Hällde Rg-350 User manual

Hällde RG-350

User instructions Bruksanvisning Bedienungsanleitung Mode d’emploi Instrucciones de uso

Istruzioni per l’uso Instruções de uso

Gebruiksaanwijzing Brugsanvisning Käyttöohje Notkunarleiðbeiningar ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ

ISO 9001

Food Preparation

Fast and Easy

AB HÄLLDE MASKINER, P.O. Box 1165, SE-16426 Kista, SWEDEN

+46 8 587 730 00 +46 8 587 730 30

www.hallde.com inf[email protected]

Art.nr 13005

.

..

.

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USER INSTRUCTIONS

Hallde RG-350

(GB)

CAUTION

Take great care not to injure your

hands on sharp blades and moving

parts.

Never put your hands in the feed

hopper (4:C).

Always use the pusher (1:G) when

cutting through the feed tube

(1:H), and never put your hands

into the feed tube.

The 3-phase version of the RG-350

may be installed only by an

authorized specialist.

Only an authorized specialist

should be allowed to repair the

machine and open the machine

housing.

Hold only the feeder plate handle

(1:L) when the feeder is to be

opened or closed.

The cabbage screw (1:J) must be

unscrewed clockwise by means of

the spanner (1:K).

UNPACKING

Check that all of the parts have been

delivered, that the machine operates as

intended, and that nothing has been

damaged in transit. The machine supplier

should be notified of any shortcomings

within eight days.

INSTALLATION

Connect the machine to an electric power

supply which is suitable for the machine.

The machine should be placed on a

countertop or table which is about 500 mm

high.

Locate the hanger (4:A) for the cutting tools

(3) on the wall in the vicinity of the machine

for convenient and safe use.

Check the following two points without

cutting tools or ejector plate (1:D) fitted to

the machine.

Check that the machine stops when the

pusher plate (1:A) is moved up andswung

out, and that it restarts when the pusher

plate is swung in and lowered.

Check that the machine cannot be started

with the feeder/lid (1:C) removed and with

the pusher plate lowered.

If the machine does not perform correctly,

summon a specialist for remedying the fault

before taking the machine into operation.

FITTING THE PUSHER PLATE

Grip the pusher plate with both hands (5:A)

and insert the shaft end (5:B) into the

mounting on the machine (5:C).

Press the pusher plate with the palm of your

right hand as far as it will go (5:D).

REMOVING THE PUSHER PLATE

Raise the pusher plate (1:A) and swing it out

to the left so that the feeder/lid (1:C) is

open.

Grip the pusher plate with both hands (5:A).

Pull up/out the pusher plate with the right

hand.

FITTING THE FEED HOPPER

Fit the feed hopper (5:E) to the feeder/lid

(5:F) with the feed hopper shaft (5:G)

against the mounting on the machine (5:H)

and with the feed hopper locking knob (5:I)

pointing straight out from the machine

(unlocked position).

Press the feed hopper into the feeder/lid as

far as it will go.

Turn the feed hopper locking knob anti-

clockwise as far as it will go (locked

position) and turn the feed hopper locking

screw (5:J) firmly clockwise.

REMOVING THE FEED HOPPER

Turn the feed hopper locking knob (5:I)

clockwise so that it points straight out from

the machine (unlocked position) and release

the feed hopper locking screw (5:J) anti-

clockwise, and remove the feed hopper.

CHOOSING THE RIGHT

CUTTING TOOLS

For dicing, the dimensions of the dicing grid

(3:G) should be equal to or larger than the

dimensions of the slicing tool (3:A or D).

STANDARD SLICER (3:A): Slices firm

materials. Dices in combination with type 1

dicing grid (3:G1).

DICING CUTTER (3:B): Dices in

combination with type 1 dicing grid (3:G1)

from 12.5 x 12.5 mm upwards.

CRIMPING SLICER (3:C): Produces rippled

slices.

FINE CUT SLICER, 2 KNIVES (3:D2): Slices

firm and soft foods. Shreds cabbage.

FINE CUT SLICER, 1 KNIFE (3:D1): Slices

firm, soft, juicy and delicate foods. Shreds

lettuce. 4 mm chops onion in combination

with type 1 dicing grid (3:G1) 10 x 10 and

upwards. 4, 6 and 10 mm dices in

combination with type 1 dicing grid. 14 mm

and 20 mm dices in combination with type

2 dicing grid (3:G2).

JULIENNE CUTTER (3:F): Shreds and cuts

curved French fries. 2.5 x 6 mm for leaf-free

shredding of cabbage.

TYPE 1 DICING GRID (3:G1): Dices in

combination with suitable slicer. Cannot be

combined with 14 mm and 20 mm fine cut

slicer. See type 2 dicing grid below.

TYPE 2 DICING GRID (3:G2): Dices in

combination with 14 mm and 20 mm fine

cut slicer.

POTATO CHIP/FRENCH FRY GRID (3:H):

Cuts straight potato chips in combination

with 10 mm fine cut slicer.

RAW FOOD GRATER (3:K): Grates carrots,

cabbage, nuts, cheese, dry bread, etc.

FINE GRATER (3:L): Fine grates raw

potatoes, hard/dry cheese.

FITTING THE CUTTING TOOLS

Lift the pusher plate (1:A) and swing it out to

the left, or remove the feed hopper (4:C).

Turn the locking knob (1:B) anti-clockwise

and raise the feeder/lid (1:C).

Place the ejector plate (1:D) on the shaft

and turn/press down the ejector plate into

its coupling.

For dicing or chopping onions, first place a

suitable dicing grid in the machine and then

turn the dicing grid clockwise as far as it will

go.

For dicing, then choose a suitable standard

slicer or fine cut slicer and for chopping

onions, a fine cut slicer, and fit the slicer to

the shaft and then turn it so that the slicer

drops into its coupling.

For slicing, shredding and grating, fit instead

only the selected cutting tool to the shaft

and turn the cutting tool so that it drops into

its coupling.

Fit the cabbage screw (1:J) by turning it anti-

clockwise onto the centre shaft of the cutting

tool.

Lower the feeder/lid and turn the locking

knob clockwise to the locked position.

REMOVING THE CUTTING TOOLS

Raise the pusher plate (1:A) and swing it out

to the left, or remove the feed hopper (4:C).

Turn the locking knob (1:B) anti-clockwise

and raise the feeder/lid (1:C).

Remove the cabbage screw (1:J) by turning

it clockwise by means of the spanner (1:K).

Remove the cutting tool/tools and the

ejector plate (1:D).

USING THE FEEDERS

The large feed compartment is used mainly

for bulk feeding of potatoes, onions, etc.

(2:A) and for cutting larger products such as

cabbage.

The large feed compartment is also used

when the material is to be cut in a definite

direction, such as tomatoes and lemons.

Place/stack the products as shown in the

figure (2:B).

The feed tube is used for cutting long

products such as cucumbers (2:C).

The feed hopper (4:C) is used for

continuous cutting of large quantities of

potatoes, etc.

CLEANING

Switch off the machine and remove the

power supply plug from the socket or open

the isolating switch.

Carefully clean the machine immediately

after use.

If you have used a dicing grid (3:G), leave it

in the machine, and use the brush (4:B) for

pushing out any product remaining in the

grid.

Remove the loose parts of the machine, wash

them and dry them thoroughly.

Never wash light metal items in the

dishwasher unless they are marked “diwash”.

All accessories marked ”diwash” can be

washed in the dishwasher.

All cutting tools can be washed in the

dishwasher.

Wipe the machine with a damp cloth.

Always wipe the knives of the cutting tools

dry after use.

Always store the cutting tools (3) on the

hangers (4:A) on the wall.

Never use sharp objects or a high-pressure

spray gun for cleaning.

Never spray water on the sides of the

machine.

CHECK EVERY WEEK

That the machine stops as soon as the pusher

plate (1:A) has been moved up and swung

out, and that it restarts when the pusher

plate has been swung in and lowered.

That the machine cannot be started with the

feeder/lid (1:C) removed and with the

pusher plate lowered.

Remove the plug from the power supply

socket and then check that the electric cable

is in good condition and is not cracked on

the outside.

If any of the two safety functions does not

perform as intended or if the electric cable is

cracked, get a specialist to attend to the

machine before connecting it back to the

power supply.

Check that the pusher plate shaft (1:I) has

been lubricated as necessary and runs

freely. If the shaft does not run freely, clean it

carefully and lubricate it with a few drops of

machine oil.

Check that the knives and shredder plates

are in good condition and are sharp.

TROUBLE-SHOOTING

FAULT: The machine cannot be started, or

stops while it is running and cannot be

restarted.

REMEDY: Check that the plug is securely

fitted into the power supply socket, or that

the isolating switch is closed. Check that the

feeder/lid (1:C), pusher plate (1:A) or the

feed hopper (4:C) is locked in the correct

position. Move down the pusher plate into

the feeder/lid. Check that the fuses in the

fuse box for the premises have not blown

and that they have the correct rating. Wait

for a few minutes and try to restart the

machine. If the machine still fails to run, call

a specialist.

FAULT: Low capacity or poor cutting results.

REMEDY: Make sure that you are using the

correct cutting tool or combination of

cuttings tools (3). Fit the cabbage screw

(1:J). Check that the knives and shredder

plates are in good condition and are sharp.

Press the food down loosely.

FAULT: The cutting tool (3) cannot be

removed.

REMEDY: Always use the ejector plate (1:D).

Use a thick leather glove or the like that the

knives of the cutting tool cannot cut through,

and turn the cutting tool clockwise to release

it.

FAULT: The cabbage screw (1:J) cannot be

removed.

REMEDY: Use the spanner (1:K) to unscrew

the cabbage screw clockwise.

TECHNICAL SPECIFICATION

MACHINE: Motor: 0.75 kW, 230 V, single-

phase, 50 Hz, or 400 V, 3-phase, 50 Hz,

with thermal motor protection. Transmission:

gears. Safety system: Four safety switches.

Degree of protection: IP44. Power supply

socket: Earthed, single-phase, 10 A, or 3-

phase, 16 A. Fuse in fuse box for the

premises: 10 A, slow-blow. Sound level LpA

(EN31201): 73 dBA.

TOOLS: Diameter: 215 mm. Speed: 360

rpm.

MATERIALS: Machine housing and feed

cylinder: Anodized or polished aluminium

alloy and/or stainless steel. Cutting tool

discs: Aluminium alloy. Cutting tool knives:

Knife steel of the highest quality.

NET WEIGHTS: Machine: 32 kg. Cutting

tools: About 1 kg on average.

STANDARDS: NSF STANDARD 8, EU

Machine Directive 89/392EEC.

BRUKSANVISNING

Hällde RG-350

(SE)

VARNING!

Akta händerna för vassa knivar

och rörliga delar.

Stick aldrig ner händerna i

trattmataren (4:C).

Använd alltid stöten (1:G) vid

skärning med matarröret (1:H) och

stick aldrig ner händerna i

matarröret.

RG-350 i 3-fasutförande får endast

installeras av en behörig fackman.

Maskinen får endast repareras och

maskinhuset öppnas av en behörig

fackman.

Håll endast i matarplattans

handtag (1:L), när mataren skall

öppnas eller stängas.

Kålskruven (1:J) skall lossas

medurs med hjälp av nyckeln (1:K).

UPPACKNING

Kontrollera att alla detaljer finns med samt

att maskinen fungerar och att ingenting har

skadats under transporten. Anmärkningar

skall anmälas till maskinleverantören inom

åtta dagar.

INSTALLATION

Koppla maskinen till ett el-uttag med för

maskinen korrekta data.

Maskinen bör placeras på en bänk eller ett

bord som är ca 500 mm högt.

Placera verktygshängare (4:A) för

skärverktygen (3) på väggen nära maskinen

för bekväm och säker användning.

Kontrollera nedanstående två punkter utan

skärverktyg eller utmatarskivan (1:D)

monterade i maskinen.

Att maskinen stannar när matarplattan

(1:A) förs upp och svängs ut samt återstartar

när matarplattan svängs in och sänks ner.

Att maskinen inte går att starta med

mataren/locket (1:C) avlägsnat och med

matarplattan nedsänkt.

Vid felfunktion, tillkalla fackman för åtgärd

innan maskinen tas i bruk.

MONTERING AV MATARPLATTAN

Ta tag i matarplattan med båda händerna

(5:A) och placera axelns ände (5:B) mot

fästet på maskinen (5:C).

Pressa ner matarplattan med höger

handflata tills det tar stopp (5:D).

DEMONTERING AV MATARPLATTAN

För upp matarplattan (1:A) och sväng ut

den till vänster så att mataren/locket (1:C)

ställs öppen.

Fatta tag i matarplattan med båda

händerna (5:A).

Dra upp/loss matarplattan med höger

hand.

MONTERING AV TRATTMATAREN

Passa in trattmataren (5:E) på mataren/

locket (5:F) med trattmatarens axel (5:G)

mot fästet på maskinen (5:H) och med

trattmatarens låsvred (5:I) pekande rakt ut

från maskinen (olåst läge).

Pressa ner trattmataren i mataren/locket tills

det tar stopp.

Vrid trattmatarens låsvred moturs tills det tar

stopp (låst läge) och vrid fast trattmatarens

låsskruv (5:J) medurs.

DEMONTERING AV TRATTMATAREN

Vrid trattmatarens låsvred (5:I) medurs så att

det pekar rakt ut från maskinen (olåst läge)

och vrid loss trattmatarens låsskruv (5:J)

moturs samt avlägsna trattmataren.

RÄTT VAL AV SKÄRVERKTYG

Vid tärning skall tärningsgallrets (3:G)

dimension vara lika med eller större än

skivningsverktygets (3:A, B eller D)

dimension.

Standardskivare (3:A): Skivar fasta varor.

Tärnar i kombination med tärningsgaller typ

1 (3:G1).

Tärningsskivare (3:B): Tärnar i kombination

med tärningsgaller typ 1 (3:G1) från

12.5x12.5 mm och uppåt.

Räffelskivare (3:C): För räfflade skivor.

Finsnittskivare 2 knivar (3:D2): Skivar fasta

och mjuka varor. Strimlar kål.

Finsnittskivare 1 kniv (3:D1): Skivar fasta,

mjuka, saftiga och ömtåliga varor. Strimlar

sallad. 4 mm hackar lök i kombination med

tärningsgaller typ 1 (3:G1) 10x10 mm och

uppåt. 4, 6 och 10 mm tärnar i kombination

med tärningsgaller typ 1. 14 och 20 mm

tärnar i kombination med tärningsgaller typ

2 (3:G2).

Strimlare (3:F): Strimlar, skär böjd pommes

frites. 2.5x6 mm för bladfria strimlor av

vitkål.

Tärningsgaller typ 1 (3:G1): Tärnar i

kombination med passande skivare. Kan ej

kombineras med finsnittskivare 14 och 20

mm! Se tärningsgaller typ 2 nedan.

Tärningsgaller typ 2 (3:G2): Tärnar i

kombination med finsnittsskivare 14 och 20

mm.

Pommes fritesgaller (3:H): Skär rak pommes

frites i kombination med finsnittskivare 10

mm.

Råkostrivare (3:K): River morot, vitkål, nötter,

ost, torrt bröd.

Finrivare (3:L): Finriver rå potatis, hård/torr

ost.

MONTERING AV SKÄRVERKTYGEN

Lyft upp matarplattan (1:A) och sväng ut

den till vänster alternativt avlägsna

trattmataren (4:C).

Vrid låsvredet (1:B) moturs och fäll upp

mataren/locket (1:C).

Placera utmatarskivan (1:D) på axeln och

vrid/pressa ner utmatarskivan i sin koppling.

Vid tärning eller lökhackning placera först ett

passande tärningsgaller i maskinen och vrid

tärningsgallret medurs tills det tar stopp.

Vid tärning välj sedan en passande

standardskivare, tärningsskivare eller

finsnittskivare, och vid lökhackning en

finsnittskivare, samt placera skivaren på

axeln och vrid skivaren så att den faller ner i

sin koppling.

Vid skivning, strimling och rivning, placera

istället endast det valda skärverktyget på

axeln och vrid skärverktyget så att det faller

ner i sin koppling.

Skruva fast kålskruven (1:J) moturs på

skärverktygets centrumtapp.

Fäll ner mataren/locket och vrid låsvredet

medurs till låst läge.

DEMONTERING AV

SKÄRVERKTYGEN

Lyft upp matarplattan (1:A) och sväng ut

den till vänster alternativt avlägsna

trattmataren (4:C).

Vrid låsvredet (1:B) moturs och fäll upp

mataren/locket (1:C).

Skruva loss kålskruven (1:J) medurs med hjälp

av nyckeln (1:K).

Avlägsna skärverktyget/skärverktygen samt

utmatarskivan (1:D).

SÅ HÄR ANVÄNDS MATARNA

Det stora matarfacket används främst för

skopvis matning av potatis, lök, etc (2:A)

samt vid skärning av större varor som kål.

Det stora matarfacket används även när

varan önskas skuren på en bestämd ledd, t

ex tomat och citron. Placera/stapla varan

enligt fig. (2:B).

Matarröret används vid skärning av

långsträckta varor som gurka (2:C).

Trattmataren (4:C) används för kontinuerlig

skärning av större mängder potatis, etc.

RENGÖRING

Stäng först av maskinen och dra ut

stickkontakten ur vägguttaget alternativt slå

ifrån arbetsbrytaren.

Rengör maskinen noggrant omedelbart efter

användning.

Om du använt ett tärningsgaller (3:G), låt det

sitta kvar i maskinen och stöt först ut

kvarvarande tärningar med borsten (4:B).

Avlägsna de lösa delarna och diska samt

torka dem väl.

Rengör aldrig lättmetallföremål i diskmaskin

om dom inte är märkta “diwash”.

Alla tillbehör märkta “diwash” kan diskas i

diskmaskin.

Alla skärverktyg kan diskas i diskmaskin.

Torka av maskinen med en fuktig trasa.

Lämna aldrig skärverktygens knivar våta när

de inte används.

Förvara alltid skärverktygen (3) på

verktygshängarna (4:A) på väggen.

Använd aldrig vassa föremål eller

högtrycksspruta.

Duscha aldrig maskinens sidor.

KONTROLLERA VARJE VECKA

Att maskinen stannar så fort matarplattan

(1:A) förs upp och svängs ut samt återstartar

när matarplattan svängs in och sänks ner.

Att maskinen inte går att starta med

mataren/locket (1:C) avlägsnat och med

matarplattan nedsänkt.

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget och

kontrollera därefter att elkabeln är hel och

inte har några sprickor.

Om någon av de båda

säkerhetsfunktionerna ej fungerar eller om

elkabeln har sprickor, skall fackman tillkallas

för åtgärd innan maskinen kopplas in på

nätet igen.

Att matarplattans axel (1:I) har erforderlig

smörjning och löper lätt. Om axeln löper

trögt skall den rengöras noggrant och

smörjas med några droppar maskinolja.

Att knivar och rivplåtar är hela och har god

skärpa.

FELSÖKNING

FEL: Maskinen startar ej eller stannar under

körning och kan ej återstartas.

ÅTGÄRDER: Kontrollera att stickkontakten

sitter i vägguttaget alternativt att

arbetsbrytaren är påslagen. Kontrollera att

mataren/locket (1:C), matarplattan (1:A)

alternativt trattmataren (4:C) är låsta i

korrekt läge. För ner matarplattan i

mataren/locket. Kontrollera att säkringarna i

lokalens säkringsskåp är hela och har rätt

ampere-tal. Vänta några minuter och försök

att starta maskinen på nytt. Tillkalla fackman

för åtgärd.

FEL: Låg kapacitet eller dåligt skärresultat.

ÅTGÄRDER: Välj rätt skärverktyg eller

kombination av skärverktyg (3). Montera

kålskruven (1:J). Kontrollera att knivar och

rivplåtar är hela och har god skärpa. Pressa

ner varan löst.

FEL: Skärverktyget går ej att ta bort.

ÅTGÄRDER: Använd alltid utmatarskivan

(1:D). Använd en tjock skinnhandske, etc.

som inte skärverktygets knivar kan skära

igenom, och vrid loss skärverktyget medurs.

FEL: Kålskruven (1:J) går ej att ta bort.

ÅTGÄRD: Skruva loss kålskruven medurs

med nyckeln (1:K).

TEKNISKA DATA

MASKIN: Motor: 0.75 kW. 230 V, 1-fas,

50 Hz alternativt 400 V, 3-fas, 50 Hz,

termiskt motorskydd. Transmission:

kuggväxel. Säkerhetssystem: Fyra

säkerhetsbrytare. Skyddsklass: IP44.

Vägganslutning: Jordad, 1-fas, 10 A

alternativt 3-fas, 16 A. Säkring i lokalens

säkringsskåp: 10 A, trög. Ljudnivå LpA

(EN31201): 73 dBA.

VERKTYG: Diameter: 215 mm. Varvtal: 360

varv/min.

MATERIAL: Maskinhus och matarcylinder:

Eloxerad eller polerad aluminiumlegering

och/eller rostfritt stål. Skärverktygens skivor:

Aluminiumlegering. Skärverktygens knivar:

Knivstål av högsta kvalitet.

NETTOVIKTER: Maskin: 32 kg. Skärverktyg:

Ca 1 kg i genomsnitt.

NORMER: NSF STANDARD 8, EU

Maskindirektiv 89/392EEC.

BRUKSANVISNING

Hällde RG-350

(NO)

ADVARSEL!

Pass på så ikke hendene kommer i

kontakt med skarpe kniver og

rørlige deler.

Stikk aldri hendene ned i

traktmateren (4:C).

Bruk alltid støteren (1:G) ved

skjæring med materrøret (1:H), og

stikk aldri hendene ned i

materrøret.

RG-350 i trefaset utførelse må

bare installeres av en autorisert

elektriker.

Maskinen må bare repareres og

maskinhuset bare åpnes av en

autorisert fagmann.

Hold bare i materplatens håndtak

(1:L) når materen skal åpnes eller

stenges.

Kålskruen (1:J) må bare løsnes

med urviserne ved hjelp av

nøkkelen (1:K).

UTPAKKING

Kontroller at alle deler følger med, at

maskinen virker og at ingenting er blitt

skadet under transporten. Eventuelle klager

må framsettes til maskinleverandøren innen

åtte dager.

INSTALLASJON

Kopl maskinen til strømnett med de data som

maskinen er laget for.

Maskinen bør plasseres på en benk eller et

bord som er ca. 500 mm høyt.

Plasser verktøyshengeren (4:A) for

skjæreverktøyet (3) på veggen nær

maskinen for bekvem og sikker bruk.

Kontroller de to punktene nedenfor uten

skjæreverktøyet eller utmaterskiven (1:D)

montert i maskinen:

At maskinen stanser når materplaten (1:A)

løftes opp og svinges ut, og starter igjen når

materplaten svinges inn og senkes ned.

At maskinen ikke kan startes med materen/

lokket (1:C) tatt av og med materplaten

senket ned.

Ved feilfunksjon, tilkall fagmann for

reparasjon før maskinen tas i bruk.

MONTERING AV MATERPLATEN

Ta tak i materplaten med begge hendene

(5:A) og plasser akselens ende (5:B) mot

festet på maskinen (5:C).

Press ned materplaten med høyre håndflate

så langt den går (5:D).

DEMONTERING AV MATERPLATEN

Før opp materplaten (1:A) og sving den ut

til venstre slik at materen/lokket (1:C) står

åpent.

Ta tak i materplaten med begge hendene

(5:A).

Trekk opp/løsgjør materplaten med høyre

hånd.

MONTERING AV TRAKTMATEREN

Pass inn traktmateren (5:E) på materen/

lokket (5:F) med traktmaterens aksel (5:G)

mot festet på maskinen (5:H) og med

traktmaterens låsehåndtak (5:I) pekende rett

ut fra maskinen (ulåst stilling).

Trykk ned traktmateren i materen/lokket så

langt den går.

Vri traktmaterens låsehåndtak mot urviserne

til det ikke går lenger (låst stilling) og skru

fast traktmaterens låseskrue (5:J) med

urviserne.

DEMONTERING AV TRAKTMATEREN

Vri traktmaterens låsehåndtak (5:I) med

urviserne slik at det peker rett ut fra maskinen

(ulåst stilling), og skru løs traktmaterens

låseskrue (5:J) mot urviserne. Ta så av

traktmateren.

RIKTIG VALG AV SKJÆREVERKTØY

Ved terning skal terningsgitterets (3:G)

dimensjon være lik eller større enn

dimensjonen på skiveverktøyet (3:A eller D).

STANDARDSKIVE (3:A): Skjærer faste varer

i skiver. Lager terninger i kombinasjon med

terningsgitter type 1 (3:G1).

TERNINGSKIVE (3:B): Lager terninger i

kombinasjon med terningsgitter type 1

(3:G1) fra 12,5x12,5 mm og oppover.

RIFLESKIVE (3:C): For riflede skiver.

FINSNITTSKIVE 2 KNIVER (3:D2): Skjærer

faste og myke varer i skiver. Strimler kål.

FINSNITTSKIVE 1 KNIV (3:D1): Skjærer

faste, myke, saftige og ømtålige varer i

skiver. Strimler salat. 4 mm hakker løk i

kombinasjon med terningsgitter type 1

(3:G1) 10x10 og oppover. 4, 6 og 10 mm

lager terninger i kombinasjon med

terningsgitter type 1. 14 og 20 mm lager

terninger i kombinasjon med terningsgitter

type 2 (3:G2).

STRIMLER (3:F): Strimler, skjærer bøyd

pommes frites. 2,5x6 mm for bladfrie

strimler av hvitkål.

TERNINGSGITTER TYPE 1 (3:G1): Lager

terninger i kombinasjon med passende

skiver. Kan ikke kombineres med finsnittskive

14 og 20 mm! Se terningsgitter type 2

nedenfor.

TERNINGSGITTER TYPE 2 (3:G2): Lager

terninger i kombinasjon med finsnittskive 14

og 20 mm.

POMMES FRITES-GITTER (3:H): Skjærer rett

pommes frites i kombinasjon med finsnittskive

10 mm.

RÅKOSTRIVER (3:K): River gulrøtter, hvitkål,

nøtter, ost, tørt brød.

FINRIVER (3:L): Finriver rå potet, hard/tørr

ost.

MONTERING AV

SKJÆREVERKTØYET

Løft opp materplaten (1:A) og sving den ut

til venstre, eller ta av traktmateren (4:C).

Vri låsehåndtaket (1:B) mot urviserne og fell

opp materen/lokket (1:C).

Plasser utmaterskiven (1:D) på akselen og

vri/trykk ned utmaterskiven i sin kopling.

Ved terning eller hakking av løk, plasser først

et passende terningsgitter i maskinen og vri

terningsgitteret med urviserne så langt det

går.

Ved terning, velg så en passende

standardskive eller finsnittskive, og ved

hakking av løk en finsnittskive, samt plasser

skiven på akselen og vri skiven slik at den

faller ned i sin kopling.

Ved skiving, strimling og riving, plasser i

stedet kun det valgte skjæreverktøyet på

akselen og vri skjæreverktøyet slik at det

faller ned i sin kopling.

Skru fast kålskruen (1:J) mot urviserne på

skjæreverktøyets sentrumstapp.

Fell ned materen/lokket og vri

låsehåndtaket med urviserne til låst stilling.

DEMONTERING AV

SKJÆREVERKTØYENE

Løft opp materplaten (1:A) og sving den ut til

venstre, eller ta av traktmateren (4:C).

Vri låsehåndtaket (1:B) mot urviserne og fell

opp materen/lokket (1:C).

Skru løs kålskruen (1:J) med urviserne ved

hjelp av nøkkelen (1:K).

Ta av skjæreverktøyet/verktøyene samt

utmaterskiven (1:D).

SLIK BRUKES MATEREN

Det store materfatet brukes først og fremst

for skuffevis mating av poteter, løk osv. (2:A)

samt ved skjæring av større varer som kål.

Det store materfatet brukes også når du

ønsker å skjære varen i en bestemt retning,

f.eks. tomat og sitron. Da plasseres/stables

varen som vist på fig. (2:B).

Materrøret brukes ved skjæring av

langstrakte varer som agurk (2:C).

Traktmateren (4:C) brukes til kontinuerlig

skjæring av større mengder poteter osv.

RENGJØRING

Slå først av maskinen og trekk støpselet ut av

kontakten, eller slå av arbeidsbryteren.

Rengjør alltid maskinen nøye straks etter

bruk.

Hvis du har brukt et terningsgitter (3:G), la

det sitte på plass i maskinen og press først ut

terninger som sitter igjen med børsten (4:B).

Ta av de løse delene fra maskinen, vask dem

opp og tørk dem godt.

Rengjør aldri lettmetallgjenstander i

oppvaskmaskinen med mindre de er merket

”diwash”.

Alt tilbehør merket ”diwash” kan vaskes i

oppvaskmaskin.

Alle kniver og skjæreverktøy kan vaskes i

oppvaskmaskin.

Tørk av maskinen med en fuktig klut.

La aldri skjæreverktøyets kniver stå våte når de

ikke er i bruk.

Oppbevar alltid skjæreverktøyet (3) på

verktøyshengerne (4:A) på veggen.

Bruk aldri spisse gjenstander eller

høytrykksspyler.

Dusj aldri sidene på maskinen.

KONTROLLER HVER UKE

At maskinen stanser så snart materplaten

(1:A) løftes opp og svinges ut, og starter

igjen når materplaten svinges inn og senkes

ned.

At maskinen ikke kan startes med materen/

lokket (1:C) tatt av og med materplaten

senket ned.

Trekk ut støpselet fra kontakten, og kontroller

så at strømkabelen er hel og ikke har

sprekker.

Hvis noen av sikkerhetsfunksjonene ikke

virker, eller strømkabelen har sprekker, skal

fagmann tilkalles for å foreta reparasjon før

maskinen tas i bruk igjen.

At materplatens aksel (1:1) har den

nødvendige smøring og går lett. Hvis

akselen går tregt, må den rengjøres grundig

og smøres med noen dråper maskinolje.

At kniver og riveplater er hele og skarpe.

FEILSØKING

FEIL: Maskinen starter ikke, eller stanser

under kjøring og kan ikke startes igjen.

TILTAK: Kontroller at støpselet sitter i

kontakten og at arbeidsbryteren er slått på.

Kontroller at materen/lokket (1:C),

materplaten (1:A) eller eventuelt

traktmateren (4:C) er låst i riktig stilling. Før

ned materplaten i materen/lokket.

Kontroller at sikringene i det lokale

sikringsskapet ikke er røket, og at de har

riktig kapasitet. Vent noen minutter og forsøk

å starte maskinen på nytt. Tilkall fagmann

hvis dette ikke går.

FEIL: Lav kapasitet eller dårlig skjæreresultat.

TILTAK: Velg rett skjæreverktøy eller

kombinasjon av skjæreverktøy (3). Monter

kålskruen (1:J). Se etter at knivene og

riveplatene er hele og har god skarphet.

Press varen løst ned i hakkeren.

FEIL: Skjæreverktøyet (3) lar seg ikke fjerne.

TILTAK: Bruk alltid utmaterskiven (1:D). Bruk

en tykk skinnhanske el.l. som ikke

skjæreverktøyets kniver kan skjære gjennom,

og vri løs skjæreverktøyet med urviserne.

FEIL: Kålskruen (1:J) lar seg ikke fjerne.

TILTAK: Skru løs kålskruen med urviserne

med nøkkelen (1:K).

TEKNISKE DATA

MASKIN: Motor: 0,75 kW, 230 V, enfaset,

50 Hz, alternativt 400 V, trefaset, 50 Hz.

Termisk motorvern. Overføring: Tannhjulsdrift.

Sikkerhetssystem: Fire sikkerhetsbrytere.

Kapslingsklasse: IP 44. Tilkopling til

strømnettet: Jordet, enfaset, 10 A, alternativt

trefaset, 16 A. Sikring i lokalets sikringsskap:

10 A, treg. Lydnivå LpA (EN31201): 73

dBA.

VERKTØY: Diameter: 215 mm.

Omdreiningshastighet: 360 o/min.

MATERIALE: Maskinhus og matersylinder:

Eloksert eller polert aluminiumlegering og/

eller rustfritt stål. Skjæreverktøyets skiver:

Aluminiumlegering. Skjæreverktøyets kniver:

Knivstål av høyeste kvalitet.

NETTOVEKT: Maskin: 32 kg.

Skjæreverktøy: ca. 1 kg i gjennomsnitt.

NORMER: NSF STANDARD 8, EUs

maskindirektiv 89/392EØF.

BEDIENUNGSANLEITUNG

Hällde RG-350

(DE)

ACHTUNG

Achten Sie darauf, daß Sie sich nicht

an den scharfen Messern oder an

beweglichen Teilen verletzen.

Stecken Sie auf keinen Fall Ihre Hände

in den Einfülltrichter (4:C).

Verwenden Sie stets den Druckaufsatz

(1:G), wenn Sie unter Verwendung des

Einfüllrohrs (1:H) Nahrungsmittel

schneiden. Stecken Sie auf keinen Fall

Ihre Hände in das Einfüllrohr.

Die Drehstromausführung der RG-350

darf nur von einer autorisierten

Fachkraft installiert werden.

Nur eine autorisierte Fachkraft darf

die Maschine reparieren und das

Maschinengehäuse öffnen.

Zum Öffnen oder Schließen der

Fülleinheit diese stets nur am

Füllplattengriff (1:L) anfassen.

Die Kohlschraube (1:J) muß mit dem

Schraubenschlüssel (1:K) im

Uhrzeigersinn herausgedreht werden.

AUSPACKEN

Kontrollieren Sie, ob alle Teile geliefert wurden,

die Maschine ordnungsgemäß funktioniert und

keine Transportbeschädigung aufgetreten ist. Der

Maschinenlieferant ist innerhalb von acht Tagen

von etwaigen Mängeln in Kenntnis zu setzen.

INSTALLATION

Schließen Sie die Maschine an eine geeignete

Stromversorgung an.

Die Maschine sollte auf eine Theke oder einen

Tisch von zirka 500 mm Höhe gestellt werden.

Bringen Sie den Wandhalter (4:A) für die

Schneidewerkzeuge (3) an der Wand in der

Nähe der Maschine an, damit Sie die

Werkzeuge stets zur Hand haben und sicher

benutzen können.

Kontrollieren Sie die beiden folgenden Punkte

bei nicht angebrachtenSchneidewerkzeugen und

nicht angebrachter Auswurfplatte (1:D).

Kontrollieren Sie, ob die Maschine stehenbleibt,

wenn die Druckplatte (1:A) angehoben und

weggeschwenkt wird, und ob sie wieder anläuft,

wenn die Druckplatte eingeschwenkt und

abgesenkt wird.

Kontrollieren Sie, ob die Maschine nicht

eingeschaltet werden kann, wenn die Fülleinheit

mit Deckel (1:C) abgenommen und die

Druckplatte abgesenkt ist.

Wenn die Maschine nicht korrekt funktioniert, ist

die Störung durch eine Fachkraft zu beseitigen,

bevor die Maschine wieder in Betrieb

genommen wird.

ANBRINGEN DER DRUCKPLATTE

Die Druckplatte mit beiden Händen fassen (5:A)

und das Wellenende (5:B) in die Halterung an

der Maschine (5:C) stecken.

Die Druckplatte mit dem Handteller der rechten

Hand bis zum Anschlag festdrücken (5:D).

ENTFERNEN DER DRUCKPLATTE

Die Druckplatte (1:A) anheben und nach links

wegschwenken, so daß die Fülleinheit mit Deckel

(1:C) offen ist.

Die Druckplatte mit beiden Händen fassen (5:A)

Die Druckplatte mit der rechten Hand nach oben

abziehen.

ANBRINGEN DES EINFÜLLTRICHTERS

Den Einfülltrichter (5:E) auf die Fülleinheit mit

Deckel (5:F) setzen. Dabei muß sich der

Einfülltrichterschaft (5:G) an der Halterung an

der Maschine (5:H) befinden, und der

Einfülltrichter-Arretierdrehknopf (5:I) muß gerade

von der Maschine wegzeigen (nichtarretierte

Stellung).

Den Einfülltrichter bis zum Anschlag in die

Fülleinheit mit Deckel schieben.

Den Einfülltrichter-Arretierdrehknopf bis zum

Anschlag im Gegenuhrzeigersinnn drehen

(Arretierstellung) und die Einfülltrichter-

Arretierschraube (5:J) im Uhrzeigersinn

festziehen.

ENTFERNEN DES EINFÜLLTRICHTERS

Den Einfülltrichter-Arretierdrehknopf (5:I) im

Uhrzeiger drehen, so daß er gerade von der

Maschine wegzeigt (nichtarretierte Stellung), die

Einfülltrichter-Arretierschraube (5:J) durch

Drehung im Gegenuhrzeigersinn lösen, und den

Einfülltrichter entfernen.

WAHL DER RICHTIGEN

SCHNEIDEWERKZEUGE

Zum Würfeln sollte ein Würfelgatter (3:G)

verwendet werden, das mindestens so groß ist

wie das Scheibenschneidewerkzeug (3:A, B

oder D).

Standardscheibenschneider (3:A): zum

Schneiden von festem Material. Kann in

Kombination mit dem Würfelgatter 1 (3:G1)

zum Würfeln verwendet werden.

Würfelhackscheibe (3:B): würfelt in Kombination

mit Würfelgatter 1 (3:G1) ab Größe 12,5 x

12,5 mm.

Wellscheibenschneider (3:C): erzeugt gewellte

Scheiben.

Feinschnittscheibe, 2 Messer (3:D2): zum

Schneiden vom festen und von weichen

Produkten. Schneidet Kohl.

Feinschnittscheibe, 1 Messer (3:D1): zum

Schneiden von festen, weichen, saftigen und

empfindlichen Produkten. Schneidet Kopfsalat.

Die 4mm-Ausführung kann in Verbindung mit dem

Würfelgatter 1 (3:G1) 10 x 10 und größer zum

Hacken von Zwiebeln verwendet werden. Die

4mm-, die 6mm- und die 10mm -Ausführung

können in Kombination mit dem Würfelgatter 1

zum Würfeln verwendet werden. Die 14mm- und

die 20mm-Ausführung kann in Kombination mit

dem Würfelgatter 2 (3:G2) zum Würfeln

verwendet werden.

Schnitzler (3:F): erzeugt gekrümmte Pommes

frites. 2,5 x 6 mm zum blattfreien Kohlschnitzeln.

Würfelgatter 1 (3: G1): würfelt in Kombination

mit einem geeigneten Scheibenschneider. Nicht

verwendbar in Kombination mit der 14mm- und

der 20mm-Feinschnittscheibe. Siehe

Würfelgatter 2 unten.

Würfelgatter 2 (3: G2): würfelt in Kombination

mit der 14mm- und der 20mm-Feinschnittscheibe.

Pommes-frites-Gatter (3:H): schneidet gerade

Pommes frites in Kombination mit 10mm-

Feinschnittscheibe.

Reibescheibe (3:K): reibt Karotten, Kohl, Nüsse,

Käse, trockenes Brot usw.

Feinreibescheibe (3: L): zum Feinreiben von

rohen Kartoffeln und hartem/trockenem Käse.

MONTAGE DER SCHNEIDEWERKZEUGE

Heben Sie die Druckplatte (1:A) an, und

schwenken Sie sie nach links, oder entfernen Sie

den Einfülltrichter (4:C).

Drehen Sie den Arretierknopf (1:B) im

Gegenuhrzeigersinn, und heben Sie die

Fülleinheit mit Deckel (1:C) an.

Setzen Sie die Auswurfplatte (1:D) auf die

Welle, und drehen/drücken Sie die

Auswurfplatte in ihre Halterung.

Zum Würfeln oder Hacken von Zwiebeln ist

zunächst ein geeignetes Würfelgatter in die

Maschine einzusetzen. Anschließend drehen Sie

das Würfelgatter bis zum Anschlag im

Uhrzeigersinn.

Zum Würfeln wählen Sie dann eine geeignete

Standard-Schneidescheibe oder

Feinschnittscheibe, zum Hacken von Zwiebeln

eine Feinschnittscheibe. Anschließend bringen

Sie die Schneidescheibe an der Welle an und

drehen die Scheibe, so daß sie in ihre Halterung

fällt.

Zum Scheibenschneiden, Schnitzeln und Reiben

ist statt dessen nur das jeweilige

Schneidewerkzeug an der Welle anzubringen

und das Schneidewerkzeug so zu drehen, daß

es in seine Halterung fällt.

Bringen Sie die Kohlschraube (1:J) an, indem Sie

sie entgegen dem Uhrzeigersinn auf die

Mittelwelle des Schneidewerkzeugs drehen.

Senken Sie die Fülleinheit mit Deckel ab, und

drehen Sie den Arretierknopf im Uhrzeigersinn in

die Arretierstellung.

AUSBAU DER SCHNEIDEWERKZEUGE

Heben Sie die Druckplatte (1:A) an, und

schwenken Sie sie nach links, oder entfernen Sie

den Einfülltrichter (4:C).

Drehen Sie den Arretierknopf (1:B) im

Gegenuhrzeigersinn, und heben Sie die

Fülleinheit mit Deckel (1:C) an.

Entfernen Sie die Kohlschraube (1:J), indem Sie

sie mit dem Schraubenschlüssel (1:K) im

Uhrzeigersinn drehen.

Entfernen Sie das/die Schneidewerkzeug/e und

die Auswurfplatte (1:D).

VERWENDUNG DER FÜLLEINHEIT

Das große Füllfach wird hauptsächlich zur

Schüttaufgabe von Kartoffeln, Zwiebeln usw.

(2:A) sowie zum Schneiden größerer Produkte,

wiebeispielsweise Kohl, verwendet.

Des weiteren wird das große Füllfach verwendet,

wenn das Material, beispielsweise Tomaten und

Zitronen, in einer bestimmten Richtung geschnitten

werden soll. Dazu sind die Produkte wie auf der

Abbildung (2:B) dargestellt anzuordnen bzw. zu

stapeln.

Das Einfüllrohr wird zum Schneiden langer

Produkte, wie beispielsweise Gurken, verwendet

(2:C).

Der Einfülltrichter (4:C) dient zum kontinuierlichen

Schneiden von Kartoffeln usw. in großen

Mengen.

REINIGUNG

Schalten Sie die Maschine ab, und ziehen Sie

den Netzstecker aus der Steckdose, oder stellen

Sie den Trennschalter auf AUS.

Reinigen Sie die Maschine unmittelbar nach dem

Gebrauch gründlich.

Falls Sie ein Würfelgatter (3:G) verwendet

haben, belassen Sie dieses in der Maschine und

befreien das Gatter mit der Bürste (4:B) von

Produktresten.

Entfernen Sie die losen Teile der Maschine,

waschen Sie sie, und lassen Sie sie gut trocknen.

Leichtmetallgegenstände niemals in der

Spülmaschine reinigen, ausser sie tragen das

Zeichen “diwash”.

Alle Gegenstände mit dem Zeichen “diwash”

können in der Spülmaschine gespült werden.

Alle Schneidegeräte können in der Spülmaschine

gespült werden.

Wischen Sie die Maschine mit einem feuchten

Tuch ab.

Reiben Sie stets die Messer der

Schneidewerkzeuge nach Gebrauch trocken.

Bewahren Sie die Schneidewerkzeuge (3) stets

an den dafür vorgesehenen Wandhaltern (4:A)

auf.

Verwenden Sie zum Reinigen auf keinen Fall

spitze oder scharfe Gegenstände oder einen

Hochdruckreiniger.

Spritzen Sie niemals Wasser auf die seitlichen

Bereiche der Maschine.

KONTROLLE EINMAL PRO WOCHE

Kontrollieren Sie, ob die Maschine stehenbleibt,

sobald die Druckplatte (1:A) angehoben und

weggeschwenkt wurde, und wieder anläuft,

nachdem dieDruckplatte eingeschwenkt und

abgesenkt wurde.

Kontrollieren Sie, ob die Maschine nicht

eingeschaltet werden kann, wenn die Fülleinheit

mit Deckel (1:C) entfernt und die Druckplatte

abgesenkt ist.

Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose,

und kontrollieren Sie anschließend, ob das

Stromkabel in gutem Zustand ist und keine

Bruchstellen aufweist.

Falls eine der beiden Sicherheitsfunktionen nicht

ordnungsgemäß funktioniert oder falls das

Stromkabel Bruchstellen aufweist, ist die

Maschine von einer Fachkraft instandzusetzen,

bevor sie wieder an das Netz angeschlossen

wird.

Kontrollieren Sie, ob die Druckplattenwelle (1:l)

ausreichend geschmiert ist und frei läuft. Falls die

Welle nicht frei läuft, ist sie gründlich zu reinigen

und mit ein paar Tropfen Maschinenöl zu

schmieren.

Kontrollieren Sie, ob die Messer und die

Schnitzelplatten in gutem Zustand und scharf

sind.

FEHLERSUCHE

FEHLER: Die Maschine läßt sich nicht einschalten

oder bleibt während des Betriebes stehen und

läßt sich daraufhin nicht wieder einschalten.

ABHILFE: Überzeugen Sie sich davon, daß der

Stecker ordnungsgemäß in der Steckdose steckt

bzw. daß der Trennschalter auf EIN steht.

Überzeugen Sie sich davon, daß die Fülleinheit

mit Deckel (1:C), die Druckplatte (1:A) bzw. der

Einfülltrichter (4:C) korrekt arretiert ist. Senken Sie

die Druckplatte (1:A) in die Fülleinheit mit Deckel

ab. Kontrollieren Sie, ob die Sicherungen im

Sicherungskasten für den betreffenden Raum

nicht durchgebrannt sind und die richtige Stärke

haben. Warten Sie ein paar Minuten, und

versuchen Sie anschließend erneut, die

Maschine einzuschalten. Falls die Maschine

daraufhin immer noch nicht läuft, ist eine Fachkraft

zu Rate zu ziehen.

FEHLER: Geringe Leistung oder schlechte

Schneidergebnisse.

ABHILFE: Stellen Sie sicher, daß Sie das richtige

Schneidewerkzeug bzw. die richtige

Kombination von Schneidewerkzeugen (3)

verwenden. Bringen Sie die Kohlschraube (1:J)

an. Kontrollieren Sie, ob die Messer und die

Schnitzelplatten in gutem Zustand und scharf

sind. Drücken Sie die zu bearbeitenden

Produkte leicht nach unten.

FEHLER: Das Schneidewerkzeug (3) kann nicht

entfernt werden.

ABHILFE: Verwenden Sie stets die Auswurfplatte

(1:D). Verwenden Sie einen dicken

Lederhandschuh oder dergleichen, den die

Messer des Schneidewerkzeugs nicht

durchschneiden können, und lösen Sie das

Schneidewerkzeug, indem Sie es im

Uhrzeigersinn drehen.

FEHLER: Die Kohlschraube (1:J) läßt sich nicht

herausdrehen.

ABHILFE: Verwenden Sie den Schraubenschlüssel

(1:K), um die Kohlschraube imUhrzeigersinn

herauszudrehen.

TECHNISCHE DATEN

MASCHINE: Motor: 0,75 kW, 230 V,

einphasig, 50 Hz oder 400 V, dreiphasig, 50

Hz, mit thermischem Motorschutz. Antrieb:

Getriebe. Sicherheitssystem: Vier

Sicherheitsschalter. Schutzart: IP44.

Netzanschluß: Geerdet, einphasig, 10 A oder

dreiphasig, 16 A. Sicherung in Sicherungskasten

für den betreffenden Raum: 10 A, träge.

Geräuschpegel LpA (EN31201): 73 dBA.

WERKZEUGE: Durchmesser: 215 mm. Drehzahl:

360 min-1.

WERKSTOFFE: Maschinengehäuse und

Einfüllzylinder: Eloxierte oder polierte

Aluminiumlegierung und/oder rostfreier Stahl.

Schneidewerkzeugscheiben: Aluminiumlegierung.

Schneidewerkzeugmesser: Messerstahl höchster

Qualität.

NETTOGEWICHT: Maschine: 32 kg.

Schneidewerkzeuge: Im Durchschnitt zirka 1 kg.

NORMEN: NSF STANDARD 8, EU-

Maschinendirektive 89/392EEC.

Mode d’emploi

Hallde RG-350

(FR)

Attention!

Attention de ne pas se couper sur les

couteaux et de ne pas se blesser sur

les pièces en mouvement.

Ne jamais mettre les mains dans la

goulotte d’alimentation (4:C).

Toujours utiliser le poussoir (1:G)

avec le tube alimenteur (1:H) et ne

jamais mettre les mains dans celui-ci.

Le RG-350 en version courant

triphasé ne doit être installé que par

un professionnel agréé.

La machine ne doit être réparée et le

corps de machine ouvert que par un

professionnel autorisé.

Pour ouvrir ou fermer l’alimenteur,

ne tenir que par la poignée de la

plaque d’alimentation (1:L).

Desserrer la vis à chou (1:J) dans le

sens horaire à l’aide de la clé (1:K).

Déballage

Vérifier que toutes les pièces sont jointes, que

la machine fonctionne et que rien n’a été

endommagé pendant le transport. Toute

réclamation doit être parvenue au fournisseur

de la machine soit une huitaine.

Installation

Brancher la machine à une prise électrique

correspondant aux caractéristiques de la

machine.

La machine doit être placée sur un plan de

travail ou une table d’environ 500 mm de

haut.

Monter au mur le support (4:A) pour

accessoires tranchants (3), près de la machine

pour plus de sécurité et de confort d’utilisation.

Sans installer sur la machine ni accessoire

tranchant ni disque d’éjection (1:D), vérifier les

deux points ci-dessous:

Que la machine s’arrête quand on remonte la

plaque d’alimentation (1:A) en la tournant vers

l’extérieur et redémarre quand on ramène la

plaque vers l’intérieur en la redescendant.

Que la machine ne peut pas être démarrée

avec l’alimenteur/couvercle (1:C) démonté et

la plaque d’alimentation descendue.

En cas de mauvais fonctionnement, faire appel

à un professionnel qui réparera la machine

avant toute remise en service.

Montage de la plaque

d’alimentation

Prendre la plaque d’alimentation (5:A) des

deux mains et placer l’extrémité de l’axe (5:B)

contre la fixation de la machine (5:C).

De la paume de la main droite, presser sur la

plaque d’alimentation pour la faire descendre

jusqu’à ce qu’elle arrive en butée (5:D).

Démontage de la plaque

d’alimentation

Lever la plaque d’alimentation (1:A) et la faire

pivoter sur la gauche de manière à mettre

l’alimenteur/couvercle (1:C) en position

ouverte.

Prendre la plaque d’alimentation (5:A) des

deux mains.

De la main droite, lever/dégager la plaque

d’alimentation.

Montage de la goulotte

d’alimentation

Adapter la goulotte d’alimentation (5:E) sur

l’alimenteur/couvercle (5:F), avec l’axe de la

goulotte d’alimentation (5:G) contre la fixation

de la machine (5:H), la poignée de blocage

de la goulotte d’alimentation (5:I) étant

dirigée vers l’extérieur de la machine (position

non verrouillée).

Faire descendre la goulotte d’alimentation

dans l’alimenteur/couvercle jusqu’à parvenir

en butée.

Faire tourner la poignée de blocage de la

goulotte d’alimentation dans le sens anti-

horaire jusqu’à parvenir en butée (position

verrouillée) et bloquer la vis d’arrêt (5:J) de la

goulotte d’alimentation en la tournant dans le

sens horaire.

Démontage de la goulotte

d’alimentation

Faire tourner la poignée de blocage de la

goulotte d’alimentation (5:I) dans le sens

horaire pour qu’elle soit dirigée vers l’extérieur

de la machine (position non verrouillée) et

libérer la vis d’arrêt (5:J) de la goulotte

d’alimentation en la tournant dans le sens anti-

horaire, puis dégager la goulotte

d’alimentation.

Choix de l’accessoire

tranchant correct

Pour couper des dés, la dimension de la grille

à macédoine (3:G) doit être égale ou

supérieure à celle de l’accessoire tranchant

(3:A, B ou D).

Le trancheur standard (3:A) convient aux

produits à chair ferme. Découpe des dés en

combinaison avec la grille à macédoine du

type 1 (3:G1).

Le trancheur à macédoine (3:B) coupe des

dés en combinaison avec la grille à

macédoine de type 1 (3:G1), de dimension

12,5 x 12,5 mm et supérieure.

Le trancheur gaufré (3:C) permet de découper

des tranches d’aspect gaufré.

Le trancheur fin à 2 lames (3:D2) découpe des

produits de consistance variée. Permet

également de couper le chou en lamelles.

Le trancheur fin à 1 lame (3:D1) découpe des

produits à chair molle ou ferme, juteuse et

fragile. Permet de couper la salade verte en

lamelles. La dimension de 4 mm permet de

hacher de l’oignon en combinaison avec la

grille à macédoine de type 1 (3:G1) et de

dimension 10x10 ou plus. Permet de découper

des dés de 4, 6 et 10 mm en combinaison

avec la grille à macédoine de type 1. Pour

obtenir des dés de 14 et 20 mm, utiliser ce

trancheur en combinaison avec la grille à

macédoine de type 2 (3:G2).

Le trancheur pour julienne (3:F) coupe les

légumes en lamelles fines et les pommes de

terre en frites légèrement incurvées. 2,5x6 mm

pour obtenir des lamelles de chou sans

feuilles.

La grille à macédoine de type 1 (3:G1), en

combinaison avec le trancheur adapté, permet

de couper des dés. Ne peut pas être associée

au trancheur fin de 14 et 20 mm! Voir la grille

à macédoine de type 2 ci-dessous.

La grille à macédoine de type 2 (3:G2), en

combinaison avec le trancheur fin de 14 et 20

mm, permet de couper des dés.

La grille à pommes frites (3:H), associée au

trancheur fin de 10 mm, permet de couper des

frites droites.

La râpe (3:K) permet de râper carotte, chou,

noix, fromage, pain sec.

La râpe fine (3:L) permet de râper les pommes

de terre crues et le fromagedur/sec.

Montage des

accessoires tranchants

Lever la plaque d’alimentation (1:A) et la faire

pivoter vers la gauche ou retirer la goulotte

d’alimentation (4:C).

Faire tourner la poignée de verrouillage (1:B)

dans le sens anti-horaire et relever

l’alimenteur/couvercle (1:C).

Placer le disque d’éjection (1:D) sur l’axe et

faire descendre en le tournant le disque

d’éjection dans son logement.

Pour découper des dés ou hacher des

oignons, placer d’abord dans la machine

une grille à macédoine adaptée, puis faire

tourner la grille à macédoine dans le sens

horaire jusqu’en butée.

Pour découper des dés, choisir ensuite un

trancheur adapté, standard ou fin. Pour

hacher les oignons, placer un trancheur fin sur

l’axe et le faire pivoter pour qu’il s’emboîte

dans son logement.

Pour couper des tranches, râper ou couper

en julienne, placer sur l’axe uniquement l’outil

tranchant sélectionné et faire pivoter l’outil

tranchant de sorte qu’il s’emboîte dans son

logement.

Visser la vis à chou (1:J) dans le sens anti-

horaire sur l’ergot central de l’accessoire

tranchant.

Rabattre l’alimenteur/couvercle et faire

pivoter la poignée de verrouillage dans le sens

horaire pour la verrouiller en position.

Démontage des

accessoires tranchants

Lever la plaque d’alimentation (1:A) et la faire

pivoter vers la gauche ou retirer la goulotte

d’alimentation (4:C).

Faire pivoter la poignée de verrouillage (1:B)

dans le sens anti-horaire et relever

l’alimenteur/couvercle (1:C).

Desserrer la vis à chou (1:J) dans le sens

horaire à l’aide de la clé (1:K).

Déposer le ou les outils tranchants ainsi que le

disque d’éjection (1:D).

Utilisation des alimenteurs

Utiliser la grande goulotte d’alimentation pour

charger en continu pommes de terre, oignons,

etc (2:A) et pour couper de gros produits

comme le chou.

Utiliser également la grande goulotte

d’alimentation pour couper dans un sens

déterminé, par exemple tomates et citrons.

Placer/empiler les produits selon la figure

(2:B).

Le tube alimenteur sert pour la découpe de

produits longs comme le concombre (2:C).

La goulotte d’alimentation (4:C) est utilisé pour

l’alimentation en continu de grandes quantités

de pommes de terre, etc.

Nettoyage

Arrêter d’abord la machine et débrancher la

prise murale ou couper le courant en agissant

sur l’interrupteur.

Nettoyer soigneusement la machine

immédiatement après utilisation.

Si vous avez utilisé une grille à macédoine

(3:G), la laisser dans la machine et retirer à

l’aide de la brosse (4:B) les dés qui sont restés

coincés.

Déposer les pièces amovibles, les nettoyer et

les sécher soigneusement.

Ne jamais laver les objets en métaux légers

dans la machine à laver la vaisselle s’ils ne

sont pas marqués ”diwash”.

Tous les accessoires marqués ”diwash”

peuvent être lavés dans la machine à laver la

vaisselle.

Tous les outils tranchants peuvent être lavés

dans la machine à laver la vaisselle.

Essuyer la machine avec un chiffon humide.

Ne jamais laisser des accessoires tranchants

mouillés quand ils ne servent pas.

Toujours placer les accessoires tranchants (3)

sur leurs supports muraux (4:A).

Ne jamais utiliser d’objets coupants ou de

lance haute pression.

Ne jamais arroser les côtés de la machine.

Contrôler toutes les semaines

les points suivants

Que la machine s’arrête dès que la plaque

d’alimentation (1:A) est relevée et pivotée vers

l’extérieur et qu’elle redémarre dès que la

plaque d’alimentation est pivotée vers

l’intérieur puis abaissée.

Que la machine ne peut pas démarrer avec

l’alimenteur/couvercle (1:C) déposé et avec

la plaque d’alimentation abaissée.

Débrancher la prise murale et vérifier que le fil

électrique est intact et ne présente pas de

fissures.

Si l’une des deux fonctions de sécurité ne

fonctionne pas ou si le fil électrique présente

des fissures, faire appel à un professionnel

pour y remédier, avant de rebrancher la

machine au secteur.

Que l’axe de la plaque d’alimentation (1:1)

est correctement lubrifié et qu’il coulisse

facilement. Si tel n’est pas le cas, le nettoyer

soigneusement et le lubrifier à l’aide de

quelques gouttes d’huile pour machine.

Que couteaux et disques de râpes sont intacts

et bien affûtés.

Recherche des pannes

Panne: la machine ne démarre pas ou s’arrête

en cours de fonctionnement et ne peut plus

redémarrer. Mesures à prendre: vérifier que la

prise murale est bien branchée ou mettre le

courant en agissant sur l’interrupteur de

service. Vérifier que l’alimenteur/couvercle

(1:C), la plaque d’alimentation (1:A) ou la

goulotte d’alimentation (4:C) sont verrouillés

en position correcte. Abaisser la plaque

d’alimentation (1:A) dans l’alimenteur/

couvercle. Vérifier que les fusibles de l’armoire

à fusibles du local sont intacts et ont

l’ampérage correct. Attendre quelques

minutes avant d’essayer à nouveau de

démarrer la machine. Faire appel à un

professionnel pour réparation.

Panne: capacité faible ou mauvais résultat de

coupe. Mesures à prendre: choisir

l’accessoire tranchant ou la combinaison

d’accessoires tranchants corrects (3). Monter

la vis à chou (1:J). Vérifier que couteaux et

disques de râpes sont intacts et bien affûtés.

Ne pas trop forcer pour faire descendre les

produits.

Panne: l’accessoire tranchant (3) ne peut pas

être démonté. Mesures à prendre: toujours

utiliser le disque d’éjection (1:D). Utiliser un

gant de cuir épais ou autre protection pour ne

pas se couper, puis dégager l’accessoire

tranchant en le faisant tourner.

Panne: il n’est pas possible de démonter la vis

à chou (1:J). Mesure à prendre: dévisser la vis

à chou à l’aide de la clé (1:K).

Caractéristiques techniques

Machine: moteur: 0,75 kW, 230 V courant

monophasé, 50 Hz ou 400 V courant

triphasé, 50 Hz, protection moteur thermique.

Transmission: motoréducteur.

Système de sécurité: quatre interrupteurs de

sécurité. Classe de protection: IP44.

Branchement mural: prise de terre, courant

monophasé, 10 A, ou courant triphasé, 16 A.

Fusible de l’armoire à fusibles du local: 10 A,

lent. Niveau debruit LpA (EN31201): 73 dBA.

Accessoires: diamètre: 215 mm. Régime: 360

trs/min.

Matières: corps de machine et cylindre

d’alimentation: alliage d’aluminium anodisé ou

poli et/ou acier inoxydable. Disques des

accessoires tranchants: alliage d’aluminium.

Couteaux des accessoires tranchants: acier de

coutellerie de la plus haute qualité.

Poids nets: machine: 32 kg. Accessoires

tranchants: env. 1 kg en moyenne.

Normes: norme NSF 8, directive machines UE

89/392EEC.

INSTRUCCIONES DE USO

Hallde RG-350

(ES)

¡ATENCIÓN!

Tener cuidado con las cuchillas y

partes móviles, y evitar tocarlas con

las manos.

No introducir nunca las manos en el

embudo alimentador (4:C).

Usar siempre el empujador (1:G) al

cortar con el tubo de alimentación

(1:H) y no introducir nunca las manos

en el mismo.

La instalación de la RG-350 en

versión trifásica deberá hacerla un

profesional autorizado.

La reparación de la máquina sólo

deberá hacerla un reparador

profesional autorizado. Lo mismo

rige si se ha de abrir el alojamiento

de la máquina.

Asir solamente por la empuñadura

de la placa de empuje (1:L) al abrir o

cerrar el alimentador.

El tornillo para col (1:J) deberá

soltarse girando con la llave (1:K) en

el sentido de las agujas del reloj.

DESEMBALAJE

Controlar que no falte ninguna pieza y que la

máquina funcione, y asimismo que nada haya

sufrido daños durante el transporte. Cualquier

objeción deberá comunicarse al proveedor en

un plazo de ocho días.

INSTALACIÓN

Enchufar la unidad a un torracorriente con el

tipo de corriente indicado en las características

de la máquina.

La máquina deberá colocarse sobre un banco

de trabajo o mesa de aprox. 500 mm de

altura.

Colocar el colgadero de utensilios (4:A) para

las herramientas de corte (3) en la pared,

cerca de la máquina, para facilitar el trabajo.

Controlar los dos puntos de abajo sin que la

máquina lleve montadas la herramienta de

corte ni la placa de extracción (1:D).

Que la máquina se detenga cuando la placa

de empuje (1:A) se eleve y aparte, yque se

vuelva a poner en marcha al centrarse otra vez

y descenderse.

Que la máquina no se pueda poner en

marcha con el alimentador/tapa (1:C)

quitados y con la placa de empuje

descendida.

En caso de funcionamiento incorrecto, ponerse

en contacto con un reparador profesional

antes de utilizar la máquina.

MONTAJE DE LA PLACA DE EMPUJE

Sujetar la placa de empuje con ambas manos

(5:A) y colocar el extremo del eje (5:B) en la

pieza de sujeción de la máquina (5:C).

Presionar la placa de empuje con la palma de

la mano derecha hasta llegar al tope (5:D).

DESMONTAJE DE LA

PLACA DE EMPUJE

Elevar la placa (1:A) y apartarla hacia la

izquierda de modo que el alimentador/tapa

(1:C) quede abierto.

Sujetar la placa de empuje con ambas manos

(5:A).

Extraer/soltar la placa de empuje con la mano

derecha.

MONTAJE DEL EMBUDO

ALIMENTADOR

Encajar el embudo alimentador (5:E) dentro el

alimentador/tapa (5:F) situando el eje del

embudo alimentador (5:G) contra la pieza de

sujeción en la máquina (5:H) y con la

manecilla de bloqueo del embudo alimentador

(5:I) señalando recto hacia afuera (posición sin

bloquear).

Empujar el embudo alimentador en el

alimentador/tapa hasta llegar al tope.

Girar la manecilla de bloqueo del embudo

alimentador en sentido opuesto a las agujas

del reloj hasta llegar al tope (posición

bloqueada) y apretar el tornillo de bloqueo

del embudo alimentador (5:J) en el sentido de

las agujas del reloj.

DESMONTAJE DEL EMBUDO

ALIMENTADOR

Girar la manecilla del embudo (5:I) en el

sentido de las agujas del reloj hasta que

señale recto hacia afuera (posición sin

bloquear). Soltar el tornillo de bloqueo del

embudo (5:J) girándolo en el sentido opuesto

a las agujas del reloj y quitar el embudo

alimentador.

ELECCIÓN DE LA HERRAMIENTA

DE CORTE CORRECTA

Al cortar dados, la dimensión de la rejilla para

esta operación (3:G) deberá ser igual o

mayor que la de la rebanadora (3:A o D).

LA REBANADORA ESTÁNDAR (3:A) corta en

rebanadas productos duros y dados en

combinación con la rejilla para dados tipo 1

(3:G1).

REBANADORA-CORTADORA EN DADOS

(3:B): corta en dados en combinación con la

rejilla de cortar dados tipo 1 (3:G1) desde

12,5x12,5 mm y en adelante.

REBANADORA ESTRIADA (3:C) para

rebanadas estriadas.

REBANADORA FINA DE 2 CUCHILLAS

(3:D2): corta en rebanadas productos duros y

blandos. Corta en tiras col.

REBANADORA FINA DE 1 CUCHILLA (3:D1):

corta en rebanadas productos duros, blandos,

jugosos y delicados. Corta en tiras ensalada.

La de 4 mm pica cebolla en combinación con

la rejilla para dados tipo 1 (3:G1) desde

10x10 mm y en adelante. Las de 4, 6 y 10 mm

cortan en dados en combinación con la rejilla

tipo 1. Las de 14 y 20 mm cortan en dados en

combinación con la rejilla tipo 2 (3:G2).

CORTADORA EN TIRAS (3:F): corta en tiras y

corta patatas fritas onduladas. La de 2,5x6

mm para tiras de col blanca sin hojas.

REJILLA DE CORTAR DADOS TIPO 1 (3:G1):

corta en dados en combinación con una

rebanadora apropiada. No puede combinarse

con las rebanadoras finas de 14 y 20 mm. Ver

la rejilla de cortar dados tipo 2 abajo.

REJILLA PARA CORTAR DADOS TIPO 2

(3:G2): corta en dados en combinación con

las rebanadoras finas de 14 y 20 mm.

REJILLA PARA PATATAS FRITAS (3:H): corta

patatas fritas rectas en combinación con la

rebanadora fina de 10 mm.

RALLADORA PARA ALIMENTOS CRUDOS

(3:K): corta zanahoria, col, almendras, nueces,

frutos secos, queso y pan seco.

RALLADORA FINA (3:L): ralla patatas crudas y

queso duro/seco.

MONTAJE DE LAS

HERRAMIENTAS DE CORTE

Levantar la placa de empuje (1:A) y girarla a

la izquierda o, como alternativa, quitar el

embudo alimentador (4:C).

Girar la palanca de bloqueo (1:B) en el

sentido opuesto a las agujas del reloj y abatir

el alimentador/tapa (1:C).

Colocar el disco de expulsión (1:D) en el eje y

girar/presionar el disco de expulsión en su

acoplamiento.

Al cortar dados o picar cebolla colocar

primero una rejilla de corte apropiada en la

máquina, y girar la rejilla para cortar dados en

el sentido de las agujas del reloj hasta el tope.

Al cortar dados seleccionar luego una

rebanadora estándar o rebanadora fina

adecuadas, y al picar cebolla una rebanadora

fina, y colocar la rebanadora en el eje. Girar

la rebadadora de modo que encaje en su

acoplamiento.

Al rebanar, cortar en tiras y rallar, colocar

sólo la herramienta de corte elegida en el eje

y girarla de modo que encaje en su

acoplamiento.

Roscar el tornillo para col (1:J) en el sentido

opuesto a las agujas del reloj, en el muñón

central de la herramienta de corte.

Abatir el alimentador/tapa y girar la palanca

de bloqueo en sentido de las agujas del reloj,

hasta la posición de bloqueo.

DESMONTAJE DE LAS HERRAMIENTAS

DE CORTE

Elevar la placa de empuje (1:A) y girarla a la

izquierda o, como alternativa, quitar el

embudo alimentador (4:C).

Girar la palanca de bloqueo (1:B) en sentido

opuesto a las agujas del reloj y pivotar hacia

arriba el alimentador/tapa (1:C).

Soltar el tornillo para col (1:J) con la llave

(1:K) girándola en el sentido de las agujas del

reloj.

Quitar la herramienta/herramientas de corte y

el disco de expulsión (1:D).

FORMA DE EMPLEO DEL

ALIMENTADOR

El compartimento de alimentación grande se

usa para la introducción de lotes de patatas,

cebolla, etc. (2:A) y para cortar productos de

tamaño grande, tales como col.

El compartimento de alimentación grande

también se emplea cuando se quiere que el

producto se corte en una dirección

determinada, por ej. los tomates y limones.

Colocar/apilar el producto según la fig. (2:B).

El tubo de alimentación se usa para cortar

productos alargados, por ej. pepino (2:C).

El embudo alimentador (4:C) se usa para el

corte continuo de una gran cantidadde

patatas, etc.

LIMPIEZA

Desconectar primero la máquina y quitar el

enchufe del tomacorriente de pared o, como

alternativa, desconectar el interruptor de

trabajo.

Limpiar siempre la máquina inmediatamente

después de usarla.

Si se ha utilizado una rejilla para cortar dados

(3:G), dejarla en la máquina y quitar primero

los dados adheridos con el cepillo (4:B).

Quitar las piezas sueltas y lavarlas y secarlas

bien.

No limpiar nunca objetos de metal ligero en

lavavajillas, si no van marcados con

“diwash”.

Todos los accesorios marcados con “diwash”

pueden limpiarse en lavavajillas.

Todas las herramientas de corte pueden

limpiarse en lavavajillas.

Limpiar la máquina con un paño húmedo.

No dejar nunca las cuchillas de las

herramientas de corte húmedas cuando no

se empleen.

Conservar siempre las herramientas de corte

(3) en el colgadero de utensilios (4:A)

montado en la pared.

No emplear nunca objetos puntiagudos o

pistolas de limpieza de alta presión.

No rociar nunca con agua los lados de la

máquina.

CONTROLAR SEMANALMENTE

Que la máquina se detenga tan pronto

como la placa de empuje (1:A) se eleve y

aparte, y que se vuelva a poner en marcha

al volver a centrarla y descenderla.

Que la máquina no se pueda poner en

marcha con el alimentador/tapa (1:C)

quitado y la placa de empuje descendida.

Quitar el enchufe del tomacorriente de pared

y comprobar luego que el cable eléctrico esté

en buen estado y no tenga grietas.

Si alguna de las dos funciones de seguridad

no funciona o si el cable eléctrico tiene grietas,

ponerse en contacto con un reparador

profesional para que remedie la avería antes

de volver a utilizar la máquina.

Que el eje de la placa de empuje (1:I) tenga

suficiente lubricación y se deslice fácilmente. Si

el eje se desliza con dificultad, deberá

lubricarse con unas gotas de aceite de

máquina.

Que las cuchillas y discos de rallar hallen en

perfecto estado y estén bien afiladas.

LOCALIZACIÓN DE AVERÍAS

FALLO: la máquina no se pone en marcha o se

para durante el funcionamiento y no puede

volver a ponerse en marcha. REMEDIO:

comprobar que el enchufe esté introducido en

el tomacorriente de pared o que el interruptor

esté en posición de conectado. Comprobar

que el alimentador/tapa (1:C), la placa de

empuje (1:A) o, como alternativa, el embudo

alimentador (4:C) estén bloqueados en la

posición correcta. Descender la placa de

empuje (1:A) en el alimentador/tapa.

Controlar que los fusibles del armario de

fusibles del local estén en perfecto estado y

que sean del amperaje correcto. Esperar

algunos minutos e intentar volver a poner en

marcha la máquina. Contactar un reparador

profesional cuando se tenga que reparar una

avería.

FALLO: capacidad baja o resultado de corte

deficiente.

REMEDIO: elegir la herramienta de corte o

combinación de herramientas apropiada (3).

Montar el tornillo para col (1:J). Cerciorarse

de que las cuchillas y discos de rallar se hallen

en perfecto estado y bien afilados. Presionar

el producto sin forzarlo.

FALLO: no puede quitarse la herramienta de

corte (3).

REMEDIO: usar siempre el disco de expulsión

(1:D) Emplear un guante de piel grueso, etc.

que no pueda ser cortado por las cuchillas, y

girar la herramienta de corte en el sentido de

las agujas del reloj.

FALLO: el tornillo para col (1:J) no puede

quitarse.

REMEDIO: soltar el tornillo para col con la

llave (1:K) girando en el sentido de las agujas

del reloj.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

MÁQUINA: motor: 0,75 kW, 230 V,

monofásico, 50 Hz, alternativa 400 V,

trifásico, 50 Hz, guardamotor térmico.

Transmisión: engranaje. Sistema de seguridad:

cuatro interruptores de seguridad. Clase de

protección: IP44. Tomacorriente de pared: con

conexión a tierra, monofásico, 10 A o trifásico,

16 A. Fusible en el armario de fusibles del

local: 10 A, retardado. Nivel de ruidos LpA

(EN31201): 73 dBA.

HERRAMIENTAS: diámetro: 215 mm. Número

de revoluciones: 360 rpm.

MATERIALES: envoltura de la máquina y

cilindro de alimentación: aluminio aleado

anodizado o pulido y/o acero inoxidable.

Discos de las herramientas de corte: aluminio

aleado. Cuchillas de las herramientas: acero

de la máxima calidad, especial para cuchillas.

PESO NETO: Máquina: 32 kg. Herramientas

de corte: aprox. 1 kg como promedio.

NORMAS: ESTÁNDAR NSF 8, directivas para

máquinas de la UE 89/392EEC.

Hallde RG-350

ISTRUZIONI PER L’USO

(IT)

ATTENZIONE!

Fare attenzione alle mani:

nell’apparecchio ci sono parti

mobili e taglienti.

Non infilare mai le mani

nell’apertura di alimentazione

(4:C).

Usare sempre l’apposito pressino

(1:G) quando si immettono i

materiali nell’apertura (1:H). Non

usare mai le dita.

L’installazione del modello RG-350

in versione trifase va eseguita

esclusivamente da personale

specializzato.

Riparazioni e interventi

sull’apparecchio (che non deve mai

essere aperto) vanno eseguiti

esclusivamente da personale

specializzato.

Quando si apre o si chiude

l’alimentatore, impugnare soltanto

la maniglia della piastra di

alimentazione (1:L).

La vite speciale (1:J) si allenta con

l’apposita chiave (1:K) ruotando in

senso orario.

DISIMBALLAGGIO

Controllare che ci siano tutti i pezzi, che

l’apparecchio funzioni, e che nulla sia stato

danneggiato durante il trasporto. Eventuali

reclami vanno comunicati al fornitore entro

otto giorni.

INSTALLAZIONE

Collegare il cavo dell’apparecchio alla

corretta tensione operativa.

L’apparecchio va sistemato su un tavolo di

lavoro dell’altezza di circa 500 mm.

Applicare la barretta portalame (4:A) su una

parete, presso l’apparecchio, in posizione

bene accessibile.

Senza lame né disco di eiezione (1:D)

montati, controllare quanto segue:

che l’apparecchio si fermi quando la piastra

di alimentazione (1:A) viene sollevata e

spinta all’esterno, e che riprenda a

funzionare quando la si spinge di nuovo

all’interno e poi verso il basso;

che spingendo verso il basso la piastra di

alimentazione, dopo aver tolto lacalotta

(1:C), l’apparecchio non sia in grado di

funzionare.

Se qualcosa non dovesse funzionare, prima

di usare l’apparecchio rivolgersi a personale

specializzato.

MONTAGGIO DELLA PIASTRA

DI ALIMENTAZIONE

Impugnare la piastra di alimentazione con

ambedue le mani (5:A) e posizionare

l’estremità del suo asse (5:B) nel punto di

collegamento sull’apparecchio (5:C).

Con il palmo della mano destra premere

sulla piastra fino al punto di fermo (5:D).

SMONTAGGIO DELLA PIASTRA

DI ALIMENTAZIONE

Sollevare la piastra di alimentazione (1:A) e

spingerla verso sinistra in modo da poter

aprire la calotta (1:C).

Impugnare la piastra con ambedue le mani

(5:A).

Estrarre la piastra sollevandola con la mano

destra.

MONTAGGIO DELL’IMBUTO

DI ALIMENTAZIONE

Sistemare l’imbuto (5:E) sulla calotta (5:F),

col suo asse (5:G) posizionato nel punto di

collegamento sull’apparecchio (5:H), e con

la maniglietta di chiusura (5:I) in posizione

aperta, e cioè rivolta verso l’esterno.

Fare pressione sull’imbuto spingendolo nella

calotta fino al punto di fermo.

Ruotare la maniglietta dell’imbuto in senso

antiorario fino al punto di fermo (chiusura) ed

avvitare a fondo la vite di serraggio

dell’imbuto (5:J).

SMONTAGGIO DELL’IMBUTO

DI ALIMENTAZIONE

Far ruotare la maniglietta (5:I) in senso orario

fino alla posizione di apertura, e cioè fin

quando è rivolta verso l’esterno; svitare la

vite di serraggio (5:J) in senso antiorario e

togliere l’imbuto.

SCELTA DEGLI ACCESSORI

DA TAGLIO

Quando si taglia a dadini, l’apposita griglia

(3:G) deve essere di dimensioni uguali o

maggiori di quelle dell’affettatrice (3:A o D).

L’AFFETTATRICE STANDARD (3:A) serve ad

affettare alimenti sodi. Per fare i dadini, si

usa in combinazione con la griglia del tipo 1

(3:G1).

L’AFFETTATRICE (3:B) serve ad affettare a

dadini (da 12,5 x 12,5 in su) in

combinazione con la griglia del tipo 1

(3:G1).

L’AFFETTATRICE (3:C) serve ad ottenere

fette con superficie ondulata.

L’AFFETTATRICE FINE A DUE LAME (3:D2)

si usa per trattare alimenti sia sodi che

morbidi. E’ adatta per affettare i cavoli a

filettini.

L’AFFETTATRICE FINE AD UNA LAMA

(3:D1) serve ad affettare alimenti sodi,

morbidi, sugosi e delicati. E’ adatta per

tagliare l’insalata a filettini. Il modello da 4

mm., in combinazione con la griglia tipo 1

(3:G1), serve a sminuzzare la cipolla (da

10x10 in su). I modelli da 4, 6 e 10 mm. si

usano per tagliare a dadini in combinazione

con la griglia del tipo 1. I modelli da 14 e

20 mm. si usano per tagliare a dadini in

combinazione con la griglia del tipo 2

(3:G2).

L’AFFETTATRICE (3:F) serve per tagliare a

filettini e per tagliare le patate a fettine

ricurve. 2,5 x 6 mm. per filettini di cavolo

cappuccio.

LA GRIGLIA DEL TIPO 1 (3:G1) serve a fare

dadini in combinazione con l’adeguata

affettatrice. Non può essere usata in

combinazione con le affettatrici fini da 14 e

20 mm. Vedere sotto la griglia del tipo 2.

LA GRIGLIA DEL TIPO 2 (3:G2) serve a fare

i dadini in combinazione con le affettatrici

fini da 14 e 20 mm.

LA GRIGLIA (3:H) serve a tagliare le patate

da friggere, in combinazione con

l’affettatrice fine da 10 mm.

LA GRATTUGIA (3:K) serve a grattugiare

carote, cavolo, noci, formaggio, pane secco.

LA GRATTUGIA FINE (3:L) serve a

grattugiare patate crude, formaggio duro/

asciutto.

MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI

Sollevare la piastra di alimentazione (1:A)

(oppure togliere l’imbuto 4:C) e spingerla

verso sinistra.

Ruotare la maniglia di chiusura (1:B) in senso

antiorario e sollevare la calotta (1:C).

Sistemare il disco di eiezione (1:D) sul perno

di accoppiamento e spingerlo verso il basso,

ruotando, in modo che entri nella sua sede.

Per tagliare a dadini o per tritare la cipolla,

cominciare a sistemare una griglia adeguata

nell’apparecchio, facendola poi ruotare in

senso orario fino al punto di fermo.

Sempre per tagliare a dadini, scegliere

l’affettatrice adeguata (per tritare la cipolla

un’affettatrice fine), sistemarla sul perno e

farla ruotare in modo che scenda nella sua

sede.

Per tagliare a fette, a filettini, e per

grattugiare, occorre soltanto l’affettatrice

adatta, che va sempre sistemata sul perno e

spinta in basso nella sua sede.

Fissare la vite speciale (1:J) al perno centrale

dell’affettatrice, avvitandola in senso

antiorario.

Abbassare la calotta/piastra di

alimentazione e fissare la maniglia di

chiusura girandola in senso orario.

SMONTAGGIO DEGLI ACCESSRI

Sollevare la piastra di alimentazione (1:A)

(oppure togliere l’imbuto 4:C) e spingerla

verso sinistra.

Aprire la maniglia (1:B) ruotandola in senso

antiorario e sollevare la calotta/piastra di

alimentazione (1:C).

Svitare la vite speciale (1:J) con la chiave

(1:K) facendola ruotare in senso orario.

Estrarre gli accessori e il disco di eiezione

(1:D)

ALIMENTAZIONE

DELL’APPARECCHIO

Delle due aperture adibite all’alimentazione

dell’apparecchio, quella grande serve a

caricare patate o cipolle in grande quantità

(2:A) oppure per generi di grandi dimensioni,

come i cavoli.

L’apertura grande serve anche quando si

vogliono, ad esempio, affettare pomodori o

limoni secondo un piano determinato (2:B).

L’apertura più piccola serve per inserire

generi di forma allungata, come i cetrioli

(2:C).

L’imbuto (4:C) si usa per affettare di

continuo grosse quantità di generi, come

patate, ecc.

PULIZIA DELL’APPARECCHIO

Spegnere l’apparecchio e staccare la spina,

oppure staccare l’interruttore centrale di rete.

Pulire l’apparecchio subito dopo l’uso.

Se si è usata una griglia (3:G), sarà bene,

prima di estrarla, togliere i dadini rimasti

servendosi dell’apposita spazzolina (4:B).

Procedere poi a togliere i pezzi smontabili,

lavandoli ed asciugandoli con cura.

Non pulire mai oggetti in metallo leggero

nella lavastoviglie a meno che contengano il

marchio ”diwash”.

Tutti gli accessori con il marchio ”diwash” si

possono lavare nella lavastoviglie.

Tutti gli utensili da taglio si possono lavare

nella lavastoviglie.

Pulire l’apparecchio con un panno umido.

Quando non si usano, gli accessori da taglio

non devono mai restare bagnati.

Tenere sempre gli accessori (3) appesi al loro

sostegno (4:A) sulla parete.

Per pulire, non usare mai oggetti appuntiti né

getti a pressione.

Non spruzzare mai acqua sulle pareti

dell’apparecchio.

CONTROLLI DA ESEGUIRE

OGNI SETTIMANA

Controllare che l’apparecchio si fermi

quando si solleva la piastra di alimentazione

(1:A) e la si spinge verso l’esterno, e che

riprenda a funzionare quando la si abbassa

di nuovo dopo averla spinta verso l’interno.

Controllare, tolta la calotta (1:C) e

abbassata la piastra di alimentazione, che

l’apparecchio non possa funzionare.

Staccare la spina e controllare che il cavo

sia integro e senza screpolature.

Qualora uno dei dispositivi di sicurezza non

dovesse funzionare, o se il cavo nonfosse

perfettamente in ordine, prima di usare

l’apparecchio sarà bene rivolgersi ad un

tecnico specializzato.

Controllare che il perno (1:I) sia ben

lubrificato e che ruoti senza difficoltà. In

caso contrario andrà pulito con cura e

lubrificato con poche gocce di olio di

macchina.

Controllare che lame e dischi taglienti siano

integri e bene affilati.

RICERCA DEI GUASTI

GUASTO: L’apparecchio non parte, oppure

si ferma mentre è in funzione e non si riesce a

farlo ripartire.

INTERVENTO: Controllare che la spina sia

collegata alla corrente, oppure che

l’interruttore centrale sia attivato. Controllare

che la calotta (1:C), oppure l’imbuto (4:C),

siano correttamente fissati. Abbassare la

piastra di alimentazione nella calotta.

Controllare che i fusibili del locale siano

integri e del corretto amperaggio. Aspettare

alcuni minuti e provare a far ripartire

l’apparecchio. Se l’apparecchio non

funziona, rivolgersi ad un tecnico

specializzato.

GUASTO: Capacità insufficiente o risultato

di taglio insoddisfacente.

INTERVENTO: Scegliere l’accessorio o la

combinazione di accessori adeguati (3).

Montare la vite speciale (1:J). Controllare

che le lame siano integre e bene affilate.

Provare ad alimentare l’apparecchio senza

caricarlo troppo.

GUASTO: Uno degli accessori (3) non si

riesce ad estrarre.

INTERVENTO: Usare sempre il disco di

eiezione (1:D). Utilizzando un guanto

pesante, in modo da non farsi male, provare

ad estrarre l’accessorio facendolo ruotare in

senso orario.

GUASTO: La vite speciale (1:J) non si riesce

a togliere.

INTERVENTO: Svitare la vite facendola

ruotare in senso orario con la chiave (1:K).

DATI TECNICI

APPARECCHIO. Motore: 0,75 kW, 230 V,

monofase, 50 Hz (oppure 400 V, trifase, 50

Hz) protezione motore termoregolata.

Trasmissione con riduzione a ingranaggi.

Sistema di sicurezza: quattro interruttori di

sicurezza. Categoria di sicurezza: IP44.

Collegamento elettrico: messo a terra,

monofase, 10 A (oppure trifase, 16 A).

Fusibile di controllo: 10 A, lento. Livello di

rumore LpA (EN31201): 73 dBA.

ACCESSORI DA TAGLIO: diametro 215 mm.

Regime: 360 g/min.

MATERIALI: Corpo apparecchio e cilindro di

alimentazione: lega di alluminio anodizzata

o lucidata e/o acciaio inox. Dischi degli

accessori: lega di alluminio. Lame degli

accessori: acciaio speciale di altissima

qualità.

PESO NETTO: Apparecchio: 32 kg.

Accessori: circa 1 kg in media.

NORME: NSF STANDARD 8, Direttive

macchine EU, CEE 89/392.

INSTRUÇÕES DE USO

Hallde RG-350

(PT)

ATENÇÃO!

Proteja as mãos das lâminas afiadas

e das peças em movimento.

Nunca introduza as mãos no

alimentador afunilado (4:C).

Use sempre o pilão (1:G) ao cortar

com o tubo de alimentação de

produto (1:H) e nunca introduza as

mãos no tubo.

A versão trifásica do RG-350 só deve

ser instalada por técnico habilitado.

A máquina só deverá ser reparada, e

a caixa do motor aberta, por técnico

habilitado.

Segure apenas na pega (1:1) do

alimentador afunilado quando abrir

ou fechar a cabeça de alimentação.

A espiral para couve (1:J) deve ser

desapertada no sentido dos

ponteiros do relógio e com a chave

(1:K).

DESEMBALAGEM

Verifique se não faltam peças, se a máquina

funciona e se não houve danos durante o

transporte. As reclamações devem ser

apresentadas ao fornecedor no prazo de oito

dias.

INSTALAÇÃO

Conecte a máquina a uma tomada de

corrente adequada às especificações

técnicas.

A máquina deve ser colocada sobre uma

banca ou mesa, com cerca de 500 mm de

altura.

Coloque o suporte dos utensílios (4:A) para as

peças de corte (3) na parede, perto da

máquina, para maior comodidade e utilização

segura.

Verifique o funcionamento da máquina com

respeito aos dois pontos abaixo, sem instalar

as peças de corte nem o disco ejector (1:D).

Assegure-se de que, quando a placa de

pressão (1:A) é levantada e se desloca para

fora, a máquina pára, começando de novo a

funcionar quando é deslocada para dentro e

baixada.

Assegure-se de que a máquina não pode ser

accionada sem a cabeça de alimentação/

tampa (1:C) no lugar e a placa de pressão em

baixo.

Em caso de avaria chame um técnico

especializado para reparar a máquina, antes

de ser de novo utilizada.

MONTAGEM DA PLACA

DE PRESSÃO

Segure na placa de pressão com ambas as

mãos (5:A) e coloque a extremidade do eixo

(5:B) contra o suporte existente na máquina

(5:C).

Empurre a placa de pressão com a palma da

mão direita até ficar completamente

introduzida (5:D).

DESMONTAGEM DA PLACA

DE PRESSÃO

Levante a placa de pressão (1:A) e desloque-a

para a esquerda, de modo a que cabeça de

alimentação/tampa (1:C) fique aberta.

Segure na placa de pressão com ambas as

mãos (5:A).

Puxe/solte a placa de pressão com a mão

direita.

MONTAGEM DO ALIMENTADOR

AFUNILADO

Coloque o alimentador afunilado (5:E) na

cabeça de alimentação/tampa (5:F) com o

eixo (5:G) contra o suporte existente na

máquina (5:H) e com o fecho (5:I) virado para

para fora (posição aberta).

Pressione o alimentador afunilado na cabeça

de alimentação/tampa até ficar

completamente introduzido.

Rode completamente o fecho do alimentador

afunilado no sentido contrário ao dos

ponteiros do relógio (posição fechada) e

aperte o parafuso-fecho (5:J) no sentido dos

ponteiros do relógio.

DESMONTAGEM DO ALIMENTADOR

AFUNILADO

Rode o fecho (5:I) do alimentador afunilado

no sentido dos ponteiros do relógio de modo

a ficar virado para fora (posição aberta) e

desaperte o parafuso-fecho da mesma peça

(5:J) no sentido contrário ao dos ponteiros do

relógio, retirando-a depois.

ESCOLHA DOS UTENSÍLIOS

DE CORTE

Para cortar em cubos, a dimensão da grade

de seccionamento em cubos (3:G) deve ser

igual ou maior à do utensílio de corte (3:A ou

D).

CORTADOR STANDARD (3:A). Corta

produtos consistentes em fatias. Corta em

cubos quando combinado com uma grade de

seccionamento em cubos, tipo 1 (3:G1).

CORTADOR DE CUBOS (3:B). Cubos, em

combinação com uma grade de

seccionamento em cubos, tipo 1 (3:G1), de

12,5x12,5 mm ou maiores.

CORTADOR ONDULADO (3:C). Para fatias

onduladas.

CORTADOR FINO, 2 LÂMINAS (3:D2). Corta

produtos consistentes e macios em fatias.

Corta couve em tiras.

CORTADOR FINO, 1 LÂMINAS (3:D1). Corta

em fatias produtos consistentes, macios,

sumarentos e delicados. Corta alface em tiras.

O de 4 mm pica cebola combinado com uma

grade de seccionamento em cubos, tipo 1

(3:G1) 10x10 ou maior. Os de 4, 6 e 10 mm

cortam em cubos em combinação com uma

grade de seccionamento em cubos, tipo 1. Os

de 14 e 20 mm cortam em cubos em

combinação com uma grade de

seccionamento em cubos, tipo 2 (3:G2).

CORTADOR JULIANA (3:F). Corta em tiras,

corta batatas para fritar curvadas. Utilize o de

2,5 x 6 mm para cortar couve branca em tiras

curtas.

GRADE DE SECCIONAMENTO EM CUBOS,

TIPO 1 (3:G1). Cubos em combinação com

utensílio de corte adequado. Não pode ser

combinada com o cortador fino de 14 e 20

mm. Ver abaixo grade de seccionamento, tipo

GRADE DE SECCIONAMENTO EM CUBOS,

TIPO 2 (3:G2). Cubos em combinação com

os cortadores finos de 14 e 20 mm.

GRADE DE SECCIONAMENTO DE BATATAS

FRITAS (3:H). Corta batatas para fritar a

direito em combinação com o cortador fino de

10 mm.

RASPADOR (3:K). Raspa cenouras, couve

branca, nozes, queijo, pão torrado.

RALADOR (3:L). Rala batata crua, queijo

duro/seco.

MONTAGEM DOS UTENSÍLIOS

DE CORTE

Eleve a placa de pressão (1:A) e vire-a para a

esquerda ou, alternativamente, retire o

alimentador afunilado (4:C).

Rode a pega do fecho (1:B) no sentido

contrário ao dos ponteiros do relógio e

levante a cabeça de alimentação/tampa

(1:C).

Coloque o disco ejector (1:D) no eixo e rode/

pressione o disco na sua conexão.

Para cortar em cubos ou picar cebola,

coloque primeiro na máquina uma grade de

seccionamento adequada e rode-a depois até

ao máximo, no sentido dos ponteiros do

relógio.

Para cortar em cubos escolha depois um

cortador standard ou fino, para picar cebola

um cortador fino, coloque o cortador

adequado no eixo e rode-o até encaixar na

conexão.

Para cortar em fatias, em tiras, ou para ralar,

coloque apenas o utensílio adequado no eixo

e rode-o até encaixar na conexão.

Enrosque a espiral para couve (1:J) no sentido

contrário ao dosponteiros do relógio, no centro

do utensílio de corte.

Baixe a cabeça de alimentação/tampa e

rode a pega do fecho no sentido dos

ponteiros do relógio até prender.

DESMONTAGEM DOS

UTENSÍLIOS DE CORTE

Eleve a placa de pressão (1:A) e vire-a para a

esquerda ou, alternativamente, retire o

alimentador afunilado (4:C).

Rode a pega do fecho (1:B) no sentido

contrário ao dos ponteiros do relógio e

levante a cabeça de alimentação/tampa

(1:C).

Desenrosque a espiral para couve (1:J) no

sentido dos ponteiros do relógio, com a chave

(1:K).

Retire o/s utensílio/s de corte e o disco

ejector (1:D).

COMO UTILIZAR A CABEÇA DE

ALIMENTAÇÃO DE PRODUTO

O compartimento de alimentação grande

utiliza-se sobretudo para a introdução de

quantidades maiores de batatas, cebolas, etc.

(2:A), assim como para o corte de produtos

maiores, como as couves.

O compartimento de alimentação grande

utiliza-se também quando se deseja cortar o

produto em determinada direcção, por ex.

tomates e limões.

Coloque/empilhe o produto de acordo com a

fig. (2:B).

O tubo de alimentação utiliza-se para o corte

de produtos alongados, como o pepino (2:C).

O alimentador de funil (4:C) utiliza-se para

corte contínuo de grandes quantidades de

batatas.

LIMPEZA

Desligue primeiro a máquina e retire a ficha

da tomada de corrente ou,

alternativamente, desligue o interruptor de

trabalho.

Limpe cuidadosamente a máquina logo

depois da sua utilização.

Se tiver usado uma grade de seccionamento

em cubos (3:G), deixa-a ficar na máquina e

solte os cubos restantes com a escova (4:B).

Retire as partes desmontáveis da máquina,

lave-as e enxugue-as bem.

Não limpe nunca objetos de metal ligeiro

na máquina de lavar a louça se não tiverem

a etiqueta “diwash”.

Todos os acessórios com a etiqueta

“diwash” podem ser lavados na máquina de

lavar a louça.

Todos os instrumentos de corte podem ser

lavados na máquina de lavar a louça.

Limpe a máquina com um pano húmido.

Nunca deixe húmidas as lâminas dos

utensílios de corte, quando não estão a ser

usados.

Guarde sempre os utensílios de corte (3)

suporte (4:A) fixo à parede.

Nunca utilize objectos cortantes nem

mangueiras de alta pressão.

Nunca lave com duche de água as paredes

da máquina.

VERIFIQUE TODAS AS SEMANAS

Se a máquina pára quando a placa de

pressão (1:A) é levantada e virada para fora,

começando de novo a funcionar quando é

deslocada para dentro e baixada.

Se a máquina não pode ser accionada sem a

cabeça de alimentação/tampa (1:C) no lugar

e a placa de pressão em baixo.

Retire a ficha da tomada de corrente e

verifique depois se o cabo eléctrico está em

bom estado e sem fissuras.

Se houver falha de alguma das duas funções

de segurança, ou se o cabo eléctrico não

estiver em bom estado e apresentar fissuras,

deverá ser chamado um técnico especializado

para reparar a máquina, antes de ser de novo

utilizada.

Se o eixo da placa de pressão (1:I) está bem

lubrificado e desliza bem. Se o eixo estiver

perro deverá ser rigorosamente limpo e

oleado com algumas gotas de óleo de

máquina.

Se as lâminas corte e de raspar estão em bom

estado e bem afiadas.

DETECÇÃO DE AVARIAS

AVARIA: A máquina não arranca, ou pára

estando a funcionar e não arranca de novo.

MEDIDAS A TOMAR: Verifique se a ficha

está conectada à tomada de corrente ou,

alternativamente, se o interruptor de

trabalho se encontra ligado. Verifique se a

cabeça de alimentação/tampa (1:C), a

placa de pressão (1:A) e, alternativamente,

o alimentador afunilado (4:C) está fechados

na posição correcta. Baixe a placa de

pressão (1:A) para a cabeça de

alimentação/tampa. Verifique se os fusíveis

do quadro de segurança local estão em

bom estado e têm a amperagem correcta.

Espere alguns minutos tente pôr a máquina

de novo a funcionar. Chame um técnico

especializado para executar as medidas

adequadas.

AVARIA: Baixa capacidade ou mau

resultado com respeito a corte. MEDIDAS A

TOMAR: Escolha um utensílio de corte

correcto ou uma combinação adequada de

utensílios de corte (3). Monte a espiral para

couve (1:J). Assegure-se de que as lâminas de

corte e de raspar se encontram em bom

estado e verifique se estão bem afiadas.

Pressione o produto com menos força.

AVARIA: O utensílio de corte (3) não sai.

MEDIDAS A TOMAR: Use sempre o disco

ejector (1:D). Use uma luva grossa de

cabedal, ou similar, que não possa ser cortada

pelas lâminas, e desprenda o utensílio

rodando-o no sentido dos ponteiros do

relógio.

AVARIA: A espiral para couve (1:J) não sai.

MEDIDAS A TOMAR: Desenrosque a espiral

para couve com a chave (1:K).

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

MãbQUINA: Motor: 0,75 kW, 230 V,

monofásico, 50 Hz, ou alternativamente 400

V, trifásico, 50 Hz, protecção térmica do

motor. Transmissão: Engrenagem. Sistema de

segurança: Quatro interruptores de segurança.

Classe de isolamento: IP44. Ficha de contacto:

De ligação à terra, monofásica, 10 A, ou

alternativamente trifásica, 16 A. Fusível no

quadro de segurança local: 10 A, lento. Nível

de ruído LpA (EN31201): 73 dBA.

UTENSÍLIOS: Diâmetro: 215 mm. Rotações:

360 rotações p/min.

MATERIAL: Caixa da máquina e cilindro de

alimentação: Liga de alumínio anodizada

polida e/ou aço inoxidável. Discos dos

utensílios de corte: Liga de alumínio. Lâminas

dos utensílios de corte: Aço de lâmina de alta

qualidade.

PESOS LÍQUIDOS: Máquina: 32 kg. Utensílios

de corte: cerca de 1 kg em média.

NORMAS: NSF STANDARD 8. Directiva EU

para máquinas: 89/392EEC.

GEBRUIKSAANWIJZING

Hällde RG-350

(NL)

WAARSCHUWING!

Let op dat uw handen niet in de

buurt van scherpe messen en

bewegende onderdelen komen.

Steek uw handen nooit in de

toevoertrechter (4:C).

Gebruik altijd het

doordrukmechanisme (1:G) bij het

snijden met de vulbuis (1:H) en

steek uw handen niet in de vulbuis.

De RG-350 in driefase-uitvoering

mag uitsluitend worden

geïnstalleerd door een erkend

installateur.

De machine mag alleen worden

gerepareerd en het machinehuis

mag uitsluitend worden geopend

door een erkend vakman.

Houd alleen de handgreep van de

toevoerplaat (1:L) vast als men de

voeder wil openen of sluiten.

De veerschroef (1:J) moet met

behulp van de speciale sleutel (1:K)

met de klok mee worden

losgeschroefd.

UITPAKKEN

Controleer of alle delen compleet zijn, of de

machine werkt en of er niets is beschadigd

tijdens het transport. Eventuele reclamaties bij

de leverancier van de machine binnen acht

dagen.

INSTALLEREN

Sluit de machine aan op een geschikt

elektrisch contact volgens de specificatie.

De machine moet op een werkbank of -tafel

geplaatst worden met een hoogte van ca.

50 cm.

Bevestig het snijgereedschaprek (4:A) voor

de snijtoebehoren (3) op de wand dicht bij

de machine met het oog op comfortabel en

veilig werken.

Verricht de controles van onderstaande twee

punten zonder dat de snijschijven of de

uitvoerschijf (1:D) in de machine gemonteerd

zijn.

Controleer of de machine stopt als de

toevoerplaat (1:A) omhoog bewogenwordt

en weer start als de toevoerplaat naar

binnen gedraaid en omlaag bewogen

wordt.

Controleer of de machine niet gestart kan

worden met verwijderd

toevoermechanisme/deksel (1:C) en met de

toevoerplaat in de lage stand.

Neem bij een verkeerde werking contact op

met een vakman voordat u de machine in

gebruik neemt.

MONTEREN VAN TOEVOERPLAAT

Neem de toevoerplaat met beide handen

beet (5:A) en plaats het uiteinde van de as

(5:B) tegen de bevestiging op de machine

(5:C).

Druk de voedingsplaat met de rechter

handpalm omlaag tot in de eindpositie.

DEMONTEREN VAN TOEVOERPLAAT

Beweeg de toevoerplaat (1:A) omhoog en

draai hem naar buiten (naar links) zodat de

voeder/het deksel (1:C) geopend worden.

Neem de toevoerplaat met beide handen

beet (5:A).

Trek de toevoerplaat omhoog/los met uw

rechter hand.

MONTEREN VAN

TOEVOERTRECHTER

Plaats de toevoertrechter (5:E) op de

voeder/het deksel (5:F) met de as van de

toevoertrechter (5:G) tegen de bevestiging

op de machine (5:H) en met de

vergrendeling (5:I) recht van de machine af

gericht (niet vergrendelde stand).

Druk de toevoertrechter de voeder/het

deksel in tot aan de eindpositie.

Draai de vergrendeling (5:I) van de

toevoertrechter zo ver mogelijk tegen de

klok in (vergrendelde stand) en draai de

borgschroef van de toevoertrechter (5:J) met

de klok mee vast.

DEMONTEREN VAN

TOEVOERTRECHTER

Draai de vergrendeling van de

toevoertrechter (5:I) met de klok mee tot hij

recht van de machine af staat (niet

vergrendelde stand) en draai de borgschroef

van de toevoertrechter (5:J) tegen de klok in

los en verwijder de toevoertrechter.

JUISTE KEUZE VAN

SNIJGEREEDSCHAP

Bij het in blokjes snijden moet de maat van

het blokroosterschijf (3:G) net zo groot of

groter zijn dan die van de snijschijf (3:A of

D).

DE STANDAARDSNIJSCHIJF (3:A) snijdt

vaste produkten. Blokt in combinatie met

blokroosterschijf van het type 1 (3:G1).

BLOKSNIJSCHIJF (3:A). Blokken in

combinatie met blokrooster type 1 (3:G1)

van 12,5x12,5 mm en meer.

WAFELSNIJSCHIJF (3:C). Voor gegolfde

schijven.

FIJNE SNIJSCHIJF MET 2 MESSEN (3:D2).

Voor vaste en zachte produkten. Snijdt kool

in reepjes.

FIJNE SNIJSCHIJF MET 1 MES (3:D1).

Schijven van vaste, zachte, sappige en

kwetsbare produkten. Snijdt sla in reepjes. 4

mm hakt uien in combinatie met blokrooster

type 1 (3:G1) 10x10 en hoger. 4, 6 en 10

mm blokjes in combinatie met blokrooster

type 1. 14 en 20 mm blokjes in combinatie

met blokrooster type 2 (3:G2).

STRIPPENSNIJDER (3:F). Snijdt repen, snijdt

gebogen frieten. 2,5x6 mm voor bladvrije

repen witte kool.

BLOKROOSTER TYPE 1 (3:G1). Maakt

blokken in combinatie met geschikte snijschijf.

Kan niet worden gecombineerd met fijne

snijschijf 14 en 20 mm. Zie onder blokrooster

type 2.

BLOKROOSTER TYPE 2 (3:G2). Maakt

blokken in combinatie met fijne snijschijf 14

en 20 mm.

FRIETENROOSTER (3:H). Snijdt rechte

frieten in combinatie met fijne snijschijf 10

mm.

RAUWKOSTRASP (3:K). Raspt wortels, witte

kool, noten, kaas, droog brood.

FIJNE RASP (3:L). Raspt rauwe aardappelen

en harde/droge kaas fijn.

MONTEREN VAN

SNIJGEREEDSCHAPPEN

Til de toevoerplaat (1:A) op en draai hem

naar links of verwijder de toevoertrechter

(4:C).

Draai de vergrendelingsknop (1:B) tegen de

klok in en klap de voeder/het deksel (1:C)

omhoog.

Plaats de uitvoerschijf (1:D) op de as en

draai/druk de uitvoerschijf in zijn koppeling.

Bij het maken van blokken of het hakken van

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