George Foreman GBZ4G User manual

®
MANUAL DO PROPRIETÁRIO
OWNER'S MANUAL
GBZ4G 127V
GBZ4G 220V
GRILL
4 SERVINGS
GRILL
4 PORÇÕES
www.georgeforemanla.com

Recomendamos que você leia e guarde este manual de uso e cuidados.
RECOMENDAÇÕES IMPORTANTES
Para ver o manual digital, visite www.georgeforemanla.com
Ao utilizar aparelhos elétricos, siga sempre as seguintes medidas básicas de
segurança:
❑ Leia atentamente todas as instruções de uso;
❑ Evite o contato com as partes aquecidas. Manuseie o produto através das alças
e puxadores;
❑ Para evitar choques elétricos, nunca mergulhe o cabo elétrico, plugue ou o
aparelho (com exceção das placas removíveis) em água ou qualquer outro
líquido;
❑ A supervisão de um adulto é necessária quando o aparelho for utilizado por
uma criança ou perto dela;
❑ Retire o plugue da tomada quando não estiver utilizando o produto e antes
de limpá-lo. Deixe esfriar antes de adicionar ou retirar acessórios, e antes de
proceder à limpeza;
❑ Não utilize o produto com o cabo elétrico ou o plugue danificado, se
apresentar qualquer tipo de defeito ou estiver avariado de alguma forma.
Entre em contato com o Serviço de Atendimento ao Consumidor para obter o
endereço de um Posto Autorizado e providenciar um exame, reparo ou ajuste;
❑ O uso de peças e acessórios não recomendados pelo fabricante pode causar
ferimentos;
❑ Não utilize o aparelho em áreas externas;
❑ Não deixe o cabo elétrico pender da borda da mesa ou balcão, nem tocar
superfícies quentes;
❑ Não coloque o aparelho em cima ou perto de fogão a gás ou elétrico, nem em
forno aquecido;
❑ É preciso muito cuidado ao transportar um produto contendo óleo ou outro
líquido quente;
❑ Certifique-se de que as placas de aquecimento tenham sido montadas
corretamente e estejam bem presas;
❑ Para desligar, retire o plugue da tomada;
❑ Não utilize o produto para fins aos quais não foi destinado;
❑ Este produto só deve ser utilizado fechado.
❑Este aparelho não deve ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com
capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou sem experiência e
conhecimento, a não ser que sejam supervisionadas ou instruídas com relação ao
uso do aparelho por uma pessoa responsável por sua segurança.
❑Crianças devem ser supervisionadas para garantir que elas não brinquem
com o aparelho.

❑O producto não deve ser usado por meio de cronômetros externos
ou qualquer outro aparelho de controle remoto separado.
❑O pão pode queimar, portanto não use o aparelho próximo ou abaixo de materiais
combustíveis, tais como cortinas.
GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES.
Este produto é somente para uso doméstico.
PLUGUE ATERRADO
Como medida de segurança, este produto contém um plugue aterrado (com
fio-terra) que encaixará apenas em tomadas elétricas de três condutores. Se
uma extensão for utilizada, o cabo da extensão também deverá ser de três
condutores. Não tente conectar o aparelho em tomadas ou extensões de dois
pinos, pois isto pode acarretar choque elétrico. Se não tiver certeza de que a
tomada tenha sido adequadamente aterrada, chame um eletricista.
PARAFUSO ANTIVIOLAÇÃO
Aviso: Este produto é equipado com um parafuso antiviolação para impedir
a abertura e remoção da superfície externa. Para reduzir o risco de incêndio
ou choque elétrico, não tente remover a superfície que cobre o aparelho.
Não existem peças que possam ser reaproveitadas dentro do aparelho.
Qualquer reparo deverá ser executado apenas em um Posto Autorizado.
CABO ELÉTRICO
a) Este produto vem acompanhado de um cabo elétrico curto (ou cabo
elétrico destacável) para reduzir o risco de uma pessoa se enrolar ou
tropeçar em um cabo mais longo;
b) Cabos destacáveis mais longos ou extensões elétricas podem ser utilizados
desde que as devidas precauções sejam tomadas;
c) Se um cabo elétrico destacável mais longo ou uma extensão for utilizada:
1) A classificação elétrica indicada no cabo destacável ou extensão deverá
ser compatível com a indicada no aparelho;
2) Se o cabo do aparelho possuir plugue aterrado (com fio-terra), o cabo
da extensão deverá ser de 3 condutores;
3) O cabo mais longo deve ser disposto de forma a não pender da borda
da mesa ou balcão, para evitar que crianças o puxem ou tropecem
acidentalmente.
Observação: Se o cabo elétrico estiver danificado, leve-o a um posto de
assistência técnica autorizado para substituição.

Conheça o seu grill
O produto pode diferir ligeiramente do ilustrado aqui.
1. Tampa do grill
2. Placas de aquecimento
3. Espátula
4. Bandeja coletora
5. Estufa para pães
6. Trava da tampa
3
2
1
4
5
6

Como usar
Este produto é somente para uso doméstico.
CARACTERÍSTICAS
Superfícies de cozimento anti-aderentes – Cobrem as placas de aquecimento, o
que ajuda a reduzir a gordura ao cozinhar e facilita a limpeza.
Superfície do grill – Fixa os sucos e os sabores dos seus alimentos preferidos, e
permite que a gordura flua das ranhuras do grill para a bandeja coletora, permitindo
uma preparação de alimentos saudável e livre de gorduras.
Bandeja coletora removível – Recolhe as gorduras e os sucos durante a preparação
de alimentos. O uso da lava-louças é seguro (no bandeja coletora), facilitando a
limpeza.
INSTRUÇÕES PRELIMINARES
• Remova os materiais de embalagem e quaisquer adesivos.
• Remova e guarde os folhetos.
• Lave as peças conforme as instruções contidas na seção CUIDADOS E LIMPEZA
deste manual.
• Limpe as placas do grill com um pano ou esponja úmida para remover todo o pó.
Seque com um pano macio ou papel toalha.
• Coloque o grill em uma superfície plana e nivelada.
• Deixe um espaço de pelo menos 5 cm em torno do grill para que o calor possa fluir
sem danificar as paredes e os armários.
• Encaminhe o cabo de força de modo que o mesmo não fique pendurado e de
modo que ninguém possa tropeçar ou ficar emaranhado no mesmo.
• Se usar uma extensão, tome a mesma precaução.
Utilização do grill
PREPARAÇÃO
1. Antes de primeira utilização, se desejar, unte levemente as placas do grill.
Obs.: Não deve ser usado aerossol culinário em uma superfície anti-aderente.
Os produtos químicos usados para permitir a saída do aerossol culinário da
lata podem se acumular na superfície das placas de aquecimento e reduzir a
sua eficiência.
2. Prepare os alimentos, meça os seus ingredientes, e disponha tudo ao seu
alcance.
3. Verifique os seus utensílios – pinças, conchas, colherões, espátulas.
Importante: Não use nenhum objeto metálico ou pontiagudo, pois isso
danificará a superfície anti-aderente.
4. Mantenha as suas luvas prontas para serem usadas.
BANDEJA COLETORA
Coloque a bandeja coletora sob a parte dianteira inclinada da placa inferior da grelha.
PRÉ-AQUECIMENTO DO GRILL
1. Feche a tampa do grill.

2. Desenrole o cabo de força e ligue o mesmo em uma tomada elétrica
padrão.
Importante: Sempre use luvas de forno quando as suas mãos estiverem
próximas do grill.
3. A luz de indicação de pré-aquecimento se acende para indicar que os
elementos estão se aquecendo.
4. Quando o grill atingir a temperatura necessária, a luz se apagará e,
em seguida, se acenderá e apagará intermitentemente enquanto o
termostato opera para regular a temperatura.
Obs.: Deixe o grill pré-aquecer por pelo menos 5 minutos antes de grelhar. Se
preferir, utilize um timer de cozinha.
5. Para desligar o grill, retire o plugue da tomada elétrica padrão.
GRELHANDO
Importante: Sempre use luvas de forno quando as suas mãos estiverem
próximas da grelha.
1. Quando a luz indicadora de pré-aquecimento se apagar, coloque
cuidadosamente os alimentos a serem preparados na placa inferior do
grill com uma espátula ou pinça plástica. Não use os dedos.
Obs.: Use luvas de forno para fechar a tampa cuidadosamente.
Dicas Importantes:
• Sempre use utensílios de plástico, náilon ou madeira à prova de calor para evitar
arranhar a superfície anti-aderente da placa do grill. Nunca use espetos, pinças,
garfos ou facas metálicos.
• Não sobrecarregue o grill.
2. Permita que os alimentos sejam assados durante o tempo desejado.
3. Utilize os tempos de preparação na TABELA SUGERIDA DE GRELHADO. Se
preferir, utilize um timer de cozinha.
Importante: Não deixe o equipamento funcionando sem supervisão.
4. Após decorrido o tempo selecionado, os alimentos devem estar prontos.
Importante: Não deixe a comida esfriar no grill – remova a mesma
enquanto ainda estiver quente. As superfícies anti-aderentes continuarão
anti-aderentes se forem cuidadas e limpas adequadamente.
5. Use luvas de forno para abrir a tampa cuidadosamente.
6. Remova os alimentos preparados com uma espátula ou pinça de plástico.
Obs.: Sempre use utensílios de plástico, náilon ou madeira à prova de calor
para evitar arranhar a superfície anti-aderente da placa do grill. Nunca use
espetos, pinças, garfos ou facas metálicos.
7. Retire o plugue da tomada elétrica padrão ou extensão quando terminar.
Importante: O aquecimento continua LIGADO até que o grill seja
desconectada da tomada.

8. Deixe o grill esfriarem por completo.
9. Permita que a bandeja coletora esfrie. Use luvas de forno para remover a
bandeja de debaixo do grill.
Importante: Certifique-se de que o líquido na bandeja coletora tenha
esfriado antes de tentar remover a bandeja.
10. Lave e seque a bandeja coletora depois de cada uso.
ESVAZIANDO A BANDEJA COLETORA
Coloque as luvas de forno, remova a bandeja coletora e esvazie-a em um recipiente
à prova de calor. Em seguida, limpe-a com um papel de cozinha, e coloque-a
novamente sob o grill. Tome cuidado, pois a bandeja coletora pode estar quente.
Dicas para o grelhado
• Use cortes macios de carne para grelhar.
• Marine os cortes mais duros de carne para amaciá-los antes de grelhá-los.
• Para evitar a perda de calor e permitir um cozimento homogêneo, não abra a tampa
com freqüência.
• Para não ressecar a carne e o peixe, não os perfure com um utensílio.
• Os melhores resultados na preparação dos alimentos serão obtidos com cortes sem
osso de carne de boi, galinha e peixe.
• Corte a beira da carne em vários lugares, para evitar que a carne fique enrolada.
• Se estiver grelhando mais de um item, selecione alimentos de espessura uniforme.
Isso resultará em cozimento e aparência consistentes.
• Para assar pequenas porções, certifique-se de que a carne esteja no centro do grill.
Ao grelhar porções maiores, distribua de maneira uniforme e deixe um espaço de
2,5 cm (1 polegada) entre os alimentos para promover um cozimento uniforme.
• Ao grelhar filés de peixe ou de peito de frango, dobre as partes mais finas para
baixo para evitar que a comida cozinhe em excesso.
• Se o alimento não estiver suficientemente cozinhado quando você o remover do
grill, basta colocá-lo de volta na grelha e deixá-lo cozinhar por mais algum tempo.
• Lembre-se que o grill cozinha ambos os lados do alimento, portanto o tempo de
cozimento, em geral, é mais curto que o previsto. Tenha cuidado de não permitir
que os alimentos passem do ponto.
• Não sobrecarregue o grill.
Importante: Só use utensílios de silicone, plástico e madeira quando
cozinhar na grelha. Os utensílios de silicone são particularmente bons
porque não perdem a cor nem derretem com a alta temperatura.

Como usar a estufa para pães
Seu grill está equipado de uma estufa que mantém os pães aquecidos. Ela
pode ser usada para aquecer vários tipos de pão (hambúrguer, pães para o
café-da-manhã, muffins, tortilhas, pita, roscas e mini-croissants). Por exemplo,
se você está grelhando hambúrgueres, coloque os pães de hambúrguer na
estufa para aquecê-los! NÃO ESQUEÇA: A estufa deve ser usada somente para
aquecer pães. Ela não foi fabricada para cozinhar nem para grelhar nenhum
alimento nem para descongelar alimentos. Além disso, ela não foi fabricada
para conter pães grandes ou espessos. Neste caso, corte o pão para que caiba
na estufa.
Como usar a estufa:
1. Tampa da estufa
2. Trava da tampa da estufa
1. Levante a tampa (onde está escrito "LIFT TO OPEN").
2. Coloque o pão na estufa.
3. Para fechar a tampa, levante a trava e abaixe a tampa. Em seguida, trave a tampa
no lugar. NUNCA FORCE A TAMPA AO FECHAR. Sempre aperte delicadamente para
fechar.
4. O tempo necessário para aquecer os pães é de 2-3 minutos depois que o grill
estiver quente. Se os pães estiverem frios, será necessário mais tempo para aquecê-
los.
ATENÇÃO! A estufa não está equipada com um interruptor. Se você quer
somente aquecer seus pães sem usar o grill para assar nenhum alimento,
não esqueça que o grill estará ligado e esquentará muito.
ATENÇÃO! Nunca use a estufa para aquecer alimentos cozidos (por
exemplo: carnes, verduras, batatas, etc.)!
A ESTUFA FOI FABRICADA SOMENTE PARA AQUECER PÃES!
Nota: A tampa da estufa foi projetada especialmente
para ser fácil de usar. A tampa pode ser removida para
ser limpa. Para isso, levante a tampa do grill num ângulo
de 50 graus movendo as dobradiças. Faça o oposto para
recolocar a tampa no lugar.

Cuidados e limpeza
LIMPEZA
Advertência: Para evitar queimaduras acidentais, deixe o grill esfriar por
completo antes de limpá-lo.
1. Antes de limpá-la, desconecte o plugue do grill da tomada e deixe esfriar.
2. Esvaziamento da bandeja coletora: Coloque as luvas de forno, remova a
bandeja coletora e esvazie a mesma, colocando o seu conteúdo em um
recipiente à prova de calor.
Importante: Certifique-se de que a bandeja coletora e o líquido no interior
da mesma tenham se resfriado antes de tentar remover a bandeja.
3. Limpeza interna: Coloque a bandeja coletora sob a parte dianteira da
placa do grill. Usando a espátula especialmente criada para esse fim,
remova qualquer excesso de gordura e partículas de alimentos. Limpe as
superfícies de cozimento do grill com toalhas de papel absorvente ou um
esponja.
4. Acúmulos de sujeira de difícil remoção: Use uma toalha de papel
umedecida com um pouco de óleo de cozinha para remover as manchas
mais difíceis. Se necessário, utilize uma esponja não metálica para limpar
a placa de cozimento e uma escova não metálica de cerdas duras para
limpar o espaço entre as ranhuras do grill. Não utilize palha de aço,
esponjas de esfregar ou produtos de limpeza abrasivos em nenhuma
parte da grelha.
5. Limpeza da bandeja coletora: Coloque as luvas de forno, remova a
bandeja coletora e esvazie a mesma. Lave a bandeja coletora em água
morna com sabão, ou coloque-a na prateleira superior da lava-louças.
Seque bem com um papel toalha ou um pano seco e macio.
Importante: Certifique-se de que a bandeja coletora e o líquido no interior
da mesma tenham se resfriado antes de tentar remover a bandeja.
6. Limpeza externa: Limpe com uma esponja morna e úmida e seque com
um pano macio e seco.
7. Não utilize palha de aço, esponjas de esfregar ou produtos de limpeza
abrasivos em nenhuma parte do eletrodoméstico.
8. NÃO IMERJA EM ÁGUA OU OUTRO LÍQUIDO.
9. Qualquer reparo que requeira desmontagem além da limpeza acima deve
ser executado por um eletricista qualificado.
Advertência: Certifique-se de segurar a tampa da grelha enquanto estiver
efetuando a limpeza para evitar o fechamento acidental e lesões.
ARMAZENAMENTO
•Assegure-se sempre que o grill esteja limpo e seco antes de armazená-lo.

SOLUÇÃO DE PROBLEMAS
PROBLEMA CAUSA PROVÁVEL SOLUÇÃO
O revestimento das
placas de aquecimento
tem riscos.
Utensílios de metal foram
utilizados.
Use apenas utensílios de
plástico, nylon ou madeira
resistentes ao calor para
evitar riscos na superfície
antiaderente das placas de
aquecimento. Nunca use
espetos de metal, pinças,
garfos ou facas.
As marcas da grelha são
muito leves.
O grill não foi totalmente
pré-aquecido antes da
utilização.
Pré-aqueça sempre o grill
por pelo menos 5 minutos
antes de grelhar qualquer
alimento.
Há resíduos de
alimentos acumulados
nas placas de
aquecimento.
O grill não foi bem limpo
após o uso.
Lave as placas de
aquecimento com uma
esponja suave umedecida
em água morna com
sabão. Não utilize
esponja de aço, escovas
ou produtos de limpeza
abrasivos.
O alimento fica seco e
queimado.
O alimento passou do
ponto.
Como o grill grelha os
dois lados do alimento,
o tempo de preparo é
bem menor do que em
uma panela ou grelha
comum. Utilize a TABELA
DE TEMPOS DE PREPARO
como referência e
verifique o alimento antes
de terminar o tempo
sugerido.
O grill não liga. O grill não está conectado
à rede elétrica.
Verifique se a tomada
elétrica à qual o aparelho
foi conectado está
funcionando.
A placa de aquecimento
tem pontos brancos.
A água secou na
superfície da placa de
aquecimento.
Seque as placas
de aquecimento
imediatamente após a
lavagem.

TABELA SUGERIDA DE GRELHADO
Utilize esses tempos sugeridos de cozimento somente como uma orientação.
Esses tempos se referem a alimentos frescos ou totalmente descongelados.
Ao preparar alimentos congelados, acrescente 2-3 minutos para frutos do mar,
e 3-6 minutos para carne e aves, dependendo da espessura e da densidade
do alimento. O tempo de preparação dependerá da espessura e do corte
que estiver sendo usado. Verique se o alimento está bem cozido antes
de servi-lo. Se estiver em dúvida, cozinhe um pouco mais. Cozinhe carnes,
aves e derivados (carne moída, hambúrgueres, etc.) até que os sucos saiam
limpos. Utilize um termômetro de cozinha para vericar se o alimento está no
ponto de cozimento desejado. Se for preciso cozinhar por mais tempo, faça
vericações periódicas para evitar que os alimentos passem do ponto. Cozinhe
o peixe até que toda sua carne adquira uma aparência opaca. Ao preparar
alimentos pré-embalados, siga as instruções da embalagem ou rótulo.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos [USDA] recomenda a
observância das normas a seguir:
Por favor observe: Para assegurar o cozimento adequado dos seus alimentos,
a USDA recomenda as normas a seguir: Utilizando um termômetro para
carnes, faça um teste de cozimento inserindo o termômetro para carnes
no centro do alimento que está sendo preparado e certique-se de que o
termômetro não esteja tocando o osso.
ALIMENTO A SER
PREPARADO
AO PONTO BEM PASSADO OU
INTEIRAMENTE COZIDO
Peito de frango 170ºF 77ºC
Coxa de frango 180ºF 82ºC
Carne de boi/Carneiro/
Vitela
160ºF 71ºC 170ºF 77ºC
Carne de porco 160ºF 71ºC
Carnes e aves assadas
reaquecidas
165ºF 74ºC

Vire todos os tipos de alimentos uma vez decorrida a metade do tempo de
cozimento.
Mal
passado
63°C
(145°F)
Ao ponto
71°C (160°F)
Bem passado
77°C (170°F)
Filé de salmão 2½ min 3 min 4½ min
Medalhão de salmão 4 min 6 min 10 min
Peixe-espada 7 min 9 min 10 min
Medalhão de atum 6 min 8 min 10 min
Peixe branco 4 min 5½ min 7 min
Camarão 1½ min 2½ min 3½ min
Hambúrguer de peru (110 gr) 9 min
Hambúrguer de peru (220 gr) 10 min
Lombo de porco 5 min 6 min
Hambúrguer (110 gr) 7 min 8 min 9 min
Hambúrguer (220 gr) 8 min 9 min 10 min
Peito de frango (sem osso/sem
pele) 9 min
Lingüiça 4 min 5 min
Lingüiça fatiada (espessura: 1,2
cm) 6 min 7 min
Carne para fajitas (fatias de 1,2 cm
de espessura) 1½ min 2 min 2½ min
Bife de tira 4 min 7 min 10 min
Fraldinha ou bife do vazio 7 min 8 min 10 min
Cebola e pimentão (pincelar com
azeite) 8½ min
Receitas
Obs.: Para preparar todas as receitas, lembre-se de colocar a bandeja coletora
na frente do grill para coletar todo o líquido proveniente do cozimento.
Bolinho de peru
Comece o seu dia com um delicioso bolinho de peru que faz bem à saúde.
Este bolinho suculento e saboroso, servido com um pão caseiro fresquinho, é
o café da manhã completo. Escolha carne de peito de peru moída, a qual tem

menor teor de gordura que a carne de peru moída que contém carne escura e
pele.
A carne de peru, principalmente a branca, é uma ótima fonte de niacina – um
tipo de vitamina B essencial para manter a saúde do sistema nervoso.
1 clara de ovo ligeiramente batida
1/3 de xícara de cebola picada fina
1/4 de xícara de maçãs secas picadas ou 1/2 xícara de maça vermelha bem
picada
1/4 xícara de farinha de rosca temperada
2 colheres de salsinha fresca picada
1/2 colher de chá de sal marinho
1/2 colher de chá de sálvia moída
1/4 de colher de chá de noz-moscada moída
1/4 colher de chá de pimenta do reino
1/8 de colher de chá de pimenta vermelha
250 g de peito de peru moído
• Em uma vasilha média, junte clara de ovo, cebola, maçã fresca, farinha
de rosca, salsinha, sal, sálvia, noz-moscada, pimenta do reino e pimenta
vermelha. Adicione o peru moído e misture bem.
• Faça bolinhos em forma de hambúrguer de 5 centímetros de diâmetro.
• Pré-aqueça o grill. Coloque os bolinhos na grelha. Feche a tampa. Deixe
grelhar por 3 a 4 minutos ou até que a carne perca a cor rosada e o caldo
fique transparente.
• Rendimento: 8 a 9 bolinhos
Esta receita faz parte do livro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) de
Cherie Calbom.
Hambúrguer poderoso do George Foreman®
Um hambúrguer ainda mais saboroso que os outros com 100% de carne!
Vale a pena fazer refeições com menor quantidade de carne. Para reduzir a
gordura saturada do hambúrguer comum, basta diminuir a quantidade de
carne e substituir por ingredientes de origem vegetal. Adicionamos vegetais
picados e farinha de rosca a esta receita. Você também pode usar arroz cozido
ou outros cereais e grãos. Escolha pães de trigo integral; em geral, eles têm
um grama a menos de gordura do que os pães comuns e os pães light.
Se você não dispensa o queijo, prefira o emmental, com 8 gramas de gordura
em uma porção de 28 gramas contra 9 gramas do queijo cheddar ou prato,
por exemplo. No entanto, os queijos cheddar e emmental com teor reduzido
de gordura contêm a metade da quantidade de gordura – 4 gramas de
gordura em 28 gramas de queijo. A mostarda contém 1 grama de gordura por

Vegetais grelhados
6 fatias de berinjela de 1 cm de espessura (ou 2 berinjelas pequenas)
2 abobrinhas pequenas em rodelas de 1 cm
2 cebolas pequenas em rodelas de 1 cm
6 cogumelos fatiados
2 dentes de alho fatiados, sem casca
2 tomates pequenos em cubinhos
Azeite de oliva
• Pré-aqueça o grill. Salpique levemente o azeite de oliva nos vegetais.
• Adicione a berinjela, feche a tampa, deixe grelhar por 5 minutos, remova e
mantenha quente.
• Adicione a abobrinha, feche a tampa, deixe grelhar por 5 minutos, remova
e mantenha quente.
• Adicione a cebola e o cogumelo, feche a tampa, deixe grelhar por 5
minutos. Junte aos vegetais cozidos.
• Adicione o alho, feche a tampa, cozinhe por 1 minuto – mexa, se
necessário.Retire e junte aos vegetais cozidos.
colher em comparação a incríveis 11 gramas de gordura em uma colhera de
sopa de maionese.
Cubra o hambúrguer com acompanhamentos saudáveis como folhas verdes
de alface, repolho picado ou folhas frescas de coentro, manjericão ou
espinafre.
1/2 xícara de vegetais picados como cebola, cebolinha, abobrinha e salsinha
(podem ser salteadas)
1/2 xícara de farinha de rosca temperada
700 g de carne magra moída
• Em uma vasilha média, junte os vegetais e a farinha de rosca. Adicione a
carne moída e misture bem.
• Modele hambúrgueres de 8 centímetros de diâmetro.
• Pré-aqueça o grill. Coloque os hambúrgueres na grelha. Feche a tampa.
• Deixe grelhar de 5 a 6 minutos ou até que a carne perca a cor rosada e o
caldo fique transparente – vire uma vez.
• Rendimento: 6 hambúrgueres / 6 porções.
Esta receita faz parte do livro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) de
Cherie Calbom.

• Acrescente os tomates aos vegetais quentes e misture.
• Rendimento: 2 a 4 porções
Sirva como guarnição para carnes e massas. Ou prepare um sanduíche de
vegetais grelhados no pão francês ou pão sírio.
Carneiro ao alecrim
4 pedaços de lombo de carneiro, desossados
2 colheres de chá de alecrim fresco picado ou 1/2 colher de chá de alecrim
seco
Pimenta do reino moída – a gosto
• Cubra a carne com o alecrim e a pimenta.
• Pré-aqueça o grill.
• Feche a tampa e deixe grelhar de 6 a 8 minutos para cozimento ao ponto
(ligeiramente rosado no meio) e de 9 a 11 minutos para bem-passado.
• Sirva na hora.
• Rendimento: 4 porções
Peito de frango com limão e mostarda
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
3 colheres de sopa de suco de limão
2 dentes de alho bem picados
1 colher de chá de páprica
4 pedaços de 200 g de peito de frango desossado e sem pele
• Misture os 5 primeiros ingredientes.
• Adicione o peito de frango e deixe marinar por pelo menos 1/2 hora na
geladeira.
• Pré-aqueça o grill.
• Coloque o peito de frango marinado na grelha e feche a tampa. Deixe
grelhar de 7 a 9 minutos ou até que a carne perca o tom rosado e o caldo
fique claro.
• Retire e sirva.
• Rendimento: 4 porções

Tilápia com tomates
2 colheres de chá de azeite de oliva
2 cebolas pequenas picadas
2 dentes de alho bem picados
2 tomates pequenos picados
2 colheres de sopa de manjericão fresco ou 1/2 colher de sopa de manjericão
seco – picado
1 colher de sopa de salsinha fresca picada
1 colher de sopa de pimenta moída
1 colher de sopa de suco de limão
1/2 kg de tilápia (ou qualquer outro filé de peixe branco)
• Pré-aqueça o grill.
• Refogue a cebola e o alho no óleo por 2 minutos, mexendo de vez em
quando.
• Adicione o tomate, a metade das ervas e algumas pitadas da pimenta
moída. Coloque o peixe por cima e dobre para baixo as partes mais finas
para manter uma espessura uniforme. Adicione o suco de limão e o
restante das ervas.
• Feche a tampa e deixe grelhar de 3 a 4 minutos.
• Coloque o peixe e os vegetais em um prato.
• Sirva com pão fresco ou arroz.
• Rendimento: 3 a 4 porções
Contrafilé à Polinésia
4 colheres de sopa de molho de soja
2 dentes de alho bem picados
2 colheres de chá de mel
3 bifes de contrafilé de 250 g
• Misture os 3 primeiros ingredientes.
• Deixe a carne marinar na mistura por 1 hora na geladeira.
• Pré-aqueça o grill.
• Coloque os bifes marinados na grelha pré-aquecida. Feche a tampa.
• Deixe grelhar de 6 a 9 minutos ou até o cozimento completo.
• Rendimento: 3 porções
Obs.: Encontre mais receitas no website www.georgeforemanla.com

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IMPORTANT SAFEGUARDS
For the digital manual, please visit www.georgeforemanla.com
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed, including the following:
❑Read all instructions.
❑Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
❑To protect against electrical shock do not immerse cord, plugs or appliance in
water or other liquid.
❑Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.
❑Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before
putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.
❑Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the
appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance
to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment.
Or, call the appropriate toll-free number on the cover of this manual.
❑The use of accessory attachments not recommended by the appliance
manufacturer may cause injuries.
❑Do not use outdoors.
❑Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.
❑Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
❑Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or
other hot liquids.
❑To disconnect, remove plug from wall outlet.
❑Do not use this appliance for other than intended use.
❑The appliance is only to be operated in the closed position.
❑This appliance is not intended for use by persons (including children)
with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience
and knowledge, unless they have been given supervision or instruction
concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.
❑Children should be supervised to ensure that they do not play with the
appliance.
❑The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or
separate remote control system.
❑The bread may burn, therefore do not use the appliance near or below
combustible material, such as curtains.
SAVE THESE INSTRUCTIONS.
This product is for household use only.

GROUNDED PLUG
As a safety feature, this product is equipped with a grounded plug, which will only
fit into a three-prong outlet. Do not attempt to defeat this safety feature. Improper
connection of the grounding conductor may result in the risk of electric shock.
Consult a qualified electrician if you are in doubt as to whether the outlet is properly
grounded.
TAMPER-RESISTANT SCREW
Warning: This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent
removal of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not
attempt to remove the outer cover. There are no user-serviceable parts inside.
Repair should be done only by authorized service personnel.
ELECTRICAL CORD
a) A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be
provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping
over a longer cord.
b) Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and
may be used if care is exercised in their use.
c) If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,
1) The marked electrical rating of the detachable power-supply cord
or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the
appliance,
2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord should be a
grounding-type 3-wire cord, and
3) The longer cord should be arranged so that it will not drape over the
countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped
over.
Note: If the power supply cord is damaged, it should be replaced by qualified
personnel or in Latin America by an authorized service center.

Getting To Know Your Grill
Product may vary slightly from what is illustrated.
1. Grill cover (lid)
2. Grill plates
3. Spatula
4. Drip Tray
5. Bun warmer
6. Lid latch
3
2
1
4
5
6

How to Use
This product is for household use only.
FEATURES
Nonstick Cooking Surfaces – Covers the grilling plates which helps to reduce fat
while cooking and is easy to clean.
Grilling Surface – Sears in the juices and flavors of your favorite foods, and allows fats
to drip from the grill ribs into the drip tray for healthy, fat free cooking.
Removable Drip Tray – Collects fats and juices during cooking. It is dishwasher safe
(on top rack) for easy cleaning.
GETTING STARTED
• Remove all packing material and any stickers.
• Remove and save literature.
• Wash parts as instructed in CARE AND CLEANING section of this manual.
• Wipe grill plates with a damp cloth or sponge to remove any dust. Wipe dry with a
soft cloth or paper towels.
• Place the grill on a flat, level surface.
• Leave a space of at least 5 cm all round the grill to allow heat to flow without
damage to cabinets and walls.
• Arrange the cable so it doesn’t overhang, and can’t be tripped over or caught.
• If you use an extension cable, take the same precautions with it.
Using the Grill
PREPARATION
1. Before first use, if desired, lightly oil the grill plates.
Note: Aerosol cooking spray should not be used on nonstick surface.
Chemicals that allow spray to come out of can build up on surface of grill
plates and reduce their efficiency.
2. Prepare the food, measure out your ingredients and have everything
within easy reach.
3. Check out your plastic tools – tongs, ladles, scoops, spatulas.
Important: Don’t use anything metal or sharp, as it will damage the
nonstick surface.
4. Have your oven gloves ready for use.
DRIP TRAY
Place the drip tray under the front sloped section of the bottom grill plate.
PREHEATING THE GRILL
1. Close cover on grill.
2. Unwind cord and plug into a standard electrical outlet.
Important: Always wear oven gloves when your hands come near the grill.