Hanseatic HHE64NBAF User manual

Glaskeramikkochfeld
Gebrauchsanleitung
Anleitung/Version:
2201-00390/20230102
Bestell-Nr.: 64279913
Nachdruck, auch
auszugsweise, nicht
gestattet!
HHE64NBAF

Seite DE-2 Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Begriffs- und Symbolerklärung ...... DE-3
Begriffserklärung ............... DE-3
Symbolerklärung ............... DE-3
Bestimmungsgemäßer Gebrauch.... DE-4
Sicherheitshinweise .............. DE-5
Risiken für Kinder und bestimmte
Personengruppen. . . . . . . . . . . . . . . DE-5
Elektrische Sicherheit............ DE-6
Sicherheit im Umgang mit hit-
zeerzeugenden Geräten ......... DE-7
Lebensmittel schützen ........... DE-7
Sicherer Umgang mit
Glaskeramik-Kochfeldern/-mulden . DE-8
Geräteteile und Bedienelemente ... DE-10
Kochfeld ..................... DE-10
Bedienfeld ................... DE-10
Kochfeld bedienen und pflegen .....DE-11
Voraussetzungen für die sichere
Nutzung ......................DE-11
Glaskeramik richtig behandeln. . . . .DE-11
Das richtige Kochgeschirr ........DE-11
Tipps zum Energiesparen ....... DE-12
Sensoren richtig bedienen ....... DE-13
Kochfeld ein-/ausschalten ....... DE-13
Kochzone ein-/ausschalten und
Heizstufe einstellen ............ DE-13
Tipps zum Garen .............. DE-14
Restwärmeanzeigen ........... DE-14
Betriebsdauerbegrenzung ....... DE-14
Automatische Sicherheitsab-
schaltung .................... DE-15
Sicherungsverriegelung
(Kindersicherung).............. DE-15
Gerät als Küchenwecker (Timer)
benutzen..................... DE-15
Garzeitbegrenzung einstellen .... DE-16
Kochfeld reinigen und pflegen .... DE-18
Transportieren und Lieferung
kontrollieren.................... DE-20
Transportieren und auspacken ... DE-20
Lieferung .................... DE-20
Lieferung kontrollieren .......... DE-20
Netzanschluss – Hinweise für den
Installateur..................... DE-21
Anschlussbedingungen ......... DE-21
Netzanschlussleitung anschließen DE-21
Einbau ........................ DE-22
Wichtige Benutzer-Information. . . . DE-22
Voraussetzungen .............. DE-22
Arbeitsplatte vorbereiten ........ DE-23
Kochfeld einsetzen............. DE-23
Problembehandlung ............. DE-24
Service ....................... DE-25
Beratung, Bestellung und
Reklamation .................. DE-25
Reparaturen und Ersatzteile ..... DE-25
Abfallvermeidung, Rücknahme und
Entsorgung .................... DE-26
Abfallvermeidung ............. DE-26
Kostenlose Altgeräte-Rücknahme . DE-26
Entsorgung................... DE-26
Verpackung .................. DE-27
Produktinformation gemäß
VO (EU) Nr. 66/2014............. DE-28
Technische Daten ............... DE-29

Begriffs- und Symbolerklärung Seite DE-3
Begriffs- und Symbolerklärung
Begriffserklärung
Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser
Gebrauchsanleitung.
WARNUNG
Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefähr-
dung mit einem mittleren Risikograd, die, wenn
sie nicht vermieden wird, den Tod oder eine
schwere Verletzung zur Folge haben kann.
VORSICHT
Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefähr-
dung mit einem niedrigen Risikograd, die,
wenn sie nicht vermieden wird, eine gering-
fügige oder mäßige Verletzung zur Folge ha-
ben kann.
HINWEIS
Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen
Sachschäden.
Symbolerklärung
Dieses Symbol verweist auf
nützliche Zusatzinformationen.
Heiße Oberfläche
Bevor Sie das Gerät benutzen,
lesen Sie bitte zuerst die Si-
cherheitshinweise und die Ge-
brauchsanleitung aufmerksam durch. Nur
so können Sie alle Funktionen sicher und
zuverlässig nutzen.
Beachten Sie unbedingt auch die nationa-
len Vorschriften in Ihrem Land, die zusätz-
lich zu den in dieser Gebrauchsanleitung
genannten Vorschriften gültig sind.
Bewahren Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen für die Zukunft auf. Geben
Sie alle Sicherheitshinweise und Anwei-
sungen an den nachfolgenden Verwender
des Produkts weiter.

Seite DE-4 Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Verwenden Sie das Gerät ausschließlich wie
in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben.
Jede andere Verwendung gilt als nicht be-
stimmungsgemäß und kann zu Sach- oder
sogar Personenschäden führen. Der Her-
steller übernimmt keine Haftung für Schä-
den, die durch nicht bestimmungsgemäßen
Gebrauch entstanden sind.
Das Gerät ist zum Kochen und Braten von
Speisen bestimmt.
Dieses Gerät darf nicht an nicht stationären
Aufstellungsorten betrieben werden (z. B.
Schiffen).
Das Gerät ist zur Verwendung im privaten
Haushalt konzipiert und ist nicht für eine ge-
werbliche Nutzung oder Mehrfachnutzung
ausgelegt (z. B.: Verwendung durch mehrere
Parteien in einem Mehrfamilienhaus).
Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer
externen Zeitschaltuhr oder einem externen
Fernwirksystem bestimmt.
Personen, die aufgrund ihrer physischen, sen-
sorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Un-
kenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät si-
cher zu bedienen, müssen bei der Benutzung
beaufsichtigt werden.
Nehmen Sie keine technischen Veränderun-
gen am Gerät vor.

Sicherheitshinweise Seite DE-5
In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Si-
cherheitshinweise, die Sie zu Ihrem eigenen
Schutz und zum Schutz Dritter stets beachten
müssen. Beachten Sie zusätzlich die Warn-
hinweise in den folgenden Kapiteln.
Risiken für Kinder und
bestimmte Personengruppen
WARNUNG
Erstickungsgefahr für Kinder!
Kinder können sich in der Verpackungs-
folie verfangen oder Kleinteile verschlu-
cken und ersticken.
■Kinder nicht mit der Verpackungsfolie
spielen lassen.
■Kinder daran hindern, Kleinteile aus
dem Zubehörbeutel zu nehmen und
in den Mund zu stecken.
Verbrennungsgefahr für Kinder!
Während des Gebrauchs werden das
Gerät und seine berührbaren Teile heiß.
Vorsicht ist geboten, um das Berühren
von Heizelementen zu vermeiden.
■Kinder jünger als 8 Jahre müssen
ferngehalten werden, es sei denn, sie
werden ständig beaufsichtigt.
VORSICHT
Verletzungsgefahr!
Kinder und bestimmte Personengrup-
pen unterliegen einem erhöhten Risiko,
sich beim Umgang mit dem Gerät zu
verletzen.
■Dieses Gerät kann von Kindern ab
8Jahren und darüber sowie von Per-
sonen mit verringerten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähig-
keiten oder Mangel an Erfahrung
und Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des si-
cheren Gebrauchs des Gerätes unter-
wiesen wurden und die daraus resul-
tierenden Gefahren verstehen.
■Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen und keinen Zugriff auf das
Gerät haben, wenn sie unbeaufsich-
tigt sind.
■Reinigung und Benutzer-Wartung
dürfen nicht von Kindern ohne Beauf-
sichtigung durchgeführt werden.
Sicherheitshinweise

Seite DE-6 Sicherheitshinweise
Elektrische Sicherheit
WARNUNG
Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender Tei-
le kann zu schweren Verletzungen oder
zum Tod führen.
■Gerät nur in Innenräumen verwen-
den. Nicht in Feuchträumen oder im
Regen betreiben.
■Beachten, dass das Gerät nicht für
den Betrieb mit einem externen Zeit-
schalter oder einem separaten Fern-
wirksystem bestimmt ist.
■Gerät nicht in Betrieb nehmen oder
weiter betreiben, wenn es
–sichtbare Schäden aufweist, z. B.
die Anschlussleitung defekt ist;
–Rauch entwickelt oder verbrannt
riecht;
–ungewohnte Geräusche erzeugt.
In einem solchen Fall Gerät ausschal-
ten, vom Stromnetz trennen (Sicherun-
gen ausschalten/herausdrehen) und
unseren Service kontaktieren.
■Der Anschluss an das Stromnetz darf
nur durch eine autorisierte Elektro-
fachkraft erfolgen, die beim örtlichen
Energieversorgungsunternehmen zu-
gelassen ist (siehe Kapitel „Service“).
Nicht autorisierte Personen dürfen
den Netzanschluss nicht vornehmen.
Sie können sich und andere Benut-
zer in Lebensgefahr bringen! Das gilt
auch für das Trennen vom Stromnetz
und den Ausbau des Altgeräts.
■Falls der Netzstecker nach dem An-
schluss nicht mehr zugänglich ist, muss
eine allpolige Trennvorrichtung gemäß
Überspannungskategorie III in der
Hausinstallation mit mindestens 3 mm
Kontaktabstand vorgeschaltet sein.
■Vor dem Zugang zu den Anschluss-
klemmenmüssenalleVersorgungskrei-
se abgeschaltet und gegen Wiederein-
schalten gesichert sein (Sicherungen
ausschalten/herausdrehen).
■Netzanschlussleitung
–Netzanschlussleitung so verlegen,
dass sie nicht zur Stolperfalle wird.
–Netzanschlussleitung nicht kni-
cken oder klemmen und nicht über
scharfe Kanten legen.
–Netzanschlussleitung nicht verlän-
gern oder verändern.
–Netzanschlussleitung und Netzste-
cker von offenem Feuer und heißen
Flächen fernhalten.
–Wenn die Netzanschlussleitung die-
ses Gerätes beschädigt wird, muss
sie durch den Hersteller oder seinen
Kundendienst oder eine ähnlich
qualifizierte Person ersetzt werden,
um Gefährdungen zu vermeiden.
■Keine Gegenstände in oder durch die
Gehäuseöffnungen stecken und si-
cherstellen, dass auch Kinder keine
Gegenstände hineinstecken können.
■Niemals versuchen, defekte Geräte
selbst zu reparieren. Sie können sich
und spätere Benutzer in Gefahr brin-
gen. Nur autorisierte Fachkräfte dür-
fen diese Reparaturen ausführen.
■Niemals das Gehäuse öffnen.

Sicherheitshinweise Seite DE-7
Sicherheit im Umgang mit
hitzeerzeugenden Geräten
VORSICHT
Verbrennungsgefahr!
Während des Gebrauchs werden das
Gerät und seine berührbaren Teile heiß.
■Vorsicht ist geboten, um das Berüh-
ren von Heizelemente zu vermeiden.
■Kinder jünger als 8 Jahre müssen
ferngehalten werden, es sei denn, sie
werden ständig beaufsichtigt.
■Heiße Teile nicht berühren. Die Hän-
de bei allen Arbeiten am heißen Ge-
rät mit Küchenhandschuhen oder
Topflappen schützen. Nur trockene
Handschuhe oder Topflappen ver-
wenden. Nasse Textilien leiten die
Wärme besser und können Verbren-
nungen durch Dampf verursachen.
Brandgefahr!
Unsachgemäßer Umgang beim Betrieb
des Geräts kann zu einem Brand führen.
■Der Anschluss an eine Steckdosenleis-
te oder eine Mehrfachsteckdose ist
unzulässig.
■Wenn Sie Speisen mit Alkohol zube-
reiten, lassen Sie den Herd nicht ohne
Aufsicht! Die Speisen können sich
selbst entzünden.
■Das Gerät nicht mit Decken, Lappen
oder Ähnlichem abdecken, da diese
Gegenstände heiß werden können
und ggf. Brandgefahr besteht.
■Im Brandfall sofort alle Drehregler/
Schalter/Taster/Sensoren auf „Aus“
bzw. „0“ stellen und den Sicherungs-
automaten ausschalten bzw. die
Sicherungen herausdrehen. Verwen-
den Sie zum Löschen einen geeigneten
Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“
oder eine Löschdecke.
■Das Gerät nach dem Erlöschen des
Feuers durch unseren Service über-
prüfen lassen.
Lebensmittel schützen
VORSICHT
Gesundheitsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Ge-
rät kann zu gesundheitlichen Schäden
führen.
■Das Gerät regelmäßig reinigen und
eventuell vorhandene Speisereste so-
fort entfernen.
■Besonders bei Geflügel, Speisen mit
frischem Ei und beim Aufwärmen
von Gerichten auf ein vollständiges
Durchgaren achten, damit Krank-
heitserreger vollständig abgetötet
werden (z. B. Salmonellen).
Acrylamid steht im Verdacht, krebser-
zeugend zu sein. Acrylamid entsteht bei
zu starker Erhitzung von Stärke, z. B. in
Keksen, Toast, Brot, Kartoffeln (Pommes
Frites, Chips).
■Die Gardauer möglichst kurz halten.
■Die Lebensmittel nur leicht anbräu-
nen, starke Verfärbung vermeiden.
■Pommes Frites eher größer schneiden
und bei maximal 180°C zubereiten.
■Für das Braten von Bratkartoffeln aus
rohen Kartoffelscheiben, Reibekuchen
usw. in der Bratpfanne statt Öl besser
Margarine (mind. 80% Fett) oder Öl
mit etwas Margarine verwenden.
■Bei Backwaren hilft das Einstreichen
mit Eiweiß oder Eigelb, um die Bil-
dung von Acrylamid zu verringern.

Seite DE-8 Sicherheitshinweise
Sicherer Umgang mit
Glaskeramik-Kochfeldern/-
mulden
WARNUNG
Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender Tei-
le kann zu schweren Verletzungen oder
zum Tod führen.
■Ist die Oberfläche gerissen, ist das
Gerät abzuschalten, um einen mög-
lichen elektrischen Schlag zu vermei-
den (Sicherung ausschalten bzw. he-
rausdrehen). Wasser, das durch Risse
ins Innere des Glaskeramikfelds läuft,
kann unter Spannung stehen. Unse-
ren Service kontaktieren.
■Keine Gegenstände auf die Glaskera-
mik fallen lassen. Auch kleine Gegen-
stände können große Schäden verur-
sachen, wenn sie punktförmig auf die
Glaskeramik treffen.
■Zum Reinigen der Kochmulde keine
Dampf- oder Hochdruckreiniger be-
nutzen. Wasserdampf kann durch Rit-
zen zu unter Spannung stehenden
Bauteilen der Kochmulde geraten
und einen Kurzschluss verursachen.
VORSICHT
Verletzungsgefahr für Kinder!
Kinder können sich beim Spielen über,
auf und an dem Kochfeld verletzen.
■Keine Gegenstände, die für Kinder
interessant sein können, in Stauräu-
men über oder hinter der Kochmul-
de aufbewahren. Kinder können dazu
verleitet werden, auf die Kochmulde
zu klettern.
■Topf- und Pfannengriffe nicht nach
vorne über die Arbeitsplatte heraus-
ragen lassen, damit Kinder das Koch-
geschirr nicht erreichen und herunter-
ziehen können.
Verbrennungsgefahr!
Die Kochzonen heizen sich im Betrieb
stark auf und sind auch nach dem Aus-
schalten noch heiß.
■Gegenstände aus Metall, wie z.B. Mes-
ser, Gabeln, Löffel und Deckel, sollten
nicht auf der Kochebene abgelegt
werden, da sie heiß werden können.
■Die Kochzonen sind auch nach dem
Ausschalten noch heiß; dies wird durch
die Restwärmeanzeige signalisiert.
■Vorsicht bei einer Stromunterbre-
chung: Eventuell vorhandene Restwär-
me wird dann nicht mehr angezeigt.
■Die Kochzonen vor der Reinigung voll-
ständig abkühlen lassen.
Ausnahme: Zucker- oder stärkehal-
tige Verunreinigungen, Kunststoff
oder Aluminiumfolie sofort mit ei-
nem scharfen, handelsüblichen Scha-
ber von der noch heißen Glaskeramik
entfernen. Dabei die Hände mit Koch-
handschuhen oder Topflappen vor
Verbrennungen schützen.
Brandgefahr!
Unbeaufsichtigtes Kochen auf Koch-
mulden mit Fett und Öl kann gefährlich
sein und zu Bränden führen.
■NIEMALS versuchen, ein Feuer mit
Wasser zu löschen, sondern das Gerät
ausschalten und dann die Flammen
zum Beispiel mit einem Deckel oder
einer Löschdecke abdecken.

Sicherheitshinweise Seite DE-9
■Niemals Gegenstände auf der Koch-
fläche lagern.
■Der Kochvorgang ist zu überwachen.
Ein kurzer Kochvorgang ist ständig zu
überwachen.
■Es dürfen nur Kochmuldenschutzgit-
ter oder Kochmuldenabdeckungen
des Kochmuldenherstellers oder die
vom Hersteller in der Gebrauchsan-
weisung des Gerätes freigegebenen
Kochmuldenschutzgitter oder Koch-
muldenabdeckungen oder einge-
baute Kochmuldenschutzgitter oder
Kochmuldenabdeckungen verwendet
werden. Die Verwendung von unge-
eigneten Kochmuldenschutzgittern
oder Kochmuldenabdeckungen kann
zu Unfällen führen.
■Das Kochfeld nach dem Kochen im-
mer vollständig ausschalten.
Verletzungsgefahr!
Das Kochfeld hat scharfe Kanten. Bei
unvorsichtiger Handhabung können Sie
sich Schnittverletzungen zuziehen.
■Beim Auspacken und Einbauen des
Kochfelds Schutzhandschuhe tragen.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Ein unsachgemäßer Gebrauch kann zu
Schäden am Gerät selbst oder an Koch-
utensilien führen.
■Glaskeramikoberfläche und Topfbo-
den vor dem Benutzen abwischen,
um evtl. kratzende Verschmutzungen
zu entfernen.
■Schweres Geschirr nicht über das
Kochfeld schieben; die Glaskeramik
kann zerkratzen.
■Möglichst nur Kochgefäße aus Me-
tall auf den Kochzonen verwenden.
Glas ist ein schlechter Wärmeleiter.
Deshalb kann es zu Temperaturspan-
nungen und Bruch kommen, wenn Sie
Kochgeschirr aus Glas auf den Koch-
zonen verwenden.
■Zum Garen auf den Kochzonen keine
Aluminiumfolie oder Kunststoffgefä-
ße verwenden; sie können schmelzen.
■Das Kochfeld erst nach vollständigem
Abkühlen der Kochzonen als Arbeits-
oder Abstellfläche nutzen. Wärme-
empfindliche Materialien wie Plastik-
schüsseln können sonst beschädigt
werden.
■Zucker- oder stärkehaltige Speiseres-
te sowie Reste von Kunststoffen oder
Aluminiumfolien sofort entfernen. Sie
können das Kochfeld sonst dauerhaft
und irreparabel beschädigen.
■Das Gerät regelmäßig mit einem
Pflegemittel, das ein spezielles Im-
prägnieröl für Kochmulden enthält,
reinigen und pflegen. Solche Pflege-
mittel sind über den Fachhandel zu
beziehen.
■Keine scharfen abrasiven Reinigungs-
mittel, Scheuermittel, Scheuerpulver
oder Stahlschwämme verwenden;
sie können die Oberfläche zerkratzen
und das Glas zerstören.

Seite DE-10 Geräteteile und Bedienelemente
Geräteteile und Bedienelemente
(1) Kochzone, links hinten (Ø 16,5 cm)
(2) Kochzone, links vorne (Ø 20 cm)
(3) Kochzone, rechts hinten (Ø 20 cm)
(4) Kochzone, rechts vorne (Ø 16,5 cm)
(5) Bedienfeld
(6) Ein-/Aus-Sensor
(7) Timer-Sensor /
(8) Kochzonensensor /
(9) Sicherungsverriegelung
(1) (3)
(2) (4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
Bedienfeld
Kochfeld

Kochfeld bedienen und pflegen Seite DE-11
Voraussetzungen für die
sichere Nutzung
– Sie haben das Kapitel „Sicherheitshinweise“
am Anfang dieser Gebrauchsanleitung ge-
lesen.
– Das Kochfeld ist so auf- bzw. eingebaut und
angeschlossen, wie in den entsprechenden
Kapiteln dieser Gebrauchsanleitung weiter
hinten beschrieben.
Glaskeramik richtig behandeln
Ihr Kochfeld besteht aus Glaskeramik und
besitzt deutlich erkennbare Kochzonen. Da-
mit die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt
und lange hält, braucht sie Vorsicht, Pflege
und das geeignete Geschirr.
WARNUNG
Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender Tei-
le kann zu schweren Verletzungen oder
zum Tod führen.
■Ist die Oberfläche gerissen, ist das
Kochfeld abzuschalten, um einen
möglichen elektrischen Schlag zu ver-
meiden (Sicherung ausschalten bzw.
herausdrehen). Wasser, das durch Ris-
se ins Innere des Glaskeramikfelds
läuft, kann unter Spannung stehen.
Unseren Service kontaktieren.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Koch-
feld kann zu Beschädigungen führen.
■Schweres Geschirr nicht über das
Kochfeld schieben. Die Glaskeramik
kann zerkratzen.
■Kochfeld und Topfboden vor dem Be-
nutzen abwischen, um evtl. kratzende
Verschmutzungen zu beseitigen.
Kochfeld bedienen und pflegen
■Das Kochfeld erst nach vollständigem
Abkühlen als Arbeits- oder Abstellflä-
che nutzen. Wärmeempfindliche Ma-
terialien wie Plastikschüsseln können
sonst beschädigt werden.
Das richtige Kochgeschirr
d2
d
1
Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr
– mit einer Größe, die der Kochzonen-Größe
entspricht. Als Topf- bzw. Pfannengröße
wird immer der Durchmesser d1 angege-
ben. Der Bodendurchmesser d2 ist jeweils
etwa 2 cm kleiner. Zu große Töpfe können
Lackschäden verursachen.
– mit einem völlig ebenen Boden, ggf. mit ei-
ner schwachen Wölbung nach innen (Boden
dehnt sich aus beim Erhitzen). So wird die
Wärme schneller und besser übertragen.
– mit ausreichender Bodenstärke, wie email-
lierte Stahltöpfe mit 2–3 mm und Edel-
stahltöpfe mit 4–6 mm, zu erkennen an
der Kennzeichnung „Bodenstärke nach
DIN 44904“.
Sehr gut geeignet sind auch
– energie- und zeitsparende Dampf-
drucktöpfe. Die relativ hohen Anschaf-
fungskosten sind schnell wieder eingespart.
– Stahltöpfe und -pfannen sowie beschich-
tetes und unbeschichtetes Aluminiumge-
schirr mit starkem Boden. Beschichtetes
Kochgeschirr darf jedoch nicht überhitzt
oder zerkratzt werden.

Seite DE-12 Kochfeld bedienen und pflegen
Nicht verwenden sollten Sie:
– eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe,
– Töpfe mit rauem Boden,
– Töpfe mit gewölbtem Boden,
– beschichtetes Kochgeschirr, das innen zer-
kratzt ist.
Tipps zum Energiesparen
– Lassen Sie beim Kochen möglichst immer
den Deckel auf dem Topf. Flüssigkeiten
werden mit Deckel schneller zum Kochen
gebracht als ohne.
– Verwenden Sie nur hoch- und neuwertige
Töpfe und Pfannen. Sie liegen plan auf der
Kochplatte auf und haben dadurch eine
bessere Energieleitfähigkeit als Kochge-
schirr mit verzogenem oder verbeultem
Boden.
– Schalten Sie die Kochstufe rechtzeitig zu-
rück und kochen Sie mit einer möglichst
niedrigen Einstellung weiter.
– Kochen Sie, wann immer es möglich ist,
mit Schnellkochtöpfen. Dadurch halbiert
sich der Garvorgang, und Sie sparen eine
Menge Energie.
– Nehmen Sie zum Garen nur so viel Wasser,
wie Sie wirklich benötigen. Zur Erwärmung
von Wasser ist sehr viel Energie nötig.

Kochfeld bedienen und pflegen Seite DE-13
Sensoren richtig bedienen
Ihr Kochfeld wird über Sensoren bedient. Die-
se sind sehr empfindlich und reagieren bereits
auf die Annäherung Ihres Fingers. Daher hier
einige Tipps zur richtigen Bedienung der Sen-
soren:
• Berühren Sie die Sensoren auf dem Bedi-
enfeld (5) stets mit der gesamten Finger-
kuppe, nicht mit der Fingerspitze.
• Üben Sie beim Berühren eines Sensors
keinen Druck aus.
• Berühren Sie immer nur einen Sensor.
• Achten Sie darauf, dass keiner der Senso-
ren verdeckt ist (z. B. durch einen Topflap-
pen).
Bei jeder Berührung eines Sensors ertönt ein
akustisches Signal.
Kochfeld ein-/ausschalten
Um das Kochfeld
• einzuschalten, berühren Sie den Ein-/Aus-
Sensor
(6).
Ein Signalton ertönt. Die Anzeige über dem
Ein-/Aus-Sensor leuchtet. In allen Anzei-
gen erscheint „ -- “.
• auszuschalten,
– tun Sie nichts. Wenn Sie innerhalb von
60 Sekunden nach dem Einschalten kei-
nen Sensor berühren, schaltet sich das
Kochfeld automatisch ab.
– berühren Sie den Ein-/Aus-Sensor er-
neut.
Das Kochfeld erlischt. Ein akustisches
Signal ertönt; sämtliche Leuchtanzeigen
erlöschen. Falls ein Kochzone genutzt
wurde, blinkt die Restwärmeanzeige „ K “
für die entsprechende Kochzone.
Kochzone ein-/ausschalten
und Heizstufe einstellen
Voraussetzung: Das Kochfeld ist eingeschaltet.
5
1. Um die gewünschte Kochzone einzuschal-
ten, berühren Sie einen der zugehörigen
Kochzonensensoren /(8).
Die Anzeige der Kochzone blinkt. Die Ein-
stellung beginnt mit Heizstufe 5 .
2. Um die gewünschte Heizstufe einzustel-
len, berühren Sie einen der Kochzonen-
sensoren / .
Mit erhöhen Sie die Heizstufe, mit
verringern Sie die Heizstufe.
Die Anzeige der gewünschten Kochzone
zeigt die aktuelle Heizstufe an.
Sie können die Heizstufe auch während
des Kochvorgangs beliebig einstellen.
3. Um die Kochzone auszuschalten, berühren
Sie einen der Kochzonensensoren /, bis
die Anzeige der Kochzone die Heizstufe 0
anzeigt. Alternativ können Sie zum Aus-
schalten beide Kochzonensensoren und
gleichzeitig berühren.

Seite DE-14 Kochfeld bedienen und pflegen
Tipps zum Garen
– Beim Ankochen und Anbraten immer die
höchste Einstellung wählen.
– Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf
bildet oder das Steak von beiden Seiten
braun ist, auf eine niedrigere Stufe schalten.
– Braten über 1 kg am besten im Backofen
garen.
– Topfdeckel verwenden, um die Hitze im
Topf zu halten.
– Mit passendem Geschirr und wenig Was-
ser bzw. Fett garen; das erhält die Vitamine.
– Restwärme der Kochplatten nutzen. Die
Wärme reicht für ca. 5–10 Minuten, z. B.
zum Quellen von Reis.
Restwärmeanzeigen
VORSICHT
Verbrennungsgefahr!
Bei einer Stromunterbrechung erlö-
schen die Restwärmeindikatoren und
zeigen eventuell vorhandene Rest-
wärme nicht weiter an.
■Kochzonen nach einer Strom-
unterbrechung nicht berühren.
Bei Kochvorgängen über-
trägt sich die Wärme des
Topfes auf die Glaskera-
mik-Oberfläche der Kochzo-
ne, und die Kochzone wird
heiß. Die Restwärmeindikatoren zeigen heiße
Oberflächen an, um Sie vor Verbrennungen
zu bewahren. Das Symbol H zeigt, welche der
Kochzone(n) heiß ist.
Der entsprechende Restwärmeindikator
leuchtet, sobald die Kochzone beim Aufhei-
zen ca. 50 °C erreicht hat.
Nach dem Ausschalten der Kochzone oder
des Kochfelds blinkt der Restwärmeindikator
weiter, solange die Kochzone noch heiß ist.
So können Sie noch Restwärme nutzen.
Sinkt die Temperatur an der Glaskera-
mik-Oberfläche unter einen bestimmten Wert
(ca. 65 °C), erlischt die Anzeige H .
Betriebsdauerbegrenzung
Zu Ihrer Sicherheit ist jede Kochzone mit einer
Betriebsdauerbegrenzung versehen. Falls die
Heizstufe längere Zeit nicht geändert worden
ist (siehe folgende Tabelle), wird die Kochzone
automatisch abgeschaltet und die Restwär-
meanzeige aktiviert.
Die maximale Betriebsdauer wird gemäß der
zuletzt angewählten Heizstufe eingestellt.
Heizstufe Dauer der
Maximal-Beheizung
1, 2, 3 8 Stunden
4, 5, 6 4 Stunden
7, 8, 9 2 Stunden
Zwei Kochzonen in vertikaler Auf-
stellung bilden gemeinsam ein Paar.
Ist die Gesamtleistung bei der Betätigung der
Booster-Funktion zu hoch, wird die Heizstufe
der anderen Kochzone im Paar automatisch
verringert.

Kochfeld bedienen und pflegen Seite DE-15
Automatische
Sicherheitsabschaltung
Wenn innerhalb des Kochfeldgehäuses zu
hohe Temperaturen registriert werden, schal-
tet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen
automatisch ab.
Sicherungsverriegelung
(Kindersicherung)
Die Verriegelungsfunktion dient dazu, folgen-
de Situationen zu verhindern:
– unbefugte oder unbeabsichtigte Änderun-
gen in den Einstellungen der aktiven Koch-
zonen;
– unbefugtes oder unabsichtliches Einschal-
ten des Kochfelds.
Um die Funktion
• zu aktivieren, berühren Sie die Siche-
rungsverriegelung (9).
Die Anzeige „ Lo “ blinkt.
• zu deaktivieren, berühren Sie erneut
einige Sekunden lang die Sicher-
ungsverriegelung .
Die Anzeige „ Lo “ erlischt.
Wenn die Sicherungsverriegelung ein-
geschaltet ist, sind alle Sensoren au-
ßer dem Ein-/Aus-Sensor (6) gesperrt. Sie
können das Kochfeld im Notfall jederzeit mit
dem Ein-/Aus-Sensor
ausschalten.
Wenn das Kochfeld ausgeschaltet wurde,
während die Sicherungsverriegelung aktiviert
war, kann das Kochfeld erst wieder einge-
schaltet werden, wenn die Sicherungsverrie-
gelung deaktiviert ist.
Gerät als Küchenwecker
(Timer) benutzen
Sie können die Timer-Funktion des Geräts
wie einen Küchenwecker benutzen. In diesem
Fall stellen Sie die Zeit ein, ohne eine Kochzo-
ne auszuwählen.
Voraussetzung:
– Das Kochfeld und eine Kochzone sind ein-
geschaltet.
– Die Anzeige des Kochfelds darf nicht mehr
blinken.
• Um die Timer-Funktion einzuschalten, be-
rühren Sie den Timer-Sensor /(7) und
stellen Sie die gewünschte Zeit ein (maxi-
mal 99 Minuten).
7
Die Timer-Anzeige blinkt und zeigt die ein-
gestellte Zeit an.
Nach 5 Sekunden leuchtet die Timer-An-
zeige konstant und zählt die eingestellte
Zeit herunter.
– –
Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist,
ertönt 30 Sekunden lang ein Signalton und
die Timer-Anzeige zeigt „
-- “.

Seite DE-16 Kochfeld bedienen und pflegen
– –
• Um die Timer-Funktion zwischendurch
auszuschalten, berühren Sie gleichzeitig
beide Timer-Sensoren und .
Die Timer-Anzeige zeigt „ -- “.
Einmaliges Berühren der Timer-Sen-
soren /verringert bzw. erhöht die
Zeit um 1 Minute. Das Berühren und Halten
der Timer-Sensoren /verringert bzw. er-
höht die Zeit um 10 Minuten.
Wenn das Kochfeld vor dem Ablaufen des
Timers ausgeschaltet wird, können keine weite-
ren Einstellungen der Timer-Funktion erfolgen.
Garzeitbegrenzung einstellen
VORSICHT
Brandgefahr!
Wenn Sie die Garzeitbegrenzung be-
nutzen und die Speisen unbeaufsichtigt
lassen, können die Speisen anbrennen
und Feuer fangen.
■Stellen Sie sicher, dass Kinder unter
8 Jahren keinen Zugriff auf das Glas-
keramik-Kochfeld und kochende Spei-
sen haben, wenn sie unbeaufsichtigt
sind.
■Das Aufheben der Garzeitbegren-
zung beendet nicht den Garvorgang
selbst. Schalten Sie daher stets das
Kochfeld bzw. die Kochzone selbst
aus, wenn Sie einen Garvorgang ab-
brechen möchten.
■Stellen Sie sicher, dass Ihre Speisen
nicht anbrennen.
■Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder
mit Alkohol zubereiten, lassen Sie das
Glaskeramik-Kochfeld nicht unbe-
aufsichtigt. Die Speisen können sich
selbst entzünden.
■Decken Sie das Kochgeschirr sofort
mit einem Deckel ab, wenn es darin
brennt!
■Löschen Sie brennendes Öl oder Fett
nie mit Wasser!
Garzeitbegrenzung für eine
Kochzone
Voraussetzung: Das Kochfeld ist eingeschaltet.
5
1. Berühren Sie den Kochzonensensor /(8)
der Kochzone, für die Sie die Garzeitbegren-
zung einstellen wollen.
Die Anzeige blinkt.
2. Stellen Sie die gewünschte Heizstufe ein.
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3. Um die Garzeitbegrenzung einzustellen,
berühren Sie den Timer-Sensor /(7)
und stellen Sie die gewünschte Zeit ein,
während die Anzeige der Kochzone noch
blinkt.

Kochfeld bedienen und pflegen Seite DE-17
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Die Timer-Anzeige blinkt und zeigt die ein-
gestellte Zeit an.
Nach 5 Sekunden leuchtet die Timer-
Anzeige konstant und zählt die eingestellte
Zeit herunter.
5
Der blinkende rote Punkt neben der An-
zeige der Kochzone gibt an, dass die Gar-
zeitbegrenzung für diese Kochzone einge-
schaltet ist.
H
Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist,
schaltet sich die Kochzone automatisch
aus und die Restwärmeanzeige „ H “ blinkt.
– –
4. Um die Timer-Funktion zwischendurch
auszuschalten, berühren Sie gleichzeitig
beide Timer-Sensor und .
Wenn Sie die eingestellte Zeit zwi-
schendurch ändern möchten, müssen
Sie alle Schritte erneut ausführen.
Garzeitbegrenzung für mehrere
Kochzonen
Sie können für alle 4 Kochzonen eine Gar-
zeitbegrenzung einstellen. Dabei können die
einzelnen Garzeiten unterschiedlich lang sein.
Die Timer-Anzeige zeigt immer die niedrigs-
te Zeit an, die für eine Kochzone eingestellt
wurde.
Beispiel: Für die Kochzone 1 wird eine Zeit
von 5 Minuten und für die Kochzone 2 eine
Zeit von 15 Minuten eingestellt.
Voraussetzung: Das Kochfeld ist eingeschaltet.
1. Stellen Sie die Zeit für die Kochzone 1 auf
5 Minuten ein (siehe „Garzeitbegrenzung
für eine Kochzone“ auf Seite DE-16).
2. Berühren Sie anschließend den Kochzo-
nensensor /(8) der Kochzone 2.
3. Stellen Sie die gewünschte Heizstufe ein.
4. Stellen Sie auf dieselbe Weise die Zeit der
Kochzone 2 auf 15 Minuten ein.
0 5
Die Timer-Anzeige zeigt die eingestellte Zeit
für die Kochzone 1 an.
6
Kochzone 1:
5 Minuten
5
Kochzone 2:
15 Minuten
Der rote Punkt neben der Anzeige der Koch-
zonen gibt an, dass eine Garzeitbegrenzung
für diese Kochzonen eingestellt wurde.
Ein blinkender Punkt bedeutet, dass die Ti-
mer-Anzeige die Garzeitbegrenzung dieser
Kochzone anzeigt. Für diese Kochzone ist
augenblicklich die niedrigste Garzeitbegren-
zung eingestellt.

Seite DE-18 Kochfeld bedienen und pflegen
H
Kochzone 1
5
Kochzone 2
Nachdem die eingestellte Zeit abgelaufen ist,
schaltet sich die Kochzone 1 automatisch aus
und die Restwärmeanzeige „ H “ blinkt. Neben
der Anzeige der Kochzone 2 fängt der rote
Punkt an zu blinken.
1 0
Die Timer-Anzeige zeigt jetzt die eingestellte
Zeit für die Kochzone 2 an.
H
Nachdem die eingestellte Zeit abgelaufen ist,
schaltet sich die Kochzone 2 automatisch aus
und die Restwärmeanzeige „ H “ blinkt.
Wenn gleichzeitig ein Küchenwe-
cker (Timer) und eine Garzeitbegren-
zung eingestellt sind, kann dies dazu führen,
dass der rote Punkt neben der Anzeige der
Kochzonen nicht blinkt. In diesem Fall ist die
geringste Zeit dem Küchenwecker (Timer)
zugeordnet und wird entsprechend in der Ti-
mer-Anzeige angezeigt.
Kochfeld reinigen und pflegen
VORSICHT
Verbrennungsgefahr!
Unsachgemäße Reinigung kann zu Ver-
brennungen führen.
■Die Kochzonen vor dem Reinigen voll-
ständig abkühlen lassen. Ausnahme: Sie
wollen zucker- oder stärkehaltige Speise-
reste, Kunststoffe oder Aluminiumfolien
entfernen (siehe weiter unten).
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
■Zum Reinigen keine scharfen Reini-
gungsmittel, Scheuermittel, Stahl-
schwämme, Backofensprays, Hoch-
druck- oder Dampfreiniger verwenden!
Sie können die Oberfläche beschädi-
gen. Hochdruckreiniger können einen
Kurzschluss verursachen.
• Reinigen und pflegen Sie das Kochfeld
regelmäßig mit einem speziellen Pflege-
mittel, das ein spezielles Imprägnieröl für
Glaskeramik-Kochfelder enthält. Solche
Pflegemittel sind über den Fachhandel zu
beziehen.
Leichte, nicht fest eingebrannte
Verschmutzungen
• Wischen Sie leichte Verschmutzungen
nach dem Abkühlen mit einem feuchten
Lappen ohne Reinigungsmittel ab. Trock-
nen Sie die Flächen anschließend mit ei-
nem weichen Tuch ab, um Kalkflecken zu
vermeiden.
• Helle Flecken mit Perlfarbton (Alumini-
umrückstände, z. B. von Aluminiumfolien)
können Sie leicht mit einem speziell dafür
geeigneten, im Fachhandel erhältlichen
Reinigungsmittel entfernen.

Kochfeld bedienen und pflegen Seite DE-19
Feste, eingebrannte
Verschmutzungen
• Hartnäckige Verschmutzungen lösen Sie
nach dem Abkühlen am besten mit dem
Klingenschaber. Im Fachhandel finden Sie
auch speziell dafür geeignete Reinigungs-
mittel.
Wischen Sie die Fläche zum Schluss mit
einem feuchten Lappen ab.
• Behandeln Sie das Kochfeld nach dem
Reinigen mit einem speziellen Pflege-
mittel.
Verunreinigungen mit zucker-
oder stärkehaltigen Speiseresten,
Kunststoff oder Aluminiumfolien
entfernen
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
■Zucker- oder stärkehaltige Speiseres-
te sowie Reste von Kunststoffen oder
Aluminiumfolien müssen sofort ent-
fernt werden. Sie können das Koch-
feld sonst dauerhaft und irreparabel
beschädigen.
• Schützen Sie Ihre Hände vor dem Rei-
nigen z. B. mit Küchenhandschuhen vor
Verbrennungen. Entfernen Sie die Verun-
reinigungen dann mit dem Klingenschaber
von der noch heißen Glaskeramik.
• Wenn das Kochfeld abgekühlt ist, können
Sie verbliebene Schmutzreste mit einem
speziell dafür geeigneten, im Fachhandel
erhältlichen Reinigungsmittel entfernen.
• Behandeln Sie das Kochfeld nach dem
Reinigen mit einem speziellen Pflege-
mittel.

Seite DE-20 Transportieren und Lieferung kontrollieren
Transportieren und Lieferung kontrollieren
Transportieren und auspacken
VORSICHT
Verletzungsgefahr!
Das Gerät ist schwer und unhandlich.
■Beim Transport und beim Einbau die
Hilfe einer weiteren Person in An-
spruch nehmen.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Ge-
rät kann zu Beschädigungen führen.
■Beim Auspacken keine spitzen Ge-
genstände verwenden.
1. Das Gerät mithilfe einer Transportkarre
oder einer zweiten Person transportieren.
2. Das Gerät vorsichtig auspacken und vor-
sichtig alle Verpackungsteile, Kunststoff-
profile, Klebestreifen und Schaumpolster
innen, außen und auf der Geräterückseite
entfernen.
3. Sollten es Ihre räumlichen Verhältnisse
zulassen, empfehlen wir Ihnen, die Verpa-
ckung zumindest während der Garantie-
zeit aufzubewahren.
Lieferung
Der Lieferumfang besteht aus
– Einbau-Glaskeramik-Kochfeld mit
Anschlusskabel
– Gebrauchsanleitung
– Montagematerial; bestehend aus
4 Halteklammern und 4 Schrauben
Lieferung kontrollieren
1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.
2. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Transport-
schäden aufweist.
3. Sollte die Lieferung unvollständig sein
oder das Gerät einen Transportschaden
aufweisen, nehmen Sie bitte Kontakt mit
unserem Service.
WARNUNG
Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender Tei-
le kann zu schweren Verletzungen oder
zum Tod führen.
■Nehmen Sie nie ein beschädigtes
Gerät in Betrieb.