Miele DA 119 Specification sheet

Gebrauchs- und Montageanweisung
Operating and installation instructions
Dunstabzugshaube
Cooker hoods
DA 119
DA 112
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung
vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden
Schäden an Ihrem Gerät.
To avoid the risk of accidents or damage to
the appliance it is essential to read these
operating instructions before
it is installed or used for the first time.
DG
M.-Nr. 05 934 060

Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Funktionsbeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Bedienung
Bedienstab. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Gebläse einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Leistungsstufe wählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Gebläse ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Beleuchtung einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Beleuchtung dimmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Beleuchtung ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Nachlauf-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Betriebsstundenzähler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Betriebsstundenzähler abfragen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Betriebsstundenzähler einstellen/ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Reinigung und Pflege
Gehäuse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Allgemein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Besondere Hinweise für Geräte mit Edelstahlkamin/teleskop . . . . . . . . . . . . . 17
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Geruchsfilter einsetzen / austauschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Halogen-Leuchtmittel wechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
undendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Gerätemaße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Montage
Montagematerial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Demontage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Abluftleitung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Kondenswassersperre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Technische Daten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
G. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Inhalt
2

Entsorgung der Transportver-
packung
Die Verpackung schützt das Gerät vor
Transportschäden. Die Verpackungs-
materialien sind nach umweltverträgli-
chen und entsorgungstechnischen Ge-
sichtspunkten ausgewählt und deshalb
recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zu-
rück.
Entsorgung des Altgerätes
Altgeräte enthalten vielfach noch wert-
volle Materialien. Geben Sie deshalb Ihr
Altgerät entweder über Ihren Händler
oder über das öffentliche Sammelsys-
tem in den Materialkreislauf zurück.
Bitte sorgen Sie dafür, dass das Altge-
rät bis zum Abtransport kindersicher
aufbewahrt wird. Hierüber informiert Sie
die Gebrauchsanweisung unter der Ru-
brik “Sicherheitshinweise und Warnun-
gen”.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz
3

Dieses Gerät entspricht den vorge-
schriebenen Sicherheitsbestimmun-
gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch
kann jedoch zu Schäden an Perso-
nen und Sachen führen.
Lesen Sie vor dem ersten Benutzen
des Gerätes aufmerksam die Ge-
brauchsanweisung. Sie gibt wichtige
Hinweise für die Sicherheit, die Mon-
tage, den Gebrauch und die War-
tung des Gerätes. Dadurch schüt-
zen Sie sich und verhindern Schä-
den am Gerät.
Bewahren Sie diese Gebrauchsan-
weisung auf, und geben Sie sie
einem eventuellen Nachbesitzer wei-
ter.
Bestimmungsgemäße Verwen-
dung der Dunstabzugshaube
Das Gerät ist für die Verwendung
im Haushalt bestimmt.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden,
die durch bestimmungswidrigen Ge-
brauch oder falsche Bedienung verur-
sacht werden.
Diese Geräteeinheit darf nur in Ver-
bindung mit dem entsprechenden
Holzumbau von Miele montiert und be-
trieben werden.
Technische Sicherheit
Vergleichen Sie vor dem Anschlie-
ßen der Dunstabzugshaube unbe-
dingt die Anschlussdaten (Spannung
und Frequenz) auf dem Typenschild mit
denen des Elektronetzes (siehe "Elek-
troanschluss").
Diese Daten müssen übereinstimmen,
damit keine Schäden am Gerät auftre-
ten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren
Elektroinstallateur.
Die elektrische Sicherheit der
Dunstabzugshaube ist nur dann
gewährleistet, wenn sie an ein vor-
schriftsmäßig installiertes Schutzleiter-
system angeschlossen wird. Es ist sehr
wichtig, dass diese grundlegende Si-
cherheitsvoraussetzung vorhanden ist.
Im Zweifelsfall die Hausinstallation
durch eine Fachkraft überprüfen las-
sen. Der Hersteller kann nicht für Schä-
den verantwortlich gemacht werden,
die durch einen fehlenden oder unter-
brochenen Schutzleiter verursacht wer-
den (z. B. elektrischer Schlag).
Durch unsachgemäße Installations-
und Wartungsarbeiten oder Repa-
raturen können erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen. Lassen Sie In-
stallations- und Wartungsarbeiten sowie
Reparaturen an Elektrogeräten nur von
qualifizierten Fachleuten durchführen.
Der Einbau und die Montage die-
ses Gerätes an nichtstationären
Aufstellungsorten (z.B. Schiffe) dürfen
nur von Fachbetrieben/Fachleuten
durchgeführt werden, wenn sie die Vor-
aussetzungen für den sicherheitsge-
rechten Gebrauch dieses Gerätes si-
cherstellen.
Sicherheitshinweise und Warnungen
4

Die Dunstabzugshaube ist nur
dann elektrisch vom Netz getrennt,
wenn eine der folgenden Bedingungen
erfüllt ist:
–die Netzanschlussleitung vom Elek-
tronetz getrennt ist.
Ziehen Sie nicht an der Netzan-
schlussleitung, sondern am Netzste-
cker, um das Gerät vom Netz zu tren-
nen.
–die Sicherung der Hausinstallation
ausgeschaltet ist.
–die Schraubsicherung der Hausin-
stallation ganz herausgeschraubt ist.
Der Anschluss des Gerätes an das
Elektronetz darf nicht über ein Ver-
längerungskabel erfolgen.
Verlängerungskabel gewähren nicht die
nötige Sicherheit des Gerätes (z. B.
Überhitzungsgefahr).
Gebrauch
Arbeiten Sie nie mit offener Flam-
me unter der Dunstabzugshaube;
so ist z. B. das Flambieren und das
Grillen mit offener Flamme verboten.
Die eingeschaltete Dunstabzugshaube
zieht die Flammen in den Filter. Durch
aufgesaugtes Küchenfett besteht
Brandgefahr!
Beim Benutzen der Dunstabzugs-
haube über Gas-Kochstellen muss
unbedingt darauf geachtet werden,
dass die benutzte Brennstelle durch
das Kochgeschirr bedeckt wird.
Die Dunstabzugshaube kann durch die
Hitzeeinwirkung der Flammen beschä-
digt werden.
Schalten Sie die Dunstabzugshau-
be immer ein, wenn eine Kochstel-
le benutzt wird.
Bei nicht eingeschalteter Dunstabzugs-
haube kann sich Kondenswasser an-
sammeln. Hierdurch können Korro-
sionsschäden am Gerät entstehen.
Beaufsichtigen Sie Töpfe, Pfannen
und Fritiergeräte, wenn Sie mit
Ölen und Fetten arbeiten. Auch das
Grillen über Elektro-Grillgeräten muss
unter ständiger Aufsicht erfolgen.
Überhitzte Öle und Fette können sich
selbst entzünden und dadurch die
Dunstabzugshaube in Brand setzen.
Benutzen Sie die Dunstabzugshau-
be nie ohne Fettfilter.
Dadurch vermeiden Sie Fett- und
Schmutzablagerungen im Gerät. Diese
beeinträchtigen die Funktion.
Reinigen oder wechseln Sie die Fil-
ter in regelmäßigen Abständen.
Ein überfetteter Filter bedeutet Brand-
gefahr! (siehe "Reinigung und Pflege")
Verwenden Sie zum Reinigen der
Dunstabzugshaube auf keinen Fall
ein Dampf-Reinigungsgerät.
Der Dampf kann an spannungsführen-
de Teile der Dunstabzugshaube gelan-
gen und einen Kurzschluss verursa-
chen.
Sicherheitshinweise und Warnungen
5

Montage
Zwischen Kochstelle und der
Dunstabzugshaube muss folgen-
der Sicherheitsabstand mindestens ein-
gehalten werden:
– 45 cm über einer Elektro-Kochstelle,
– 65 cm über einer Gas-Kochstelle,
– 65 cm über einem Elektro-Grill aus
unserem Programm
Für andere Kochgeräte ist der in der
zugehörigen Montage- und Gebrauchs-
anweisung angegebene Sicherheitsab-
stand einzuhalten.
Sollten verschiedene Kochgeräte unter
der Dunstabzugshaube betrieben wer-
den, für die unterschiedliche Sicher-
heitsabstände gelten, ist der größte an-
gegebene Sicherheitsabstand zu wäh-
len.
Über Feuerungsstätten mit festen
Brennstoffen darf die Dunstab-
zugshaube nicht montiert werden.
Zum Verlegen der Abluftleitung
dürfen nur Rohre oder Schläuche
aus nichtbrennbarem Material verwen-
det werden. Diese sind im Fachhandel
oder beim Kundendienst erhältlich.
Die Abluft darf weder in einen in
Betrieb befindlichen Rauch- oder
Abgaskamin noch in einen Schacht ge-
führt werden, welcher der Entlüftung
von Aufstellungsräumen mit Feuerstät-
ten dient.
Soll die Abluft in einen außer Be-
trieb befindlichen Rauch- oder Ab-
gaskamin geführt werden, so sind die
behördlichen Vorschriften zu beachten.
Sicherheitshinweise und Warnungen
6

Bei gleichzeitigem Betrieb einer
Dunstabzugshaube und einer
raumluftabhängigen Feuerstätte (wie
gas-, öl- oder kohlebetriebene Heizge-
räte, Durchlauferhitzer, Warmwasserbe-
reiter, Gaskochmulden, Gasbacköfen)
ist Vorsicht geboten, da beim Absau-
gen der Luft durch die Dunstabzugs-
haube dem Aufstellraum und benach-
barten Räumen die Luft entnommen
wird, die die Feuerstätte zum Verbren-
nen benötigt.
Außerdem können durch den Sog der
Dunstabzugshaube Abgas-Rückströ-
mungen aus dem Kamin oder Abzugs-
schacht entstehen; schornsteingebun-
dene Feuerstätten werden beeinträch-
tigt.
Ein gefahrloser Betrieb ist möglich,
wenn bei gleichzeitigem Betrieb von
Dunstabzugshaube und raumluftabhän-
giger Feuerstätte ein Unterdruck von
höchstens 4 Pa (0,04 mbar) erreicht
und damit ein Rücksaugen der Feuers-
tättenabgase vermieden wird.
Dies kann erreicht werden, wenn durch
nicht verschließbare Öffnungen, z. B. in
Türen, in Fenster, durch Zuluft- / Abluft-
mauerkasten oder andere technische
Maßnahmen, wie gegenseitige Verrie-
gelung o. ä., die zur Verbrennung be-
nötigte Luft nachströmen kann.
Anmerkung: Bei der Beurteilung muss
immer der gesamte Lüftungsverbund
der Wohnung beachtet werden. Fragen
Sie im Zweifelsfall den zuständigen
Schornsteinfegermeister.
Wird die Dunstabzugshaube im
Umluftbetrieb eingesetzt, ist dies ohne
Einschränkungen möglich.
Entsorgung des Altgerätes
Ziehen Sie bei ausgedienten Gerä-
ten den Netzstecker aus der Steck-
dose, und machen Sie Netzanschluss-
leitung sowie Stecker unbrauchbar.
Sie verhindern damit, dass ein Miss-
brauch mit der Dunstabzugshaube ge-
trieben wird.
Der Hersteller kann nicht für Schä-
den verantwortlich gemacht werden,
die infolge von Nichtbeachtung der
Sicherheitshinweise und Warnungen
verursacht werden.
Sicherheitshinweise und Warnungen
7

Gerätebeschreibung
8

aTeleskop
bamin
cBedienstab
Die Hauptfunktionen für Gebläse und
Kochstellenbeleuchtung können Sie
über den Bedienstab schalten.
dFettfilter
eUmluftaustritt
(nur bei Umluftbetrieb)
fWrasenschirm
gGeruchsfilter
(Sonderzubehör für Umluftbetrieb)
hochstellenbeleuchtung
iGebläsestufenanzeige
Die Kontrolllampen zeigen die einge-
stellte Leistungsstufe des Gebläses
und dienen der Anzeige der Be-
triebsstundenzähler.
jNachlaufanzeige
Die Lampen zeigen die eingestellte
Nachlaufzeit an.
kFettfilter- ontrolllampe
Die Lampe leuchtet, wenn die Fettfil-
ter gereinigt werden müssen.
lGeruchsfilter- ontrolllampe
Die Lampe leuchtet, wenn die im
Umluftbetrieb eingesetzten Geruchs-
filter ausgetauscht werden müssen.
mTaste für die Nachlauf-Funktion
Hiermit können Sie die Nach-
lauf-Funktion aktivieren. Das Gebläse
wird automatisch nach wahlweise 5
oder 15 Minuten abgeschaltet.
nFettfilter-Taste
Mit der Taste kann
–jederzeit nach Reinigung der Fettfil-
ter der Betriebsstundenzähler zu-
rückgesetzt werden (siehe "Reini-
gung und Pflege").
–die abgelaufene Zeit des Betriebs-
stundenzählers angezeigt werden
(siehe Kapitel "Bedienung / Betriebs-
stundenzähler").
–die Stundenzahl für den Betriebs-
stundenzähler verändert werden
(siehe Kapitel "Bedienung / Betriebs-
stundenzähler ändern").
oGeruchsfilter-Taste
Mit der Taste kann
– jederzeit nach Wechsel der Geruchs-
filter der Betriebsstundenzähler zu-
rückgesetzt werden (siehe "Reini-
gung und Pflege").
– die abgelaufene Zeit des Betriebs-
stundenzählers angezeigt werden
(siehe Kapitel "Bedienung / Betriebs-
stundenzähler").
–die Stundenzahl für den Betriebs-
stundenzähler verändert werden
(siehe Kapitel "Bedienung / Betriebs-
stundenzähler ändern").
Gerätebeschreibung
9

Die Dunstabzugshaube arbeitet
...im Abluftbetrieb:
Die angesaugte Luft wird durch einen
Fettfilter (DA 119) bzw. zwei Fettfilter
(DA 112) gereinigt und nach außen
geleitet.
Für den Fall, dass Ihr Abluftsystem
nicht über eine Rückstauklappe ver-
fügt, liegt der Dunstabzugshaube eine
Rückstauklappe bei.
Eine Rückstauklappe im Abluftsystem
sorgt dafür, dass bei ausgeschalteter
Dunstabzugshaube kein ungewollter
Luftaustausch zwischen Raum- und Au-
ßenluft stattfindet.
Sie ist bei ausgeschalteter Dunstab-
zugshaube geschlossen.
Nach dem Einschalten des Gerätes öff-
net sich die Rückstauklappe, so dass
die Abluft ungehindert nach außen
transportiert werden kann.
...im Umluftbetrieb:
Die angesaugte Luft wird durch die
Fettfilter und zusätzlich durch einen
Geruchsfilter (DA 119) bzw. zwei Ge-
ruchsfilter (DA 112) gereinigt. Die Luft
wird durch Öffnungen im Teleskop der
Dunstabzugshaube in die Küche zu-
rückgeführt.
Die Geruchsfilter sind als Zubehör er-
hältlich (siehe "Technische Daten").
Bei Umluftbetrieb bitte darauf achten,
dass die Geruchsfilter eingesetzt
sind, siehe "Reinigung und Pflege".
Funktionsbeschreibung
10

Bedienstab
Die Hauptfunktionen für Gebläse und
Kochstellenbeleuchtung können Sie
über den Bedienstab schalten.
Gebläse einschalten
^Drücken Sie den Bedienstab einmal
nach rechts.
Das Gebläse schaltet auf Stufe "II".
Die zweite Kontrolllampe der Gebläse-
stufenanzeige leuchtet.
Leistungsstufe wählen
^Durch mehrmaliges Drücken des Be-
dienstabes nach rechts wählen Sie
eine höhere Leistungsstufe, nach
links eine niedrigere Leistungsstufe.
Die entsprechende Kontrolllampe der
Gebläsestufenanzeige leuchtet.
Dem normalen Kochen dienen je nach
Intensität der Kochdünste die Leis-
tungsstufen "I" bis "III" (grüne Kontroll-
lampen).
Für vorübergehende starke Wrasen-
und Geruchsentwicklung, z.B. beim An-
braten, steht Ihnen die Intensivstufe zur
Verfügung (gelbe Kontrolllampe).
Gebläse ausschalten
^Drücken sie den Bedienstab mehr-
mals nach links, bis sich das Geblä-
se ausschaltet und keine Kontrollam-
pe der Gebläsestufenanzeige mehr
leuchtet.
oder
^Drücken Sie den Bedienstab nach
links und halten Sie ihn gedrückt.
Die Kontrolllampen der Gebläsestu-
fenanzeige erlöschen.
Bedienung
11

Beleuchtung einschalten
Die Kochstellenbeleuchtung können Sie
unabhängig vom Gebläse ein- oder
ausschalten.
^Drücken Sie zum Einschalten den
Bedienstab einmal kurz nach hinten
oder nach vorne.
Die Beleuchtung schaltet auf maximale
Helligkeit.
Beleuchtung dimmen
Sie haben die Möglichkeit, die Hellig-
keit des Lichtes stufenlos zu variieren.
^Halten Sie dazu bei eingeschaltetem
Licht den Bedienstab nach hinten
oder vorne gedrückt.
Die Helligkeit wird stufenlos herunter-
geregelt, bis Sie den Bedienstab los-
lassen.
^Wenn Sie den Bedienstab erneut ge-
drückt halten, wird die Helligkeit wie-
der hinaufgeregelt, bis Sie den Be-
dienstab loslassen.
^Wenn der Bedienstab gedrückt ge-
halten wird, erfolgt ein ständiger
Wechsel hell/dunkel.
Beleuchtung ausschalten
^Zum Ausschalten den Bediensab er-
neut einmal kurz nach hinten oder
vorne drücken.
Sicherheitsausschaltung
Wird die eingeschaltete Dunstabzugs-
haube 10 Stunden lang nicht bedient,
schaltet sich das Gebläse automatisch
ab. Die Beleuchtung bleibt eingeschaltet.
^Zum Wiedereinschalten des Geblä-
ses den Bedienstab einmal nach
rechts drücken.
Bedienung
12

Nachlauf-Funktion
Es ist sowohl bei Abluft- als auch bei
Umluftbetrieb empfehlenswert, das Ge-
bläse nach dem Kochen noch einige
Minuten weiterlaufen zu lassen.
Damit wird die Küchenluft von verblie-
benen Wrasen und Gerüchen gereinigt.
Die Nachlauf-Funktion ermöglicht es,
dass sich das Gebläse nach einer vor-
gewählten Zeit automatisch abschaltet.
^Drücken Sie nach dem Kochen bei
eingeschaltetem Gebläse die Taste
für die Nachlauf-Funktion –
– 1-mal: Das Gebläse schaltet sich
nach 5 Minuten aus (linke Kontroll-
lampe).
– 2-mal: Das Gebläse schaltet sich
nach 15 Minuten aus (rechte Kon-
trolllampe).
Zum Ausschalten der Nachlauf-Funktion
die Taste erneut drücken. Das Gebläse
läuft weiter.
Betriebsstundenzähler
Die Zeit, die die Dunstabzugshaube in
Betrieb ist, wird im Gerät gespeichert.
Nach einer Betriebszeit von 30 Stunden
leuchtet die Fettfilter-Kontrolllampe. Die
Fettfilter müssen dann gereinigt werden.
Der Betriebsstundenzähler muss an-
schließend wieder zurückgesetzt wer-
den.
^Halten Sie dazu die Fettfilter-Taste ca.
3 Sekunden gedrückt.
Die Fettfilter-Kontrolllampe erlischt.
Bei Umluftbetrieb:
Den Betriebsstundenzähler für die Ge-
ruchsfilter können Sie nach Ihren Be-
dürfnissen einstellen (siehe "Betriebs-
stunden Geruchsfilter einstellen/ än-
dern").
Nach der vorgewählten Betriebszeit
leuchtet die Kontrolllampe der Ge-
ruchsfilter-Taste. Die Geruchsfilter
müssen dann gewechselt werden.
Der Betriebsstundenzähler muss an-
schließend wieder zurückgesetzt wer-
den.
^Halten Sie dazu die Geruchsfilter-Tas-
te ca. 3 Sekunden gedrückt.
Die Geruchsfilter-Kontrolllampe erlischt.
Bedienung
13

Betriebsstundenzähler abfragen
Vor Ablauf der Betriebszeit können Sie
sich anzeigen lassen, wieviel Prozent
der Zeit bereits abgelaufen ist.
^Schalten Sie das Gebläse mit dem
Bedienstab ein.
^Drücken Sie die Fettfilter-Taste bzw.
die Geruchsfilter-Taste.
Eine oder mehrere Kontrolllampen der
Gebläsestufenanzeige blinken.
Die Anzahl der blinkenden Kontrolllam-
pen gibt die abgelaufene Betriebszeit
in Prozent an.
1 Kontrolllampe = 25 %
2 Kontrolllampen = 50 %
3 Kontrolllampen = 75 %
4 Kontrolllampen = 100 %
Beim Ausschalten der Dunstabzugs-
haube oder bei Stromausfall bleiben
die abgelaufenen Betriebsstunden ge-
speichert.
Betriebsstundenzähler
einstellen/ändern
Sie können die Betriebsstundenzähler
Ihren Kochgewohnheiten anpassen.
–Wählen Sie kurze Betriebszeiten,
wenn Sie viel braten und fritieren.
–Wenn Sie sehr fettarm kochen, kön-
nen Sie lange Betriebszeiten wählen.
–Wenn Sie nur gelegentlich kochen,
sind kurze Betriebszeiten sinnvoll.
Angesammeltes Fett verhärtet sich
über einen langen Zeitraum und er-
schwert die Reinigung der Fettfilter.
Betriebsstunden Fettfilter ändern
Der Betriebsstundenzähler für den Fett-
filter ist auf 30 Stunden eingestellt. Sie
können die Zeit verändern, wählbar
sind 20, 30, 40 oder 50 Stunden.
^Schalten Sie das Gebläse mit dem
Bedienstab aus.
^Drücken Sie gleichzeitig die Taste für
die Nachlauf-Funktion und die Fettfil-
ter-Taste.
Die Fettfilter-Kontrolllampe und eine
Kontrolllampe der Gebläsestufenanzei-
ge blinken.
Bedienung
14

Die Kontrolllampen der Gebläsestufen-
anzeige zeigen die eingestellte Zeit an:
1. Lampe von links = 20 Stunden
2. Lampe von links = 30 Stunden
3. Lampe von links = 40 Stunden
4. Lampe von links = 50 Stunden
^Wählen Sie mit dem Bedienstab die
gewünschte Zeit.
Drücken Sie nach links für eine kür-
zere Betriebszeit, nach rechts für
eine längere Betriebszeit.
^Bestätigen Sie den Vorgang mit der
Fettfilter-Taste.
Erfolgt die Bestätigung nicht innerhalb
von 4 Minuten nach dem Einstellen,
übernimmt das Gerät automatisch die
"alten" Daten.
Betriebsstunden Geruchsfilter
einstellen/ändern
(bei Umluftbetrieb)
Die Geruchsfilter werden für den Um-
luftbetrieb benötigt.
Im Betriebsstundenzähler für die Ge-
ruchsfilter ist keine Zeit voreingestellt.
Stellen Sie für den Umluftbetrieb die
Betriebszeit nach Ihren Bedürfnissen
ein:
^Schalten Sie das Gebläse mit dem
Bedienstab aus.
^Drücken Sie gleichzeitig die Taste für
die Nachlauf-Funktion und die Ge-
ruchsfilter-Taste.
Die Geruchsfilter-Kontrolllampe und
eine Kontrolllampe der Gebläsestufen-
anzeige blinken.
Bedienung
15

Die Kontrolllampen der Gebläsestufen-
anzeige zeigen die eingestellte Zeit an:
1. Lampe von links = 120 Stunden
2. Lampe von links = 180 Stunden
3. Lampe von links = 240 Stunden
4. Lampe von links = unendlich
^Wählen Sie mit dem Bedienstab die
gewünschte Zeit.
Drücken Sie nach links für eine kür-
zere Betriebszeit, nach rechts für
eine längere Betriebszeit.
^Bestätigen Sie den Vorgang mit der
Geruchsfilter-Taste.
Erfolgt die Bestätigung nicht innerhalb
von 4 Minuten nach dem Einstellen,
übernimmt das Gerät automatisch die
"alten" Daten.
Bedienung
16

Vor jeder Wartung und Pflege die
Dunstabzugshaube vom Elektronetz
trennen, dazu
– den Netzstecker des Gerätes zie-
hen oder
– die Sicherung der Hausinstallation
ausschalten oder
– die Schraubsicherung der Hausin-
stallation ganz herausschrauben.
Gehäuse
Allgemein
Die Oberflächen und Bedienelemen-
te sind empfindlich gegen Kratzer
und Schnitte. Beachten Sie daher
die folgenden Reinigungs-
hinweise.
^Reinigen Sie alle Oberflächen und
Bedienelemente nur mit einem
Schwammtuch, Spülmittel und war-
mem Wasser.
^Trocknen Sie die Oberflächen an-
schließend mit einem weichen Tuch.
Im Bereich der Bedienelemente
nicht zu feucht reinigen, um ein Ein-
dringen von Nässe in die Elektronik
zu vermeiden.
Vermeiden Sie
–soda-, säure-, chlorid- oder lösungs-
mittelhaltige Reinigungsmittel,
–scheuernde Reinigungsmittel, wie
z.B. Scheuerpulver, Scheuermilch,
scheuernde Schwämme, wie z. B.
Topfschwämme oder gebrauchte
Schwämme, die noch Reste von
Scheuermitteln enthalten.
Besondere Hinweise für Geräte mit
Edelstahlkamin/teleskop
Über die allgemeinen Hinweise hinaus
eignet sich zur Reinigung der Edel-
stahlflächen ein nicht scheuerndes
Edelstahl-Reinigungsmittel.
Um ein schnelles Wiederverschmutzen
zu verhindern, ist die Behandlung mit
Edelstahl-Pflegemittel empfehlenswert
(erhältlich über den Kundendienst).
Tragen Sie das Mittel mit einem wei-
chen Tuch flächig und sparsam auf.
Besondere Hinweise für Bedientasten
Die Bedientasten können sich ver-
färben oder verändern, wenn Ver-
schmutzungen länger einwirken.
Entfernen Sie Verschmutzungen da-
her sofort.
Beachten Sie zur Reinigung die allge-
meinen Hinweise in diesem Kapitel.
Zur Reinigung der Bedientasten kei-
ne Edelstahl-Reinigungsmittel ver-
wenden.
Reinigung und Pflege
17

Fettfilter
Die wiederverwendbaren Metall-Fettfil-
ter im Gerät nehmen die festen
Bestandteile des Küchendunstes auf
(Fett, Staub usw.) und verhindern so ein
Verschmutzen der Dunstabzugshaube.
Die DA 119 verfügt über einen, die
DA 112 über zwei Fettfilter.
Reinigen Sie die Fettfilter spätestens
dann, wenn die Fettfilter-Kontrolllampe
leuchtet.
Empfehlenswert ist es, die Fettfilter alle
3–4 Wochen zu reinigen, da somit ein
Festsetzen des Fettes vermieden wird.
Ein überfetteter Filter bedeutet
Brandgefahr!
^Drücken Sie die Verriegelung des
Fettfilters in Richtung Filtermitte und
nehmen Sie ihn nach unten heraus
Achten Sie darauf, dass der Fettfilter
nicht auf die Kochstelle fällt.
^Reinigen Sie die Fettfilter –
–von Hand: Mit einer Spülbürste in
warmem Wasser, dem ein Handspül-
mittel zugegeben wird.
–im Geschirrspüler: Die Fettfilter
senkrecht in den Unterkorb stellen
und im 65°-Programm spülen.
Bei der Reinigung der Fettfilter im
Geschirrspüler kann es je nach ver-
wendetem Reiniger zu bleibenden
Verfärbungen der innenliegenden
Filterflächen kommen.
Dies hat keinerlei Einfluss auf die
Funktion der Fettfilter.
^Legen Sie nach dem Reinigen die
Fettfilter zum Trocknen auf eine saug-
fähige Unterlage.
Reinigung und Pflege
18

^Bei herausgenommenen Fettfiltern
auch die zugänglichen Gehäuseteile
von abgelagertem Fett reinigen.
Dadurch beugen Sie der Brand-
gefahr vor.
Achten Sie darauf, dass beim Einsetzen
der Fettfilter die Verriegelung nach un-
ten weist.
Sollten die Fettfilter einmal verkehrt ein-
gesetzt worden sein:
^Die Fettfilter durch die Aussparungen
mit einem kleinen Schraubendreher
entriegeln.
^Drücken Sie nach dem Reinigen die
Fettfilter-Taste für ca. 3 Sekunden, um
den Betriebsstundenzähler wieder
zurückzusetzen.
Die Fettfilter-Kontrolllampe erlischt.
^Wenn Sie die Fettfilter vor Ablauf der
Betriebsstunden reinigen, können Sie
durch Drücken der Fettfilter-Taste für
ca. 6 Sekunden den Betriebsstun-
denzähler zurücksetzen.
Geruchsfilter einsetzen /
austauschen
Bei Umluftbetrieb muss zu den Fettfil-
tern ein Geruchsfilter (DA 119) bzw.
zwei Geruchsfilter (DA 112) eingesetzt
werden. Diese binden die beim Kochen
anfallenden Geruchsstoffe.
Sie werden im Wrasenschirm oberhalb
der Fettfilter eingesetzt.
Sie erhalten die Geruchsfilter im
Fachhandel oder beim Kunden-
dienst.
Typ und Bezeichnung entnehmen Sie
dem Kapitel "Technische Daten".
^Zur Montage oder Wechsel der Ge-
ruchsfilter müssen die Fettfilter wie
zuvor beschrieben herausgenommen
werden.
^Für den Betrieb mit Geruchsfilter
müssen zwei Haltewinkel (DA 119)
bzw. 4 Haltewinkel (DA 112) montiert
sein (siehe Montageanweisung der
Dunstabzugshaube).
^Die Geruchsfilter aus der Verpackung
nehmen
Sie erhalten die Geruchsfilter in ei-
ner Verpackungseinheit mit 2 Ge-
ruchsfiltern.
In die DA 119 wird nur ein Geruchs-
filter eingesetzt. Achten Sie darauf,
die Tüte mit dem verbleibendem Fil-
ter wieder sorgfältig zu verschließen.
Dies verhindert das vorzeitige Altern
des gelagerten Geruchsfilters.
Reinigung und Pflege
19

^Den Geruchsfilter einsetzen.
Beim ersten Einsetzen:
^Stellen Sie den Betriebsstundenzäh-
ler nach Ihren Wünschen ein (siehe
Kapitel "Bedienung").
Tauschen Sie die Geruchsfilter immer
dann aus, wenn die Geruchsfilter-Kon-
trolllampe leuchtet oder die Geruchs-
stoffe nicht mehr ausreichend gebun-
den werden.
Spätestens sollte er jedoch alle 6 Mo-
nate gewechselt werden.
^Drücken Sie nach dem Austausch
die Geruchsfilter-Taste für ca. 3 Se-
kunden, um den Betriebsstundenzäh-
ler wieder zurückzusetzen.
Die Geruchsfilter-Kontrolllampe er-
lischt.
^Wenn Sie die Geruchsfilter vor Ablauf
der Betriebsstunden austauschen,
können Sie durch Drücken der Ge-
ruchsfilter-Taste für ca. 6 Sekunden
den Betriebsstundenzähler zurück-
setzen.
Reinigung und Pflege
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