GUTMANN 11T581I User manual

GEBRAUCHSANWEISUNG
NOTICE D’UTILISATION
INSTRUCTION MANUAL
11T581I

Sehr geehrter Kunde,
vielen Dank, dass Sie sich für ein GUTMANN Teppan-Induktionskochfeld entschieden haben.
Die Induktionstechnologie ermöglicht Ihnen eine schnelle und gesunde Zubereitung Ihrer
Speisen.
Wir empfehlen Ihnen vor Inbetriebnahme des Kochfeldes unsere Gebrauchsanweisung sorgfältig
durchzulesen.
INHALTSVERZEICHNIS
SICHERHEIT.................................................................................................................................4
V ORSICHTSMAßNAHMEN VOR I NBETRIEBNAHME ..............................................................................4
A LLGEMEINE S ICHERHEITS -H INWEISE ............................................................................................4
S CHUTZ VOR B ESCHÄDIGUNGEN ....................................................................................................5
V ORSICHTSMAßNAHMEN BEI G ERÄTEAUSFALL .................................................................................6
S CHUTZ VOR WEITEREN G EFAHREN ...............................................................................................6
GERÄTEBESCHREIBUNG...........................................................................................................7
T ECHNISCHE B ESCHREIBUNG ........................................................................................................7
B EDIENFELD ................................................................................................................................7
BEDIENUNG DES KOCHFELDES ...............................................................................................7
A NZEIGE ......................................................................................................................................7
B ELÜFTUNG .................................................................................................................................8
INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES.....................................................................................8
V OR DEM ERSTEN A UFHEIZEN .......................................................................................................8
I NDUKTIONSPRINZIP ......................................................................................................................8
F UNKTION DER S ENSOREN -S CHALTFELDER ....................................................................................8
S LIDER -F UNKTION UND Z EITSCHALTUHR ........................................................................................8
E IN - UND A USSCHALTEN DES K OCHFELDES ....................................................................................9
R ESTWÄRME -A NZEIGE ................................................................................................................10
Z EITSCHALTUHR .........................................................................................................................10
P AUSEN -F UNKTION ....................................................................................................................11
M EMORY -F UNKTION ...................................................................................................................11
B RÜCKE -F UNKTION ....................................................................................................................11
K INDERSICHERUNG / V ERRIEGELUNG DER K OCHMULDE .................................................................11
R EINIGUNGS -F UNKTION ..............................................................................................................12
KOCHEMPFEHLUNGEN ............................................................................................................12
E INSTELLUNG DER L EISTUNG / T EMPERATUR ................................................................................12
M AXIMUM T EMPERATUR UND « R AUCH -P UNKT »..........................................................................12
K OCHTIPPS ................................................................................................................................13
REINIGUNG UND PFLEGE.........................................................................................................13
R EINIGUNG DES B EDIENFELDES ...................................................................................................13
R EINIGUNG DES K OCHFELDES .....................................................................................................13
WAS TUN WENN….....................................................................................................................14
UMWELTSCHUTZ.......................................................................................................................15
MONTAGEHINWEISE.................................................................................................................15
ELEKTROANSCHLUSS..............................................................................................................16

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SICHERHEIT
Vorsichtsmaßnahmen vor Inbetriebnahme
•Alle Teile der Verpackung abnehmen.
•Das Gerät darf nur von einem autorisiertem Fachmann
eingebaut und angeschlossen werden. Der Hersteller kann
nicht für Schäden zur Verantwortung gezogen werden, die
durch Fehler beim Einbauen oder Anschließen verursacht
werden. Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten Zustand.
•Das Gerät darf nur benutzt werden, wenn es korrekt und in
einer aufrechten Position in dem entsprechenden Mobiliar
eingebaut wurde.
•Es darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten und
Grillieren von Speisen verwendet werden und ist nicht für
gewerbliche Zwecke bestimmt.
•Alle Etiketten und Aufkleber vom Glas entfernen.
•Es dürfen keine Änderungen an dem Gerät vorgenommen
werden.
•Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder
Abstellfläche.
•Die Sicherheit ist nur gewährleistet, wenn das Gerät mit einem
Schutzleiter verbunden ist, der den gültigen Vorschriften
entspricht.
•Der Anschluss des Gerätes an das Stromnetz darf nicht über
ein Verlängerungskabel erfolgen.
•Das Gerät darf nicht über einem Geschirrspüler oder einem
Wäschetrockner eingebaut werden, da die freisetzenden
Wasserdämpfe die Elektronik beschädigen könnten.
•Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.
Allgemeine Sicherheits-Hinweise
•Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Kochzonen aus.
•Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie
Speisen in Fett oder Öl zubereiten, sollten Sie den
Kochvorgang beobachten.

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•Wenn Sie kochen und braten, werden die Kochzonen heiß.
Hüten Sie sich deshalb vor Verbrennungen während und nach
Benutzung des Gerätes.
•Verwenden Sie den Teppan Yaki nicht zum Beheizen des
Raumes.
•Achten Sie darauf, dass kein elektrisches Kabel eines
freistehenden oder eingebauten Gerätes in Kontakt mit der
Scheibe oder der heißen Kochzone kommt.
•Magnetische Gegenstände wie z. B. Kreditkarten, Disketten,
Taschenrechner, dürfen sich nicht in unmittelbarer Nähe des
eingeschalteten Gerätes befinden. Ihre Funktion könnte
beeinträchtigt werden.
•Legen Sie keine metallischen Gegenstände (z. B. Löffel,
Topfdeckel usw.) auf die Induktionsfläche, da sich diese bei
eingeschalteten Kochzonen unter Umständen erwärmen
können.
•Bedecken Sie die Kochfläche nie mit einem Lappen oder einer
Schutzfolie; diese könnten sehr heiß werden und Feuer fangen.
•Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie Personen
mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus
resultierenden Gefahren verstehen.
•Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
•Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern
ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
Schutz vor Beschädigungen
•Beachten Sie, dass bspw. auch Sandkörner Kratzer
verursachen können.
•Töpfe nicht an den Rand der Glasscheibe anstoßen.
•Die Kochzonen nicht mit leerem Kochgeschirr benutzen.
•Stellen Sie in keinem Fall heißes Kochgeschirr auf der
Steuerung ab. Die Elektronik unter dem Glas könnte beschädigt
werden.
•BRANDGEFAHR: Keine Gegenstände auf dem Kochfeld
lagern.

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•Befindet sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade,
muss auf einen Mindestabstand von 2cm zwischen der
Unterseite des Gerätes und des Schubladenkasten geachtet
werden, da sonst die Belüftung des Gerätes nicht gewährleistet
ist.
•In der darunter liegenden Schublade dürfen keine brennbaren
Gegenstände wie bspw. Spraydosen aufbewahrt werden.
•Befindet sich in der Schublade ein Besteckkasten, muss dieser
aus hitzebeständigem Material sein.
•Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter (z.B.
Konservendosen) auf den Kochzonen. Durch den
entsprechenden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen
platzen und es besteht Verletzungsgefahr!
Vorsichtsmaßnahmen bei Geräteausfall
•Sollte ein Fehler festgestellt werden, muss das Gerät
ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden.
•Sollten Brüche, Sprünge oder Risse auf dem Glas auftreten,
schalten Sie das Kochfeld bitte sofort aus, schrauben die
Sicherung des Kochfeldes ab und wenden Sie sich an unseren
Kundendienst oder Ihren Fachhändler.
•Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt
werden. Öffnen Sie das Gerät auf keinen Fall selbst.
•WARNUNG: Wenn die Glasoberfläche gesprungen ist, ist das
Gerät auszuschalten, um die Gefahr eines elektrischen
Schlages zu vermeiden.
Schutz vor weiteren Gefahren
•Für Personen mit einem Herzschrittmacher: in der Nähe des
eingeschalteten Gerätes entsteht ein elektromagnetisches Feld,
das eventuell den Herzschrittmacher beeinträchtigen könnte.
Wenden Sie sich bitte im Zweifelsfall an den Hersteller des
Herzschrittmachers oder an Ihren Arzt.
•Verwenden Sie kein Kochgeschirr aus Kunststoff oder
Aluminium: es könnte auf der Kochzone schmelzen.
•NIE ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten und
Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem
ersticken.

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GERÄTEBESCHREIBUNG
Technische Beschreibung
Typ Gesamt Leistung Kochzonen
11T581I 5600 W 4 Kochzonen Ø145 mm
Bedienfeld
BEDIENUNG DES KOCHFELDES
Anzeige
Anzeige Benennung Beschreibung
0 Null Kochzone ist aktiviert
1…9 Leistungsstufe Einstellung der Leistung
C Reinigungsfunktion Funktion ist aktiviert
E Fehleranzeige Fehler der Elektronik
H Restwärme Kochzone ist heiß
II Stop&Go Pausen-Funktion
Slider-Funktion und
Zeitschaltuhr
(Rückseite Grillfläche)
Slider-Funktion und
Zeitschaltuhr
(Vorderseite Grillfläche)
Taste Reinigung
Ein/Aus
Taste
Verriegelung
Anzeige
Zeitschaltuhr
Anzeige Leistung
Anzeige
Brücke Anzeige Zeitschaltuhr
Taste
Stop&Go
Tasten
Zeitschaltuhr

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Belüftung
Der Lüfter funktioniert automatisch. Er startet mit kleiner Geschwindigkeit, sobald die Werte der
Elektronik eine gewisse Schwelle überschreiten.
Die höhere Geschwindigkeit erfolgt, wenn das Induktionskochfeld intensiv benutzt wird. Der
Lüfter reduziert seine Geschwindigkeit und schaltet sich automatisch ab, sobald die Elektronik
genügend abgekühlt ist.
INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES
Vor dem ersten Aufheizen
Reinigen Sie Ihr Gerät zuerst mit einem feuchten Lappen und reiben Sie es dann
trocken. Benutzen Sie kein Reinigungsmittel, da dieses eine bläuliche Färbung auf der
verglasten Oberfläche hinterlassen könnte.
Induktionsprinzip
Unter jeder Grillzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird,
erzeugt diese Spule ein Magnetfeld. Das Magnetfeld induziert in der Kochzone Wirbelströme.
Dadurch erhitzt sich die Kochzone.
Funktion der Sensoren-Schaltfelder
Das Kochfeld wird über Sensortasten gesteuert. Diese reagieren auf leichte Berührungen des
Glases mit dem Finger. Wenn Sie die Tasten etwa eine Sekunde lang berühren, werden die
Steuerbefehle ausgeführt. Jede Reaktion der Schaltfelder wird mit einem akustischen und / oder
visuellen Signal quittiert.
Bitte betätigen Sie während der Benutzung des Kochfelds nur eine Taste und nie mehrere
gleichzeitig.
Slider-Funktion und Zeitschaltuhr
Für die Auswahl der Leistung durch den „SLIDER“, bewegen Sie Ihren Finger auf der
„ SLIDERZONE “. Außerdem können Sie auch einen direkten Zugang haben,indem Sie mit dem
Finger die gewünschte Leistungs-Taste berühren.
“SLIDER” und Zeitschaltuhr
Auswah
l
zone
Direkter Zugang
“SLIDER“

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Ein- und Ausschalten des Kochfeldes
•Kochfeld: einschalten/ ausschalten:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Einschalten [ 0/I ] betätigen [ 0 ]
Ausschalten [ 0/I ] betätigen Keine oder [ H ]
•Kochzone: einschalten/ ausschalten:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Leistung erhöhen über den „SLIDER“ fahren [ 1 ] bis [ 9 ]
Ausschalten über den „SLIDER“ bis zu 0 streichen [ 0 ] oder [ H ]
Erfolgt keine weitere Eingabe, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach ca. 20
Sekunden aus und die Anzeige erlischt.
•Beispiel Leistungserhöhung:
Die Leistungsstufen leuchten nacheinander auf, bis die gewünschte Leistung
erreicht ist.
•Beispiel für Reduzierung der Leistung:
Die Leistungsstufen erlöschen nach und nach, bis die gewünschte Leistung
erreicht ist.
A
ktue
lle
Leistung
Gewünschte
Leistung
Ge
w
ünscht
e
Leistung
Aktuelle Leistung

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Restwärme-Anzeige
Nach dem Ausschalten der Kochzonen bzw. des Kochfeldes wird die Restwärme der noch
heißen Kochzonen mit einem [ H ] angezeigt. Das [ H ] erlischt, wenn die Kochzonen ohne
Gefahr berührt werden können. Solange die Restwärmeanzeige leuchtet, sollten die Kochzonen
nicht berührt und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf abgelegt werden, da
Verbrennungsgefahr besteht!
Zeitschaltuhr
Der Timer kann für eine Garzeit zwischen 0 bis 99 Minuten eingestellt werden. Jede Kochzone
kann mit einer anderen Zeit einprogrammiert werden.
•Einschalten oder Veränderung der Dauer:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Leistung auswählen Über den „SLIDER“ fahren [ 1 ] bis [ 9 ]
Zeitschaltuhr auswählen Gleichzeitig [ + ] und [ - ] der Die Anzeige
Zeitschaltuhr betätigen, bis die der ausgewählten
gewünschte Kochzone erreicht ist Kochzone leuchtet auf
Zeit verkürzen [ - ] der Zeitschaltuhr betätigen Zeit verringert sich
Zeit verlängern [ + ] der Zeitschaltuhr betätigen Zeit erhöht sich
Nach einigen Sekunden hört die Anzeige zu blinken auf. Die Dauer ist aktiviert und der Zeitablauf
beginnt.
•Zeitschaltuhr ausschalten:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Zeitschaltuhr auswählen Gleichzeitig [ + ] und [ - ] der Die Anzeige
Zeitschaltuhr betätigen, bis die der ausgewählten
gewünschte Kochzone erreicht ist Kochzone leuchtet auf
Zeitschaltuhr ausschalten [ - ] betätigen [ 000 ]
Wenn mehrere Zeitschaltuhren in Betrieb sind, wiederholen Sie den Vorgang.
•Zeitschaltuhr als Eieruhr:
Die Zeitschaltuhr funktioniert unabhängig von den Kochzonen und schaltet sich aus, sobald eine
Kochzone in Betrieb ist. Der Ablauf erfolgt auch dann, wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist.
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Einschalten des Kochfeldes [ 0/I ] betätigen [ 0 ]
Zeitschaltuhr auswählen Gleichzeitig [ + ] und [ - ] der [ 000 ]
Zeitschaltuhr betätigen
Zeit verkürzen Auf [ - ] der Zeitschaltuhr betätigen Zeit in Min. verringert sich
Zeit verlängern Auf [ + ] der Zeitschaltuhr betätigen Zeit in Min. erhöht sich
Nach einigen Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken. Die Dauer ist aktiviert und der Zeitablauf
beginnt.
•Automatisches Ausschalten:
Nach Ablauf der programmierten Kochdauer blinkt die Anzeige [ 000 ] auf und wird mit einem
akustischen Signal quittiert.
Um den Signalton und das Blinken abzuschalten, müssen Sie lediglich die Taste [ - ] oder [ + ]
betätigen.