
17
•Komorę zamrażarki należy wykorzystać do przechowywania przez dłuższy czas zamrożonych
produktów i do wytwarzania lodu.
•W celu uzyskania maksymalnej pojemności komory zamrażarki należy wykorzystać szklane półki,
znajdujące się w górnej i środkowej części komory. W dolnej części komory zamrażarki należy
wykorzystać dolną szufladę.
•Nie należy umieszczać produktów spożywczych, przeznaczonych do zamrożenia, w pobliżu już
zamrożonych produktów.
•Produkty spożywcze (mięso, mięso mielone, ryby itp.), które chcesz zamrozić, należy wcześniej
podzielić na porcje przeznaczone do spożycia.
•Nie wolno ponownie zamrażać produktów spożywczych, które zostały rozmrożone. Mogłoby to
stanowić zagrożenie dla zdrowia, np. powodując zatrucie pokarmowe.
•W komorze zamrażarki nie wolno umieszczać gorących potraw, dopóki nie ostygną. Mogłoby to
doprowadzić do rozkładu wcześniej zamrożonych produktów spożywczych.
•Kupując mrożone potrawy, należy upewnić się, że zostały one zamrożone w odpowiednich warunkach,
a ich opakowania nie są uszkodzone.
•Należy obserwować stan zamrożonych potraw przechowywanych w opakowaniach. Jeśli nie zostały
podane żadne wskazówki, potrawę należy spożyć w możliwie najbliższym czasie.
•Jeśli opakowanie zamrożonego produktu spożywczego jest wilgotne i wydaje nieprzyjemny zapach,
produkt mógł wcześniej być przechowywany w nieodpowiednich warunkach i zaczyna się psuć. Nie
wolno kupować tego rodzaju produktów spożywczych!
•Okresy przechowywania zamrożonych produktów spożywczych zmieniają się w zależności od
temperatury otoczenia, częstego otwierania i zamykania drzwi, ustawień termostatu, rodzaju produktu i
czasu, jaki upłynął od daty zakupu produktu do umieszczenia go w zamrażarce. Należy zawsze
stosować się do zaleceń podanych na opakowaniu i nie wolno przekraczać określonego czasu
przechowywania.
•W przypadku długotrwałej przerwy w zasilaniu nie wolno otwierać drzwi komory zamrażarki.
Chłodziarka powinna zachować zamrożone produkty przez ok. Podane wartości zostaną zmniejszone
przy wyższych temperaturach otoczenia. W przypadku długotrwałej przerwy w zasilaniu nie wolno
ponownie zamrażać produktów spożywczych, które zostały rozmrożone. Należy je spożyć w możliwie
najbliższym czasie.
•Należy pamiętać, że ponowne otwarcie drzwi zamrażarki natychmiast po ich zamknięciu nie jest łatwe.
To zupełnie normalne! Po osiągnięciu zrównoważonych warunków, drzwi otworzą się z łatwością.
•WAŻNA UWAGA: Po rozmrożeniu mrożonki należy przyrządzać podobnie jak świeże artykuły
spożywcze. Jeśli po rozmrożeniu nie zostaną przyrządzone, NIDGY nie wolno zamrażać ich ponownie.
•Smak niektórych przypraw (anyżu, bazylii, rzeżuchy, octu winnego, mieszanki przypraw, imbiru,
czosnku, cebuli, gorczycy, tymianku, majeranku, czarnego pieprzu itp.) zawartych w przygotowanych
potrawach zmienia się i staje bardziej wyraźny, jeśli potrawy były przechowywane przez dłuższy czas.
Dlatego przed zamrożeniem potraw należy do nich dodać nieco przypraw lub dodać ulubione
przyprawy po rozmrożeniu.
•Czas przechowywania produktów spożywczych zależy od używanego tłuszczu. Odpowiednie tłuszcze
to margaryna, tłuszcz wołowy, oliwa z oliwek i masło, a nieodpowiednie to olej arachidowy i tłuszcz
wieprzowy.
•Artykuły spożywcze w stanie płynnym należy zamrażać w plastikowych pojemnikach, a pozostałe
artykuły spożywcze plastikowych foliach lub woreczkach.
Przedział zamrażarki