Gastro-Cool 135101 User manual

Bedienungsanleitung
Slimline-Kühlschrank
(nur für den gewerblichen Gebrauch)
Deutsch Seite 01
English Page 21

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Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung 4
 2  WichgeGebrauchs-undSicherheitshinweise 5
2.1 Sicherheitshinweise 5
2.2 Erklärung der Sicherheitshinweise 5
2.3 Allgemeine Sicherheitshinweise 6
3 Gerät auspacken 6
4 Gerätebeschreibung 7
5 Technische Angaben 9
  5.1 Kühlmiel 10
 6  Installaon 11
6.1 Aufstellen 11
6.2 Nivellieren 11
7 Inbetriebnahme 12
7.1 Vor der ersten Inbetriebnahme 12
7.2 Gerät am Stromnetz anschließen 12
8 Betrieb 13
8.1 Gerät einschalten 13
8.2 Temperatur einstellen 13
8.3 Betriebsgeräusche 14
 9  Abtauen / Abschalten 14
10 Instandhaltung 14
 10.1 ReinigungundPege 14
11 Reparaturen 15
12  Wastunwenn...Problemlösungen 16
13 Tipps zur Energieeinsparung 17
14  EntsorgungAltgerät 17
15 Kundendienst 18
16 Gewährleistungsbedingungen 19

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Vielen Dank für Ihr Vertrauen,
ab sofort erleichtert Ihnen ein Gastro-Cool Kühlmöbel den Arbeitsalltag!
Dazu möchten wir Sie beglückwünschen. Denn alle unsere Geräte sind auf die
BedürfnissevonHandelundGastronomieperfektzugeschnien.Vieledavon
habensogareineneingebautenWerbeeekt.Neugierig?
Dann schauen Sie doch mal auf www.Gastro-Cool.com! Dort nden Siealle
unsereinnovavenKühllösungen.VielSpaß!
1 Einleitung
DiesesGerätentsprichtdengeltendenEG-SicherheitsbesmmungeninBezug
auf elektrische Geräte. Es wurde nach aktuellem Stand der Technik produziert.
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie diese Gebrauchsanweisung
aufmerksam durch. Sie enthält wichge Hinweise für den Betrieb und den
Unterhalt des Gerätes. Eine unsachgemäße Verwendung des Gerätes kann
Schäden verursachen.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf.
Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in
dieser Gebrauchsanweisung für Sie nicht ausführlich genug beschrieben sind,
kontakerenSiebiedenKundendienst.
2 WichgeGebrauchs-undSicherheitshinweise
Dieser Kühlschrank darf nicht von Kindern unter 12 Jahren oder von
Personen mit körperlichen oder sensorischen Einschränkungen,
unbeaufsichgt benutzt werden. Benutzen Sie den Kühlschrank nur wenn
Sie alles verstanden haben und die damit verbundenen Gefahren verstehen.
2.1 Sicherheitshinweise
Alle Sicherheitshinweise in dieser Gebrauchsanweisung sind mit einem Warnsymbol
versehen.SieweisenfrühzeigaufmöglicheGefahrenhin.
DieseInformaonensindunbedingtzulesenundzubefolgen.
2.2 Erklärung der Sicherheitshinweise
WARNUNG
   bezeichneteinegefährlicheSituaon,welchebei
!Nichtbeachtung zu schwerwiegenden Verletzungen
   oderTodführenkann!
 VORSICHT
   bezeichneteinegefährlicheSituation,welchebei
   NichtbeachtungzuleichtenodermäßigenVerletzungen
führen kann!
 WICHTIG
   BezeichneteineSituaon,welchebeiNichtbeachtung 
erhebliche Sach-oderUmweltschädenbewirkenkann.
!

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2.3 Allgemeine Sicherheitshinweise
ZiehenSieimNoallsofortdenSteckerausderSteckdose.
WARNUNG
FassenSiedenSteckeramElektrokabelbeimEinstecken
! undHerausziehenniemitfeuchtenodernassenHändenan.
   EsbestehtLebensgefahrdurchStromschlag!
• Ziehen Sie den Stecker nicht am Kabel aus der Steckdose.
• Ziehen Sie vor jedem Reinigungs- oder Wartungseingri den Stecker
aus der Steckdose.
• Wenn das Kabel oder der Stecker beschädigt sind, dürfen Sie das Gerät nicht
mehr benutzen.
• Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch
den Lieferanten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden.
• Außer den in dieser Gebrauchsanweisung beschriebenen Reinigungs- und
 WartungsarbeitendürfenkeineEingrieamGerätvorgenommenwerden.
Handlungen entgegen diese Anweisung können zum Verlust der
Gewährleistung führen.
WARNUNG
   KinderdürfennichtmitoderindemGerätspielen.
3 Gerät auspacken
Die Verpackung muss unbeschädigt sein. Überprüfen Sie den Kühlschrank
auf Transportschäden. Ein beschädigtes Gerät auf keinen Fall anschließen.
Wenden Sie sich im Schadensfall bitte an den Lieferanten.
WARNUNG
   Verpackungsteile(z.B.Folien,Styropor)könnenfür Kinder
!gefährlich sein. Erstickungsgefahr!
   VerpackungsmaterialvonKindernfernhalten.
4 Gerätebeschreibung
1. Deckel
2. Linke Abdeckung Leuchthaube
3. Leuchthaube Zubehör
4. Leuchthaube LED Lampe
5. Rechte Abdeckung Leuchthaube
6. PlexiPlaeLeuchthaube
7. Venlator
8. Temperaturregler & Halterung
9. Venlatorplae
10. Temperaturkontrollschilder
11. Lüerhaube
12. Türdichtung
13. Oberes Scharnier & Hülse
14. Regal
15. Preisleiste
16. Regalclip
17. Glastür
18. Tür-LED-Lichtzubehör (2 Stck.)
19. Unteres Scharnier & Hülse
20. Regalhalter
21. Türschalter
22. Sockel
23. Steuer-Plane
24. Schaltkasten
25. Unterlegscheibe Füße
26. Füße
27. Kompressor-Plane
28. Filtern
29. Kompressor
30. Tropfschale
31. Steuerungskasten
32. Kabelbefesgung
33. Netzkabel
34. GierRückseite
35. Kondensator
36. Schutz des Kondensators rechts
37. Schutz des Kondensators links
38. Körper
39. Verdampfer
40. LED-Leuchte innen
41. Lichtschalter
42. Rückwand
!
EntsorgungVerpackungsmaterial
Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung.
Transportschutzenernen
DasGerätsowieTeilederInnenausstaungsindfürdenTransportgeschützt.
Enernen Sie alleKlebebänder.Kleberückständekönnen Sie mit Reinigungs-
benzinenernen.Enernen SiealleKlebebänderundVerpackungsteileauch
aus dem Inneren des Gerätes.

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5 Technische Angaben
Modell-Nr. GCDC130
Klimaklassen 0, 1, 2, 3, 4, 6 /CC2
Schäumungsmiel Cyclopentan
Volumen 150 L
Sicherheitsklasse 1
Volt 220 -240V~
Frequenz 50 Hz
Nennstrom 0,85 A
Wa 105 W
WaLampe 6,4 W
Energie-Verbrauch ~1,4kWh / 24 h
Kühlmiel R600a(65 g)
AbmessungenH×W×T 191,5 × 39,0 × 44,6 cm
Gewicht 68 kg
AllegerätespezischenDatensinddurchdenGeräteherstellernacheuropaweit
genormten Messverfahren unter Laborbedingungen ermielt worden. Sie
sind in der EN16902 festgehalten. Der tatsächliche Energieverbrauch der
Geräte während des Einsatzes hängt natürlich vom Aufstellungsort und
vom Nutzerverhalten ab und kann daher auch höher liegen als die vom
GeräteherstellerunterNormbedingungenermieltenWerte.
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Schaltplan
Protector
Overload
Temperature
Adjust
Evaporator
Fan
M
Control Board
Sensor
LED LED
Light
Switch Light
Switch
PTC Starter
L
N
PE
Compressor C
M
S
LED LED
Door
Switch
5.1 Kühlmiel
 VORSICHT
Das Gerät enthält im Kühlmittelkreislauf das Kühlmittel
! Isobutan(R600a),einNaturgasmithoher
Umweltverträglichkeit, das brennbar ist.
   AchtenSiebeimTransportierenundAufstellen
des Gerätes darauf, dass keine Teile des Kühlkreis-
laufes beschädigt werden.
VorgehenbeibeschädigtemKühlkreislauf:
• OenesFeuerundZündquellenunbedingtvermeiden
• DenRaum,indemdasGerätsteht,gutdurchlüen
6 Installaon
6.1 Aufstellen
Das Gerät sollte in einem gut belüeten und trockenen Raum stehen.
Die Umgebungstemperatur wirkt sich auf den Stromverbrauch und die einwandfreie
FunkondesGerätesaus.
Eine ausreichende Luzirkulaon an der Geräterückwand und -oberkante muss
gewährleistetsein.FüreineopmaleBelüungdesGerätesmüssendieminimalen
Lüungsquerschnieeingehaltenwerden:Dasbedeutet,stellenSiedenKühlschrank
mindestens10cmvonderWandenernthin,desWeiterenmussrechtsundlinks
je 10 cm und oberhalb 30 cm Platz sein. Das Gerät auf einem festen und glaen
Untergrund verwenden.
WICHTIG
•DasGerätdarfnichtdirekterSonneneinstrahlungausgesetztsein.
• Das Gerät darf nicht an Heizkörpern, neben einem Herd oder sonsgen
Wärmequellen stehen.
• DasGerätmusssoaufgestelltwerden,dassderNetzsteckerzugänglichist.
• Das Gerät darf nur an einem Ort stehen, dessen Umgebungstemperatur
der Klimaklasse entspricht, für die das Gerät ausgelegt ist.
• Das Gerät muss so aufgestellt sein, dass die Lüungsönungen auch im
 eingebautenZustandfreivonHindernissensind.
Dieses Gerät ist für den Betrieb in Klimazonen vorgesehen, in denen die maximale
Temperaturvon16bis32°CunddiemaximaleLufeuchgkeitvon70%liegen.
6.2 Nivellieren
BeiunebenerAuageächekanndasGerätmitdenvorderenFüßenausbalanciert
werden. Drehen Sie am Fuß (34), bis das Gerät horizontal und ohne zu wackeln fest
auf dem Boden steht.
34

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7 Inbetriebnahme
7.1 VordererstenInbetriebnahme
Nach dem Transport sollte das Gerät für mindestens 24 Stunden stehen,
damitsichdasKühlmielvomGeräteöltrennenundimKompressorsammeln
kann. Die Nichtbeachtung könnte den Kompressor beschädigen und damit zum
Ausfall des Gerätes führen. Der Gewährleistungsanspruch erlischt in diesem
Fall.
Reinigen Sie den Innenraum des Kühlschrankes mit allen sich darin
bendendenZubehörteilenmithandelsüblichenmildenReinigungsmieln.
WARNUNG:
 Lagern Sie keine explosiven Stoe und keine Produkte mit
 brennbarenTreibgasen(z.B.Spraydosen)imGerät.
 ACHTUNG! Bie darauf achten, dass der untere Boden des
Kühlschranks nicht mit Flaschen voll gestellt wird, da sonst der
 AblaufdesTauwassersindieAuangschalenichtgewährleistetist.
DasRegalhateinemaximaleTragkravon12kg.
7.2 GerätamStromnetzanschließen
WICHTIG
Das Gerät muss unbedingt vorschrismäßig geerdet sein.
Zu diesem Zweck ist der Stecker des Anschlusskabels mit dem dafür
vorgesehenenKontaktversehen.
WICHTIG
RufenSieeinenElektrofachmann,wennderSteckernichtindieSteckdose
passt.VersuchenSienichtdenSteckermitGewaltindieSteckdosezustecken.
WICHTIG
Sollten Sie das Gerät vom Stromnetz trennen, oder sollte es zu einem
Stromausfallkommen:WartenSie5Minuten,bevorSiedasGerätwiederin
Betrieb nehmen.
!
8 Betrieb
8.1 Gerät einschalten
Zum Einschalten des Geräts Netzstecker in die Steckdose stecken.
8.2 Temperatur einstellen (Manuell)
Die Temperatur kann von 0°C bis 10°C mit einem
Schlitzschraubendreher eingestellt werden.
Die Einstellung erfolgt über den Drehknopf.
Unser Empfehlung liegt bei etwa 4°C.
Dies entspricht einer Einstellung bei der Nummerieung 3-4 .
Temperatur einstellen (Digital)
Drücken und halten Sie die SET-Taste für ca. 4
Sekunden lang gedrückt, bis auf dem Display die
werkseigvoreingestellteEinstellung4°Canzeigt.
Um die Temperatureinstellung zu ändern, drücken
Sie die Pfeiltaste ▲(AUF) oder ▼(AB), um die
gewünschte Einstellung auszuwählen.
Drücken Sie erneut die SET-Taste, um die neue Einstellung zu übernehmen.
DieelektronischeSteuerungwurdewerkseigsoeingestellt,dasssiedie
Temperatur bei ca. 4°C unter normalen Umgebungsbedingungen zu halten.
LICHTSCHALTER(Lig):DieLED-Leuchtenkönnenein-oderausgeschaltetwer-
den, indem Sie die Taste „Lig“ drücken.
MANUELLEABTAUUNG:DrückenSiedie„def“-Taste4s,derKühlergehtinden
Abtaubetrieb.
DasGerätkehrtautomaschindenBetriebsmoduszurück,wennderAbtauzy-
klus abgeschlossen ist.
ECO:DrückenSiedie„ECO“-Taste2S,uminden„ECO“-Moduszugelangen.
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ANMERKUNG
Bie beachten Sie, dass sich die Temperatur in Abhängigkeit von der
Umgebungstemperatur(Aufstellungsort),vonderHäugkeitdesTürönensund
der Bestückung ändert. Bie beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum der
Produkte.
WICHTIG
HoheRaumtemperaturen(wiez.B.anheißenSommertagen)undeinekalte
Temperatureinstellung können zu fortdauerndem Kühlschrank-Betrieb
führen.DerGrunddafürist,dassderKompressorkonnuierlichlaufenmuss,
um die niedrige Temperatur im Gerät beizubehalten. Das Gerät ist nicht in der
Lageautomaschabzutauen,dadiesnurmöglichist,wennderKompressor
nicht läu (s. Abschni Abtauen). Es kann daher passieren, dass sich eine
dickeReif-oderEisschichtanderhinterenInnenwandbildet.
8.3 Betriebsgeräusche
NormaleGeräusche
• Murmeln – das Geräusch wird vom Kompressor verursacht, wenn er in
Betrieb ist. Es ist stark, wenn er ein- oder ausschaltet.
• Flüssigkeitsgeräusch – es entsteht durch die Zirkulaon des Kühlmiels
im Aggregat.
• Klickgeräusche – der Temperaturregler schaltet den Kompressor ein oder aus.
9 Abtauen / Abschalten
Während der Phasen des Kühlens und Abtauens bildet sich an der Innenwand eine
dünneEisschichtoderWassertropfen.DasTauwasserießtineineAuangschale
und verdunstet. Bie achten Sie darauf, dass der Abuss nicht durch Flaschen,
etc.blockiertwirdundderAbusskanalnichtverstopist.Dieserkannmiteinem
PfeifenreinigerodereinerkleinenBürstevorsichggereinigtwerden.
Zwar hat Ihr Kühlschrank eine automasche Abtauung; sollte sich jedoch eine
dickere Eisschicht im Inneren des Gerätes bilden, sollten Sie es gelegentlich per
Hand abtauen. Verfahren Sie hierbei wie in Punkt 10.1 beschrieben. Ggf. können Sie,
um die Abtauung zu beschleunigen, eine Schüssel mit warmem Wasser in das Gerät
stellen oder einen Fön benutzen.
10 Instandhaltung
10.1 ReinigungundPege
BeiVerschmutzungdesGerätesgehenSiewiefolgtvor:
1. Vor Reparaturen oder Reinigungsarbeiten muss die Stromzufuhr
unterbrochen werden (Stecker ziehen!) und die Geräterückwand muss
vollständig abgekühlt sein.
2. Reinigen Sie den Innenraum (auch Rückwand und Boden) mit
 warmemWasserundeinemmildenReinigungsmiel.VerwendenSiekeine
 aggressivenReinigungsmiel!
3.TrocknenSiealleOberächensorgfälg.
4. Schließen Sie nach der Reinigung den Kühlschrank wieder am
Stromnetz an.
5. Reinigen Sie das Gerät nie mit Dampfreinigungsgeräten.
6. Kühlschrank in regelmäßigen Zeitabständen reinigen und Kondenswasser-
Abusskontrollieren.
7. Die Innenbeleuchtung des Kühlschranks sollte ausschließlich vom
Hersteller oder autorisierten Kundendienst ausgetauscht werden.
DasLeuchtmielmussüberdiegleicheStromart,SpannungundGrößewie
auf den Typenschild angegeben verfügen.
8. Wir empfehlen die jährliche Reinigung des Kondensators zur Erhaltung
der Leistung.
11 Reparaturen
WARNUNG
   Reparaturen an elektrischen Geräten dürfen ausschließlich
   von unserem Kundendienst ausgeführt werden.
Eine falsch bzw. nicht fachgerecht durchgeführte Reparatur
bringt Gefahr für den Benutzer und führt zu einem Verlust des
Gewährleistungsanspruchs!
WARNUNG
DerKältemittelkreislaufdarfnichtbeschädigt/
unterbrochenwerden.
!
!

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WARNUNG
Keine technischen Geräte in Lebensmittelfächern
aufbewahren,ausgenommen,eshandeltsichumvom
HerstellerempfohleneGeräte.
12 Was tun wenn...
  Problemlösungen
DerAuaudesGerätesgewährleisteteinenstörungsfreienBetriebsowieeine
lange Lebensdauer. Sollte es dennoch während des Betriebes zu einer Störung
kommen, prüfen Sie, ob diese auf einen Bedienungsfehler zurückzuführen ist.
Nachfolgende Störungen können Sie durch Prüfung der möglichen Ursachen
selbstbeheben:
Störung MöglicheUrsachen Maßnahmen
Das Gerät kühlt
nicht
Ist der Netzstecker nicht
inderSteckdose?
Hat die Sicherung der
Steckdoseausgelöst?
Netzsteckerrichgindie
Netz-Steckdose stecken.
Sicherung einschalten,
eventuell Fachbetrieb
hinzurufen.
Das Gerät ist laut
im Betrieb
Steht das Gerät nicht
senk-undwaagerecht?
Gerät über Füße einstellen.
Strömungsgeräusche im
Kühlkreislauf sind normal.
Wasser steht auf
dem Boden des
Kühlgerätes
Ist der Temperaturregler
richgeingestellt?
Ist der Tauwasserkanal
verstop?
Ist der Tauwasserablauf
durch Flaschen auf dem
Bodenblockiert?
Temperaturreglerein-
stellung korrigieren.
Ablaufönungmit
Pfeifenreiniger säubern.
Flaschen auf einem Regalboden
abstellen.
Das Gerät kühlt
nichtrichg
IstdieBelüungdesGerätes
gewährleistet?
Belüungsschlitzfreiräumen,
Gerät frei aufstellen.
Nasse Scheiben Ist die Gerätetemperatur zu
kalteingestellt?
IstdieLufeuchgkeitim
Gerätzuhoch?
Stellen Sie die Temperatur
etwas höher ein.
13 Tipps zur Energieeinsparung
Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Herden, Heizkörpern oder anderen
Wärmequellen auf. Bei hoher Umgebungstemperatur läu der Kompressor
häugerundlänger.DiesführtzueinemvermeidbarhohemStromverbrauch.
AchtenSieaufausreichendeBe-undEntlüungamGerätesockelundander
Geräterückseite.Lüungsönungendürfenniemalsabgedecktwerden.
DieTürsolltenursolangewienöggeönetbleiben.
Die Türdichtungen Ihres Gerätes müssen vollkommen intakt sein, damit die
Türenrichgschließen.
Die Temperatur nicht kälter als notwendig einstellen.
14 EntsorgungAltgerät
Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung. Machen Sie ausgediente
Altgeräte vor der Entsorgung unbrauchbar.
Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen
 Entsorgungsvorschri2012/19/EU-WEEE.
Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch
die umwelreundliche Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle
gesundheitliche Schäden durch Falschentsorgung vermieden werden.
Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass
diesesGerätnichtwieHaushaltsmüllzubehandelnist.Stadessensollesdem
Sammelpunkt für die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen
Gerätschaenzugeführtwerden.
Die Entsorgung muss nach den jeweils örtlich gülgen Besmmungen
vorgenommen werden.
FürweitereInformaonenwendenSiesichbieanIhreörtlicheBehördeoder
Entsorgungsrma.
!

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15 Kundendienst
Kann eine Störung anhand der zuvor aufgeführten Hinweise nicht beseigt
werden, rufen Sie bie den Kundendienst. Führen Sie in diesen Fall keine
weiteren Arbeiten, vor allem nicht an den elektrischen Teilen des Gerätes, selbst
aus.ÖnenSiedieTürnichtunnögoumeinenKälteverlustzuvermeiden.
ZuständigeKundendienstadresseDeutschland:
EGSGmbH CustomerFonNo.: +49(0)29 44 / 97 16-6
Dieselstraße1 Fax: +49(0)29 44 / 97 16-77
D-33397Rietberg E-Mail: [e-mail]
EU/Welt:KontakerenSiedenHerstelleroderIhrenHändler
Gastro-CoolGmbH&Co.KG FonNo.: +49(0)215448460-0
Hans-Böckler-Str.8 Fax: +49(0)215448460-20
D-47877Willich E-Mail: [e-mail]
 Web: www.Gastro-Cool.com
HaltenSiebiefürdenKundendienstfolgendeInformaonenbereit:
• VollständigeAnschriundTelefon-Nr.
• Gerätetyp und Seriennummer
• Fehlerbeschreibung
• Kaueleg
16 Gewährleistungsbedingungen
Gewährleistungsbedingungen
Als Käufer eines Gastro-Cool Gerätes stehen Ihnen die gesetzlichen
Gewährleistungen aus dem Kaufvertrag mit Ihrem Händler zu.
Leistungsdauer
DieGewährleistunggilteinJahr(Kauelegistvorzulegen)abRechnungsdatum.
Während des ersten Jahres werden Mängel am Gerät unentgeltlich beseigt.
Voraussetzung ist, dass das Gerät ohne besonderen Aufwand für Reparaturen
zugänglich ist.
Durch die Inanspruchnahme der Gewährleistung verlängert sich die
Gewährleistung weder für das Gerät noch für die neu eingebauten Teile.
UmfangderMängelbeseigung
Innerhalb der genannten Fristen beseigen wir alle Mängel am Gerät, die
nachweisbaraufmangelhaeAusführungoderMaterialfehlerzurückzuführensind.
Ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
Ausgeschlossensind:
Normale Abnutzung, vorsätzliche oder fahrlässige Beschädigung, Schäden, die
durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäße Aufstellung,
bzw. Installaon oder durch Anschluss an falsche Netzspannung entstehen,
Schäden aufgrund von chemischer bzw. elektrothermischer Einwirkung oder
durchsonsgeanormaleUmweltbedienungen,Glas-Lack-oderEmailleschäden
und evtl. Farbunterschiede, sowie defekte Lampen. Wir erbringen auch dann
keineLeistungen,wenn–ohneunserebesondere,schrilicheGenehmigung–
vonnichtermächgtenPersonenamGastro-CoolGerätArbeitenvorgenommen
oderTeilefremderHerkunverwendetwurden.DieseEinschränkunggiltnicht
fürmangelfreie,durcheinenqualiziertenFachmannmitunserenOriginalteilen
durchgeführte Arbeiten zur Anpassung des Gerätes an die technischen
SchutzvorschrieneinesanderenEU-Landes.

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Deutsch
DieseBedienungsanleitungistauchalsDownloadim
PDF-Formaterhältlichunterhp://Gastro-Cool.com
InstruconsforUse
SlimlineCooler
(forcommercialuseonly)
www.Gastro-Cool.com
Geltungsbereich
Unsere Gewährleistung gilt für Geräte, die in einem EU-Land erworben wurden
und die in der Bundesrepublik Deutschland in Betrieb sind.
Für Geräte, die in einem EU-Land erworben und in ein anderes EU-Land
gebracht wurden, werden Leistungen im Rahmen der jeweils landesüblichen
Gewährleistungsbedienungen erbracht. Eine Verpichtung zur Leistung der
Gewährleistungbestehtnurdann,wenndasGerätdentechnischenVorschrien
des Landes, in dem der Gewährleistungsanspruch geltend gemacht wird,
entspricht.
FürReparaturaurägeaußerhalbderGewährleistungszeitgilt:
Wird ein Gerät repariert, sind die Reparaturrechnungen sofort fällig und ohne
Abzug zu bezahlen.
Ersatzteile können bis zu fünf Jahre nach der letzten Lieferung nachbestellt
werden. Bedingt durch schwankende Kundenabfragen der Ersatzteile, muss
mit längeren Lieferzeiten gerechnet werden.
Wird ein Gerät überprü bzw. eine angefangene Reparatur nicht zu Ende
geführt, werden Anfahrt- und Arbeitspauschalen berechnet. Die Beratung
durch unser Kundenberatungszentrum ist unentgeltlich.
Im Servicefall oder bei Ersatzteilbestellungen wenden Sie sich bie an uns:
E-Mail:[e-mail]

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English
English
Listofcontents
 1  Introducon 23
 2  Importantinformaonforuseandsafety 23
  2.1 Safetyinstrucons 24
  2.2 Explanaonofthesafetyinstrucons 24
  2.3 Generalsafetyinstrucons 24
3 Unpacking the appliance 25
 4  Descriponoftheappliance 26
5 Technical details 28
5.1 Refrigerant 29
 6  Installaon 30
  6.1 Posioning 30
6.2 Levelling 30
7 Start-up 31
  7.1 Beforestarngupfortherstme 31
  7.2 Connecngtheappliancetothemainssupply 31
 8  Operaon 32
8.1 Switching the appliance on 32
  8.2 Sengthetemperature 32
  8.3 Noisesduringoperaon 33
 9  Defrosng / Switchingo 33
10 Maintenance 34
10.1 Cleaning and care 34
11 Repairs 34
12  Whattodoif ...Soluonstoproblems 35
13  Tipsforsavingenergy 36
14  Disposalofoldappliances 36
15  CustomerService 37
16  Termsofwarranty 38
Thankyouverymuchforyourtrust,
fromnowonthereisaGastro-Coolrefrigeraonunitthatisgoingtomakeyour
workingdayaloteasier.Wecongratulateyou!Allourproductsarespecically
designedfortheparcularneedsofthecateringbusiness.Mostofthemeven
haveintegratedadversingfeatures.Curious?
Visit us at www.gastro-cool.com, where you will be spoiled for choice when it
comestoinnovaveadversingcoolers.Indulge...
1 Introducon
ThisappliancecorrespondstotheapplicableECsafetyregulaonsrelangto
electrical equipment. It has been produced and assembled according to the
current prior art.
Before you start up the appliance, read through these Direcons for Use
thoroughly. They contain important instrucons for the operaon and
maintenance of the appliance. Incorrect use of the appliance may cause damage.
Keep the Direcons for Use so that they can be referred to at a later date.
Passthemon to anysubsequentowners.Shouldyou haveanyquesonson
maerswhicharenotdescribedinsucientdetailforyouintheseDirecons
for Use, please contact Customer Service.
2 Importantinformaonforuseandsafety
Thisrefrigeratormustnotbeusedunaendedbychildrenunder
12yearsofageorbypersonswithphysicalorsensorydisabilies.
Onlyusetherefrigeratorifyouhaveunderstoodeverythingand
understandtherisksinvolved.

24 25
English
English
• Apart from the cleaning and maintenance work described in these
 DireconsforUse,theappliancemustnotbeinterferedwithinany
 way.Anyacontakencontrarytothesedireconsmayleadtoloss
of the warranty.
WARNING
   Childrenmustnotplaywithorintheappliance.
3 Unpacking the appliance
The packaging must be undamaged. Check the refrigerator for any damage
that has occurred during transportaon. Under no circumstances plug in a
damaged appliance. If damage has occurred, please contact the supplier.
WARNING
   Itemsofpackaging(e.g.lms,polystyrene)maybe
! dangerousforchildren.Riskofsuocaon!
   Keeppackagingmaterialsawayfromchildren.
Disposalofpackagingmaterials
Ensure that they are disposed of in an environmentally friendly manner.
Removaloftransportaonproteconelements
Theapplianceandsomeoftheinteriorngsareprotectedfortransportaon.
Remove all adhesive tape. Adhesive residues can be removed using cleansing
spirit. Remove all adhesive tape and items of packaging from the interior of the
appliance.
2.1 Safetyinstrucons
AllofthesafetyinstruconsgivenintheseDireconsforUseareprovidedwitha
warningsymbol.Theyprovideearlywarning of possibledangers.Thisinformaon
must be read and followed without fail.
2.2 Explanaonofthesafetyinstrucons
WARNING
   denotesadangeroussituaonwhichcouldleadto
! seriousinjuryordeathifnotobserved!
BEWARE
   denotesadangeroussituationwhichcouldlead
! toslightormoderateinjuryifnotobserved!
IMPORTANT
   denotesasituaonwhichcouldcauseconsiderabledamageto
   propertyortheenvironmentifnotobserved.
2.3 Generalsafetyinstrucons
In an emergency, remove the plug from the socket immediately.
WARNING
   Holdtheplugbytheelectriccablewhenplugging
!in,andneverpullitoutwithdamporwethands.
   Electricshockislife-threatening!
• Do not pull the plug out of the socket by the cable.
• Pull the plug out of the socket before any cleaning or maintenance
 intervenon.
• If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer,
 itsserviceagentorsimilarlyqualiedpersonsinordertoavoidahazard.
• If cables or plugs are damaged, the appliance must no longer be used.
!

26 27
English
English
4 Descriponoftheappliance
1. Top panel
2. Lecanopycover
3. Canopy accessory
4. LED light
5. Right canopy cover
6. PVC cover
7. Evaporator fan
8. Temperature controller &bracket
9. Fan board
10. Temperature control tags
11. Fan guard
12. Door gasket
13. Upper hinge&sleeve
14. Shelf
15. Price tag
16. Shelf clip
17. Glass door
18. Door LED light accessory (2pcs)
19. Boomhinge&sleeve
20. Shelf holder
21. DoorSwch
22. Front board
23. Control board
24. Control board box
25. Front feet
26. Feet
27. Compressor board
28. Filter
29. Compressor
30. Water tray
31. Fixing board
32. Cablexture
33. Power cable
34. Back grill
35. Condenser
36. Condenser right protector
37. Condenserleprotector
38. Cabinet
39. Evaporator
40. Celing LED lights
41. Lightswch
42. Back panel
21. Feet
22. Control board
23. Control board box
24. Feet washer
25. Filter
26. Water tray
27. Compressor
28. Back grill
29. Power cable
30.Cablexture
31. Cabinet
32. Evaporator
33. Evaporator fan board
34. Evaporator mat
35. Evaporator fan
36.Temperatureknobxture
37. Temperature knob
38. Temperature sensor clip
39. Condenser accessory
40. Condenser right protector
41.Condenserleprotector
42.Lightswch(2pcs)
1234
5
6
913
18
20
19
22 21
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27
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34
36
17
7810 11 12
14
15
16
23
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26
40 41 39

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English
5 Technical details
ModelNo GCDC130
Climateclassicaon 0, 1, 2, 3, 4, 6 /CC2
FoamAgent Cyclopentane
Volume 150 L
ProteconClass 1
Voltage 220-240 V~
Frequency 50 Hz
RatedCurrent 0.85 A
Power 105 W
LampPower 6,4 W
EnergyConsumpon ~1.4kWh / 24 h
Refrigerant R600a(65 g)
DimensionsH×W×D 191,5 × 39,0 × 44,6 cm
Net weight 68 kg
Allappliance-specicdatahavebeendeterminedbytheappliancemanufacturer
by means of Europe-wide standardised measuring methods under laboratory
condions.ThesearespeciedinEN16902.Theactualenergyconsumponof
theappliancesduringuseisofcoursedependentupontheinstallaonsiteand
user behaviour, and so may also be higher than the values determined by the
appliancemanufacturerunderstandardcondions.
Circuitdiagram
Protector
Overload
Temperature
Adjust
Evaporator
Fan
M
Control Board
Sensor
LED LED
Light
Switch Light
Switch
PTC Starter
L
N
PE
Compressor C
M
S
LED LED
Door
Switch
5.1 Refrigerant
BEWARE
   Theappliancecontainsintherefrigerantcircuitthe
! refrigerantisobutane(R600a),ahighlyenvironmentally
   compablenaturalgasthatisinammable.
   Whiletransporngandinstallingtheapplianceensure
   thatnopartsoftherefrigerantcircuitaredamaged.
Procedureiftherefrigerantcircuitisdamaged:
• avoidopenreandignionsourcesatallcosts
• ensurethattheroominwhichtheapplianceislocatediswellvenlated

30 31
English
English
6 Installaon
6.1 Posioning
Theapplianceshouldbelocatedinawellvenlatedanddryroom.Theambient
temperature aects the power consumpon and correct funcon of the
appliance.
Sucient air circulaon on the rear wall and upper edge of the appliance
mustbe guaranteed.For opmalvenlaonoftheappliancetheminimum
venlaoncrosseconsmustbeobserved:i.e.posiontherefrigeratoratleast
100mmawayfromthewall,andfurthermoreaspaceof20mmmustbele
totherightandtothele,and300mmatthetop.Usetheapplianceonarm
and smooth surface.
IMPORTANT
• Theappliancemustnotbeexposedtodirectsolarradiaon.
• Theappliancemustnotstandonheangelements,nexttoastoveor
 otherheatsources.
•Theappliancemustbepositionedsothatthemainsplugisaccessible.
• Theappliancemayonlystandinalocaonwheretheambienttemperature
 correspondstotheclimateclassicaonforwhichtheapplianceisdesigned.
This unit is designed to operate in climates where the maximum temperature
rangesfrom16to32°Candthemaximumhumidityis70%.
6.2 Levelling
If the bearing surface is uneven the appliance can be balanced with the front feet.
Turnthefoot(34)unltheappliancestandsrmlyonthegroundhorizontallyand
without wobbling.
34
7 Start-up
7.1 Beforestarngupfortherstme
Aer transportaon the appliance should be le to stand for at least 24 hours
so that the coolant can separate from the appliance oil and collect in the
compressor. Non-observance of this may damage the compressor and so lead to
theappliancemalfunconing.Insuchacasethewarrantybecomesinvalid.
Clean the interior of the refrigerator and all of the accessories to be found
here with commercially available, mild cleaning products.
 WARNING:Donotstoreexplosivesubstancessuchasaerosol
 canswithaammablepropellantinthisappliance.
CAUTION: Please take care that the boom of appliance is not completely
covered by boles in order that the condensaon drain is not disrupted.
Itisbesttoputthebolesonashelf.
Theshelfcanwithstandthemaximumload12 kg.
7.2 Connecngtheappliancetothemainssupply
IMPORTANT
Itisimperavethattheappliancebeearthedaccordingtothedirecons.For
thispurposetheplugoftheconnecngcableisprovidedwiththeappropriate
contact.
IMPORTANT
Callaspecialistelectricianiftheplugdoesnottintothesocket.Donottry
toforcetheplugintothesocket.
IMPORTANT
Ifyoudisconnecttheappliancefromthemainssupply,orifapowercut
occurs:waitfor5minutesbeforeyourestarttheappliance.
!

32 33
English
English
8 Operaon
8.1 Switchingtheapplianceon
In order to switch on the appliance push the mains plug into the socket.
8.2 Sengthetemperature(Manuell)
The temperature can be set at from 0°C to 10°C with
sloedscrewdrivercanbeadjusted.
Thesengismadeviatherotaryknob.
Ourrecommendaonisabout4°C.
Thiscorrespondstoasengwiththenumbering3-4.
Sengthetemperature(Digital)
PressandholdtheSETbuonforapproximately
4secondsunlthedisplayreadsthefactorypre
setseng4°C.
Tochangetemperatureseng,pressthe
▲ (UP) or ▼(DOWN) arrow key to select
thedesiredseng
PresstheSETbuonagaintoacceptnewseng.
The electronic controller has been factory set to maintain
temperatureatapproximately4°Cundernormalambientcondions.
LIGHTSWITCH(Lig):TheLEDlightscanbeturnedonoroby
depressingthe“Lig”buon.
MANUALDEFROST:Pressthe“def”buon4s,coolergoesintodefrostmode.
Unitwillautomacallyreturntooperangmodewhendefrostcyclehasbeen
completed.
ECO:Press“ECO”buon2Stoenter“ECO”mode
NOTE
Please note that the temperature will change depending on the ambient
temperature (installaon site), the frequency of opening the door and the
ngs.Pleasenotethebestbeforedateoftheproducts.
IMPORTANT
High room temperatures (such as e.g. on hot summer days) and a cold
temperature seng can lead to connuous refrigerator operaon.
Thereasonforthisisthatthecompressorhastorunconnuouslyinorder
tomaintainthelowtemperatureintheappliance.Theapplianceisnotable
todefrostautomacallybecausethisisonlypossiblewhenthecompressor
isnotrunning(seethedefrosngsecon).Therefore,athicklayeroffrostor
icemayformontherearinteriorwall.
8.3 Noisesduringoperaon
Normalnoises
• Humming–thenoiseiscausedbythecompressorduringoperaon.
 Itisloudwhenitswitchesonoro.
• Liquidnoise–causedbytherefrigerantcirculangintheunit.
• Clicking noises – the temperature regulator switches the compressor
 onoro.
9 Defrosng / Switchingo
Duringthecoolinganddefrosngphasesathinlayeroficeordropsofwater
formontheinnerwall.Thecondensaonwaterowsintoacollecngtrayand
evaporates.Pleaseensurethattheoulowchannelisnotblocked.Itcanbe
cleaned carefully with a pipe cleaner or a small brush.
Yourrefrigeratordoeshaveautomacdefrosng,butifathickerlayerofice
forms in-side the appliance – if you occasionally defrost it by hand – proceed
asdescribedunderpoint10.1.Oponally,inordertoacceleratedefrosngyou
can place a bowl with hot water in the appliance or use a hairdryer.
1
2
3
4
567
C
O
L
D
E
R

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English
English
10 Maintenance
10.1 Cleaningandcare
Iftheapplianceisunclean,proceedasfollows:
1. Before beginning with repair or cleaning works make sure the device has
been disconnected from power socket (pull the power plug!!!) and has
cooled down.
2.Cleantheinterior (includingtherearwalland boom)with warmwater
and a mild cleaning product. Do not use any aggressive cleaning products!
3. Dry all surfaces carefully.
4. After cleaning reconnect the refrigerator to the mains supply.
5.Nevercleantheappliancewithsteamcleaningequipment.
6.Regularly clean the refrigerator and also check the condensaon water
oulowhole.
7. If the light is damaged, it must be replaced with a same size, power and shape
one and must be replaced by the manufacturer or its service agent.
8. We recommend annual cleaning of the condenser to maintain
the performance.
11 Repairs
!
WARNING: Repairs to electrical equipment may only
be carried out by our customer service.
A repair carried out incorrectly or unprofessionally puts the
useratriskandleadstothewarrantybecominginvalid!
 WARNING:Donotdamagetherefrigerantcircuit.
WARNING:Donotuseelectricalappliancesinsidethe
 food storage compartments of the appliance, unless they
 areofthetyperecommendedbythemanufacturer.
12 Whattodoif...
  Soluonstoproblems
Thedesignoftheapplianceguaranteesinterrupon-freeoperaonandalong
workinglife.Ifneverthelessafaultdoesoccurduringoperaon,checkwhether
thiscanbetracedbacktoanoperangerror.
Anysubsequentfaultscanbeeliminatedbyyourselfbycheckingthepossible
causes:
Fault PossibleCauses Measures
The appliance is
not cooling
Is the mains plug in the
socket?
Has the fuse in the socket
beentriggered?
Insert the mains plug correctly
in the mains socket, switch on
thefuse,ifrequiredcallfor
expert assistance.
The appliance
is noisy when
operang
Is the appliance standing
vercallyorhorizontally?
Adjust the appliance using
the feet.
Theownoisesinthe
refrigerant circuit are normal.
Water is lying on
theboomofthe
refrigerator
Has the temperature
regulatorbeensetcorrectly?
Isthecondensaonwater
channelblockedbydirt?
Isthecondensaondrain
disruptedbybolesonthe
boom?
Correct the temperature
regulatorseng.
Cleantheoulowopeningwith
a pipe cleaner or a small brush.
Placethebolesonashelf.
The appliance
is not cooling
correctly
Istheappliancevenlaon
blocked?
Clearthevenlaonslot,
posiontheappliancefreely.
Wet glass The device temperature is
settoocold?
The air humidity in the
Unitistoohigh?
Set the temperature slightly
higher.
!
!

36 37
English
English
13 Tipsforsavingenergy
Do not place the appliance close to stoves, heang elements or other heat
sources.Withahighambienttemperaturethecompressorrunsmorefrequently
andforlonger.Thisleadstounavoidablehighpowerconsumpon.
Makesurethatthereissucientaeraonandvenlaonattheappliancebase
andtothebackoftheappliance.Venlaonopeningsmustneverbecovered.
Thedoorshouldonlyremainopenforaslongasrequired.
The door seals of your appliance must be fully intact so that the doors close
correctly.
Donotsetthetemperatureanylowerthanrequired.
14 Disposalofoldappliances
Ensure that these are disposed of in an environmentally friendly manner.
Make disused old appliances unusable prior to disposal. Pull the mains plug out
of the socket and disconnect the plug from the mains cable.
 This appliance is excellent according to the specicaons of
the European Disposal Regulaons 2012/19/EU - WEEE. This ensures
that the product is disposed of appropriately. By means of
environmentally friendly disposal you ensure that any damage to health
caused by inappropriate disposal is avoided. The bin symbol on the product or
the accompanying papers indicates that this appliance is not to be treated like
household waste. Instead, it should be taken to the collecon point for the
recyclingofelectricalandelectronicequipment.
Disposal must be undertaken according to the respecve locally applicable
regulaons.
Forfurtherinformaonpleasecontactyourlocalauthorityordisposalcompany.
15 CustomerService
If a fault can not be eliminated by following the instrucons given above,
please call Customer Service. In such a case do not carry out any further work
yourself, especially to the electrical parts of the appliance. Do not open the door
unnecessarilyoensoastoavoidthelossofcold.
CustomerServiceaddressGermany:
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Dieselstraße1 Fax: +49(0)29 44 / 97 16-77
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PleasehavethefollowinginformaonreadyfortheCustomerService:
• Full address and telephone no.
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• Descriponofthefault
• Proof of purchase

38 39
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hp://Gastro-Cool.com/de.
16 Termsofwarranty
Termsofwarranty
AsabuyerofaGastro-Coolapplianceyouareentledtothelegalwarrantyfrom
the purchase contract with your dealer.
Validityperiod
The warranty is valid for one year (proof of purchase is to be presented) from the
invoicedate.Duringtherstyearanyfaultsoftheappliancewillbeeliminated
freeofcharge.Itisaprerequisitethattheapplianceisaccessiblewithoutany
parculareortforrepairs.
If claims are made according to the warranty, the warranty is not extended either
fortheappliancenorforthenewlyedparts.
Scopeoffaulteliminaon
Withinthe speciedperiodsweshall eliminateanyfaultsofthe appliancewhich
canevidentlybetracedbacktoincorrectfunconormaterialfaults.Replacedparts
become our property.
Thefollowingareexcluded:
Normal wearand tear, intenonal ornegligent damage,damage which occurs
duetonon-observaonoftheDireconsforUse,inappropriateposioningor
installaon or due to connecon to the wrong power supply, damage arising
fromtheeectofchemicalsorelectrothermalfactorsoffromotherabnormal
environmentalcondions,damagetoglass,paintorenamelandanydierences
incolour,aswellasdefecvelamps.Wewillnotprovideanyserviceseitherif–
withoutourspecial,wrienapproval–workhasbeencarriedoutontheGastro-
Coolappliancebynon-authorisedpeopleorpartsfromadierentoriginhave
been used. This restricon does not apply to fault-free work carried out by a
qualiedexpertusingouroriginalpartsinordertoadapttheappliancetothe
technicalprotecveregulaonsofadierentEUcountry.
Scope
Our warranty is applicable to appliances which have been purchased in an
EU country and which are being operated in the Federal Republic of Germany.
For appliances which have been purchased in an EU country and have been
broughtintoadierentEUcountry,servicesareprovidedwithintheframework
oftherespecvewarranty termswhich are normal in thatcountry.Thereis
only an obligaon to provide the warranty if the appliance corresponds to
thetechnical regulaons of the country in whichthe claim accordingto the
warranty has been made.
For repair work carried out outside of the warranty period the following
applies:
If an appliance is repaired, the repair invoices are due immediately and are to
be paid without delay.
Sparepartscanbere-ordereduptoveyearsaerthelastdelivery.Due
touctuangcustomerrequestsforspareparts,longerdeliverymes
must be expected.
If an appliance is examined or a repair that has been started has not been
completed,aatratewillbechargedforstart-upandwork.Advicefromour
customer advice centre is free of charge.
If service is required or in order to order spare parts, please contact us:
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