La Pavoni LPSMCS01 User manual

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MANUALE D’USO
INSTRUCTION MANUAL
MANUEL D’UTILISATION
BEDIENUNGSANLEITUNG
GEBRUIKSAANWIJZING
MANUAL DE USO
MANUAL DE UTILIZAÇÃO
BRUKSANVISNING
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
BRUGERVEJLEDNING
INSTRUKCJA UŻYTKOWNIKA
KÄYTTÖOPAS
BRUKERHÅNDBOK
ITESPL ENPTFI FRSVNO DERU NLDA

LPSMCB01LPSMCS01
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Istruzioni per l’uso dei modelli
MINICELLINI
Gentile cliente,
La ringraziamo per aver acquistato un nostro prodotto, costruito secondo le ultime
innovazioni tecnologiche. Seguendo scrupolosamente le semplici operazioni
riguardanti l’uso corretto del nostro prodotto in conformità alle prescrizioni
essenziali di sicurezza indicate nel presente manuale, potrà ottenere il massimo
delle prestazioni e vericare la notevole adabilità di questo prodotto nel corso
degli anni. Qualora dovesse riscontrare anomalie nel funzionamento potrà sempre
contare sulla rete dei Centri di Assistenza che n d’ora sono a Sua disposizione.
SIMBOLOGIA UTILIZZATA NELLE PRESENTI ISTRUZIONI
Le avvertenze importanti recano questi simboli. È assolutamente necessario
osservare queste avvertenze.
Prima della messa in funzione, leggere attentamente il manuale di
istruzioni.
Attenzione! Operazioni particolarmente importanti e/o pericolose.
Informazioni (utili all’utilizzo dell’apparecchio).
Suggerimenti.
Interventi che possono essere svolti a cura dell’utente.
Interventi che devono essere svolti esclusivamente da un tecnico
qualicato.

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INDICE
1. INTRODUZIONE AL MANUALE 4
1–1. INTRODUZIONE 4
2. AVVERTENZE 4
2–1. AVVERTENZE DI SICUREZZA 4
2–2. DESTINAZIONE D’USO DELLA MACCHINA 6
2–3. SMALTIMENTO 6
2–4. RISCHI RESIDUI 6
3. DESCRIZIONE 6
3–1. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 6
4. USO 7
4–1. ALLACCIAMENTO ELETTRICO E PRIMO UTILIZZO 7
5. USO DELLA MACCHINA 7
5–1. PRETRATTAMENTO 7
5–2. PREPARAZIONE ED EROGAZIONE DEL CAFFÈ 8
5–3. PARAGRAFO DEL BUON CAFFÈ 8
5–4. EROGAZIONE ACQUA CALDA 9
5–5. EROGAZIONE VAPORE 9
6. PULIZIA E MANUTENZIONE 9
6–1. AVVERTENZE 10
6–2. PULIZIA LANCIA EROGAZIONE VAPORE/ACQUA CALDA 10
6–3. PULIZIA CORPO GRUPPO E DOCCETTE 10
6–4. PULIZIA FILTRI E PORTAFILTRI 10
6–5. PULIZIA BACINELLA INFERIORE SCARICO 11
6–6. PULIZIA CARROZZERIA 11
6–7. PULIZIA DEL SERBATOIO 11
6-8. SOSTITUZIONE GUARNIZIONE SOTTOCOPPA (FIG. 2) 11
7. CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO O ANOMALIE 12

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1. INTRODUZIONE AL MANUALE
1–1. INTRODUZIONE
Il presente manuale di istruzioni è parte
integrante della macchina, va letto
attentamente e deve essere sempre a
disposizione per eventuali consultazioni;
va conservato per tutta la durata
operativa della macchina.
All’interno vi sono le informazioni
relative all’uso corretto della macchina,
alla pulizia, alla manutenzione e
fornisce importanti indicazioni per lo
svolgimento di operazioni da eettuarsi
con particolare attenzione e per
eventuali rischi residui.
Il manuale rispecchia le innovazioni
tecnologiche al momento della sua
redazione; il costruttore si riserva il
diritto di apportare tutte le modiche
tecniche necessarie ai propri prodotti e
di aggiornare i manuali senza l’obbligo
di rivedere anche le versioni precedenti.
LA PAVONI S.p.A. declina ogni
responsabilità per eventuali danni
che possano direttamente od
indirettamente derivare a persone o
cose in conseguenza:
•della mancata osservanza di tutte le
prescrizioni delle vigenti norme di
sicurezza;
•una installazione non corretta;
•difetti di alimentazione;
•uso improprio o non corretto della
macchina;
•uso non conforme a quanto specicato
nel presente manuale;
•gravi carenze nella manutenzione;
•modiche sulla macchina o qualsiasi
intervento non autorizzato;
•utilizzo di ricambi non originali o
specici per il modello;
•inosservanza totale o anche parziale
delle istruzioni;
•eventi eccezionali.
2. AVVERTENZE
2–1. AVVERTENZE DI SICUREZZA
•L’utilizzatore deve attenersi alle norme
di sicurezza vigenti nel Paese dove la
macchina viene utilizzata, oltre alle
regole dettate dal comune buon senso
ed alle prescrizioni contenute nel
presente manuale.
•Per garantire il corretto funzionamento
della macchina ed il mantenimento
nel tempo delle sue caratteristiche,
si consiglia di vericare le giuste
condizioni ambientali (la temperatura
ambiente deve essere compresa fra
5° e 35° C), evitando l’utilizzo della
macchina in luoghi dove vengono usati
getti di acqua o in ambienti esterni
sottoposti ad agenti atmosferici (sole,
pioggia, ecc.).
•Dopo aver tolto la macchina
dall’imballo, assicurarsi che la
stessa sia intatta e non abbia subìto
danneggiamenti.
•I componenti dell’imballaggio devono
essere consegnati negli appositi
centri di smaltimento e in nessun
caso lasciati incustoditi o alla portata
di bambini, animali o di persone non
autorizzate.
•Prima della messa in funzione della
macchina, vericare che la tensione
di alimentazione specicata nella
targhetta dati posta sotto la base della
macchina sia quella in uso nel Paese.
•Questo apparecchio non deve essere
utilizzato da persone (inclusi i bambini)
con capacità siche, sensorie o mentali
ridotte, o con mancanza di esperienza
e conoscenza, a meno che sono stati
istruiti o supervisionati al riguardo da
una persona responsabile per la loro

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sicurezza.
•L’uso di questo apparecchio è
consentito ai bambini a partire
dagli 8 anni se supervisionati o
istruiti riguardo l’uso in sicurezza
dell’apparecchio e se ne comprendono
i rischi connessi.
•Tenere l’apparecchio e il suo cavo
fuori dalla portata dei bambini con età
inferiore agli 8 anni.
•I bambini non devono giocare con
l’apparecchio.
•L’apparecchio può essere utilizzato da
persone con ridotte capacità siche,
sensoriali o mentali o con mancanza di
esperienza e conoscenza se sorvegliati
o se istruiti sull’uso in sicurezza
dell’apparecchio da un responsabile
della loro incolumità e se consapevoli
dei pericoli connessi.
•Non immergere la macchina in acqua.
•Collocare la macchina in un luogo
sicuro, su una base solida, lontano
da fonti di calore e dalla portata dei
bambini.
•La macchina non deve essere utilizzata
all’interno di una nicchia.
•Prima di collegare e scollegare la
macchina, assicurarsi che l’interruttore
di accensione sia in posizione spenta.
•Non usare la macchina se non
funziona correttamente o se il cavo
di alimentazione o la spina sono stati
danneggiati. Se il cavo di alimentazione
elettrica è danneggiato, contattare il
centro di assistenza autorizzato.
•Non toccare le superci calde (caldaia,
gruppo, portaltro, lancia vapore) per
evitare scottature.
•Non togliere il portaltro durante
l’erogazione del caè, per evitare
possibili ustioni.
•Non mettere assolutamente le
mani sotto il gruppo e la lancia
vapore, poiché i liquidi o il vapore
erogato sono surriscaldati e possono
provocare ustioni.
•Non utilizzare la macchina da caè in
combinazione con parti o accessori di
altri produttori.
•Utilizzare esclusivamente ricambi
originali del produttore. L’uso di
parti di ricambio non consigliati dal
produttore potrebbe provocare
incendi, scosse elettriche o lesioni alle
persone.
•Fare attenzione a non utilizzare
la macchina senz’acqua, per non
danneggiare la resistenza.
•Nel caso di guasti o imperfetto
funzionamento della macchina
spegnere la stessa evitando qualsiasi
manipolazione e rivolgersi al centro di
assistenza autorizzato per sostituire
eventualmente con ricambi originali le
parti usurate o danneggiate.
•Qualora vengano eettuati interventi
di riparazione non autorizzati sulla
macchina o vengano utilizzati ricambi
non originali, vengono a decadere le
condizioni di garanzia e pertanto la
ditta costruttrice si riserva il diritto di
non riconoscerne più la validità.
•Non usare la macchina in ambienti
esterni.
•Non usare la macchina per altro uso
che non sia quello per cui è stata
costruita.
•In caso di incendio utilizzare estintori
ad anidride carbonica (CO2). Non
utilizzare acqua o estintori a vapore.
•Prima di qualsiasi operazione di
pulizia e manutenzione, disattivare la
macchina portando l’interruttore di
accensione nella posizione di spento e
togliere la spina dalla presa di corrente
senza tirare il cavo di alimentazione.
•Non pulire mai con detersivi corrosivi
o utensili che grano. È suciente un
panno morbido inumidito con acqua.

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2–2. DESTINAZIONE D’USO DELLA
MACCHINA
Questa macchina è adatta alla
preparazione domestica di caè
espresso con miscela di caè, al prelievo
ed all’erogazione di acqua calda e/o
vapore, di latte caldo.
L’utilizzatore deve aver letto
attentamente e ben compreso le
istruzioni contenute nel manuale, in
modo da fare funzionare correttamente
la macchina.
Questo apparecchio è destinato a
essere utilizzato nelle applicazioni
domestiche e similari quali:
– nelle zone per cucinare riservate al
personale nei negozi, negli uci e in
altri ambienti professionali;
– negli agriturismi;
– utilizzo da parte di clienti di alberghi,
motel e altri ambienti a carattere
residenziale;
– negli ambienti tipo bed and breakfast.
•In caso di uso improprio decade ogni
forma di garanzia ed il costruttore
declina ogni responsabilità per danni a
persone e/o cose.
È da considerarsi uso improprio:
•qualsiasi utilizzo diverso da quello
dichiarato;
•qualsiasi intervento sull’apparecchio
che sia in contrasto con le indicazioni
riportate in questo manuale;
•qualsiasi utilizzo dopo manomissioni
a componenti o ai dispositivi di
sicurezza;
•l’utilizzo dell’apparecchio in ambienti
esterni.
2–3. SMALTIMENTO
Gli apparecchi elettrici non
devono essere smaltiti assieme
ai riuti domestici. Gli apparecchi
che recano questo simbolo sono
soggetti alla Direttiva europea 2012/19/
UE. Tutti gli apparecchi elettrici ed
elettronici dismessi devono essere
smaltiti separatamente dai riuti
domestici, conferendoli agli appositi
centri previsti dallo Stato. Smaltendo
correttamente l’apparecchio dismesso,
si eviteranno danni all’ambiente e
rischi per la salute delle persone. Per
ulteriori informazioni sullo smaltimento
dell’apparecchio dismesso rivolgersi
all’Amministrazione comunale, all’Ucio
smaltimento o al negozio dove è stato
acquistato l’apparecchio.
2–4. RISCHI RESIDUI
L’utilizzatore non può essere protetto
contro il getto diretto di vapore o acqua
calda, quindi durante le manovre
usare la massima cautela per evitare
scottature o ustioni.
La ditta costruttrice declina ogni
responsabilità per danni a cose, persone
o animali causati da eventuali interventi
sulla macchina di persone non
qualicate o non autorizzate a queste
mansioni.
3. DESCRIZIONE
3–1. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
1. Interruttore generale
2. Interruttore attivazione vapore
3. Interruttore attivazione elettropompa
4. Serbatoio acqua
5. Scaldatazze passivo
6. Manometro pompa
7. Manopola vapore/Acqua calda
8. Griglia bacinella
9. Lancia vapore/Acqua calda
10. Gruppo erogazione
11. Portaltro
12. Vaschetta raccogligocce
13. Spia ON/OFF
14. Spia Serbatoio vuoto

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15. Spia raggiungimento temperatura
incaldaia
16. Spia pronto vapore
17. Leva erogazione gruppo
19. Portaltro doppio beccuccio
20. Pressino
21. Misurino
22. Filtro 1 tazza 7 gr.
23. Filtro 2 tazze 16 gr.
24. Filtro cieco
25. Spazzolino pulizia
4. PRIMA MESSA IN SERVIZIO
4–1. ALLACCIAMENTO ELETTRICO E
PRIMO UTILIZZO
Per mettere in funzione la macchina per
caè espresso seguire attentamente le
indicazioni riportate di seguito:
•Aprire l’imballo esterno, estrarre
la macchina da caè ed accertarsi
dell’integrità della stessa.
•Posizionare la macchina sopra ad un
piano orizzontale, togliere il coperchio,
estrarre il contenitore dell’acqua (4) e
sciacquarlo.
•Riempire il contenitore con acqua
pulita, posizionarlo nuovamente
nella sua sede ed inserirvi i tubicini di
silicone. Chiudere il coperchio della
macchina.
•Prima di procedere all’allacciamento
elettrico, bisogna accertarsi che
la tensione di rete corrisponda
alle caratteristiche indicate nella
targhetta dati posta sotto la base della
macchina.
•Collegare il cavo di alimentazione nella
presa di corrente.
•Accendere la macchina posizionando
l’interruttore on/o (1) sulla posizione
“I”. L’accensione della lampada (13)
conferma l’alimentazione elettrica.
•Inserire il portaltro all’interno del
gruppo erogatore.
•Mettere un contenitore sotto la lancia
acqua / vapore (9).
•Ruotare in senso antiorario la
manopola vapore/acqua calda (7).
Posizionare la leva interruttore
erogazione acqua calda (3) sulla
posizione “I”. Quando dal beccuccio
del turbo vapore (9) esce l’acqua,
posizionare la leva interruttore
che aziona l’elettropompa (3) sulla
posizione “0” e chiudere la manopola
(7). Queste operazioni sono servite
per eettuare il corretto riempimento
della caldaia.
•Tramite l’azionamento della leva
erogazione gruppo (17) eettuare
una erogazione dell’acqua per
permettere al circuito caè il corretto
riempimento.
•Dopo aver fatto queste operazioni
attendere che la macchina raggiunga
la temperatura di funzionamento, spia
(15) accesa.
N.B.: La spia di raggiungimento
della temperatura corretta (15)
continuerà a spegnersi e ad
accendersi automaticamente
durante il periodo di
riscaldamento.
•Una volta raggiunta la temperatura
di funzionamento, erogare acqua dal
gruppo erogatore per circa 10 secondi,
mantenendo il portaltro inserito.
•Questa operazione permette di
ottimizzare le temperature del gruppo.
5. USO DELLA MACCHINA
5–1. PRETRATTAMENTO
•Eettuate le operazioni descritte nel
capitolo precedente, la macchina è
pronta per il Pretrattamento.
•Risciacquare accuratamente il
serbatoio con acqua fredda.
•Riempire il serbatoio con acqua

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fredda e posizionare il serbatoio nella
macchina.
•Posizionare sotto il gruppo E61 una
bacinella con capienza 1,5l.
•Erogare acqua per 1 minuto con il
portaltro montato.
•Riempire il serbatoio con acqua fredda
se necessario.
•Posizionare la bacinella con capienza
1,5l sotto la lancia di vapore.
•Attivare l’interruttore di accensione
elettropompa.
•Girare la manopola della lancia di
vapore.
•Erogare per 1 minuto.
•Eettuare le operazioni descritte per
3 volte.
5–2. PREPARAZIONE ED EROGAZIONE
DEL CAFFÈ
•Eettuate le operazioni descritte al
paragrafo precedente la macchina è
pronta per essere utilizzata.
•Evitare di coprire il piano scaldatazze
con tessuti, feltri, ecc.
•Selezionare il ltro ed il portaltro
desiderato a seconda che si voglia
preparare un caè singolo o un caè
doppio.
•Riempire il ltro con una dose di caè
macinato, suciente per ottenere 1
o 2 tazze (7 gr. - 16 gr.) a seconda del
ltro selezionato (22-23).
•Livellare e premere con il pressino
(20) il caè, ripulire con il palmo della
mano il bordo del ltro da eventuali
residui di caè ed agganciare il
portaltro al corpo del gruppo (10)
spostandolo verso destra per ssarlo
al gruppo stesso.
•Predisporre le tazze sotto i beccucci
erogatori ed azionare il gruppo per
mezzo del comando gruppo (17).
L’erogazione del caè si ottiene
spostando verso l’alto la levetta del
gruppo (10) posta sul pannello.
•Raggiunta la dose di caè desiderata,
interrompere l’erogazione agendo sul
comando gruppo (10), riportando la
levetta verso il basso.
•Per l’erogazione di altri caè,
sganciare il portaltro (10) dal gruppo,
spostandolo verso sinistra, eliminare i
fondi del caè e ripetere le operazioni
sopra riportate.
Per evitare possibili ustioni si
consiglia di non toccare i gruppi
e la lancia vapore/acqua calda
quando la macchina è in funzione
e di non mettere assolutamente
le mani sotto i gruppi e la lancia
durante l’erogazione.
•Quando la macchina è nuova, il
portaltro può risultare non allineato
(perpendicolare alla macchina stessa)
come indicato nella Figura 1, senza
per questo compromettere il buon
funzionamento della stessa. Dopo un
breve periodo d’utilizzo, il portaltro
andrà man mano a posizionarsi nella
posizione corretta.
G = Posizione del portaltro chiuso con
la macchina nuova
H = Posizione del portaltro chiuso con
la macchina dopo un breve periodo
d’uso.
5–3. PARAGRAFO DEL BUON CAFFÈ
1. Si consiglia di utilizzare sempre caè
macinato fresco, in quanto una volta
macinato, perde entro breve tempo le
sue capacità aromatiche.
2. Assicurarsi che la dose di caè
macinato e la sua pressione siano
sempre costanti.
3. Un’estrazione ottimale sarà
caratterizzata da una preinfusione
di circa 5 secondi prima che inizi
l’estrazione del caè.
4. Se la quantità e il grado di macinatura

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sono corretti:
a. La quantità corretta di caè in tazza
per un espresso singolo dovrebbe
essere di 25-30 ml in 25-30 secondi.
Per un doppio: 50-60 ml in 20-30
secondi.
b. la colorazione del caè dovrà
essere marrone scuro o nocciola
c. la pressione, visibile sul
manometro(.), dovrebbe indicare 8/9
bar.
5. Se il usso di erogazione è troppo
veloce (<25s, pressione <8 bar), si
otterranno caè chiari e leggeri e
senza crema. Si consiglia di regolare
la macinatura per renderla più ne,
mantenendo sempre la quantità
richiesta.
6. Se il usso è troppo lento(>30s,
pressione >9bar), si otterranno caè
scuri, con poca crema. Si consiglia di
regola la macinatura per renderla più
grossa, mantenendo sempre la quantità
richiesta.
7. Le tazze calde contribuiscono a
conservare alla giusta temperatura
il caè appena erogato, si consiglia
pertanto di collocare le tazze prima
dell’uso sulla griglia poggiatazze (3) che
consente lo sfruttamento del calore
irradiato dalla caldaia.
5–4. EROGAZIONE ACQUA CALDA
Avvertenza: vericare che
l’interruttore del vapore (2) sia
sulla posizione OFF.
•Posizionare un contenitore sotto la
lancia (9), ruotare in senso antiorario la
manopola del rubinetto (7) per erogare
acqua calda.
•Attivare l’interruttore acqua calda (3)
per iniziare l’erogazione.
•Al raggiungimento della quantità
di acqua desiderata, spegnere
l’interruttore (3) e ruotare in senso
orario la manopola del rubinetto
acqua (7) per terminare l’erogazione .
•Si consiglia un’erogazione massima di
circa 200 ml. di acqua.
5–5. EROGAZIONE VAPORE
•Con la macchina pronta per erogare
caè, dirigere il tubo vapore sopra
la bacinella (12), aprire la manopola
rubinetto acqua / vapore (7) per
qualche istante, in modo da far uscire
l’acqua residua dal tubo vapore; in
breve tempo comincerà ad uscire solo
vapore.
•Chiudere la manopola rubinetto acqua
/ vapore (7).
•Azionare la leva interruttore vapore (2),
successivamente si accenderà la spia
pronto vapore (16).
•Quando la spia di macchina in
temperatura (15) si accenderà, sarà
pronta per l’erogazione del vapore.
•Introdurre il liquido da preparare in
un contenitore, immergere la lancia
(9) nel liquido e ruotare lentamente
la manopola (7) in senso antiorario.
La quantità di vapore erogato è
proporzionale all’apertura del
rubinetto. Maggiore è l’apertura,
maggiore sarà la quantità di vapore
erogata.
•Una volta erogata la quantità
desiderata, ruotare la manopola
in senso orario per terminare
l’erogazione. Togliere il contenitore e
pulire con un panno umido la lancia
vapore.
Per ottenere la montatura del latte per il
cappuccino:
•Riempire un contenitore con latte
parzialmente scremato freddo
•Posizionare il contenitore con il latte
sotto alla lancia erogazione vapore
(9) immergendola nel latte per alcuni
millimetri.
•Ruotare la manopola vapore (7)

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in senso antiorario e muovere
lentamente il contenitore dal basso
verso l’alto per ottenere una schiuma
più cremosa.
•Una volta raddoppiato il volume
del latte, immergere in profondità e
riscaldare il latte.
•Fermare l’erogazione ruotando la
manopola vapore (7) in senso orario.
Pericolo di scottature! All’inizio
dell’erogazione possono
vericarsi brevi spruzzi di acqua
calda. Il tubo di erogazione può
raggiungere temperature elevate:
evitare di toccarlo direttamente
con le mani.
•Una volta ottenuta l’emulsione
desiderata, ruotare in senso orario la
manopola vapore per interrompere
l’erogazione del vapore e togliere il
bricco.
•Dopo aver riscaldato il liquido si
consiglia di spurgare il tubo vapore
ruotando la manopola per alcuni
secondi.
•Posizionare la leva interruttore vapore
(2) sulla posizione “OFF”.
•Per poter preparare un caè, bisogna:
- azionare l’interrrutore attivazione
elettropompa (3);
-posizionare un bricco sotto la lancia
vapore (9);
- ruotare la manopola vapore/acqua
calda (7) in senso antiorario;
- una volta che fuoriesce acqua,
ruotare la manopola vapore/acqua
calda (7) in senso orario, e posizionare
l’interrutore attivazione elettropompa
(3) su o.
N.B.: per preparare subito
dell’altro caè, riempire la caldaia
con acqua per portarla alla
temperatura corretta. In caso
contrario, il caè potrebbe sapere
di bruciato. Collocare una tazza
vuota sulla griglia (8). Non inserire
il portaltro. Abbassare la leva
erogazione caè (17) facendo
riempire la tazza di acqua. A
tazza riempita, interrompere
l’erogazione.
•Una volta che la spia raggiungimento
temperatura incaldaia (15) si
accenderà potrete preparare dell’altro
caè.
6. PULIZIA E MANUTENZIONE
6–1. AVVERTENZE
Pericolo di folgorazione.
•Rimuovere la spina dalla presa di
corrente prima di eettuare la pulizia
della macchina da caè.
•Non immergere la macchina da caè
in acqua o altri liquidi.
•Lasciare rareddare la macchina da
caè prima di eettuare la pulizia.
Rischio di danni alle superci.
•Non utilizzare getti di vapore per pulire
la macchina da caè.
•Non utilizzare sulle parti trattate
supercialmente con niture
metalliche (ad es. anodizzazioni,
nichelature, cromature), prodotti per la
pulizia contenenti cloro, ammoniaca o
candeggina.
•Non utilizzare detergenti abrasivi o
corrosivi (ad es. prodotti in polvere,
smacchiatori e spugnette metalliche).
•Non utilizzare materiali ruvidi, abrasivi
o raschietti metallici alati.
6–2. PULIZIA LANCIA EROGAZIONE
VAPORE/ACQUA CALDA
•Per evitare di alterare il sapore delle
bevande da riscaldare e l’otturazione
dei fori del terminale delle lance, pulire
con cura dopo ogni uso utilizzando un
panno umido e facendo fuoriuscire un

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piccolo getto di vapore.
6–3. PULIZIA CORPO GRUPPO E
DOCCETTE
•Togliere il portaltro dal gruppo
erogazione e pulire la guarnizione
del gruppo con lo spazzolino (25) in
dotazione.
•Posizionare il ltro cieco (24) in
dotazione all’interno del portaltro (22-
23).
•Introdurre un cucchiaio di polvere
detergente per macchina per caè ed
agganciare il portaltro al corpo del
gruppo.
•Azionare L’erogazione del gruppo caè
attraverso la leva (7) ed interrompere
l’erogazione dopo 15-20 secondi circa.
•Ripetere l’operazione una decina
di volte,in modo da consentire
l’eliminazione delle incrostazioni di
caè e di calcare.
•Togliere il ltro cieco (24) ed attivare
più volte l’erogazione per sciacquare il
gruppo ed eliminare eventuali residui
dalle doccette e dal corpo gruppo.
•Dopo un lungo periodo di inutilizzo
della macchina, si consiglia di lasciare
scorrere un po’ d’acqua dal gruppo per
rimuovere eventuali impurità.
6–4. PULIZIA FILTRI E PORTAFILTRI
•Rimuovere i ltri (22-23) dai portaltri
(19) ed immergerli in una soluzione
di acqua bollente (1L) con quattro
cucchiaini di detergente per macchina
per caè, utilizzando in un recipiente
idoneo,
•Lasciarli in immersione per 20-30;
risciacquare abbondantemente in
acqua corrente e controllare che i fori
dei ltri non siano otturati.
6–5. PULIZIA BACINELLA INFERIORE
SCARICO
•Togliere la griglia (8), slare la bacinella
inferiore di scarico (12) e pulirla dai
residui delle polveri di caè con un
panno umido.
•Asciugare i componenti e rimontare in
macchina.
6–6. PULIZIA CARROZZERIA
•Per una buona conservazione delle
superci esterne occorre pulirle
regolarmente al termine di ogni utilizzo,
dopo averle lasciate rareddare. Pulire
con un panno morbido e umido.
6–7. PULIZIA DEL SERBATOIO
•Pulire il serbatoio dell’acqua (4) circa
una volta al mese con un panno umido
e detergente delicato.
6–8. SOSTITUZIONE GUARNIZIONE
SOTTOCOPPA (FIG. 2)
•Se durante l’erogazione il caè
gocciola dai bordi del portaltro (I),
la causa potrebbe essere derivata
dall’otturazione del foro di erogazione
del portaltro, in questo caso bisogna
pulire il foro.
•Se il difetto persiste o se agganciando il
portaltro al corpo del gruppo lo stesso
oltrepassa di molto il centro del gruppo,
bisogna sostituire la guarnizione
sottocoppa.
Per la sostituzione, procedere come
segue:
•Assicurarsi che la macchina sia spenta e
scollegare il cavo di alimentazione.
•Estrarre la guarnizione (H) e la doccetta
(G), facendo leva con un cacciavite
piatto.
•Dopo aver rimosso la guarnizione e la
doccetta, pulire adeguatamente la sede
prima di montare i componenti nuovi.
•Una volta inseriti i nuovi componenti
prendere il portaltro senza ltro,
bloccarlo nel gruppo erogatore
e muoverlo per incastrare
denitivamente la guarnizione.

12
IT
7. CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO O ANOMALIE
La macchina non
funziona e la spia
dell’interruttore non si
accende
1. Manca la corrente
2. La spina del cavo di
alimentazione non è
inserita correttamente
3. Il cavo di alimentazione
è danneggiato
1. Ripristinare la corrente
2. Inserire correttamente
la spina del cavo di
alimentazione nella presa
di corrente
3. Rivolgersi al centro di
assistenza autorizzato
per la sostituzione
La spia dell’interruttore di
accensione è accesa e
l’acqua non si scalda
1. I termostati di servizio
non funzionano
2. La resistenza è
interrotta oppure
bruciata
1. Rivolgersi al centro di
assistenza autorizzato
2. Rivolgersi al centro di
assistenza autorizzato
Durante l’erogazione non
esce caè 1. Manca acqua nel serbatoio
2. Il caè è macinato
troppo ne
3. La quantità di caè è
eccessiva
4. Il caè è troppo
pressato
5. Non è stato caricato il
circuito
6. Doccetta sporca
7. Portaltro o ltro
otturato
8.Possibile presenza
di calcare nel circuito
idraulico
9.Filtro tubo aspirazione
otturato
1. Introdurre acqua nel
serbatoio
2. Sostituire con una
macinatura più grossa
3. Diminuire la quantità
di caè nel ltro
4. Pressare meno il caè
5. Vedi paragrafo 4
6. Pulire o sostituire la
doccetta
7. Vedi paragrafo pulzia
ltri e portaltri
8. Rivolgersi al centro di
assistenza autorizzato
9.Pulire e/o sostituire il
ltro
PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE
Forte rumore della
pompa 1. La pompa non è innescata 1. Vedi paragrafo 4 “Prima messa in servizio”

13
IT
Il caè esce a gocce 1. Il caè è macinato
troppo ne
2. La quantità di caè è
eccessiva
3. Eccessiva pressatura
del caè
4.Possibile presenza
di calcare nel circuito
idraulico
1. La regolazione della
macinatura deve essere
più grossa
2. Diminuire la quantità
di caè
3. Pressare meno il caè
4. Rivolgersi al centro
assistenza autorizzato
Il caè esce tra il
gruppo erogazione ed il
portaltro
1. Il portaltro non è
inserito correttamente
2. Eccessiva quantità di
caè nel ltro
3. Il bordo del portaltro
non è stato pulito
4. La guarnizione
sottocoppa è usurata o
sporca di caè
1. Inserirlo in modo
corretto
2. Diminuire la quantità
di caè
3. Togliere I residui
di caè dal bordo del
portaltro pulire la
guarnizione sottocoppa
4. Rivolgersi al centro di
assistenza autorizzato
Non si forma la crema
sul caè 1. La miscela di caè non è adatta per il tipo di
macchina
2. La macinatura non è
corretta
3. La quantità di caè è
insuciente
1. Sostituire il caè
2. Regolare la macinatura
del caè
3. Aumentare la dose
del caè e pressarlo
adeguatamente
Il caè esce troppo
rapidamente 1. Il caè è macinato troppo grosso
2. La quantità di caè è
insuciente
3. Pressatura del caè
insuciente
4. Caè vecchio o
inadatto
1. La regolazione della
macinatura deve essere
più ne
2. Aumentare la dose di
caè
3. Premere
maggiormente il caè
4. Sostituire il caè

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IT
Il caè esce troppo
freddo 1. La macchina non era alla giusta temperatura
2. Mancato
preriscaldamento del
portaltro
3. Mancato
preriscaldamento delle
tazze
4. Il termostato non
lavora entro i valori
ottimali
1. Rispettare le indicazioni
riportate nel paragrafo
4.1 – 4.2
2. Il portaltro deve
essere riscaldato
contemporaneamente
all’acqua, vedi paragrafo
4.1 – 4.2
3. Scaldare
adeguatamente le tazze
sull’apposito scaldatazze
(5)
4. Rivolgersi al centro di
assistenza autorizzato
Il caè esce troppo caldo 1. Il termostato non
lavora entro i valori
ottimali
1. Rivolgersi al centro di
assistenza autorizzato
La macchina non eroga
vapore 1. Non è stato caricato il circuito
2. Il foro del terminale del
tubo vapore è ostruito
3. Manca acqua nel
serbatoio
4.Possibile presenza
di calcare nel circuito
idraulico
1. Vedi paragrafo 4
2. Pulire il foro con
l’ausilio di un ago
3. Vedi paragrafo 4
4. Rivolgersi al centro
assistenza autorizzato

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EN
Instructions for use of models
MINICELLINI
Dear Customer,
Thank you for having purchased one of our products, which has been
manufactured using the latest technological innovations. By carefully following
some simple instructions regarding the correct use of our product in compliance
with the essential safety instructions indicated in this manual, you will be able to
obtain the best performance and enjoy the remarkable reliability of this product
over the years. In case of faults, please contact one of our Service Centres that are
at your disposal from now on.
SYMBOLS USED IN THIS MANUAL
Important information is indicated by these symbols. It is imperative that you
comply with these instructions.
Please read the instructions manual carefully before using the appliance.
Caution! Particularly important and / or dangerous operations.
Information (useful for using the appliance).
Advice.
Operations that can be carried out by the user.
Operations that should only be carried out by a qualied technician.

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EN
CONTENTS
1. INTRODUCTION TO THE MANUAL 18
1–1. INTRODUCTION 18
2. INSTRUCTIONS 18
2–1. SAFETY INSTRUCTIONS 18
2–2. INTENDED USE OF THE MACHINE 19
2–3. DISPOSAL 20
2–4. RESIDUAL RISKS 20
3. DESCRIPTION 20
3–1. PRODUCT DESCRIPTION 20
4. STARTING THE MACHINE FOR THE FIRST TIME 20
4–1. ELECTRICAL CONNECTION AND FIRST USE 20
5. USING THE MACHINE 21
5–1. PRETREATMENT 21
5–2. PREPARING AND DISPENSING COFFEE 21
5–3. GOOD COFFEE TIPS 22
5–4. HOT WATER 22
5–5. DISPENSING STEAM 23
6. CLEANING AND MAINTENANCE 24
6–1. WARNINGS 24
6–2. CLEANING THE STEAM/HOT WATER NOZZLES 24
6–3. CLEANING THE GROUP HEAD AND SHOWER SCREENS 24
6–4. CLEANING THE FILTERS AND FILTER HOLDERS 24
6–5. CLEANING THE LOWER DRIP TRAY 24
6–6. CLEANING THE OUTSIDE OF THE MACHINE 24
6–7. CLEANING THE TANK 24
6–8. REPLACING THE GROUP HEAD GASKET (FIG. 2) 25
7. TROUBLESHOOTING 26

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EN
1. INTRODUCTION TO THE
MANUAL
1–1. INTRODUCTION
This instructions manual is an integral
part of the machine. It should be read
carefully and kept readily available for
reference for the entire service life of
the machine.
The manual contains information
regarding the proper use of the
machine, its cleaning and maintenance.
It also provides information about
operations to be carried out that
require particular attention and possible
residual risks.
The manual reects the technological
innovations at the time it was drafted.
The manufacturer reserves the right
to make any necessary technical
modications to its products and to
update the manuals with no obligation
to revise previous versions.
LA PAVONI S.p.A. declines any liability
for damage or injury that may be
caused directly or indirectly to people or
property due to:
•the failure to comply with all the
requirements of current safety
regulations
•incorrect installation
•defective power supply
•improper or incorrect use of the
machine
•uses other than those specied in this
manual
•lack of or incorrect maintenance
•unauthorised modications or repairs
•the use of non-original or non model-
specic spare parts
•complete or partial failure to follow the
instructions
•exceptional events
2. INSTRUCTIONS
2–1. SAFETY INSTRUCTIONS
•The user must comply with the safety
regulations in force in the country
where the machine is used, in addition
to using common sense and the
instructions provided in this manual.
•To ensure that machine works
correctly and provides a long service,
we recommend that you make sure
that the environmental conditions are
correct (room temperature should
be between 5°C and 35°C). Avoid
using the machine in places where
jets of water are used or in outdoor
environments that are exposed to the
weather (sun, rain etc.).
•After removing the machine from its
packaging, make sure that it is intact
and has not been damaged.
•The packaging should be taken to a
proper waste disposal centre. Under
no circumstances should it be left
unattended where children, animals
or unauthorized persons may have
access to it.
•Before switching on the machine,
make sure that the power supply
indicated on the data plate, located
under the base of the machine, is the
same as the one used in your country.
•This appliance must not be used by
persons (including children) with
reduced physical, sensory or mental
capabilities or without sucient
experience and knowledge, unless
appropriately supervised or instructed
on the safe use of the appliance by a
person responsible for their safety.
•This appliance may be used by
children from the age of 8 provided
they are supervised or instructed on
the safe use of the appliance and they
understand the associated risks.
•Keep the appliance and its cord out of