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1.0 ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA E AVVERTENZE
1.1 INTRODUZIONE
Gentile Cliente,
desideriamo ringraziarla per avere acquistato l’abbattitore multifunzione LIFE.
LIFE integra in poco spazio molteplici funzioni, nasce dalla collaborazione con Chef e Maestri pasticceri di fama
internazionale, coniugando la migliore tradizione con la tecnologia più avanzata e di sicurezza.
Leggere attentamente le istruzioni prima di mettere in funzione l’apparecchio.
Il presente manuale costituisce parte integrante dell’apparecchio, deve essere conservato con la massima cura
nelle immediate vicinanze dell’apparecchio stesso e deve accompagnare la stessa anche nel caso cambi
proprietario.
1.2 CONDIZIONI DI IMPIEGO
L’apparecchio è destinato solo all’uso per il quale è stato espressamente progettato: abbattimento, surgelazione,
conservazione di vivande, lievitazione di impasti, scongelamento di cibi surgelati, raffreddamento di bevande,
produzione di yogurt, essicazione e cottura lenta a bassa temperatura sottovuoto. Ogni altro uso è da
considerarsi improprio. Non utilizzare il prodotto per rinfrescare l’ambiente.
Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di uso improprio dell’apparecchio.
Tenere la macchina fuori dalla portata dei bambini e/o persone che per capacità fisiche, sensoriali o psichiche
non siano in grado di utilizzare in sicurezza l’apparecchio.
Non usare apparecchi elettrici nel vano interno dell’apparecchio se questi non sono del tipo raccomandato dal
costruttore.
L’apparecchio è dotato di sonda al cuore per il rilevamento della temperatura all’interno del prodotto.
Maneggiare la sonda con cautela tramite l’apposita impugnatura. Non inserire la sonda o altri oggetti appuntiti
nella griglia ventilatori o in altre fessure di aerazione.
Inserire le teglie o i recipienti caldi maneggiandoli con appositi guanti da forno per evitare scottature. Evitare
cadute accidentali della teglia per errato inserimento.
Non utilizzare dispositivi meccanici o di altra natura per accelerare il processo di decongelamento se non quelli
eventualmente raccomandati dal costruttore.
L’ABBATTITORE NON E’ UN FRIGORIFERO/CONGELATORE TRADIZIONALE. Terminato il ciclo di
lavoro impostato, se prevista, si attiva la modalità temporanea di conservazione. Riporre il prodotto in
frigorifero o congelatore per la conservazione a lungo termine.
1.3 SICUREZZA TECNICA
L’installazione e le operazioni di manutenzione straordinaria e riparazione devono essere effettuate
esclusivamente da tecnici specializzati. L’installatore è tenuto ad osservare le prescrizioni inerenti le norme
igienico sanitarie, le norme antincendio, infortunistiche e disposizioni di fornitura elettrica.
Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione o pulizia, togliere l’alimentazione elettrica tramite
l’interruttore o scollegando la spina dalla rete elettrica. Attenzione: rimuovere la spina impugnandola
direttamente e non tirando il cavo.
In caso di inutilizzo prolungato scollegare la spina di alimentazione elettrica.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso dovrà essere sostituito dal costruttore o dal servizio assistenza
tecnica o comunque da persona qualificata.
