Gastro-Cool GCKW25 User manual

Bedienungsanleitung
Glastür-Kühlschrank
(nur für den gewerblichen Gebrauch)
Deutsch Seite 01
English Page 31

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Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung 3
 2  WichgeGebrauchs-undSicherheitshinweise 4
2.1 Sicherheitshinweise 4
2.2 Erklärung der Sicherheitshinweise 4
2.3 Allgemeine Sicherheitshinweise 4
3 Gerät auspacken 5
4 Gerätebeschreibung 6
4.1 GCKW25 6
4.2 GCKW55 8
4.3 GCGD155 10
4.4 GCRC155 12
5 Technische Angaben 10
  5.1 Kühlmiel 14
 6  Installaon 14
6.1 Aufstellen 14
6.2 Nivellieren 15
7 Inbetriebnahme 16
7.1 Vor der ersten Inbetriebnahme 16
7.2 Gerät am Stromnetz anschließen 16
8 Betrieb 17
8.1 Gerät einschalten 17
8.2 Temperatur einstellen 17
8.3 Betriebsgeräusche 18
 9  Abtauen / Abschalten 18
10 Instandhaltung 19
 10.1 ReinigungundPege 19
11 Reparaturen 19
12  Wastunwenn...Problemlösungen 20
13 Tipps zur Energieeinsparung 21
14  EntsorgungAltgerät 21
15 Kundendienst 22
16 Klimatungsbedingungen 23
Vielen Dank für Ihr Vertrauen,
ab sofort erleichtert Ihnen ein Gastro-Cool Kühlmöbel den Arbeitsalltag!
Dazu möchten wir Sie beglückwünschen. Denn alle unsere Geräte sind auf die
BedürfnissevonHandelundGastronomieperfektzugeschnien.Vieledavon
habensogareineneingebautenWerbeeekt.Neugierig?
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unsereinnovavenKühllösungen.VielSpaß!
1 Einleitung
DiesesGerätentsprichtdengeltendenEG-SicherheitsbesmmungeninBezug
auf elektrische Geräte. Es wurde nach aktuellem Stand der Technik produziert.
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie diese Gebrauchsanweisung
aufmerksam durch. Sie enthält wichge Hinweise für den Betrieb und den
Unterhalt des Gerätes. Eine unsachgemäße Verwendung des Gerätes kann
Schäden verursachen.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf.
Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in
dieser Gebrauchsanweisung für Sie nicht ausführlich genug beschrieben sind,
kontakerenSiebiedenKundendienst.

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2 WichgeGebrauchs-undSicherheitshinweise
Dieser Kühlschrank darf nicht von Kindern unter 12 Jahren oder von
Personen mit körperlichen oder sensorischen Einschränkungen,
unbeaufsichgt benutzt werden. Benutzen Sie den Kühlschrank nur wenn
Sie alles verstanden haben und die damit verbundenen Gefahren verstehen.
2.1 Sicherheitshinweise
Alle Sicherheitshinweise in dieser Gebrauchsanweisung sind mit einem Warnsymbol
versehen.SieweisenfrühzeigaufmöglicheGefahrenhin.
DieseInformaonensindunbedingtzulesenundzubefolgen.
2.2 Erklärung der Sicherheitshinweise
WARNUNG
   bezeichneteinegefährlicheSituaon,welchebei
!Nichtbeachtung zu schwerwiegenden Verletzungen
   oderTodführenkann!
 VORSICHT
   bezeichneteinegefährlicheSituation,welchebei
   NichtbeachtungzuleichtenodermäßigenVerletzungen
führen kann!
 WICHTIG
   BezeichneteineSituaon,welchebeiNichtbeachtung 
erhebliche Sach-oderUmweltschädenbewirkenkann.
2.3 Allgemeine Sicherheitshinweise
ZiehenSieimNoallsofortdenSteckerausderSteckdose.
WARNUNG
FassenSiedenSteckeramElektrokabelbeimEinstecken
! undHerausziehenniemitfeuchtenodernassenHändenan.
   EsbestehtLebensgefahrdurchStromschlag!
• Ziehen Sie den Stecker nicht am Kabel aus der Steckdose.
• Ziehen Sie vor jedem Reinigungs- oder Wartungseingri den Stecker
aus der Steckdose.
• Wenn das Kabel oder der Stecker beschädigt sind, dürfen Sie das Gerät nicht
mehr benutzen.
• Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch
den Lieferanten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden.
• Außer den in dieser Gebrauchsanweisung beschriebenen Reinigungs- und
 WartungsarbeitendürfenkeineEingrieamGerätvorgenommenwerden.
Handlungen entgegen diese Anweisung können zum Verlust der
Gewährleistung führen.
WARNUNG
   KinderdürfennichtmitoderindemGerätspielen.
3 Gerät auspacken
Die Verpackung muss unbeschädigt sein. Überprüfen Sie den Kühlschrank
auf Transportschäden. Ein beschädigtes Gerät auf keinen Fall anschließen.
Wenden Sie sich im Schadensfall bitte an den Lieferanten.
WARNUNG
   Verpackungsteile(z.B.Folien,Styropor)könnenfür Kinder
!gefährlich sein. Erstickungsgefahr!
   VerpackungsmaterialvonKindernfernhalten.
EntsorgungVerpackungsmaterial
Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung.
Transportschutzenernen
DasGerätsowieTeilederInnenausstaungsindfürdenTransportgeschützt.
Enernen Sie alleKlebebänder.Kleberückständekönnen Sie mit Reinigungs-
benzinenernen.Enernen SiealleKlebebänderundVerpackungsteileauch
aus dem Inneren des Gerätes.
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4 Gerätebeschreibung
4.1 GCKW25
1. Korpus
2. Korpus Lochabdeckung
3. Verdampfer
4. Regal
5. Regal
6. Dichtung
7. LED Lampe
8. Glastür
9. Abdeckung oberes Türscharnier
10. Oberes Türscharnier
11. Gierhinten
12. Fuß vorne
13. PlaeSchloss
14. Unteres Türscharnier
15. Füße hinten
16. Regler
17. Tropfschale
18. Abdeckung Regler
19. Regler-Kasten
20. Power
21. Kompressor
22. KompressorMontageplae

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4.2 GCKW55
1. Körper
2. Fuß vorne
3. Trop lech
4. Kompressor Komponente
5. KompressorBefesgungs-Clip
6. Trocknungslter
7. KompressorBefesgungsplae
8. Temperaturregler Gehäuse
9. Temperaturknopf
10. Regler
11. Fühlerhülse
12. Regler Abdeckung
13. Schranklochabdeckung
14. VerdampferBefesgungsplae1
15. Verdampfer
16. VerdampferBefesgungsplae2
17. Regal
18. Abdeckung oberes Türscharnier
19. Oberes Türscharnier
20. Türachsenbohrung
21. Glastür
22. Türdichtung
23. Unteres Türscharnier
24. Hinterer Fuß
25. Reglerverdrahtung
26. Netzkabel

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4.3 GCGD155
1. Schrank
2. Sensorhülsen
3. Sensor-Hülsenabdeckung
4. Steuerungen
5. Schalter
6. Reglerknopf
7. LED-Panel
8. LED-Abdeckung
9. LED Sockel
10. LED runde Abdeckung
11. Abtropfschale
12. Verdichterkomponente
13. Verdichter-Montageplae
14. Fuß
15. Trocknerlter
16. Stromkabel
1
11
12
13
18
26
25
15
14
24
16
20
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19
2
3
4
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6
7
8
9
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29
28
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SC-130 上下定位板玻璃门
1
11
12
13
18
26
25
15
14
24
16
20
21
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3
4
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6
7
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9
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29
28
17
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27
SC-130 上下定位板玻璃门
17. Obere Türbandabdeckung
18. Verdampfer
19. Verdampferbefesgungsblock
20. Obere Türbandabdeckung
21. Oberes Türband
22. obere Ablage
23. Untere Ablage
24. Glastüren
25. Unteres Türband
26. Untere vordere Lenkrolle
27. Dichtung
28. Türbandabdeckung
29. Türschloss
30. Schloss-Fixierung

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4.4 GCRC155
1. Netzkabel
2. Trocknerlter
3. Korpus
4. Türscharnierscheibe
5. Türscharnier
7. Verdampfer
8. Regler
9. Oberes Regal
10. Tür
11. Türdichtung
12. Unteres Regal
13. MileresRegal
14. Lichtschalter
15. Verdampfervenlator- 
 Montageplae
16. Venlator
17. Venlatorabdeckung
19. Fuß
20. Verdampfervenlator- 
 Montageplae
21. KompressorxClip
22. Kompressorkomponente
23. Kompressor-Tropfschale

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5 Technische Angaben
Modell-Nr. GCKW25 GCKW55
Klimaklasse 1, 2, 3, 4, 6, 8 / N 1, 2, 3, 4, 6, 8 / N
Schäumungsmiel Cyclopentan Cyclopentan
Volumen 23 L 48 L
Sicherheitsklasse 1 1
Volt 220 -240 V 220 -240 V
Frequenz 50 Hz 50 Hz
Nennstrom 0,5 A 0,5 A
Wa 85 W 85 W
WaLampe 10 W 1 W
Energie-Verbrauch ~ 0,77kWh / 24h ~ 0,6kWh / 24h
Kühlmiel R600a(17 g) R600a(17 g)
AbmessungenH×W×D 50,0×35,0×42,5 cm 51,0×43,0×47,5 cm
Gewicht 16 kg 17 kg
Modell-Nr. GCGD155 GCRC155
Klimaklasse 1, 2, 3, 4, 6, 8 / N 1, 2, 3, 4, 6 / ST
Schäumungsmiel Cyclopentan Cyclopentan
Volumen 115 L 130 L
Sicherheitsklasse 1 1
Volt 220 -240 V 220 -240 V
Frequenz 50 Hz 50 Hz
Nennstrom 0,5 A 0,5 A
Wa 110 W 110 W
WaLampe 1 W 1 W
Energie-Verbrauch ~0,9kWh / 24h ~0,6kWh / 24h
Kühlmiel R600a(17 g) R600a(29 g)
AbmessungenH×W×D 84,5×54,0×54,8 cm 83,5×55,0×55 cm
Gewicht 30 kg 44 kg

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AllegerätespezischenDatensinddurchdenGeräteherstellernacheuropaweit
genormten Messverfahren unter Laborbedingungen ermielt worden. Sie
sind in der EN16902 festgehalten. Der tatsächliche Energieverbrauch der
Geräte während des Einsatzes hängt natürlich vom Aufstellungsort und
vom Nutzerverhalten ab und kann daher auch höher liegen als die vom
GeräteherstellerunterNormbedingungenermieltenWerte.
Schaltpläne
GCKW25
GCKW50

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5.1 Kühlmiel
 VORSICHT
Das Gerät enthält im Kühlmittelkreislauf das Kühlmittel
! Isobutan(R600a),einNaturgasmithoher
Umweltverträglichkeit, das brennbar ist.
   AchtenSiebeimTransportierenundAufstellen
des Gerätes darauf, dass keine Teile des Kühlkreis-
laufes beschädigt werden.
VorgehenbeibeschädigtemKühlkreislauf:
• OenesFeuerundZündquellenunbedingtvermeiden
• DenRaum,indemdasGerätsteht,gutdurchlüen
6 Installaon
6.1 Aufstellen
Das Gerät sollte in einem gut belüeten und trockenen Raum stehen.
Die Umgebungstemperatur wirkt sich auf den Stromverbrauch und die einwandfreie
FunkondesGerätesaus.
Eine ausreichende Luzirkulaon an der Geräterückwand und -oberkante muss
gewährleistetsein.FüreineopmaleBelüungdesGerätesmüssendieminimalen
Lüungsquerschnieeingehaltenwerden:Dasbedeutet,stellenSiedenKühlschrank
mindestens10cmvonderWandenernthin,desWeiterenmussrechtsundlinks
je 10 cm und oberhalb 30 cm Platz sein. Das Gerät auf einem festen und glaen
Untergrund verwenden.
!!
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WICHTIG
•DasGerätdarfnichtdirekterSonneneinstrahlungausgesetztsein.
• Das Gerät darf nicht an Heizkörpern, neben einem Herd oder sonsgen
Wärmequellen stehen.
• DasGerätmusssoaufgestelltwerden,dassderNetzsteckerzugänglichist.
• Das Gerät darf nur an einem Ort stehen, dessen Umgebungstemperatur
der Klimaklasse entspricht, für die das Gerät ausgelegt ist.
• Das Gerät muss so aufgestellt sein, dass die Lüungsönungen auch im
 eingebautenZustandfreivonHindernissensind.
Dieses Gerät ist für den Betrieb in Klimazonen vorgesehen, in denen die maxima-
leTemperaturvon16bis32°CunddiemaximaleLufeuchgkeitvon70%liegen.
6.2 Nivellieren
BeiunebenerAuageächekanndasGerätmitdenvorderenFüßenausbalanciert
werden.DrehenSieamFuß(34),bisdasGeräthorizontalundohnezuwackelnfest
auf dem Boden steht.
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7 Inbetriebnahme
7.1 VordererstenInbetriebnahme
Nach dem Transport sollte das Gerät für mindestens 24 Stunden stehen,
damitsichdasKühlmielvomGeräteöltrennenundimKompressorsammeln
kann. Die Nichtbeachtung könnte den Kompressor beschädigen und damit zum
Ausfall des Gerätes führen. Der Gewährleistungsanspruch erlischt in diesem
Fall.
Reinigen Sie den Innenraum des Kühlschrankes mit allen sich darin
bendendenZubehörteilenmithandelsüblichenmildenReinigungsmieln.
WARNUNG:
 Lagern Sie keine explosiven Stoe und keine Produkte mit
 brennbarenTreibgasen(z.B.Spraydosen)imGerät.
 ACHTUNG! Bie darauf achten, dass der untere Boden des
Kühlschranks nicht mit Flaschen voll gestellt wird, da sonst der
 AblaufdesTauwassersindieAuangschalenichtgewährleistetist.
DasRegalhateinemaximaleTragkravon4,5kg.
7.2 GerätamStromnetzanschließen
WICHTIG
Das Gerät muss unbedingt vorschrismäßig geerdet sein.
Zu diesem Zweck ist der Stecker des Anschlusskabels mit dem dafür
vorgesehenenKontaktversehen.
WICHTIG
RufenSieeinenElektrofachmann,wennderSteckernichtindieSteckdose
passt.VersuchenSienichtdenSteckermitGewaltindieSteckdosezustecken.
WICHTIG
Sollten Sie das Gerät vom Stromnetz trennen, oder sollte es zu einem
Stromausfallkommen:WartenSie5Minuten,bevorSiedasGerätwiederin
Betrieb nehmen.
8 Betrieb
8.1 Gerät einschalten
Zum Einschalten des Geräts Netzstecker in die Steckdose stecken.
8.2 Temperatur einstellen
Die Temperatur kann von 0°C bis 10°C eingestellt werden. Die Einstellung erfolgt
über den Drehknopf.
ANMERKUNG
Bie beachten Sie, dass sich die Temperatur in Abhängigkeit von der
Umgebungstemperatur(Aufstellungsort),vonderHäugkeitdesTürönensund
der Bestückung ändert. Bie beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum der
Produkte.
WICHTIG
HoheRaumtemperaturen(wiez.B.anheißenSommertagen)undeinekalte
Temperatureinstellung können zu fortdauerndem Kühlschrank-Betrieb
führen.DerGrunddafürist,dassderKompressorkonnuierlichlaufenmuss,
um die niedrige Temperatur im Gerät beizubehalten. Das Gerät ist nicht in der
Lageautomaschabzutauen,dadiesnurmöglichist,wennderKompressor
nicht läu (s. Abschni Abtauen). Es kann daher passieren, dass sich eine
dickeReif-oderEisschichtanderhinterenInnenwandbildet.
!!
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8.3 Betriebsgeräusche
NormaleGeräusche
• Murmeln – das Geräusch wird vom Kompressor verursacht, wenn er in
Betrieb ist. Es ist stark, wenn er ein- oder ausschaltet.
• Flüssigkeitsgeräusch – es entsteht durch die Zirkulaon des Kühlmiels
im Aggregat.
• Klickgeräusche – der Temperaturregler schaltet den Kompressor ein oder aus.
9 Abtauen / Abschalten
Während der Phasen des Kühlens und Abtauens bildet sich an der Innenwand eine
dünneEisschichtoderWassertropfen. DasTauwasserießtineineAuangschale
und verdunstet. Bie achten Sie darauf, dass der Abuss nicht durch Flaschen,
etc.blockiertwirdundderAbusskanalnichtverstopist.Dieserkannmiteinem
PfeifenreinigerodereinerkleinenBürstevorsichggereinigtwerden.
Zwar hat Ihr Kühlschrank eine automasche Abtauung; sollte sich jedoch eine
dickere Eisschicht im Inneren des Gerätes bilden, sollten Sie es gelegentlich per
Hand abtauen. Verfahren Sie hierbei wie in Punkt 10.1 beschrieben. Ggf. können Sie,
um die Abtauung zu beschleunigen, eine Schüssel mit warmem Wasser in das Gerät
stellen oder einen Fön benutzen.
10 Instandhaltung
10.1 ReinigungundPege
BeiVerschmutzungdesGerätesgehenSiewiefolgtvor:
1. Vor Reparaturen oder Reinigungsarbeiten muss die Stromzufuhr
unterbrochen werden (Stecker ziehen!) und die Geräterückwand muss
vollständig abgekühlt sein.
2.Reinigen Sie den Innenraum (auch Rückwand und Boden) mit
 warmemWasserundeinemmildenReinigungsmiel.VerwendenSiekeine
 aggressivenReinigungsmiel!
3.TrocknenSiealleOberächensorgfälg.
4. Schließen Sie nach der Reinigung den Kühlschrank wieder am
Stromnetz an.
5. Reinigen Sie das Gerät nie mit Dampfreinigungsgeräten.
6. Kühlschrank in regelmäßigen Zeitabständen reinigen und Kondenswasser-
Abusskontrollieren.
7. Die Innenbeleuchtung des Kühlschranks sollte ausschließlich vom
Hersteller oder autorisierten Kundendienst ausgetauscht werden.
DasLeuchtmielmussüberdiegleicheStromart,SpannungundGrößewie
auf den Typenschild angegeben verfügen.
8. Wir empfehlen die jährliche Reinigung des Kondensators zur Erhaltung
der Leistung.
11 Reparaturen
WARNUNG
   Reparaturen an elektrischen Geräten dürfen ausschließlich
   von unserem Kundendienst ausgeführt werden.
Eine falsch bzw. nicht fachgerecht durchgeführte Reparatur
bringt Gefahr für den Benutzer und führt zu einem Verlust des
Gewährleistungsanspruchs!
WARNUNG
DerKältemittelkreislaufdarfnichtbeschädigt/
unterbrochenwerden.
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WARNUNG
Keine technischen Geräte in Lebensmittelfächern
aufbewahren,ausgenommen,eshandeltsichumvom
HerstellerempfohleneGeräte.
12 Was tun wenn...
  Problemlösungen
DerAuaudesGerätesgewährleisteteinenstörungsfreienBetriebsowieeine
lange Lebensdauer. Sollte es dennoch während des Betriebes zu einer Störung
kommen, prüfen Sie, ob diese auf einen Bedienungsfehler zurückzuführen ist.
Nachfolgende Störungen können Sie durch Prüfung der möglichen Ursachen
selbstbeheben:
Störung MöglicheUrsachen Maßnahmen
Das Gerät kühlt
nicht
Ist der Netzstecker nicht
inderSteckdose?
Hat die Sicherung der
Steckdoseausgelöst?
Netzsteckerrichgindie
Netz-Steckdose stecken.
Sicherung einschalten,
eventuell Fachbetrieb
hinzurufen.
Das Gerät ist laut
im Betrieb
Steht das Gerät nicht
senk-undwaagerecht?
Gerät über Füße einstellen.
Strömungsgeräusche im
Kühlkreislauf sind normal.
Wasser steht auf
dem Boden des
Kühlgerätes
Ist der Temperaturregler
richgeingestellt?
Ist der Tauwasserkanal
verstop?
Ist der Tauwasserablauf
durch Flaschen auf dem
Bodenblockiert?
Temperaturreglerein-
stellung korrigieren.
Ablaufönungmit
Pfeifenreiniger säubern.
Flaschen auf einem Regalboden
abstellen.
Das Gerät kühlt
nichtrichg
IstdieBelüungdesGerätes
gewährleistet?
Belüungsschlitzfreiräumen,
Gerät frei aufstellen.
Nasse Scheiben Ist die Gerätetemperatur zu
kalteingestellt?
IstdieLufeuchgkeitim
Gerätzuhoch?
Stellen Sie die Temperatur
etwas höher ein.
13 Tipps zur Energieeinsparung
Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Herden, Heizkörpern oder anderen
Wärmequellen auf. Bei hoher Umgebungstemperatur läu der Kompressor
häugerundlänger.DiesführtzueinemvermeidbarhohemStromverbrauch.
AchtenSieaufausreichendeBe-undEntlüungamGerätesockelundander
Geräterückseite.Lüungsönungendürfenniemalsabgedecktwerden.
DieTürsolltenursolangewienöggeönetbleiben.
Die Türdichtungen Ihres Gerätes müssen vollkommen intakt sein, damit die
Türenrichgschließen.
Die Temperatur nicht kälter als notwendig einstellen.
14 EntsorgungAltgerät
Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung. Machen Sie ausgediente
Altgeräte vor der Entsorgung unbrauchbar.
Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen
 Entsorgungsvorschri2012/19/EU-WEEE.
Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch
die umwelreundliche Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle
gesundheitliche Schäden durch Falschentsorgung vermieden werden.
Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass
diesesGerätnichtwieHaushaltsmüllzubehandelnist.Stadessensollesdem
Sammelpunkt für die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen
Gerätschaenzugeführtwerden.
Die Entsorgung muss nach den jeweils örtlich gülgen Besmmungen
vorgenommen werden.
FürweitereInformaonenwendenSiesichbieanIhreörtlicheBehördeoder
Entsorgungsrma.
!!
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15 Kundendienst
Kann eine Störung anhand der zuvor aufgeführten Hinweise nicht beseigt
werden, rufen Sie bie den Kundendienst. Führen Sie in diesen Fall keine
weiteren Arbeiten, vor allem nicht an den elektrischen Teilen des Gerätes, selbst
aus.ÖnenSiedieTürnichtunnögoumeinenKälteverlustzuvermeiden.
ZuständigeKundendienstadresseDeutschland:
EGSGmbH CustomerFonNo.: +49(0)29 44 / 97 16-6
Dieselstraße1 Fax: +49(0)29 44 / 97 16-77
D-33397Rietberg E-Mail: [e-mail]
EU/Welt:KontakerenSiedenHerstelleroderIhrenHändler
Gastro-CoolGmbH&Co.KG FonNo.: +49(0)215448460-0
Hans-Böckler-Str.8 Fax: +49(0)215448460-20
D-47877Willich E-Mail: [e-mail]
 Web: www.Gastro-Cool.com
HaltenSiebiefürdenKundendienstfolgendeInformaonenbereit:
• VollständigeAnschriundTelefon-Nr.
• Gerätetyp und Seriennummer
• Fehlerbeschreibung
• Kaueleg
16 Gewährleistungsbedingungen
Gewährleistungsbedingungen
Als Käufer eines Gastro-Cool Gerätes stehen Ihnen die gesetzlichen
Gewährleistungen aus dem Kaufvertrag mit Ihrem Händler zu.
Leistungsdauer
DieGewährleistunggilteinJahr(Kauelegistvorzulegen)abRechnungsdatum.
Während des ersten Jahres werden Mängel am Gerät unentgeltlich beseigt.
Voraussetzung ist, dass das Gerät ohne besonderen Aufwand für Reparaturen
zugänglich ist.
Durch die Inanspruchnahme der Gewährleistung verlängert sich die
Gewährleistung weder für das Gerät noch für die neu eingebauten Teile.
UmfangderMängelbeseigung
Innerhalb der genannten Fristen beseigen wir alle Mängel am Gerät, die
nachweisbaraufmangelhaeAusführungoderMaterialfehlerzurückzuführensind.
Ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
Ausgeschlossensind:
Normale Abnutzung, vorsätzliche oder fahrlässige Beschädigung, Schäden, die
durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäße Aufstellung,
bzw. Installaon oder durch Anschluss an falsche Netzspannung entstehen,
Schäden aufgrund von chemischer bzw. elektrothermischer Einwirkung oder
durchsonsgeanormaleUmweltbedienungen,Glas-Lack-oderEmailleschäden
und evtl. Farbunterschiede, sowie defekte Lampen. Wir erbringen auch dann
keineLeistungen,wenn–ohneunserebesondere,schrilicheGenehmigung–
vonnichtermächgtenPersonenamGastro-CoolGerätArbeitenvorgenommen
oderTeilefremderHerkunverwendetwurden.DieseEinschränkunggiltnicht
fürmangelfreie,durcheinenqualiziertenFachmannmitunserenOriginalteilen
durchgeführte Arbeiten zur Anpassung des Gerätes an die technischen
SchutzvorschrieneinesanderenEU-Landes.

28 29
Deutsch
Geltungsbereich
Unsere Gewährleistung gilt für Geräte, die in einem EU-Land erworben wurden
und die in der Bundesrepublik Deutschland in Betrieb sind.
Für Geräte, die in einem EU-Land erworben und in ein anderes EU-Land
gebracht wurden, werden Leistungen im Rahmen der jeweils landesüblichen
Gewährleistungsbedienungen erbracht. Eine Verpichtung zur Leistung der
Gewährleistungbestehtnurdann,wenndasGerätdentechnischenVorschrien
des Landes, in dem der Gewährleistungsanspruch geltend gemacht wird,
entspricht.
FürReparaturaurägeaußerhalbderGewährleistungszeitgilt:
Wird ein Gerät repariert, sind die Reparaturrechnungen sofort fällig und ohne
Abzug zu bezahlen.
Ersatzteile können bis zu fünf Jahre nach der letzten Lieferung nachbestellt
werden. Bedingt durch schwankende Kundenabfragen der Ersatzteile, muss
mit längeren Lieferzeiten gerechnet werden.
Wird ein Gerät überprü bzw. eine angefangene Reparatur nicht zu Ende
geführt, werden Anfahrt- und Arbeitspauschalen berechnet. Die Beratung
durch unser Kundenberatungszentrum ist unentgeltlich.
Im Servicefall oder bei Ersatzteilbestellungen wenden Sie sich bie an uns:
E-Mail:[e-mail]
DieseBedienungsanleitungistauchalsDownloadim
PDF-Formaterhältlichunterhp://gastro-cool.com/de.
InstruconsforUse
GlassDoorCooler
(forcommercialuseonly)

30 31
English
English
Listofcontents
 1  Introducon 30
 2  Importantinformaonforuseandsafety 30
  2.1 Safetyinstrucons 30
  2.2 Explanaonofthesafetyinstrucons 31
  2.3 Generalsafetyinstrucons 31
3 Unpacking the appliance 32
 4  Descriponoftheappliance 33
4.1 GCKW25 33
4.2 GCKW55 34
4.3 GCGD155 35
4.4 GCRC155 36
5 Technical details 37
5.1 Refrigerant 40
 6  Installaon 41
  6.1 Posioning 41
6.2 Levelling 42
7 Start-up 43
  7.1 Beforestarngupfortherstme 43
  7.2 Connecngtheappliancetothemainssupply 43
 8  Operaon 44
8.1 Switching the appliance on 44
  8.2 Sengthetemperature 44
  8.3 Noisesduringoperaon 45
 9  Defrosng / Switchingo 45
10 Maintenance 45
10.1 Cleaning and care 45
11 Repairs 46
12  Whattodoif...troubleshoong 47
13  Tipsforsavingenergy 48
14  Disposalofoldappliances 48
15  CustomerService 49
16  Termsofthewarranty 50
Thankyouverymuchforyourtrust.
Fromnowon,youwillhaveaGastro-Coolrefrigeraonunitmakeyourworking
dayaloteasier.Allourproductsarespecicallydesignedfortheparcular
needsofthecateringbusiness.Mostofthemevenhaveintegratedadversing
features.Curious?
Visit us at www.gastro-cool.com, where you will be spoiled for choice when it
comestoinnovaveadversingrefrigerators.Indulge...
1 Introducon
ThisappliancecorrespondstotheapplicableECsafetyregulaonsrelangto
electrical equipment. It has been produced and assembled according to the
state of the art.
Before you start up the appliance, read through these direcons for use
thoroughly. They contain important instrucons for the operaon and
maintenance of the appliance. Incorrect use of the appliance may cause
damage.
Keepthedireconsforusesothattheycanbereferredtoatalaterdateand
passthemon toanysubsequentowners.Shouldyouhaveanyquesonson
maerswhicharenotdescribedinsucientdetailforyouinthesedirecons
for use, please contact our customer service.

32 33
English
English
2 Importantinformaonforuseandsafety
Thisrefrigeratormustnotbeusedunaendedbychildrenunder12yearsof
ageorbypersonswithphysicalorsensorydisabilies.Onlyusetherefrige-
ratorifyouhaveunderstoodeverythingandunderstandtherisksinvolved.
2.1 Safetyinstrucons
Allof the safetyinstruconsgiven inthesedirecons for useare provided with a
warningsymbol.Theyprovideearlywarning of possibledangers.Thisinformaon
must be read and followed without fail.
2.2 Explanaonofthesafetyinstrucons
WARNING
   denotesadangeroussituaonwhichcouldleadtoserious
   injuryordeathifnotobserved!
BEWARE
   denotesadangeroussituationwhichcouldleadtoslightor
   moderateinjuryifnotobserved!
IMPORTANT
   denotesasituaonwhichcouldcauseconsiderabledamageto
   propertyortheenvironmentifnotobserved.
!!
!!
!!
!!
3 Unpacking the appliance
The packaging must be undamaged. Check the refrigerator for any damage
that has occurred during transportaon. Under no circumstances plug in a
damaged appliance. If damage has occurred, please contact the supplier.
WARNING
   Itemsofpackaging(e.g.lms,polystyrene)maybe
! dangerousforchildren.Riskofsuocaon!
   Keeppackagingmaterialsawayfromchildren.
Disposalofpackagingmaterials
Ensure that packaging is disposed of in an environmentally friendly manner.
Removaloftransportaonproteconelements
Theapplianceandsomeoftheinteriorngsareprotectedfortransportaon.
Remove all adhesive tape. Adhesive residues can be removed using white
spirit. Remove all adhesive tape and items of packaging from the interior of the
appliance.

34 35
English
English
4.1 GCKW25
1. Cabinet
2. Cabinet hole cover
3. Evaporator
4. Shelf
5. Shelf
6. Gasket
4 Descriponoftheappliance
7. LED light
8. Glass door
9. Upper door hinge cover
10. Upper door hinge
11. Back grill
12. Front feet
13. Lock plate
14. Boomdoorhinge
15. Back Feet
16. Controller
17. Drip tray
18. Controller cover
19. Controller case
20. Power
21. Compressor
22. Compressorinstallaonplate

36 37
English
English
4.2 GCKW55
1. Cabinet
2. Front feet
3. Drip tray
4. Compressor component
5. Compressorxclip
6. Dryerlter
7. Compressorinstallaonplate
8. Controller shell
9. Controller knob
10. Controller
11. Sensor sleeve
12. Controller cover
13. Cabinet hole cover
14. Evaporatorxplate1
15. Evaporator
16. Evaporatorxplate2
17. Shelf
18. Upper door hinge cover
19. Upper door hinge
20. Door axes hole
21. Glass door
22. Gasket
23. Boomdoorhinge
24. Back feet
25. Controller wiring
26. Power cable
4.2 GCKW55
1. Cabinet
2. Front feet
3. Drip tray
4. Compressor component
5. Compressorxclip
6. Dryerlter
7. Compressorinstallaonplate
8. Controller shell
9. Controller knob
10. Controller
11. Sensor sleeve
12. Controller cover
13. Cabinet hole cover
14. Evaporatorxplate1
15. Evaporator
16. Evaporatorxplate2
17. Shelf
18. Upper door hinge cover
19. Upper door hinge
20. Door axes hole
21. Glass door
English
22. Gasket
23. Boomdoorhinge
24. Back feet
25. Controller wiring
26. Power cable

38 39
English
English
4.3 GCGD155
1. Cabinet
2. Sensor sleeve
3. Sensor sleeve cover
4. Controller
5. Switch
6. Controller knob
7. LED panel
8. LED cover
9. LED base
10. LED round cover
11. Drip tray
12. Compressor component
13. Compressorinstallaonplate
14. Feet
15. Dryerlter
16. Power cable
1
11
12
13
18
26
25
15
14
24
16
20
21
19
2
3
4
5
6
7
8
9
10
30
29
28
17
22
23
27
SC-130 上下定位板玻璃门
1
11
12
13
18
26
25
15
14
24
16
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19
2
3
4
5
6
7
8
9
10
30
29
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17
22
23
27
SC-130 上下定位板玻璃门
17. Upper door hinge cover
18. Evaporator
19. Evaporatorxingblock
20. Upper door hinge cover
21. Upper door hinge
22. Upper shelf
23. Boomshelf
24. Glass door
25. Boomdoorhinge
26. Lower front castor
27. Gasket
28. Door hinge cover
29. Door lock
30. Lockxer