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nicht geeignet. Auch Glas und Keramik mit
metallischen Verzierungen und
Bestandteilen (z.B. Bleikristall) darf nicht
verwendet werden.
Ideal für das Mikrowellengaren sind
feuerfestes Glas, Porzellan, Keramik und
hitzebeständige Kunststoffe. Es ist
empfehlenswert, sehr feines und
empfindliches Glas und Porzellan nur zum
Auftauen und kurzzeitigen Erwärmen von
bereits gegarten Lebensmitteln zu
verwenden.
Mikrowellengeschirrtest
Stellen Sie Ihr Geschirr leer ca. 20 Sek. in
das Gerät bei höchster Einstellung. Bleibt
das Geschirr kalt oder wird es nur
handwarm, ist es geeignet. Wird es jedoch
sehr heiß oder entstehen Funken, ist es nicht
geeignet.
Erhitzte Speisen geben Wärme an das
Geschirr ab. Es kann dadurch sehr heiß
werden. Benutzen Sie deshalb immer
Topflappen!
Grillbetrieb
Für den Grillbetrieb muss das Geschirr
temperaturbeständig bis mindestens 250°C
sein.
Kunststoffgeschirr ist nicht geeignet.
Funktion Mikrowelle + Grill
Für die Funktion Mikrowelle + Grill muss das
Geschirr sowohl für den Mikrowellen- als
auch für den Grillbetrieb geeignet sein.
Aluminiumschalen/Alufolie
Fertiggerichte in Aluschalen oder Alufolie
können im Mikrowellengerät ohne Bedenken
eingesetzt werden, wenn folgende Punkte
beachtet werden:
Die Hersteller-Empfehlungen auf der
Verpackung sind zu beachten.
Die Aluschalen dürfen nicht höher als 3
cm sein und dürfen die Garraumwand
nicht berühren (Abstand mind. 3cm).
Aludeckel müssen entfernt werden.
Die Aluschale direkt auf den Drehteller
stellen. Bei Verwendung der Roste, die
Aluschale auf einen Porzellanteller
stellen. Die Schale nie direkt auf den
Rost stellen!
Die Garzeit verlängert sich um einige
Minuten, da die Mikrowellen nur von
oben in die Speisen eindringen können.
Im Zweifelsfall deshalb in
mikrowellengeeignetes Geschirr
umfüllen.
Alufolie kann gezielt eingesetzt werden,
um die Mikrowellen beim Auftauen
abzuschirmen. Empfindliche
Lebensmittel wie Geflügel oder
Rinderhack können so durch Abdecken
der Flügelenden oder der Randteile vor
dem Überhitzen geschützt werden.
Wichtig: Die Alufolie darf die
Garraumwand nicht berühren, das es
sonst zu Funkenüberschlag kommen
kann.
Deckel
Es empfiehlt sich die Benutzung von Glas-
oder Kunststoffdeckeln bzw. Plastikfolie,
denn:
1. Sie verhindern übermäßigen
Dampfaustritt (besonders bei langen
Garzeiten);
2. Der Garungsprozess wird beschleunigt;
3. Das Austrocknen der Speisen wird
verhindert;
4. Das Aroma bleibt erhalten.
Deckel müssen mit Öffnungen ausgestattet
sein, damit kein Druck entstehen kann.
Plastiktüten müssen ebenfalls über
Öffnungen verfügen. Babyflaschen und
Gläser mit Babybrei sowie ähnliche
Behältnisse dürfen nur ohne Deckel bzw.
Verschluss erwärmt werden,- sie können
sonst platzen.