länge har låg syrehalt och smakar avslaget, kaesmaken kommer
att påverkas i motsvarande grad.
3. Denna kaebryggare är godkänd av European coee brewing
centre och brygger kaet vid den ideala temperaturen 92 – 96°C.
Vid denna temperatur tar vattnet upp rätt mängd av rätt
smakämnen från det malda kaet. Vid lägre bryggtemperatur tas
inte kaets fulla arom till vara, och vid högre temperatur extraheras
mer koein och klorogensyra som ger kaet en besk smak.
4. Använd kaepulver avsett för ilterbryggare. Maler du kaet i egen
kvarn, se till att malnings graden är anpassad för ilterbryggning.
Malningsgraden har stor inverkan på kaets smak, inmalet ger
starkare kae, grovmalet ger svagare kae.
5. Dosera rätt. Normaldosering är 60 gram kae per liter vatten och
doseringen kan anpassas efter personlig smak. Vid bryggning av
full kanna kan överdosering av kaepulver resultera i att iltret
svämmar över och kaesump kommer ner i kannan. Använd gärna
en våg för att mäta upp kaepulvret.
6. För bryggning
enligt ECBC-
standard använd
endast på/av
knappen.
7. Nybryggt kae smakar bäst, så servera kaet så fort som möjligt.
Det färdiga kaet mår bäst vid en temperatur på 80 – 85°C, vilket är
den temperatur som erhålles i kannan efter att bryggningen är
klar*. Bryggaren håller kaet vid rätt temperatur efter bryggning,
men efter ca 30 minuter börjar kaesmaken ändå förändras
märkbart.
*vid bryggning av full kanna.
KAFFEBRYGGNING
Lyft av vattentankens lock och fyll vattentanken med önskad mängd
vatten mellan min- och maxmarkeringen (min 2 koppar/max 10
koppar). Se markering på utsidan av vattentanken vid påfyllning.
Observera att mängden färdigt kae blir något mindre, eftersom
kaepulvret absorberar en del av vattnet. Ställ glaskannan med lock på
värmeplattan.
ENKLA GRUNDREGLER FÖR ATT BRYGGA
ETT GOTT KAFFE ENLIGT ECBC STANDARD
1. Håll filterhållaren och kannan ren. Kafferester och beläggning i filterhållaren ger kaffet en
dålig smak.
2. Använd kallt, friskt vatten. 98,5% av det färdiga kaffet består av vatten, och därför har vatten
kvaliteten stor betydelse för kaffets smak. Friskt vatten är rikt på syre som frigör smak och
arom från kaffepulvret. Vatten som har varit uppvärmt tidigare eller har stått länge har låg
syrehalt och smakar avslaget, kaffesmaken kommer att påverkas i motsvarande grad.
3. Denna kaffebryggare är godkänd av European coffee brewing centre och brygger kaffet vid
den ideala temperaturen 92 – 96°C. Vid denna temperatur tar vattnet upp rätt mängd av rätt
smakämnen från det malda kaffet. Vid lägre bryggtemperatur tas inte kaffets fulla arom till
vara, och vid högre temperatur extraheras mer koffein och klorogensyra som ger kaffet en
besk smak.
4. Använd kaffepulver avsett för filterbryggare. Maler du kaffet i egen kvarn, se till att malnings
graden är anpassad för filterbryggning. Malningsgraden har stor inverkan på kaffets smak,
finmalet ger starkare kaffe, grovmalet ger svagare kaffe.
5. Dosera rätt. Normaldosering är 60 gram kaffe per liter vatten och doseringen kan anpassas
efter personlig smak. Vid bryggning av full kanna kan överdosering av kaffepulver resultera
i att filtret svämmar över och kaffesump kommer ner i kannan. Använd gärna en våg för att
mäta upp kaffepulvret.
6. För bryggning enligt ECBC-standard
använd endast på/av knappen.
7. Nybryggt kaffe smakar bäst, så servera kaffet så fort som möjligt. Det färdiga kaffet mår bäst
vid en temperatur på 80 – 85°C. Bryggaren håller kaffet vid rätt temperatur efter bryggning,
men efter ca 30 minuter börjar kaffesmaken ändå förändras märkbart.
LEAFLET.SE.A5.BLOOMING. 2411, 2412, 2413.18-11-2020
2411 - Leaflet A5 - 18-11-2020.indd 12411 - Leaflet A5 - 18-11-2020.indd 1 2020-11-18 20:292020-11-18 20:29
1. Keep the filter holder and carafe clean. Coffee remains in the filter holder will have
a negative impact on the coffee taste.
2. Use fresh, cold water. Brewed coffee consists of 98,5% water, hence the quality of
the water used will be of highest importance for the taste. Fresh water is rich in
oxygen and will bring out more taste and aroma in the coffee. Reheated or stale
water holds less oxygen and will taste bad. The taste of the coffee will be affected
in the same extent.
3. This filter coffee maker is approved by European Coffee Brewing Centre with ideal
brewing temperatures between 92 – 96°C. At this temperature the water absorbs
the perfect amount of the right flavors from the coffee powder. At lower brewing
temperatures the full aroma potential will not be reached and at higher tempera-
tures more caffeine and chlorogenic acid gets extracted causing a bitter taste.
4. Only use coffee powder intended for filter coffee makers. If grinding your own cof-
fee make sure to adapt the grinding setting for filter coffee brewing. The grinding
fineness will impact the taste of the coffee. Finer grind gives stronger coffee while
coarser grind gives weaker coffee.
5. Use correct amount of coffee powder. Normal dosage is 60 grams of coffee pow-
der per liter. The dosage can be adjusted according to personal taste. When brew-
ing at full capacity, using too much coffee powder can cause overflow resulting in
coffee remains ending up in the carafe. A scale can be used to measure the coffee
powder.
6. For brewing according to
ECBC standard only use the
on / off button.
7. Freshly-brewed coffee tastes best, so serve the coffee right after brewing. The ideal
coffee temperature is 80 - 85 ° C. The filter coffee maker will keep the coffee warm
at the right temperature after brewing, but after about 30 minutes the coffee will
start losing its flavor.
ENKLA GRUNDREGLER FÖR ATT BRYGGA
ETT GOTT KAFFE ENLIGT ECBC STANDARD
1. Håll filterhållaren och kannan ren. Kafferester och beläggning i filterhållaren ger kaffet en
dålig smak.
2. Använd kallt, friskt vatten. 98,5% av det färdiga kaffet består av vatten, och därför har vatten
kvaliteten stor betydelse för kaffets smak. Friskt vatten är rikt på syre som frigör smak och
arom från kaffepulvret. Vatten som har varit uppvärmt tidigare eller har stått länge har låg
syrehalt och smakar avslaget, kaffesmaken kommer att påverkas i motsvarande grad.
3. Denna kaffebryggare är godkänd av European coffee brewing centre och brygger kaffet vid
den ideala temperaturen 92 – 96°C. Vid denna temperatur tar vattnet upp rätt mängd av rätt
smakämnen från det malda kaffet. Vid lägre bryggtemperatur tas inte kaffets fulla arom till
vara, och vid högre temperatur extraheras mer koffein och klorogensyra som ger kaffet en
besk smak.
4. Använd kaffepulver avsett för filterbryggare. Maler du kaffet i egen kvarn, se till att malnings
graden är anpassad för filterbryggning. Malningsgraden har stor inverkan på kaffets smak,
finmalet ger starkare kaffe, grovmalet ger svagare kaffe.
5. Dosera rätt. Normaldosering är 60 gram kaffe per liter vatten och doseringen kan anpassas
efter personlig smak. Vid bryggning av full kanna kan överdosering av kaffepulver resultera
i att filtret svämmar över och kaffesump kommer ner i kannan. Använd gärna en våg för att
mäta upp kaffepulvret.
6. För bryggning enligt ECBC-standard
använd endast på/av knappen.
7. Nybryggt kaffe smakar bäst, så servera kaffet så fort som möjligt. Det färdiga kaffet mår bäst
vid en temperatur på 80 – 85°C. Bryggaren håller kaffet vid rätt temperatur efter bryggning,
men efter ca 30 minuter börjar kaffesmaken ändå förändras märkbart.
LEAFLET.SE.A5.BLOOMING. 2411, 2412, 2413.18-11-2020
2411 - Leaflet A5 - 18-11-2020.indd 12411 - Leaflet A5 - 18-11-2020.indd 1 2020-11-18 20:292020-11-18 20:29
ENKLA GRUNDREGLER FÖR ATT BRYGGA
ETT GOTT KAFFE ENLIGT ECBC STANDARD
1. Håll filterhållaren och kannan ren. Kafferester och beläggning i filterhållaren ger kaffet en
dålig smak.
2. Använd kallt, friskt vatten. 98,5% av det färdiga kaffet består av vatten, och därför har vatten
kvaliteten stor betydelse för kaffets smak. Friskt vatten är rikt på syre som frigör smak och
arom från kaffepulvret. Vatten som har varit uppvärmt tidigare eller har stått länge har låg
syrehalt och smakar avslaget, kaffesmaken kommer att påverkas i motsvarande grad.
3. Denna kaffebryggare är godkänd av European coffee brewing centre och brygger kaffet vid
den ideala temperaturen 92 – 96°C. Vid denna temperatur tar vattnet upp rätt mängd av rätt
smakämnen från det malda kaffet. Vid lägre bryggtemperatur tas inte kaffets fulla arom till
vara, och vid högre temperatur extraheras mer koffein och klorogensyra som ger kaffet en
besk smak.
4. Använd kaffepulver avsett för filterbryggare. Maler du kaffet i egen kvarn, se till att malnings
graden är anpassad för filterbryggning. Malningsgraden har stor inverkan på kaffets smak,
finmalet ger starkare kaffe, grovmalet ger svagare kaffe.
5. Dosera rätt. Normaldosering är 60 gram kaffe per liter vatten och doseringen kan anpassas
efter personlig smak. Vid bryggning av full kanna kan överdosering av kaffepulver resultera
i att filtret svämmar över och kaffesump kommer ner i kannan. Använd gärna en våg för att
mäta upp kaffepulvret.
6. För bryggning enligt ECBC-standard
använd endast på/av knappen.
7. Nybryggt kaffe smakar bäst, så servera kaffet så fort som möjligt. Det färdiga kaffet mår bäst
vid en temperatur på 80 – 85°C. Bryggaren håller kaffet vid rätt temperatur efter bryggning,
men efter ca 30 minuter börjar kaffesmaken ändå förändras märkbart.
LEAFLET.SE.A5.BLOOMING. 2411, 2412, 2413.18-11-2020
2411 - Leaflet A5 - 18-11-2020.indd 12411 - Leaflet A5 - 18-11-2020.indd 1 2020-11-18 20:292020-11-18 20:29
7
Blooming - IFU - 22-02-2023.indd 7Blooming - IFU - 22-02-2023.indd 7 2023-06-27 13:492023-06-27 13:49
