La Pavoni BARETTO User manual

MANUALE D’USO
INSTRUCTION MANUAL
MANUEL D’UTILISATION
BEDIENUNGSANLEITUNG
GEBRUIKSAANWIJZING
MANUAL DE USO
MANUAL DE UTILIZAÇÃO
BRUKSANVISNING
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
BRUGERVEJLEDNING
INSTRUKCJA UŻYTKOWNIKA
KÄYTTÖOPAS
BRUKERHÅNDBOK
ITESPL ENPTFI FRSVNO DERU NLDA
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
®

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Istruzioni per l’uso dei modelli
BARETTO
Gentile cliente,
La ringraziamo per aver acquistato un nostro prodotto, costruito secondo le ultime
innovazioni tecnologiche. Seguendo scrupolosamente le semplici operazioni
riguardanti l’uso corretto del nostro prodotto in conformità alle prescrizioni
essenziali di sicurezza indicate nel presente manuale, potrà ottenere il massimo
delle prestazioni e vericare la notevole adabilità di questo prodotto nel corso
degli anni. Qualora dovesse riscontrare anomalie nel funzionamento potrà sempre
contare sulla rete dei Centri di Assistenza che n d’ora sono a Sua disposizione.
SIMBOLOGIA UTILIZZATA NELLE PRESENTI ISTRUZIONI
Le avvertenze importanti recano questi simboli. È assolutamente necessario
osservare queste avvertenze.
Prima della messa in funzione, leggere attentamente il manuale di
istruzioni.
Attenzione! Operazioni particolarmente importanti e/o pericolose.
Informazioni (utili all’utilizzo dell’apparecchio).
Suggerimenti.
Interventi che possono essere svolti a cura dell’utente.
Interventi che devono essere svolti esclusivamente da un tecnico
qualicato.

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INDICE
1. INTRODUZIONE AL MANUALE 4
1–1. INTRODUZIONE 4
2. AVVERTENZE 4
2–1. AVVERTENZEDISICUREZZA4
2–2. DESTINAZIONED’USODELLAMACCHINA 7
2–3. SMALTIMENTO 7
3. DESCRIZIONE 8
3–1. DESCRIZIONEDELPRODOTTO 8
4. USO 8
4–1. MESSAINFUNZIONEDELL’APPARECCHIO 8
4–2. PREPARAZIONEDELCAFFÈESPRESSO 9
4–3. EROGAZIONEDELVAPORE 10
4–4. EROGAZIONEACQUACALDA 11
5. PULIZIA E MANUTENZIONE 11
5–1. PULIZIADEICOMPONENTIDELLAMACCHINADACAFFÈ 11
6. CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO O ANOMALIE 13

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1. INTRODUZIONE AL MANUALE
1–1. INTRODUZIONE
Il presente manuale di istruzioni è parte
integrante della macchina, va letto
attentamente e deve essere sempre a
disposizione per eventuali consultazioni;
va conservato per tutta la durata
operativa della macchina.
In caso di smarrimento o
deterioramento potrete richiedere un
nuovo manuale ad un CENTRO DI
ASSISTENZA autorizzato.
All’interno vi sono le informazioni
relative all’uso corretto della macchina,
alla pulizia, alla manutenzione e
fornisce importanti indicazioni per lo
svolgimento di operazioni da eettuarsi
con particolare attenzione e per
eventuali rischi residui.
Il manuale rispecchia le innovazioni
tecnologiche al momento della sua
redazione; il costruttore si riserva il
diritto di apportare tutte le modiche
tecniche necessarie ai propri prodotti e
di aggiornare i manuali senza l’obbligo
di rivedere anche le versioni precedenti.
LA PAVONI S.p.A. declina ogni
responsabilità per eventuali danni che
possano direttamente od
indirettamente derivare a persone o
cose causati da:
•mancata osservanza di tutte le
prescrizioni delle vigenti norme di
sicurezza;
•una installazione non corretta;
•difetti di alimentazione;
•uso improprio o non corretto della
macchina;
•uso non conforme a quanto specicato
nel presente manuale;
•gravi carenze nella manutenzione;
•modiche sulla macchina o qualsiasi
intervento non autorizzato;
•utilizzo di ricambi non originali o
specici per il modello;
•inosservanza totale o anche parziale
del manuale di istruzioni.
2. AVVERTENZE
2–1. AVVERTENZEDISICUREZZA
•L’utilizzatore deve attenersi alle norme
di sicurezza vigenti nel Paese dove la
macchina viene utilizzata, oltre alle
regole dettate dal comune buon senso
ed alle prescrizioni contenute nel
presente manuale.
•Per garantire il corretto funzionamento
della macchina ed il mantenimento
nel tempo delle sue caratteristiche,
si consiglia di vericare le giuste
condizioni ambientali (la temperatura
ambiente deve essere compresa fra
5° e 35° C), evitando l’utilizzo della
macchina in luoghi dove vengono usati
getti di acqua o in ambienti esterni
sottoposti ad agenti atmosferici (sole,
pioggia, ecc.).
•Dopo aver tolto la macchina
dall’imballo, assicurarsi che la
stessa sia intatta e non abbia subìto
danneggiamenti.
•I componenti dell’imballaggio devono
essere consegnati negli appositi
centri di smaltimento e in nessun
caso lasciati incustoditi o alla portata
di bambini, animali o di persone non
autorizzate.
•Prima della messa in funzione della
macchina, vericare che la tensione
di alimentazione specicata nella
targhetta dati posta sotto la base della
macchina sia quella in uso nel Paese.
•L’apparecchio non può essere
utilizzato da persone (incluso i
bambini) con ridotte capacità siche,
sensoriali o mentali o con mancanza

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di esperienza e di conoscenza, a meno
che non siano sorvegliati o istruiti
all’utilizzo in sicurezza dell’apparecchio
da una persona responsabile per la
loro sicurezza.
•I bambini devono essere sorvegliati
per assicurarsi che non giochino con
l’apparecchio.
•La pulizia e la manutenzione non
devono essere eettuate da bambini
senza sorveglianza.
•Non immergere mai l’apparecchio in
acqua.
•Se il cavo di alimentazione elettrica
è danneggiato, contattare il servizio
di assistenza tecnica per la sua
sostituzione per evitare qualsiasi
pericolo.
•L’uso di questo apparecchio è
consentito ai bambini a partire
dagli 8 anni se supervisionati o
istruiti riguardo l’uso in sicurezza
dell’apparecchio e se ne comprendono
i rischi connessi.
•La pulizia e la manutenzione possono
essere eseguite da bambini a partire
dagli 8 anni purché supervisionati.
•I bambini non devono giocare con
l’apparecchio.
•Scollegare l’apparecchio dalla presa di
corrente prima di tutte le operazioni di
montaggio, smontaggio e pulizia.
Per questo apparecchio:
•Prima di utilizzare l’apparecchio
leggere attentamente questo manuale
d’uso.
•Spegnere l’apparecchio
immediatamente dopo l’uso.
•Non lasciare l’apparecchio incustodito
mentre è in funzione.
•Scollegare sempre la macchina da
caè dalla presa di corrente prima
del montaggio e dello smontaggio dei
componenti e prima di pulirla.
•Prima di collegare e scollegare la
macchina, assicurarsi che l’interruttore
di accensione sia in posizione spenta.
•Togliere la spina dalla presa di
corrente prima di eettuare la pulizia e
in caso di guasto.
•Lasciare rareddare la macchina da
caè prima di eettuare la pulizia.
•Non utilizzare la macchina da caè
senza acqua nel serbatoio o senza il
serbatoio.
•Lasciare uno spazio di almeno 3 cm
tra la macchina da caè ed eventuali
pareti laterali o posteriori e lasciare
uno spazio di almeno 15 cm sopra la
macchina da caè.
•Pericolo di scottature! La macchina
da caè genera calore e produce
acqua calda e vapore durante il
funzionamento.
•Pericolo di scottature! Non toccare
il ripiano scaldatazze durante il
funzionamento.
•Le superci del prodotto rimangono
molto calde dopo l’uso per via del
calore residuale. Non toccare le
superci calde per evitare scottature.
•Non utilizzare la macchina da caè in
combinazione con parti o accessori di
altri produttori.
•Utilizzare esclusivamente ricambi
originali del produttore. L’uso di
parti di ricambio non consigliati dal
produttore potrebbe provocare
incendi, scosse elettriche o lesioni alle
persone.
•Appoggiare la macchina da caè solo
su superci piane ed asciutte.
•Evitare di bagnare o spruzzare liquidi
sulla macchina da caè. In caso
di contatto con liquidi, scollegare
immediatamente il cavo dalla presa
elettrica e asciugare accuratamente:
Pericolo di scosse elettriche!
•Non utilizzare detergenti aggressivi o

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oggetti taglienti per pulire la macchina
da caè.
•Non apportare modiche
all’apparecchio.
•Non tentare mai di spegnere una
amma/incendio con acqua: spegnere
l’apparecchio, togliere la spina dalla
presa di corrente e coprire la amma
con un coperchio o con una coperta
ignifuga.
•Evitare che il cavo di alimentazione
entri in contatto con spigoli vivi.
•Non posizionare l’apparecchio sopra
o vicino a fornelli gas o elettrici accesi,
all’interno di un forno o in prossimità
di fonti di calore.
•Non posizionare l’apparecchio vicino a
rubinetti o lavandini.
•Non usare la macchina se non
funziona correttamente o se il cavo
di alimentazione o la spina sono
stati danneggiati. Rivolgersi ad un
centro assistenza autorizzato per
la riparazione/sostituzione della
macchina.
•Non toccare le superci calde
(caldaia, gruppo, portaltro, lancia
vapore) per evitare scottature.
•Non togliere il portaltro durante
l’erogazione del caè, per evitare
possibili ustioni.
•Non mettere assolutamente le mani
sotto il gruppo e la lancia vapore,
poiché i liquidi o il vapore erogato
sono surriscaldati e possono
provocare ustioni.
•Dopo l’erogazione del caè
non togliere immediatamente
il portaltro, attendere alcuni
secondi per favorire l’eliminazione
dell’eventuale pressione residua,
onde evitare possibili ustioni.
•Fare attenzione a non fare funzionare
la macchina senz’acqua, per non
danneggiare la resistenza. Per evitare
danni utilizzare solo accessori o
ricambi omologati dal costruttore.
•Questo apparecchio non deve essere
utilizzato da persone (inclusi i bambini)
con capacità siche, sensorie o mentali
ridotte, o con mancanza di esperienza
e conoscenza, a meno che sono stati
istruiti o supervisionati al riguardo da
una persona responsabile per la loro
sicurezza.
•I bambini devono essere supervisionati
per assicurarsi che non giocano con l’
apparecchio.
•Nel caso di guasti o imperfetto
funzionamento della macchina
spegnere la stessa evitando qualsiasi
manipolazione e rivolgersi al CENTRO
DI ASSISTENZA autorizzato per
sostituire eventualmente con ricambi
originali le parti usurate o danneggiate.
•Mai usare la macchina per caè se
il cavo d’alimentazione è difettoso.
Far sostituire subito da un CENTRO
DI ASSISTENZA Autorizzato i cavi e le
spine difettose.
•Qualora vengano eettuati interventi
di riparazione non autorizzati sulla
macchina o vengano utilizzati ricambi
non originali, vengono a decadere le
condizioni di garanzia e pertanto la
ditta costruttrice si riserva il diritto di
non riconoscerne più la validità.
•Non usare la macchina in ambienti
esterni.
•Non usare la macchina per altro uso
che non sia quello per cui è stata
costruita.
•Per evitare incendi, scariche elettriche
e danni personali non immergere
la macchina nell’acqua, il cavo di
alimentazione o altri componenti
elettrici.
•In caso di incendio utilizzare estintori
ad anidride carbonica (CO2). Non
utilizzare acqua o estintori a vapore.
•Prima di qualsiasi operazione di

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pulizia e manutenzione, disattivare la
macchina portando l’interruttore di
accensione nella posizione di spento e
togliere la spina dalla presa di corrente
senza tirare il cavo di alimentazione,
ed attendere che si rareddi.
•Per la pulizia non usare alcol o solventi,
abrasivi o detergenti, è suciente un
panno morbido inumidito con acqua.
2–2. DESTINAZIONED’USODELLA
MACCHINA
Questo apparecchio è destinato
esclusivamente all’uso domestico.
Inoltre, non può essere utilizzato:
- nella zona cucina per i dipendenti in
negozi, negli uci e in altri ambienti
lavorativi;
- in fattorie/agriturismi;
- da clienti in alberghi, motel e ambienti
residenziali;
- nei bed and breakfast.
•In caso di uso improprio decade ogni
forma di garanzia ed il costruttore
declina ogni responsabilità per danni a
persone e/o cose.
È da considerarsi uso improprio:
•qualsiasi utilizzo diverso da quello
dichiarato;
•qualsiasi intervento sulla macchina
che sia in contrasto con le indicazioni
riportate in questo manuale;
•qualsiasi utilizzo dopo manomissioni
a componenti o ai dispositivi di
sicurezza;
•l’utilizzo della macchina in ambienti
esterni.
2–3. SMALTIMENTO
Gli apparecchi elettrici non
devono essere smaltiti assieme
ai riuti domestici. Gli apparecchi
che recano questo simbolo
sono soggetti alla Direttiva europea
2012/19/UE. Tutti gli apparecchi elettrici
ed elettronici dismessi devono essere
smaltiti separatamente dai riuti
domestici, conferendoli agli appositi
centri previsti dallo Stato. Smaltendo
correttamente l’apparecchio dismesso,
si eviteranno danni all’ambiente e rischi
per la salute delle persone. Per ulteriori
informazioni sullo smaltimento
dell’apparecchio dismesso rivolgersi
all’Amministrazione comunale, all’Ucio
smaltimento o al negozio dove è stato
acquistato l’apparecchio.

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3. DESCRIZIONE
3–1. DESCRIZIONEDELPRODOTTO
1. Serbatoio acqua
2. Scaldatazze passivo
3. Manometro
4. Manopola vapore/acqua calda
5. Gruppo erogazione
6. Erogatore vapore/acqua calda
7. Vassoio poggiatazze removibile
8. Filtro da 1 tazza/cialde
9. Filtro 2 tazze
10. Porta ltro standard
11. Porta ltro “Fascino”*
12. Pressino
13. Interruttore on/o di alimentazione
13a. Lampada macchina accesa
14. Interruttore erogazione ca è/acqua
calda
14a. Lampada erogazione ca é / acqua
calda
15. Interruttore vapore
15a.Lampada-interruttore vapore /
macchina in temperatura
16. Capuccino Automatic *
17. Misurino ca è
*Accessori non in dotazione con il
modello
4. USO
4–1. MESSAINFUNZIONE
DELL’APPARECCHIO
•Aprire il coperchio del serbatoio
d’acqua e riempire il serbatoio (1)
di acqua fresca e pulita, facendo
attenzione a non superare il livello
massimo consentito.
•Accendere la macchina azionando
l’interruttore on/o (13). L’accensione
della lampada (13a) conferma

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l’alimentazione elettrica.
•Inserire il porta ltro nel gruppo
erogazione.
•Aprire la manopola vapore/acqua
calda (4).
•Azionare la leva interruttore
erogazione ca è/acqua calda (14).
Quando dal beccuccio del turbo
vapore (6) comincerà ad uscire l’acqua,
spegnere l’interruttore erogazione
ca è/acqua calda (14) e chiudere la
manopola (4).
•Dopo aver fatto queste operazioni
procedere con il risciacquo dei circuiti
interni.
•Posizionare un contenitore sotto i
beccucci di erogazione del ca è e
premere il tasto di erogazione ca è/
acqua calda (14).
•Ripetere questo procedimento per 5
volte.
•Una volta terminato il risciacquo
attendere che la macchina raggiunga
la temperatura di funzionamento .
Il raggiungimento di temperatura è
segnalato dalla lampada (15a) accesa.
Per evitare di ripetere tali
operazioni si consiglia di
controllare il livello dell’acqua nel
contenitore (1) onde evitare lo
svuotamento del circuito idrico
della macchina. Nel caso che
questo avvenga le operazioni
sopraccitate vanno ripetute.
•Prestare attenzione quando si
riempie il serbatoio a non versare
acqua sul connettore
•La spia di raggiungimento
della temperatura corretta (15a)
continuerà a spegnersi e ad
accendersi automaticamente
durante il periodo di
riscaldamento. Dopo aver acceso
la macchina, per il primo ca è,
aspettare circa 6 minuti per il
riscaldamento ideale.
4–2. PREPARAZIONEDELCAFFÈ
ESPRESSO
Assicurarsi di aver e ettuato tutte le
operazioni riportate nel paragrafo 4.1
“messa in funzione dell’apparecchio”.
PRERISCALDAMENTO
•Controllare che la quantità di acqua
nel serbatoio (1) sia su ciente.
•Inserire il porta ltro (10) nel gruppo
erogazione ca è (5) con inserito il
 ltro per una tazza (8) o per due tazze
(9), a seconda del numero di ca è da
preparare, nel porta ltro.
•Azionare l’interruttore generale
(13), si illuminerà la spia luminosa
di accensione (13a) che segnala la
macchina in funzione.
•Attendere che la macchina raggiunga
la temperatura di funzionamento per
poter erogare un ca è, L’accensione
della lampada (15a) conferma il
raggiungimento della temperatura.
PREPARAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO
•Dopo aver eseguito il
preriscaldamento togliere il porta ltro
(10), selezionare il  ltro (8) se si
vuole fare un ca è o il  ltro (9) se si
vogliono fare due ca è, ed inserirlo nel
porta ltro.
•Riempire il  ltro con uno o due
misurini di ca è macinato (un misurino
per ogni tazza di ca è), a seconda del
 ltro selezionato. Successivamente
Livellare e premere il ca è con
l’apposito pressino (12), senza premere
troppo.
•Pulire il bordo del  ltro da eventuali
residui di ca è ed agganciare il
porta ltro (10) al gruppo erogazione
ca è (5) e spostarlo verso destra
 no al suo bloccaggio per  ssarlo al
gruppo.

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•Collocare sulla griglia (7), sotto
il portaltro, una o due tazze
preriscaldate ed azionare l’interruttore
caè/acqua calda (14). Il manometro
(3) mostra la pressione d’esercizio.
•Una volta raggiunta la dose di caè
desiderata interrompere l’erogazione
agendo nuovamente sull’interruttore
(14) e lasciare il portaltro agganciato.
•Dopo aver acceso la macchina,
si consiglia di attendere circa 6
minuti per il raggiungimento della
temperatura ideale di erogazione
per il primo caè.
•Per ottenere un ottimo caè
espresso è importante utilizzare
un caè di ottima qualità, ben
torrefatto e correttamente
macinato.
•La macchina per caè espresso
a pompa richiede l’utilizzo di
una miscela macinata ne; se la
macinatura è troppo grossa si
otterranno caè chiari e leggeri e
senza crema, se è troppo ne caè
scuro e forte con poca crema.
• Si consiglia di macinare il caè
con un macinino a macine al
momento dell’utilizzo in quanto,
una volta macinato, perde entro
breve tempo le sue capacità
aromatiche.
•Si consiglia un’erogazione
massima di 30 secondi.
•Non toccare le superci calde
(caldaia, gruppo, portaltro, lancia
vapore) per evitare scottature.
• Non togliere il portaltro
durante l’erogazione del caè, per
evitare possibili ustioni.
•Non mettere assolutamente
le mani sotto il gruppo e la lancia
vapore, poiché i liquidi o il vapore
erogato sono surriscaldati e
possono provocare ustioni.
• Dopo l’erogazione del caè
non togliere immediatamente
il portaltro, attendere alcuni
secondi per favorire l’eliminazione
dell’eventuale pressione residua,
onde evitare possibili ustioni.
4–3. EROGAZIONEDELVAPORE
•Il vapore può essere utilizzato per
montare il latte per il cappuccino
ma anche per il riscaldamento delle
bevande.
Attenzione! Pericolo di scottature!
All’inizio dell’erogazione possono
vericarsi brevi spruzzi di acqua
calda. Il tubo di erogazione può
raggiungere temperature elevate:
evitare di toccarlo direttamente
con le mani.
Erogazione con turbo cappuccino (6):
•Preparare il caè espresso come
indicato nei paragra precedenti,
utilizzando tazze grandi.
•Con la macchina pronta per erogare
caè, dirigere il tubo vapore sopra
la griglia (7) ed aprire la manopola
rubinetto “Acqua calda/vapore” (4) per
qualche istante, in modo da far uscire
l’acqua residua dal tubo vapore.
•Quando comincerà ad uscire solo
vapore, chiudere la manopola
rubinetto vapore/acqua calda (4).
•Azionare l’interruttore vapore (15).
•Introdurre il latte freddo in un
contenitore alto e stretto. Riempirlo
con circa 100 ml di latte per ogni
cappuccino che si vuole preparare.
•Dopo circa 15-20 secondi e quando
la spia di raggiungimento della
temperatura corretta (15a) si
spegnerà, collocare il contenitore con
latte freddo sotto il cappuccinatore (6),
immergendo il cappuccinatore nel latte

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per alcuni millimetri.
•Ruotare lentamente la manopola del
rubinetto di erogazione vapore (4) in
senso antiorario per far fuoriuscire
il vapore e muovere lentamente il
contenitore dal basso verso l’alto per
ottenere una schiuma più cremosa.
•Una volta raddoppiato il volume del
latte, immergere la lancia in profondità
e riscaldare il latte no a 60-65°C.
•Una volta ottenuta l’emulsione
desiderata, ruotare in senso antiorario
la manopola vapore per interrompere
l’erogazione del vapore e posare il
contenitore del latte.
•Passare la lancia in un panno asciutto
e pulito, poi spurgare nel panno in
modo da eliminare i residui di latte
all’interno.
•Spegnere l’interruttore vapore (15).
Versare il latte emulsionato nelle tazze
con il caè espresso.
Non portare il latte ad ebollizione.
•Una volta preparato il cappuccino,
per preparare subito dell’altro caè,
riempire la caldaia con acqua per
portarla alla temperatura corretta. In
caso contrario, il caè potrebbe sapere
di bruciato.
Attenzione: per il corretto
funzionamento della macchina si
consiglia di limitare l’erogazione
vapore ad un massimo di 60
secondi.
4–4. EROGAZIONEACQUACALDA
•Assicurarsi di aver eettuato tutte
operazioni riportate nel paragrafo 4.1
•Posizionare un recipiente sotto il turbo
cappuccinatore (6).
•Aprire la manopola (4) e azionare la
leva acqua calda (14); in questo modo
si otterrà immediatamente l’uscita di
acqua dal turbo vapore (6).
•Raggiunta la quantità d’acqua
desiderata, spegnere l’interruttore (14)
e chiudere la manopola (4).
•Dopo l’erogazione di acqua calda
si raccomanda di controllare che il
serbatoio (1) contenga acqua.
L’acqua erogata fuoriesce ad una
temperatura elevata. Operare
con estrema cautela per evitare
possibili ustioni.
5. PULIZIA E MANUTENZIONE
Prima di qualsiasi operazione di pulizia
e manutenzione, togliere il cavo di
alimentazione dalla presa di corrente
senza tirarlo.
Non immergere la macchina da caè in
acqua o altri liquidi.
Lasciare rareddare la macchina da
caè prima di eettuare la pulizia.
5–1. PULIZIADEICOMPONENTIDELLA
MACCHINADACAFFÈ
PULIZIA DEI FILTRI DEL CAFFÈ
Pulire i ltri del caè regolarmente
sotto l’acqua corrente. Se i fori risultano
ostruiti pulirli con uno spillo o una
spazzola.
PULIZIA DISPOSITIVO TURBO VAPORE
•Per evitare di alterare il sapore
delle bevande da riscaldare e
l’otturazione del foro del terminale
del turbo vapore (6), dopo ogni uso,
ruotare la manopola vapore per far
fuoriuscire un po’ di vapore e far
deuire il latte rimasto al suo interno.
Successivamente pulire con cura il
dispositivo con un panno umido.
•Oltre la pulizia immediata dopo ogni
impiego, si consiglia di sottoporre di
tanto in tanto il turbo vapore ad una

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pulizia più accurata (Fig. A).
•S lare il canotto (E) del turbo vapore,
tirando verso il basso.
•Svitare la ghiera  lettata (A) ruotandola
in senso antiorario,  no allo
sganciamento della lancia vapore (8).
•Pulire l’iniettore (D) in acqua tiepida dai
residui di latte avendo cura di liberare,
con un ago, il foro del getto vapore
che risulti ostruito dai grumi del latte
indurito.
Dopo la pulizia rimontare come segue:
•In lare la ghiera  lettata (A), il
premigommino (B) ed il gommino
(C) sulla lancia vapore (8) inserire
l’iniettore (D) sulla lancia vapore (8)
sino alla battuta, avvitareghiera (A)
in senso orario  no al termine della
 lettatura per agganciare l’iniettore.
•In lare il canotto (E) sull’iniettore
spingendolo verso l’alto.
PULIZIA DEL GRUPPO EROGATORE
•Si consiglia di sciacquare il gruppo
erogatore attivando tasto di
erogazione ca è/acqua calda (14),
senza inserire il porta ltro.
PULIZIA DEL SERBATOIO DELL’ACQUA
•Si consiglia di e ettuare una pulizia
periodica del serbatoio acqua,
estraendolo con attenzione dal suo
alloggiamento mediante apposita
maniglia e reinserendo poi al suo
interno i tubi dell’acqua.
A

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6. CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO O ANOMALIE
La macchina non funziona e
la spia dell’interruttore non
si accende
1. Manca la corrente.
2. La spina del cavo di
alimentazione non è
inserita correttamente
3. Il cavo di alimentazione è
danneggiato
1. Ripristinare la corrente.
2. Inserire correttamente
la spina del cavo di
alimentazione nella presa
di corrente
3. Rivolgersi al CENTRO
DI ASSISTENZA per la
sostituzione
La spia dell’interruttore
di accensione è accesa e
l’acqua non si scalda
1. Il termostato di sicurezza
è da ripristinare
2. La resistenza è interrotta
oppure bruciata
1. Rivolgersi al CENTRO DI
ASSISTENZA
2. Rivolgersi al CENTRO DI
ASSISTENZA
Durante l’erogazione non
esce caffè 1.Manca acqua nel serbatoio 2. Il caffè è macinato troppo
fine
3. La quantità di caffè è
eccessiva
4. Il caffè è troppo pressato
5. Interruttore vapore
azionato
6. Non è stato caricato il
circuito
7. Doccetta sporca
1. Introdurre acqua nel
serbatoio
2. Sostituire con una
macinatura più grossa
3. Diminuire la quantità di
caffè nel filtro
4. Pressare meno il caffè
5. Disinserire l’interruttore
vapore
6. Vedi paragrafo 4.1
7. Pulire o sostituire la
doccetta
PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE
Forte rumore della pompa 1. Manca acqua nel
serbatoio
2. La pompa non è
innescata
1. Introdurre acqua nel
serbatoio
2. Vedi paragrafo 4.1
Il caffè esce a gocce 1. Il caffè è macinato troppo
grosso
2. La quantità di caffè è
insufficiente
3. Pressatura del caffè
insufficiente
4. Caffè vecchio o inadatto.
1. La regolazione della
macinatura deve essere
più fine
2. Aumentare la dose di
caffè
3. Premere maggiormente
il caffè
4. Sostituire il caffè

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Non si forma la crema sul
caffè 1. La miscela di caffè non è adatta per il tipo di
macchina
2. La macinatura non è
corretta
3. La quantità di caffè è
insufficiente
1. Sostituire il caffè
2. Regolare la macinatura
del caffè
3. Aumentare la dose
del caffè e pressarlo
adeguatamente
Il caffè esce troppo freddo 1. La macchina non era alla giusta temperatura
2. Mancato
preriscaldamento del
portafiltro
3. Mancato
preriscaldamento delle
tazze
4. Il termostato non lavora
entro i valori ottimali
1. Rispettare le indicazioni
riportate nel paragrafo 4.1-
4.2
2. Il portafiltro deve
essere riscaldato
contemporaneamente
all’acqua, vedi paragrafo 4.1
3. Scaldare adeguatamente
le tazze sull’apposito
scadatazze (2)
4. Rivolgersi al CENTRO DI
ASSISTENZA
Il caffè esce troppo caldo 1. Il termostato non lavora
entro i valori ottimali
1. Rivolgersi al CENTRO DI
ASSISTENZA
La macchina non eroga
vapore 1. Non è stato caricato il circuito
2. Il foro del terminale del
tubo vapore è ostruito
3. Manca acqua nel
serbatoio
4. Il turbo vapore
non è stato inserito
correttamente
1. Vedi paragrafo 4.3 –
erogazione del vapor.
2. Pulire il foro con l’ausilio
di un ago
3. Vedi paragrafo 4.1
4. Riposizionare il turbo
vapore
Il caffè esce tra il gruppo
caldaia ed il portafiltro 1. Il portafiltro non è inserito correttamente
2. Eccessiva quantità di caffè
nel filtro
3. Il bordo del portafiltro
non è stato pulito
4. La guarnizione
sottocoppa è usurata
1. Inserirlo in modo corretto
2. Diminuire la quantità di
caffè
3. Togliere I residui di caffè
dal bordo del portafiltro
4. Rivolgersi al CENTRO DI
ASSISTENZA

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IT

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EN
Instructions for use of models
BARETTO
Dear Customer,
Thank you for having purchased one of our products, which has been
manufactured using the latest technological innovations. By carefully following
some simple instructions regarding the correct use of our product in compliance
with the essential safety instructions indicated in this manual, you will be able to
obtain the best performance and enjoy the remarkable reliability of this product
over the years. In case of faults, please contact one of our Service Centres that are
at your disposal from now on.
SYMBOLS USED IN THIS MANUAL
Important information is indicated by these symbols. It is imperative that you
comply with these instructions.
Please read the instructions manual carefully before using the
appliance.
Caution! Particularly important and / or dangerous operations.
Information (useful for using the appliance).
Advice.
Operations that can be carried out by the user.
Operations that should only be carried out by a qualied
technician.

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CONTENTS
1. INTRODUCTION TO THE MANUAL 18
1–1. INTRODUCTION 18
2. INSTRUCTIONS 18
2–1. SAFETYINSTRUCTIONS 18
2–2. INTENDEDUSEOFTHEMACHINE 20
2–3. DISPOSAL 21
3. DESCRIPTION 22
3–1. PRODUCTDESCRIPTION 22
4. USE 22
4–1. STARTINGTHEAPPLIANCE 22
4–2. PREPARINGESPRESSOCOFFEE 23
4–3. DISPENSINGSTEAM 24
4–4. HOTWATER 25
5. CLEANING AND MAINTENANCE 25
5–1. CLEANINGTHECOFFEEMACHINECOMPONENTS 25
6. TROUBLESHOOTING 27

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EN
1. INTRODUCTION TO THE MANUAL
1–1. INTRODUCTION
This instructions manual is an integral
part of the machine. It should be read
carefully and kept readily available for
reference for the entire service life of
the machine.
If the manual is lost or damaged, you
can request a replacement from an
authorised SERVICE CENTRE.
The manual contains information
regarding the proper use of the
machine, its cleaning and maintenance.
It also provides information about
operations to be carried out that
require particular attention and possible
residual risks.
The manual reects the technological
innovations at the time it was drafted.
The manufacturer reserves the right
to make any necessary technical
modications to its products and to
update the manuals with no obligation
to revise previous versions.
LA PAVONI S.p.A. declines any liability
for damage or injury that may be
caused directly or
indirectly to people or property caused
by:
•failure to comply with all the
requirements of current safety
regulations
•incorrect installation
•defective power supply
•improper or incorrect use of the
machine
•uses other than those specied in this
manual
•lack of or incorrect maintenance
•unauthorised modications or repairs
•the use of non original or non model-
specic spare parts
•complete or partial failure to follow the
instructions
2. INSTRUCTIONS
2–1. SAFETYINSTRUCTIONS
•The user must comply with the safety
regulations in force in the country
where the machine is used, in addition
to using common sense and the
instructions provided in this manual.
•To ensure that machine works
correctly and provides a long service,
we recommend that you make sure
that the environmental conditions are
correct (room temperature should
be between 5°C and 35°C). Avoid
using the machine in places where
jets of water are used or in outdoor
environments that are exposed to the
weather (sun, rain etc.).
•After removing the machine from its
packaging, make sure that it is intact
and has not been damaged.
•The packaging should be taken to a
proper waste disposal centre. Under
no circumstances should it be left
unattended where children, animals
or unauthorized persons may have
access to it.
•Before switching on the machine,
make sure that the power supply
indicated on the data plate, located
under the base of the machine, is the
same as the one used in your country.
•The appliance must not be used by
persons (including children) with
reduced physical, sensory or mental
capabilities or with a lack of experience
and knowledge, unless appropriately
supervised, or instructed on the safe
use of the appliance by a person
responsible for their safety.
•Children must be supervised at all

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EN
times to ensure they do not play with
the appliance.
•Cleaning and maintenance of the
appliance must not be performed by
children, unless closely supervised.
•Never submerge the appliance in
water.
•If the power cord is damaged, contact
technical support to arrange for this
to be replaced in order to avoid any
possible hazards.
•This appliance may be used by
children from the age of 8 provided
they are supervised or instructed on
the safe use of the appliance and they
understand the associated risks.
•Cleaning and maintenance may be
performed by children from the age
of 8 as long as they are appropriately
supervised.
•Children must never play with the
appliance.
•Disconnect the appliance from the
power socket before assembly,
disassembly and cleaning.
For this appliance:
•Read this user manual carefully before
using the appliance.
•Switch o the appliance immediately
after use.
•Do not leave the coee machine
unattended during use.
•Always disconnect the coee machine
from the power socket if it is left
unattended and before assembly/
disassembly of components or
cleaning.
•Before connecting or disconnecting
the machine, make sure that the ON/
OFF switch is in the OFF position.
•Unplug the coee machine before
cleaning it and if you notice any fault.
•Let the coee machine cool down
before cleaning.
•Do not use the coee machine without
the tank tted or if there is no water in
the tank.
•Leave at least 3 cm of space between
the coee machine and any walls to
the rear or side, and 15 cm clearance
above the coee machine.
•Danger of burns! The coee machine
generates heat and produces hot
water and steam during operation.
•Danger of burns! Do not touch the cup
warmer shelf while the appliance is in
running.
•The surfaces of the appliance remain
very hot after use due to residual heat.
Do not touch the hot surfaces in order
to avoid burns.
•Do not use the coee machine
with parts or accessories of other
manufacturers.
•Only use original spare parts. The
use of spare parts not approved by
the manufacturer could lead to res,
electric shocks or personal injury.
•Only place the coee machine on level
and dry surfaces.
•Avoid getting the coee machine
wet and do not spray liquids onto it.
In the event of contact with liquid,
immediately switch o the power at
the socket or main breaker and dry the
appliance thoroughly: Electric shock
hazard!
•Do not use harsh detergents or sharp
objects to clean the coee machine.
•Do not make any modications to the
appliance.
•Never try to put out a re or ames
with water: turn o the appliance and
remove the plug from the socket, and
smother the ames with a re blanket
or other appropriate cover.
•Prevent the power cord from coming
into contact with sharp edges.
•Never position the appliance above or

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EN
near gas or electric hob burners when
they are hot or in use, inside an oven
or near other heat sources.
•Do not position the appliance near
sinks or taps.
•Do not use the machine if it is not
working properly or if the power
cable or plug is damaged. Contact an
authorised service centre to have the
machine repaired / replaced.
•Do not touch the hot surfaces
(boiler, group head, lter holder,
steam supply nozzle) to avoid burns.
•Do not remove the lter holder
while coee is being dispensed to
avoid possible burns.
•Under no circumstances place your
hands under the group head or the
steam supply nozzle as the liquids
or steam delivered are hot and may
cause burns.
•Do not remove the lter holder
immediately after having dispensed
coee, wait for a few seconds to
allow any residual pressure to be
released in order to avoid possible
burns.
•Make sure there is water in the
reservoir before switching on the
coee machine to avoid damaging the
heating element. To avoid damaging
the machine, only use accessories or
replacement parts approved by the
manufacturer.
•This appliance must not be used by
persons (including children) with
reduced physical, sensory or mental
capabilities or without sucient
experience and knowledge, unless
appropriately supervised or instructed
on the safe use of the appliance by a
person responsible for their safety.
•Children must be supervised at all
times to ensure they do not play with
the appliance.
•In the case of faults or malfunction,
switch of the machine. Do not attempt
to repair it yourself. Contact an
authorised SERVICE CENTRE to have
any worn or damaged parts replaced
with original spare parts.
•Do not use the coee machine if the
power cable is faulty. Have faulty
cables and plugs replaced immediately
by an Authorised SERVICE CENTRE.
•Unauthorised repairs or the use of
non-original spare parts will void the
warranty and relieve the manufacturer
of all liability.
•Do not use the machine outdoors.
•Do not use the machine for uses
other than the one for which it was
designed.
•To avoid re, electric shock or injury,
do not immerse the machine, the
power cable or any other electrical
components in water.
•In case of re, use carbon dioxide
(CO2) re extinguishers. Do not use
water or steam extinguishers.
•Before carrying out cleaning or
maintenance, switch o the machine
by placing the ON / OFF switch in the
OFF position and remove the plug
from the power socket without pulling
the power cable and wait for the
appliance to cool down.
•Only use a soft damp cloth to clean the
machine. Do not use alcohol, solvents,
abrasives or detergents.
2–2. INTENDEDUSEOFTHEMACHINE
This appliance is intended for household
use. Moreover, it cannot be used:
- in kitchen areas provided for
employees in shops, oces or other
work environments
- in farms/farm accommodation
- by guests in hotels, motels and other
types of residential accommodation
- in bed and breakfast accommodation