ETNA OPS916MZ User manual

GEBRUIKSAANWIJZING
VAN EEN INBOUWOVEN
OPS916MZ

Wij danken u hartelijk voor uw vertrouwen bij de aankoop van ons apparaat.
Om het gebruik van ons product gemakkelijker te maken hebben we een gedetailleerde
gebruiksaanwijzing bijgevoegd om u zo snel mogelijk bekend te maken met uw nieuwe
apparaat.
Overtuig u ervan, dat u een onbeschadigd apparaat heeft ontvangen. Als u
transportschade bemerkt, verzoeken wij u onmiddellijk contact op te nemen met de
winkel waar u het apparaat heeft gekocht of met het magazijn in de regio die het apparaat
heeft geleverd. Het telefoon- nummer vindt u op de rekening of op de vrachtbrief.
Instructies voor de installatie en aansluiting worden geleverd op een apart blad.
In de gebruiksaanwijzing komt u de volgende symbolen tegen die de volgende betekenis
hebben:
INFORMATIE!
Informatie, advies, tip of aanbeveling
WAARSCHUWING!
Waarschuwing –algemeen gevaar
Het is belangrijk dat u de instructies zorgvuldig leest.

Inhoudsopgave
4Veiligheidswaarschuwingen ..................................................................................................
6Veilig en correct gebruik van de oven tijdens pyrolytische reiniging ........................................
6Andere belangrijke veiligheidswaarschuwingen .................................................................
9Beschrijving van het apparaat ...............................................................................................
9Typeplaatje –productinformatie ...............................................................................................
10Bedieningsunit ..........................................................................................................................
11Uitrusting van het apparaat ...................................................................................................
11Controlelampjes ........................................................................................................................
11Geleiders ...................................................................................................................................
12De deurschakelaar van de oven ...............................................................................................
12Koelventilator ............................................................................................................................
12Ovenuitrusting ...........................................................................................................................
14Voor het eerste gebruik ..........................................................................................................
15Voor de eerste keer inschakelen ...........................................................................................
15Waterhardheid testen ...............................................................................................................
16Keuze instelling .......................................................................................................................
16Professionele modus (pro bake) ...............................................................................................
24AUTOMATISCHE MODUS (auto bake) .....................................................................................
27EXTRA FUNCTIES KIEZEN (extra bake) ...................................................................................
28Kinderslot ..................................................................................................................................
29Beginnen met bakken/braden ...............................................................................................
30Einde bereiding en oven uitschakelen ..................................................................................
31De algemene instellingen kiezen ...........................................................................................
34Algemene tips en adviezen voor het bakken .......................................................................
35Koken met een temperatuursonde ......................................................................................
37Aanbevolen gaarheidsniveaus voor verschillende soorten vlees .............................................
38Reiniging en onderhoud .........................................................................................................
39Automatische ovenreiniging –pyrolyse ....................................................................................
41Reiniging van de oven met het programma Aqua Clean ..........................................................
42De verdampingsplaat reinigen ..................................................................................................
43Het stoomsysteem reinigen ......................................................................................................
43Verwijderen van de draadgeleiders en vaste uittrekbare (uitschuifbare) geleiders ...................
44De ovendeur en ruit verwijderen en terugplaatsen ...................................................................
45Vervanging van de lamp ...........................................................................................................
46Storingstabel ...........................................................................................................................
46Bijzondere waarschuwingen en foutmelding ............................................................................
47Verwijdering .............................................................................................................................
48Kooktest ..................................................................................................................................
3

Veiligheidswaarschuwingen
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSWAARSCHUWINGEN –LEES
DE GEBRUIKSAANWIJZINGEN AANDACHTIG DOOR EN
BEWAAR DEZE VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK.
Het apparaat mag alleen door de servicedienst of gemachtigde
deskundige worden aangesloten. Bij ondeskundig ingrijpen of
reparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstig
letsel en beschadiging van het apparaat.
Er moet een verbreker worden aangebracht in het vaste
netsnoer volgens de geldende richtlijnen.
Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur worden
geplaatst om oververhitting te voorkomen.
Als het netsnoer beschadigd is, moet het vervangen worden
door de fabrikant, een servicemedewerker of personen met
vergelijkbare kwalificaties om gevaarlijke situaties te voorkomen
(alleen voor apparaten die met een netsnoer worden geleverd).
Tijdens gebruik wordt het apparaat heet. Zorg ervoor dat u de
verwarmingselementen in de oven niet aanraakt.
4

Kinderen, ouder dan acht jaar en personen met verminderde
lichamelijke, zintuigelijke en geestelijke vermogens of met
gebrekkige kennis en ervaring mogen het apparaat slechts
gebruiken onder toezicht en, als ze de juiste aanwijzingen
hebben gekregen voor een veilig gebruik van het apparaat en
de gevaren hebben begrepen, die aan het gebruik zijn
verbonden. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Kinderen mogen het apparaat niet reinigen of
onderhoudswerkzaamheden uitvoeren zonder adequaat
toezicht.
WAARSCHUWING: toegankelijke onderdelen kunnen heet
worden tijdens gebruik. Houd kinderen uit de buurt van het
apparaat.
WAARSCHUWING: bij gebruik van het apparaat worden het
apparaat zelf en de onderdelen die u kunt aanraken erg heet.
Let altijd goed op en zorg dat u de verwarmingselementen niet
aanraakt. Houd kinderen jonger dan acht jaar uit de buurt van
het apparaat, tenzij er voortdurend op ze wordt gelet.
Het apparaat is niet bestemd voor bediening met uitwendige
programmaklok of andersoortige special controlesystemen.
Gebruik alleen een temperatuursonde, aanbevolen voor gebruik
in deze oven.
Gebruik voor de reiniging van het glas van de deur van het
apparaat of het glas van het deksel van de kookplaat geen
grove schuurmiddelen of metalen schrapers; deze kunnen het
oppervlak beschadigen, waardoor het glas kan barsten.
Gebruik geen stoom-of hogedrukreinigers om het apparaat te
reinigen, aangezien dit elektrische schokken kan veroorzaken.
5

WAARSCHUWING: Voor de vervanging van de lamp moet het
apparaat losgekoppeld worden van het lichtnet om een
elektrische schok te voorkomen.
Giet nooit water rechtstreeks op de bodem van de oven. Door
temperatuurverschillen kan de emaillaag beschadigd raken.
Veilig en correct gebruik van de oven tijdens pyrolytische
reiniging
Alvorens het automatische reinigingsproces te activeren,
verwijdert u alle apparatuur uit de oven: het rooster, de
braadslede, alle bakplaten, de vleessonde, de draad- en
telescoopgeleiders en al het andere kookgerei dat geen deel
uitmaakt van de ovenuitrusting
Voordat u met het reinigingsproces begint, verwijdert u
eventuele etensresten, gemorste vloeistof en alle bewegende
delen uit de oven.
Tijdens het automatische reinigingsproces warmt de oven op
tot een zeer hoge temperatuur en is deze ook aan de buitenkant
zeer heet. Gevaar voor brandwonden! Houd kinderen uit de
buurt van de oven.
Andere belangrijke veiligheidswaarschuwingen
Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het niet voor ander doeleinden,
zoals het verwarmen van de ruimte, het drogen van huisdieren, weefsels of kruiden, aangezien in deze
gevallen gevaar bestaat voor letsel of brand.
Het apparaat mag alleen door de servicedienst of gemachtigde deskundige worden aangesloten. Bij
ondeskundig ingrijpen of reparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstig letsel en
beschadiging van het apparaat.
Til het apparaat niet op aan de deurgreep.
De scharnieren van de ovendeur kunnen beschadigd raken bij overmatige belasting. Ga niet op de
geopende ovendeur staan of zitten en leun er niet tegenaan. Plaats ook geen zware voorwerpen op
de ovendeur.
Als de netsnoeren van andere apparaten die in de buurt van dit apparaat zijn geplaatst, verstrikt raken
in de ovendeur, kunnen ze beschadigd raken, wat kan leiden tot kortsluiting. Zorg er daarom voor dat
de netsnoeren van andere apparaten zich altijd op een veilige afstand bevinden.
6

Tijdens het werken van de oven zal de ovendeur sterk verhit raken. Voor aanvullende bescherming is
een derde glazen plaat ingebouwd die de temperatuur van de buitenkant van de deur verlaagt (hebben
alleen sommige modellen).
Let op dat de ventilatieopeningen niet bedekt zijn of de luchtcirculatie op een of andere manier wordt
belemmerd.
Bedek de binnenkant van de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten of ander kookgerei
op de ovenbodem. Dit zou de luchtcirculatie in de oven belemmeren en verminderen, het bakproces
vertragen en de emaillaag beschadigen.
Wij raden u aan de ovendeur tijdens het bakken niet te openen, aangezien dit het stroomverbruik
verhoogt en de condensvorming doet toenemen.
Wees aan het einde van het bakproces en tijdens het bakken voorzichtig bij het openen van de
ovendeur, omdat er gevaar voor verbranding bestaat.
Om kalkaanslag te voorkomen, laat u de ovendeur na het bakken of het gebruik van de oven openstaan,
zodat de oven kan afkoelen tot kamertemperatuur.
Maak de oven schoon als deze volledig is afgekoeld.
Eventuele afwijkingen in kleurtinten tussen verschillende apparaten of componenten binnen een enkele
ontwerplijn kunnen optreden als gevolg van verschillende factoren, zoals verschillende hoeken
waaronder de apparaten worden bekeken, verschillend gekleurde achtergronden, materialen en
kamerverlichting.
Giet nooit water op de bodem van de oven. Door temperatuurverschillen kan de emaillaag beschadigd
raken.
Gebruik het apparaat niet als het beschadigd is. Neem in dat geval contact op met een erkend
servicecentrum
Lees, voordat u de automatische reiniging activeert, zorgvuldig alle instructies in het hoofdstuk Reiniging
en onderhoud, waarin het juiste en veilige gebruik van deze functie wordt beschreven
Plaats niets op de bodem van de oven tijdens het automatische reinigingsproces.
Pyrolytisch reinigen gaat gepaard met zeer hoge temperaturen die ervoor kunnen zorgen dat rook en
dampen vrijkomen uit voedselresten. Wij raden u aan om te zorgen voor een grondige ventilatie van
de keuken tijdens het pyrolytische reinigingsproces. Kleine dieren, of huisdieren, zijn zeer gevoelig
voor dampen die vrijkomen tijdens het pyrolytisch reinigen van ovens. We raden aan om ze tijdens
het pyrolytisch reinigen uit de keuken te verwijderen en de keuken na het reinigingsproces grondig te
ventileren.
Open de ovendeur niet tijdens het reinigen.
Zorg ervoor dat er geen vreemde voorwerpen in de opening voor het vergrendelen van de deurgeleider
terechtkomen, aangezien dit de automatische deurvergrendeling tijdens het reinigingsproces van de
oven zou kunnen blokkeren.
Raak tijdens het automatische reinigingsproces geen metalen oppervlakken of onderdelen van het
apparaat aan!
In het geval van een stroomstoring tijdens het automatische reinigingsproces, wordt het programma
na twee minuten beëindigd en blijft de ovendeur vergrendeld. De deur wordt ontgrendeld wanneer
het apparaat detecteert dat de temperatuur in het midden van de oven is gedaald tot onder de 150
°C.
7

Na het zelfreinigingsproces kunnen de ovenruimte en de ovenaccessoires verkleuren en hun glans
verliezen. Dit heeft geen invloed op hun functionaliteit en werking.
Let op –heet oppervlak tijdens pyrolytische reiniging
Laat het apparaat, alvorens het op de netvoeding aan te sluiten, enige tijd bij kamertemperatuur staan,
zodat alle onderdelen zich aan de kamertemperatuur kunnen aanpassen. Als de oven was opgeslagen
bij een temperatuur die dicht bij het vriespunt of eronder lag, kan dit gevaarlijk zijn voor sommige
onderdelen, met name voor de pomp.
Gebruik het apparaat niet in een omgeving die kouder is dan 5 °C. Als het apparaat onder dergelijke
omstandigheden wordt ingeschakeld, kan de pomp beschadigd raken.
Gebruik geen gedestilleerd water, kraanwater met een hoog chloorgehalte of andere soortgelijke
vloeistoffen.
Open bij het bakken met stoominjectie altijd de ovendeur volledig zodra het bakproces is voltooid.
Als u dit niet doet, kan de stoom die uit de ovenruimte stijgt de werking van de besturingseenheid
beïnvloeden.
Verwijder en plaats de verdampingsplaat pas als de oven volledig is afgekoeld.
WAARSCHUWING!
Lees voor de aansluiting van het apparaat de gebruiksaanwijzing aandachtig door. Het
verhelpen van defecten of reclamaties, voortkomend uit een verkeerde aansluiting of
gebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie.
8

Beschrijving van het apparaat
INFORMATIE!
Functies en uitrusting van het apparaat zijn afhankelijk van het model.
De basisuitrusting van uw apparaat omvat draadgeleiders, een ondiepe bakplaat en een rooster.
6 Temperatuursonde-aansluiting1 Bedieningspaneel
7 Geleiders —bakniveaus2 Knop waterreservoir
8 Typeplaatje3 Deurslot met een schakelaar
9 Ovendeur4 Verlichting
10 Deurgreep5 Verdampingsplaat
Typeplaatje –productinformatie
Een typeplaatje met basisinformatie over het apparaat is aan de rand van de oven bevestigd. Precieze
informatie over type en model van het apparaat vindt u ook in de garantiedocumentatie.
5 Code/ID1 Serienummer
6 QR-code (afhankelijk van het model)2 Model
7 Technische informatie3 Type
8 Conformiteitsaanduidingen/symbolen4 Merk
9

Bedieningsunit
(afhankelijk van het model)
1. on | off aan/uit-toets
2. (pro bake) toets professionele modus
3. (auto bake) toets automatische modus
4. Instellingen selectie- en bevestigingsknop
- draai aan de knop om een instelling te kiezen
- druk op de knop om de instelling te bevestigen
5. (extra bake) toets voor extra functies en algemene apparaatinstellingen
6. (light) toets voor het in- en uitschakelen van de ovenverlichting
7. start I stop toets voor starten of pauzeren en het bevestigen van instellingen
8. Display:
A. baksystemen, StepBake (STEP)
B. speciale baksystemen, automatische programma's, gratins
C. klok, timerfuncties, temperatuursonde, baktijd
D. speciale programma's, voorverwarmen
E. temperatuur, gewicht
INFORMATIE!
Voor een betere toetsrespons moet u de toetsen met een groot oppervlak van uw vingertop
aanraken. Telkens wanneer u een toets indrukt, wordt dit bevestigd door een kort geluidssignaal
(indien de functie beschikbaar is).
10