Napoleon NK22K-LEG-2 User manual

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APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
W ARNING!
ASSEMBLY USE AND CARE MANUAL
THIS GRILL MUST ONLY BE USED OUTDOORS IN A WELL-VENTILATED SPACE
RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE
OUTDOOR CHARCOAL GRILL
DANGER
Do not use the barbecue in a conned
and/or habitable space e.g. houses,
tents, caravans, motor homes, boats
or other conned space. Danger of
carbon monoxide poisoning fatality.
WARNING
Do not try to light this appliance
without reading the “LIGHTING”
instrucon secon of this manual.
Wolf Steel Europe BV
De Riemsdijk 22, 4004 LC, Tiel
The Netherlands
eu.inf[email protected]
[phone]
Wolf Steel Ltd.
214 Bayview Drive,
Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8
[email protected]
[phone]
NK22K-LEG-2
DO NOT DISCARD
!
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
DIRECT COOKING
1. Open the lid
2. Locate the grill outdoors on a solid, level, non-combusble surface.
3. Make sure the ash pan is cleaned and in place during lighng and anyme during use.
4. Use either the Charcoal Starter (not included) or place lighter cubes or crumpled newspaper under a
cone shaped pile of charcoal.
5. Light the newspaper or lighter cubes up.
6. Once fully lit, close the lid and allow the charcoal to burn.
7. Use tongs with long heat resistant handles, spread the coals to evenly cover the enre grate.
: When lit for the rst me, the grill emits a slight odor. This is a normal temporary
condion caused by the “burn-in” of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and
does not occur again. The barbecue shall be heated up and the fuel kept red hot for at least 30 min prior
to the rst cooking. Keep the lid and base vents fully open.
Charcoal Usage
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22” (56cm) Direct Cooking 50 pieces (maximum)
* Charcoal recommendaons are approximate, longer cooking mes require addional charcoal to be added. As well,
colder, windy temperatures will require addional charcoal to reach ideal cooking temperatures.
Using the Charcoal Starter
1. Turn the Charcoal Starter upside down.
2. Crumple two full sheets of newspaper and stu them into the boom of
the Charcoal Starter.
3. Turn the Charcoal Starter right side up and place it in the centre of the rm
and level charcoal grate.
4. Add appropriate amount of charcoal but do not over ll.
5. Light a match, and insert into one of the boom air vents to ignite the
newspaper.
6. When the top layer of charcoal has a light coang of grey ash, wearing
protecve gloves (minimum thermal protecon Class II, DIN EN 407)
carefully pour the hot charcoal onto the charcoal grate.
7. Once the hot charcoal is placed into the grill, spread the charcoal out
evenly using tongs with long heat resistant handles.
CHARCOAL
CHIMNEY STARTER

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
• Only use the Charcoal Starter to light charcoal for charcoal grills. Never use the Charcoal Starter for
other than intended use.
•Always wear protecve gloves (minimum thermal protecon Class II, DIN EN 407) when handling the
Charcoal Starter, while cooking and when adjusng the vents.
• Do not allow children and/or pets to climb in the grill’s cart.
•Do not leave the Grill or the Charcoal Starter unaended while in use.
•Use extreme cauon when pouring hot coals out of the Charcoal Starter.
•Never add charcoal starter uid to hot or warm coals. Once charcoal is ignited no more uid is
required.
•Aer use and before lighng, charcoal starter uid should be capped and stored a safe distance away
from the grill, at least 25  (7.6 m).

Grill Use: We recommend preheang the grill by operang it with the lid closed for approximately 20
minutes. Do not cook before the charcoal has a coang of ash.
: Control are-ups by slightly closing the vents on your grill. To completely exnguish coals/
re, close all vents and lid completely. Do not use water to control are-ups or exnguish coals, as it may
damage your grill’s nish.
: Leave the lid vents open to increase the burning temperature of the coals. Closing
the vents either parally or completely will help to cool down the coals. Completely close the air and lid
vents to exnguish a ame.
Vent Open Vent Closed
CAUTION!
WARNING!
WARNING!
WARNING!
!
!
: Remove the ashes from the ash pan only when they are completely exnguished.
Use a metal spatula or scoop to remove remaining coals and ashes from grill. Place them in a non-
combusble metal container and completely saturate with water. Leave in container an addional 24
hours before disposing.

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
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
: The grids and warming rack are best cleaned with a brass wire brush during the
pre-heang period. Steel wool can be used for stubborn stains.
: Remove the cooking grids. Use a brass wire brush to clean loose debris from
the bowl and the insides of the lid. Scrape the inside of the bowl with a puy knife or scraper, and use
a wire brush to remove ash. Sweep all debris from inside the grill into the removable ash/drip pan. If
desired you can wash the inside of the grill with a mild detergent and water. Rinse well with clear water
and wipe dry.
WARNING!

: Ashes, grease and excess drippings pass through to the ash/drip pan, located beneath the
charcoal grill, and accumulate. To clean, slide the pan free of the grill. Never line the pan with aluminum
foil, sand or any other material as this could prevent the grease from owing properly. The pan should
be scraped out with a puy knife or scraper, and all the debris brushed into a non-combusble metal
container. Wash the ash/drip pan with a mild detergent and water. Rinse well with clear water and wipe
dry.
!
: Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while
the metal is sll warm to the touch.
: To clean stainless surfaces, use a stainless steel or a non-abrasive cleaner. Always
wipe in the direcon of the grain. Over me, stainless steel parts discolor when heated to a golden or
brown hue. This discoloraon is normal and does not aect the performance of the grill.
 


  
Low heat / Low
ame.
Improper preheang.
Not enough airow.
Low charcoal.
Lid being opened too
frequently.
Allow charcoal to burn unl covered with a light grey ash.
(usually 20-25min).
Open Vents.
Add more charcoal to the charcoal tray.
Allow food to cook with the lid closed. Every me the lid
is removed, the temperature drops. This leads to lower
temperatures and longer cooking mes.
Excessive are-
ups/uneven
heat.
Improper preheang.
Excessive grease and ash
build up in ash/drip pan.
Preheat grill with lid closed for 20 - 25 mins and spread
coals around evenly.
Clean ash/drip pan regularly. Do not line pan with
aluminum foil. Refer to cleaning instrucons.
“Paint” appears
to be peeling
inside lid or
hood.
Grease build up on inside
surfaces.
This is not a defect. The nish on the lid is porcelain,
and will not peel. The peeling is caused by hardened
grease, which dries into paint-like shards that will ake
o. Regular cleaning will prevent this. See cleaning
instrucons.
!

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箱のシリアル番号ラベルを貼ってください
シ リ アル 番 号
XXXXXX000000 モ デ ル
番号
!
警告
製品に着火する前に本 説明書の
「着火」方法のセクションを
必ずお読みくださ い。
!
危険
密閉された、および／または居住空間では、
バーベキュー用グリルを使用しないでください。
例：家、テント、ワゴン車、キャンピングカー、
ボート、またはその他密閉空間。一酸化炭素に
よる中毒死の危険性
!
警告！これらの指示に従わずに使用した場合、死亡や重症につながる火事が発生する恐れがあります。
屋外用チャコールグリル
交換部品に関するお問い合わせは、お近くのカスタマーサービスセンターまで：
Wolf Steel Ltd.
214 Bayview Drive,
Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8
[email protected]
[phone]
Wolf Steel Europe BV
Poppenbouwing 29-31, 4191 NZ Geldermalsen,
CCI No. 51509970, THE NETHERLANDS
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組立・使用・取扱説明書
このグリルは、換気のよい屋外でのみ使用できます
この説明書は大切に保管してください
捨てずに
保管してください
JA

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6
着火方法
初めての着火時：初めて着火する際、グリルから多少においが発生します。 これは製造段階で使用された
内部の塗料や滑剤が焼きつくことによる一時的なもので、異常ではなく、再度発生することはありません。
バーベキュー用グリルは、最初に調理する少なくとも 30 分前から加熱し、燃料を高温の状態にしておき
ます。蓋および台の通気口を全開にしておきます。
炭の使用
グリルの直径
調理法
炭の推奨量
56cm (22インチ)
直火調理
50本（最大）
*推奨される炭の数は大体のものであり、調理時間が長い場合はさらに炭を追加する必要があります。
また、気温が低い日や風が強い日には、理想の調理温度にするために追加のチャコールが必要になります。
1. 蓋を開ける
2. グリルを屋外の水平で安定のよい不燃性の場所に置く
3. 着火時および使用時には、灰受けがきれいになっており、適切に設置されていることを確認する。
4. チャコールスターター（別売）を使用するか、固形着火剤または丸めた新聞紙の上に炭を山型に盛る。
5. 新聞紙または固形着火剤に火を着ける。
6. 完全に着火したら、蓋を閉め、炭の表面が薄い灰色の灰に変化するまで燃焼する。
7. 柄が長めの耐熱性のトングを使い、炭をグレート（焼き網）全体に均一に広げる。
チャコールスターターを使用する
1. チャコールスターターを逆さにする。
2. 新聞紙 2枚を丸めて、チャコールスターターの底に詰める。
3. チャコールスターターの上下を元の状態に戻し、水平で安定した
チャコールグレートの真ん中に置く。
4. 適量の炭を入れる。この時、入れすぎないように注意する。
5. マッチに火を着けて底の通気口の 1つに入れ、新聞紙に着火する。
6. 炭の一番上の層がうっすらとグレーの灰になったら、保護手袋を着用して
（最低限の断熱性 Class II、DIN EN 407）高温の炭を火床の上に慎重に置
きます。
7. 熱くなった炭をグリルに置いたら、柄が長めの耐熱性のトングを使い、
炭を均一に広げる。
チャコールスターター
!
警告！ これらの指示に従わずに使用した場合、死亡、障害を負う、または物的損害が生じる可能性があります。
グリルをご使用になる前に、本説明書のすべての警告および内容をお読みになり、指示に従ってください。
警告！ 製品の四方と周囲の可燃物との間に 1.5m (5 フィート) の適切な距離を確保してください。
樹脂サイディング、窓ガラスとの間にも、この距離を確保することが推奨されます。 グリルを可燃性の場所
（木製や複合材のデッキやポーチ）の上で使用しないでください。
直
火
調
理
JA

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!
注意！ キャンピングカーやボートにこのグリルを設置しないでください。
警告！ 屋内では使用しないでください！
警告！ このバーベキュー用グリルは、 非常 に高 温になります。使用中は動かさないでください。
警告！お子様やペットを近づけないでください。
通気口が閉じた状態
7
•チャコールスターターは、チャコールグリルの炭に火を着ける目的でのみ使用してください。
チャコールスタータ—は、意図された以外の目的で絶対に使用しないでください。
•常に保護手袋 （最低限の断熱性 Class II、DIN EN 407）を着用してください。 チャコールスターターを
取り扱う際、調理中や通気口の調整を行う場合。
•チャコールスターターや熱くなったグリルにお子様やペットを近づけないでください。
また、グリルのカート部分に上らせないでください。
•グリルやチャコールスターターは使用中に放置しないでください。
•チャコールスターターから熱くなった炭を出すときは十分に注意してください。
•熱くなった、または温かい炭にチャコールスターター液をかけるのは絶対におやめください。
炭が着火すれば、それ以上の液体は必要ありません。
•使用後および着火前、チャコールスターター液は蓋を閉め、グリルから 7.6m (25フィート) 以上
離れた安全な場所に保管してください。
調理方法
グリルの使用：約20 分間、蓋を閉じてグリルを予熱することをお勧めします。炭の表面が灰になる前には、
調理しないでください。
炎上：グリルの通気口を少し閉じて、炎上を調整できます。 炭火や炎を完全に消すには、すべての
通気口を閉じ、完全に蓋を閉じてください。炎の調整または炭火の消火に水を使用しないでください。
グリルのコーティングが傷む場合があります。
通気口の調整：炭の燃焼温度を上げるには、蓋の通気口を開けたままにします。通気口を一部または
完全に閉めると、炭の温度が下がります。炎を消すには、底および蓋の通気口を完全に閉めます。
グリルの使用後：確実に火が消えてから、灰受けから灰を取り除く。金属製のスパチュラまたは
シャベルで、グリルから残った炭と灰を取り除く。その炭と灰を不燃性の金属製容器に入れ、
完全に水に浸す。容器に入れたままさらに 24 時間待ってから、廃棄する。
!
警告！ 炭に着火する際、グリルの方に屈みこまないでください。
警告！ 炭に着火、または再着火をするために、エタノール、ガソリン、またはそれに相当する液体を使用しな
いでください。EN 1860-3 に準拠した着火材のみをご使用ください。
警告！ 炭に着火する前に、グリルの底から流れ出た液体（油脂、ライターオイルなど）がすべて取り除かれ
ているかどうか確認してください。
通気口が開いた状態
JA

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警告！グリルの部品を取り外す前に、グリルの熱が冷め、すべての炭火が完全に消火していることを確認して
ください。
警告！グリルを掃除する際は、必ず防護手袋と保護メガネを着用してください。
警告！グリルの掃除には、高圧洗浄機を一切使用しないでください。
警告！やけどの危険を防ぐため、グリルが冷たくなった状態でのみ手入れを行ってください。防護用具を着用
せずに、熱い表面を触らないでください。グリルの掃除は、洗浄液がデッキや芝生、パティオを傷つけることがない
場所で行ってください。このグリルの掃除に、オーブン用洗浄剤は一切使用しないでください。グリルの調理用
焼き網やその他の部品の掃除に、オーブンのセルフクリーン機能を使用しないでください。バーべキューソースと
塩には腐食作用があり、定期的に掃除をしないとグリルの部品がすぐに腐食する原因となります。
警告！油脂が溜まると、火災につながる恐れがあります。油脂の蓄積を防ぐため、脂受けはグリル使用後、
毎回掃除してください。
手入れ/掃除の方法
灰/脂の受け皿は、使用後毎回、空にすることをお勧めします。
焼き網とウォーミングラック：焼き網とウォーミングラックは、予熱の段階に真ちゅう製のワイヤーブラシで
掃除するのが最も効果的です。こびりついた汚れには、スチールウールも使えます。
グリル内部の掃除：調理用焼き網を取り外します。真ちゅう製のワイヤーブラシを使って、ボウルと蓋の
内側についたごみを取り除きます。パテナイフかスクレイパーを使ってボウルの内側をこすり、ワイヤー
ブラシで灰を取り除きます。グリルの内側のすべてのごみを、取り外し可能な灰/脂受けに落とします。
必要に応じて、中性洗剤と水でグリルの中を洗うこともできます。きれいな水でよく流して、拭いて乾かし
てください。
灰/脂受け：灰や油脂が、チャコールグリルの下にある灰/脂受けに落ちて溜まります。掃除するには、
灰/脂受けをグリルから取り外します。灰/脂受けにはアルミホイルや砂、その他の物を絶対に敷かな
いでください。油脂が適切に流れなくなってしまいます。 灰/脂受けは、パテナイフかスクレイパーでこ
すり落とし、出たごみはすべて不燃性の金属容器にブラシで落とします。灰/脂受けは中性洗剤と水で
洗います。きれいな水でよく流して、拭いて乾かしてください。
グリル外面の掃除：グリルの外面は、金属が触ってまだ温かいうちに、温かい石鹸水を使って掃除します。
ステンレスの掃除：ステンレス表面の掃除には、ステンレスクリーナーまたは非研磨タイプのクリーナーを
使ってください。必ずステンレスの目に沿って拭いてください。時間の経過とともに、ステンレスの部分は金色
または茶色になるまで加熱され変色します。この変色は異常ではなく、グリルの性能に影響はありません。
ナポレオングリルの塗料が塗られた部分や磁器、ステンレスの部分には、研磨洗浄剤またはスチール
ウールを使用しないでください。 表面に傷がつく恐れがあります。
トラブル時の解決方法
問題
考えられる原因
解決方法
熱の温度が低い/
炎が弱い。
予熱方法が不適切。
空気の流れが十分ではない。
炭の数が少ない。
蓋を頻繁に開けすぎている。
炭の表面が、薄いグレーの灰に変化するまで燃焼する。
（通常 20～25 分）。
通気口を開ける。
炭用トレイに炭を足す。
蓋を閉じて調理を行う。蓋を外す度に、温度が下がります。
これにより、温度が低くなり調理にかかる時間が長くなります。
激しい炎上/
熱が均一でない。
予熱方法が不適切。
灰/脂受けに油脂や灰が
溜まっている。
20～25 分蓋を閉じたままグリルを予熱し、炭を均一に広げる。
灰/脂受けを定期的に掃除する。 灰/脂受けにアルミホイルを
敷かない。 掃除方法を参照してください。
蓋の内側や
上部の「塗料の
ようなもの」が
剥げてきている。
内側の表面に油脂が
溜まっている。
これは欠陥ではありません。 蓋のコーティングは磁器質
であり、剥がれることはありません。 これは、油脂が固まり
乾いて塗料の破片のようになって剥げたものです。定期的
に掃除することで、この問題を回避できます。 掃除方法を
参照してください。
!
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JA

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使 用 紙箱 上 的 序 號 標 籤
序號 XXXXXX000000
型號
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警告！未能嚴格遵守這些說明可能會引起火災，從而導致嚴重的人身傷亡甚至死亡。
!
警告
若未閱讀本手冊中的「點燃」
說明部分請勿嘗試點燃本設備。
!
危險
切勿在密閉空間及／或居住空間中使用
烤架，例如房屋、帳篷、大篷車、旅宿車、
船艇或其他密閉空間。存在一氧化碳
中毒死亡風險
22 吋木炭烤肉爐
請與您的區域客服中心聯絡，進行維修零件相關諮詢：
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214 Bayview Drive,
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請勿丟棄
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組裝、使用和保養手冊
請務必在通風良好之處使用此烤架，保留本手冊以備日後參考
CN

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點燃說明
初次點燃︰第一次點燃時，烤架會散發出輕微的氣味。這是正常且暫時的狀況，這是因為製造程序
中使用的內部塗料和潤滑劑「預燒」引起，不會再次發生。首次烹飪前，應先對烤架進行加熱處
理，而且燃料應保持熾熱至少 30 分鐘。蓋板與底部通風孔應保持完全通透。。
木炭使用
烤架直徑
烹飪方法
建議使用高品質的木炭
22 英寸（56 厘米）
直接烹飪
50 塊（最多）
*木炭建議是近似值，烹飪時間延長需要添加額外木炭。同樣，較冷、大風天氣下需要額外的木炭才能達到
理想的烹飪溫度。
1. 打開蓋子
2. 將烤架放在室外的堅實、平整和不可燃的表面。
3. 確保在點燃期間，以及使用期間的任何時間，爐灰盤保持清潔並將其固定到位。
4. 使用碳烤爐引爐（未隨附）或將點火塊或弄皺的報紙放在錐形木炭堆下。
5. 點燃報紙或點燃塊。
6. 完全點燃後，關閉蓋子，讓木炭燃燒直至被淺灰色的爐灰覆蓋。
7. 使用帶有較長耐熱手柄的鉗子，鋪開木炭以均勻覆蓋整個爐排。
使用碳烤爐引爐
1. 將碳烤爐引爐倒置。
2. 弄皺兩張完整的報紙，然後將其塞入碳烤爐引爐底部。
3. 將碳烤爐引爐右側朝上，放在堅固且平整的木炭爐排中心。
4. 加入適量的木炭，但不要過度填滿。
5. 點燃一根火柴，然後插入底部的一個通風口以點燃報紙。
6. 如果木炭頂層出現少許灰燼層，戴上防護手套（至少達到隔熱防護
等級 2，DIN EN 407），然後小心將熱木炭倒入木炭格柵上方。
7. 將熱木炭放入烤架後，使用帶有較長耐熱手柄的鉗子將木炭
均勻地鋪開。
碳烤爐引爐
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警告！ 未能遵守這些說明可能會導致財產損失、人身傷害甚至死亡。在操作烤架之前，
請閱讀並遵守本手冊中的所有警告和說明。
警告！ 與可燃物保持適當的間距，各邊距為 5 英尺（1.5 米）。此外，建議在塑膠護板
或玻璃板附近留出該間隙。不得在可燃表面（木質或複合甲板或門廊）上使用烤架。
直
接
烹
飪
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注意！ 本烤架不得安裝在露營車內及/或船上。
警告！ 切勿在室內使用﹗
警告！ 本烤架的溫度會非常高。運作期間，切勿將其移動。
警告！ 切勿讓孩童與寵物靠近。
通風口打開
通風口關閉
11
•僅使用碳烤爐引爐為木炭燒烤架點燃木炭。切勿將碳烤爐引爐用於非預期用途。
•在執行以下操作時，務必戴上防護手套（至少達到隔熱防護等級 2，DIN EN 407）︰
操作木炭起動器、烹飪期間以及調整通風孔。
•確保兒童和寵物遠離碳烤爐引爐、熱烤架，並且不要讓他們爬在烤架的推車上。
•不要在無人照管烤架或碳烤爐引爐的情況下使用。
•從碳烤爐引爐中倒出熱炭時要格外小心。
•切勿在燙或熱的炭中添加碳烤爐引爐液。木炭點燃後，就不再需要引爐液。
•使用後和點燃之前，應將碳烤爐引爐封蓋，並與烤架保持安全距離，至少 25 英尺（7.6 米）。
烹飪說明
烤架使用：我們建議在閉合蓋子的情況下操作烤架約 20 分鐘，以對其進行預熱。
高溫或運轉時，請勿移動烤架。在木炭出現灰燼層前，請勿開始烹飪。
火勢：透過稍微關閉烤架上的通風孔來控制火勢。若要完全撲滅炭/火，請完全關閉所有通風孔
和蓋子。請勿用水來控制火勢或撲滅炭，因為這可能會損壞烤架的光潔度。
操作通風孔：保持蓋子通風孔打開，以提高炭的燃燒溫度。局部或完全關閉通風孔將有助於
冷卻煤。完全阻斷空氣和關閉蓋子的通風口，以撲滅火焰。
使用烤架後：僅在炭灰盤完全熄滅後才將其移除。用金屬刮鏟或鏟子去除烤架上殘留的炭和炭灰。
將其置於不可燃金屬容器中，並用水完全浸透。棄置前，請在容器中再放置 24 小時。
!
警告！ 點燃木炭時，請勿傾斜烤架。
警告！ 切勿使用烈酒、汽油或者類似液體來點燃或重新點燃木炭。
僅使用符合 EN 1860-3 的點火機。
警告！ 在點燃木炭之前，請確保清除從烤架底部排出的所有液體（油脂滴、點火液等）。
CN

12
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警告！ 從烤架上取下任何零件之前，請確保烤架冷卻並且所有炭塊都被完全撲滅。
警告！ 清潔烤架時，務必戴上防護手套和防護眼鏡。
警告！ 請勿使用高壓清洗機清潔烤架的任何部分。
警告！ 為避免燙傷，只能在烤架冷卻時才進行維護。避免在未防護的情況下接觸高溫表面。
在清潔溶液不會損害甲板、草坪或露台的區域清潔燒烤架。請勿使用烤爐清潔劑清潔此烤架的
任何部分。請勿使用自清潔烤爐清潔烤架或烤架的其他任何部分。燒烤醬和鹽可能具有腐蝕性，
除非定期清潔，否則會導致烤架組件迅速變質。
警告！ 油脂積聚有火災隱患。 每次使用後都要清潔滴油盤，以免油脂積聚。
維護/清潔說明
建議每次使用後將炭灰盤/滴油盤清空。
烤架和保溫網：在預熱期間，最好用黃銅絲刷清潔烤架和保溫網。鋼絲絨可用於頑固污漬。
清潔烤架內部：拆下烤架。使用黃銅鋼絲刷來清潔碗和蓋子內部的雜物。用油灰刀或刮刀刮擦
碗的內部，然後用鋼絲刷清除炭灰。將所有雜物從烤架內掃入可拆卸的炭灰盤/滴油盤中。
如有需要，可以用中性洗滌劑和水清洗烤架的內部。用清水沖洗乾淨並擦乾。
炭灰盤/滴油盤：灰塵、油脂和多餘的油滴進入位於木炭烤架下方的炭灰盤/滴油盤並積聚。若要
清潔，請將平底鍋滑出烤架。切勿將鋁箔、沙子或任何其他材料鋪在盤上，因為這可能會阻止
油脂正常流動。應當用油灰刀或刮刀將盤刮乾淨，並將所有碎屑刷入不可燃金屬容器中。用中性
洗滌劑和水清洗炭灰盤/滴油盤。用清水沖洗乾淨並擦乾。
清潔烤架外表面：當金屬仍有餘溫時，使用溫肥皂水清潔烤架外表面。
清潔不銹鋼：若要清潔不銹鋼表面，使用不銹鋼或非研磨性清潔劑。務必沿紋理方向擦拭。隨著
時間的流逝，加熱至金黃色或棕色時，不銹鋼零件會褪色。這種變色是正常現象，不會影響烤架的
效能。
請勿在 Napoleon Grill 的任何塗料、瓷器或不銹鋼零件上使用研磨劑或鋼絲絨。 這樣做會劃傷表面。
故障排除
問題
可能的原因
解決辦法
低溫/小火焰。
預熱不當。
氣流不足。
木炭不足。
蓋子打開太頻繁。
讓木炭燃燒直至覆蓋一層淺灰色的炭灰。
（通常為 20-25 分鐘）。打開通風孔。
在木炭托盤處加入更多木炭。
蓋上蓋子讓食物煮熟。每次取下蓋子，溫度都會下降。
這導致較低的溫度和更長的烹飪時間。
火勢過度/熱量
不均。
預熱不當。
炭灰盤/滴油盤中堆積的
油脂和炭灰過多。
預熱烤架並關閉蓋子 20-25 分鐘，然後均勻地
鋪開炭。
定期清潔炭灰盤/滴油盤。請勿在盤中鋪上鋁箔。
請參閱清潔說明。
「塗層」似乎
在蓋或罩內
脫落。
油脂堆積在內部表面。
這不是缺陷。蓋子上的塗層為瓷質，不會剝落。
剝落是由硬化的油脂引起的，油脂乾燥形成塗層狀的
碎片，然後會脫落。定期清潔可以防止這種情況。
請參閱清潔說明。
!
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포장 박스의 일련 번호 라벨 부착
일련 번호
XXXXXX000000 모델
번호
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경고
본매뉴얼의 "착화" 지침 섹션을
읽지 않은 채이기기를 켜지
마십시오.
!
위험
비좁은 공간 및주거공간(예: 집, 텐트,
캐러밴, 모터홈, 보트 등)에서 바베큐
그릴을 사용하지 마십시오.
일산화탄소 중독의 위험이 있습니다.
!
경고! 이지침을 정확히 따르지 않으면 심각한 부상이나 사망을 초래하는 화재가 발생할 수있습니다.
야외용 차콜 그릴
부품 정비와 관련한 문의가 있으면 가까운 고객 서비스 센터로 문의하십시오.
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버리지 마세요
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어셈블리 사용 및관리 매뉴얼
이 그릴은 통풍이 잘되는 실외에서만 사용해야 하며,
나중에 참고할 수있도록 이매뉴얼을 보관해 두십시오
KO

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14
착화 지침
초기 착화: 처음 불을 붙일 때는 그릴에서 약간의 냄새가 납니다. 이는 제조 공정에 사용된 내부
페인트와 윤활유가 “타면서” 생기는 정상적인 일사적 현상으로, 이후에는 다시 발생하지
않습니다. 바베큐 그릴을 처음 사용할 때는 요리 전최소 30분동안 그릴을 가열하고 연료가
빨갛게 타도록 두는 것이 좋습니다. 뚜껑과 하단의 통기구는 완전히 열어두십시오.
차콜 사용법
그릴 직경
요리 방법
차콜 권장 사용량
56cm(22”)
직화 요리
50개(최대)
*차콜 권장 사항은 대략적인 것으로, 요리 시간이 길면 차콜이 추가로 필요합니다. 또한 춥고 바람이 부는
날씨에는 요리에 적합한 온도에 도달하기 위해 더많은 차콜이 필요합니다.
1. 뚜껑 열기
2. 탄탄하고 평평한 비가연성 실외 표면에 그릴을 놓습니다.
3. 착화 도중, 그리고 사용 중항상 재받이가 깨끗하고 제자리에 놓여 있도록 하십시오.
4. 차콜 스타터(별매)를사용하거나 차콜을 원뿔 형태로 쌓은 후그아래에 점화 큐브
또는 불이 잘타게 비벼준 신문지를 놓습니다.
5. 신문지 또는 점화 큐브에 불을 붙입니다.
6. 완전히 불이 붙으면 뚜껑을 닫고 차콜이 옅은 회색 재로 덮일 때까지 놓아둡니다.
7. 긴내열성 손잡이가 달린 집게를 사용하여, 쇠살대 전체가 고르게 덮히도록 차콜
조각을 펴줍니다.
차콜 스타터 사용
1. 차콜 스타터를 뒤집습니다.
2. 신문지 두장을 구겨서 차콜 스타터 바닥에 밀어 넣습니다.
3. 오른쪽이 위를 향하게 차콜 스타터를 돌리고 탄탄하고 평평한
차콜 쇠살대 중앙에 놓습니다.
4. 적당한 양의 차콜을 추가하되 너무 많이 넣지는 마십시오.
5. 성냥불을 붙이고 바닥 공기 구멍 중한곳에 넣어 신문지에
불을 붙입니다.
6. 차콜 표면에 회색 재가 옅게 덮이면, 보호 장갑 (최소 내열등급
Class II, DIN EN 407)을낀채로 뜨거운 차콜을 조심스럽게 차콜
그레이트 위로 부으십시오.
7. 뜨거운 차콜을 그릴에 올린 후긴내열성 손잡이가 달린 집게를
이용하여 차콜을 고르게 펼칩니다.
차콜 스타터
!
경고! 이지침을 따르지 않으면 재산 피해, 부상 또는 사망 사고가 발생할 수있습니다. 그릴을
사용하기 전에 이매뉴얼에 나온 모든 경고와 지침을 읽고 따르십시오.
경고! 모든 측면과 가연성 물질 간간격을 1.5m(5피트) 정도로 적절하게 유지하십시오. 비닐
사이딩이나 유리창 주변에서도 이간격을 유지하는 것이 좋습니다. 가연성 표면(목재, 합성 데크 또는
포치)에서 그릴을 사용하면 안됩니다.
직
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요
리
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주의! 이그릴은 레저 차량 및/또는 보트 내부나 위에 설치해서는 안됩니다.
경고! 실내에서 사용하지 마십시오!
경고! 바베큐 그릴이 아주 뜨거워질 수있습니다. 작동 중에 옮기지 마십시오.
경고! 어린이와 애완동물이 가까이 오지 않도록 하십시오.
연 환기구
닫은 환기구
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•차콜 스타터는 차콜 그릴용 차콜의 착화에만 사용하십시오. 차콜 스타터에 지정된 용도
이외의 용도로는절대 사용하지 마십시오.
항상 보호장갑을 착용한 상태에서(최소 내열등급 Class II, DIN EN 407) 액체 차콜 스타터를
취급, 조리 및통기구를 조절하십시오 .
•차콜 스타터와 뜨거운 그릴은 어린이와 반려동물이 닿지 않는 곳에 보관하고, 그릴 카트를
기어오르지 못하게 하십시오.
•사용 중인 그릴 또는 차콜 스타터를 주변에 사람이 없는 채로 방치해 두지 마십시오.
•뜨거운 차콜을 차콜 스타터에 부을 때에는 특히 주의하십시오.
•뜨겁거나 따뜻한 차콜에 차콜 스타터 액체를 절대 더하지 마십시오. 일단 차콜이
점화되면 액체는 더이상 필요하지 않습니다.
•차콜 스타터 액체를 사용하고 나서 착화하기 전에 마개를 잘잠그고 그릴에서 7.6 m(25피트)
이상 떨어진 안전한 거리에보관하십시오.
요리 지침
그릴 사용: 20분정도 뚜껑을 닫은 채로 작동시켜 그릴을 예열하는 것이 좋습니다.
차콜에 재가 덮히기 전에는 조리하지 마십시오.
화력: 그릴의 환기구를 약간 닫아 화력을 조절합니다. 차콜/불을완전히 끄려면 환기구와 뚜껑을
모두 완전히 닫습니다.그릴 마감이 손상될 수있으므로 물로 화력을 조절하거나 차콜을 끄지
마십시오.
환기구 조작: 차콜연소 온도를 높이려면 뚜껑 환기구를 열어둡니다. 환기구를 일부 또는 전부
닫으면 차콜을 식히는 데도움이 됩니다.불꽃을 끄려면 공기와 뚜껑 환기구를 완전히 닫습니다.
그릴 사용 후: 반드시 불이 완전히 꺼졌는지 확인한 후재받이의 재를 버립니다. 금속
스패츌라나 스쿱을 사용해서 남은 차콜과 재를 그릴에서 꺼냅니다. 비연소성 금속 용기에
넣고 물을 가득 채웁니다. 용기에 24시간 담가 두었다가 버립니다.
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경고! 차콜 착화 시그릴 위로 몸을 기울이지 마십시오.
경고! 차콜 점화 또는 재점화를 위해 알코올, 석유 및이에 상응하는 액체를 사용하지 마십시오.
EN 1860-3을준수하는 점화기만 사용하십시오.
경고! 그릴 하단을 통해 배출된 액체(그리스 방울, 라이터유 등)가있으면 차콜을 착화하기 전에
치우십시오.
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경고! 반드시 그릴이 차갑고 모든 차콜이 완전히 소화되었는지 확인한 후에 그릴 부품을 분리하십시오.
경고! 그릴을 청소할 때에는 항상 보호 장갑과 보안경을 착용하십시오.
경고! 그릴 부품의 세척에 고압 세척기를 사용하지 마십시오.
경고! 화상의 위험이 있으므로 유지 관리는 그릴이 차가울 때수행하십시오. 뜨거운 표면에 보호 장비
없이 접촉하지 않도록 주의하십시오. 청소액으로 인해 데크, 잔디, 베란다가 손상되지 않을 장소에서
그릴을 청소하십시오. 그릴 부품의 세척에 오븐 클리너를 사용하지 마십시오. 석쇠 또는 그릴 부품의
청소에 셀프 클리닝 오븐을 사용하지 마십시오. 바베큐 소스 및소금은 부식을 일으킬 수있으며,
정기적으로 청소하지 않으면 그릴 구성품의 성능 저하가 가속화됩니다.
경고! 그리스가 축적되면 화재 위험이 있습니다. 그리스 축적을 방지하기 위해 사용 후매번 기름받이를
청소하십시오.
유지 관리/청소 지침
재받이/기름받이는 사용 후매번 비우는 것이 좋습니다.
석쇠 및보온 랙: 석쇠 및보온 랙은 예열 단계에서 황동 재질의 솔로 청소하는 것이 좋습니다.
찌꺼기가 눌어붙은 경우에는 쇠수세미를 사용할 수있습니다.
그릴 내부 청소: 석쇠를 분리합니다. 황동 솔로 볼과 뚜껑 내부의 느슨한 부스러기를
청소합니다. 퍼티 나이프나 스크래퍼로 볼내부를 긁어내고 솔로 재를 제거합니다. 그릴 내부의
모든 부스러기를 쓸어서 분리형 재/기름받이에 모읍니다. 필요하면 그릴 내부를 저자극성
세제와 물로 세척할 수있습니다. 깨끗한 물로 잘세척하고 물기를 닦아서 말립니다.
재/기름받이: 재, 그리스, 넘치는 기름방울은 차콜 그릴 아래에 있는 재/기름받이로 빠져나가
축적됩니다. 이러한 오염물을 청소하려면 그릴에서 재/기름받이를 밀어서 꺼냅니다. 그리스가
제대로 흐르지 않을 수있으므로 재/기름받이에 알루미늄 호일, 모래, 기타 물질을 깔지
마십시오. 재/기름받이는 퍼티 나이프나 스크래퍼로 벗겨내야 하며, 모든 부스러기는 비연소성
금속 용기에 모읍니다. 재/기름받이를 저자극성 세제와 물로 세척합니다. 깨끗한 물로 잘
세척하고 물기를 닦아서 말립니다.
그릴 외표면 청소: 그릴 외표면은 금속을 만졌을 때아직 따뜻할 때에 비눗물로 청소해야 합니다.
스테인리스 스틸 청소: 스테인리스 표면을 청소하려면 스테인리스 스틸용 또는 비연마성
세척제를 사용합니다. 항상 결방향으로 닦으십시오. 시간이 지나면 스테인리스 스틸 부품은 열을
받았을 때금색 또는 갈색 색조로 변색됩니다. 이변색은 정상적인 현상이며 그릴의 성능에
영향을 미치지 않습니다.
도장되었거나, 법랑질 또는 스테인리스 스틸 재질인 Napoleon 그릴 부품에 연마성 세척제나
쇠수세미를 사용하지 마십시오. 연마성 세척제나 쇠수세미는 마감의 긁힘을 유발합니다.
문제 해결
문제
가능한 원인
해결책
저열/불꽃 작음.
부적절한 예열.
기류 부족.
차콜량 부족.
뚜껑을 너무 자주
열고 있음.
차콜이 옅은 회색 재로 덮일 때가지 연소되도록 두십시오.
(보통 20-25분). 환기구를 여십시오.
차콜 트레이에 차콜을 더넣으십시오.
뚜껑을 닫은 채음식이 조리되도록 두십시오. 뚜껑을 열
때마다 온도가 내려갑니다. 이경우 온도가 떨어지고 요리
시간이 길어집니다.
과도한
화력/고르지
않은 열.
부적절한 예열.
과도한 그리스 및재
재/기름받이에 축적.
뚜껑을 닫은 채20-25분동안 그릴을 예열하고 차콜을 고르게
펼치십시오.
재/기름받이를 정기적으로 청소하십시오. 재/기름받이에
알루미늄 호일을 깔지 마십시오. 청소 지침을 참조하십시오.
뚜껑 또는 후드
내부가
"페인트"가
벗겨진 것처럼
보임.
내표면에 그리스 축적.
이것은 하자가 아닙니다. 뚜껑 마감은 법랑질이며
벗겨지지 않습니다. 벗겨짐은 그리스가 딱딱해지고
페인트와 같이 부스러기 모양으로 마르면서 유발될 수
있습니다. 정기적인 청소로 이러한 문제를 방지할 수
있습니다. 청소 지침을 참조하십시오.
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GRIL AU CHARBON DE BOIS POUR L’EXTÉRIEUR
DANGER
Ne pas uliser le barbecue dans un
espace conné et/ou habitable par
exemple des maisons, tentes, cara-
vanes, camping-cars, bateaux. Risque
de décès par empoisonnement au
monoxyde de carbone.
AVERTISSEMENT
Ne tentez pas d’allumer cet appar eil
avant d’avoir lu les instrucons
d’allumage de ce manuel.
NE PAS JETER
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
Wolf Steel Europe BV
De Riemsdijk 22, 4004 LC, Tiel
The Netherlands
eu.inf[email protected]
[phone]
Wolf Steel Ltd.
214 Bayview Drive,
Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8
[email protected]
[phone]
NK22K-LEG-2
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

MANUEL D’ASSEMBLAGE, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN
CE GRIL DOIT ÊTRE UTILISÉ UNIQUEMENT À L’EXTÉRIEUR DANS UN ENDROIT BIEN AÉRÉ
CONSERVEZ CE MANUEL POUR CONSULTATION ULTÉRIEURE
AVERTISSEMENT!
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CUISSON DIRECTE
1. Ouvrez le couvercle.
2. Installez le gril à l’extérieur sur une surface solide, à niveau et incombusble. N’ulisez jamais le gril
sur une surface en bois ou toute autre surface combusble.
3. Neoyez le récipient à cendres ayant été ulisé précédemment puis réinstallez-le.
4. Ulisez une cheminée d’allumage (non incluse) ou placez des cubes d’allumage ou du papier journal
légèrement froissé sous un tas de charbon de bois en forme de cône.
5. Allumez le papier journal ou les cubes d’allumage.
6. Une fois le charbon bien allumé, fermez le couvercle et laissez-le brûler jusqu’à ce qu’il soit recouvert
d’une cendre légèrement grise.
7. Avec des pinces à long manche résistantes à la chaleur, étalez le charbon pour couvrir uniformément
toute la grille.
: Lorsqu’il est allumé pour la première fois, le gril dégagera une légère odeur. Ceci est un
phénomène normal et temporaire causé par l’évaporaon des peintures et lubriants internes ulisés
dans le processus de fabricaon et ne se reproduira plus. Le barbecue doit être chaué et le combusble
doit être maintenu incandescent pendant au moins 30 minutes avant d’eectuer la première cuisson avec
les portes d’alimentaon de la base et du couvercle complètement ouverts.
Ulisaon du charbon
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22” (56cm) Cuisson directe 50 pièces (maximum)
* Les recommandaons relaves au charbon sont approximaves. Un temps de cuisson plus long requiert
plus de charbon. En outre, les températures plus froides et la présence de vent feront en sorte qu’il faudra
plus de charbon pour aeindre les températures de cuisson idéales.
Ulisaon de la cheminée d’allumage
1. Retournez la cheminée d’allumage.
2. Froissez deux feuilles de papier journal complètes et placez-les au fond de la
cheminée d’allumage.
3. Remeez la cheminée en place et placez-le au centre de la grille à charbon
nivelée.
4. Ajoutez la bonne quanté de charbon sans trop remplir.
5. Allumez une allumee et insérez-la dans l’un des évents en bas pour allumer
le journal.
6. Lorsque le charbon est recouvert d’une légère couche de cendre grise,
meez des gants de protecon (protecon thermique minimale Classe
II, DIN EN 407) et versez soigneusement le charbon chaud sur la grille à
charbon (méthode de cuisson directe).
7. Une fois le charbon chaud placé sur la grille, réparssez-le uniformément à
l’aide de pinces à long manche résistante à la chaleur.
AVERTISSEMENT!
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AVERTISSEMENT!
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
CHEMINÉE D’ALLUMAGE

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•Ulisez uniquement la cheminée d’allumage pour allumer du charbon pour les grils au charbon de
bois. N’ulisez jamais la cheminée d’allumage pour d’autres ns que celles prévues.
•Portez toujours des gants protecteurs (protecon thermique minimale Classe II, DIN EN 407) lorsque
vous manipulez la cheminée d’allumage, lors de la cuisson et lors du réglage des évents.
• NE laissez PAS les enfants monter dans le chariot du gril.
•Ne laissez pas la cheminée d’allumage ou le gril sans surveillance.
•Soyez extrêmement prudent lorsque vous versez le charbon chaud de la cheminée d’allumage.
•N’ajoutez jamais de liquide de démarrage au charbon à des charbons chauds ou chauds. Une fois que
le charbon de bois est enammé, plus aucun liquide n’est nécessaire.
•Après ulisaon et avant l’allumage, le contenant d’allume-briquees liquide doit être refermé et
entreposé à une distance sécuritaire du gril, au moins 25 pieds (7.6m).

: Le préchauage du gril est recommandé en le faisant fonconner une vingtaine
de minutes, le couvercle fermé. Avant de commencer la cuisson, aendre qu’une couche de cendres
recouvre le combusble.
: Contrôlez les ammes en fermant légèrement les évents de votre gril. Pour éteindre
complètement le charbon / le feu, fermez complètement tous les évents et le couvercle. N’ulisez pas
d’eau pour contrôler les ambées ou éteindre les charbons, car cela pourrait endommager la nion de
votre gril.
: Laissez les évents du couvercle ouverts pour augmenter la température
de combuson du charbon. Fermer les évents, parellement ou complètement, aidera à faire refroidir
le charbon. Ne fermez pas complètement les évents en air à moins que vous ne vouliez éteindre une
amme.
Ouvert Fermé
AVERTISSEMENT!

AVERTISSEMENT!
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complètement éteintes. Enlevez les charbons restants et la cendre du gril. Placez les charbons restants
et la cendre dans un contenant métallique incombusble, puis saturez le tout avec de l’eau. Aendez 24
heures avant de disposer du contenu.

20
FR
www.napoleon.com
N415-0663 OCT 09.20

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l’eau chaude savonneuse pendant que le métal est encore chaud au toucher.
: Pour neoyer les surfaces en acier inoxydable, ulisez un neoyant pour
acier inoxydable ou non abrasif. Essuyez toujours dans le sens du grain. Au l du temps, les pièces en acier
inoxydable se décolorent lorsqu’elles sont chauées à une teinte dorée ou brune. Cee décoloraon est
normale et n’aecte pas les performances du gril.
N’ulisez pas de neoyants abrasifs ou de laine d’acier sur les pièces peintes, en porcelaine ou en acier
inoxydable de votre barbecue Napoléon. Cela égragnera la nion.

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
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
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
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
: Les grilles de cuisson et la grille-réchaud sont plus faciles à neoyer
durant la période de préchauage en ulisant une brosse en laiton.
: Enlevez les grilles de cuisson. Ulisez une brosse en laiton pour enlever
les débris non incrustés sur les côtés de la cuve et à l’intérieur du couvercle. Graez l’intérieur de la
cuve avec un couteau à masc ou un graoir, puis ulisez une brosse en laiton pour enlever les dépôts
de carbone. Neoyez l’intérieur du gril avec une brosse en faisant tomber les débris dans le roir
d’égouement et à cendres amovible. Si désiré, vous pouvez neoyer l’intérieur du gril avec un savon doux
et de l’eau. Rincez à fond avec de l’eau claire et essuyez.
AVERTISSEMENT!

: Sortez le roir d’égouement pour en faciliter le neoyage. Les
cendres, la graisse et les jus de cuisson tombent dans le roir d’égouement situé sous le gril et créent
une accumulaon. Le roir d’égouement doit être graé à l’aide d’un couteau à masc ou d’un graoir
en jetant les débris dans un contenant métallique incombusble. Neoyez le roir d’égouement et à
cendres avec un détergent doux et de l’eau. Rincez à fond avec de l’eau claire et essuyez.

  
Faible chaleur / pete
amme.
Mauvais préchauage.
Circulaon d’air insusante.
Quanté de briquees insusantes.
Le couvercle est ouvert trop
souvent.
Laissez brûler le charbon jusqu’à ce qu’il soit légèrement couvertes
de cendre grise (généralement 20-25 min).
Ouvrez les évents.
Ajoutez du charbon dans le bac à charbon de bois.
Faites cuire les aliments avec le couvercle fermé. Chaque fois que
le couvercle est levé, la température baisse. Cela entraîne des
températures plus basses et des temps de cuisson plus longs.
Poussées de amme
excessives / chaleur
inégale.
Mauvais préchauage.
Accumulaon excessive de
graisse / cendre dans le cendrier.
Préchauez le gril, le couvercle fermé, pendant 20 à 25 minutes et
étalez-les uniformément.
Neoyez le roir régulièrement. Ne tapissez pas le roir de papier
d’aluminium. Consultez les instrucons de neoyage.
La peinture semble peler à
l’intérieur du couvercle ou
de la hoe.
Accumulaon de graisse sur les
surfaces intérieures.
Ceci n’est pas un défaut. Le ni du couvercle est en porcelaine et ne
pèlera pas. Le pelage est causé par la graisse qui durcit et sèche. Un
neoyage régulier préviendra ce problème.
!