régime par exemple.
- Cet appareil vous permet d'emballer par portion comme vous le souhaitez tout
type d'aliment tels que la viande, le poisson, des légumes, etc. afin de les mettre au
réfrigérateur ou au congélateur.
- Il évite les gelures dues à la congélation des aliments.
- Emballer les aliments secs tels que les cacahuètes, les céréales, etc. pour les conserver
plus longtemps.
- Vous pouvez préparer une marinade en quelques minutes au lieu de quelques heures.
- Conserver les bouteilles en verre entamées plus longtemps en effectuant leur mise
sous vide.
- Sceller à nouveau les aliments dans leur emballage d'origine (ex : paquet de chips,
etc.) en utilisant le bouton .
• Cet emballeur sous vide peut également être utilisé pour protéger d'autres éléments non
alimentaires tels que des documents importants, des photos, des bijoux, des livres, etc.
ou encore des pièces de quincaillerie tels que des vis, des clous, des médicaments, des
pansements, etc.
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FR

utilisation
Comment faire un sac à partir d'un rouleau sous vide
1. Ouvrez le couvercle en appuyant sur les 2 boutons de déverrouillage situés de part et
d'autre de l'appareil (Figure 1).
2. Soulevez la barre de découpe et placez-la vers l'arrière (Figure 2).
3. Placez le rouleau dans son compartiment de rangement. Déroulez le rouleau à la
longueur souhaitée pour l'aliment qui va être emballé (Figure 3). N'oubliez pas d'ajouter
une marge d'environ 8 centimètres pour la mise sous vide.
4. Abaissez la barre de découpe (Figure 4) et faites glisser le bouton de découpe de gauche
à droite (Figure 5).
5. Posez l'extrémité du sac sur la barre de soudure en le laissant dépasser légèrement
dans la chambre de mise sous vide (Figure 6).
6. Fermez le couvercle (Figure 7). Appuyez fermement à droite et à gauche du couvercle
afin qu'il soit bien verrouillé (vous devez entendre 1 « clic » pour chaque côté
verrouillé).
Figure 1 Figure 2
Figure 3 Figure 4 Figure 5
7. Appuyez sur le bouton (Figure 8). Lorsque le voyant de ce bouton s'éteint, cela
signifie que le sac est scellé. Vous pouvez alors retirer le sac après avoir appuyé sur les
2 boutons de déverrouillage (Figure 9) pour ouvrir le couvercle. Vous pouvez désormais
effectuer la mise sous vide et le scellage du sac avec les aliments.
Comment emballer sous vide avec les sacs sous vide
1. Ouvrez le couvercle en appuyant sur les 2 boutons de déverrouillage situés de part et
d'autre de l'appareil (Figure 1).
2. Placez l'aliment ou les aliments dans le sac en laissant au moins 8 centimètres entre
le contenu et l'extrémité ouverte du sac puis, posez l'extrémité du sac sur la barre de
soudure en le laissant dépasser légèrement dans la chambre de mise sous vide (Figure
10).
Figure 6
Figure 7
Figure 8 Figure 9
Figure 1 Figure 10
67
FR

Assurez-vous que les 2 côtés du sac entrent bien dans la chambre de mise sous vide.
3. Fermez le couvercle. Appuyez fermement à droite et à gauche du couvercle afin
qu'il soit bien verrouillé (vous devez entendre 1 « clic » pour chaque côté verrouillé)
(Figure 11).
4. Choisissez le type d'aliment (« Fragile » ou « Normal ») en appuyant sur le bouton (1) ,
puis s'il s'agit d'un aliment « Liquide » ou « Solide », en appuyant sur le bouton (2) (voir
Figure 12 ci-dessous). Par défaut, les modes « Normal » et « Solide » sont sélectionnés.
Les aliments « fragiles » correspondent aux aliments plus sensibles comme les fruits par
exemple qui ne doivent pas être trop compressés lors de la mise sous vide. Les aliments
« normaux » correspondent aux aliments qui ne craignent pas d'être trop compressés
lors de la mise sous vide comme par exemple : la viande, le poisson, les fruits secs, etc.
Le voyant du type d'aliment choisi est allumé.
5. Appuyez sur le bouton (3 Figure 12). L'air du sac est aspiré dans la chambre
de mise sous vide et le sac est scellé. Le témoin lumineux du bouton s'éteint
lors du processus et se rallume lorsque la mise sous vide est terminée (après quelques
secondes).
6. Vous pouvez alors retirer le sac après avoir appuyé sur
les 2 boutons de déverrouillage (Figure 13).
Essuyez tout résidu liquide ou alimentaire éventuel
resté sur le sac. Placez ensuite le sac au réfrigérateur
ou au congélateur (reportez-vous au paragraphe
«Conseils pratiques d'utilisation »).
Figure 11
Figure 12
 
Figure 13
Mise sous vide avec le tuyau pour accessoire et/ou le bouchon
Les boîtes de mise sous vide hermétiques adaptées ne sont pas fournies avec cet appareil
mais vous pouvez vous en procurer au comptoir SAV votre magasin revendeur. Des tuyaux
pour accessoire de remplacement et des bouchons de mise sous vide sont également
disponibles dans votre magasin revendeur.
Préparation
• Lavez le tuyau à accessoire muni de ses 2 embouts ainsi que la boîte hermétique et son
couvercle avec une éponge douce et de l'eau chaude additionnée de produit vaisselle.
Rincez à l'eau claire et séchez soigneusement avec un chiffon doux. La boîte et le
tuyau doivent être parfaitement propres et secs. Placez ensuite les aliments que vous
souhaitez mettre sous vide dans la boîte hermétique en laissant un espace vide de 2 à
3 cm entre le contenu et le couvercle.
Mise sous vide
1. Reliez une extrémité du tuyau pour accessoire à l'embout de raccordement situé sur le
côté droit de l'appareil et l'autre extrémité sur le couvercle spécialement adapté de la
boîte hermétique (non fournie) (Figure 14).
Ou :
1. Reliez le bouchon de mise sous vide à une extrémité du tuyau. Reliez ensuite l'extrémité
libre du tuyau à l'embout de raccordement situé sur le côté droit de l'appareil puis,
fermez la bouteille en verre que vous souhaitez mettre sous vide à l'aide du bouchon de
mise sous vide (Figure 15).
Figure 14
• Notez bien que la mise sous vide ne remplace pas la réfrigération ou la congélation.
Toute denrée périssable qui nécessite une réfrigération doit toujours être réfrigérée
après avoir été mise sous vide.
• Attendez au moins 20 secondes entre chaque soudure pour laisser l'appareil
refroidir correctement.
• Pour ouvrir un sac mis sous vide, utilisez une paire de ciseaux et coupez juste au-
dessous de la bande scellée. Les sacs sont compatibles au micro-ondes.
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2. Assurez-vous que le couvercle de la boîte est fermé correctement.
3. Pour les boîtes hermétiques disposant d'un bouton avec une position « sous vide »,
placez le bouton sur la position « sous vide ».
• Le mode « Normal » est sélectionné par défaut. Vous pouvez choisir une vitesse plus
lente ou plus rapide en appuyant sur le bouton . Le témoin lumineux de la vitesse
sélectionnée est allumé. « Fragile » correspond à une vitesse plus lente et « Normal »
à une vitesse plus rapide.
4. Appuyez sur le bouton pour procéder à la mise sous vide (Figure 16). Le témoin
lumineux du bouton s'allume et le moteur fonctionne.
5. Lorsque l'air du récipient a été évacué, l'appareil s'arrête automatiquement et le voyant
lumineux du bouton s'éteint.
• Lorsque la mise sous vide est terminée, placez le bouton du couvercle de la boîte
hermétique sur la position «fermée » (sous vide). Vous pouvez ensuite retirer le tuyau.
La boîte hermétique est prête à être stockée.
• Notez que vous pouvez appuyer à tout moment sur le bouton « Vide d'air & soudure /
Annulation » pour arrêter le processus.
Figure 15
Figure 16
Marinade
• Votre emballeur sous vide est équipé d'une fonction « Marinade » qui dure environ 10
minutes. Le processus est accéléré car la mise sous vide permet d'ouvrir les pores des
aliments pour absorber les arômes plus rapidement. Sans emballeur sous vide, une
marinade dure plusieurs heures.
• Le moteur retient l'évacuation de l'air pendant plusieurs minutes, le relâche puis, laisse
les aliments reposer pendant un certain temps. Le processus est répété deux fois de
suite : il permet de mariner les aliments plus rapidement.
Marinade avec un sac de mise sous vide
• Vous pouvez utiliser la fonction « Marinade » avec les sacs de mise sous vide. Dans ce
cas, reportez-vous au paragraphe « Comment emballer sous vide avec les sacs sous
vide ». A l'étape 5, appuyez sur le bouton . Laissez l'appareil fonctionner. Le
processus dure une dizaine de minutes.
Marinade avec une boîte hermétique (non fournie)
1. Remplissez la boîte hermétique de votre marinade en veillant à laisser un espace vide
de 2 à 3 cm entre le contenu et le couvercle.
2. Reliez une extrémité du tuyau pour accessoire à l'embout de raccordement situé sur le
côté droit de l'appareil et l'autre extrémité sur le couvercle spécialement adapté de la
boîte hermétique (Figure 14).
3. Assurez-vous que le couvercle de la boîte est bien fermé et que le tuyau est relié
correctement à la boîte hermétique. Pour les boîtes hermétiques disposant d'un bouton
avec une position « sous vide », placez le bouton sur la position « sous vide ».
• Le mode « Normal » est sélectionné par défaut. Vous pouvez choisir une vitesse plus
lente ou plus rapide en appuyant sur le bouton Le témoin lumineux de la vitesse
sélectionnée est allumé. « Fragile » correspond à une vitesse plus lente et « Normal »
à une vitesse plus rapide.
4. Appuyez sur le bouton . Le témoin lumineux du bouton clignote lors du
processus qui dure une dizaine de minutes.
Figure 14
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FR

5. Lorsque le témoin lumineux s'éteint, cela signifie que le processus est terminé. Placez le
bouton du couvercle de la boîte hermétique sur la position «fermée » (sous vide). Vous
pouvez ensuite retirer le tuyau (Figure 17). La boîte hermétique est prête à être stockée.
Figure 17
Tableau indicatif du temps de conservation des aliments*
Conservation Aliments Température
Durée de
conservation
habituelle
Durée de
conservation
après mise
sous vide
Au réfrigérateur
Viande crue
Entre 0°C et 4°C
2 - 3 jours 8 - 9 jours
Poisson frais /
fruits de mer 1 - 3 jours 4 - 5 jours
Viande cuite 4 - 6 jours 10 - 14 jours
Légumes 3 - 5 jours 7 - 10 jours
Fruits 5 - 7 jours 14 - 20 jours
Oeufs 10 - 15 jours 30 - 50 jours
Au congélateur
Viande
- 18°C
3 - 5 mois > 1 an
Poisson 3 - 5 mois > 1 an
Fruits de mer 3 - 5 mois > 1 an
A température
ambiante
Pain
Environ 20°C
1 - 2 jours 6 - 8 jours
Biscuits 4 - 6 mois > 1 an
Riz / farine 3 - 5 mois > 1 an
Cacahuètes et
autres noix 3 - 6 mois > 1 an
Thé 5 - 6 mois > 1 an
Matériel
médical 3 - 6 mois > 1 an
* Ce tableau est donné à titre indicatif. Vous devez prendre en compte différents paramètres comme
par exemple la qualité originale des aliments, les conditions de transport et de stockage, etc.
conseils pratiques d'utilisation
• Pour éviter toute possibilité d'intoxication alimentaire, ne réutilisez pas les sacs après
avoir emballé de la viande crue, du poisson cru ou des aliments gras. Ne réutilisez pas
les sacs qui sont passés au micro-ondes ou qui ont mijoté.
• Laissez toujours les aliments chauds refroidir à température ambiante avant de les
emballer sous vide.
• Vous pouvez mettre sous vide du vin, des liquides non gazeux et des huiles avec le
bouchon spécial adapté. N'utilisez que des bouteilles en verre et non des bouteilles en
plastique. La mise sous vide de liquides gazeux ou mousseux rendrait ces boissons
plates (dû à l'évacuation du gaz).
• Évitez de mettre sous vide des fromages à pâte molle, des champignons, des oignions
ou de l'ail (à cause des risques de bactéries anaérobies).
• Les légumes comme les brocolis, le chou-fleur, le chou et les choux de Bruxelles
produisent des émanations lorsqu'ils sont stockés. Les légumes doivent être blanchis
avant d'être mis sous vide.
• Pour les aliments liquides (soupe, sauce, etc.) : nous vous conseillons de pré-congeler
et d'éviter de faire déborder les sacs. Videz et nettoyez la chambre de mise sous vide si
nécessaire après chaque utilisation.
• Pré-congelez les fruits tendres, petits fruits, pains et autres produits de boulangerie
pendant 1 ou 2 heures jusqu'à ce qu'ils soient durs avant de les mettre sous vide.
• Pour le café ou les autres aliments en poudre, afin que la pompe n'aspire pas de
particules, placez un filtre à café en papier ou un papier essuie-tout en haut du sac avant
de le sceller. Vous pouvez également mettre l'aliment dans son emballage d'origine
dans le sac de mise sous vide.
• Le boeuf peut présenter une couleur plus foncée après la mise sous vide par suite de
l'absence d'oxygène : ceci n'est pas un signe d'avarie.
• Pour éviter les plis sur la bande scellée au moment de mettre les aliments volumineux
sous vide, tenez le sac avec les 2 mains en l'étirant doucement pour l'aplanir jusqu'à
ce que la pompe se mette en marche. Si vous n'êtes pas sûr que le sac est scellé
correctement ou si vous découvrez des plis après la mise sous vide, recommencez
l'opération.
• Pour décongeler et réchauffer des aliments emballés sous vide, faites-les toujours
décongeler au réfrigérateur ou au four à micro-ondes mais pas à température ambiante.
Vous pouvez placer l'aliment dans une casserole d'eau chaude (à 75°C). En outre, si
vous souhaitez réchauffer des aliments au micro-ondes, coupez un coin du sac et
posez-le sur une assiette.
• Évitez d'emballer sous vide des aliments ayant des bouts pointus qui pourraient
transpercer le sac.
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FR

nettoyage
• Débranchez l'appareil de la prise de courant avant de procéder au nettoyage puis,
lavez-vous les mains.
• N'immergez jamais l'emballeur sous vide dans l'eau ou tout autre liquide.
• N'utilisez pas de produits détergent abrasifs ni d'éponge à récurer pour le
nettoyage.
• Nettoyez les surfaces extérieures de l'appareil avec un chiffon doux humide (sans
détergent) avant et après usage.
• Pour nettoyer l'intérieur de l'appareil, utilisez un papier essuie-tout.
• La chambre de mise sous vide peut retenir des liquides aspirés des sacs : dans ce
cas, utilisez un chiffon légèrement imprégné d'eau et d'un produit détergent doux pour
nettoyer. Rincez ensuite à l'eau claire et séchez soigneusement à l'aide d'un chiffon
propre et sec.
• Nettoyez les accessoires fournis (tuyau, bouchon) et les pièces amovibles (barre de
soudure et joint d'étanchéité inférieur) à l'eau chaude savonneuse. Rincez à l'eau claire
et séchez soigneusement à l'aide d'un chiffon doux.
• Séchez bien toutes les parties de l'appareil et les accessoires avant de le réutiliser.
• Gardez le couvercle de l'appareil déverrouillé lorsqu'il n'est pas utilisé.
rangement
• Rangez votre emballeur sous vide à plat, dans son emballage d'origine dans un endroit
frais et sec, hors de portée des enfants.
• Le cordon d'alimentation se replie dans son logement sous l'appareil (voir Figures 18
et 19 ci-dessous).
Figure 18 Figure 19
guide de dépannage
Avant de contacter le service après-vente de votre magasin revendeur, procédez aux
vérifications suivantes.
L'appareil ne fonctionne pas lorsque j'appuie sur le bouton ou le bouton :
• Assurez-vous que le cordon d'alimentation n'est pas endommagé, qu'il est branché
correctement et que la prise de courant fonctionne correctement. Pour cela, branchez
un autre appareil sur la même prise de courant. Si cela ne fonctionne toujours pas,
contrôlez les disjoncteurs ou fusibles de votre domicile.
• Assurez-vous que le sac est placé correctement dans la chambre de mise sous vide.
• Abaissez le couvercle et assurez-vous qu'il soit fermé correctement. Vous devez
entendre un « clic » pour chaque côté verrouillé. Appuyez fermement.
• Patientez suffisamment afin de laisser le temps à l'appareil de refroidir entre deux
utilisations.
• Si vous utilisez le tuyau fourni, assurez-vous qu'il soit relié correctement à l'appareil
ainsi qu'à la boîte hermétique ou au bouchon de mise sous vide.
Le sac n'est pas scellé correctement :
• Assurez-vous qu'il n'y ait pas de plis ou de trous dans les sacs pré-scellés.
• Contrôlez l'état des joints d'étanchéité supérieur et inférieur ; vérifiez qu'ils ne sont pas
usés, fissurés ou endommagés.
• Contrôlez que le sac est inséré correctement dans la chambre de mise sous vide.
Recommencez la mise sous vide en tenant le sac avec les 2 mains et en l'étirant
doucement pour l'aplanir avant de refermer le couvercle.
• Contrôlez qu'il n'y ait pas d'impuretés sur la barre de soudure lors du scellage.
• L'humidité des aliments à forte teneur en liquide peut empêcher le sac d'être scellé
correctement. Coupez et laissez le sac ouvert, nettoyez et séchez l'intérieur puis, scellez
le sac à nouveau.
• Ceci est peut-être dû à une surchauffe de la barre de soudure lors du processus de
scellage. Laissez l'appareil refroidir suffisamment entre deux utilisations. Laissez
l'appareil se refroidir avec le couvercle ouvert pendant 30 minutes avant une nouvelle
utilisation.
Si vous n'arrivez pas à résoudre votre problème spécifique à l'aide des informations
données ci-dessus, n'effectuez aucune réparation vous-même sur cet appareil mais
apportez-le au service après-vente de votre magasin revendeur.
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FR

Thank you for purchasing an Essentiel b brand product. We pay special
attention to the RELIABILITY, EASE OF USE and DESIGN of our products.
We hope that you will be completely satisfied with this vacuum sealer.
your product
Contents of the box
• 1 vacuum sealer
• 1 22 cm x 3 m roll
• 1 28 cm x 3 m roll
• 1 suction hose for accessories (bottle, airtight container and compatible bags)
• 1 vacuum stopper
• 1user guide
Technical features
• Power: 130 W
• Voltage: 220-240V~ 50Hz
• Auto vacuum and seal
• Select the food type for an ideal suction speed
• Two suction speeds, including one for delicate food
• Stainless steel lid
• Maximum vacuum: 0.8 bar
• 15L per minute piston pump capacity
• Dimensions (device closed) (L x D x H): 40cm x 19cm x 9cm
• Weight: 2.145 kg
before initial use
• Remove the appliance from its packaging. Also remove all cushioning and paper. Check
to make sure no pieces of the packaging remain inside the appliance.
• Wipe the appliance’s exterior and interior surfaces with a soft damp cloth (do not use
detergent).
• Wash your hands thoroughly before handling food and vacuum packing.
intended use
• This appliance is designed only for vacuum packing and sealing compatible vacuum
seal bags. You can use the provided vacuum seal rolls with this appliance (cut to the
appropriate size). The suction hose is used to create a vacuum inside suitable airtight
containers (not included) and glass bottles using a special vacuum stopper (1 stopper is
included with the device).
• You can purchase vacuum seal rolls, individual bags, airtight containers and compatible
stoppers from your retail store (at the after-sales service counter).
• This appliance is used to keep food fresh up to 5 times longer than traditional preservation
methods.
- You can buy more food less often and prepare meals in advance for your family or
guests, for picnics, hikes and more.
- It can be used as a great solution for portion control during a diet.
- You can use this appliance to pack any type of food into desired portions, including
meat, fish, vegetables and more, for storage in the fridge or freezer.
- It prevents freezer burn.
- Pack dry foods such as peanuts, cereals, etc. so they keep longer.
- Preparing marinades takes minutes instead of hours.
- Keep opened glass bottles fresh for longer by vacuum packing them.
- Re-seal food in its original packaging (e.g. bag of crisps, etc.) using the button.
• You can use this vacuum sealer to safeguard other non-food items such as important
documents, photos, jewellery, books, etc. or hardware such as screws and nails,
medication, plasters, etc.
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EN

use
Making a bag using a vacuum seal roll
1. Open the lid by pressing the 2 release buttons on either side of the appliance (Figure 1).
2. Lift the cutting bar and set it to its rear position (Figure 2).
3. Place the roll in its storage compartment. Unroll the roll to the desired length for the food
you intend to pack (Figure 3). Remember to leave about 8 cm clear for the vacuum
packing.
4. Lower the cutting bar (Figure 4) and slide the cut button from left to right (Figure 5).
5. Place the end of the bag on the heat strip, allowing the bag to protrude slightly into the
vacuum chamber (Figure 6).
6. Close the lid (Figure 7). Press firmly on the left and right sides of the lid to make sure
it locks (each side should make an audible click when it locks).
Figure 1 Figure 2
Figure 3 Figure 4 Figure 5
7. Press the button (Figure 8). The bag is sealed once the light on this button turns
off. Press the 2 release buttons (Figure 9) to open the lid and remove the bag. You can
now vacuum seal the bag with the food.
Vacuum packing using vacuum seal bags
1. Open the lid by pressing the 2 release buttons on either side of the appliance (Figure 1).
2. Insert the food into the bag, leaving a gap of at least 8 centimetres between the contents
and the open end of the bag. Place the end of the bag on the heat strip, allowing the bag
to protrude slightly into the vacuum chamber (Figure 10).
Make sure both sides of the bag are inside the vacuum chamber.
Figure 6
Figure 7
Figure 8 Figure 9
Figure 1 Figure 10
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EN