ninja Kitchen Foodi Max AF451EU User manual

ninjakitchen.eu
AF451EU
Dual Zone Air Fryer
Friteuse sans huile
Dual Zone
Dual Zone Heißluftfritteuse
Airfryer med to zoner
Freidora de aire de zona doble
Friggitrice ad aria a due zone
-kuumailmakeitin
INSTRUCTIONS
NOTICE D’UTILISATION
ET GARANTIE NINJA
GEBRAUCHSANWEISUNG
BRUGERVEJLEDNING
INSTRUCCIONES
ISTRUZIONI
INSTRUCTIES
INSTRUKSJONER
OHJEET
INSTRUKTIONER

1 2ninjakitchen.eu
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CONTENTS
THANK YOU
for purchasing the Ninja® Foodi® Max Dual Zone Air Fryer
Important Safeguards .................................3
Parts .................................................5
Getting to Know Your Air Fryer .........................6
Function Buttons ........................................6
Operating Buttons .......................................6
Before First Use .......................................6
Using the Ninja® Foodi® Probe...........................7
Using Your Air Fryer ..................................10
Cooking with DualZone Technology ...................... 10
Cooking in a single zone ..................................12
Max Crisp ........................................12
Air Fry ...........................................13
Roast ........................................... 14
Reheat .......................................... 14
Dehydrate ........................................15
Bake .............................................15
Cleaning & Maintenance...............................16
Helpful Tips .........................................16
Troubleshooting Guide ............................... 17
Product Registration.................................. 18
TECHNICAL SPECIFICATIONS
Voltage: 220-240V~, 50-60Hz
Watts: 2470W
TIP: You can find the model and serial
numbers on the QR code label on the
back of the unit by the power cord.
RECORD THIS INFORMATION
Model Number: �����������������
Serial Number: ������������������
Date of Purchase: ����������������
(Keep receipt)
Store of Purchase: ���������������
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guarantee
Scan QR code using mobile device
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IMPORTANT SAFEGUARDS
HOUSEHOLD USE ONLY
Read all instructions before using your Ninja Foodi MAX Dual Zone Air Fryer.
When using electrical appliance, basic safety precautions should always
be followed, including the following:
WARNINGS
1 This appliance can be used by
persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or
lack of experience and knowledge
if they have been given supervision
or instruction concerning use of
the appliance in a safe way and
understand the hazards involved.
2 Keep the appliance and its cord out
of reach of children. DO NOT allow
the appliance to be used by children.
Close supervision is necessary when
used near children.
3 Children should not play with
the appliance.
4 DO NOT place or store anything on
top of product when in use.
5 DO NOT place appliance on hot
surfaces or near a hot gas or
electric burner, on or in a heated
oven or stovetop.
6 NEVER use electrical sockets
below counter.
7 NEVER connect this appliance to
an external timer switch or separate
remote-control system.
8 DO NOT use an extension cord.
A short power-supply cord is used to
reduce the risk of children less than
8 years grabbing the cord or
becoming entangled and to reduce
the risk of people tripping over a
longer cord.
9 To protect against electrical shock
DO NOT immerse cord, plugs, or main
unit housing in water or other liquid.
Cook only in the drawers provided.
10 Regularly inspect the appliance
and power cord. DO NOT use the
appliance if there is damage to the
power cord or plug. If the appliance
malfunctions or has been damaged
in any way, immediately stop use
and call Customer Service.
11 ALWAYS ensure the appliance is
properly assembled before use.
12 DO NOT cover the air intake vent
or air outlet while unit is operating.
Doing so will prevent even cooking
and may damage the unit or cause
it to overheat.
13 Before placing removable drawer
into the main unit, ensure drawer and
unit are clean and dry by wiping with
a soft cloth.
14 This appliance is for household
use only. DO NOT use this appliance
for anything other than its intended
use. DO NOT use in moving vehicles
or boats. DO NOT use outdoors.
Misuse may cause injury.
15 Intended for worktop use only. Ensure
the surface is level, clean and dry. DO
NOT move the appliance when in use.
16 DO NOT place the appliance near the
edge of a worktop during operation.
17 DO NOT use accessory attachments not
recommended or sold by SharkNinja.
Do not place accessories in a
microwave, toaster oven, convection
oven, or conventional oven or on a
ceramic cooktop, electric coil, gas
burner range or outdoor grill. The
use of accessory attachments not
recommended by SharkNinja may
cause fire, electric shock or injuries.
18 ALWAYS ensure drawer is properly
closed before operating.
19 When using this appliance, provide at
least 6 inches (15 cm) of space above
and on all sides for adequate air
circulation.
20 DO NOT use the appliance without
the removable drawers installed.
21 DO NOT use this appliance for
deep-frying.
22 Prevent food contact with heating
elements. DO NOT overfill when
cooking. Overfilling may cause
personal injury or property damage
or affect the safe use of the appliance.
23 Socket voltages can vary, affecting
the performance of your product.
To prevent possible illness, use a
thermometer to check that your
food is cooked to the temperatures
recommended.
24 Should the unit emit black smoke,
unplug immediately. Wait for
smoking to stop before removing
any cooking accessories.
25 DO NOT touch hot surfaces.
Appliance surfaces are hot during
and after operation. To prevent
burns or personal injury, ALWAYS
use protective hot pads or insulated
oven mitts and use available handles.
26 DO NOT place hands near the Digital
Cooking Probe cord when in use to
prevent burning or scalding.
27 Extreme caution must be used
when the appliance contains hot
food. Improper use may result in
personal injury.
28 Spilled food can cause serious burns.
Keep appliance and cord away from
children. DO NOT let cord hang over
edges of tables or counters or touch
hot surfaces.
29 The drawer and crisper plate become
extremely hot during the cooking
process. Avoid physical contact while
removing the drawer or plate from the
appliance. ALWAYS place drawer or
plate on a heat-resistant surface after
removing. DO NOT touch accessories
during or immediately after cooking.
30 Cleaning and user maintenance
should not be carried out by children.
31 To disconnect, turn off any control
to OFF, then unplug from socket
when not in use and before cleaning.
Allow to cool before cleaning,
disassembly, putting in or taking
off parts and storage.
32 DO NOT clean with metal scouring
pads. Pieces can break off the pad
and touch electrical parts, creating
the risk of electric shock.
33 Please refer to the Cleaning &
Maintenance section for regular
maintenance of the appliance.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
Indicates to read and review instructions to understand operation and use of product.
Indicates the presence of a hazard that can cause personal injury, death or
substantial property damage if the warning included with this symbol is ignored.
Take care to avoid contact with hot surface. Always use hand protection to
avoid burns.
For indoor and household use only.
ENGLISH

6ninjakitchen.eu5ninjakitchen.eu
PARTS GETTING TO KNOW YOUR AIR FRYER
1 Remove and discard any packaging material, promotional labels and tape from the unit.
2 Remove all accessories from the package and read this manual carefully. Please pay
particular attention to operational instructions, warnings and important safeguards to
avoid any injury or property damage.
3 Wash the drawers and crisper plates in hot, soapy water, then rinse and dry thoroughly.
The drawers and crisper plates are the ONLY dishwasher safe parts. However to extend
the life of the drawers we recommend hand-washing. NEVER clean the main unit or the
Probe in the dishwasher.
4 When using this appliance, provide at least 6 inches (15 cm) of space above and on all
sides for adequate air circulation.
BEFORE FIRST USE
FUNCTION BUTTONS
MAX CRISP: Best for cooking smaller
quantities of frozen food such as French
fries and chicken nuggets, which may need
a high temperature.
AIR FRY: Use this function to give your food
crispiness and crunch with little to no oil.
ROAST: Use the unit as an oven for tender
meats and more.
REHEAT: Revive leftovers by gently warming
them, leaving you with crispy results.
DEHYDRATE: Dehydrate meats, fruits and
vegetables for healthy snacks.
BAKE: Create decadent baked treats
and desserts.
OPERATING BUTTONS
1Control the output for the drawer
on the left (Zone 1).
2Control the output for the drawer
on the right (Zone 2).
LEFT arrows: Use the arrows on the
left-hand side of the display to select the
desired cook temperature or protein type.
RIGHT arrows: Use the arrows on the right-
hand side of the display to select cook time
or cook level.
SYNC button: Automatically syncs the
cook times to ensure both zones finish at
the same time, even if if they have dierent
cook times.
MATCH button: Automatically matches
zone 2 settings to those of zone 1 to cook
a larger amount of the same food or cook
dierent foods using the same function,
temperature and time.
PROBE button: Use to select Small Preset,
Large Preset or Manual when using the
probe.
Power button: The
button turns the
unit on and also shuts it o and stops all
cooking functions.
STANDBY MODE: After 10 minutes with no
interaction with the control panel, the unit
will enter standby mode.
HOLD MODE: Hold will appear on the
unit while in SYNC mode. One zone will
be cooking, while the other zone will be
holding until the times sync together.
When setting time, the digital display shows HH:MM.
ENGLISH
Control Panel
Air Intake Vent
Main Unit
Digital Cooking
Probe
To order additional or replacement parts and accessories, visit ninjakitchen.eu
Non-stick Drawers
(One for each Zone)
Non-stick
Crisper Plates
(One for each drawer)
Probe Storage
Air Outlet
(located on back)

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ENGLISH
Using SYNC with Probe:
1 Refer to steps 1-3 on page 7 for instructions
on setting up the probe.
2 Press Zone 1 and select desired cooking
function. Use the PROBE button to
select either the Small or Large preset,
depending on size of protein (refer to
Quick Start Guide for guidance). Use the
arrows on the left-hand side to select the
protein and the arrows on the right-hand
side to select desired outcome.
3 Press Zone 2 and select desired cooking
function. Set time and temperature and
select SYNC. Press the START/STOP
button to begin cooking.
4 Whilst Zone 1 continues to reach target
temperature, Zone 2 will begin cooking.
The display will show progress bars during
the cook cycle. Select Zone 2 to see the
remaining cook time.
5 When cooking is complete in both Zones,
“rest” will appear on the display for Zone 1.
The display will then flash “COOL” 3 times
and then “End”.
Before plugging probe into the unit, make
sure the socket is free of any residue and
the cord is free of knots.
1 Remove the probe storage compartment
located on the left-hand side of the
unit. Then unwind the cord from the
compartment to remove the probe.
Remove Zone 1 drawer (before plugging
in the probe).
2Insert the probe in protein using the guide
on page 9 to ensure the probe is placed
correctly.
3 Plug the probe into socket (located on the
left-hand side of the control panel). Push
firmly on the plug until it cannot go into
the socket any further and then insert the
drawer. You should hear and feel a click
when the probe is inserted fully. Place the
storage compartment back onto the side
of the unit.
4Once the probe is plugged into the
socket, select Zone 1 and then desired
cooking function. Use the left hand arrows
to adjust cooking temperature.
5a Use the PROBE button to select either
Small or Large preset, depending on size
of protein. Use the arrows on the left of
the display to select your protein and
the arrows on the right of the display to
set your preferred internal outcome of
your food.
5b If using the Manual button, use the
recommended internal cook temperatures
below.
FOOD TYPE: SET OUTCOME TO:
Fish Medium Rare (50°C)
Medium (55°C)
Medium Well (60°C)
Well (65°C)
Chicken/Turkey Well (75°C)
Pork Medium (55°C)
Medium Well (65°C)
Well (70°C)
Beef/Lamb Rare (50°C)
Medium Rare (55°C)
Medium (60°C)
Medium Well (65°C)
Well (70°C)
NOTE: Refer to the local food standards
authority for recommended food safe
temperatures.
NOTE: Set outcome for BEEF are lower
than normal recommendations, as unit
will carry-over cook 5-10°C.
USING THE NINJA®Probe
6 There is no preheat needed. Once you
have made your selections, press the
START/STOP button to begin cooking.
The screen will display the current
probe temperature as well as the target
temperature.
7The unit will automatically stop when
desired outcome is achieved.
8Transfer the protein to a plate to rest.
Probe does not need to still be inserted.
The protein will continue to carry-over
cook to your set outcome, which will take
about 3–5 minutes. This is an important
step, as not resting could lead to results
looking “less” cooked. Carry-over cook
times can vary based on size of protein,
cut of protein and type of protein.
NOTE: The probe will be HOT. Use either
oven gloves or tongs to take the probe
out of the protein.
NOTE: During the initial setup, the Zone
with the shorter cook time will display
HOLD. The display will then transition to
showing the probe’s current and target
temperature in Zone 1 and progress bars
in Zone 2.
Using MATCH with Probe:
1 Press Zone 1 and select desired cooking
function. Use the left-hand arrows to
select desired cook temperature. Use the
PROBE button to select Small Preset or
Large Preset, depending on the size of the
protein. Reference the Quick Start Guide
for guidance. If using the Manual button,
use the recommended internal cook
temperatures on page 7.
Use the arrows on the right of the
display to select your desired protein
and the arrows on the left of the display
to set the internal outcome.
2 Select MATCH, then press the START/
STOP button to begin cooking.
NOTE: The probe is only available in
Zone 1.
NOTE: The excess probe wire can be left
in the drawer.
TARGET TEMP PROBE TEMP

10ninjakitchen.eu9ninjakitchen.eu
FOOD TYPE: PLACEMENT CORRECT INCORRECT
Steaks
Pork chops
Lamb chops
Chicken breasts
Burgers
Tenderloins
Fish fillets
• Insert probe
horizontally into the
centre of the thickest
part of the meat.
• Make sure the tip of
the probe is inserted
straight into the centre
of the meat, not angled
toward the bottom or
top of it.
• Make sure the probe
is close to (but not
touching) the bone and
away from any fat
or gristle.
NOTE: The thickest part
of the fillet may not be
the centre. It is important
that the end of the probe
hits the thickest part
so desired results are
achieved.
Whole chicken • Insert probe
horizontally into the
thickest part of the
breast, parallel to, but
not touching, the bone.
• Make sure the top
reaches the centre of
the thickest part of the
breast and doesn’t go
all the way through the
breast into the cavity.
HOW TO CORRECTLY INSERT THE PROBE
NOTE: DO NOT use the probe with frozen protein or for cuts of meat thinner than 1.5cm.
IMPORTANT: Reference Quick Start Guide for preset cooking chart when using
SYNC and MATCH with the Probe.
COOKING WITH DUALZONE
TECHNOLOGY
DualZone Technology utilises two cooking
zones to increase versatility. The Sync
feature ensures that, regardless of dierent
cook settings, both zones will finish ready
to serve at the same time.
SYNC (without Probe)
To finish cooking at the same time
when foods have dierent cook times,
temperatures, or even functions:
1 Place ingredients in the drawers, then
insert drawers in unit.
2 Zone 1 will remain illuminated. Select
the desired cooking function using
the dial. Use the left arrow to set the
temperature, and use the right arrow to
set the time.
3 Select zone 2, then select the desired
cooking function using the dial. Use the
left arrow to set the temperature, and
use the right arrow to set the time.
4 Press SYNC, then press the dial to begin
cooking in the zone with the longest
time. The other zone will display Hold.
The unit will beep and activate the
second zone when both zones have the
same time remaining.
5 When cooking is complete, the unit will
beep and “End” will appear on the display.
6 Remove ingredients by tipping them out
or using silicone-tipped tongs/utensils.
DO NOT place drawer on top of unit.
COOKING IN YOUR AIR FRYER
REFERENCE QUICK START GUIDE FOR RECIPES AND COOKING CHARTS
NOTE: If you decide the food in one of
the zones is done cooking before the
cook time is up, you can STOP A ZONE.
Select that zone, then press START/STOP.
See page 12 for further instructions.
NOTE: You can select a dierent
function for zone 2.
ENGLISH
USING THE NINJA®PROBE

12ninjakitchen.eu11 ninjakitchen.eu
Starting both zones at the same time,
but ending at dierent times:
1 Select zone 1, then select the desired
function using the dial. Use the left
arrow to set the temperature.
2 Use the right arrow to set the time.
3 Select zone 2 and repeat steps 1 and 2.
4 Press the dial to begin cooking in both
zones.
5 When cooking is complete in each zone,
the unit will beep and “End” will appear
on the display.
6 Remove ingredients by tipping
them out or using silicone-tipped
tongs/utensils.
MATCH (without Probe)
To cook a larger amount of the same food,
or cook dierent foods using the same
function, temperature, and time:
1 Place ingredients in the drawers, then
insert drawers in unit.
2 Zone 1 will remain illuminated. Select the
desired cooking function using the dial.
Use the left arrow to set the temperature,
and use the right arrow to set the time.
3 Press the MATCH button to copy the
zone 1 settings to zone 2. Then Press the
dial to begin cooking in both zones.
4 “End” will appear on both screens when
cooking ends at the same time.
5 Remove ingredients by tipping
them out or using silicone-tipped
tongs/utensils.
NOTE: If you decide the food in one of
the zones is done cooking before the
cook time is up, you can STOP A ZONE.
Select that zone, then press START/STOP.
See page 12 for further instructions.
ENDING THE COOK TIME IN ONE
ZONE (WHILE USING BOTH ZONES)
1Select the zone you would like to stop.
2Press START/STOP to end cooking.
3“End” will appear on the display.
Cooking will continue in the other zone.
COOKING IN YOUR AIR FRYER – CONT.
COOKING IN A SINGLE ZONE
To turn on the unit, plug the power cord into a
wall socket, then press the power button.
Max Crisp
1Install crisper plate in the drawer, then
place ingredients in the drawer, and insert
drawer in unit.
2The unit will default to zone 1 (to use
zone 2 instead, select zone 2). Select
MAX CRISP.
3Use the right arrow to set the time in
1-minute increments up to 30 minutes.
Press the dial to begin cooking.
4When cooking is complete, the unit will
beep and “End” will appear on the display.
5Remove ingredients by tipping them out
or using silicone-tipped tongs/utensils.
PAUSING COOKING
Cooking will automatically pause when
a drawer is removed. Re-insert drawer to
resume cooking.
WHEN USING IN SYNC or MATCH MODE
If you open a drawer, the other drawer will
automatically pause so that cooking will still
finish at the same time. Reinsert drawer to
continue cooking in both zones.
NOTE: If during cooking when using
SYNC a drawer is removed for longer
than 2 minutes, then the program will be
cancelled. You will need to re-program
each zone to resume cooking.
NOTE: There is no temperature adjustment
available or necessary when using the Max
Crisp function. The temperature is preset
to 240°C
ENGLISH

13 14ninjakitchen.eu
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Air Fry
1 Install crisper plate in the drawer, then
place ingredients in the drawer, and
insert drawer in unit.
2The unit will default to zone 1 (to use
zone 2 instead, select zone 2). Select
AIR FRY using the dial.
3Use the left arrow to set the desired
temperature.
4 Use the right arrow to set the time
in 1-minute increments up to 1 hour.
Press the dial to begin cooking.
5 When cooking is complete, the unit will
beep and “End” will appear on the display.
6 Remove ingredients by tipping
them out or using silicone-tipped
tongs/utensils.
NOTE: During cooking, you can remove
the drawer and shake or toss ingredients
for even crisping.
NOTE: The temperature is preset to 200°C.
COOKING IN YOUR AIR FRYER – CONT.
Roast
1Install crisper plate in the drawer
(optional), then place ingredients in the
drawer and insert drawer in unit.
2The unit will default to zone 1
(to use zone 2 instead, select zone 2).
Select ROAST using the dial
3Use the left arrow to set the desired
temperature.
4Use the right arrow to set the time in
1-minute increments up to 1 hour and in
5-minute increments from 1 to 4 hours.
Press the dial to begin cooking.
5 When cooking is complete, the unit will
beep and “End” will appear on the display.
6 Remove ingredients by tipping
them out or using silicone-tipped
tongs/utensils.
Reheat
1 Install crisper plate in the drawer (optional),
then place ingredients in the drawer, and
insert drawer in unit.
2The unit will default to zone 1 (to use
zone 2 instead, select zone 2). Select
REHEAT using the dial.
3Use the left arrow to set the desired
temperature.
4 Use the right arrow to set the time
in 1-minute increments up to 1 hour.
Press the dial to begin reheating.
5 When reheating is complete, the unit will
beep and “End” will appear on the display.
6 Remove ingredients by tipping
them out or using silicone-tipped
tongs/utensils.
NOTE: The temperature is preset to 190°C NOTE: The temperature is preset to 170°C
ENGLISH

15 ninjakitchen.eu 16ninjakitchen.eu
Bake
1Install crisper plate in the drawer
(optional), then place ingredients in the
drawer and insert drawer in unit.
2The unit will default to zone 1 (to use
zone 2 instead, select zone 2).
Select BAKE using the dial.
3Use the left arrow to set the desired
temperature.
4Use the right arrow to set the time in
1-minute increments up to 1 hour and in
5-minute increments from 1 to 4 hours.
Press the dial to begin cooking.
5 When cooking is complete, the unit will
beep and “End” will appear on the display.
6 Remove ingredients by tipping them out
or using silicone-tipped tongs/utensils.
NOTE: To convert recipes from a traditional
oven, reduce the temperature by 10°C.
Dehydrate
1Place a single layer of ingredients in the
drawer. Then install the crisper plate in
the drawer on top of the ingredients and
place another layer of ingredients on the
crisper plate.
2The unit will default to zone 1 (to use
zone 2 instead, select zone 2). Select
DEHYDRATE using the dial. The default
temperature will appear on the display.
Use the left arrow to set the desired
temperature.
3Use the right arrow to set the time in
15-minute increments from 1 to 12 hours.
Press the dial to begin dehydrating.
4When cooking is complete, the unit will
beep and “End” will appear on the display.
5Remove ingredients by tipping
them out or using silicone-tipped
tongs/utensils.
NOTE: The temperature is preset to 60°C NOTE: The temperature is preset to 160°C
CLEANING & MAINTENANCE
HELPFUL TIPS
1For consistent browning, make sure
ingredients are arranged in an even
layer on the bottom of the drawer
with no overlapping. If ingredients are
overlapping, make sure to shake them
halfway through the set cook time.
2Cook temperature and time can be
adjusted at any time during cooking.
Simply select the zone you want to
adjust, then press the left arrow to
adjust the temperature or the right
arrow to adjust the time.
3To convert recipes from your conventional
oven, reduce the temperature by 10°C.
Check food frequently to avoid overcooking.
4Occasionally, the fan from the air fryer
will blow lightweight foods around.
To alleviate this, secure foods (like the
top slice of bread on a sandwich)
with cocktail sticks.
5The crisper plates elevate ingredients
in the drawers so air can circulate
under and around ingredients for
even, crisp results.
6After selecting a cooking function, you
can press the START/STOP button to
begin cooking immediately. The unit will
run at the default temperature and time.
7For best results with fresh vegetables
and potatoes, use at least 1 tablespoon
of oil. Add more oil as desired to achieve
the preferred level of crispiness.
8For best results, check progress
throughout cooking and remove food
when desired level of brownness has
been achieved. We recommend using
an instant-read thermometer to monitor
the internal temperature of meat & fish.
9For best results, remove food
immediately after the cook time is
complete to avoid overcooking.
The unit should be cleaned thoroughly after every use. Unplug the unit from the plug
socket and wait until the unit is fully cooled before cleaning.
Part/Accessory Cleaning Method Dishwasher Safe?
Main Unit
To clean the main unit and the control
panel, wipe them clean with a damp cloth
NOTE: NEVER immerse the main unit in
water or any other liquid. NEVER clean
the main unit in a dishwasher.
No
Drawers and
Crisper Plates
These can be washed in the dishwasher
or by hand. If handwashed air-dry or
towel-dry all parts after use. To extend
the life of the drawers we recommend
hand-washing them.
Yes
Probe Do not place the probe in the dishwasher
or immerse it in water or any other liquid.
Wipe clean with a damp cloth.
No
If food residue is stuck on the crisper plates or drawers, place them in a sink filled
with warm, soapy water and allow to soak.
ENGLISH

18ninjakitchen.eu17 ninjakitchen.eu
TROUBLESHOOTING GUIDE
• How do I adjust the temperature or time while using a single zone?
Select the active zone, then use the left arrow to adjust the temperature or the
right arrow to adjust the time.
• How do I adjust the temperature or time while using dual zones?
Select the desired zone, then use the left arrow to adjust the temperature or the right
arrow to adjust the time.
• Does the unit need to pre-heat?
The unit does not need to be pre-heated.
• Can I cook dierent foods in each zone and not worry about cross contamination?
Yes, both zones are self-contained with separate heating elements and fans.
• How do I pause the countdown?
The countdown timer will pause automatically when you remove the drawers from the
unit. Reinsert drawer within 10 minutes to resume cooking or the zone with the drawer
open will be cancelled.
• How do I stop one zone when using both zones?
Select the zone you want to stop, then press the START/STOP button.
• Is the drawer safe to put on my worktop?
The drawer will heat up during cooking. Use caution when handling, and place on heat
resistant surfaces only.
• When should I use the crisper plate?
Use the crisper plate when you want food to come out crispy. The plate elevates the
food in the drawer so that air can flow under and around it to cook ingredients evenly.
• Why didn’t my food cook fully?
Make sure the drawer is fully inserted during cooking. For consistent browning, make
sure ingredients are arranged in an even layer on the bottom of the drawer with no
overlapping. Shake drawer to toss ingredients for even crispiness. Cook temperature
and time can be adjusted at any time during cooking. Simply use the left arrow to adjust
the temperature or the right arrow to adjust the time.
• Why is my food burned?
For best results, check progress throughout cooking and remove food when desired
level of brownness has been achieved. Remove food immediately after the cook time is
complete to avoid overcooking.
• Why do some ingredients blow around when air frying?
Occasionally, the fan from the air fryer will blow lightweight foods around. Use wooden
cocktail sticks to secure loose lightweight food, like the top slice of bread on a sandwich.
• Can I air fry wet, battered ingredients?
Yes, but use the proper breading technique. It is important to coat foods first with flour,
then with egg, and then with breadcrumbs. Press breadcrumbs firmly onto the battered
ingredients, so crumbs won’t be blown o by the fan.
• How do I store the Probe away in the compartment?
Firstly insert the plug end into the storage compartment and wrap the lead round
following the arrow.
• Why is the unit beeping?
Either the food is finished cooking or it indicates that the other zone has started cooking.
• Why did the display screen go black?
The unit is in standby mode. Press the power button to turn it back on.
• Why is there an “E” message on the display screen?
The unit is not functioning properly. You can find online support at ninjakitchen.eu.
ENGLISH
TWO (2) YEAR LIMITED GUARANTEE
When you buy a product in Europe as a consumer, you get the benefit of legal rights relating
to the quality of the product (your “statutory rights”). You can enforce these statutory rights
against your retailer. However, at Ninja we are so confident about the quality of our products
(the “Products”) that we give you a manufacturer’s guarantee of two years. This guarantee
only applies to the Product if it is bought in new and unused condition. These terms and
conditions relate to our guarantees only – your statutory rights as a buyer are unaected.
Please note that the 2 year guarantee is available in all EU countries.
The conditions below describe the prerequisites and scope of our guarantees which are
issued by SharkNinja Germany GmbH, c/o Regus Management GmbH, Excellent Business
Center 10. + 11. Stock, Westhafenplatz 1, 60327 Frankfurt am Main (Germany) (“us”, “our” or
“we”). They do not aect your statutory rights or the obligations of your retailer
and your contract with them. The same applies if you have purchased the product directly
from Ninja.
Ninja® Guarantees
A household kitchen appliance constitutes a sizeable investment. Your new machine
needs to work properly for as long as possible. The guarantee it comes with is an important
consideration - and reflects how much confidence the manufacturer has in its product and
manufacturing quality.
You’ll find online support at www.ninjakitchen.eu.
How do I register my guarantee?
You can register your guarantee online within 28 days of purchase. To save time, you’ll need
the following information about your machine:
• Model no.
• Serial Number (only if available)
• Date of purchase of the Product (receipt or delivery note)
To register online, please visit www.ninjakitchen.eu
IMPORTANT
• The guarantee covers your Product for 2 years starting on the date of purchase.
• Please keep the receipt at all times. Should you need to use your guarantee we will need
the receipt to verify the information supplied to us is correct. The inability to produce a
valid receipt will invalidate your guarantee.
What are the benefits of registering my guarantee?
When you register your guarantee, you can choose to receive our newsletter containing
tips, advice and competitions. Hear the latest news about new Ninja technology and
launches. If you register your guarantee online, you’ll get instant confirmation that
we’ve received your details.
For details of our privacy policy please visit www.ninjakitchen.eu
How long are our Products guaranteed for?
Our confidence in our design and quality control means that your Product is guaranteed
for two years.
PRODUCT REGISTRATION

20ninjakitchen.eu19 ninjakitchen.eu
NOTES
ENGLISH
What is covered by the guarantee?
Repair or replacement (at Ninja’s discretion) of your Product, including all parts and labour in
case of any defect in design, materials and workmanship (including transport and shipping
costs). Our guarantee is in addition to your legal rights as a consumer.
What is not covered by the guarantee?
• Normal wear and tear.
• Accidental damage, faults caused by negligent use or care, misuse, neglect, careless
operation or handling of the kitchen appliance which is not in accordance with the Ninja®
Instruction Manual supplied with your machine.
• Use of the kitchen appliance for anything other than normal domestic household purposes.
• Use of parts not assembled or installed in accordance with the operating instructions.
• Use of parts and accessories which are not Ninja® genuine components.
• Faulty installation (except where installed by Ninja®).
• Repairs or alterations carried out by parties other than Ninja or its agents, unless you can
show that the repairs or alterations carried out by others are not related to the defect for
which you exercise the guarantee.
Where can I buy genuine Ninja spares and accessories?
Ninja spares and accessories are developed by the same engineers who developed your
Ninja kitchen appliance. You’ll find a full range of Ninja spares, replacement parts and
accessories for all Ninja machines at www.ninjakitchen.eu
Please remember that using non-Ninja spares may invalidate your manufacturer's guarantee.
However, your statutory rights are unaected.

21 22ninjakitchen.eu
ninjakitchen.eu 22ninjakitchen.eu
TABLE DES MATIÈRES
NOUS VOUS REMERCIONS
d’avoir choisi la friteuse sans huile Dual Zone Ninja® Foodi® Max
Mises en garde importantes ...........................23
Pièces ..............................................25
Présentation de votre friteuse à air chaud ...............26
Boutons de fonction.....................................26
Boutons de commande ..................................26
Avant la première utilisation...........................26
Utiliser la thermosonde Ninja® .........................27
Cuisiner avec votre friteuse à air chaud .................30
Cuisiner avec la technologie DualZone ....................30
Cuisiner dans un seul compartiment ......................32
Max Crisp .......................................32
Air Fry (Frire sans huile) ..........................33
Roast (Rôtir).....................................34
Reheat (Réchauer)..............................34
Dehydrate (Déshydrater) .........................35
Bake (Cuire au four) ..............................35
Nettoyage et entretien ................................36
Conseils pratiques ...................................36
Guide de dépannage .................................37
Garantie et enregistrement du produit .................38
FRANÇAIS
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Tension: 220-240V~, 50-60Hz
Puissance : 2470W
CONSEIL: Vous trouverez les numéros
de modèle et de série sur l’étiquette du
codeQR située à l’arrière de l’appareil,
auniveau du câble d’alimentation.
ENREGISTREZ CES INFORMATIONS
Numéro de modèle: ������������
Numéro de série: ���������������
Date de l’achat: ����������������
(garder un justificatif d’achat)
Magasin d'achat: ���������������
ENREGISTREZ VOTRE ACHAT
ninjakitchen.eu/register-
guarantee
Scannez le code QR avec
unappareil mobile

23 24ninjakitchen.eu
ninjakitchen.eu
FRANÇAIS
23 24ninjakitchen.eu
MISES EN GARDE IMPORTANTES
APPAREIL DESTINÉ UNIQUEMENT À UN USAGE DOMESTIQUE
Veuillez lire attentivement toutes les instructions avant d’utiliser la friteuse
àair chaud avec double compartiment Ninja® Foodi® Max.
Lors de l’utilisation d’un appareil électrique, il faut toujours prendre quelques
précautions simples et respecter les consignes de sécurité qui suivent:
AVERTISSEMENTS
1 Cet appareil peut être utilisé par des
personnes dont les capacités mentales,
sensorielles ou physiques sont réduites, ou
présentant un manque d’expérience et de
connaissances, à condition qu’elles soient
surveillées ou aient reçu des instructions
sur la manière d’utiliser l’appareil en
toute sécurité, et qu’elles comprennent
lesrisques liés à son utilisation.
2 Gardez l’appareil et son câble
d’alimentation hors de portée des
enfants. NE PAS laisser l’appareil
entre les mains d’enfants. Redoubler
de vigilance en cas d’utilisation de
l’appareil à proximité d’enfants
3 Les enfants ne doivent pas jouer
avecl’appareil.
4 NE PAS placer ou stocker tout produit
sur le dessus de l’appareil en cours
d’utilisation.
5 NE PAS placer l’appareil sur une
surface chaude, à proximité de plaques
chaudes (électriques ou au gaz), ou
dans une four chaud.
6 NE JAMAIS utiliser de prise électrique
sous le plan de travail.
7 NE JAMAIS utiliser cet appareil avec
un dispositif de programmation
externe ou un système de
télécommande indépendant.
8 NE PAS utiliser de rallonge. Un cordon
d’alimentation court est utilisé pour
réduire le risque que des enfants
de moins de 8ans l’attrapent, s’y
emmêlent ou que des personnes
trébuchent sur un cordon plus long.
9 Afin d’éviter un choc électrique,
NEPAS immerger le cordon, les prises
ou le boîtier de l’unité principale dans
de l’eau ou un autre liquide. Cuisiner
uniquement dans le tiroir fourni.
10 Inspecter régulièrement l’appareil et le
cordon d’alimentation. NE PAS utiliser
l’appareil si le cordon d’alimentation ou
la prise est endommagé(e). Si l’appareil
ne fonctionne pas correctement ou a été
endommagé de quelque façon que ce
soit, arrêter immédiatement de l’utiliser
et appeler le service d’assistance à la
clientèle.
11 TOUJOURS s’assurer que l’appareil est
correctement assemblé avant del’utiliser.
12 NE PAS couvrir l’entrée ou la sortie d’air
pendant que l’appareil fonctionne. Ceci
provoquerait une cuisson inégale et
pourrait endommager l’appareil oule
faire surchauffer.
13 Avant de placer le tiroir amovible dans
l’unité principale, assurez-vous que le
tiroir et l’appareil soient propres et secs
en les essuyant avec un chiffon doux.
14 Cet appareil est uniquement destiné
àun usage domestique. NE PAS utiliser
cet appareil à des fins autres que celles
prévues. NE PAS utiliser dans des
véhicules en mouvement ou sur des
bateaux. NE PAS utiliser l’appareil à
l’extérieur. Une mauvaise utilisation peut
causer des blessures.
15 Cet appareil est destiné à être utilisé
exclusivement sur un plan de travail.
S’assurer que la surface est plane, propre
et sèche. NE PAS déplacer l’appareil
lorsqu’il est en cours d’utilisation.
16 NE PAS placer l’appareil au bord duplan
de travail lorsqu’il est
en cours d’utilisation.
17 NE PAS utiliser d’accessoires qui ne
sont pas recommandés ou vendus par
SharkNinja. Ne pas mettre les accessoires
dans un micro-ondes, ungrille-pain,
un four à convection ouun four
traditionnel, ou sur une table de cuisson
en céramique, une plaque électrique, un
brûleur à gaz ou un barbecue. L’utilisation
d’accessoires non recommandés par
SharkNinja peut entraîner des risques
d’incendie, de chocs électriques ou de
blessures.
18 TOUJOURS s’assurer que le tiroir est
correctement fermé avant de lancer
une cuisson.
19 Prévoir un espace d’au moins 15 cm
audessus et sur les côtés de l’appareil
pour permettre la circulation de l’air
lors de son fonctionnement.
20 NE PAS utiliser l’appareil sans
letiroiramovible.
21 NE PAS utiliser cet appareil pour
lafriture classique.
22 Éviter tout contact entre les aliments
et les éléments chauffants. NE PAS
trop remplir lors de la cuisson. Remplir
excessivement l’appareil peut entraîner
des blessures ou des dommages
matériels, ou des risques lors de
l’utilisation de l’appareil.
23 La tension des prises peut varier, ce
qui affecte la performance de votre
produit. Pour éviter toute maladie
éventuelle, utiliser un thermomètre
pour vérifier que vos aliments sont
cuits aux températures recommandées.
24 Si l’appareil émet de la fumée noire, le
débrancher immédiatement. Attendre
que l’appareil arrête d’émettre de la fumée
avant de retirer les accessoires de cuisson.
25 NE PAS toucher les surfaces chaudes.
Les surfaces de l’appareil sont chaudes
pendant et après son utilisation. Afin
d’éviter toute brûlure ou blessure, utilisez
TOUJOURS des maniques ou des
gants de cuisson isolants, et utilisez
lespoignées prévues à cet effet.
26 NE PAS approcher vos mains du câble
de la thermosonde numérique lorsque
celleci est en marche afin d’éviter de
vous brûler ou de vous ébouillanter.
27 Faire très attention lorsque l’appareil
contient des aliments chauds. Une
mauvaise utilisation peut entraîner
desblessures.
28 Des aliments renversés peuvent causer
de graves brûlures. Conserver l’appareil et
le cordon d’alimentation hors de portée
des enfants. NE PAS laisser le cordon
d’alimentation pendre du bord d’une
table ou d’un plan de travail et éviter tout
contact avec des surfaces chaudes.
29 Le tiroir et la plaque de cuisson
deviennent extrêmement chauds lors
du processus de cuisson. Éviter tout
contact physique lors du retrait du tiroir
ou de la grille de l’appareil. TOUJOURS
placer le tiroir ou la grille sur une surface
résistante à la chaleur après leur retrait.
NEPAS toucher les accessoires pendant
ou immédiatement après la cuisson.
30 Le nettoyage et la maintenance
par l’utilisateur ne doivent pas être
effectués par des enfants.
31 Pour débrancher : mettre n’importe
quel bouton sur «OFF» (Arrêt), puis
retirer de la prise lorsque l’appareil
n’est pas utilisé et avant de le nettoyer.
Laisser l’appareil refroidir avant de le
nettoyer, de le démonter, d’ajouter ou
de retirer des pièces, ou de le ranger.
32 NE PAS nettoyer avec des tampons
abrasifs métalliques. Des morceaux
peuvent se détacher du tampon et
toucher des composants électriques,
créant ainsi un risque d’électrocution.
33 Veuillez consulter la section Nettoyage
et entretien pour l’entretien régulier
del’appareil.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Invite à lire et à examiner les consignes pour comprendre le fonctionnement
etl’utilisation du produit.
Indique la présence d’un risque qui peut provoquer un dommage corporel, la mort
ou un dommage matériel important si la mise en garde représentée par ce symbole
n’est pas prise en compte.
Ne pas toucher les surfaces chaudes. Toujours porter des gants de protection
pour éviter les brûlures.
Pour usage intérieur et domestique uniquement.

26ninjakitchen.eu25 ninjakitchen.eu
FRANÇAIS
PIÈCES PRÉSENTATION DE VOTRE FRITEUSE À AIR CHAUD
1 Retirez et jetez tous les matériaux d’emballage, les étiquettes et le ruban adhésif de l’appareil.
2 Retirez tous les accessoires de l’emballage et lisez attentivement ce manuel. Veuillez prêter
une attention toute particulière aux instructions de fonctionnement, aux avertissements et aux
mises en garde importantes afin d’éviter tout risque de blessure ou de dommage matériel.
3 Lavez les tiroirs et les plaques de cuisson avec de l’eau chaude savonneuse, puis rincez et
séchez minutieusement. Les tiroirs et les plaques de cuisson sont les SEULES pièces qui vont
au lave-vaisselle. Cependant, pour prolonger la durée de vie des tiroirs, nous recommandons
le lavage à la main. NE JAMAIS laver l’appareil principal ou la thermosonde au lave-vaisselle.
4 Prévoir un espace d’au moins 15 cm audessus et sur les côtés de l’appareil pour permettre la
circulation de l’air lors de son fonctionnement.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Panneau de
commande
Entrée d’air
Tiroirs Anti-adhésifs
(lavables au lave-vaisselle)
Unité principale
BOUTONS DE FONCTIONS
MAX CRISP: Le meilleur pour les aliments
surgelés tels que les frites et les nuggets de
poulet.
AIR FRY (FRIRE SANS HUILE): Utilisez cette
fonction pour donner du croustillant àvos
aliments, avec peu ou pas d’huile.
ROAST (RÔTIR): Utilisez cet appareil comme
four pour des viandes tendres etbien plus
encore.
REHEAT (RÉCHAUFFER): Rendez à vos
restes tout leur croustillant tout en les
réchauant en douceur.
DEHYDRATE (DÉSHYDRATER): Déshydratez
vos viandes, fruits et légumes pour des
collations saines.
BAKE (CUIRE): Créez des pâtisseries etdes
desserts gourmands.
BOUTONS DE COMMANDE
1Contrôlez la sortie pour le tiroir
degauche (compartiment 1).
2Contrôlez la sortie pour le tiroir dedroite
(compartiment 2).
Flèches gauche: Utilisez les flèches à gauche
de l’écran pour sélectionner la température de
cuisson souhaitée ou le type de protéine.
Flèches droites: Utilisez les flèches à droite
de l’écran pour sélectionner le temps de
cuisson ou le résultat de cuisson.
Bouton SYNC (SYNCHRONISER):
Synchronise les fins de cuisson des deux
tiroirs, même si ils ont des réglages diérents,
pour déguster les aliments en même temps.
Bouton MATCH (DUPLIQUER): Duplique
automatiquement les réglages de cuisson
du tiroir 1 sur le tiroir 2 pour doubler les
quantités d’un même aliment, ou cuire des
aliments diérents avec les mêmes réglages
de cuisson.
Bouton de la THERMOSONDE : sélectionnez
le préréglage Small (Petit), Large (Grand)
ou Manual (Manuel) lorsque vous utilisez la
thermosonde.
Bouton d’alimentation: Le
bouton permet
de mettre l’appareil en marche, mais aussi de
l’éteindre et d’arrêter toutes les fonctions de
cuisson.
MODE VEILLE: Après 10minutes sans
interaction avec le panneau de commande,
l’appareil entrera en mode veille.
MODE HOLD: «Hold» s’ache sur l’unité
lorsque l’appareil est en mode SYNC. La
cuisson sera lancée dans un compartiment,
tandis que l’autre compartiment sera mis en
attente jusqu’à ce que les temps de cuisson
soient synchronisés.
Lors du réglage de l’heure, l’écran numérique ache HH:MM.
Plaques de Cuisson
Anti-adhésives
Thermosonde
numérique
Compartiment de la
thermosonde
Sortie d’air
(situéeà l’arrière)

27 ninjakitchen.eu 28ninjakitchen.eu
FRANÇAIS
4 Pendant que le compartiment1 continue
de viser la température souhaitée, le
compartiment2 va démarrer la cuisson. Le
panneau de commande achera les barres
de progression durant le cycle de cuisson.
Sélectionnez le compartiment2 pour voir le
temps de cuisson restant.
5 Lorsque la cuisson est terminée dans
les deux compartiments, l’écran du
compartiment1 ache «Rest» (Repos).
À l’écran, «COOL» (Refroidissement) va
clignoter 3fois, puis «End» (Fin) s’achera.
Avant de brancher la thermosonde à
l’appareil, veillez à ce que la prise ne présente
aucun résidu et que le câble ne soit pas
emmêlé.
1 Sortez le compartiment de rangement
de la thermosonde situé à gauche de
l’appareil. Déroulez ensuite le cordon
hors du compartiment pour sortir
la thermosonde. Retirez le tiroir du
compartiment1 (avant de brancher la
thermosonde).
2Insérez la thermosonde dans le morceau
de viande/poisson conformément aux
indications sur la page29 pour vous
assurer qu’elle est correctement placée.
3 Branchez la thermosonde dans sa
prise (située à gauche du panneau de
commande). Appuyez fermement sur la
prise jusqu’à ce qu’elle soit enfoncée au
maximum, puis insérez le compartiment.
Vous entendrez un clic lorsque la
thermosonde sera convenablement
installée. Repositionnez le compartiment
de rangement sur le côté de l’appareil.
4Une fois la thermosonde branchée,
sélectionnez le compartiment1 et le
mode de cuisson souhaité. Réglez la
température de cuisson avec les flèches
de gauche.
5Appuyez sur le bouton de la
THERMOSONDE pour sélectionner le
préréglage Small (Petit) ou Large (Grand),
selon la taille du morceau de viande/
poisson. Utilisez les flèches à gauche du
panneau de commande pour sélectionner
le type de viande/poisson. Utilisez ensuite
les flèches à droite du panneau de
commande pour régler le résultat souhaité
de cuisson à cœur de vos aliments.
Lorsque vous utilisez le bouton Manual
(Manuel), servez-vous des températures
de cuisson à cœur recommandées.
UTILISATION DE LA THERMOSONDE NINJA®
REMARQUE : veuillez vous référer aux
recommandations de l’agence nationale
de sécurité sanitaire de l’alimentation, de
l’environnement et du travail (ANSES)
afin d’obtenir les températures de cuisson
sûre des aliments.
REMARQUE : les résultats de
cuisson préréglés pour BEEF/LAMB
(BOEUF/AGNEAU) sont inférieurs
aux recommandations normales, car
l’appareil tient compte de la poursuite
de la cuisson par chaleur résiduelle de 5
à 10 °C.
6 Aucun préchauage n’est nécessaire.
Une fois les sélections eectuées,
appuyez sur le bouton START/STOP
(Marche/Arrêt) pour lancer la cuisson.
L’écran achera la température
actuelle de la thermosonde, ainsi que la
température visée.
7L’appareil s’arrête automatiquement
lorsque la cuisson souhaitée est atteinte.
REMARQUE : la thermosonde sera
BRÛLANTE. Utiliser des maniques ou
une pince pour la sortir des aliments.
REMARQUE: la thermosonde s’utilise
uniquement dans le compartiment1.
REMARQUE: le reste du cordon de la
thermosonde peut rester dans le tiroir.
Utiliser la fonction SYNC (Synchroniser)
avec la thermosonde:
1 Reportez-vous aux étapes 1à 3de la
page27 pour savoir comment installer la
thermosonde.
2 Sélectionnez le compartiment1 et le mode
de cuisson désiré. Appuyez sur le bouton
de la THERMOSONDE pour sélectionner le
préréglage Small (Petit) ou Large (Grand),
selon la taille du morceau de viande/poisson
(reportez-vous au Guide de démarrage
rapide pour en savoir plus). Utilisez les
flèches de gauche pour sélectionner le
morceau de viande/poisson et celles de
droites pour choisir la cuisson souhaitée.
3 Sélectionnez le compartiment2 et le mode
de cuisson désiré. Réglez la durée et la
température, puis appuyez sur la fonction
SYNC (Synchroniser). Appuyez sur le
bouton START/STOP (Marche/Arrêt) pour
démarrer la cuisson.
8Transférez le morceau de viande/poisson
dans une assiette pour le laisser reposer.
La thermosonde n’a plus besoin d’être
insérée. La viande va continuer à cuire
par la chaleur résiduelle jusqu’à la cuisson
définie, ce qui peut prendre 3à 5minutes.
Cette étape est importante. En eet, ne
pas laisser le plat reposer peut entraîner
une sous-cuisson. Le temps de cuisson par
la chaleur résiduelle varie selon la taille du
plat, la découpe et le type de plat.
REMARQUE : au cours de la mise en
place initiale, le compartiment avec
le temps de cuisson le plus court
achera HOLD (En attente). Le panneau
de commande achera ensuite la
température actuelle de la thermosonde
et la température souhaitée dans
le compartiment1, et les barres de
progression dans le compartiment2.
Utiliser la fonction MATCH
(Dupliquer) avec la thermosonde:
1 Sélectionnez le compartiment1 et le mode
de cuisson désiré. Utilisez les flèches de
gauche pour sélectionner la température
de cuisson souhaitée. Appuyez sur le
bouton de la THERMOSONDE pour
sélectionner le préréglage Small (Petit)
ou Large (Grand), selon la taille du
morceau de viande/poisson. Reportez-
vous au Guide de démarrage rapide pour
en savoir plus. Lorsque vous utilisez le
bouton Manual (Manuel), servez-vous
des températures de cuisson à cœur
recommandées à la page.
Utilisez les flèches à droite du panneau de
commande pour sélectionner le type de
viande/poisson, puis celles de gauche pour
régler le résultat de cuisson à cœur de vos
aliments.
2 Sélectionnez la fonction MATCH
(Dupliquer), puis appuyez sur le bouton
START/STOP (Marche/Arrêt) pour
démarrer la cuisson.
TARGET TEMP PROBE TEMP
TIPO DE
ALIMENTO: ESTABLECER NIVEL A:
Pescado
Medium Rare (poco hecho) (50˚C)
Medium (medio hecho) (55˚C)
Medium Well (al punto) (60˚C)
Well Done (muy hecho) (65˚C)
Pollo/Pavo Well Done (muy hecho) (75˚C)
Cerdo
Medium Rare (poco hecho) (50˚C)
Medium (medio hecho) (55˚C)
Medium Well (al punto) (65˚C)
Well Done (muy hecho) (70˚C)
Ternera/
Cordero Rare (poco hecho) (50˚C)
Medium Rare (poco hecho) (55˚C)
Medium (medio hecho) (60˚C)
Medium Well (al punto) (65˚C)
Well Done (muy hecho) (70˚C)

30ninjakitchen.eu29 ninjakitchen.eu
INSÉRER CORRECTEMENT LA THERMOSONDE
REMARQUE : N’UTILISEZ PAS la sonde avec des aliments congelés ou des morceaux
supérieurs à 1,5 cm
IMPORTANT: VEUILLEZ CONSULTER LE TABLEAU DE PRÉRÉGLAGES DE CUISSON
DU GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE LORSQUE VOUS UTILISEZ LA FONCTION SYNC
(SYNCHRONISER) ET MATCH (DUPLIQUER) AVEC LA THERMOSONDE.
CUISINER AVEC LA TECHNOLOGIE
DUALZONE
Les deux zones de cuisson indépendantes DualZone
permettent de synchroniser les fins de cuisson
(fonction SYNC) ou de dupliquer les réglages de
cuisson dans les deux tiroirs (fonction MATCH).
SYNCHRONISER LES FINS DE CUISSON (SYNC)
Pour cuire des aliments diérents dans chaque
tiroir avec des réglages de cuisson diérents et
synchroniser les fins de cuisson :
1 Placez les ingrédients dans les tiroirs, puis
insérez les tiroirs dans l’appareil.
2 Le compartiment1 continuera à être éclairé.
Utilisez le bouton central pour sélectionner
la fonction de cuisson souhaitée. Utilisez les
flèches gauche pour régler la température, et
utilisez les flèches droites pour régler le temps
de cuisson.
3 Sélectionnez le compartiment2, puis utilisez
le bouton central pour sélectionner la fonction
de cuisson souhaitée. Utilisez les flèches
gauche pour régler la température, et utilisez
les flèches droites pour régler le temps de
cuisson.
4 Appuyez sur SYNC, puis sur le bouton
central pour commencer la cuisson dans
le compartiment avec le temps de cuisson
le plus long. L’autre compartiment achera
Hold. Lorsque les deuxcompartiments
achent le même temps restant, l’appareil
émet un bip et active le de cuisson
compartiment.
5 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil sonne
et «End» apparaît sur l’écran.
6 Retirez les ingrédients en renversant le tiroir,
ou en utilisant des ustensiles/pinces avec des
embouts en silicone. NE DÉPOSEZ JAMAIS le
tiroir sur le dessus de l’appareil.
CUISINER AVEC VOTRE FRITEUSE SANS HUILE
VEUILLEZ CONSULTER LE GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE POUR LES
RECETTES ET LES TABLEAUX DE CUISSON
REMARQUE: Si vous voyez que la nourriture
dans l’un des compartiments est prête avant
la fin du temps de cuisson, vous pouvez
ARRÊTER UN COMPARTIMENT. Sélectionnez
ce compartiment, puis appuyez sur le bouton
central pour interrompre la cuisson ou définir
le temps sur zéro. Voir page 32pour plus
d’instructions.
REMARQUE: Vous pouvez sélectionner une
fonction diérente pour le compartiment 2.
TYPE D’ALIMENT: POSITIONNEMENT CORRECT INCORRECT
Steaks
Côtes de porc
Côtes d’agneau
Escalopes de
poulet
Burgers
Filet mignon
Filets de poisson
• Insérer la thermosonde
horizontalement au centre
de la partie la plus épaisse
du morceau de viande/
poisson.
• Veiller à introduire
l’embout de la thermo-
sonde tout droit dans le
centre du morceau, et
non incliné vers le bas
ou vers le haut.
• Veiller à ce que la ther-
mosonde se trouve à
proximité de l’os (sans le
toucher) et à distance de
corps gras ou de cartilage.
REMARQUE: la partie la
plus épaisse d’un morceau
n’est pas toujours située au
centre. Il est essentiel que
l’extrémité de la thermo-
sonde se trouve dans
la partie la plus épaisse
pour obtenir les résultats
souhaités.
Poulet entier • Insérer la thermosonde
horizontalement dans
la partie la plus épaisse
du filet, parallèlement
à l’os (sans le toucher).
• Veiller à ce que le haut
de la thermosonde se
trouve au centre de la
partie la plus épaisse
du filet, sans le traverser
de part en part jusque
dans la cavité.
FRANÇAIS
UTILISER LA THERMOSONDE NINJA®

32ninjakitchen.eu31 ninjakitchen.eu
DÉMARRER LA CUISSON DES
DEUXCOMPARTIMENTS EN MÊME TEMPS,
SANS SYNCHRONISER LES FINS DE CUISSON:
1 Sélectionnez le compartiment1, puis utilisez le
bouton central pour sélectionner la fonction
désirée. Utilisez les flèches gauche pour régler
la température.
2 Utilisez les flèches droites pour régler le temps
de cuisson.
3 Sélectionnez le compartiment2, puis répétez
les étapes1 et 2.
4 Appuyez sur le bouton central pour lancer
la cuisson dans chaque compartiment.
5 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
sonne et «End» apparaît sur l’écran.
6 Retirez les ingrédients en renversant le tiroir,
ou en utilisant des ustensiles/pinces avec des
embouts en silicone.
DUPLIQUER LES RÉGLAGES DE CUISSON
(MATCH)
Pour cuire une plus grande quantité du même
aliment, ou cuire diérents aliments en utilisant les
mêmes réglages de cuisson:
1 Placez les ingrédients dans les tiroirs, puis
insérez les tiroirs dans l’appareil.
2 Le compartiment1 continuera à être éclairé.
Utilisez le bouton central pour sélectionner
la fonction de cuisson souhaitée. Utilisez les
flèches gauche pour régler la température, et
utilisez les flèches droites pour régler le temps
de cuisson.
3 Appuyez sur le bouton MATCH pour dupliquer
les paramètres du compartiment 1dans le
compartiment 2. Appuyez ensuite sur le
bouton central pour démarrer la cuisson dans
les deux compartiments.
4 “End” s’achera sur les deuxécrans pour
indiquer que la cuisson est terminée
simultanément.
5 Retirez les ingrédients en renversant le tiroir,
ou en utilisant des ustensiles/pinces avec des
embouts en silicone.
REMARQUE: Si vous voyez que la nourriture
dans l’un des compartiments est prête avant
la fin du temps de cuisson, vous pouvez
ARRÊTER UN COMPARTIMENT. Sélectionnez
ce compartiment, puis appuyez sur START/STOP.
Voir page 32pour plus d’instructions.
ARRÊTER LA CUISSON DANS
UN COMPARTIMENT (LORS
DE L’UTILISATION DES DEUX
COMPARTIMENTS)
1 Sélectionnez le compartiment que vous
souhaitez arrêter.
2 Appuyez sur START/STOP pour arrêter la
cuisson.
3 «End» s’achera à l’écran. La cuisson se
poursuivra dans l’autre compartiment.
CUISINER AVEC VOTRE FRITEUSE SANS HUILE – SUITE
CUISINER DANS UN SEUL
COMPARTIMENT
Pour allumer l’appareil, branchez le cordon
d’alimentation sur une prise, puis appuyez sur le
bouton .
Max Crisp
1 Installez une plaque de cuisson dans le tiroir,
placez les ingrédients dans le tiroir, puis insérez
le tiroir dans l’appareil.
2 L’appareil utilisera par défaut le compartiment
1 (pour utiliser le compartiment2 à la place,
sélectionnez le compartiment2). Sélectionnez
MAX CRISP.
3 Utilisez les flèches droites pour régler le
temps par paliers d’une minute jusqu’à un
maximum de 30minutes. Appuyez sur le
bouton pour lancer la cuisson.
4 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil sonne
et «End» apparaît sur l’écran.
5 Retirez les ingrédients en renversant le panier,
ou en utilisant des ustensiles/pinces avec des
embouts en silicone.
METTRE LA CUISSON EN PAUSE
La cuisson s’arrête automatiquement lorsqu’un
tiroir est retiré. Réinsérez le tiroir pour reprendre la
cuisson.
EN MODE SYNC ou MATCH
Si vous ouvrez un tiroir, l’autre tiroir sera
automatiquement mis en pause afin que la
cuisson finisse en même temps. Réinsérez le
tiroir pour continuer la cuisson dans les deux
compartiments.
REMARQUE: Si pendant la cuisson, un tiroir
est retiré pendant plus d’une minute, l’appareil
s’éteint automatiquement. Vous devrez
reprogrammer chaque compartiment pour
reprendre la cuisson.
REMARQUE: Il n’est pas possible ou
nécessaire d’ajuster la température avec la
fonction Max Crisp. La température est réglée
par défaut sur 240 °C.
FRANÇAIS

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Air Fry (Friture sans huile)
1 Installez une plaque de cuisson dans le tiroir,
placez les ingrédients dans le tiroir, puis
insérez le tiroir dans l’appareil.
2 L’appareil utilisera par défaut le compartiment1
(pour utiliser le compartiment2 à la place,
sélectionnez le compartiment2). Sélectionnez
AIR FRY à l’aide du bouton central.
3Utilisez les flèches gauche pour régler la
température.
4 Utilisez les flèches droites pour régler le
temps par paliers d’une minute jusqu’à un
maximum d’une heure. Appuyez sur le bouton
pour lancer la cuisson.
5 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil sonne
et «End» apparaît sur l’écran.
6 Retirez les ingrédients en renversant le panier,
ou en utilisant des ustensiles/pinces avec des
embouts en silicone.
REMARQUE: Pendant la cuisson, vous pouvez
retirer le tiroir et remuer ou mélanger les
ingrédients pour obtenir un résultat croustillant
parfait.
REMARQUE: La température est réglée par
défaut sur 200 °C.
CUISINER AVEC VOTRE FRITEUSE SANS HUILE – SUITE
Roast (Rôtir)
1 Installez une plaque de cuisson dans le tiroir
(facultatif), placez les ingrédients dans le tiroir,
puis insérez le tiroir dans l’appareil.
2 L’appareil utilisera par défaut le compartiment1
(pour utiliser le compartiment2 à la place,
sélectionnez le compartiment2). Sélectionnez
ROAST à l’aide du bouton central.
3Utilisez les flèches gauche pour régler la
température.
4Utilisez les flèches droites pour régler le
temps de cuisson par paliers d’une minute
jusqu’à un maximum d’une heure, puis par
paliers de 5minutes pour une durée entre
1heure et 4heures. Appuyez sur le bouton
pour lancer la cuisson.
5 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
sonne et «End» apparaît sur l’écran.
6 Retirez les ingrédients en renversant le panier,
ou en utilisant des ustensiles/pinces avec des
embouts en silicone.
Reheat (Réchauer)
1 Installez une plaque de cuisson dans le tiroir
(facultatif), placez les ingrédients dans le tiroir
puis insérez le tiroir dans l’appareil.
2 L’appareil utilisera par défaut le compartiment1
(pour utiliser le compartiment2 à la place,
sélectionnez le compartiment2). Sélectionnez
REHEAT à l’aide du bouton central.
3Utilisez les flèches gauche pour régler la
température.
4 Utilisez les flèches droites pour régler le temps
par paliers d’une minute jusqu’à un maximum
d’une heure. Appuyez sur le bouton pour lancer
le réchauage.
5 Lorsque le réchauage est terminé, l’appareil
sonne et «End» apparaît sur l’écran.
6 Retirez les ingrédients en renversant le panier,
ou en utilisant des ustensiles/pinces avec des
embouts en silicone.
REMARQUE: La température est réglée par
défaut sur 190 °C.
REMARQUE: La température est réglée par
défaut sur 170 °C.
FRANÇAIS

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Bake (Cuire)
1 Installez une plaque de cuisson dans le tiroir
(facultatif), placez les ingrédients dans le tiroir,
puis insérez le tiroir dans l’appareil.
2 L’appareil utilisera par défaut le compartiment1
(pour utiliser le compartiment2 à la place,
sélectionnez le compartiment2).
Sélectionnez BAKE à l’aide du bouton central.
3Utilisez les flèches gauche pour régler la
température.
4Utilisez les flèches droites pour régler le temps
de cuisson par paliers d’une minute jusqu’à
un maximum d’une heure, puis par paliers de
5minutes pour une durée entre 1heure et 4heures.
Appuyez sur le bouton pour lancer la cuisson.
5 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil sonne
et «End» apparaît sur l’écran.
6 Retirez les ingrédients en renversant le panier,
ou en utilisant des ustensiles/pinces avec des
embouts en silicone.
REMARQUE: Pour vos recettes utilisant un four
traditionnel, réduisez la température de 10°C.
REMARQUE: La température est réglée par
défaut sur 160 °C.
Dehydrate (Déshydrater)
1 Disposez une seule couche d’ingrédients dans
le tiroir. Installez ensuite la plaque de cuisson
dans le tiroir sur les ingrédients, puis placez-y
une seconde couche d’ingrédients.
2 L’appareil utilisera par défaut le compartiment1
(pour utiliser le compartiment2 à la place,
sélectionnez le compartiment2). Sélectionnez
DEHYDRATE à l’aide du bouton central. La
température par défaut apparaîtra sur l’écran.
Utilisez les flèches gauche pour régler la
température.
3 Utilisez les flèches droites pour régler le temps
par paliers de 15minutes de 1 à 12heures.
Appuyez sur le bouton pour lancer la
déshydratation.
4 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil sonne
et «End» apparaît sur l’écran.
5 Retirez les ingrédients en renversant le panier,
ou en utilisant des ustensiles/pinces avec des
embouts en silicone.
REMARQUE: La température est réglée par
défaut sur 60 °C.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
CONSEILS PRATIQUES
1Pour une cuisson uniforme, assurez-vous
que les ingrédients soient disposés en une
couche homogène au fond du tiroir, sans
qu’ils ne se chevauchent. Si les ingrédients
se chevauchent, assurez-vous de les remuer
à la moitié du temps de cuisson.
2La durée et la température de cuisson
peuvent être ajustées à tout moment lors
de la cuisson. Sélectionnez simplement le
compartiment que vous souhaitez ajuster,
puis appuyez sur les flèches gauche pour
ajuster la température ou sur les flèches
droites pour ajuster le temps de cuisson.
3Pour vos recettes utilisant un four
traditionnel, réduisez la température de
10°C. Vérifiez régulièrement les aliments
pour ne pas trop les faire cuire.
4Le ventilateur de la friteuse à air chaud peut
parfois déplacer les aliments légers. Pour
éviter cela, maintenez les aliments en place
(comme la tranche de pain supérieure d’un
sandwich) avec des pics en bois.
5Les grilles de cuisson surélèvent les
aliments dans le tiroir afin que l’air puisse
circuler sous et autour des ingrédients, pour
un croustillant homogène.
6Après avoir sélectionné le mode de cuisson,
vous pouvez appuyer sur le bouton START/
STOP pour commencer immédiatement
la cuisson. L’appareil fonctionnera à la
température et pour la durée définies par
défaut.
7Pour de meilleurs résultats avec les légumes
frais et les pommes de terre, utilisez au
moins une cuillère à soupe d’huile. Ajoutez
plus d’huile selon vos préférences pour
atteindre le croustillantsouhaité.
8Pour de meilleurs résultats, contrôlez la
cuisson et retirez les aliments dès que
vous jugez qu’ils sont susamment cuits.
Nous recommandons l’utilisation d’un
thermomètre à lecture instantanée afin
de contrôler la température interne de la
viande et du poisson.
9Pour de meilleurs résultats, retirez
immédiatement les aliments à la fin
dutemps de cuisson pour éviter
de trop les cuire.
L’appareil doit être soigneusement nettoyé après chaque utilisation. Débranchez l’appareil
de la prise de courant et attendez qu’il refroidisse totalement avant de le nettoyer.
Pièce/Accessoire Méthode de nettoyage Lavable au lave-
vaisselle?
Unité principale
Pour nettoyer l’unité principale et le
panneau de commandes, essuyez-les
avecun chion humide
REMARQUE: Ne JAMAIS immerger l’unité
principale dans de l’eau ou d’autres liquides.
Ne JAMAIS laver l’unité principale au
lave-vaisselle.
Non
Tiroirs et plaques
de cuisson
Les tiroirs et les plaques de cuisson peuvent
être lavés au lave-vaisselle ou à la main.
Laissez toutes les pièces sécher à l’air libre ou
essuyez-les après le nettoyage à la main. Pour
prolonger la durée de vie des tiroirs, nous
vous recommandons de les laver à la main.
Oui
Thermosonde
numérique
NE PAS immerger la thermosonde dans
de l’eau ou tout autre liquide. Nous
recommandons de nettoyer la thermosonde
à l’aide d’un chion humide uniquement.
Non
Si des résidus alimentaires restent collés sur la grille de cuisson ou dans le tiroir, placez
ces derniers dans un évier rempli d’eau chaude savonneuse, et laissez tremper.
FRANÇAIS

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FRANÇAIS
GUIDE DE DÉPANNAGE
• Comment puis-je ajuster la température ou le temps lorsque j’utilise
un seul compartiment?
Sélectionnez le compartiment actif, puis utilisez les flèches gauche pour ajuster
latempérature ou les flèches droites pour ajuster le temps de cuisson.
• Comment puis-je ajuster la température ou le temps lorsque j’utilise
lesdeuxcompartiments?
Sélectionnez le compartiment désiré, puis utilisez les flèches gauche pour ajuster
latempérature ou sur les flèches droites pour ajuster le temps de cuisson.
• L’appareil a-t-il besoin d’être préchaué? L’appareil n’a pas besoin d’être préchaué.
• Puis-je faire cuire des aliments diérents dans chaque compartiment sans risquer
lemélange des goûts?
Oui, les deux compartiments sont autonomes, avec des éléments chauants
et des ventilateurs séparés.
• Comment mettre mon compte à rebours en pause?
Le compte à rebours se mettra en pause automatiquement lorsque vous retirez
lepanier de l’unité principale. Réinsérez le tiroir dans les 2minutes pour reprendre
lacuisson ou l’unité s’éteindra automatiquement.
• Comment faire pour arrêter un compartiment lorsque j’utilise les deux ?
Sélectionnez le compartiment que vous souhaitez arrêter, puis appuyez sur le bouton
START/STOP.
• Puis-je poser le tiroir sur mon plan de travail?
Le tiroir chauera pendant la cuisson. Faites attention lorsque vous le manipulez,
etplacez-le uniquement sur des surfaces résistantes à la chaleur.
• Quand dois-je utiliser la plaque de cuisson?
Utilisez la plaque de cuisson lorsque vous souhaitez que vos aliments soient bien
croustillants. La plaque surélève les aliments dans le tiroir de manière à ce que l’air
puisse circuler de partout et les cuire de façon uniforme.
• Pourquoi mes aliments n’ont-ils pas été entièrement cuits?
Assurez-vous que le tiroir est correctement installé lors de la cuisson. Pour une cuisson
uniforme, assurez-vous que les ingrédients sont disposés en une couche homogène au fond
du tiroir, sans qu’ils ne se chevauchent. Secouez le tiroir pour mélanger les ingrédients pour
un croustillant uniforme. La durée et la température de cuisson peuvent être ajustées à tout
moment lors de la cuisson. Il sut d’utiliser les flèches gauche pour ajuster la température
ou les flèches droites pour ajuster le temps de cuisson.
• Pourquoi mes aliments sont-ils brûlés?
Pour de meilleurs résultats, contrôlez la cuisson et retirez les aliments dès que vous
jugez qu’ils sont susamment cuits. Retirez immédiatement les aliments à la fin
dutemps de cuisson pour éviter de trop les cuire.
• Pourquoi certains ingrédients gonflent-ils lorsqu’on les fait frire sans huile?
Le ventilateur de la friteuse à air chaud peut parfois déplacer les aliments légers. Utilisez
des piques en bois pour fixer les aliments légers en vrac, comme la tranche de pain
supérieure d’un sandwich.
• Puis-je faire frire sans huile des ingrédients panés et humides?
Oui, mais en utilisant la bonne technique pour les paner. Il est important de tremper
lesaliments d’abord dans la farine, puis dans l’œuf, et enfin dans la chapelure. Faites
ensorte que la chapelure ait bien adhéré sur les ingrédients panés pour que les miettes
ne soient pas souées par le ventilateur.
• Comment ranger la thermosonde dans le compartiment ?
Insérez tout d’abord l’extrémité avec la prise dans le compartiment de rangement, puis
enroulez le fil en suivant la flèche.
• Pourquoi l’écran d’achage est-il devenu noir?
L’appareil est en mode veille. Appuyez sur le bouton d’alimentation pour le rallumer.
• Pourquoi la lettre «E» s’ache-t-elle sur l’écran?
L’appareil ne fonctionne pas correctement. Veuillez contacter le service client au
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Les pièces de rechange et les accessoires Ninja sont développés par les mêmes
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de pièces de rechange et d’accessoires Ninja pour tous les appareils Ninja sur www.ninjakitchen.eu.
N’oubliez pas que l’utilisation de pièces n’étant pas d’origine Ninja peut annuler votre garantie du
fabricant. Cependant, vos droits statutaires ne sont pas aectés.
Indépendamment de la garantie commerciale, le vendeur reste tenu de la garantie légale de
conformité et de la garantie légale des vices cachés.
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de la consommation, et de celle relative aux vices cachés, dans les conditions prévues aux articles 1641
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Art. L. 217-3 du code de la consommation: “Le vendeur délivre un bien conforme au contrat ainsi
qu'aux critères énoncés à l'article L. 217-5. Il répond des défauts de conformité existant au moment de
la délivrance du bien au sens de l'article L. 216-1, qui apparaissent dans un délai de deux ans à compter
de celle-ci. Dans le cas d'un contrat de vente d'un bien comportant des éléments numériques : 1°
Lorsque le contrat prévoit la fourniture continue d'un contenu numérique ou d'un service numérique
pendant une durée inférieure ou égale à deux ans, ou lorsque le contrat ne détermine pas la durée
de fourniture, le vendeur répond des défauts de conformité de ce contenu numérique ou de ce
service numérique qui apparaissent dans un délai de deux ans à compter de la délivrance du bien ; 2°
Lorsque le contrat prévoit la fourniture continue d'un contenu numérique ou d'un service numérique
pendant une durée supérieure à deux ans, le vendeur répond des défauts de conformité de ce
contenu numérique ou de ce service numérique qui apparaissent au cours de la période durant
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