CASO DESIGN VC150 Installation instructions

1
Alkuperäiset
käyttöohjeet
VC150
Tuotenro: CS1382

2
AK-Trading ApS
Transitvej 12
DK-6630 Padborg
Service-Hotline International:
Tel: [phone]
eMail: [e-mail]
Dokument-Nr.: 1382 08-12-2017
Emme vastaa mahdollisista paino-
tai tekstivirheistä.
© 2017 Braukmann GmbH

3
1 Alkuperäiset käyttöohjeet .....................................................................7
1.1 Yleistä ......................................................................................................................7
1.2 Tietoja käyttöohjeista .............................................................................................7
1.3 Varoitukset ..............................................................................................................7
1.4 Vastuun rajoitus...................................................................................................... 8
1.5 Tekijänoikeudet.......................................................................................................8
2 Turvallisuus ...........................................................................................9
2.1 Määräysten mukainen käyttö .................................................................................9
2.2 Yleiset turvallisuusohjeet.......................................................................................9
2.3 Vaaran lähteet........................................................................................................ 10
2.3.1 Palovammavaara ......................................................................................................10
2.3.2 Tulipalovaara.............................................................................................................10
2.3.3 Vaarallinen sähkövirta ...............................................................................................10
3 Turvallisuusohjeita elintarvikkeiden säilyttämiseen.........................11
4 Käyttöönotto ........................................................................................12
4.1 Turvallisuusohjeet ................................................................................................12
4.2 Toimituksensisältö ja tarkastus...........................................................................12
4.3 Käyttöalue.............................................................................................................. 12
4.4 Pakkauksesta purku .............................................................................................13
4.5 Pakkauksen hävittäminen ....................................................................................13
4.6 Käyttöpaikka..........................................................................................................13
4.6.1 Käyttöpaikkaa koskevat vaatimukset.........................................................................13
4.7 Sähköliitäntä.......................................................................................................... 14
5 Rakenne ja toiminnot ..........................................................................15
5.1 Yleiskuva ............................................................................................................... 15
5.2 Käyttöelementit ..................................................................................................... 16
5.3 Tyyppikilpi .............................................................................................................16
6 Asennus ja käyttö................................................................................17
6.1 Käyttöönotto.......................................................................................................... 17
6.2 Ohjeet tyhjiöpakkauskammion irrottamiseen.....................................................17
6.3 Pussit ja rullat........................................................................................................17
6.4 Tyhjiöpakkaaminen pussiin .................................................................................18
6.5 Tyhjiöpakkaaminen pussirullasta tulevaan pussiin...........................................19
6.6 „Valittava saumausaika“-toiminnon käyttö ........................................................19
6.7 Saumatun pussin avaaminen...............................................................................20
6.8 Tyhjiöpakkaaja VC150:n säilytys .........................................................................20

4
7 Puhdistus ja huolto .............................................................................20
7.1 Turvallisuusohjeet ................................................................................................20
7.2 Puhdistus...............................................................................................................21
8 Häiriöiden korjaus ...............................................................................22
8.1 Turvallisuusohjeet ................................................................................................22
8.2 Häiriöiden syyt ja korjaukset ...............................................................................22
9 Loppuunkäytetyn laitteen hävittäminen ............................................23
10 Takuu....................................................................................................23
11 Tekniset tiedot .....................................................................................24
12 Operating Manual ................................................................................26
12.1 General...................................................................................................................26
12.2 Information on this manual ..................................................................................26
12.3 Warning notices .................................................................................................... 26
12.4 Limitation of liability .............................................................................................27
12.5 Copyright protection............................................................................................. 27
13 Safety ...................................................................................................27
13.1 Intended use.......................................................................................................... 28
13.2 General Safety information ..................................................................................28
13.3 Sources of danger................................................................................................. 29
13.3.1 Danger of burns...................................................................................................29
13.3.2 Danger of fire....................................................................................................... 29
13.3.3 Dangers due to electrical power ..........................................................................29
13.4 Food storage safety information .........................................................................30
14 Commissioning....................................................................................30
14.1 Safety information.................................................................................................30
14.2 Delivery scope and transport inspection............................................................31
14.3 Functions............................................................................................................... 31
14.4 Unpacking..............................................................................................................32
14.5 Disposal of the packaging....................................................................................32
14.6 Setup ...................................................................................................................... 32
14.6.1 Setup location requirements:...............................................................................32
14.7 Electrical connection............................................................................................33
15 Design and Function ...........................................................................33
15.1 Complete overview ...............................................................................................33
15.2 Panel ...................................................................................................................... 34
15.3 Rating plate............................................................................................................ 35

5
16 Operation and Handing .......................................................................35
16.1 Operating Instructions.......................................................................................... 35
16.2 Removing the vacuum chamber..........................................................................35
16.3 Bags and rolls ....................................................................................................... 35
16.4 Preserve food with vacuum: ................................................................................36
16.5 Making a bag using the bag roll........................................................................... 37
16.6 Use of the function "selectable welding time" ...................................................37
16.7 Open a sealed bag ................................................................................................37
16.8 Storing your vacuum sealing system..................................................................37
17 Cleaning and Maintenance .................................................................38
17.1 Safety information.................................................................................................38
17.2 Cleaning................................................................................................................. 38
18 Troubleshooting ..................................................................................39
18.1 Safety notices........................................................................................................ 39
18.2 Cause and Action..................................................................................................39
19 Disposal of the Old Device .................................................................40
20 Guarantee.............................................................................................40
21 Technical Data .....................................................................................41
22 Original bruksanvisning......................................................................43
22.1 Allmänt...................................................................................................................43
22.2 Information om denna bruksanvisning ...............................................................43
22.3 Varningstexter.......................................................................................................43
22.4 Ansvarsbegränsning ............................................................................................ 44
22.5 Upphovsmannarättsskydd ...................................................................................44
23 Säkerhet ...............................................................................................44
23.1 Avsedd användning ..............................................................................................44
23.2 Allmänna säkerhetsanvisningar ..........................................................................45
23.3 Riskkällor...............................................................................................................45
23.3.1 Risk för brännskador ...........................................................................................45
23.3.2 Brandfara............................................................................................................. 45
23.3.3 Fara genom elektrisk ström .................................................................................46
24 Säkerhetsanvisningar för förvaring av livsmedel .............................46
25 Idrifttagning .........................................................................................47
25.1 Säkerhetsanvisningar........................................................................................... 47
25.2 Leveransomfattning och transportinspektion ....................................................47

6
25.3 Användningsområde ............................................................................................ 48
25.4 Uppackning............................................................................................................ 48
25.5 Avfallshantering av emballaget ...........................................................................48
25.6 Uppställning .......................................................................................................... 48
25.6.1 Krav på uppställningsplatsen............................................................................... 48
25.7 Elektrisk anslutning .............................................................................................. 49
26 Konstruktion och funktion..................................................................50
26.1 Översikt.................................................................................................................. 50
26.2 Manöverorgan .......................................................................................................51
26.3 Märkskylt ............................................................................................................... 51
27 Manövrering och drift..........................................................................52
27.1 Idrifttagning ...........................................................................................................52
27.2 Instruktion för uttagning av vakuumkammaren .................................................52
27.3 Påsar och rullar.....................................................................................................52
27.4 Vakuumförpackning i en påse .............................................................................53
27.5 Vakuumförpackning i en påse som kommer från rullen....................................54
27.6 Användning av funktionen ”Reglerbar svetsningstid“......................................54
27.7 Öppning av en hopsvetsad påse .........................................................................54
27.8 Förvaring av vakuumpackaren VC150: ...............................................................54
28 Rengöring och skötsel........................................................................55
28.1 Säkerhetsanvisningar........................................................................................... 55
28.2 Rengöring .............................................................................................................. 55
29 Åtgärdande av störningar ...................................................................56
29.1 Säkerhetsanvisningar........................................................................................... 56
29.2 Störningsorsaker och åtgärder............................................................................56
30 Avfallshantering av uttjänt apparat....................................................57
31 Garanti..................................................................................................57
32 Tekniska data.......................................................................................58

7
1 Alkuperäiset käyttöohjeet
1.1 Yleistä
Lue oheiset tiedot, jotta tutustut laitteeseen nopeasti ja pääset käyttämään sen kaikkia
toimintoja. Laite palvelee sinua vuosia, kun käsittelet ja hoidat sitä oikein.
Toivotamme paljon iloa käyttöön.
1.2 Tietoja käyttöohjeista
Nämä käyttöohjeet ovat osa tyhjiöpakkaajaa (jäljenpänä laite). Käyttöohjeet sisältävät laitteen
käyttöönottoa, turvallisuutta, määräysten mukaista käyttöä ja huoltoa koskevia tärkeitä neuvoja.
Käyttöohjeen on oltava aina käytettävissä laitteen lähellä. Jokaisen henkilön, joka
• ottaa laitteen käyttöön
• käyttää,
• poistaa häiriöitä ja/tai
• puhdistaa
on luettava ohjeet ja noudatettava niitä.
Säilytä käyttöohje ja anna se laitteen mukana seuraavalle omistajalle.
1.3 Varoitustekstit
Käyttöohjeissa käytetään seuraavia varoituksia:
VAARA
Tämän vaara
-asteen varoituksella merkitään uhkaava vaarallinen tilanne.
Jos vaarallista tilannetta ei vältetä, seurauksena on kuolema tai vakava loukkaantuminen.
►
Vältä henkilöiden kuolema tai vakava loukkaantuminen noudattamalla varoituksen
ohjeita.
VAROITUS
Tämän vaara
-asteen varoituksella merkitään mahdollisesti vaarallinen tilanne.
Jos vaarallista tilannetta ei vältetä, seurauksena voi olla vakava loukkaantuminen.
►Vältä henkilöiden vakava loukkaantuminen noudattamalla varoituksen ohjeita.

8
1.4 Vastuun rajoitus
Kaikki näiden käyttööhjeiden tekniset tiedot, tiedot ja asennus-, käyttö- ja hoito-ohjeet
olivat painettaessa ajantasalla, ja ne on laadittu tähänastisen kokemustemme ja tietojen
perusteella parhaan tietomme mukaan.
Kaikki näiden käyttöohjeiden tiedot, kuvat ja selostukset ovat tästä syystä
sitoumuksetta.
Valmistaja ei vastaa vahingoista, joiden syynä on:
•Ohjeiden noudattamatta jättäminen
•Määräysten vastainen käyttö
•Väärät korjaustoimenpiteet
•Laitteen tekniset muutokset, modifikaatiot
•Muiden kuin hyväksyttyjen varaosien käyttö
Laitteen muuttamista ei suositella, eikä takuu koske muutoksia. Käännökset teetetään
ammattikääntäjällä. Emme vastaa käännösvirheistä, emme myöskään, vaikka
kääntäisimme itse tai teksti käännettäisiin toimeksiannostamme. Alkuperäinen
saksalainen teksti yksin on sitova.
1.5 Tekijänoikeudet
Tämä dokumentaatio on tekijänoikeusmääräysten mukainen.
Brauckmann GmbH varaa kaikki oikeudet, myös fotomekaanista toistamista, kopiointia
ja jakelua erityisillä menetelmillä (esim. tietojenkäsittely, tietovälineet ja tietoverkot)
koskevat oikeudet. Oikeus siällön muutoksiin ja teknisiin muutoksiin varataan.
VAROVAISUUS
Tämän vaara
-asteen varoituksella merkitään mahdollisesti vaarallinen tilanne.
Jos vaarallista tilannetta ei vältetä, seurauksena voi olla lievä tai keskivakava
loukkaantuminen
►
Vältä henkilöiden vakava loukkaantuminen noudattamalla varoituksen ohjeita.
VIHJE
Vihje sisältää lisätietoja, jotka helpottavat koneen käyttämistä.

9
2 Turvallisuus
Tässä luvussa on koneen käsittelyä koskevia tärkeitä turvallisuusohjeita. Tämä laite on
turvallisuusmääräysten mukainen. Väärä käyttö voi kuitenkin johtaa henkilö- ja
omaisuusvahinkoihin.
2.1 Määräysten mukainen käyttö
Tämä laite on tarkoitettu ainostaan sisätiloissa tapahtuvaan pussien tai kelmujen
tyhjiöpakkaamiseen.
Muunlaista tai vastaavaa käyttöä ei pidetä määräysten mukaisena.
Määräysten vastaisesta käytöstä johtuvia häiriöitä ei huomioida. Laitteen käyttäjä on
yksin vastuussa.
2.2 Yleiset turvallisuusohjeet
VIHJE
Laitteen käyttö on turvallista, kun noudatat seuraavia yleisiä turvallisuusohjeita:
►Tarkasta näkyvät vauriot ennen laitteen käyttöä. Älä käytä vaurioitunutta laitetta.
►Jos liitäntäkaapeli on vioittunut, valtuutetun ammattihenkilön on vaihdettava se.
►Yli 8 vuoden ikäiset lapset sekä henkilöt, joilla on henkisiä rajoitteita, aistirajoitteita tai
fyysisiä rajoitteita, saavat käyttää laitetta vain opastettuna ja tietoisina mahdollisista
vaaroista.
►Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
►Lapset eivät saa ilman valvontaa puhdistaa tai huoltaa laitetta.
►Vain valmistajan kouluttamat ammattihenkilöt saavat korjata laitetta. Virheelliset
korjaukset voivat vaarantaa käyttäjän turvallisuuden.
►Vain valmistajan valtuuttama huoltoliike saa korjata laitteen takuuaikana, sillä takuu ei koske
seurausvaurioita.
►Vialliset osat on korvattava alkuperäisillä varaosilla.
►Pidä laitetta aina silmällä, kun se on käytössä.
►Irrota pistoke aina vetämällä siitä itsestään eikä johdosta. Älä kanna laitetta sen johdosta.
►Älä upota laitetta veteen tai muuhun nesteeseen äläkä pese sitä astianpesukoneessa.
►Säilyttämäistä varten sulje laitteen kansi vain kevyesti, älä lukitse sitä, etteivät tiivisteet
väänny väärään asentoon ja vaikuta siten kielteisesti laitteen toimintaan.
VAROITUS
Määräysten vastainen käyttö on vaarallista!
Laitteesta voi aiheutua vaaroja, kun laitetta käytetään määräysten vastaisesti ja/tai muulla
tavoin.
►
Käytä laitetta vain määräysten mukaisesti.
►
Noudata käyttöohjeissa mainittuja toimintaohjeita.

10
2.3 Vaaran lähteet
2.3.1 Palovammavaara
2.3.2 Tulipalon vaara
2.3.3 Vaarallinen sähkövirta
VAROITUS
►Laitteen saumauspoalkki kuumenee erittäin kuumaksi, älä koske siihen.
►Välttääksesi palovammojen syntyä, älä milloinkaan koske saumauspalkkiin, kun
laite on käytössä.
VAROITUS
Tulipalon vaara käytettäessä laitetta varomattomasti.
Noudata turvaohjeita seuraavia turvaohjeita tulipalovaaran välttämiseksi:
►Älä aseta laitetta lähelle palavia materiaaleja.
►Pidä laite kaukana kaikista lämmönlähteistä (esim. kaasu,kuuma uuni).
VAARA
Sähkövirta on hengenvaarallinen!
Hengenvaara kosketettaessa jännitteisiä johtoja tai osia!
Noudata turvaohjeita seuraavia turvaohjeita sähkötapaturman välttämiseksi:
►
Jos liitäntäkaapeli on vioittunut, valmistajan valtuuttaman ammattihenkilön on
vaihdettava se.
►
Älä käytä laitetta, jos sen johto tai pistoke on vaurioitunut,jos laite ei toimi kunnolla tai se
on vaurioitunut tai pudonnut. Jos johto on vahingoittunut, valmistajan, valtuutetun
huoltoliikkeen tai muun ammattitaitoisen henkilön on vaihdettava sen vaarojen
välttämiseksi.
►
Älä avaa laitteen kuorta. Sähköiskun vaara, mikäli jännitteisiä liitäntöjä kosketetaan ja
sähköistä ja mekaanista rakennetta muutetaan. Laitteen toiminta voi myös häiriintyä.
►
Älä koske laitteeseen tai sen johtoon märin käsin.
►Älä laita mitään laitteen aukkoihin. Osuessa jännitettä johtaviin osiin syntyy
sähköiskunvaara.

11
3 Turvallisuusohjeita elintarvikkeiden säilyttämiseen
Tyhjiöpakkaaja VC150 tulee muuttamaan ostotottumuksesi ja tapasi säilyttää elintarvikkeita
perusteellisesti. Tulet tottumaan tyhjiöpakkaamiseen niin, että siitä tulee olennainen osa
ruoanvalmistustasi.Seuraa tiettyjä tyhjiöpakkaamisen toimintatapoja niin takaat
elintarvikkeittesi laadun ja turvallisuuden.
Huomioi seuraavat turvallisuusohjeet laitteen turvallista käyttöä varten:
►Mikäli pilaantuvia elintarvikkeita on kuumennettu tai sulatettu tai niitä säilytetään
kylmentämättä, täytyy ne nauttia välittömästi.
►Ennen kuin tyhjiöpakkaat elintarvikkeita, on tärkeää, että peset kätesi ja puhdistat kaikki
tarvikkeet ja pinnat.
►Kylmennä tai pakasta pilaantuvat elintarvikkeet välittömästi tyhjiöpakkaamisen jälkeen.
älä jätä niitä huoneenlämpöön.
►Kuivien elintarvikkeiden, kuten esim. pähkinöiden, kookospähkinöiden tai viljojen
säilytysaika pitenee tyhjiöpakkauksessa ja kun niitä säilytetään pimeässä. Ilma ja lämpö
saa erityisesti rasvapitoiset tuotteet eltaantumaan.
►Kuori hedelmät ja vihannekset, kuten esim. omenat, banaanit, perunat ja juurekset
ennen kuin tyhjiöpakkaat ne, se pidentää niiden säilytysaikaa.
►Muutamat vihannekset, kuten esim. parsakaali, kukkakaali tai kaali on suositeltavaa
ennen tyhjiöpakkaamista kuumentaa nopeasti tai pakastaa sillä muuten ne
kaasuuntuvat helposti. Ne tulee myös tyhjiöpakata täysin ilmatiiviisti.

12
4 Käyttöönotto
Tästä kappaleesta löydät tärkeitä ohjeita laitteen käyttöönottoon. Kiinnitä
huomiota ohjeisiin välttääksesi vaaratilanteita ja vahinkoja.
4.1Turvallisuusohjeet
4.2 Toimituksen sisältö ja tarkastus
Laitteen toimitukseen kuuluvat seuraavat komponentit:
•Tyhjiöpakkauslaite VC150 •Tyhjiöpakkausletku (A)
•10 pussia tyhjiöpakkaamiseen •Käyttöohjeet
4.3 Käyttöalue
Tämä laite mahdollistaa useimpien elintarvikkeiden säilytyksen pidentämisen sekä niiden
maun ja tuoreuden säilyttämisen. Yleisesti ottaen säilyvät tyhjiöpakatut tuotteet kahdeksan
kertaa pidempään kuin tavallisesti säilytetyt elintarvikkeet. Säästät rahaa, koska vähemmän
elintarvikkeita pilaantuu
VAROITUS
Laitetta käyttöönotettaessa saattaa syntyä henkilö- tai esinevahinkoja!
Noudata seuraavia turvaohjeita vaarojen välttämiseksi:
►Pakkausmateriaaleilla ei saa leikkiä. Tukehtumisvaara!!
VIHJE
►Tarkasta toimituksen täydellisyys ja näkyvät vauriot.
►Ilmoita mikäli toimituksesta puuttuu jotain tai puutteellisesta pakkauksesta tai
kuljetuksesta aiheutuneet vauriot heti kuljetusyritykselle, vakuutusyhtiölle ja toimittajalle.

13
•Valmista ruokaa etukäteen ja pakkaa se täysin ilmatiiviisti. Säilytä annoksia tai kokonaisia
aterioita.
•Valmistele elintarvikkeita retkelle, asuntovaunumatkoille tai nuotioillalliselle.
•Estä pakastevauriot.
•Pakkaa elintarvikkeita, kuten esimerkiksi lihaa, kalaa, kanaa/kalkkunaa
tai mereneläviä pakastettavaksi tai jääkaapissa säilyttämiseen.
•Pakkaa kuivia elintarvikkeita esim. papuja, pähkinöitä, müsliä jne. säilyttääksesi
näitä pidempään.
•Tyhjiöpakkaajaa voi käyttää myös monipuolisesti non-food-tuotteiden
pakkaamiseen. Näin pysyvät esim. telttaretkelle tarvittavat tuotteet, kuten tulitikut,
ensiapuvälineet ja vaatteet kuivina. Hopea tai muut keräysesineet eivät hapetu.
4.4 Pakkauksesta purku
Ota laite sen pahvilaatikosta ja poista sen pakkausmateriaalit.
4.5 Pakkausmateriaalien hävittäminen
Pakkaus suojaa laitetta kuljetusvaurioilta. Pakkausmateriaaleja valittaessa on otettu
huomioon ympäristö ja hävittäminen, ja materiaalit ovat siksi kierrätyskelpoisia.
Pakkauksen palauttaminen materiaalikiertoon säästää raaka-aineita ja vähentää
jätteiden määrää. Toimita tarpeettomat pakkausmateriaali kierrätykseen.
4.6 Käyttöpaikka
4.6.1 Käyttöpaikkaa koskevat vaatimukset
Käyttöpaikan on täytettävä seuraavat vaatimukset, jotta laite toimii turvallisesti ja oikein:
•Laite on asetettava lujalle, tasaiselle, vaakasuoralle ja lämmönkestävälle alustalle. Alustan
on kannettava laitteen ja odotettavasi suurimman ja painavimman tyhjiöpakattavan tuotteen
verran painoa.
•Älä liikuta tyhjiöpakkaajaa, kun se on käynnissä.
VIHJE
►
Säilytä alkuperäinen pakkaus laitteen takuun ajan, jotta voit tarvittaessa pakata laitteen
kunnolla toimitettavaksi takuuhuol
toon.

14
•Valitse käyttöpaikka siten, että lapset eivät pääse koskettamaan kuumaa
saumauspalkkia.
•Älä aseta laitetta kuumaan, kosteaan tai erittäin märkään ympäristöön tai lähelle
palavia materiaaleja.
•Toimiakseen kunnolla täytyy ilman kiertää laitteen ympärillä. Katso, että laitteen
ympärillä on 10 cm tilaa joka suuntaan.
•Pistorasiaan on ulotuttava helposti, jotta kaapelin voi irrottaa nopeasti hätätilanteessa.
•Asennusyritysten/ammattihenkilöiden on asennettava laite muihin kuin kiinteisiin paikkoihin
(esim. laivat) ja laitteen turvallisen käytön edellytysten on täytyttävä.
4.7 Sähköliitäntä
Seuraavat ohjeet on otettava huomioon, jotta sähkökäyttöinen laite toimii turvallisesti ja
oikein:
•Tarkasta tyyppikilven merkinnät (jännite ja taajuus) ennen laitteeen liittämistä
sähköverkkoon. Verkon ja laitteen tietojen on täsmättävä, jotta laite ei vaurioidu.
Kysy tarvittaessa neuvoa sähköasentajalta.
•Pistorasia on suojattava 16 A automaattivarokkeella.
•Monipistorasioiden käyttö on kielletty tulipalovaaran vuoksi.
•Tarkasta, että johto on vahingoittumaton eikä sitä vedetä laitteen alle tai kuumille
pinnoille tai terävien kulmien yli.
•Laitteen sähköturvallisuus on taattu vain, kun se liitetään määräysten mukaisesti
asennettuun suojamaadoitettuun järjestelmään (suko-pistorasia). Pyydä tarvittaessa
sähköammattihenkilöä tarkastamaan asunnon sähköasennus.
Valmistaja ei vastaa vahingoista, joiden syynä on puuttuva tai katkennut suojajohdin.

15
5 Rakenne ja toiminnot
Tässä luvussa on tärkeitä tietoja laitteen rakenteesta ja toiminnasta.
5.1 Yleiskuva
1 Liitäntä tyhjiöpakkausletkulle 2 Säätöalue
3 Kannenlukitus – paina kansi kummaltakin puolelta voimakkaasti kiinni
4 Lukituksen avaus oikealla ja vasemmalla – avaa kannen
Kun avaat laitteen, näet:
•Saumauspalkin, jossa on teflonilla päällystetty lämpölanka: Se mahdollistaa pussien
saumauksen ilman, että ne liimaantuvat kiinni.
•Irrotettava tyhjiökammio: Estää, että ilma poistuu pussista ja poistaa ylimääräisen
nesteen. Pussin avoin puoli tulee asettaa kammioon. Kammio on helppo irrottaa ja
puhdistaa.
►
Saumauspalkki kuumenee erittäin kuumaksi, älä koske siihen.
►Välttyäksesi palovammoilta, älä milloinkaan koske saumauspalkkiin, kun laite on
käynnissä.

16
5.2 Säätöelementit
A Kontrollivalo saumaus
Näyttää saumauksenkulun.
B Saumausnäppäin
Saumaus ilman tyhjiöpakkaamista
C Stop-näppäin
Pysäyttää saumaus- ja tyhjiöpakkaamistoiminnon haluttuun aikaan
D Kontrollivalo tyhjiöpakkaus
Näyttää tyhjiöpakkaus- ja saumaustoiminnon
E Tyhjiöpakkaus- & saumausnäppäin
Vetää ilmaa pussista (tyhjiöpakkaus), saumaa pussin välittömästi tämän toiminnon
jälkeen
F Kontrollivalo astian tyhiöpakkaus
Näyttää toiminnon astioiden
tyhjiöpakkaamiseen
G Tyhjiöpakkaus astiassa -näppäin
Vetää ilman astiasta tyhjiöpakkausletkun avulla
Mukana toimitettavan tyhjiöpakkausletkun avulla voit pakata Caso
tyhjiöpakkausastioihin.
H Kontrollivalot valittavaan tyhjiöpakkausaikaan (kuiva & kostea)
Zeigt an, ob die Schweißdauer für trockenes oder feuchtes Vakuumiergut ausgewählt
wurde.
I Näppäin valittava saumausaika (kuiva & kostea)
Tämän toiminnon avulla voit sovittaa saumausajan tyhjiöpakattavien tuotteiden
koostumukseen. Valitse „kuiva“ kuiville aineille ja
„kostea“ kosteille aineille, joissa on hieman nestettä. Valitse sopiva saumausaika
ennen tyhjiöpakkaamista.
5.3 Tyyppikilpi
Tyyppikilpi näyttää liitäntä- ja tehotiedot ja se löytyy laitteen takaosasta.

17
6 Asennus ja käyttö
Tässä luvussa on laitteen käyttöä koskevia tärkeitä ohjeita. Vältä vaarat ja vahingot
noudattamalla ohjeita.
6.1 Käyttöönotto
Ennen jokaista käyttöönottoa ja jokaisen saumauksen jälkeen täytyy kaikki
elintarvikkeiden kanssa koskeuksiin joutuvat osat puhdistaa huolellisesti; seuraa
osiossa
„Puhdistus ja huolto“ annettuja ohjeita.
1:
Avaa kansi ja aseta pussin avoin suu
tyhjiökammioon.
2:
Paina kantta sen kummaltakin puolelta alas
kunnes se lukittuu.
3:
Paina avataksesi kannen sivuilla olevia
lukituksenavaajia (saumaamisen
päätteeksi).
5.4 Ohjeet tyhjiökammion irrottamiseen
1. Vedä tyhjiökammio ulos sen pidikkeistä.
2. Asentaaksesi tyhjiökammion takaisin paikoilleen, laita ensin sen oikea puoli sille
kuuluvaan pidikkeeseen ja paina kammiota varovasti alaspäin.
3. Varmista, että kammio on asetettu paikoilleen oikein.
5.5 Pussit ja rullat
Käytä ainoastaan tyhjiöpakkaamiseen tarkoitettuja pusseja ja rullia. Niihin käytetty
kelmuaine on erilaista kuin tavallisissa tuorekelmuissa.
Kaikki CASO -firman pussit ja rullat sopivat Sous Vide -ruoanlaittoon, jossa ruoat
kypsyvät kuumassa vesihauteessa. Lisäksi niitä voi käyttää mikrossa sulattamiseen
ja lämmittämiseen max 70 asteessa.
Tarkista sopivatko muiden valmistajien pussit ja rullat mikroaaltouuniin ja Sous Vide
-ruoanlaittoon. Huomioi että, yksinkertaisimpiin tyhjiöpakkauslaitteisiin, kuten tähän,
tulee käyttää rosopintaisia pusseja. Siihen tarkoitukseen löydät CASOvalikoimasta
suuren määrän pusseja ja rullia.

18

19
5.6 Tyhjiöpakkaaminen pussiin
Aseta laite kuivaan paikkaan ja kiinnitä huomiota siihen, että laitteen ympärillä on
tarpeeksi tilaa levittääksesi pussit ja niihin tarkoitetut elintarvikkeet siihen.
1. Laita säilytettävät elintarvikkeet pussiin.
2. Puhdista ja tasoita pussin avoin suu ja varmista,ettei siinä ole taitoksia.
3. Varmista, että pussin avoin suu on vakuumikammion sisällä. Se takaa, ettei tyhjiö
pääse karkaamaan (kts. kohta 1).
4. Sulje lkansi painamalla sen molemmilta puolilta alas kunnes kuulet kaksi kilk-ääntä
(kts. kohta 2).
5. Paina näppäintä „E“ „Vakuum & Schweißen“ (vakumointi & saumaus), siihen kuuluva
kontrollivalo syttyy. Pussi saumataan automaattisesti tiiviiksi tyhjiöpakkaamisen
jälkeen.
6. Tämän toiminnon jälkeen paina kumpaakin lukituksenavaajaa (kts. kohta 3).
7. Tarkista saumattu pussi; siinä tulee olla näkyvissä kunnon sauma, muussa
tapauksessa pussi ei ole täysin ilmatiivis.
8. Mikäli haluat pysäyttää toiminnon (esim. kun pussia ei ole asetettu oikein), paina
Stop-näppäintä (C) ja sen jälkeen kumpaakin lukituksenavaajaa.
VIHJE
►Älä laita liikaa elintarvikkeita yhteen pussiin; jätä tarpeeksi tilaa niin, että pussin
avoimen pään saa asetettua helposti laitteeseen.
►Älä kostuta pussin avointa päätä. Kosteita/märkiä pusseja on vaikea saumata.
►Puhdista ja tasoita pussin avoin pää ennen kuin saumaat sen.
Varmista, ettei pussinsuussa ole ruoantähteitä tai taitoksia. Vieraat osat ja taitokset voivat
aiheuttaa vaikeuksia saumatessa.
►Älä jätä pussiin liikaa ilmaa. Ennen kuin tyhjiöpakkaat pussin, paina ennen sitä jo ilmaa ulos
pussista. Mikäli pussissa on liikaa ilmaa, voi tyhiöpumppu rasittua niin, että sen moottorissa ei
ole tarpeeksi tehoja vetää kaikkea ilmaa ulos pussista.
►Mikäli elintarvikkeissa, jotka haluat tyhjiöpakata, on teräviä osia (esim. luut, spagetit
tai ravut) kääri ne ensin talouspaperiin, näin estät pussin rikkoontumisen.
►Emme suosittele pakkaamaan ilmatiiviiksi enempää kuin yhden pussin minuutissa,
jotta laite voi jäähtyä pakkauksen välillä.
►Tyhjiöpakataksesi nestepitoisia tuotteita esim. keittoja, laatikoita jne. Pakasta ne
ensin vuoassa tai kovassa asiassa, tyhjiöpakkaa ne sitten ja pakasta heti uudelleen.

20
5.7 Tyhjiöpakkaaminen pussirullasta olevaan pussiin
1. Avaa pussirullaa haluamaasi pituuteen asti ja leikkaa se siististi ja tarkasti.
2. Avaa laitteen kansi ja aseta pussin toinen puoli mustien kumitiivisteiden päälle ja
sulje sitten kansi (kts. 1)
3. Paina kansi alas painamalla kummallakin kädellä kunes kuulet kaksi klik-ääntä
(kts. 2).
4. Paina näppäintä „B“ „Schweißen“ (saumaus), siihen kuuluva kontrollivalo syttyy.
5. Kun kontrollivalo sammuu, on pussi saumattu.
6. Nyt sinulla on haluamasi kokoinen pussi.
5.8 Toiminnon „Valittava saumausaika“ -käyttö
Mikäli pussissa on nestettä ja siten myös saumauskohdassa, tulisi valita saumausaika F
„feucht“ (kostea). Saumausaika on silloin pidempi ja pussi sulkeutuu huolellisesti.
Paina näppäintä „trocken & feucht“ (kuiva & kostea).
Kun valo palaa kohdassa „trocken“ (kuiva), on saumausaika asennettu kuiville tuotteille.
Kun valo palaa kohdassa „feucht“ (kostea), on saumausaika asennettu kosteille/nestettä
sisältäville tuotteille.
►Kiehauta vihannekset ensin lyhyesti kiehuvassa vedessä tai mikrossa, anna jäähtyä ja
tyhjiöpakkaa ne sitten käytännöllisiin annoksiin.
►Tyhjiöpakataksesi pakastukseen tarkoitettuja elintarvikkeita, tarvitset n. 5 cm
pidemmän pussin, jotta elintarvikkeilla on tarpeeksi tilaa pussissa jäätymisjakson
aikana (tuotteet laajenevat). Aseta liha tai kala talouspaperille ja tyhjiöpakkaa ne
yhdessä. Paperista on se etu, että se imee elintarvikkeista liikaa kosteutta.
►Ennen kuin tyhjiöpakkaat elintarvikkeita, kuten Tortillas, Crepes, Hamburger tai
pasteijoita, laita vaha- tai pergamenttipaperia elintarvikkeiden väliin niin niitä voi
laittaa paremmin päällekkäin. Myöhemmin on helpompi ottaa vain osa pakastetuista
elintarvikkeista ulos ja saumata ja pakastaa muut uudestaan.
VIHJE
►
Pidä huoli, että pussi on vähintään 8cm pidempi kuin säilöttävät elintarvikkeet
ja jätä
vielä 2cm enemmän, mikäli pussia on tarkoitus käyttää vielä uudestaan.